Правильное питание на ужин: меню для стройной фигуры. Что приготовить на ужин правильное питание


Правильный ужин - что есть на ужин при правильном питании, рецепты |

Принципы здорового и осознанного питания все больше укореняются в нашей жизни. Большинство людей уже осознают, как важен завтрак и предпочитают здоровые каши, фруктовые и овощные смузи и смузи-боулы, вместо жареной вредной колбасы. Но кроме завтрака, важно уделять внимание и качеству другого приема пищи — ужина.

Здоровый и правильный ужин – отличное завершение долгого активного дня. Большинство людей согласятся с тем, что ложиться спать на пустой желудок, так же как и наспех наедаться жирными и калорийными продуктами, не совсем хорошая идея. С утра организм не скажет вам «спасибо» и не порадует энергией и хорошим настроением.

Это также может подпортить и обесценить все ваши усилия по нормализации веса. В нашей статье вы увидите все преимущества здорового ужина, рецепты и продукты, которые помогут вам оставаться энергичными, здоровыми и стройными.

Почему важен правильный ужин

После напряженного рабочего дня прекрасный ужин – наша справедливая награда и заслуженное удовольствие. Здоровое питание намного важнее, чем мы думаем. Помимо того, что мы получаем удовольствие и насыщение, он помогает поддерживать легкость, энергичность и стрессоустойчивость на следующий день.

Во время долгожданного ужина мы получаем полный набор белков, углеводов, минералов, витаминов и основных антиоксидантов. Более того, правильный ужин для худеющих – это залог успешного достижения идеальной фигуры.

  • Сбалансированный и здоровый он защищает нас от высокого кровяного давления, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и даже рака.
  • Разгоняет метаболизм. Правильный ужин для похудения очень важен и эффективен, так как способствует улучшению метаболических функций. При хорошо сбалансированном ужине вес всегда остается в желаемых пределах
  • Хорошие ужины могут сбалансировать работу эндокринной системы и нормализовать уровень сахара в крови.
  • Помогает не потерять важные витамины и микроэлементы. Вам лучше получить очередную дозу всех витаминов, минералов и питательных веществ, которые нужны организму, прежде чем они начнут иссякать во время сна. К сожалению, многие люди считают, что они могут просто съесть что-то на завтрак и быть бодрым все остальное время. Дело в том, что завтрак действительно является важной частью здоровой жизни, но ужин — это то, что будет подпитывать ваше тело и организм до следующего завтрака.
  • Стимулирует аппетит. Те, кто включает в свой распорядок дня здоровый вечерний прием пищи, имеют отличный аппетит по утрам. Ужин может поддерживать наш организм, обеспечивая правильное функционирование, делая здоровый завтрак не только более аппетитным, но и более полезным.
  • Если на ужин кушать полезную пищу, богатую витаминами и клетчаткой – проблемы с пищеварением сведутся к нулю.
  • Хорошо составленное меню для ужина, богатое различными элементами, способствует крепкому здоровому сну. Вы не просыпаетесь от чувства голода, как бывает в случаях с пропуском приема пищи в вечернее время. И уж тем более не страдаете бессонницей от слишком жирного ужина, который мучительно и плохо переваривается нашим желудком.

Общие принципы

 

  • Взрослому человеку требуется около 2500 калорий в день. Вечерний прием пищи может содержать от 1000 до 1500 калорий от ежедневных потребностей организма.
  • Вопреки тому, что мы часто думаем, жиры всё же необходимы для нашего организма, и они не обязательно способствуют увеличению веса. Они играют важную роль в различных метаболических процессах, и ваш рацион должен включать от 10 до 20% здоровых ненасыщенных жиров, например, из оливкового или подсолнечного масла.
  • Белки (около 100 граммов на один прием пищи) необходимы для клеточного строительства и восстановления тканей, поэтому убедитесь, что у вас в рационе есть рыба, птица (куриная грудка или индейка), бобы, чечевица.
  • Ешьте рано — по крайней мере, за три часа до сна. Сон сразу после приема пищи превращает полученную энергию в жир.
  • Готовьте легкие и нежирные блюда.
  • Делайте ужин разнообразным – ищите новые рецепты из уже знакомых полезнейших продуктов.
  • Включите в вечерний рацион больше фруктов и овощей.
  • Ешьте в меру. Тяжелая еда заставит вас чувствовать тяжесть и вздутие живота, и у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением.
  • Не употребляйте напитки, содержащие кофеин и не курите сигареты во время ужина.
  • Избегайте вечером алкоголя. Это повлияет на качество сна.
  • Ешьте десерты, содержащие фрукты, и исключите те, которые содержат белый сахар или высокое содержание жира.

Какие нужны продукты

Что есть на ужин при правильном питании? Ваше вечернее меню должно состоять из ингредиентов, которые не только снабжают энергией, но также служат для поддержания здоровья и веса.

Если вы попросите диетолога составить примерный здоровый ужин, вероятно, в меню будут включены продукты, богатые белками: мясо, фасоль, чечевица, углеводы в виде цельнозернового хлеба, волокна в виде овощей и фруктов. Для энергии врач добавит немного масла, орехов, семян, ягод, трав и специй, чтобы дать нам не только основные необходимые компоненты, но и дополнительные витамины, минералы и антиоксиданты.

  • Овощи и фрукты

Прекрасная идея есть овощи и фрукты в течение дня, когда вы пытаетесь похудеть. И ужин не является исключением. Это может быть сытный крем-суп с морковью, сельдереем и луком; жаркое с болгарским перцем, брокколи и грибами; салат из листовой зелени; вареные овощи; фруктовые салаты, каши с фруктами и ягодами. Необходимо включать в свой рацион питания различные овощи, поэтому постарайтесь есть, по крайней мере, два разноцветных овоща — например, один листовой зеленый и один желтый или красный. Такая же схема «разноцветности» важна и для употребления фруктов.

Замена крахмалистых продуктов, таких как картофель, на здоровые белки (курица, морепродукты, орехи) может помочь сбросить вес. Попробуйте приготовить на гриле (или на пару) куриную грудку или филе лосося. Если вы придерживаетесь вегетарианства, вам должен понравиться грибной гамбургер с тофу.

  • Цельнозерновые продукты, богатые волокном

Здоровые углеводы обеспечивают длительное насыщение и помогают регулировать уровень сахара в крови. Когда долго не можете придумать, что поесть вкусного и полезного, попробуйте приготовить коричневый рис с овощами, или овощной суп с ломтиком цельнозернового хлеба. Очень просто и вкусно.

Варианты ужинов

Приготовление пищи в домашних условиях, как правило, здоровее. Вы обладаете полным контролем над всеми жирами, калориями и сахаром. Можете выбрать хорошие и качественные продукты, экспериментировать и просто наслаждаться процессом.

Приготовление еды действительно может приносить удовольствие, особенно если вы готовите правильный ужин. 7 примеров здоровых ужинов, которые мы для вас подготовили, придутся по вкусу любому. Они легки и полезны. Берите на заметку.

  1. Куриная грудка с брюссельской капустой. Куриную грудку натереть солью и перцем, обжарить на оливковом масле, добавить брюссельскую капусту, сельдерей, петрушку, продолжать обжаривать ещё несколько минут. Перед подачей взбрызнуть лимонным соком и добавить немного тертого пармезана.
  2. Грибной бургер. Сделать котлету из нежирной говядины, обжарить грибы (на ваш вкус). Собрат бургер: булочка из цельнозерновой муки, немного оливкового масла, котлета, лист салата, грибы, булочка.
  3. Салат из грейпфрута и авокадо с лососем. Рукколу смешать с нарезанным на квадратики грейпфрутом и авокадо, добавить листья салата, рукколу, базилик и петрушку. Добавить нарезанное филе лосося, грецкие орехи, посолить, поперчить. Взбрызнуть лимонным соком.
  4. Простой овощной салат. Смешать различные виды капусты (пекинскую, брюссельскую, брокколи, белокачанную), помидор, болгарские перцы, огурцы, натертую морковь и семена кунжута. Взбрызнуть оливковым маслом. Добавить соль.
  5. Салатные лодочки с курицей и манго. Смешать рис басмати, куриный бульон, кокосовое молоко и 1/2 чайной ложки морской соли в средней кастрюле, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума. Варить до тех пор, пока жидкость не испариться, а рис не станет мягким. Обжарить куриную грудку с луком и перцем. Добавить соевый соус, чеснок, гвоздику и свежий имбирь. После готовности смешать с нарезанным спелым манго и кинзой. Подавать рис и курицу в листьях салата.
  6. Креветки с грейпфрутом. 2 стакана нарезанного грейпфрута и 3 ст. ложки грейпфрутового сока, 1/2 стакана нарезанного салата, 1/2 луковицы, листья фенхеля, обжарить на оливковом масле с солью и перцем. Затем добавить очищенные креветки и паприку. Подавать на поджаренном хлебе.
  7. Фаршированные болгарские перцы. В рис добавить немного помидор, фасоли и воды, держать на огне, пока рис не станет мягким, добавить кукурузу и лук. Начинить рисом половинки болгарского перца.

Ужин при правильном питании для похудения может быть довольно разнообразным и вкусным, не так ли?Кроме этого скромного набора рецептов, вы можете комбинировать различные овощи, делать фруктовые салаты, смузи и каши с различными ингредиентами. Не забывайте пить зеленый чай и много воды.

НА ЗАМЕТКУ. Специи также могут играть немаловажную роль в похудении. Многие из них повышают метаболизм и помогают нашему организму быстрее сжигать жир. Вот некоторые из специй, которые могут стать настоящими помощниками в борьбе за стройность: куркума, тмин, имбирь, чеснок, черный перец, красный перец, корица, кардамон.

Правильный ужин – это отличный способ оставаться бодрыми, здоровыми, худыми и отлично спать. Следуя простым правилам здорового питания, готовя вкусные и полезные блюда для себя и своей семьи, вы получите огромную полезнейшую отдачу для организма. Не пренебрегайте этим важным приемом пищи и завтра будете чувствовать себя лучше и легче, чем сегодня.

pitanieives.ru

Что есть на ужин при правильном питании. Как правильно есть. Kak-Delat-Pravilno.ru

Что есть на ужин, чтобы похудеть

Практически подавляющее большинство девушек уверено, что есть на ужин – вообще вредно для похудения. Гастроэнтерологи и диетологи с ними не согласны. Если старательно избегать ужинов, организм будет голодать примерно по 14-16 часов в сутки. В итоге, может замедлиться обмен веществ, нарушиться пищеварение, да и вряд ли вам удастся не «застрять» на идее похудения со всеми вытекающими неприятными последствиями.

Ужинать можно и нужно, благо вес набирается вовсе не из-за самого вечернего приема пищи как факта, а по причине его «неправильного использования». Что лучше есть на ужин, чтобы похудеть?

Правильный ужин для похудения: 5 простых правил

Единственное «табу» для правильного ужина, если вы хотите похудеть – простые углеводы и крахмал во всех его проявлениях. Вряд ли с утра пораньше вы броситесь бежать марафон или поднимать штангу собственного веса. А значит – колоссальные запасы углеводной энергии «в ночь» вам ни к чему. Оставьте в покое сладости, картошку, рис, хлеб, пельмени и пасту, наслаждайтесь ими в обед, а на ужин отдайте предпочтение блюдам, богатым клетчаткой и витаминами.

Не ешьте на ужин ничего из того, что долго переваривается именно у вас. Практически для каждого человека есть безопасный здоровый продукт, который, несмотря на всю свою полезность камнем лежит в желудке и не спешит перевариваться. Кто-то не переносит бобовые, кому-то плохо после жирной рыбы. Общее правило – хорошо перевариваются отварные яйца, творог низкой и средней жирности, цитрусовые фрукты, яблоки, груши, любые некрахмалистые овощи. Повышает скорость переваривания пищи варка, тушение и измельчение в пюре.

Ужин должен быть не «тяжелее», чем 20-30% суточной калорийности при дробном питании. и 40% суточной калорийности при трехразовом. Если вы не будете злоупотреблять жирами и углеводами, «перебрать» за эти значения довольно сложно. Более простая «версия» этого правила – ужин должен напоминать обед, только порция должна быть вполовину меньше, и углеводный гарнир или хлеб есть не стоит.

Гастроэнтерологи рекомендуют ужинать как минимум за 2-3 часа до сна. И главное – не следует «залегать» в постель с книжкой сразу после еды. Перевариванию и правильному усвоению ужина очень способствует легкая физическая активность – игры с детьми, прогулка с собакой, немного домашней уборки, но без фанатизма.

Большинство диетологов считают, что для оптимальной скорости метаболизма и сжигания жира ужин должен быть съеден за 4 часа до отхода ко сну. «Классика» диетического жанра – небольшая порция белкового блюда и немного тушеных или свежих некрахмалистых овощей. А еще похудеть поможет ужин по сезону. Летом и ранней осенью избегайте горячих тушеных овощей с маслом, съешьте мясо или рыбу и овощной свежий салат. Ну а в холодное время года можно позволить себе побольше горячего.

Формула идеального ужина

Идеальный ужин для похудения можно приготовить при помощи… «подручных» средств:

  • итак, на ужин можно съесть кусочек нежирного мяса, рыбы или птицы размером и толщиной как ваша ладошка без пальцев;
  • к этому количеству белка можно добавить 2 «кулачка» овощей;
  • а если вы любите молочное – 1 «кулачок» творога и 2 «кулачка» несладких фруктов, ягод или овощей;
  • количество растительного масла – от 1 столовой ложки для тех, кто тренируется, до 1 чайной для всех остальных.

Поздний ужин: что можно съесть перед сном

Бывает всякое, иногда человек попадает домой, когда кушать уже, вроде как, вредно по всем канонам. Что приготовить для позднего ужина, если вы худеете? Спасут коктейли-смузи. Они не создают ощущения тяжести и быстро перевариваются.

Варианты меню для дня без особой физической активности Смешать в блендере:

  • 200 г шпината или стеблевого сельдерея. 1 зеленое яблоко и немного мяты;
  • 200 г отварной брокколи с 100 г помидоров и капелькой соли;
  • 100 г огурцов, 100 г помидоров и любую зелень по вкусу;
  • 100 г отварной капусты, 1 тушеный болгарский перец, 100 г отварного корня сельдерея.
  • 100 г отварных креветок, 200 г стеблевого сельдерея, 100 мо креветочного бульона;
  • 50 г предварительно замоченного на 4 часа в кипяченой воде миндаля, полстакана воды, 1 грушу;
  • 200 г любых ягод, половину чайной ложки корицы. 1 стакан кефира;
  • 1 стакан кефира, 150 г творога, половинку банана (после тяжелой силовой тренировки).

ПОЧЕМУ УЖИН НЕЛЬЗЯ «ОТДАВАТЬ ВРАГУ»

Существует поговорка о том, что завтрак нужно съесть полностью, обед разделить со своим другом, а от ужина отказаться, отдав «врагу». Она преподносится, как формула снижения веса, но эта формула в корне ошибочна и вредна. Давайте рассмотрим, почему мы должны (именно должны) ужинать и какой пище лучше отдать предпочтение в вечернее время.

Рекомендации не есть вечером – бессмысленны

Коррекция веса нашего тела происходит благодаря снижению калорийности, когда надо похудеть, или ее увеличению, когда надо поправиться. Не есть вечером – это не слишком удачный способ сократить калорийность рациона. Можно просто уменьшить порции и не голодать.

Правила полезного ужина

Пища – это не просто калории, но и питательные вещества (витамины, микроэлементы), которые должны равномерно и в достаточном объеме поступать в организм, чтобы тот мог нормально функционировать.

После длительного голодания наше тело становится более восприимчивым к пище. Организм усваивает ее практически полностью, откладывая и запасая в труднодоступных местах на случай очередного голода. Поэтому после жестких диет вес возвращается в двойном объеме.

Каким должен быть ужин

Прежде всего, необходимо понять, что наш организм сжигает калории каждую минуту. Он тратит их не только на упражнения, но также на поддержание когнитивных функций, дыхания, объема мышц. Это непрерывный физиологичный процесс, который не отключается после 18:00.

Однако большинство людей проводят свои вечера не слишком активно. Чаще всего за просмотром телевизора, в интернете, реже на прогулке. Поэтому тело не нуждается в большом количестве пищи.

Ваш ужин может состояться за 3-4 часа до сна. Он должен быть легким, чтобы не ложиться спать с тяжестью в желудке. До сна пища должна полностью усвоиться.

Диетологи рекомендуют сделать еще небольшой перекус за два часа до сна, если возникнет чувство голода, поскольку ложиться спать голодным тоже неправильно. Эта рекомендация подойдет людям, которые привыкли вечером слишком плотно ужинать и на первых порах легкий ужин их не насыщает.

Удачные примеры легкого ужина

Ниже представлены варианты ужина при правильном питании для людей, которые не слишком активны в вечернее время. Питание людей, занятых по вечерам тяжелым физическим трудом – тема отдельной статьи.

Список удачных вариантов ужина:
  • Рыба и тушеные овощи.
  • Омлет с овощами.
  • Курица с салатом.
  • Творожная запеканка.

Обратите внимание, ужин не должен быть слишком объемным или жирным, поскольку это замедлит его усвоение.

Варианты позднего перекуса

Если ужина оказалось слишком мало для насыщения, то за два часа до сна вы можете перекусить. Для этого подойдут:

  • Нежирная рыба в собственном соку.
  • Маложирный творог.
  • Греческий или питьевой йогурт.
  • Белковый коктейль.

Обратите внимание, что для второго ужина тоже выбраны маложирные белковые продукты, которые легко усваиваются. Эта пища устранит чувство голода, быстро переварится организмом и поддержит обмен веществ тем, что без нагрузки на пищеварительную систему обеспечит ваше тело питательными веществами. Чтобы не переживать, приведет ужин к набору веса или нет, контролируйте свое питание в течение дня.

Москва 8 (499) 322-0-331 Бесплатный звонок по России: 8 (800) 555-34-57

Интернет-магазин GABRIS.RU не является аптекой и не реализует медикаменты (медицинские лекарственные средства). Вся продукция, представленная на сайте, является пищевым продуктом или косметическим средством. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Вся информация носит ознакомительный характер, не является публичной офертой (коммерческим предложением) или руководством к действию.

Ужин при правильном питании – важный повседневный процесс для организма

Какой ужин правильный?

Чтобы пища принесла пользу и полностью усвоилась, ее необходимо принять за 3 – 4 часа до того, как ложиться спать. Совсем не обязательно следовать пресловутому правилу, что после 18 часов – ни – ни. В таком случае промежуток между ужином и завтраком большой, и страдать будет не только желудок, но и весь организм, и психика в том числе. Диетологи рекомендуют также легкий перекус перед сном. Учитывая то, что большинство из нас вечером ведет малоподвижный образ жизни, то и ужин при правильном питании должен быть в виде небольших порций и с легко усваиваемых продуктов. Соотношение по объему и калорийности (с учетом двигательной активности человека) приблизительно такое: 30 – 40 % от всего дневного рациона. После приема пищи хорошо бы прогуляться перед сном или заняться несложными домашними делами.

Из чего состоит правильный ужин

Все – таки в центре меню для ужина должны быть продукты, в составе которых белок. Именно он выполняет важную функцию строительства мышечной массы и поддержания веса. Хорошо, если это будет куриная грудка, ведь она почти совсем не содержит жира. Кисломолочные продукты можно также кушать на ужин. В них необходимый кальций для организма.

Ужин должен быть легким, без углеводов, в отличие от завтрака

Овощи и фрукты – это незаменимая для организма клетчатка, которая способствует похудению. Подбираем также из расчета их усвояемости и полезности. Лучше подойдут тушенные, запеченные или сырые.

Из жиров предпочтение отдаем растительным маслам в очень небольшом количестве – до 1 столовой ложки. Жиры помощи гормона лептина жиры способствуют правильному обмену веществ. Морепродукты можно также приготовить на ужин, они очень полезны.

Исключить необходимо «вредные» для усвоения продукты. Это сладости, картофель, жареные блюда, газированные напитки, продукты с химическими добавками ( чипсы. фастфуд. сухарики).

Сбалансированное меню на ужин при правильном питании

Несколько примеров основных блюд, которые можно приготовить на ужин.

  1. Телятина, тушенная овощами.
  2. Куриное филе с рисом, овощной салат.
  3. Запеченное со специями и овощами куриное филе.
  4. Отварная или запеченная крольчатина с салатом.
  5. Рыбный жульен. салат из овощей.
  6. Омлет с зеленью и помидорами, стакан йогурта.
  7. Творожный омлет, зеленая фасоль, зелень и специи.
  8. Отваренный рис с морепродуктами и овощами.
  9. Отварной бурый рис с креветками и овощами.
  10. Мясные или рыбные тефтели, приготовленные в духовке, овощной гарнир.

Правильный ужин должен быть с легким гарниром и нежирным мясом рыбы

Примерный рецепт жульена из рыбы

Ингредиенты:Рыба (любая) — до 0,5 кгЛуковица -12 -3 дольки чеснокаРастительное масло – 30 гСметана или молоко– 150 гСыр нежирных сортов – 100 гСоль, специи.

Отличный вариант правильного ужина – жульен из рыбы

Способ приготовления:
  1. Нарежем рыбу небольшими кусочками, приправим солью и черным перцем.
  2. Лук немного поджарить на масле.
  3. Разложить кусочки рыбы, добавить чеснок, жареный лук. Затем сметану или молоко.
  4. Посыпаем тертым сыром.
  5. Готовить в духовке при 220 градусах 30 минут.

Что может быть перекусом незадолго до сна, если очень хочется есть. Это питьевой йогурт, смузи. белковые коктейли. Главное, что следует учитывать при выборе блюда – его полезные свойства, но не забывать о вкусовых качествах. Все должно быть в меру. Конечно, можно менять и добавлять блюда в меню, придумывать свои рецепты, исходя из личных возможностей, но все – таки учитывать нужно то, что большую пользу здоровью принесут только натуральные продукты, зелень, овощи, фрукты, нежирные кисломолочные продукты.Если придерживаться этих простых правил, ужин станет легче и полезнее. Через некоторое время с удовольствием можно заметить позитивные изменения в организме – красивая кожа, сияющий взгляд, бодрость и энергия во всем теле.

Это очень интересно:
  • Правильное питание при беременности: что, когда и сколько есть?
  • Фитнес тренажеры для дома: как правильно подобрать и использовать?
  • Марк Хьюз Гербалайф
  • Правильное спортивное питание как основа эффективного роста мышц

Понравилось? Поделись в соцсетях:

Источники: http://www.azbukadiet.ru/2012/12/12/chto-est-na-uzhin-chtoby-poxudet.html, http://www.gabris.ru/blog/article.php?id=pochemu-uzhin-nelzya-otdavat-vragu, http://minus100kg.ru/pravilniy-uzhin.html

Комментариев пока нет!

kak-delat-pravilno.ru

что приготовить на ужин правильное питание рецепты

3 легких УЖИНА💪🏻Что приготовить на ужин? ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ #CookingOlyaЯичные рулетики: -2 яйца -огурец -авокадо -соленая красная рыба -20г сыра -соль Куриные шашлычки -400г курин... Мои ТОП 5 вариантов для УЖИНА || Что приготовить на УЖИН?★ Простые ПП рецептыКупить аэрогриль от Kitfort можно на сайтах: https://goo.gl/sVEQBL и https://goo.gl/MgPxx6 ЕЩЕ БОЛЬШЕ ПП РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ: https://www.youtube.... ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 🍎5 ПРОСТЫХ и БЫСТРЫХ рецептов🌟Olya PinsВ этом видео я покажу свои самые любимые простые рецепты для Правильного питания! Приятного просмотра)... ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ, ЗАВТРАК, ОБЕД, УЖИН, ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, МЕНЮ НА ДЕНЬПравильное питание – это выбор каждого и для каждого правильное питание свое! Я покажу вам три варианта... Простые Рецепты - Завтрак, Обед, Ужин - Правильное питание, Полезная едаПривет! Я очень люблю готовить, мне это всегда поднимает настроение. Сегодня я поделюсь с вами своими тремя... 3 ИДЕИ ЛЕГКОГО УЖИНА ★ Что приготовить на ужин? ПП ★ Простые рецепты Olya PinsВ этом видео Вы увидите 3 идеи для вкусного и полезного диетического ужина! enjoy ;) ☆ 3 ЛЕГКИХ ЛЕТНИХ САЛАТА... ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ ПП / ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК ОБЕД УЖИН / food book МЕНЮ НА 3 ДНЯмой канал по ссылке https://goo.gl/oib59v КАНАЛ РУСЛАНЧИКА https://goo.gl/nUjYXu ДРУЖИМ?? Я на instagram http://instagram.com/alisablack87 Я в ... Что съесть на УЖИН? 5 Вкусных РЕЦЕПТОВ!Зародыши пшеницы Meal2Goal - http://meal2goal.com/lab/24082016-zarodyshi.html Instagram ТАНЯ--------------- https://instagram.com/tanyatgym ВКонтакте ... ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН 7 ИДЕЙ для всей семьи С РЕЦЕПТАМИ | правильное питаниеМЕНЮ НА НЕДЕЛЮ #1 https://youtu.be/mx8YW7O4KO0 Как я составляю меню на 2 недели https://youtu.be/_Ap1VIWP0eY Что приготовить на ужин... ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА 3 ДНЯ #1 | ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 🌟Olya PinsИнтернет-магазин ТМ Народный продукт https://goo.gl/qfmNTT Промокод на скидку 10%: OlyaPins10 Больше видео на тему ЗАГОТОВ... 5 Рецептов Правильного Здорового питанияВкусные быстрые рецепты, которые не надоедают) Я покажу вам 5 рецептов правильного питания, которые займут... ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Что приготовить на обед и ужин. 4 пп-рецепта.ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ: https://www.youtube.com/watch?v=T_FyBUOmlu0 Другие видео с моим рационом тут ... Правильное питание и правильный ужинМой проект "похудей за 12 недель" ➡ http://rybakovakurs.com/reel/ Мой http://instagram.com/tanya_rybakova/ и сайт: http://tanyarybakova.com Мой канал... Очень вкусные и полезные варианты ужинов. Fitness ужин. (Правильное питание)Всем привет! Меня зовут Оксана Корень. Я поделюсь с вами очень вкусными и полезными ужинами Правильного... ЗАГОТОВКИ ЕДЫ на 3 ДНЯ🍏ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ💪ПП Рецепты блюд ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ🍎Meal Prep by Olya PinsИнтернет-магазин ТМ Народный продукт https://bit.ly/2oU1C1h Промокод на скидку 10%: OlyaPins10 Сотейник в видео от Russell Hobbs... Правильное питание для похудения, меню на неделю, один 1 деньПравильное питание – основа вашего здоровья Меню на неделю составлено из расчета пяти приемов пищи в день,... МОИ ЛЮБИМЫЕ ПП РЕЦЕПТЫ ll ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ♡Спасибо за просмотр ✿ РЕКЛАМА - [email protected] Музыка с видео: Blackbear - Idfc (Tarro Remix) Troye Sivan - WILD (poltergeist Remix) Years. Ужин? Правильный ужин? Здоровый ужин? Полезный ужин? Легкий ужин? Правильное питание? Рецепты?Ужин на скорую руку? Правильный ужин? Здоровый ужин? Полезный ужин? Легкий ужин? Вкусный ужин? Ужин быстро... ДНЕВНИК ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ|ПП МЕНЮ НА ДЕНЬВсем привет)))Ну что,дневники правильного питания продолжается).Сегодня день 5.А значит будем готовить вкусн... Меню на день 🥒 🍗 🍛 Что есть на завтрак, обед и ужин? Правильное питание. [polza.com]Хочешь ЕСТЬ любимую еду и ХУДЕТЬ? Пройди курс «ФУДХАКИНГ». Регистрация ✅ http://bit.ly/YTfoodhack ✅ В этом... ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН 7 ИДЕЙ с рецептами \ полезное питаниеКак замариновать креветки https://youtu.be/_JU5PYKJwtY Продуктовая корзина на неделю https://youtu.be/FJh7a5e6zx0 Как и зачем состав... ЕДА В ДЕСЯТЬ ВЕЧЕРА! Готовим белковый ужинИНДИВИДУАЛЬНЫЕ программы Тренировок и Питания http://dmitriyglebov.com/individualno/ Ваш Персональный ПЛАН ПИТАНИЯ по скидк... Дневник правильного питания. пп меню на день.Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). ПП РЕЦЕПТЫ●ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ●ХУДЕЕМ БЕЗ ДИЕТОРЕХИ И СУХОФРУКТЫ ПО ХОРОШИМ ЦЕНАМ https://oreshek1.com/?aff=1575 ПП рецепты из курицы (куриное филе). Идеи для завтрака.... ★Овощная запеканка★ Что приготовить на ужин? ★ Белковый ужин. Правильное питание★Что приготовить на ужин? Овощная запеканка с сыром тофу – вкусный и полезный ужин с высоким содержанием...

www.videocook2.ru

Каким должен быть правильный ужин?

Если вы следите за своей фигурой и стремитесь всегда выглядеть безупречно, то наверняка задумывались о том, каким должен быть правильный ужин. Всем известная фраза: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу» во многом является руководством к действию для тех, кто желает избавиться от лишнего веса. Однако современные диетологи не совсем согласны с этим высказыванием, поскольку считают, что полный отказ от ужина только вредит здоровью. Но то, что последняя трапеза должна быть легкой и низкокалорийной, сомнению не подвергается. Так каким же должен быть идеальный ужин? Ответ на этот актуальный для многих вопрос вы найдете в нашей публикации.

Верный режим питания — залог идеальной фигуры!

Все мы знаем, что перед сном кушать очень вредно, поскольку калории от позднего ужина ложатся мертвым грузом на талию и бедра, и растратить их во время сна практически невозможно. Следовательно, последний прием пищи должен быть за три или четыре часа до отхода ко сну. Однако наедаться «от пуза» тоже нельзя, поскольку тяжесть в желудке отразится на вашем ночном отдыхе далеко не наилучшим образом.

Довольно часто мы слышим высказывания о том, что после 18 часов вечера употреблять пищу не рекомендуется. Однако это правило целесообразно лишь для людей, которые ложатся в постель до 22.00 часов. Современные же люди, как правило, работают допоздна и укладываются в постель гораздо позже. Поэтому им можно немного сместить время ужина. Но и тут следует соблюдать некоторые нюансы. Во избежание переедания поужинать лучше часов около восьми, а перед сном выпить стакан кефира или несладкий йогурт. Кроме того, если вы регулярно слишком поздно возвращаетесь домой и считаете, что время ужина упущено, то это тоже не есть верным подходом к питанию. Лучше все же съесть тарелку овощного салата, дабы ваш организм не привык делать запасы, зная, что вы оставите его без вечернего приема пищи.

Правила легкого ужина

Отметим, что ни голодание, ни тяжелый сытный ужин по вечерам не приносит пользы нашему организму. Поэтому возьмите за правило организовывать вечером легкую трапезу. Углеводную пищу лучше употреблять в первой половине дня, а вечером отдать предпочтение богатой белком и клетчаткой пище. Это позволит вам не голодать и не провоцировать образование жировых отложений.

Ни в коем случае не готовьте для ужина тяжелую, жареную или жирную пищу. Тем более что на приготовление блюд после работы у большинства из нас не остается ни сил, ни времени. Мы предлагаем вам сделать быстрый и полезный ужин из простых продуктов. Например, салат из рыбных консервов без масла с отварными овощами — идеальный вариант для вечерней трапезы. Также можно побаловать себя творогом или легкой запеканкой, капустными или морковными котлетами, отварной рыбой, курятиной, овощными салатами и смузи. Приготовить все вышеперечисленные блюда можно буквально за 15 минут. Зато вкусный и полезный ужин вам обеспечен. К тому же калорийность такой пищи минимальна, при этом чувство голода после трапезы практически отсутствует.

Если вы ведете активный образ жизни и время от времени занимаетесь спортом, то ваш ужин может состоять из каш, небольшого количества картошки и даже макаронных изделий грубых сортов. Однако все из этих продуктов следует варить, запекать или тушить, но ни в коем случае не жарить.

Всевозможные смузи и супы-пюре также являются прекрасным вариантом для легкого ужина. Если после последней трапезы вы все же ощущаете чувство голода, то «заглушить» его можно стаканом нежирного кефира и яблочком. Как правило, уже после нескольких дней правильного ужина организм привыкает к новому режиму питания, поэтому чувство голода перед сном вас беспокоить не будет.

Подытожив наш сегодняшний разговор, хотелось бы отметить, что организовать себе правильный ужин вовсе несложно, если соблюдать три простых правила:

  1. Принимайте пищу в вечернее время за три-четыре часа до сна.
  2. Отдавайте предпочтение пище, богатой белком и клетчаткой.
  3. Исключите из рациона жареные и жирные продукты.

Попробуйте и убедитесь в целебной силе здоровой еды на личном опыте!

opitanii.net

Правильное питание на ужин, рецепты здоровых блюд

Грамотно составленный рацион – залог красоты, здоровья и долголетия. Правильное питание помогает наладить работу внутренних органов, похудеть до оптимальных показателей, улучшить самочувствие, настроение и качество сна.

Согласно принципам ПП, человек должен есть 5-6 раз в сутки, в том числе за два-три часа до сна. Одни игнорируют это требование, пребывая в полной уверенности, что все, что съедено после 18 часов, обязательно отложится в жир. Другие, напротив, готовят слишком обильный ужин, недоедая в течение напряжённого трудового дня. И тот, и другой подход – в корне неправильный.

Сегодня мы расскажем вам, что действительно можно на ужин при правильном питании, когда должен происходить последний приём пищи и как грамотно составить свой вечерний рацион.

Каким должен быть полезный ужин?

Большинство людей ошибочно полагают, что во время сна наш организм, как и мы сами, отдыхает и восстанавливает силы. На самом деле это не так – все процессы регенерации происходят именно ночью. Пока вы спите, организм активно работает, обновляется и восстанавливается. И происходит это за счёт аминокислот, которые содержатся в белковых продуктах и овощах.

В отличие от завтрака, полезный ужин не должен быть углеводным, за исключением ситуаций, когда вы планируете работать или заниматься физической нагрузкой в ночное время суток. Во всех остальных случаях углеводы отложатся в жир.

Стоит отметить еще несколько важных принципов правильного питания на ужин:

  • Соотношение белков и овощей должно быть приблизительно 1:2.
  • Размер порции равен объёму двух ваших ладоней. Для женщины это примерно 250 грамм, для мужчины – 350.
  • Калорийность полезного ужина должна составлять не более 20% от суточной нормы.
  • Есть нужно не позже, чем за 2-3 часа до сна.
  • Пищу необходимо пережёвывать как можно тщательнее.

Что нужно есть на ужин: список правильных продуктов

Не бойтесь, что вечерняя трапеза будет скудной и однообразной – список продуктов, которые можно смело есть на ужин, достаточно внушительный. Уверены, что вы сможете приготовить из них огромное количество вкусных, а главное, полезных блюд для правильного питания.

На ужин можно:

  • Молочные продукты невысокой жирности: кефир, творог, йогурт и так далее. В них содержится белок, необходимый для процесса регенерации, и кальций, который способствует похудению. Продукты можно употреблять как в чистом виде, так и в составе запеканок, сырников, суфле, творожных кремов и так далее. Главное – проследите, чтобы блюда для правильного питания были приготовлены без масла и сахара.
  • Овощи. Содержат клетчатку, которая нужна для правильной работы пищеварительной системы, а также витамины и минералы. Идеально, если это будет капуста, сельдерей, кабачки, баклажаны, огурцы, зелёный перец, салатные листья. Овощи можно есть как отдельно сырыми, так и в составе различных блюд – салатов, рагу, икры, запеканок, приготовленных в духовке постных оладий и так далее.
  • Рыба и морепродукты. В их составе – полезные жирные кислоты, кальций и белок. Солёная, вяленая, копчёная, жареная на масле рыба для полезного ужина не подходит – запекайте ее в духовке, готовьте на пару, варите или жарьте на сухой сковороде. Из морепродуктов можно приготовить на ужин множество полезных салатов и закусок, жюльены, заливное и другие полезные блюда.
  • Мясо птицы, желательно белое. Содержит минимум жира и максимум белка. Рекомендуется готовить на пару, варить, тушить или запекать в духовке – отдельно или с овощами. Также из мяса птицы можно приготовить на ужин паровые котлетки, отбивные, жюльены, рулеты и так далее.
  • Яйца. Лучше, если это будет белок без желтка. Но можно и целые яйца, главное, чтобы не более двух штук в день.

Несколько ПП-рецептов для полезного ужина

Рубленые котлеты на пару. Мелко нарезать 300 грамм филе индейки, добавить маленькую луковицу, яйцо, соль, чёрный перец, ⅓ пучка любой зелени. Из полученной массы слепить котлеты, выложить их в пароварку и готовить около получаса. Если предпочитаете готовить в духовке – запекайте на противне 20-25 минут при температуре 200°C.

Диетические сырники. Смешать 200 грамм нежирного творога с двумя куриными белками, добавить 1 столовую ложку муки грубого помола и половину спелого банана. Из полученной смеси сформировать небольшие сырники и готовить в пароварке 20 минут (либо запекать в духовке при 180 °C в течение того же времени).

Салат из фасоли. Отварить 100 грамм стручковой фасоли в солёной воде в течение 5 минут, слить воду и дать продукту просохнуть. Сварить вкрутую одно яйцо, остудить. Смешать фасоль и нарезанное яйцо, приправить оливковым маслом, солью, перцем, любой зеленью или специями по вкусу.

Какие продукты лучше не есть на ужин?

Во второй половине дня активность пищеварительной системы снижается, поджелудочная железа, печень и желчный пузырь работают медленнее, чем днём. Поэтому вечером целесообразно отказаться от тяжёлых, жирных, высококалорийных продуктов. Также нужно полностью исключить углеводы, особенно простые. Впрочем, от сложных тоже лучше отказаться, особенно если хотите похудеть. Есть медленные углеводы на ужин стоит только в порядке исключения.

Чтобы ужин был действительно полезным, исключите из него:

  • Мучное и сладкое. Такие продукты быстро повышают уровень сахара в крови, который так же стремительно падает, провоцируя очередной приступ голода. Кроме того, простые углеводы в первую очередь откладываются в жир.
  • Красное мясо. Содержит большое количество тирозина, повышающего уровень адреналина. Резкий скачок адреналина, в свою очередь, может привести к проблемам со сном. Поэтому красное мясо рекомендуется есть именно в первой половине дня.
  • Рис, картофель, макароны. В составе – много крахмала и простых углеводов. А значит, организм не получит нужных аминокислот, зато вы рискуете набрать лишние килограммы.
  • Орехи. Содержат около 600 килокалорий на сто грамм. Это примерно половина дневного рациона худеющих. Но даже если вы не придерживаетесь диеты, орехов на ужин все равно стоит избегать – они слишком жирные и трудно усваиваются.
  • Сладкие фрукты: бананы, виноград, персики, абрикосы. Содержат фруктозу, которая также способна спровоцировать скачок сахара в крови.
  • Овощи с большим содержанием сахара: свёкла, морковь, помидоры. Также поднимают уровень сахара в крови, что не слишком желательно во второй половине дня.
  • Напитки. Вредными считаются не только напитки с большим количеством сахара в составе (газировка, магазинные соки и так далее), но и безобидные на первый взгляд кофе, какао и коровье молоко.
  • Бобовые. Следует исключить тем, у кого они плохо усваиваются. Если горох, фасоль или нут неизменно вызывают у вас вздутие живота, их лучше не есть на ночь – качество сна заметно пострадает.

Почему нельзя пропускать ужин?

Отказ от еды после 18:00 не только не способствует похудению, но и в целом вреден для организма. Если не поесть за несколько часов до сна, уровень сахара в крови снизится, ухудшится общее состояние организма, сон, настроение и так далее. А испытывающий голод организм решит, что настали тяжёлые времена, включит режим экономии и начнет запасать лишний жир. Кроме того, отказ от ужина может негативно сказаться на здоровье органов пищеварения. Ну и последний аргумент, о котором мы уже говорили выше, – организму нужны аминокислоты, которые будут участвовать в процессе ночной регенерации.

Диетологи единогласно утверждают: отказ от ужина никак не влияет на результаты похудения (разве что в худшую сторону). Намного важнее, какое количество калорий вы потребляете в течение дня, а какое – сжигаете. Если калораж будет рассчитан правильно, и при этом организм не будет чувствовать себя голодным в течение дня, вы обязательно похудеете.

И помните: полезный ужин – это важная, но не единственная составляющая успеха. Правильное питание также должно включать в себя сбалансированные завтраки и обеды, полезные перекусы. И не забывайте пить чистую воду – по программе Greenportal ее объем составляет 2,5 литра в день. Гарантируем, что такой рацион точно поможет вам достичь желаемой формы.

Команда Greenportal желает вам здоровья, хорошего настроения и побед в борьбе за стройную фигуру!

greenportal.pro

Что приготовить на ужин правильное питание рецепты. Правильное питание. KakPravilno-Sdelat.ru

» Правильное питание

Что приготовить на ужин диетическое быстро и вкусно?

Когда мы возвращаемся вечером с работы, то совершенно нет сил, чтобы приготовить что-то. У тех, кто соблюдает диету и хочет похудеть, очень часто возникает вопрос, что приготовить на ужин диетическое быстро и вкусно? И как оказывается вариантов очень много. В данной статье будут приведены рецепты низкокалорийных блюд и рассмотрены основы правильного ужина.

Основы диетического ужина

Перед тем как перейти к конкретным рецептам блюд, необходимо разобраться в схеме построения правильного ужина. Во-первых, не стоит наедаться на ночь, ведь ваш желудок тоже должен отдыхать ночью, а не переваривать тяжелую пищу. По этой причине ужин необходимо устраивать за 3-4 часа до сна, за это время пища успеет перевариться. Обычно на ужин рекомендуют не есть мясо, а отдавать предпочтение рыбе или вовсе ограничиться овощами, фруктами и молочными продуктами. В качестве исключения можно использовать только куриную грудку, так как это диетическое мясо. Для любителей красного мяса разрешена говядина, но не для ежедневного питания. Порция на ужин не должна быть большой, около 300 граммов пищи будет вполне достаточно, так как основу питания все-таки должны составлять завтраки и обеды, по этой причине пересмотрите свое питание в течение дня целиком, иначе вы непременно сорветесь и после диетического ужина вам непременно захочется поесть.

Рецепты диетических и быстрых блюд для ужина

Лазанья

Лазанья может быть диетической и вкусной, а время приготовления займет около получаса. Калорийность блюда на 100 грамм составит примерно 87 ккал. Вам понадобятся:

  1. Кабачки — 100 грамм;
  2. Болгарский красный перец — 100 грамм;
  3. Масло оливковое – 10 грамм;
  4. Сыр фета — 30 грамм;
  5. Грецкие орехи — 10 грамм;
  6. Укроп — 10 Грамм;
  7. Базилик свежий — 30 грамм;
  8. Соевый соус — 1 чайная ложка;
  9. Соль и перец – по вкусу.

Кабачки нарезаем кружочками, перец режем вдоль не очень тонкой соломкой. Затем необходимо немного обжарить овощи на сковороде с оливковым маслом, посолив и поперчив на свое усмотрение. Первым слоем лазаньи станут кабачки, затем выкладывается нарезанный пластинками сыр фета, сверху выкладываем болгарский перец и снова слой сыра. Поливаем все сверху соевым соусом, посыпаем тертыми орехами. Отправляем лазанью в духовку при температуре 200 градусов примерно на 20 минут или пока не появится корочка. Перед подачей на стол украсьте лазанью укропом и базиликом.

Диетический ужин: поднимает настроение, не перегружает пищеварительный тракт, предупреждает чувство голода

Лосось с овощами

Наиболее удачный вариант ужина – это сочетание рыбы и овощей. Данный рецепт можно изменять под себя, использовать другие овощи или рыбу, но суть останется прежней. Время приготовление займет около 30 минут. А калорийность на 100 грамм составит примерно 71 ккал. Для приготовления вам понадобится:

  1. Лосось – 500 грамм;
  2. Цветная капуста и/или брокколи – 800 грамм;
  3. Помидоры – 600 грамм;
  4. Растительное масло – 2 столовые ложки;
  5. Уксус – 2 столовые ложки;
  6. Соль и перец – по вкусу.

Для начала включаем духовку и разогреваем ее до 250 градусов. За это время режем лосось на кусочки по 150 грамм и как только духовка разогреется, отправляем в нее рыбу на пол часа. Помидоры очищаем от кожицы и натираем до состояния пюре, затем смешиваем с растительным маслом, уксусом и специями. Цветную капусту и/или брокколи варим в подсоленной воде. Как только все будет готово, выкладываем на тарелку кусочек лосося и примерно 150 грамм капусты, поливаем все томатным соусом.

Тушеная капуста с говяжьими котлетами

Такой рецепт идеально подойдет, если вы к вечеру проголодались, поскольку волокна белокочанной капусты хорошо насыщают, а говяжий фарш весьма сытный и нежирный, что прекрасно подходит под диетический ужин, ведь его калорийность составит всего 72ккал/100грамм, а время приготовления не превысит 20-30 минут. Вам потребуется:

  1. Говяжий фарш – 400 грамм;
  2. Картофель – 100 грамм;
  3. Яйцо – 1 шт.;
  4. Лук – 1 шт.;
  5. Кочан капусты – половина;
  6. Масло оливковое – 2 столовые ложки;
  7. Тмин – 1 чайная ложка;
  8. Соль, перец – по вкусу.

Капусту необходимо нашинковать и выложить в сковородку, предварительно налив в нее оливковое масло. Тушить капусту в общей сложности надо около 20 минут, периодически помешивая. Теперь приступаем к котлетам. Смешиваем говяжий фарш с натертым на мелкой терке картофелем, яйцом и мелко порезанным луком, солим и перчим. Сбрызнете стеклянную посуду для микроволновки оливковым маслом и выкладывайте в нее слепленные котлеты. Теперь ставим их в микроволновую печь на 10 минут, каждые 2,5 минуты необходимо доставать их и переворачивать для равномерного приготовления. Как только капуста будет почти готова, посыпаем ее тмином, солим и перчим. Выкладываем на тарелку 1-2 котлеты и 150-200 грамм капусты, ваш ужин готов.

Форель и фасоль в микроволновке

Как уже упоминалось ранее, рыба с овощами считается лучшим выбором на ужин, по этой причине предлагается этот рецепт стручковой фасоли с форелью, которую можно приготовить всего за полчаса. Калорийность из расчета на 100 грамм составит всего 93 ккал, а приготовление блюда займет от 20 до 30 минут. Вам потребуется:

  1. Форель – 200 грамм;
  2. Фасоль стручковая – 300 грамм;
  3. Лук – луковицы;
  4. Оливковое масло – 1 чайная ложка;
  5. Сок лимона – 1 столовая ложка;
  6. Сметана 10% – 2 столовые ложки.

Все ингредиенты должны быть свежими или размороженными. Форель режем на кусочки и выкладываем в миску. Сверху посыпаем порезанным луком, сбрызгиваем соком лимон и оливковым маслом, добавляем специи и все перемешиваем, даем постоять 10 минут и пропитаться. За это время готовим фасоль, либо просто достаем ее из пакета или нарезаем свежую на стручки длиной 5 см. Если форель дала сок, сливаем его и смешиваем фасоль с форелью, выкладываем в емкость для микроволновой печи и сверху поливаем сметаной. Отправляем в микроволновку на 10 минут, ужин готов.

Зная основы правильного питания и воспользовавшись данными рецептами, теперь у вас не возникнет вопроса, что приготовить на ужин диетическое. Быстро и вкусно можно делать не только салаты, но и готовить полноценные приемы пищи. Не бойтесь усовершенствовать рецепты или придумывать новые, на основе этих, и тогда ваш ужин превратится в настоящую трапезу с пользой для здоровья.

7 полезных диетических ужинов

Для того чтобы похудеть, многие девушки исключают ужин, но это в корне не правильно. Заканчивая кушать в 3-4 часа дня, ваш организм не получает питательных веществ около 16-18 часов, а это тормозит метаболизм и похудение. Чтобы не навредить фигуре и организму, нужно просто правильно ужинать. В последний прием пищи должны входить легкие и низкокалорийные продукты.

Подберите свой рецепт

В состав ужина должны входить белок и клетчатка. Они не только будут полезны для организма, они еще и смогут быстро насытить вас без вреда для фигуры, так как не содержат большое количество калорий.

Итак, 7 наиболее полезных диетических блюд:

1. Овощной салат с куриной грудкой на ужин

Чтобы приготовить данный салат, нужно взять помидоры, огурцы, редис, лук и болгарский перчик. Промойте овощи, нарежьте их и тщательно перемешайте, заправьте салат растительным маслом, приправьте, салат готов. Отварите куриную грудку, добавьте столовую ложку сметаны, приправьте. Полезный ужин готов.

2. Куриная грудка с тушенными овощами на ужин

Запеките грудку в рукаве с вашими любимыми специями, выложите на тарелку. Теперь возьмите кабачки, морковку, лук, капусту, промойте и нарежьте, выложите на сковороду, добавьте томат, и потушите до готовности. Овощи выложите рядом с куриной грудкой.

3. Рыба, приготовленная на пару со свежими овощами, на ужин

Возьмите вашу любимую рыбку, почистите, выпотрошите все внутренности, промойте, нарежьте кусками и приготовьте в пароварке, либо просто отварите со специями и репчатым луком. Готовую рыбку выложите на тарелку, нарежьте ваши любимые овощи, ужин готов.

4. Индейка, запеченная с овощами, на ужин

Овощи можно взять любые, кроме картофеля, морковь тоже лучше брать в ограниченном количестве. Индейку нарежьте, положите на фольгу, сбрызните 1 ст. л. растительного масла, промойте и нарежьте овощи, положите вокруг индейки, приправьте специями, заверните фольгу и выпекайте в духовке при 180-200 градусов до готовности.

Это необычный, но очень вкусный рецепт. На 1 кг креветок, возьмите 1 л обезжиренного молока и 0,5 л. воды. Смешайте молоко и воду, вскипятите, добавьте укроп, специи, всыпьте креветки и варите до готовности. Диетический и полезный ужин готов.

6. Творог с помидорами на ужин

Возьмите низкокалорийный творог, посолите его, поперчите. Промойте помидоры, нарежьте их кружочками, выложите рядом с творогом, приятного аппетита.

7. Белковый омлет с брокколи на ужин

Отделите соцветия, отварите их в подсоленной воде, выложите в глубокую тарелку, отделите белки от желтков. Взбейте белки, добавьте приправы, перемешайте. Залейте белками брокколи и отправьте на несколько минут в микроволновую печь или на сухую антипригарную сковороду.

Последние вопросы на форуме эксперта

Я начала метаболическую диету. не ем сладкое уже 1 неделю. бегаю, силовыми занимаюсь. Весила 55,4. сейчас 54,1. Рост: 167-168. За неделю потеряла где-то. Желаю заниматься по.

  • Можно ли поддержать вес с помощью меню с хлопьями фитнес

    После диеты худеем за неделю от леовит? Если нет, то какое меню нужно соблюдать для поддержания веса?

    Новые советы от КакПросто

    Как просто сделать лечо на зиму

    Лечо - словно лето в баночке. Яркие овощи и замечательный вкус напомнят зимой о теплых.

  • Капуста в заготовках для зимы
  • Сардельки Бриллиантовая рука
  • Как приготовить оладьи на простокваше
  • Как сделать настойку из хвои
  • Что приготовить на ужин

    Поговорку про отданный недругу ужин я не считаю верной. Если так сделать, то будешь мучиться голодом до самого вечера. И велик соблазн не удержаться и натрескаться чего-нибудь вредного. Поэтому ужин будет. Но правильный.

    Итак, какой он - правильный ужин.
    1. Должен легко усваиваться и полностью перевариться до того, как ты ляжешь спать.
    2. Обязан быть за 4 часа до сна. Ведь ночью твоя пищеварительная система должна отдыхать, а не переваривать белки-жиры-углеводы.
    3. Не может быть высококалорийным, содержать большое количество жира и углеводов.
    4. Не должен утомлять тебя, уставшую, долгим приготовлением.

    Помни, что на долю ужина должно приходиться не более 20% суточной калорийности. Так, если ты худеешь и ешь стандартные 1200 ккал в день, то вечерняя трапеза должна быть около 240 ккал, а если просто поддерживаешь вес в норме, то нужно уложиться в 340-360 ккал. Но очень важно еще и то, что это за калории! Например, 5 шоколадных конфет или небольшое пирожное - вот заветные 240 ккал, но по сути это сплошные углеводы и жиры, которые ну никак не укладываются в концепцию здорового питания!

    Запомни: правильный ужин - это сочетание легкоусвояемого белка и «правильных углеводов».

    Почему необходим белок. Это строительный материал для клеток нашего организма (в первую очередь кожи, слизистых оболочек и мышц), которые постоянно обновляются. Плюс если употреблять его умеренно, то он практически не метаболизируется в жир. Также белок довольно долго находится в желудке и дает нам ощущение сытости. что помогает не думать о калорийной булочке или манящей шоколадке на ночь. Для ужина – то что надо.

    Но будь бдительна. Мясо животных из-за большого содержания соединительной ткани дольше всех переваривается, а вот белок яйца. молока, рыбы и морепродуктов – быстрее всего. Поэтому идеальным выбором на вечер будут около 100-150 г нежирной рыбы (морепродуктов) или курицы . отварных или приготовленных на гриле. Только ни в коем случае не жарь их!

    На гарнир подойдут сложные углеводы: сочетание неперевариваемой клетчатки и небольшого количества крахмала, которые содержатся в овощ ах. Последние – всегда идеальный низкокалорийный гарнир. Можешь выбрать любых представителей (кроме картошки) - все зависит от сезона и твоего вкуса. А затем нарезать 200 гр зеленых в тарелку сырыми, немного потомить их на гриле или приготовить овощное рагу. И помни про масло – не больше 1 ч. л. на порцию!

    Ну и беспроигрышный вариант быстрого ужина - это 100-150 граммов нежирного творога (до 4%) с парой ложек натурального молочного йогурта – много нужного нам белка и совсем немного углеводов.

    Вот и все сложности. Как видишь, правильный ужин - это легко.

    Совет

    • Читай также, что лучше есть на завтрак и как правильно обедать в офисе .
    • Если не знаешь, что именно приготовить, чтобы следовать рекомендациям диетолога, выбирай любой из простых, но полезных рецептов наших читательниц.

    Источники: http://mixfacts.ru/articles/%D1%87%D1%82%D0%BE-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BD%D0%B0-%D1%83%D0%B6%D0%B8%D0%BD-%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5-%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE-%D0%B8-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE, http://www.kakprosto.ru/kak-906117-7-poleznyh-dieticheskih-uzhinov-, http://www.whrussia.ru/blog/etihomirova/2803.php

    Комментариев пока нет!

  • kak-sdelatpravilno.ru

    Что приготовить на ужин правильное питание рецепты. Правильное питание. KakPravilno-Sdelat.ru

    » Правильное питание

    Что приготовить на ужин диетическое быстро и вкусно?

    Когда мы возвращаемся вечером с работы, то совершенно нет сил, чтобы приготовить что-то. У тех, кто соблюдает диету и хочет похудеть, очень часто возникает вопрос, что приготовить на ужин диетическое быстро и вкусно? И как оказывается вариантов очень много. В данной статье будут приведены рецепты низкокалорийных блюд и рассмотрены основы правильного ужина.

    Основы диетического ужина

    Перед тем как перейти к конкретным рецептам блюд, необходимо разобраться в схеме построения правильного ужина. Во-первых, не стоит наедаться на ночь, ведь ваш желудок тоже должен отдыхать ночью, а не переваривать тяжелую пищу. По этой причине ужин необходимо устраивать за 3-4 часа до сна, за это время пища успеет перевариться. Обычно на ужин рекомендуют не есть мясо, а отдавать предпочтение рыбе или вовсе ограничиться овощами, фруктами и молочными продуктами. В качестве исключения можно использовать только куриную грудку, так как это диетическое мясо. Для любителей красного мяса разрешена говядина, но не для ежедневного питания. Порция на ужин не должна быть большой, около 300 граммов пищи будет вполне достаточно, так как основу питания все-таки должны составлять завтраки и обеды, по этой причине пересмотрите свое питание в течение дня целиком, иначе вы непременно сорветесь и после диетического ужина вам непременно захочется поесть.

    Рецепты диетических и быстрых блюд для ужина

    Лазанья

    Лазанья может быть диетической и вкусной, а время приготовления займет около получаса. Калорийность блюда на 100 грамм составит примерно 87 ккал. Вам понадобятся:

    1. Кабачки — 100 грамм;
    2. Болгарский красный перец — 100 грамм;
    3. Масло оливковое – 10 грамм;
    4. Сыр фета — 30 грамм;
    5. Грецкие орехи — 10 грамм;
    6. Укроп — 10 Грамм;
    7. Базилик свежий — 30 грамм;
    8. Соевый соус — 1 чайная ложка;
    9. Соль и перец – по вкусу.

    Кабачки нарезаем кружочками, перец режем вдоль не очень тонкой соломкой. Затем необходимо немного обжарить овощи на сковороде с оливковым маслом, посолив и поперчив на свое усмотрение. Первым слоем лазаньи станут кабачки, затем выкладывается нарезанный пластинками сыр фета, сверху выкладываем болгарский перец и снова слой сыра. Поливаем все сверху соевым соусом, посыпаем тертыми орехами. Отправляем лазанью в духовку при температуре 200 градусов примерно на 20 минут или пока не появится корочка. Перед подачей на стол украсьте лазанью укропом и базиликом.

    Диетический ужин: поднимает настроение, не перегружает пищеварительный тракт, предупреждает чувство голода

    Лосось с овощами

    Наиболее удачный вариант ужина – это сочетание рыбы и овощей. Данный рецепт можно изменять под себя, использовать другие овощи или рыбу, но суть останется прежней. Время приготовление займет около 30 минут. А калорийность на 100 грамм составит примерно 71 ккал. Для приготовления вам понадобится:

    1. Лосось – 500 грамм;
    2. Цветная капуста и/или брокколи – 800 грамм;
    3. Помидоры – 600 грамм;
    4. Растительное масло – 2 столовые ложки;
    5. Уксус – 2 столовые ложки;
    6. Соль и перец – по вкусу.

    Для начала включаем духовку и разогреваем ее до 250 градусов. За это время режем лосось на кусочки по 150 грамм и как только духовка разогреется, отправляем в нее рыбу на пол часа. Помидоры очищаем от кожицы и натираем до состояния пюре, затем смешиваем с растительным маслом, уксусом и специями. Цветную капусту и/или брокколи варим в подсоленной воде. Как только все будет готово, выкладываем на тарелку кусочек лосося и примерно 150 грамм капусты, поливаем все томатным соусом.

    Тушеная капуста с говяжьими котлетами

    Такой рецепт идеально подойдет, если вы к вечеру проголодались, поскольку волокна белокочанной капусты хорошо насыщают, а говяжий фарш весьма сытный и нежирный, что прекрасно подходит под диетический ужин, ведь его калорийность составит всего 72ккал/100грамм, а время приготовления не превысит 20-30 минут. Вам потребуется:

    1. Говяжий фарш – 400 грамм;
    2. Картофель – 100 грамм;
    3. Яйцо – 1 шт.;
    4. Лук – 1 шт.;
    5. Кочан капусты – половина;
    6. Масло оливковое – 2 столовые ложки;
    7. Тмин – 1 чайная ложка;
    8. Соль, перец – по вкусу.

    Капусту необходимо нашинковать и выложить в сковородку, предварительно налив в нее оливковое масло. Тушить капусту в общей сложности надо около 20 минут, периодически помешивая. Теперь приступаем к котлетам. Смешиваем говяжий фарш с натертым на мелкой терке картофелем, яйцом и мелко порезанным луком, солим и перчим. Сбрызнете стеклянную посуду для микроволновки оливковым маслом и выкладывайте в нее слепленные котлеты. Теперь ставим их в микроволновую печь на 10 минут, каждые 2,5 минуты необходимо доставать их и переворачивать для равномерного приготовления. Как только капуста будет почти готова, посыпаем ее тмином, солим и перчим. Выкладываем на тарелку 1-2 котлеты и 150-200 грамм капусты, ваш ужин готов.

    Форель и фасоль в микроволновке

    Как уже упоминалось ранее, рыба с овощами считается лучшим выбором на ужин, по этой причине предлагается этот рецепт стручковой фасоли с форелью, которую можно приготовить всего за полчаса. Калорийность из расчета на 100 грамм составит всего 93 ккал, а приготовление блюда займет от 20 до 30 минут. Вам потребуется:

    1. Форель – 200 грамм;
    2. Фасоль стручковая – 300 грамм;
    3. Лук – луковицы;
    4. Оливковое масло – 1 чайная ложка;
    5. Сок лимона – 1 столовая ложка;
    6. Сметана 10% – 2 столовые ложки.

    Все ингредиенты должны быть свежими или размороженными. Форель режем на кусочки и выкладываем в миску. Сверху посыпаем порезанным луком, сбрызгиваем соком лимон и оливковым маслом, добавляем специи и все перемешиваем, даем постоять 10 минут и пропитаться. За это время готовим фасоль, либо просто достаем ее из пакета или нарезаем свежую на стручки длиной 5 см. Если форель дала сок, сливаем его и смешиваем фасоль с форелью, выкладываем в емкость для микроволновой печи и сверху поливаем сметаной. Отправляем в микроволновку на 10 минут, ужин готов.

    Зная основы правильного питания и воспользовавшись данными рецептами, теперь у вас не возникнет вопроса, что приготовить на ужин диетическое. Быстро и вкусно можно делать не только салаты, но и готовить полноценные приемы пищи. Не бойтесь усовершенствовать рецепты или придумывать новые, на основе этих, и тогда ваш ужин превратится в настоящую трапезу с пользой для здоровья.

    7 полезных диетических ужинов

    Для того чтобы похудеть, многие девушки исключают ужин, но это в корне не правильно. Заканчивая кушать в 3-4 часа дня, ваш организм не получает питательных веществ около 16-18 часов, а это тормозит метаболизм и похудение. Чтобы не навредить фигуре и организму, нужно просто правильно ужинать. В последний прием пищи должны входить легкие и низкокалорийные продукты.

    Подберите свой рецепт

    В состав ужина должны входить белок и клетчатка. Они не только будут полезны для организма, они еще и смогут быстро насытить вас без вреда для фигуры, так как не содержат большое количество калорий.

    Итак, 7 наиболее полезных диетических блюд:

    1. Овощной салат с куриной грудкой на ужин

    Чтобы приготовить данный салат, нужно взять помидоры, огурцы, редис, лук и болгарский перчик. Промойте овощи, нарежьте их и тщательно перемешайте, заправьте салат растительным маслом, приправьте, салат готов. Отварите куриную грудку, добавьте столовую ложку сметаны, приправьте. Полезный ужин готов.

    2. Куриная грудка с тушенными овощами на ужин

    Запеките грудку в рукаве с вашими любимыми специями, выложите на тарелку. Теперь возьмите кабачки, морковку, лук, капусту, промойте и нарежьте, выложите на сковороду, добавьте томат, и потушите до готовности. Овощи выложите рядом с куриной грудкой.

    3. Рыба, приготовленная на пару со свежими овощами, на ужин

    Возьмите вашу любимую рыбку, почистите, выпотрошите все внутренности, промойте, нарежьте кусками и приготовьте в пароварке, либо просто отварите со специями и репчатым луком. Готовую рыбку выложите на тарелку, нарежьте ваши любимые овощи, ужин готов.

    4. Индейка, запеченная с овощами, на ужин

    Овощи можно взять любые, кроме картофеля, морковь тоже лучше брать в ограниченном количестве. Индейку нарежьте, положите на фольгу, сбрызните 1 ст. л. растительного масла, промойте и нарежьте овощи, положите вокруг индейки, приправьте специями, заверните фольгу и выпекайте в духовке при 180-200 градусов до готовности.

    Это необычный, но очень вкусный рецепт. На 1 кг креветок, возьмите 1 л обезжиренного молока и 0,5 л. воды. Смешайте молоко и воду, вскипятите, добавьте укроп, специи, всыпьте креветки и варите до готовности. Диетический и полезный ужин готов.

    6. Творог с помидорами на ужин

    Возьмите низкокалорийный творог, посолите его, поперчите. Промойте помидоры, нарежьте их кружочками, выложите рядом с творогом, приятного аппетита.

    7. Белковый омлет с брокколи на ужин

    Отделите соцветия, отварите их в подсоленной воде, выложите в глубокую тарелку, отделите белки от желтков. Взбейте белки, добавьте приправы, перемешайте. Залейте белками брокколи и отправьте на несколько минут в микроволновую печь или на сухую антипригарную сковороду.

    Последние вопросы на форуме эксперта

    Я начала метаболическую диету. не ем сладкое уже 1 неделю. бегаю, силовыми занимаюсь. Весила 55,4. сейчас 54,1. Рост: 167-168. За неделю потеряла где-то. Желаю заниматься по.

  • Можно ли поддержать вес с помощью меню с хлопьями фитнес

    После диеты худеем за неделю от леовит? Если нет, то какое меню нужно соблюдать для поддержания веса?

    Новые советы от КакПросто

    Как просто сделать лечо на зиму

    Лечо - словно лето в баночке. Яркие овощи и замечательный вкус напомнят зимой о теплых.

  • Капуста в заготовках для зимы
  • Сардельки Бриллиантовая рука
  • Как приготовить оладьи на простокваше
  • Как сделать настойку из хвои
  • Что приготовить на ужин

    Поговорку про отданный недругу ужин я не считаю верной. Если так сделать, то будешь мучиться голодом до самого вечера. И велик соблазн не удержаться и натрескаться чего-нибудь вредного. Поэтому ужин будет. Но правильный.

    Итак, какой он - правильный ужин.
    1. Должен легко усваиваться и полностью перевариться до того, как ты ляжешь спать.
    2. Обязан быть за 4 часа до сна. Ведь ночью твоя пищеварительная система должна отдыхать, а не переваривать белки-жиры-углеводы.
    3. Не может быть высококалорийным, содержать большое количество жира и углеводов.
    4. Не должен утомлять тебя, уставшую, долгим приготовлением.

    Помни, что на долю ужина должно приходиться не более 20% суточной калорийности. Так, если ты худеешь и ешь стандартные 1200 ккал в день, то вечерняя трапеза должна быть около 240 ккал, а если просто поддерживаешь вес в норме, то нужно уложиться в 340-360 ккал. Но очень важно еще и то, что это за калории! Например, 5 шоколадных конфет или небольшое пирожное - вот заветные 240 ккал, но по сути это сплошные углеводы и жиры, которые ну никак не укладываются в концепцию здорового питания!

    Запомни: правильный ужин - это сочетание легкоусвояемого белка и «правильных углеводов».

    Почему необходим белок. Это строительный материал для клеток нашего организма (в первую очередь кожи, слизистых оболочек и мышц), которые постоянно обновляются. Плюс если употреблять его умеренно, то он практически не метаболизируется в жир. Также белок довольно долго находится в желудке и дает нам ощущение сытости. что помогает не думать о калорийной булочке или манящей шоколадке на ночь. Для ужина – то что надо.

    Но будь бдительна. Мясо животных из-за большого содержания соединительной ткани дольше всех переваривается, а вот белок яйца. молока, рыбы и морепродуктов – быстрее всего. Поэтому идеальным выбором на вечер будут около 100-150 г нежирной рыбы (морепродуктов) или курицы . отварных или приготовленных на гриле. Только ни в коем случае не жарь их!

    На гарнир подойдут сложные углеводы: сочетание неперевариваемой клетчатки и небольшого количества крахмала, которые содержатся в овощ ах. Последние – всегда идеальный низкокалорийный гарнир. Можешь выбрать любых представителей (кроме картошки) - все зависит от сезона и твоего вкуса. А затем нарезать 200 гр зеленых в тарелку сырыми, немного потомить их на гриле или приготовить овощное рагу. И помни про масло – не больше 1 ч. л. на порцию!

    Ну и беспроигрышный вариант быстрого ужина - это 100-150 граммов нежирного творога (до 4%) с парой ложек натурального молочного йогурта – много нужного нам белка и совсем немного углеводов.

    Вот и все сложности. Как видишь, правильный ужин - это легко.

    Совет

    • Читай также, что лучше есть на завтрак и как правильно обедать в офисе .
    • Если не знаешь, что именно приготовить, чтобы следовать рекомендациям диетолога, выбирай любой из простых, но полезных рецептов наших читательниц.

    Источники: http://mixfacts.ru/articles/%D1%87%D1%82%D0%BE-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BD%D0%B0-%D1%83%D0%B6%D0%B8%D0%BD-%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5-%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE-%D0%B8-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE, http://www.kakprosto.ru/kak-906117-7-poleznyh-dieticheskih-uzhinov-, http://www.whrussia.ru/blog/etihomirova/2803.php

    Комментариев пока нет!

  • www.kak-sdelatpravilno.ru