Можно ли есть макароны при правильном питании. Можно ли есть макароны при похудении на обед


Можно ли есть макароны при похудении? С чем, сколько и когда?

Отношение к макаронам у людей, следящих за своим весом, довольно противоречивое. Кто-то апеллирует вредом для фигуры, другие утверждают, что набрать лишние килограммы невозможно, если сделать правильную покупку и знать, каким может быть дополнение к этому гарниру.

Сделайте правильный выбор

Для того, чтобы оставаться стройной, следует приобретать продукцию из твердой пшеницы. Жира в ней нет, уровень сахара в крови не повышает из-за своего низкого гликемического индекса. Такие изделия богаты множеством полезных микроэлементов, белком и витаминами группы В. А сложные углеводы, из которых они состоят, дают длительный запас энергии.

Варить их нужно до полуготовности, после чего выключить плиту и дать немного постоять, — это даст возможность организму расщеплять крахмал без больших затрат энергии.

Чем полезны твердые сорта

В состав таких макарон входит клетчатка — именно она дает чувство насыщения. А еще она связывает и выводит из организма накопившиеся шлаки. Продукт содержит гормон хорошего настроения – серотонин, а еще — аминокислоты, фосфор, магний, железо.

Чтобы талия оставалась тонкой, употреблять кушанье нужно умеренно.

На что следует обратить внимание при покупке

Вся необходимая информация о макаронах содержится на упаковке. Для того, чтобы приобретение оказалось полезным, ищите на пачке следующие данные.

  • Надпись «сделаны из твердых сортов пшеницы». Иногда производители пишут на упаковке «1 сорт группа А» – это то же самое.
  • Чтобы лучше понять, какие макароны твердых сортов выбрать, обратите внимание на цвет и целостность. Качественные имеют золотистый или янтарный оттенок, без видимых повреждений внутри пачки.
  • Важным является количество белков. Если их меньше 11,5 г, то брать такой продукт нецелесообразно. Чем больше в макаронах белка, тем вкуснее они будут, и тем меньше вреда нанесут фигуре.
  • Не в пользу качества наличие ароматизаторов, красителей, яиц, соли, консервантов или следов молочной сыворотки. Безвредным для фигуры считается присутствие в продукции приправ из паприки, шпината или томатов.
  • Хорошие изделия стоят от 1 доллара за 400-граммовую пачку и выше.

Калорийность макарон

100 г сухого продукта содержат 344 ккал. При отваривании из этого количества получается где-то 250 г. Калорийность на 100 г. готовых изделий составляет 170 ккал – то есть снижается вдвое. От ингредиентов, которыми вы приправите готовое кушанье, его пищевая ценность будет меняться.

Это нужно учитывать. Сдобренные жиром, мясным соусом или жареным луком точно навредят талии. Кроме лишних калорий такие заправки нанесут вред желудочно-кишечному тракту, поскольку тяжело перевариваются.

Как правильно готовить

Чтобы сварить 100 г макарон, необходимо взять 1 л. воды. Время приготовления обычно указывается на пачке. Переваривать их не стоит. Слегка недоваренные сохраняют максимум полезной клетчатки.

Воду нужно предварительно посолить — это предотвратит слипание при варке. Готовить лучше без крышки, а вот перемешать один раз во время приготовления надо.

Чтобы сохранить максимум витаминов, промывать готовое кушанье в холодной воде не рекомендуется. Качественный продукт будет рассыпчатым и без этого. Если вы переживаете, чтобы готовые макароны не сбились комками, оставьте на дне кастрюли немного воды, это предотвратит высыхание.

Вода, в которой варились изделия, не должна стать мутной. Последний признак может свидетельствовать о том, что они сделаны из мягкой пшеницы. Т.к. помутнению воды способствует наличие большого количества крахмала.

С чем есть макароны, чтобы не поправиться

Пользу или вред для фигуры могут принести дополнительные компоненты, с которыми вы хотите есть готовое кушанье. Если для вас важна стройность, дополняйте его только низкокалорийными ингридиентами.

Отлично подойдут вареные овощи: горошек, брокколи, помидоры, спаржа, шпинат, цуккини. Хорошим дополнением станут морепродукты. А вот мясные и рыбные соусы, майонез и кетчуп добавят лишних калорий.

На вопрос, можно ли есть макароны на завтрак, ответ – да. Это лучшее время для их употребления. Утром допускается готовить их с сыром – например, адыгейским или моцареллой.

Сегодня существует много противоречивых мнений по поводу того, можно ли есть макароны с сыром на диете. И большинство диетологов все же склоняются к мысли, что утром, когда обмен веществ ускоряется, макароны с таким дополнением будут безвредны.

В какое время суток лучше есть любимый продукт, чтобы оставаться стройной

Употреблять без вреда для фигуры лучше всего с утра. Желательно раз в неделю. Хотя существуют специальные диеты, основным компонентом которых являются макароны. Они, как свидетельствуют отзывы, помогают сбросить до 5 кг веса.

Суть диеты заключается в том, что на протяжении 50-60 дней необходимо съедать на завтрак и обед одни только макаронные изделия. Без соли и приправ. Разрешается лишь добавление к готовому блюду свежих фруктов.

Таким кушаньем можно баловать себя 1 раз за день. На обед рекомендуется употреблять его с овощами и небольшим количеством сыра.

Есть данное блюдо на ужин, по мнению диетологов – хуже всего. Особенно это касается тех, кто ведет малоподвижный образ жизни. Для активных людей допустимо употреблять его дважды за день. Для тех же, чей образ жизни можно назвать сидячим, оптимальным для приема данной пищи будет утро, но ни в коем случае – день или вечер.

Любителям макаронных изделий рекомендуется ежедневно заниматься спортом, для поддержания тонуса мышц.

  • Олег: «Люблю макароны с детства. Сейчас тоже ем часто. Когда-то не представлял себе жизни без них и кетчупа. Когда женился, супруга убедила, что это вредно. Покупаем только твердые сорта и пару раз за неделю готовим их себе на обед. Едим с большим количеством салата из свежих овощей. Именно в таком виде они безвредны для фигуры. Жена дополнительно занимается фитнесом. У меня и без того активная жизнь. Так что при разумном подходе есть макароны можно. Главное, как в любой другой пище, не злоупотреблять».

В заключение

Если вы любите макароны, но хотите оставаться изящной, ешьте их раз в неделю до обеда. Откажитесь от жирных соусов, фарша и большого количества сыра. Дополняйте овощами – запеченными, вареными или свежими – в виде салата.

Становитесь лучше и сильнее с bodytrain.ru

Читайте другие статьи в базе знаний блога.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Похожие записи:

bodytrain.ru

Макароны при похудении – можно или нет

По словам итальянского шеф-повара Лидии Бастианичи, сочетание правильных макарон и соуса создают вкусовую магию и помогают похудеть. Узнайте, какие макароны полезно есть каждый день.

Состав правильных макарон

Калорийность макарон зависит от состава. Если они изготовлены из муки твердых сортов пшеницы – дурума, то в приготовленном виде в 100 гр :

  • калорийность  – 160 ккал;
  • клетчатка – 2 гр;
  • гликемический индекс – 40-50 – варка не больше 5 минут;
  • углеводы, сложные сахариды природного типа – 75%;
  • белки – 10%;
  • жиры – 0.

Питательная ценность макарон из твердых сортов пшеницы

Они богаты:

  • кальцием;
  • магнием;
  • цинком;
  • фосфором;
  • медью;
  • цинком;
  • марганцем.

Витамины:

Еще макароны содержат:

  • аминокислоты;
  • насыщенные жирные кислоты;
  • ди- и моносахариды.

Минимальное количество крахмала в кристаллической форме не угрожает лишними килограммами. Медленные сахара поддерживают в норме глюкозу в крови и человек долго не испытывает чувство голода.

Витамины группы В питают клетки мозга и несут здоровье волосам и нервной системе. За счет клетчатки происходит очищение организма от соли, токсинов и тяжелых металлов.

Как разделены макароны по ГОСТу

На 3 группы по составу муки:

  • А – твердых сортов пшеницы, durum, semolina di grano duro;
  • Б – высокостекловидной мягкой пшеницы;
  • В –  мягкой пшеницы.

На 2 класса:

  • I-й – из муки высших сортов;
  • II-й – из муки I сортов.

Упаковка с макаронами на которой написано:

  • группа А, I класс;
  • дурум или пшеница твердых сортов.

Это правильные макароны, которые можно есть и не толстеть. Этим принципом руководствуется Софи Лорен. Ее основное блюдо в рационе – правильные макароны.

Виды макарон

Шеф-повар Джейкоб Кеннеди в книге “Геометрия макаронных изделий” пишет, что в мире существует 350 форм макаронных изделий и 1200 их наименований. Виды макарон отличаются:

  • формой;
  • размером;
  • цветом;
  • составом;
  • толщиной.

Некоторые виды макарон сочетаются с овощами, с соусами, мясом, рыбой или подливкой. Есть макароны, которые придумали для приготовления конкретного блюда или соуса.

Капеллини, спагеттини, длинная вермишель

Это тонкие и длинные макароны. Сочетаются с легкими и нежными соусами. Они готовятся из вина и оливкового масла с мелко нарезанными травами, луком-шалот и чесноком.

Макароны при похуденииМакароны при похудении

Спагетти

Длинные и среднего веса макароны с круглым сечением. Подходят для овощей, томатов, мясных соусов и песто. Традиционно используются для запеченных макаронных блюд.

Макароны при похудении какие можноМакароны при похудении какие можно

Ленгуини, феттучине, тальятелле

Это плоские и широкие спагетти. Эти пасты  сочетаются с тяжелыми соусами из морепродуктов, сливок и мяса. Например, с соусом альфредо.

Макароны при похудении твердых сортовМакароны при похудении твердых сортов

Ригатони, пенне и зити

Это трубчатые пасты с полой серединой. Подходят к сливкам, сыру, мясу, овощам и томатному соусу. Из них можно приготовить холодный макаронный салат с мясом, сыром тофу и овощами. Или подавать в запеченном виде.

Макароны при похудении на ужинМакароны при похудении на ужин

Маникотти и каннеллони

Это трубчатые макароны, диаметром 2-3 см. Подают с начинкой из шпината, курицы, телятины и рикоттой. Под мясным или томатным соусом или бешамель в запеченном виде.

Макароны при похудении без глютенаМакароны при похудении без глютена

Ротини, фузилли и гемелли

Это макароны скрученной формы в виде штопора. Эти сорта используют с сыром или песто, томатным, овощным или мясным соусом. С ними готовят макаронные салаты и суп с потрохами.

Макароны при похуденииМакароны при похудении

Фарфалле

Это паста в форме галстука-бабочки. Подают с морепродуктами, маслом, травами, томатами и мясными соусами. Используют для приготовления салатов из макарон под сливочным или масляным соусом.

Макароны при похудении можноМакароны при похудении можно

Лазанья

Это макароны в форме большого плоского листа. Используют в приготовлении блюд с кремовым, мясным, томатным или овощным соусом. Или с любым ингредиентом для запекания многослойного блюда, рулетов или лазаньи.

Макароны при похуденииМакароны при похудении

Орзо, пастина и диталини

Это мелкие макароны. Подают с масляным или легким винным соусом. С ними готовят супы, легкие блюда и салаты с уксусом.

Макароны при похуденииМакароны при похудении

Какие макароны можно есть при похудении

Макароны – питательная пища. Они не содержат жиры, холестерин, натрий и являются источником низкогликемических углеводов. Продукты с низким гликемическим индексом медленно перевариваются, глюкоза постепенно поступает в кровь, поэтому долго не хочется есть.

Для похудения выбирайте макаронные изделия из 100% цельнозерновой муки. В 200 гр. порции спагетти из цельнозерновой муки – 174 калории и 6 гр. диетического волокна – ¼ суточного рациона. В спагетти из пшеничной муки высшего сорта – 221 калории и 2-3 гр диетического волокна.

Паста из цельнозерновой муки богата селеном, марганцем, железом, витаминами группы В, витамином РР.

Чтобы сбросить лишний вес, ешьте макароны небольшими порциями и с некалорийными добавками. Например, с томатным соусом – это источник ликопина, антиоксидантов, витаминов А и С. Если используете магазинный соус, ищите с минимальным содержанием натрия – 350 мл на порцию и не больше 70 калорий.

Чтобы удовлетворить аппетит, дополните пасту белком – куриной грудкой, креветками, белой фасолью. Добавьте соус из овощей – измельченных кабачков, сладкого перца, грибов, шпината.

Макароны при похудении твердых сортовМакароны при похудении твердых сортов

Для безуглеводной диеты можно выбрать:

  • ширатаки – полупрозрачная лапша из растения каньяку. В 100 гр – 9 ккал;
  • лапшу из ламинарии – в 100 гр – 8 ккал;
  • спагетти из овощей – нарезанные на нити сырые овощи.

Запрещенные макароны на похудении. И не только

Региональный менеджер производства макарон в России Ирина Власенко объясняет основной принцип отличия правильных макарон от “вредных”. В Италии он определяется по сорту муки. Если они изготовлены из муки высшего сорта и имеют маркировку “Группа А, 1-й класс” – это правильные макароны. Другие виды и сорт – это макаронные изделия.

Макаронные изделия бедны клетчаткой и белком. Их “достоинство” – это повышенное содержание крахмала в вязких структурах. Калорийность макарон 2-го класса группы В равна двум сдобным булочкам.  Их называют бюджетным вариантом во времена кризиса. Макароны из мягких сортов пшеницы являются источником вредных углеводов. Для организма они не приносят пользы.

По мнению итальянских ученых, макаронные изделия в рационе женщин могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям и ожирению. Диетолог Елена Соломатина объясняет риск употребления неправильной пасты. Когда в желудок поступают вредные углеводы, в крови повышается уровень глюкозы. Он приводит к повреждению сосудов. Организм начинает вырабатывать инсулин, чтобы переработать ее в энергию. Если человек малоподвижен, она откладывается в жир на животе и боках. Лишний вес – это риск сахарного диабета и заболеваний сердца.

В какое время можно есть макароны

По мнению доктора Аткинса, на ужин лучше есть белок и овощи. Профессор Захария Мадар советует для вечерней трапезы сложные углеводы – макароны из цельнозерновой муки. Они насыщают и положительно влияют на здоровье. Такой вывод израильские ученые сделали, понаблюдав за мусульманами во время Рамадана. Они провели эксперимент, в котором 78 человек ежедневно в течение 6 месяцев питались большим количеством углеводов, включая пасту. По результатам стало понятно – макароны на ужин усиливают секрецию лептина – гормона сытости, ускоряют метаболизм и резистентность к инсулину.  

Позже 18.00 макаронами не увлекайтесь. Все биохимические процессы в организме замедляются. Поступившая энергия останется “неотработанной”, а повышенный уровень глюкозы в крови скажется на состоянии здоровья.

Глютен и макароны – какая связь

Гликемический индекс, ГИ  – показатель того, насколько углеводосодержащий продукт повышает сахар в крови. Высокий показатель ГИ  указывает на резкий скачок глюкозы. Продукты с низким ГИ медленнее перевариваются и повышают уровень сахара в крови.

Макароны из муки высшего сорта и муки из цельной пшеницы имеют низкий рейтинг ГИ  – 40-70. Они помогают контролировать вес и приносят пользу здоровью.

Макаронные изделия из обработанной муки имеют  ГИ 70-100. Высокий гликемический индекс – риск:

  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • диабета;
  • избыточного веса;
  • возрастной макулярной дегенерации;
  • бесплодия;
  • колоректального рака.

Как часто можно есть макароны

По словам диетологов, есть макароны твердых сортов можно каждый день. Они питательны, полезны для здоровья и очищают кишечник. Низкая калорийность не грозит лишним весом.

Это при условии, если добавка к макаронам будет полезной – оливковое масло, овощи, зелень, морепродукты, мясо нежирных сортов. Тогда организм не будет испытывать дефицита в витаминах и полезных веществах.

polzavred.ru

Макаронная диета для похудения | Моя фигура

Макаронная диета для похудения

Макароны в понимании многих являются запрещенным продуктом, если есть лишний вес. Однако не стоит так категорично относиться к этой разновидности мучных изделий. При разумном подходе совсем не обязательно исключать любимые блюда из меню. Макаронная диета для похудения вполне даже реальна, достаточно лишь соблюсти некоторые нюансы употребления.

Можно ли есть макароны при похудении? О том, что вермишель, спагетти, макароны не всегда приводят к набору веса, диетологи говорят практически в открытую. Секрет этого продукта кроется в правильном выборе сорта, правильном приготовлении и правильном употреблении.

 

Узнайте все тонкости:

Как есть макароны, чтобы не набрать вес

 

Диета на макаронах – основные принципы

Глядя на магазинные полки, можно заметить, что макароны бывают сделаны из твердых и мягких сортов пшеницы. Именно это обстоятельство и положено в основу первого принципа диеты на макаронах. В твердых сортах крахмал образует своеобразные кристаллы, а в мягких он находится в аморфном состоянии (как в хлебе и булках). Именно в последнем случае и можно набрать лишние килограммы. Если же выбирать для своего разгрузочного меню только макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, шансы на похудение сохраняются. Поэтому, если вы обожаете макароны или спагетти, не стоит навсегда отказывать себе в удовольствии. Просто соблюдайте разумность и меру.

Еще одним моментом, который необходимо соблюдать при макаронной диете, является отслеживание срока годности продукта. Только на первый взгляд кажется, что для вермишели или спагетти это не важно. На деле – очень важно! При слишком длительном хранении продукт высыхает, а это сказывается на качестве. Кроме того, упаковка и емкость при хранении дома должны быть герметичными. В противном случае макароны впитывают влагу, а это влияет на структуру углеводов. Нормальная влажность для макарон – от 10 до 15 % (в идеале – 13%).

 

 

Чтобы правильно приготовить блюдо из макарон, нужно грамотно выбрать пропорции воды, самого продукта и соли. Их соотношение должно быть равно 1000:100:10. То есть 100 г макарон варят в 1 литре воды с добавлением 10 г соли (это чайная ложка). При таких пропорциях удается удачно сварить макароны. Но так как при разгрузочных диетах рекомендуется использовать меньше соли, то при варке макарон ее можно не брать. Вместо этого вкус готового блюда можно улучшить, полив его соевым соусом.

Закладывают продукт только в кипящую воду и варят не до полной готовности, а почти до полной готовности. Этот нюанс также очень важен для сохранения фигуры. Чтобы макароны или спагетти не пересушивались, абсолютно всю воду с них не сливают — чуть-чуть оставляют.

Еще одним принципом макаронной диеты для похудения является время употребления такого блюда. Не следует готовить макароны на ужин. Их лучше съедать во время обеда, а вечером предпочесть некрахмалистые овощи.

 

Макаронная диета для похудения – пример меню на неделю

1 день

Завтрак – яйцо вкрутую, помидор, несладкий чай

Ланч – курага (5-6 шт)

Обед – паста по-итальянски с морепродуктами

Полдник – чернослив (4-5 шт)

Ужин – салат из свежих овощей, отварная куриная грудка

 

2 день

Завтрак – ломтик черного хлеба с творожной пастой, несладкий зеленый чай

Ланч – яблоко

Обед – спагетти с овощами (перцем, томатами)

Полдник – курага (4-5 шт)

Ужин – диетический суп из брокколи

 

3 день

Завтрак – салат из моркови с грецкими орехами, зерновой хлебец, несладкий кофе или чай

Ланч – маложирный йогурт

Обед – вермишель с томатами, отварная рыба

Полдник – кефир с корицей

Ужин – творожная запеканка

 

4 день

Завтрак – зерновой хлебец, йогурт, несладкий молокочай

Ланч – чернослив (4-5 штук)

Обед – макароны с грибным соусом, свежие огурцы

Полдник — яблоко

Ужин – салат из свежих овощей, брынзы и зелени

 

5 день

Завтрак – яичница из двух яиц, несладкий чай или кофе

Ланч – йогурт

Обед – спагетти с овощами, отварная куриная грудка

Полдник – кефир с льняной мукой и имбирем

Ужин — запеченные овощи

 

6 день

Завтрак – творог с зеленью, подсушенный тост, несладкий зеленый чай

Ланч – яблоко

Обед – спагетти с морепродуктами, компот из сухофруктов

Ужин – диетический суп-пюре из сельдерея

 

7 день

Завтрак – оладьи из кабачков, несладкий чай или кофе

Ланч – банан

Обед – лапша с томатным соусом

Полдник — йогурт

Ужин – салат Щетка, нежирная отбивная

 

 

Чтобы макаронная диета принесла пользу при похудении, важно помнить, что блюда из этого мучного продукта не должны сдабриваться калорийными соусами и подаваться с жирным мясом. Подходящей подливкой может быть оливковое, льняное или кунжутное масло в небольшом количестве. Если один из приемов пищи включает в себя спагетти, вермишель или макароны, то следующий должен быть легким и разгрузочным. Именно это обстоятельство не позволит превратить съеденные углеводы в жиры тела. Все калории макарон будут своевременно потрачены.

 

 

Узнайте также:

Все о диете на арбузах

m-figura.ru

Можно ли есть макароны при правильном питании

Можно ли есть макароны при правильном питании

Как есть макароны и не поправляться: 5 советов фанатке пасты

Если ты обожаешь макароны и хочешь быть худой, то, вероятно, разные виды пасты являются тебе в голодных снах. Обойдемся без ночных кошмаров и лишнего веса. Можно есть макароны и не толстеть.

Готовить макароны очень просто, а поправиться от них на 10 кг в год вообще элементарно получается. Что делать с любовью к итальянской кухне, потребностью в углеводах и непреодолимым желанием быть стройной? Есть макароны правильно. И не страдать от скудного рациона. Ты увидишь: здоровое питание и правильное похудение – это очень вкусно!

1. Только твердые сорта и подороже

Покупай макароны, спагетти и другие виды пасты только из твердых сортов пшеницы! Внимание! Не из отборных , а именно из твердых. Если такой надписи на упаковке нет, не бери. Чем выше содержание белков, тем качественнее и вкуснее макароны. Если на пачке указано содержание белков менее 11,5 г, не бери. Ищи такие, где белков 13-14 г. И, кстати, не гонись за дешевыми макаронами. Качественная паста стоит минимум 1 доллар за 400 г. Грустно, но правда. И, кстати, смотри, чтобы срок хранения был не более года.

Кстати, ты знаешь что если принять теплый душ перед ужином, то есть хочется меньше?

2. Готовь половину порции

Количество калорий у сухих макарон и у готовых сильно отличается, и составляет в готовом блюде 140-175 ккал на 100 г продукта. Ограничься порцией в 100-150 г, если не хочешь поправляться.

Как правильно похудеть, если ты ешь макароны? Приучи себя делать 10-20 приседаний перед началом приготовления своей пасты. Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.

3. Ешь с овощами, а не с мясом

Овощи к макаронам – отличное решение. Помидоры с пастой – классика! Но еще лучше приготовить пасту с отварной брокколи или цветной капустой или нарезать кабачок или цуккини тонкими ломтиками и спассеровать с чесноком. Так гораздо легче уменьшить количество собственно пасты в твоем блюде, при этом хорошо наесться. Отлично сочетаются абсолютно все виды пасты со шпинатом или с листиками черемши, базилика.

В общем, никакого фарша: жиры, содержащиеся в мясе, задерживают в организме углеводы. Только овощи. Изредка можно сделать пасту с морепродуктами.

4. Откажись от жирного соуса

Да-да, карбонара – это классно! Но если ты хочешь есть макароны и худеть, сливки с желтком тебе в этом деле не помогут. Кетчуп с майонезом – тоже. Сделай соус из свежих или мороженых помидоров с чесноком и зеленью (для этого на оливковом масле обжарь чеснок, добавь 2 очищенных и нарезанных помидора, немного сахара, соли, перца и базилика, туши 5 минут) или измельченный мороженый шпинат (выложи на сковородку с растительным маслом, дай растаять, а потом приправь массу чесноком и перцем и смешай с пастой).

Не увлекайся сыром. Если трешь пармезан, то лишь припудри свое блюдо. Неплохо положить в пасту тофу, адыгейский сыр или кусочки моцареллы.

5. Ешь в первой половине дня

Старайся варить макароны альденте (с твердой серединкой): обычно так получается. если четко следовать инструкции на упаковке и не переваривать. Ешь их в первой половине дня. Как это осуществить? Если будешь следовать еще одному важному правилу, будет несложно. Ешь макароны 1-2 раза в неделю: у тебя получится устраивать макаронный пир на выходных в первой половине дня.

Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайся правила 10 спокойных ложек : Первые десять ложек ешь очень медленно, настолько медленно, насколько сможешь .

Конечно, запивать макароны красным вином – это очень по-итальянски и Макаревич это тоже воспел. Но среди рекомендаций для похудения без отказа от макарон есть и такая: выпивать с небольшой порцией пасты стакан чистой воды. Маленькими глоточками, в течение приема пищи. По отзывам итальянцев и англичан – помогает. Но тебе все же рекомендуем поговорить на эту тему с врачом. Запивание еды водой – вопрос дискуссионный и очень зависит от работы ЖКТ и кислотности.

Смотри онлайн гимн макаронам от Андрея Макаревича

Фото в тексте: Depositphotos.com

Интересное

Актуальное видео

Можно есть макароны каждый день и не поправляться?

Можно. Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы не повлияют на вес. Это — углеводы, жира там фактически нет. Калорийность чистых углеводов — 4 ккал на 1 грамм, как и у белков (ср. у жиров — 9 ккал на 1 грамм). Калорийность макарон (с учётом примесей) и того меньше, порядка 320-370 ккал на 100 граммов сухого продукта. Это не много. Чтобы не поправиться, при употреблении макарон нужно исключить жирные соусы.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Если вы будете заниматься спортом, то можете есть все, в том числе и макароны, но в меру, без фанатизма.

А если спортом не заниматься, то для похудения надо ограничить свой рацион до 1000-1500 килокалорий (в зависимости от веса и роста). Если калорийность средних макарон 170 кк на 100 грамм (готового продукта). То вы можете съесть отварных макарон 730 грамм в день без масла кетчупа и т.д. но кроме них ничего нельзя. Так что лучше разнообразить рацион, уменьшив количество макарон и добавив другие продукты в соответствии с нормой потребления калорий.

Но все же лучше спортом заняться и есть все, но в меру. Мороки меньше, а результат лучше!

в избранное ссылка отблагодарить

Итальянцы, которые только тем и питаются, что макаронными изделиями всех калибров, да пиццей, в основной своей массе — совершенно не полные люди.

Они употребляют много теста с большим количеством овощей, морепродуктов и растительного масла. Не скупятся на сухие вина и сыры при употреблении макарон . Много и громко разговаривают, активно жестикулируя и обсуждая вкус полученного блюда, видимо.

Если придерживаться всех этих правил, макаронные изделия можно употреблять часто без вреда для фигуры. Если же их кушать с сахаром и сливочным масом, то это непременно отразится на талии.

в избранное ссылка отблагодарить

Можно, если есть их понемногу (то есть по 100-150 грамм за один присест), сочетая с овощами, рыбой, морепродуктами. И при этом, не забывая о движении. Если вы достаточно много ходите или занимаетесь физкультурой, то есть сжигаете потребленные калории, то можно есть макароны каждый день, что и делают итальянцы 🙂 Но если сидеть на диване и потреблять неумеренное количество макарон, то неизбежно наберете лишний вес.

в избранное ссылка отблагодарить

Конечно можно! Только — какие можно есть макароны каждый день и не поправляться, вот в чем вопрос. Для этого нужно кушать макароны твердых сортов пшеницы. Такие макароны дороже тех, которые мы часто покупаем, но пользы и безопасности для здоровья от них больше. Макароны из твердых сортов пшеницы не засоряют кишечник, а наоборот, способствуют его очищению. А так же содержат ровно столько калорий, сколько их содержится в белках. Такие макароны полезны! Не зря итальянцы едят много пасты (макарон)- это их национальное блюдо.

Макароны при похудении

Известно, что мучные и сладкие блюда — это табу для всех желающих похудеть. О том, чтобы включить в свой рацион макароны, и речи быть не может. Между тем, они очень полезные. Естественно, все это относится только к макаронам из твёрдых сортов пшеницы.

Можно ли есть макароны при похудении?

Макароны относятся к сложным углеводам, которые медленно усваиваются и сохраняют чувство сытости надолго. Они ежедневно присутствуют в рационе спортсменов и людей, испытывающих интенсивные физические нагрузки. Калорийность «правильных» отварных макарон составляет 80-120 ккал, примерно столько же, сколько и картофеля. При этом макароны — сложные углеводы, а картошка — быстрые.

К тому же, макароны действительно можно есть при похудении. В них содержится грубая растительная клетчатка, благодаря которой организму удаётся эффективно бороться с зашлакованностью.

Ярким примером для тех, кто ещё не верит в пользу макарон при похудении, являются итальянки. Стройные жительницы Италии ежедневно употребляют в пищу макароны группы A (высшего сорта) и не жалуются на недостатки фигуры.

Худеем на макаронах: диетические рецептыДиета «Макаронная» на 7 дней

Диета на макаронах — это совсем не миф. Она действительно существует и позволяет сбросить за неделю до двух килограмм веса. При этом не стоит ограничивать питание только макаронами. Овощи и фрукты, нежирная рыба и мясо, оливковое масло станут отличным дополнением к диете. Макароны рекомендуется употреблять в пищу в первой половине, а в остальное время дня есть другие продукты.

Примерное меню на неделю можно предложить следующее:

Завтрак. Отварное яйцо, помидор, зелёный чай без сахара.Обед. Порция макарон (200 г) с морепродуктами, нежирным мясом или рыбой.Полдник. Курага (5 шт.), натуральный йогурт 100 мл.Ужин. Салат из зелёных овощей (огурец, сладкий перец, зелень), заправленный оливковым маслом (200 г).

Как свидетельствуют отзывы худеющих женщин, первые результаты диеты можно будет увидеть уже на второй день применения.

Блюдо из спагетти при похудении

Это полноценный питательный обед или ужин, который обеспечит организм всеми необходимыми элементами и надолго утолит голод. Чтобы его приготовить, понадобятся 200 г спагетти, по одной штуке кабачка и моркови, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла.

Отварить спагетти до полуготовности. Для 200 грамм макарон понадобится 2 литра воды, соли 1/2 чайной ложки.На оливковом масле обжарить мелко нарубленный чеснок. К нему добавить нарезанный тонкими полосками кабачок и морковь. Для этого можно воспользоваться овощечисткой.Протушить овощи 5 минут.Добавить к овощам готовые спагетти. Перемешать, посыпать зеленью и можно подавать к столу.

Тем, кто не придерживается строгой диеты, зелень можно заменить натёртым пармезаном.

Обязательные требования макаронной диеты

Диета на макаронах будет эффективной, если придерживаться таких рекомендаций:

при варке макарон соблюдать пропорции воды и еды;не использовать макароны из мягких сортов пшеницы;не добавлять в блюдо животных жиров, соусов, кетчупов, майонезов, сахара и других продуктов, способствующих набору веса;убрать из рациона или максимально сократить потребление соли;употреблять в пищу овощи и фрукты;пить много жидкости, воды или зелёного чая.

Придерживаясь таких правил в питании, на макаронной диете можно сидеть достаточно долго. При этом организм будет получать все необходимые витамины и минералы.

Источники: http://edinstvennaya.ua/kitchen/healthy-food/3034-kak-est-makarony-i-ne-popravlyatsya-5-sovetov-fanatke-pasty, http://www.bolshoyvopros.ru/questions/182952-mozhno-est-makarony-kazhdyj-den-i-ne-popravljatsja.html, http://womenmag.ru/articles/makarony-pri-pohudenii/

Интересное на моём сайте:

allonatashka.ru


Смотрите также