Блюда с тыквой. Что приготовить на ужин с тыквой


Простые рецепты вкусных блюд из тыквы

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

Блюда из тыквы - рецепты с фото на Повар.ру (819 рецептов тыквы) / страница 2

Оладьи из кабачков с тыквой в духовке 5.0

Вы в поисках полезных блюд? Попробуйте приготовить вкусные и полезные оладьи из кабачков и тыквы в духовке. Подавайте их горячими с любимым гарниром. Моим маленьким детям они очень нравятся. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.09.2017

Тыквенный суп с сыром 5.0

В холодные дождливые осенние дни советую поднимать себе настроение ярким, насыщенный и очень вкусным тыквенным супом с плавленым сыром. Вот уж точно то, что согреет вас осенним днем и придаст сил! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.10.2017

Каша с тыквой 5.0

Вкусная молочная каша с тыквой понравится и взрослым, и детям. Если вы хотите узнать, как приготовить кашу с тыквой так, чтобы она стала любимым блюдом в семье, следуйте инструкциям и верьте в себя! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 03.06.2017

Тыквенный хлеб с гречневой мукой 4.6

Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом хлеба. Мне он понравился в первую очередь своим полезным составом: тыквенное пюре, цельнозерновая мука, гречневая. Хотите попробовать? ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2017

Джем из тыквы с лимоном 4.4

Это солнечный, сладкий и очень вкусный джем из тыквы. Откройте зимой баночку такого джема, заварите травяной чай — и почувствуйте тепло осенних деньков. ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Салат из тыквы на зиму 3.6

Тыква является универсальным овощем, из нее можно приготовить тысячи разнообразных блюд, как сладких, так и соленых. Сегодня хочу рассказать, как приготовить салат из тыквы на зиму. Отличная закуска! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2016

Тыква фаршированная мясом и овощами 4.9

Запеченная тыква с мясом и овощами —это и вкусное блюдо, и красивая подача. Тыква в данном случаем выступает в роли съедобного "горшочка", а мясо во время запекания пропитывается овощным соком. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.09.2017

Пирог из тыквы с орехами 5.0

Пирог безумно вкусный! Нежнейший, слегка влажный бисквит с ароматом специй и чуть уловимым запахом апельсина, он практически сводит с ума! Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 20.09.2018

Лепешки "Тепло осени" 5.0

Предлагаю приготовить лепешки "Тепло осени". Нежные, аппетитные, с пикантной вкусной начинкой, они непременно вам понравятся! Попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 22.09.2018

Суп из брокколи диетический 4.4

Иногда нам приходится придерживаться диеты. Но это не повод питаться невкусно. Хочу предложить вам вкусный и полезный рецепт, как готовить суп из брокколи диетический. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.03.2016

Суп-пюре из тыквы "Тепло души" 5.0

Делюсь с вами по-настоящему согревающим рецептом, как приготовить суп-пюре из тыквы "Тепло души". Конечно, здесь, кроме тыквы, обилие других овощей, которые делают вкус супа очень насыщенным. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.10.2017

Марвари блюдо 4.5

Это блюдо никого не оставит равнодушным! Даже если вы не употребляете картофель или не любите тыкву, то вам придется забыть об этом, потому что блюдо получается действительно очень вкусным и ароматным ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.02.2017

Тыквенно-морковный суп "Осень с остринкой" 4.8

Тыквенно-морковный суп "Осень с остринкой" — ароматный суп-пюре из тыквы, моркови и лука, который подается с жареным фаршем. Особую нотку необычного вкуса супу придает сушеный острый перец. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.10.2017

Тыквенный суп с яблоками 4.6

В этом супе соединились на первый взгляд необычные продукты: яблоко и бекон, тыква... Но с первой ложкой вы почувствуете симпатию к этому пряному и густому супу. Смотрите мой рецепт, пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 20.10.2017

Томатно-тыквенный суп "Согрей-ка" 5.0

В прохладную дождливую погоду предлагаю вам согревающий суп с удачным сочетанием двух полезных овощей: тыквы и помидора. А специи: карри, имбирь и чеснок, придадут супу согревающий эффект. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.09.2017

Икра из тыквы на зиму через мясорубку 4.8

Икра из тыквы получается не менее вкусной, чем баклажанная или кабачковая. И если перекрутить овощи на мясорубку, на вид она очень похожа. А ведь тыква не уступает в пользе кабачку или баклажану! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.10.2017

Манты с тыквой по-таджикски 4.0

Недавно я пробовала добавлять тыкву в манты с мясом, а теперь решила приготовить манты с одной тыквой. Моей семье очень понравилось, даже дети с удовольствием полакомились. Попробуйте, это вкусно! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.08.2016

Манты с тыквой и мясом в мультиварке 4.0

Благодаря тыкве манты с мясом получаются сочными и очень вкусными. Тесто в этом рецепте я использую заварное. С ним работать при лепке - одно удовольствие: раскатывается тонко, а начинка не вытекает. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.08.2016

Свинина с тыквой 5.0

Смотрите, что я сегодня приготовила на ужин — свинину с тыквой и грибами! Блюдо очень и очень вкусное, сытное и наваристое благодаря тыкве, которая в процессе приготовления превращается в пюре. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.10.2017

Тыквенный суп-пюре со сливками 4.7

Главное условие для получения вкусного супа — это вкусная тыква! Она должна иметь насыщенную оранжевую окраску (внутри), приятный свежий запах и в сыром виде должна быть вкусной. ...далее

Добавил: Lika Val 26.10.2015

Оладьи из тыквы на кефире 4.2

Получаются невероятно солнечные и нежные оладушки. Радует глаз не только цвет, но и пышность. Для аромата добавьте щепотку корицы или ванилина. ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.09.2015

Тыквенный мусс 5.0

Нежный сладкий десерт, подавать который нужно охлажденным. Яркие краски возбуждают аппетит, а сладко-пряный аромат так и манит... Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить тыквенный мусс. ...далее

Добавил: Вика Василенко 06.04.2017

Свиные котлеты с тыквенным паштетом 4.8

Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.04.2017

Пшенная каша с тыквой в духовке 3.8

Замечательная каша на завтрак для всей семьи! Вкуснее всего она получается в духовке, в глиняных горшочках, где она медленно томится. Смотрите, как приготовить кашу с тыквой в духовке, и пробуйте. ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2016

Каша из тыквы в мультиварке с пшеном 4.9

Не только вкусный и полезный рецепт, а еще и очень удобный. Ведь варить каши в мультиварке одно удовольствие! Смотрите, как приготовить кашу из тыквы в мультиварке с пшеном! Это очень просто. ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.09.2016

Шарлотка в тыкве 4.2

Этот десерт можно назвать чем-то средним между пирогом, запеканкой или даже фаршированной тыквой. Но как его ни назови, всё равно будет сладко, ароматно и вкусно. Смотрите рецепт и пробуйте готовить! ...далее

Добавил: Вика Василенко 16.12.2016

Карри-суп с чечевицей и тыквой 5.0

Этот суп имеет просто чарующий аромат восточных специй, а все благодаря карри, чесноку и перцу. Кроме того, я положила зиру и семена горчицы. Хотите узнать, как приготовить карри-суп с чечевицей? ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.10.2017

Тыква в духовке кусочками с сахаром 4.5

Все гениальное просто! Это напрямую относится к этому рецепту. Тыква — это очень вкусный овощ, особенно когда она запекается с сахаром. Смотрите, как приготовить тыкву в духовке кусочками с сахаром! ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.08.2016

Тыква в духовке целиком с медом 5.0

Осень...пора холодной и дождливой погоды. Предлагаю вам яркий, ароматный и полезный десерт — тыкву с яблоками и пастилой, запеченную в духовке. А мед будем использовать для подачи, дабы не нагревался. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.10.2017

Тыквенный пирог с корицей 4.3

Сегодня я решила испечь легкий и вкусный тыквенный пирог с корицей. Он невероятно ароматный, сладкий, желто-апельсинового цвета. Осенние пироги должны быть именно такими. Итак, смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2016

Варенье из тыквы с лимоном на зиму 3.5

Тыква полна витаминов и микроэлементов, но, к сожалению, не всегда получается сохранить ее в свежем виде надолго. Предлагаю посмотреть, как приготовить варенье из тыквы с лимоном на зиму! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2016

Оладьи из тыквы в мультиварке 4.6

Любителям вкусной и полезной пищи понравится рецепт, как приготовить оладьи из тыквы в мультиварке. Все готовится очень быстро, просто и легко, а оладушки получаются вкусными и аппетитными. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.01.2016

Тыквенный крем-суп с крутонами и голубым сыром 5.0

С эти супом вы с легкостью почувствуете романтику и особый шарм Прованса. Особенный вкус тыквенному супу придадут крутоны и голубой сыр, сделают блюдо очень ярким не только внешне, но и по вкусу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.09.2018

Оладьи из тыквы и кабачков 4.7

Овощные оладьи к завтраку или на полдник получаются невероятно нежными и мягкими, они вкусные даже в остывшем виде. Обязательно попробуйте приготовить. ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.09.2015

Салат с пряной тыквой "Осенний блюз" 5.0

Вкусный, несложный в приготовлении, яркий осенний салат. Изюминкой салата безусловно является запечённая в специях тыква. Такой салат прекрасно разнообразит и украсит ваш стол. Быстро, просто, вкусно! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.10.2017

Оладьи с тыквой и творогом 4.6

Мы все привыкли к классическим сырникам,но сегодня я решила их немного изменить — и добавила тыкву. Оладьи получились веселенькими — оранжевыми. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Lika Val 04.11.2015

Тыква, жаренная с луком 4.2

По такому рецепту тыкву готовила моя бабушка. В детстве мне это блюдо не нравилось, но однажды распробовала — и вот, предоставляю на ваш суд. ...далее

Добавил: Lika Val 06.11.2015

Тыквенное пюре на зиму 4.5

Красивое и яркое пюре для детей и взрослых. Можно использовать не только как варенье, но и как начинку для открытых пирогов. ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.10.2015

Тыква на Хеллоуин своими руками 4.7

Главным атрибутом американского праздника, который стал популярным и в нашей стране, является тыква. Ею можно украшать интерьер и экстерьер дома, а также можно подавать блюда к праздничному столу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.10.2016

Постный пирог с тыквой 4.6

Хочу рассказать вам как быстро приготовить очень вкусный постный пирог из тыквы. Из простых и доступных продуктов получается нежное постное лакомство. ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.03.2016

povar.ru

Рецепты блюд с тыквой с пошаговыми фото.

Яркая красавица тыква просто прекрасный продукт для любого рода гастрономических эксперементов. Ее очень любят опятные повара, ведь знают, сколько всего вкусного можнос ней приготовить - от супов до десертов. Кроме того, в ней множество полезных веществ и минералов, которые помогут справится с недостатком витаминов осенью. Существует огромное количество сортов тыквы с разными оттенками, ароматами и даже вкусами. Какие-то сорта больше подходят для выпечки, какие-то для запекания, для соусов, для начинок и т.д. Хотя можете не сомневаться, что с любой тыквой у вас получатся восхитительные, вкусные и оригинальные блюда. Начните уже сейчас с нашей подборкой рецептов блюд из тыквы!

Супы и закуски 

На основе тыквы можно приготовить чудесные супы и закуски. Тыкву можно добавлять как один из ингредиентов, или же использовать как основу, например, в супах пюре. Кусочки печеной или жаренной тыквы отличное дополнение к салату. Она хорошо сочетается с яйцами, рукколой, шпинатом, мягкими сырами, горчицей, синим луком, яблоками, морковью. Попробуйте приготовить тыквенный соус к мясу или овощам, очень необычно и пикантно. Для завтрака подойдут оладьи из тыквы и яблок.

Основные блюда

На обед или ужин можно подать тыкву в качестве гарнира к основому блюду, или же приготовить аппетитное рагу или гуляш с ней же. тыква замечательно гармонирует с разными видами мяса - говядиной, свининой, курицей. Не забудьте о прованских травах, специях, особенно хорош будет перец чили, кардамон, мускатный орех, бадьян, карри. Используйте тыкву в качестве дополнения к пасте и крупам.

Выпечка

Солнечная тыква прекрасный ингредиент к такой же солнечной выпечке. Ароматные кексы, пироги, маффины и даже торты! Тыкву можно использовать как в начинке для сладких и закусочных пирогов, пирожков, галет, так и добавлять как один из компонентов теста. Чаще всего, для этих целей тыкву трут на терке, или добавляют тыквенное пюре. Идеальным дополнением станут корица, кардамон, бадьян, имбирь, мускатный орех, ваниль.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

tvoirecepty.ru

Что приготовить из тыквы быстро и вкусно: 8 лучших рецептов

Здравствуйте, дорогие читатели блога о здоровье и красоте! Сегодня я хочу с вами поделиться интересными и вкусными блюдами, приготовленными из овоща, с помощью которого в Таиланде борются с бесплодием, а в России – с лишними килограммами. Что же это за такой чудодейственный овощ? Это малокалорийная тыква, которая характеризуется содержанием большого количества клетчатки, полезных витаминов и элементов. Существует множество рецептов, следуя им можно приготовить диетические тыквенные блюда, которые станут прекрасным дополнением стола. Итак, что приготовить из тыквы быстро и вкусно?

 

к оглавлению ↑

Тыквенная запеканка с творогом

Для приготовления нам понадобится:

  • стакан тыквенной мякоти;
  • пара упаковок творога;
  • 4 яйца;
  • стакан обезжиренного молока;
  • 6 обеденных ложек манной крупы;
  • небольшое количество соли, специй и заменителя сахара.

Как готовить:

  1. Манка перемешивается с молоком и ставится на огонь. Смесь варится до образования вязкой кашицы.
  2. В это время тыквенный кусочек очищается от кожуры, нарезается небольшими кубиками.
  3. В емкости для духовки смешивается манная каша с тыквенными кубиками, творогом, заменителем сахара и солью. После вымешивания смеси в нее требуется вбить 3 яйца.
  4. Запеканка разравнивается, а сверху смазывается последним взбитым яйцом.
  5. Готовится блюдо в духовке, прогретой до 180 градусов, на протяжении получаса.

Такая запеченная тыква с творогом прекрасно сочетается с небольшим количеством обезжиренной сметаны.

Кстати, тыквенная запеканка отлично подойдёт и на завтрак, и на ужин.

В блоге имеется шикарная подборка рецептов супа-пюре из тыквы. Попробуйте, вам понравится!

к оглавлению ↑

Каша из тыквы и пшена

Необходимые ингредиенты:

  • 400 грамм тыквы;
  • 600 миллилитров обезжиренного молока;
  • полный стакан пшена;
  • небольшой кусочек сливочного масла;
  • пара щепоток соли.

Пошаговый способ приготовления:

  1. Тыква чистится от кожуры, а потом промывается под проточной водой и режется мелкими кубиками.
  2. Тыквенные кусочки погружаются в кастрюлю с молоком и ставятся на огонь до закипания.
  3. В это время необходимо подготовить пшено. Крупа моется то под горячей водой, то под холодной. Так пшено выделит всю свою горечь.
  4. Когда тыква в молоке закипает, в жидкость отправляется подготовленное пшено. Варится каша на тихом огне 30 минут.
  5. Готовое блюдо подсаливается и приправляется маслом.

Я очень люблю рассыпчатую тыквенную кашу с пшеном, поэтому советую закрыть блюдо крышкой и запечь его в духовке, разогретой заранее до 150 градусов. Для этого потребуется 15 минут.

Такая каша превосходно сочетается с медом, изюмом и различными орехами.

Захотелось сладенького? Приготовьте вкуснейшие цукаты из тыквы!

к оглавлению ↑

Диетические тыквенные оладьи

Я готовлю это блюдо из:

  • 200 грамм тыквенной мякоти;
  • пары яичных белков;
  • небольшой щепотки соли;
  • десертной ложки коричневого сахара;
  • половины десертной ложки разрыхлителя;
  • 100 грамм овсяной муки.

Как сделать:

  1. Тыква нарезается маленькими кусочками, а потом заливается водой и варится до полной ее готовности. Обычно мне хватает 10 минут после момента закипания.
  2. Готовый овощ расталкивается до состояния пюре. Чтобы ускорить этот процесс, требуется воспользоваться блендером.
  3. Белки охлаждаются в холодильной камере, а затем взбиваются с солью до появления пены.
  4. Полученная белковая пена аккуратно вмешивается в тыквенное пюре.
  5. Мука перемешивается с разрыхлителем, сахаром.
  6. Постепенно мучная смесь пересыпается в овощную массу. Мешать все нужно до тех пор, пока все комки не разобьются.
  7. Жарятся оладьи без добавления масла на антипригарной сковороде с двух сторон по 2-3 минуты.

Я часто готовлю такие оладьи не на сковороде, а в духовке. Для этого необходимо просто застелить дно противня фольгой, разлить тесто лепешками, и запечь блюдо при температуре в 180 градусов на протяжении получаса.

О том, как приготовить десерт из тыквы, снято видео:

Очень советую прочитать статью о пользе тыквы: там много интересной информации для вас.

к оглавлению ↑

Салат с тыквой

Рецепт этого блюда требует наличия следующих ингредиентов:

  • 300 грамм тыквы;
  • 2 яблок;
  • 1 моркови;
  • 1 лимона или половины апельсина;
  • обеденной ложки меда;
  • пары обеденных ложек измельченных грецких орехов.

Как приготовить салат:

Первым делом необходимо выбрать качественный лимон, так как от него будет зависеть вкус блюда. Я советую отказаться от импортных твердых фруктов, так как их вкусом можно испортить качество салата. Лучше приобрести ароматный лимон, имеющий бледно-оранжевую шкурку.

Итак, лимон выбран, можно приступать к приготовлению:

  1. Сок лимона выжимается в отдельную емкость, а оставшаяся цедра натирается на крупной терке.
  2. Тыква и морковь чистятся от кожицы, а потом измельчаются с помощью крупной терки. Далее на этой же терке измельчаются яблоки вместе со шкуркой. Перед тем как тереть яблочную кожуру в салат, фрукт требуется хорошо вымыть с использованием щетки или губки.
  3. Измельченные яблоки сбрызгиваются небольшим количеством лимонного сока.
  4. В емкость с соком лимона добавляется мед, заправка хорошо вымешивается.
  5. В салатнике перемешивается тыква, морковь, яблоки, лимонная цедра. Все ингредиенты перемешиваются и заправляются медовым лимонным соком.

Сверху салат украшается измельченными грецкими орехами.

к оглавлению ↑

Тыквенный гарнир с кабачком

На фото: салат из тыквы

Для приготовления понадобится:

  • 500 грамм тыквы;
  • 250 грамм молодых кабачков;
  • 200 грамм нежирной сметаны;
  • 4 чесночных зубчика;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • пучок зелени;
  • небольшое количество рубленых грецких орехов, соли и перца.

Пошаговый способ приготовления

  1. Тыква и кабачки очищаются от кожуры и режутся кубиками, имеющими сторону в 2 сантиметра.
  2. Овощные кубики обжариваются на сковороде, смазанной небольшим количеством сливочного масла на протяжении 2-3 минут.
  3. В отдельной емкости смешивается сметана с чесноком, проведенным через пресс. В сметанный соус перекладывается мелко порубленная зелень. Все перемешивается, солится и перчится.
  4. Жарящиеся овощи заливаются полученным соусом и тушатся на протяжении 15 минут. В это время лучше накрыть блюдо крышкой.
  5. По окончанию этого времени огонь выключается, а гарнир еще настаивается четверть часа.

Перед подачей тушеная тыква с кабачком посыпаются грецкими орехами.

к оглавлению ↑

Тыквенное пюре

Потребуется:

  • половина килограмма тыквенной мякоти;
  • стакан молока;
  • небольшая щепотка мускатного ореха;
  • 50 грамм нежирной сметаны;
  • 60 грамм потертого твердого сыра;
  • соль.

Как готовить пюре из тыквы:

  1. Тыква моется и нарезается небольшими кусочками, заливается молоком, приправляется мускатным орехом и солью.
  2. Смесь ставится на тихий огонь, после закипания овощ варится на протяжении 10 минут. В это время молоко нужно постоянно мешать.
  3. Потом пюре взбивается с помощью миксера, в еще теплую смесь добавляется предварительно потертый сыр, сметана.
  4. Пюре активно перемешивается и подается на стол.

к оглавлению ↑

Готовим тыквенный суп в мультиварке

Необходимые продукты:

  • половина килограмма тыквы;
  • морковь;
  • луковица;
  • пара чесночных зубка;
  • пара помидоров;
  • болгарский перец;
  • немного карри, соли и перца.

Чтобы приготовить тыквенный суп в мультиварке, необходимо придерживаться следующих пошаговых рекомендаций:

  1. Все овощи моются под проточной водой, очищаются от кожицы и семян (при наличии). Овощи режутся небольшими кусочками, складываются в чашу мультиварки, заливаются небольшим количеством воды и готовятся в режиме «Варка» на протяжении получаса.
  2. За 5 минут до окончания в овощи выкладывается очищенный порезанный чеснок.
  3. Суп перетирается до консистенции пюре. Обычно я это делаю с помощью блендера.
  4. В овощное пюре добавляется вода. Смесь с помощью жидкости доводится до консистенции супа.
  5. Супчик солится и перчится, переливается снова в мультиварку и варится еще 20 минут.
  6. После того как устройство выключится, супу нужно дать еще 10 минут настояться.
  7. Перед подачей на стол блюдо необходимо посыпать рубленой зеленью и чесноком.

Кстати, тыквенный суп может быть приготовлен и детям, если из его состава удалить чеснок и пряности.

С помощью описанных рецептов можно не только без труда скинуть пару лишних килограмм, но и напитать свой организм полезными витаминами и элементами. Если вам понравилась эта статья, и вы хотите получать больше полезной и интересной информации по правильному питанию и уходу за собой, можете подписаться на обновления блога, а также порекомендовать его своим друзьям в социальных сетях. До свидания!

mygrace.ru