Что можно приготовить на ужин, если нет ничего мясного? Что приготовить на ужин если нет ничего


Что приготовить из НИЧЕГО! / Рецепты обеда из того, что осталось в холодильнике

Что приготовить из ничего?! Именно об этом насущном вопросе мы поговорим в нашей сегодняшней статье!

У всех в жизни бывают такие моменты, когда в холодильнике пусто, полки шкафа сияют чистотой и до зарплаты целая неделя. Но кушать хочется всегда. Вот в этой статье мы и рассмотрим, что приготовить из ничего! Читайте далее.

Что приготовить из ничего?

На самом деле в наших холодильниках и полках всегда что-то есть. Приглядитесь. Что там? Пара яиц, растительное масло, кусочек засохшего сыра, половина банки варенья, черствый батон, одинокая картофелина или сосиска. Набор продуктов может конечно и отличаться, но хотя бы что-то есть у всех точно. 

И что же можно из этого приготовить - что приготовить из ничего? Оказывается много.

Что приготовить из ничего, если есть черствый батон, яйцо, вода, масло и кислое молоко?

 Например, сделать замечательный фруктовый ленивый пирог. Именно так. Нам понадобятся:

  • черствый батон
  • яйцо (но можно и без него)
  • варенье
  • вода или кислое молоко 1 стакан
  • масло для смазки формы

Способ приготовления:

  1. Берем форму для выпечки, смазываем растительным маслом, маргарином, сливочным. Какое сейчас у вас есть.
  2. Батон нарезам на ломтики, как для бутербродов. Куски батона замачиваем в теплой воде или молоке.
  3. Выкладываем половину ломтей в форму.
  4. Смазываем слой батона вареньем и выкладываем верхушку пирога остатками батона.
  5. Далее если имеется яйцо, то взбиваем его с остатками молока или воды.
  6. Выливаем на пирог и ставим в духовку на 15-20 минут. Пирог получится пышным и сытным.

Данный рецепт универсален и спасет в любой ситуации. В качестве начинки в него подойдет все что угодно: шпроты, рыбные консервы в масле, сыр, отварной картофель, мясной фарш, тушенка, творог и т.д. Зависит исключительно, от того что есть в доме и вашей фантазии.

Что приготовить из ничего, если есть картошка?

Если есть картошка, хотя бы парочка, то можно приготовить картофельные котлетки.

Отварной картофель измельчить в блендере с яйцом и парой кусков черствого батона. Посолить, слепить котлетки и обжарить на растительном масле.

Смотрите видеорецепт Картофельные котлеты

Если есть сосиска и картофелина, то можно сварить легкий супчик. Сосиску и картофель мелко нарезать, залить водой и варить пока картофель не развариться практически до пюре. Не забудьте посолить. И суп готов.

А уж если в шкафу завалялась баночка рыбных консервов, то это целая уха получится.

Картофель нарезать очень мелко, отварить до готовности и в эту же кастрюлю выложить консервы. Прокипятить и можно подавать к столу.

Из рыбных консервов и отварного картофеля можно приготовить рыбные крокеты.

Слить масло с рыбы и размять ее вилкой. Отварной картофель, натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, картофель, яйцо. Черствый батон натереть на средней терке, так чтобы вышло как панировочные сухари. Можно их подсушить на сухой горячей сковороде.

Сформировать и рыбно-картофельного фарша крокеты, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

Попробуйте по экспериментировать и из набора: картофель, рыбные консервы, яйцо и приготовьте Зразы картофельные.

Видеорецепт Зразы картофельные

Что приготовить из ничего, если только крабовые палочки?

Если посмотреть в морозильной камере, то и там наверняка что-то завалялось.

Нашли крабовые палочки? Приготовьте крабовые котлеты. Ниже смотрите оригинальный видеорецепт приготовления котлет из крабовых палочек.

Вместо свежей рыбы возьмите консервы. Крабовые палочки натирать лучше как можно мельче. В качестве панировочных сухарей отлично подойдет все тот же батон.

Летом в доме всегда можно найти, например, умирающий от невнимания кочан капусты. Так давайте приготовим из него шницели.

Рецепт шницеля из капусты

  1. Капусту разобрать на листы, вырезать утолщения и слегка отбить.
  2. Затем отварить в подсоленной воде полуготовности и вынуть шумовкой.
  3. Взбить яйцо. Приготовить сухари из батона.
  4. Капустные листы сложить каждый конвертиком. Окунуть в яйцо и обвалять в сухарях. Жарить в разогретом масле. 

Гарнир то же скорее у вас есть. Немного риса или перловки, скорее всего, ждут в самом дальнем углу кухонного шкафа. Отварить их не сложно и доступно любому человеку. Только чтобы вышло сытнее отварную крупу лучше обжарить на растительном масле.

Видеорецепт приготовления шницеля из капусты

Что приготовить из ничего - напитки!

 На запивку из варенья и кипятка выйдет отличный компот. Если развести варенье холодной водой, то получится освежающий морс.

Из казалось бы не нужных, не вкусных и не приметных продуктов можно приготовить  полноценный обед из ничего.

Приятного аппетита!

chtoprigotovit.ru

Что приготовить из НИЧЕГО

loading...

Как приготовить «что-то» из «ничего»? Весёлые студенческие времена давно канули в лету, но в памяти, кроме ежедневного праздника души, осталось постоянное тяжёлое чувство лёгкого голода. Студент – не самый платёжеспособный контингент продуктового магазина. Поэтому, чаще всего, ему приходится обходиться минимумом и в количестве, и в качестве потребляемой пищи. На помощь должны прийти смекалка и минимальный набор кулинарных познаний. Да, эти навыки и сейчас могут пригодиться.

Первое, и наиглавнейшее блюдо из ничего студенческого рациона, разумеется, бюджетный суп.

  1. Для приготовления бульона сгодятся куриные потрошки, грудка, любые «бюджетные» рыбные консервы в масле.
  2. В бульон добавляется небольшое количество обжаренной в растительном масле моркови с луком, пара картофелин, нарезанных кубиками, и за 5 минут до готовности, тонкую вермишель.
  3. На весь процесс уходит 30-40 минут.

При отсутствии возможности приобрести ингредиенты для бульона, вполне можно обойтись и постным супом. Здесь присутствуют варианты горохового и фасолевого супов. Хотя, конечно, гороховый суп просто требует не самое дорогое копчёное рёбрышко. Но нет, так нет. Добавление перетёртого плавленого сыра максимально разнообразит суп из НИЧЕГО.

К этим замечательным супчикам будут уместно приготовить овощные бутерброды, если в холодильнике почти ничего нет.

  1. Для них необходимо подготовить гренки — обжарить хлеб с двух сторон в растительном масле.
  2. На крупной тёрке распустить морковку, если есть, плавленый сыр или одно вареное яйцо.
  3. Перемешать с майонезом.
  4. И всё это безобразие намазать на гренки.

Вместо морковки можно взять вареную свеклу, консервированную фасоль или горошек, свежие огурцы или помидоры. Пальчики оближешь!

Если случилось, что приготовить не из чего, но имеются рыбные консервы, — не беда. Гурманы без бюджета вполне себе могут попробовать исполнить даже пресловутую заливную рыбу. Для чего действовать требуется решительно.

  1. Слить жидкость из консервированных сардин в масле,
  2. Добавить в неё желатин, немного воды, прогреть хорошенько,
  3. Залить этим раствором кусочки рыбы обратно.
  4. Дать времени, чтобы застыло.

Яичница, омлет, вареники с картошкой, творогом, капустой, макароны «по-флотски» заслуживают упоминания одной строкой, ибо знакомы каждому с детских лет, и подробно на них останавливаться не имеет смысла.

Наиболее традиционное из бюджетных блюд, если почти ничего нет, без сомнения, жареная картошка. Во всех вариациях.

С луком и чесноком, «соломка» во фритюре (то бишь, в обыкновенном растительном масле). Под крышкой, и без. С добавлением яиц и колбасы, и без оных.

С жареной картошкой прекрасно гармонирует самая обыкновенная селёдка.  Поборники здорового образа жизни с той же селёдкой вполне могут употребить картошку, вареную «в мундирах», и обычным способом. Если картошку растолочь, будет «толчёнка», а если добавить сырое яйцо, масло, молоко, уже на выходе будет пюре. Ту же самую картошку можно нарезать половинками, и запечь с салом луком и майонезом в духовке.

Следующим номером программы «Приготовить из НИЧЕГО» бюджетной кухни идут всевозможные каши, вермишель, любые другие макаронные изделия, с заправкой из обжаренного в растительном масле лука. Неплохо вбить туда одно-два яйца.

Те же макаронные изделия абсолютно сочетаются с натёртыми в них сыром и яйцом. Возможен вариант макароны с сахаром. Или же, просто с сахаром и сливочным маслом.

Конечно, найдутся и те, кто готов посвятить часть своей жизни лепке вареников. Самый распространённый вариант из ПОЧТИ НИЧЕГО – вареники с картошкой. Замечательно будет добавить в обычную толчёную картошку слега обжаренные шампиньоны, вешенки, любой другой вариант грибов, вполне доступных сегодня. К ним обязателен золотистый лучок, обжаренный в растительном масле.

Пришло время обратить свой взор на котлеты из почти ничего. Это могут быть овощные (морковь, капуста, свекла, лук), котлеты из консервированной рыбы (сардина, или сайра, картофель на мелкой тёрке, лук, отварной рис, зелень, сырой яйцо), котлеты из свежей, или мороженой рыбы (филе любой доступной по бюджету), котлеты из курицы.

Трудолюбивые и терпеливые могут заняться пирожками. Тесто, с участием воды (отличники могут позволить кефир, сыворотку), муки и дрожжей, должно получиться по консистенции как на беляши и почти из ничего.

Мясо, нельзя сказать, что с успехом, но, хотя бы с приближением в аромате, заменит щепотка бульонного кубика. Получатся, как бы, беляши с бульоном внутри.

Голь на выдумки хитра, и подтверждением этому может служить максимально скромный в затратах, борщ из кильки с фасолью.

Если есть духовка или микроволновка, жизнь упрощается в разы. Всегда на выручку придут спасительные горячие бутерброды (хлеб, колбаса вареная, сыр на тёрке, майонез, зелень).

К обеденному столу с блюдами из почти НИЧЕГО прекрасно подойдёт что-нибудь кисломолочное (кефир, ряженка, сметана), чтобы придать пище сытости.

Ну, и , напоследок, совсем уж простые, подвластные к приготовлению даже ребёнком, гренки в яйце и молоке. На весь нарезной батон уйдёт три яйца, две столовые ложки молока и щепотка соли.

Подводя итог всему вышеперечисленному, можно смело констатировать, что при наличии смекалки и желания, приложив не очень большие усилия, можно не только приготовить что-то из ничего, а и, призвав на помощь фантазию, питаться вполне разнообразно. Даже имея очень и очень скромный бюджет.

mne-30.ru

Что приготовить поесть если дома почти ничего нет???

Зайди на сайт миллион меню.

Дранники можно сделать, если есть кабачки, то оладьи из кабачков. Просто картошечки пожарить можно. ПРи определенной фантазии даже без мяса и рыбы обойтись можно.

блюдо называется "соседка" рецепт: смотришь в холодильник - там ничего. выходишь на лестничную площадку, по пути пытаясь вспомнить, есть ли поблизости симпатичная соседка. за не именеем таковой идешь к несимпатичной. приходишь и ешь у нее

Сделайте тушёные овощи (кабачок, морковь, лук, помидоры - всё что найдёте на кухне) - обжарьте на растительном масле до однородной массы -пюре. А как основное блюдо можно использовать рис, картофель, гречку. Можно также потушить капусту (добавив морковь, лук, и грибы - если есть) . Можно сделать плов, но без мяса (его можно заменить овощами) . Выбор есть ...Готовьте

я в таких случаях тушу картошку на масле с луком, чесноком, морковкой. можно и грибов. А вообще самое главное что бы был суп (рыбный на консерве или на тушенке) так что самое главное не отчаиваться

яичница или омлет, а самом деле можно приготовить и суп без мяса. Просто сделать зажарку на масле подсолничном. Это даже полезнее

можно взять любые консервы . отварить пару яиц, все тщательно измельчить и смешать. Вкусный и сытный салатик. Еще можно взять хлеб. пойдет даже подсохший. намазать сверху кетчупом или майонезом. что есть тем и мажем, поставить в духовку. через 10 минут можно доставать. если есть что положить сверху . то отлично. если нет. то и так сойдет. вообще зависит от того. что есть: овощи, мясо. сыр....

Да уж! ситуация!

не вижу никаких проблем, обычный постный стол: -) Любые овощные салаты, отварной картофель с квашеной капусткой или огурчиками (лечо, солёные помидоры, что там у вас из припасов) , постный борщ с фасолью или грибами, овощное рагу, болгарский перец или голубцы с рисом, луком, морковью и зеленью в начинку, жареные баклажаны с помидорами, все виды фасоли в томате с лучком тушёные, картофельная запеканка с грибами, картофель в молоке запечь в горшочках, рисовые биточки с любым соусом, блины, оладьи, да пироги с яблоками! Ещё перечислять?: -)

Рецепт от моей бабушки, часто выручает! Картофель, очищенный от кожуры разрезать на половинки, обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, порезать лук кольцами и выложить на картофель. Добавить чуть-чуть воды и тут же закрыть сковороду крышкой, убавив огонь. Проверять переодически готовность картофеля, протыкая ножом. Перед подачей посолить, поперчить. Всегда к такому картофелю подаю солёные помидорчики или огурцы. Дёшево и сердито! Приятного аппетита!

садишься в машину и едешь к родителям)))

Приготовь тушенную картошку с каким нибудь салатом!

Макароны с сыром, картошку жаренную с соленьями, суп овощной)

сходить в магазин

в супермаркетах продается "паста бокс, сам недавно попробовал, теперь постоянно у меня дома, когда поесть нечего просто ставлю в микроволновку 5 минут и все готово там его три разновидности есть <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/199672344_fb10371dfb594773623446d0638e96dc_800.jpg" data-lsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/199672344_fb10371dfb594773623446d0638e96dc_120x120.jpg" data-big="1">

рожки с чем угодна вкусно и быстро

touch.otvet.mail.ru

Что можно приготовить на ужин, если нет ничего мясного?

24 октября 2013 15:52

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52Инна

у меня есть посоветуйте тогда мне))))))

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:57Инна

грибы обжаренные с лучком и картошкой, с солью, чёрным перцем и чесночком, залитые сметанкой, слегка запечённые в духовке или мульте

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:58

да в принципе с грибами много разных блюд можно приготовить (жареный картофель с грибами, грибная картофельная запеканка, ризотто с грибами, даже гречка с грибами и луком вкусная получается )), это отличная замена мясу )

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:59Инна

можно поотдельности картошку, грибы и лук обжарить, затем уложить в горшочек, залить сметаной с солью, чёрным перцем и чесноком, посыпать сыром и в духовку

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 16:03ИннаАа СПС)))) картошку с грибами пожарю)))

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 16:06

тоже что ли сегодня забабахать, а то лень в магаз идти )

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 16:07Инна

честно уже достала жареная картошка сгрибами.))) через раз готовлю, муж просто тащится от этого блюда.

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 16:07ИннаА у меня пупс болеет, мы не можем в магаз, а еды нет(( вот приходится придумывать)

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 16:09

аналогичная ситуация (( хотя сейчас дедушка в гости приехал, в принципе теоретически могу дочь на него оставить, но не горю желанием, она в период болезни оочень капризная

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 16:26Инна

у запечённой в сметане-совсем другой вкус и можно мясо добавить

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 16:28Инна

спасибо за идею, пойду приготовлю, хорошо что все ингридиенты есть.

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 16:33ИннаНу грибы с картошкой тоже отлично)) я что то ну вобще про них забыла((( СПС еще раз))

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 16:40

да не за что! приятного аппетита! только ребенку грибы лучше пока не давать )

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 16:42ИннаНе, только мужу, ребенку котлетка есть, но она одна))

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

Я макароны с сыром и помидорами готовлю когда мяса нет или надоело.

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

жареная картоха с лучком… беспроигрышный вариант!)))

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 16:03МамаСыночковСчитаю рыбу за мясо в данном случае) была б — нет вопросов)

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

может варенников налепить?

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

все зависит от пристрастий мужа, мой блины например с удовольствием съест, или овощную запеканку какую-нить

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

картошка жаренная с салатиком, или с молоком

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

картошку запечь

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

к маме отправьте ))

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

А что есть? У меня муж винегрет отлично ест, салаты, которые с картошкой и яйцом.

Макароны с сыром и томатами — тоже ок.

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

у меня муж без мяса вообще ни чего не ест! пельмени купите или тушенку с макаронами!

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

картошку пожарить, макароны с сыром

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

яичницу, картофель жареный, запеченый

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:52

Драники.

ОтветитьНравится 

24 октября 2013 15:53рыба есть? у нас сегодня рыба на ужин.

картошку пожарьте

ОтветитьНравится 

www.baby.ru

Что приготовить на ужин если ничего нет — Модная красивая

Мы вроде не бедствуем и всегда можем позволить себе купить в магазине любые продукты, в принципе. Но, я думаю, что каждая хозяйка меня поймет, что в большой семье неизбежны такие моменты, когда продукты внезапно кончаются и остается в изобилии лишь картофель, лук, морковь и, конечно, мука. Так вот, что приготовить можно из этого минимума?

, Я не один год прожила в студенческом общежитие, поэтому вопрос приготовления обедов, ужинов и даже праздничных застолий можно сказать из ничего. Самое легкое — салат аля «Все, что есть в холодильнике». В основном, это подобие Оливье, только без некоторых компонентов или с заменой того или иного продукта подобным, имеющимся в наличие. Все режется кубиками и поливается майонезом. Если у вас кроме минимума продуктов присутствует и время, то можно испечь пиццу на сметане и майонезе с добавлением муки. Начинка опять таки все, что найдется — от сосиски до помодорки. Если вам необходимо украсить стол, подойдут вареные яйца с фигурной вырезкой, или помидоры, которых можно фаршировать паштетом или же тем самым салатом «Все, что есть в холодильнике».

, Смотря что понимать под словом минимум. Допустим, у вас есть картошка, морковка и лук. Картошку почистите и порежте кубиками, с морковкой проделайте такие же манипуляции. Заложите всё в кастрюлю, залейте водой вровень с продуктами. Поставьте тушиться на медленном огне. Если есть кусочек мяса или сала, порежте кусочками и обжарьте с мелко порезанным луком. Если мяса нет, просто обжарьте лук на растительном масле. Засыпьте лук в картошку.Можно добавит бульонные кубики. Сколько? Это зависит от количества Вашего блюда. Протушите всё до готовности. Это. конечно блюдо не из изысканных, но кушать можно.

, Таких блюд, достаточно главное заглянуть в холодильник и включить фантазию. Ну самое легкое, что можно приготовить, если ничего нет, это конечно же оладушки. Берем муки 200г. яйцо, кислое молоко 120мл.(можно просто водичку), сливочное масло г. 50, соль, сахар, соду на кончике ножа. Еще один: это омлет просто яички и все что есть в холодильнике. Ну еще можно картошечку с луком, тоже очень вкусно. Так же вкусным может быть и салатик из капусты 300г.(просто нашинкованной), морковь 300г.( через большую терку), кукуруза и крабовые палочки. Приправив подсолнечным маслом или майонезом. Приятного аппетита!

razryd2000.ru