Вторые блюда для романтического ужина с курицей. Что приготовить на романтический ужин из курицы


Пошаговые рецепты вторых блюд для романтического ужина с курицей

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Паэлья по-испански

филе белой рыбы —

200 г

перец болгарский —

1 шт.

измельченные помидоры в собственном соку —

80 г

чеснок —

1 зубчик

масло оливковое —

100 мл

краситель пищевой

бульон куриный  —

1000 мл

Посмотреть полный рецепт 14 ингредиентов

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

www.tveda.ru

быстрый ужин из курицы быстро и просто филе курицы быстро маринад

Быстрый ужин из курицы для романтического вечера. Это блюдо можно назвать, Птица по боварски.

На 4-5 порций нам понадобится.1. Филе грудки курицы 600 гр.

2. 2 молодых кабачка,либо кабачок сорта «цукини».

3. 1 средняя морковь.

4. 2 средних грунтовых помидора.

5. 2-3 ст.ложки соевого соуса.

6. 2-3 ст. ложки, сладкой баварской горчицы.

7. Несколько зубчиков чеснока.

8. Зелень кинзы.

9. 1 стебель лука порей.

Филе курицы порежем, кубиками размером 3 см.

Положим в емкость для маринования. Добавим соевый соус и пару зубчиков, мелко порезанного чеснока. Перемешаем, слегка разминая мясо, чтобы соус впитался. Отставим маринад с курицей пока в сторону.

А теперь займемся овощами, для приготовления подливы. Порежем соломкой, морковь, лук порей. Мелко нарежем 2-3  зубчика чеснока.

Кабачки, так же нарежем соломкой.

Хорошо разогреем сковороду, добавим растительного масла. Когда масло разогреется опустим в него лук порей.

Слегка припустим его и всыплем морковь, перемешаем.

Когда морковь обмякнет, добавим горчицу и чеснок. Интенсивно перемешиваем наслаждаясь ароматом который почувствуется сразу.

Высыплем, подготовленный кабачок. Не забываем перемешивать. Когда кабачок обмякнет, добавим протертые на крупной терке помидоры. Делаем средний огонь. Можно овощи оставить на 10 мин под закрытой крышкой, для того, чтобы дошли.

Пока наш соус доходит. Займемся приготовлением мяса.

Важно! Филе курицы обжаривается быстро не более 4-5 мин. Для того чтобы оно получилось правильным. То есть, мясо должно быть, мягким и сочным. Для этого нужно очень хорошо разогреть сковороду. уже в разогретую влить растительное масло. Его в свою очередь нужно тоже хорошенько накалить. И только потом, опускать в него филе курицы. В противном случае, этого времени не хватит для приготовления. А увеличение времени готовки приведет к тому, что филе курицы станет сухим.

Нагрели — раскалили. Опускаем быстро маринованное филе курицы.

Достаточно, 2-2.5 минуты и переворачиваем.

Держим то же время. Выкладываем на тарелки. Сначала обжаренную курицу.

На нее, готовый соус.

Обязательно, порезанную зелень кинзы, никакого укропа — петрушки.

Украсим тарелку. Романтический ужин готов!

lares777.ru

Рецепт ужин из курицы

Все мы очень любим баловать своих родных и близких: мужчин, женщин, родителей, детей.

Вкусная еда всегда радует и приносит удовольствие. В особенности, ужин в кругу семьи имеет особую ценность для всех ее членов. Мы уже радовали вас ужином в духовке, где мы готовили вкусную курицу.

И сегодня продолжим эту тему:

Чтоб общение было полноценным нужно приготовить что–то вкусненькое и сытное, а еще полезное, для этого замечательно подойдут блюда из курицы.

К тому же куриное мясо не жирное, не калорийное и очень нежное, сегодня предлагаю вашему вниманию блюдо с необычным названием и незабываемым вкусом. 

Бургундский сюрприз

Рецептов из курицы есть целое множество, каждое блюдо имеет свой индивидуальный, особенный вкус.

Самой нежной частью курочки является грудинка, там больше всего мяса и меньше всего жира.

Лучше всего курица сочетается с грибами, тогда вкус становится более изысканным.

Сегодня будем готовить необычное блюдо с сюрпризом, готовится оно не очень быстро, но точно удивит ваших любимых.

Рецепт бургундского сюрприза

Ингредиенты:

— свежее куриное филе – 500 г

— маленькие свежие шампиньоны – 300 г

— куриные яйца – 2 шт

— панировочные сухари – 1 упаковка

— пшеничная мука – 200 г

— растительное масло для жарки

— соль – по вкусу

Приготовление бургундского сюрприза

Шаг 1.         

Свежее куриное филе хорошо моем в холодной воде, затем нарезаем его небольшими кубиками. Каждый куриный кубик отбиваем молотком , солим и перчим.

Шаг 2.

Шампиньоны моем под проточной водой чистим и отвариваем до полуготовности. Яйца взбиваем до однородной массы.

Шаг 3.

На каждый отбитый квадратик куриного филе кладем грибочек и аккуратно сворачиваем в шарик. Шарики обваливаем в пшеничной муке, затем в сбитых яйцах, панировочных сухарях  и обжариваем на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде.

Шаг 4.

Готовые куриные шарики накалываем на шпажки и выкладываем на блюдо, предварительно украшенное петрушкой.

 

Куриные шарики – Бургундский сюрприз никого не оставят равнодушным, на гарнир можно приготовить крокеты, тогда ужин будет гармоничным.

Также курицу прекрасно дополняет  овощной салат заправленный оливковым маслом.

В следующей статье мы продолжим радовать вас лучшими легкими рецептами для ужина, до скорой встречи!

Приятного аппетита!

data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"data-ad-slot="8232840145"data-ad-format="auto">

chtonauzhin.ru

Что вкусного приготовить на романтический ужин - рецепты с фото

В планах романтический ужин? Вы в раздумьях, что приготовить? Все просто! Приготовьте незамысловатое блюдо, с намеком на экзотику, наполните бокалы вином и ваш вечер удался!

Мой мастер класс специально для сайта Сами Своими Руками, www.sami-svoimi-rukami.ru, готовим вкусный романтический ужин своими руками. 

На свой романтический ужин я приготовила рис с мясом и ананасами. Рецепт довольно простой, его можно разнообразить под свои личные предпочтения. Расскажу, как я готовила по пунктам.

Для этого блюда нужно отварить рис, можно взять любой, в данном случае был длинный. Куриное филе моется, разделывается на куски, подобно как на отбивные. Мне нравятся блюда из куриного филе, так как они получаются сытными и диетическими.

Режем куриное филе

Куриное филе моется, разделывается на куски, подобно, как на отбивные.

Мясо слегка отбивается и приправляется специями и солью.

Выкладываем мясо на противень, политый подсолнечным маслом. Ставим на 10 минут в духовку, предварительно разогретую до 200С.

В это время нарезаем репчатый лук полукольцами, поджариваем его на сковородке, а затем смешиваем с майонезом.

Достаем с духовки мясо, на него вкладываем майонез с луком, сверху не забываем положить кусочек ананаса.

Ставим снова в духовку, желательно на верхнюю полку. Через минут 10, когда ананасы чуть подрумянятся достаем мясо.

Готовый рис смешиваем с соевым соусом и сладкой кукурузкой из банки.

Выкладываем все на противень.

Сверху на рис нужно расположить мясо с ананасами, и «припудрить» его твердым сыром, нарезанным кусочками.

Романтический ужин готов!

Ставим блюдо в духовку на 3 минуты, чтобы успел расплавиться сыр. Готово, теперь можно сервировать и подавать к столу. Прекрасно сочетается с белым вином. 

Приятного вам романтического вечера и его хорошего продолжения!

Смотрите так же - блюдо на день святого Валентина или просто романтический завтрак для любимого - яичница в виде сердечек.

Давайте делиться в комментариях, какие рецепты знаете вы для романтического ужина, что можно еще вкусного приготовить?

Салат на романтический ужин в бокалах

Чтобы приготовить такой романтический салат вам потребуется: 5 отварных яиц, 200 грамм крабовых палочек, 150 грамм сыра, 100 грамм сливочного масла, одна головка репчатого лука, одно яблоко.

Для маринования лука потребуется уксус и сахар. Майонез для заправки.

Нарежьте лук полукольцами и замаринуйте его в уксусе, можно в вине, будет еще пикантнее.

Яйца отварите, остудите и очистите. Натрите белки на средней терке, а желтки пока отложите. Сливочное масло должно быть замороженным.

Берем бокалы и выкладываем слоями: сначала тертые белки, потом тертый сыр, потом натрите сливочное масло, потом маринованный лук без жидкости, потом натертое яблоко (без кожуры), потом майонез и в самом конце украсьте салат тертыми на мелкой терке желтками.

Рулет Клубника со сливками

Клубника со сливками - традиционное блюдо романтического ужина, но чтобы уж все не было так банально мы предлагаем вам испечь рулет, к тому же его очень легко и быстро готовить.

Для этого вам потребуется: четыре яйца, четыре столовых ложки сахара, столько же муки, и столько же растительного масла, один пакетик ванильного сахара, пол чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли.

Для крема потребуются сливки не менее 30% жирности - 350 мл, 50 грамм белого шоколада, одна столовая ложка сахарной пудры, один пакетик загустителя для сливок. Ну и конечно же сама клубника 300 грамм.

Рецепт приготовления клубничного рулета:

Делаем крем: нарежьте шоколад, положите его в кастрюлю, влейте туда 150 мл сливок и растопите на медленном огне, периодически помешивая. Готовую массу остудите.

Взбейте оставшиеся сливки с сахарной пудрой и загустителем. Добавьте понемногу остывшую массу с шоколадом, размешивайте. Готовый крем уберите в холодильник на пол часа.

Для теста - взбейте белки, добавив в них две ложки сахара и щепотку соли.

Затем взбейте желтки с оставшимся сахаром и ванилином. Не останавливаясь влейте масло и аккуратно введите желтки к белкам. Смешайте муку с разрыхлителем и понемногу добавляйте ее в тесто, мешая снизу вверх.

Возьмите противень, застелите его бумагой для выпечки, вылейте тесто и выпекайте рулет в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Готовый бисквит накройте полотенцем, переверните и уберите бумагу.

Пока бисквит будет еще горячим его надо быстро свернуть в рулет вместе с полотенцем и оставьте его остывать.

Нарежьте клубнику на маленькие кусочки (несколько штучек оставьте для украшения рулета)Когда рулет остынет его надо развернуть, смазать кремом (так же оставьте немного для верха) и выложить клубнику. Сверните рулет, обрежьте неровные края.

Украсьте верху рулета остатками крема и клубникой, можно присыпать шоколадной стружкой.

Десерт из мороженого и фруктов

 

Чтобы приготовить такой десерт для романтического ужина вам потребуется: мороженное, печенье на ваш вкус, любая смесь фруктов, тертый шоколад. 

Рецепт приготовления десерта: положите печенье на дно стакана, сверху на него выкладывается мороженное, украшается фруктами и посыпается тертым шоколадом.

Креветки в огурце

Креветки являются известным афродизиаком, они богаты кальцием и протеином, именно поэтому креветки - это частый ингредиент в рецептах блюд для романтического ужина.

Можно сделать такую интересную закуску, которая обязательно удивит вашу вторую половинку.

Отварите креветки, очистите их, огурец нарежьте на длинные ломтики и приготовьте для них любую начинку на ваш вкус, можно сырную например (натрите сыр с майонезом).

Заверните начинку в огурец, положите креветку, как показано на фото и аккуратно заколите шпажкой.

Получится такая симпатичная "рюмочка с ручкой"

www.sami-svoimi-rukami.ru