Что приготовить ребенку на ужин. Что приготовить малышу на ужин


Что приготовить ребенку на ужин

В далекие времена не был распространен такой вопрос, как важность правильного детского питания. Подобной науки, как диетология, даже и не существовало. Детское меню особо не отличалось от взрослого. Малышам уже в двухмесячном возрасте давали щи, картошку, различные овощи. В современном мире мамы более осведомлены, относительно детского питания. Познаний об особенностях детского организма в наши дни гораздо больше, чем в былые времена. Очень часто у мам возникает вопрос, что же лучше приготовить ребенку на ужин, чтобы было одновременно вкусно и при этом полезно.

Особенностиправильного ужина

Предположив, что в течение дня малыш, израсходовав всюэнергию, к вечеру обзаводится хорошим аппетитом, молодые мамы уделяют важноевнимание ужину, пытаясь по максимуму накормить свое чадо. Диетологи неразделяют подобную точку зрения, так как считают, что ужин должен быть в первуюочередь полезным. Рассмотрим некоторые правила на этот счет.

Вечернее потребление пищи должно нести в себе легкий инепринужденный характер. Лучшим вариантом для ужина могут стать блюда из овощейили фруктов, круп, например каши или любые молочные продукты. Стоит отметить,что такие продукты как мясо, яйца и рыбу лучше употреблять в первой половинедня, до обеда. Для ужина предпочтительнее запеканки, легкие салаты,всевозможные пудинги, а также суфле.

Ужин должен состояться за два часа до сна, так как пищадолжна успеть усвоиться в организме. Для детсадовских детей, учитывая тот факт,что полдник в детском саду проходит примерно в три-четыре часа, наиболеепредпочтительное время для ужина – это шесть-семь часов вечера. Также стоитобратить внимание, что потребляемая жидкость должна быть ограничена, напримеродной чашки молока или чая будет вполне достаточно.

Перед началом сна ребенку можно также выпить стаканкисломолочной продукции, которая оказывает лишь положительное влияние на флоружелудка. Следует обратить внимание на тот факт, что позволителен, с точкизрения диетологов, «перекус» в позднее время. Также такой вариант наиболеепродуктивен для детей, адаптирующихся после болезни. Не одобряется такой момент, как поедание шоколадок передедой. Недопустимы такие продукты питания, как чипсы или сухарики. Ведь пользыот них никакой, а вред организму подобные продукты принести могут.

Аппетит порождает внешнийвид

В том случае, когда ребенок отказывается от еды и начинаеткапризничать, можно прибегнуть к методу, основанному на привлечении внимания.

Например, необычное оформление еды может сыграть свою роль, так какповседневная еда приобретет необычный вид, тем самым вызвав интерес у ребенка.Для разнообразия, можно дополнить блюдо различными декорирующими элементами.Картофельное пюре можно превратить в необыкновенный замок, или можно оформитьее в виде светофора, где в роле цвета могут выступить огурец, желток и морковь.Сделать все это совсем не сложно, а для ребенка очень познавательно. Такимобразом, ребенок попадет в так называемую сказку.

Продукты из фарша, можно приготовить как и печенья, вформочках. Очень оригинальными будут котлеты в форме рыбок или звездочек.Вареные яйца могут превратиться в курочку, вместо гребешка у которой будеткусочек свеклы, а в качестве клюва – морковка. Кашу можно преобразить всолнышко или цветочек, или колобка с глазками и очаровательной улыбкой припомощи варенья или сиропа. Разрезав помидор напополам, добавив сверху маслин,он превратится в прекрасную божью коровку, а из огурца получится хорошенькийкрокодильчик. Малышу понравится любое проявление вашей фантазии.

Познавательнаякулинария

Ребенок всегда нуждается в общении с мамой, даже когда оназанята приготовлением ужина или обеда. Можно и совместить приятное с полезным,так как кулинарию можно превратить в прекрасную познавательную игру. Например,при добавлении определенных ингредиентов в блюдо, нужно следовать определенныминструкциям, чтобы получилось вкусно, таким образом, малыш сможет научитьсядисциплине, так как будет следовать вашим четким указаниям. Также, готовявместе, можно научить малыша счету, например, необходимо добавить одну или двеложки сахара. Ребенок схватывает такие вещи налету. Развивается и мелкаямоторика, например, готовя пельмени своими руками, либо можно попросить ребенкаперебрать крупу.

Совместная готовка также положительно влияет и на детскийзапас слов, который расширяется. Улучшается и логическое мышление, восприятие,способность к аналитическому мышлению.

Опасные и сложные процедуры, разумеется, доверять ребенку ненужно. Но элементарные, как например, вырезать формочки из теста, или украситькремом торт, украсить зеленью салат ребенок выполнит с удовольствием, чувствуяпри этом свою значимость.

tvoi-noski.ru

Что приготовить ребенку на ужин?

Конечно, ужин не имеет такой ценности как завтрак, но, тем не менее, это не означает, что от него можно легко отказаться. У ребенка должен быть питательный и полноценный ужин, поэтому многие мамочки задаются вопросом, что же дать маленькому ребенку на ужин, чтобы малыш не отказался от него и, чтобы еда принесла пользу.

Диетологи в один голос утверждают, что на ужин детям не стоит давать тяжелые продукты, которые будут перегружать пищеварительную систему и тратить на переваривание много времени и энергии. Мамы всегда стараются накормить малыша вкусно  и предлагают кусочек курочки или котлетку, а потом удивленно восклицают, что кроха не хочет спать или ведет себя в кроватке очень беспокойно.

Чтобы у вас не возникало таких проблем, на ужин ребенку надо давать овощи. Но как бы печально это ни звучало, дети не любят овощи, поэтому данная рекомендация подходит далеко не всем и вопрос, чем накормить ребенка во время ужина остается открытым. Но если вы приготовите вкусный омлет с овощами, тогда увеличится не только питательная ценность ужина, но и вероятность, что он будет съеден. Очень важно, чтобы ребенок питался тем же, чем и остальная семья. Ведь вам будет трудно привить в ребенке любовь к овощам, если папа будет категорически отказываться их есть, а вместо овощей на ужин будет есть жареную курочку и салат с майонезом.

Идеальным вариантом для ужина будет творожная запеканка или сырники с творогом. Это блюдо довольно сытное, не сильно плотное, поэтому не возникнет особых трудностей с его перевариванием. К этому блюду можно добавить стакан питьевого йогурта или кефира, в результате получается сбалансированное и полезное питание.

Если ваш ребенок любит есть что-то более существенное и одними сырниками сыт не будет, тогда можно приготовить любую кашу и дополнить ее ягодами, изюмом или фруктами. Очень важно учитывать, что если на ужин ребенок переест, он будет не только плохо спать, но и может утром отказаться от завтрака.

Ужинать ребенок должен не позже двух часов до сна. Это необходимо для того, чтобы пища переварилась и усвоилась. Если ваш ребенок посещает детский сад, тогда идеальным вариантом будет ужин через три часа после завершения полдника. К тому же вечером надо свести к минимуму количество выпитой жидкости – на ужин будет достаточно стакана компота или чай.

Перед сном вы можете дать малышу стакан кефира или йогурта, которые не принесут вреда, но ребенок не будет чувствовать голода, поэтому спать будет намного спокойнее. Йогурт можно легко приготовить и в домашних условиях . В этом Вам поможет  йогуртница moulinex.  Система работы ее такова, что всего через 5-8 часов Вы можете наслаждаться натуральным, качественным продуктом, полезным  как для детей, так и для взрослых. Цена йогуртницы мулинекс невысока, поэтому каждый имеет возможность ее приобрести. А отзывы счастливых обладателей свидетельствуют о высоком качестве этого прибора.

Многие диетологи утверждают, что дети нуждаются в поздних перекусах, особенно, если ребенок болеет. Но строго запрещено после еды есть чипсы или шоколадки. Это правило должно действовать как вечером после ужина, так и днем после завтрака или обеда.

vseodetishkah.ru

Что приготовить на ужин ребенку — 1001 Полезных советов

Что приготовить? Вкусное и полезное для ребенка.

Источником кальция, витаминов и белка, который так необходим детскому организму служит творог. Зачастую дети не любят, есть его в натуральном виде, а вот от вкусной творожной запеканки с черникой они точно не откажутся! Блюда из творога замечательно подойдут на ужин, так как одновременно насыщает и регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта.Приготовление блюда занимает всего 45 минут, а ингредиенты для него найдутся на кухне каждой хозяюшки.

Список продуктов:

  • Свежий творог -400 г;
  • Манка – 10 ст.л.;
  • Сахар -1 стакан;
  • Яйцо -6 шт.;
  • Сметана или сливки -6 ст.л.;
  • Масло сливочное -150 г;
  • Черника (можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды) – 2 стакана;
  • Панировочные сухари для формы.

Начинаем творить!

  1. Тщательно перемешиваем творог, чтобы он приобрел однородную консистенцию. Дети не любят кушать комочки. Для удобства творожную массу можно перемолоть с помощью миксера.
  2. Слегка подтаявшее масло нарезаем на небольшие кусочки и добавляем в однородную творожную массу, затем все смешиваем.
  3. Перекладываем нашу массу в большую емкость и добавляем к ней сливки, тогда запеканка получится более нежной и сочной. Если вы используете сметану, блюдо получится суховатым, и не будет таять во рту. Все перемешиваем с помощью ложки.
  4. Вбиваем в полученную смесь наши яйца и снова перемешиваем.
  5. Добавляем сахар и мешаем массу, пока он полностью не растворится.
  6. Не забываем о манной крупе, она придает запеканке плотности, и препятствует растрескиванию готового блюда.
  7. Добавляем вкусную и полезную чернику. Если она свежая, промываем холодной водой и после того, как вода полностью стечет, добавляем в массу для запеканки.  Если вы используете замороженные ягоды, то их сразу же можно добавить в запеканку, без лишних манипуляций с водой.
  8. В форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями, ложкой выкладываем будущую запеканку и ставим в предварительно разогретую до 185 градусов духовку примерно на полчаса. Это минимальный срок, в зависимости от духовки, можно и на 15-20 минут дольше.

Вот и все. Правда, несложно? Теперь достаем готовую запеканку, даем ей остыть и нарезаем порционно.

Маленький совет: привередам можно подавать запеканку в виде бабочки или цветочка. Для их вырезания существуют специальные формы.  Но как показывает практика, малыши с удовольствием уплетают и обычные кусочки вкусной черничной запеканки.

www.1001sovet.info