Десять отличных ужинов, которые можно приготовить меньше чем за 30 минут. Что можно приготовить на ужин за 30 минут


Супер ужин за 30 минут: вкусно и оригинально

Предлагаю вам сегодня сделать супер ужин за 30 минут, который понравится абсолютно всем и дети, и взрослые от него в восторге.

Состоит он из самых обычных, любимых многими продуктов: лаваша, курицы, помидоров, сыра и болгарского перца.

Оригинальное блюдо готовится очень быстро, а получается невероятно вкусным, ароматным и сытным.

Согласитесь, что шикарный ужин без всяких усилий – это то, что мы так любим.

Состав продуктов

  • два филе куриной грудки;
  • два спелых помидора;
  • один сладкий болгарский перец;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • одна крупная головка репчатого лука;
  • два зубчика чеснока;
  • 250 грамм тонкого лаваша;
  • одна чайная ложка молотого чеснока;
  • половина чайной ложки черного молотого перца;
  • одна чайная ложка соли;
  • рафинированное подсолнечное масло – для жарки.

Супер ужин за 30 минут: пошаговый процесс приготовления

Филе куриной грудки промываем, обсушиваем и нарезаем на кусочки среднего размера: примерно три на три сантиметра. Больше делать не нужно.

Перекладываем сразу в глубокую посуду.

Добавляем все специи: соль, черный молотый перец, сушеный чеснок. Все тщательно размешиваем и убираем на время в сторону.

Одну большую головку репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем кубиками среднего размера (или так, как вам больше нравится).

Крупные спелые помидоры промываем, вырезаем плодоножку, разрезаем пополам.

Потом каждую половинку нарезаем дольками, толщиной примерно в один сантиметр.

Один довольно-таки крупный болгарский перец очищаем от семян, промываем и нарезаем прямоугольниками среднего размера.

Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке.

Осталось подготовить тонкий лаваш: разрезаем его на треугольники, со стороной 3-3,5 сантиметра.

На плиту ставим сковороду, вливаем небольшое количество растительного масла и разогреваем его.

Выкладываем кусочки мяса, обжариваем на среднем огне, примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Перекладываем куриное филе в тарелку, а в это же масло выкладываем лук и чеснок.

Немного обжариваем их, добавляем болгарский перец, жарим еще две минуты.

Затем выкладываем к овощам помидоры, солим и перчим по вкусу, продолжаем тушить еще три минуты.

Как только помидоры начнут давать сок, огонь выключаем.

В глубокой посуде смешиваем обжаренное мясо и овощную смесь.

В форму для запекания выкладываем слой мяса и овощей, чтобы дно было полностью закрыто.

Сверху раскладываем кусочки лаваша (половину), посыпаем половиной тертого сыра.

Повторяем заново: слой мяса с овощами, кусочки лаваша и оставшийся сыр.

Отправляем всю красоту в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.

Вот и все, супер ужин за 30 минут готов: подаем его с любым овощным салатом.

Думаю, что такой рецепт вам придется по душе: просто, быстро и невероятно вкусно.

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Источник

myfoodclub.ru

Десять отличных ужинов, которые можно приготовить меньше чем за 30 минут

Приходя вечером с работы, вам вряд ли хочется тратить много времени на приготовление ужина. В нашем новом обзоре ищите интересные и полезные рецепты, приготовление которых занимает не более получаса.

Паста с соусом песто и куриным филе

Казалось бы, что может быть проще обычных макарон? Но проявив немного фантазии и дополнив спагетти сочным куриным филе и нежным соусом на базе классического песто, вы сможете приготовить вкуснейшую итальянскую пасту. Самое приятное, что готовится такое блюдо очень быстро и просто, а значит у вас останется время для других радостей, помимо кулинарии.

Треска с брокколи и помидорами

Все современные исследования в области питания говорят о том, что легкоусвояемый белок, который содержится в рыбе, идеально подходит для вечернего приема пищи. Однако важно сочетать его с клетчаткой, содержащейся в овощах. Таким образом, приготовив на ужин треску с брокколи и помидорами черри на пару, вы не потеряете много времени на кухне, зато предоставите организму все необходимые нутриенты и витамины.

Курица с рисовой лапшой по-тайски

Пожалуй, прежде чем готовить это блюдо с секундомером, имеет смысл потренироваться смешивать и обжаривать все в тайской манере. Но освоив эту нехитрую науку, вы будете настоящим виртуозом на кухне и легко приготовите курицу с рисовой лапшой за считаные минуты.

Эскалоп из индейки со спагетти из огурца

Мясо птицы, особенно индейки, отличится тем, что на его приготовление требуется совсем немного времени, и современные хозяйки пользуются этим. Обжаривать мясо индейки нужно на разогретой сковороде буквально несколько минут, тогда оно останется мягким и сочным внутри.

Дополните такой нежирный эскалоп из индейки хрустящими спагетти из огурца и тушеными помидорами черри. Такое сочетание не повредит вашей талии, но надолго даст вам ощущение сытости.

Семга со спаржей

Семга в сочетании со спаржей уже давно стала классикой современной кулинарии. Это блюдо можно увидеть в меню как прибрежного средиземноморского кафе, так и шикарного ресторана.

Попробуйте и вы приготовить свой вариант этого потрясающего блюда. В данном случае мы предлагаем вам дополнить его вкусным соусом и тертым пармезаном, что сделает вкус более изысканным и многогранным.

Пицца с брокколи

Пицца — это, безусловно, быстро, но немного банально, скажете вы. Ничего подобного! Забудьте о стандартных ингредиентах: ведь гораздо интереснее экспериментировать и пробовать самые невероятные вкусовые сочетания. В качестве своеобразного холста нам потребуется тесто для пиццы, которое сейчас можно купить в любом магазине, и совсем немного времени.

Сочетание двух видом сыров, соус песто и, конечно же, руккола и кедровые орешки превращают обычную пиццу с брокколи в настоящее произведение кулинарного искусства, которое должен попробовать каждый.

Рулетики из индейки с козьим сыром

Вот еще один классный и быстрый рецепт приготовления мяса птицы. Такие сочные рулетики из индейки с козьим сыром и беконом станут отличной альтернативой простым котлетам и украсят не только домашний, но и праздничный стол. Лучше всего подавать данное блюдо с отварной зеленой фасолью. Этот нейтральный гарнир отлично оттенит вкус самих рулетиков.

Тако с курицей и авокадо

Мексиканская кухня — находка для тех, кто привык питаться «на бегу». Заворачиваете любимые ингредиенты в кукурузную лепешку, добавляете немного острого соуса или жгучего перца, и ваш маленький кулинарный шедевр готов. Один из самых простых вариантов — это тако с курицей и авокадо, но вполне возможно, что вы захотите персонализировать этот рецепт и дополнить его своими любимыми ингредиентами. Не бойтесь пробовать что-то новое, ведь главное, чтобы вам было вкусно.

Креветки с овощами

Задумывались вы о том, что процесс приготовления еды — это постоянный поиск баланса? С одной стороны, нам не хочется тратить на это слишком много времени, а с другой — существует потребность питаться вкусно и правильно.

Блюдо, которое мы хотим вам предложить, отвечает всем требованиям. Речь идет о креветках с овощами, которые отлично подойдут в качестве простого домашнего ужина. Питайтесь вкусно и правильно, чтобы чувствовать себя лучше с каждым днем.

Семга, запеченная с чесноком и имбирем

Семга занимает одну из лидирующих позиций в списке полезных для здоровья продуктов. Укрепление иммунитета, продление молодости и сохранение красоты, позитивное влияние на центральную нервную систему и регулирование обмена веществ — вот далеко не полный список ценных свойств этой рыбы.

Мы советуем вам поэкспериментировать и дополнить этот базовый продукт вкусным пряным маринадом. Если вы располагаете временем, то можно замариновать семгу с чесноком и имбирем заранее, но если такой возможности нет, то смело запекайте ее в приготовленном маринаде, как в соусе. Получается тоже очень вкусно.

Источник:  interesno.cc

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

umbrella.green

Ужин из трех блюд за 30 минут

Приходите с работы уставшие? Как за 30 минут можно приготовить вкусный и недорогой ужин из трех полноценных блюд

 

Приходите с работы настолько уставшие, что есть силы только на то, чтобы приготовить бутерброды? Не спешите хвататься за хлеб с колбасой – сейчас я вам расскажу, как за 30 минут можно приготовить вкусный и недорогой ужин из трех полноценных блюд.

Рулетики с тунцом, яблоком и клюквой

Когда нужна вкусная закуска за пару минут, я вспоминаю рецепт этих чудесных рулетиков. К простому салату из тунца с яблоком я добавил секретный ингредиент и завернул в зерновую лепешку вместе с тонко нарезанным свежим огурцом и листьями салата. Необычайно нежная и полезная закуска стала хитом на моем столе. Спешите опробовать!

РЕЦЕПТ РУЛЕТИКОВ С ТУНЦОМ, ЯБЛОКОМ И КЛЮКВОЙ

Надо: 2 лепешки тортилья (желательно зерновых, но можно взять и обычный тонкий лаваш) 2 огурца несколько листьев салата 200 г + 50 г сливочного сыра (рекомендую брать сыр с зеленью) 250 г консервированного тунца 1 яблоко половина маленькой фиолетовой луковицы горсть сушеной клюквы (можно взять замороженную) 2 ч.л. лимонного сока соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Тунец размять вилкой и смешать с мелко нарезанной луковицей, яблоком и сушеной клюквой.

2. Добавить 200 г сливочного сыра и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

3. Огурец нарезать тонкой соломкой, листья салата промыть и обсушить. Распределить начинку по лепешке.

4. Свернуть лепешку в плотный рулет, промазать шов оставшимся сыром.

5. Нарезать и подавать.

Сытные тефтельки с имбирем в густом томатном соусе – это замечательный вариант быстрого и вкусного основного блюда на ужин, которое сочетается практически с любым гарниром от риса и макарон до картофеля и гречки. Тем, кто следит за своей фигурой и может потратить немного больше времени на приготовление ужина, рекомендую приготовить мясные шарики на пару.

РЕЦЕПТ МЯСНЫХ ШАРИКОВ

Надо: 400 г свиного фарша четвертинка луковицы 2 пера зеленого лука 2 ч.л. сахара 2 см корня имбиря 2 ст.л. крахмала 1 ч.л. соли 1 ч.л. оливкового масла 1/4 ч.л. красного и черного перца

Соус: 2 ст.л. томатной пасты 2 ст. воды 1 ст.л. сахара 1 ч.л. смеси итальянских трав 1 ч.л. бальзамического или яблочного уксуса (можно не добавлять) соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Смешать фарш с мелко нарезанным имбирем, зеленым и репчатым луком, сахаром, специями, растительным маслом и крахмалом.

2. Сформировать шарики.Быстро обжарить на растительном масле со всех сторон до готовности.

3. Для соуса смешать все ингредиенты кроме уксуса и варить на среднем огне до загустения, около 15–20 минут.

4. Готовые мясные шарики переложить в томатный соус, прогреть 1 минуту.Снять с огня и посыпать рубленой петрушкой.

Это не обычный фруктовый салат, к которому мы все привыкли. Это настоящая витаминная бомба. К классическому сочетанию фруктов я добавил немного сухофруктов и заправил салат уникальной лимонно-коричной заправкой. Она создает идеальный кисло-сладкий баланс вкусов и что самое важное – ускоряет обменные процессы, укрепляет иммунитет и самым положительным образом влияет на состояние вашей кожи.

РЕЦЕПТ НЕОБЫЧНОГО ФРУКТОВОГО САЛАТА

Надо: 1 яблоко 1 груша 1 апельсин 50 г кураги 30 г темного изюма

Заправка: половина лимона 1 ст.л. меда 1 ч.л. корицы 1/4 ч.л. молотой гвоздики

Как готовить:

1. Курагу и изюм замочить в кипятке на 10 минут для удаления чрезмерной сладости и вредных веществ.Обдать ледяной водой и обсушить на бумажном полотенце.

2. Очищенный от кожуры и пленок апельсин нарезать кубиками и сложить в миску вместе с нарезанными такими же кубиками яблоком и грушей. Слегка сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

3. Добавить изюм и нарезанную соломкой курагу.

4. Для заправки смешать сок половины лимона, мед, корицу и гвоздику до однородности.

5. Заправить салат и поставить на 5–10 минут в холодильник.

6. Разложить по креманкам и подавать.

econet.ua

Десять отличных ужинов, которые можно приготовить меньше чем за 30 минут

Приходя вечером с работы, вам вряд ли хочется тратить много времени на приготовление ужина. В нашем новом обзоре ищите интересные и полезные рецепты, приготовление которых занимает не более получаса.

Паста с соусом песто и куриным филе

Казалось бы, что может быть проще обычных макарон? Но проявив немного фантазии и дополнив спагетти сочным куриным филе и нежным соусом на базе классического песто, вы сможете приготовить вкуснейшую итальянскую пасту. Самое приятное, что готовится такое блюдо очень быстро и просто, а значит у вас останется время для других радостей, помимо кулинарии.

Треска с брокколи и помидорами

Все современные исследования в области питания говорят о том, что легкоусвояемый белок, который содержится в рыбе, идеально подходит для вечернего приема пищи. Однако важно сочетать его с клетчаткой, содержащейся в овощах. Таким образом, приготовив на ужин треску с брокколи и помидорами черри на пару, вы не потеряете много времени на кухне, зато предоставите организму все необходимые нутриенты и витамины.

Курица с рисовой лапшой по-тайски

Пожалуй, прежде чем готовить это блюдо с секундомером, имеет смысл потренироваться смешивать и обжаривать все в тайской манере. Но освоив эту нехитрую науку, вы будете настоящим виртуозом на кухне и легко приготовите курицу с рисовой лапшой за считаные минуты.

Эскалоп из индейки со спагетти из огурца

Мясо птицы, особенно индейки, отличится тем, что на его приготовление требуется совсем немного времени, и современные хозяйки пользуются этим. Обжаривать мясо индейки нужно на разогретой сковороде буквально несколько минут, тогда оно останется мягким и сочным внутри.

Дополните такой нежирный эскалоп из индейки хрустящими спагетти из огурца и тушеными помидорами черри. Такое сочетание не повредит вашей талии, но надолго даст вам ощущение сытости.

Семга со спаржей

Семга в сочетании со спаржей уже давно стала классикой современной кулинарии. Это блюдо можно увидеть в меню как прибрежного средиземноморского кафе, так и шикарного ресторана.

Попробуйте и вы приготовить свой вариант этого потрясающего блюда. В данном случае мы предлагаем вам дополнить его вкусным соусом и тертым пармезаном, что сделает вкус более изысканным и многогранным.

Пицца с брокколи

Пицца — это, безусловно, быстро, но немного банально, скажете вы. Ничего подобного! Забудьте о стандартных ингредиентах: ведь гораздо интереснее экспериментировать и пробовать самые невероятные вкусовые сочетания. В качестве своеобразного холста нам потребуется тесто для пиццы, которое сейчас можно купить в любом магазине, и совсем немного времени.

Сочетание двух видом сыров, соус песто и, конечно же, руккола и кедровые орешки превращают обычную пиццу с брокколи в настоящее произведение кулинарного искусства, которое должен попробовать каждый.

Рулетики из индейки с козьим сыром

Вот еще один классный и быстрый рецепт приготовления мяса птицы. Такие сочные рулетики из индейки с козьим сыром и беконом станут отличной альтернативой простым котлетам и украсят не только домашний, но и праздничный стол. Лучше всего подавать данное блюдо с отварной зеленой фасолью. Этот нейтральный гарнир отлично оттенит вкус самих рулетиков.

Тако с курицей и авокадо

Мексиканская кухня — находка для тех, кто привык питаться "на бегу". Заворачиваете любимые ингредиенты в кукурузную лепешку, добавляете немного острого соуса или жгучего перца, и ваш маленький кулинарный шедевр готов. Один из самых простых вариантов — это тако с курицей и авокадо, но вполне возможно, что вы захотите персонализировать этот рецепт и дополнить его своими любимыми ингредиентами. Не бойтесь пробовать что-то новое, ведь главное, чтобы вам было вкусно.

Креветки с овощами

Задумывались вы о том, что процесс приготовления еды — это постоянный поиск баланса? С одной стороны, нам не хочется тратить на это слишком много времени, а с другой — существует потребность питаться вкусно и правильно.

Блюдо, которое мы хотим вам предложить, отвечает всем требованиям. Речь идет о креветках с овощами, которые отлично подойдут в качестве простого домашнего ужина. Питайтесь вкусно и правильно, чтобы чувствовать себя лучше с каждым днем.

Семга, запеченная с чесноком и имбирем

Семга занимает одну из лидирующих позиций в списке полезных для здоровья продуктов. Укрепление иммунитета, продление молодости и сохранение красоты, позитивное влияние на центральную нервную систему и регулирование обмена веществ — вот далеко не полный список ценных свойств этой рыбы.

Мы советуем вам поэкспериментировать и дополнить этот базовый продукт вкусным пряным маринадом. Если вы располагаете временем, то можно замариновать семгу с чесноком и имбирем заранее, но если такой возможности нет, то смело запекайте ее в приготовленном маринаде, как в соусе. Получается тоже очень вкусно.

obovsem.cc