Как приготовить КАРТОФЕЛЬ в мультиварке. Что приготовить на ужин в мультиварке из картошки


Вкуснейшая картошка в мультиварке, 5 рецептов на выбор

Все мы любим картошку не только за её вкусовые качества, но и за то, что из неё можно приготовить множество различных блюд. Приготовить картошку можно по-разному, используя кастрюлю, сковороду, духовку, пароварку или мультиварку.

Как варить картошку в мультиварке? Этот, казалось бы, простой вопрос, может поставить вас в тупик. Рассмотрим несколько рецептов приготовления вкусного картофеля в мультиварке.

Для начала приготовим картофель отварной в мультиварке.

Ингредиенты для вареного картофеля

  • 500 грамм картофеля
  • Вода
  • Соль, перец, лавровый лист – по вкусу. 

Как варить картофель в мультиварке?

Если вы решили приготовить отварной картофель, для начала следует подготовить овощи. Для этого чистим и моем картофель. Большие клубни режем на 4 части. Маленькие можно варить целиком.

Помещаем картофель в мультиварку. Заливаем достаточным количеством воды. Солим и перчим по вкусу. Также можно добавить лавровый лист.

Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим “Варка”. Сколько варить картошку в мультиварке?

Как правило, варка картофеля в мультиварке займёт у вас 30 – 35 минут. После окончания приготовления необходимо слить лишнюю воду, поместить отварной картофель на блюдо, сверху посыпать измельчённой зеленью и добавить немного сливочного масла (при желании).

Теперь мы знаем простой рецепт, как отварить картошку в мультиварке. Однако если часто готовить отварной картофель, то он может порядком поднадоесть. Поэтому вы можете разнообразить ваше блюдо путём добавления дополнительных ингредиентов.

Рассмотрим некоторые рецепты картофеля в мультиварке. Приготовим картошку по “деревенскому” рецепту.

Картофель по деревенски в мультиварке получается очень вкусным. По вкусу он ничем не отличается от картофеля, запеченного в духовке.

Ингредиенты для картофеля по-деревенски

  • 1 кг картофеля
  • 4 столовых ложки растительного масла
  • Специи по вкусу. 

Как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке?

Картофель чистим, моем и режем дольками (вдоль на 4 части). Растительно масло смешиваем с солью и любыми вашими любимыми специями. Наливаем полученную смесь в чашу мультиварки. Туда же опускаем картофель. Закрываем крышку. Устанавливаем режим “Плов”. Ждём сигнала, повествующего об окончании времени приготовления.

Такая варёная картошка в мультиварке, как правило, подаётся к столу горячей. При желании вы можете добавить в ней немного сливочного масла.

В последнее время широко распространена паровая кухня. Как известно, при варке на пару в овощах сохраняется больше витаминов и полезных веществ. Как отварить картофель в мультиварке на пару?

Для этого нам понадобится картофель, соль и вода. Картофель чистим и режем на небольшие кусочки. Складываем картошку в контейнер для варки на пару. Солим по вкусу. В мультиварку наливаем воду, вставляем контейнер, закрываем крышку. Устанавливаем режим “Варка на пару”. Картофель на пару в мультиварке варится приблизительно 20 минут.

Теперь попробуем приготовить форель в мультиварке с картофелем.

Ингредиенты для форели с картофелем

  • 800 грамм форели
  • 10 небольших картофелин
  • 1 луковица
  • Зелень и соль по вкусу. 

Как сварить картошку в мультиварке с форелью?

Готовить фарель с картошкой в мультиварке мы будем на пару. Так получится вкуснее.

Картофель чистим и режем небольшими дольками. Форель (лучше всего сразу брать филе) моем и режем на порционные куски. Репчатый лук чистим и режем кольцами.

Картошка жареная в мультиваркеКартофель фаршированныйОвощное рагу

Картофель складываем в чашу мультиварки, заливаем водой и солим. Рыбу кладём в контейнер для приготовления на пару. Солим по вкусу, сверху укладываем лук и посыпаем измельчённой зеленью. При желании можете полить рыбу лимонным соком.

Устанавливаем контейнер для варки на пару в мультиварку. Закрываем крышку.

Выставляем режим “Варка на пару”. Как отварить картошку в мультиварке, мы уже знаем. А сколько варится форель? Как правило, для приготовления рыбы вам потребуется 30 – 35 минут.

После окончания приготовления, открываем крышку, достаём рыбу, сливаем воду. Картошка отварная в мультиварке выкладывается на тарелку, к ней добавляется порционный кусок форели.

Теперь настал черёд рассмотреть необычный рецепт приготовления картофеля. Приготовим картошку по французски в мультиварке.

Ингредиенты для картофеля по-французски

  • 3 – 4 картофелины
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 помидор
  • 200 грамм курицы
  • 150 грамм сыра
  • Майонез, соевый соус, растительное масло
  • Соль и перец по вкусу. 

Как приготовить картофель по-французски?

Картошка по французски в мультиварке укладывается слоями. В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла. Далее – лук, порезанный кольцами, порезанное куриное мясо (лучше сразу брать филе), солим, перчим, поливаем соевым соусом. Добавляем немного майонеза. Сверху выкладываем нарезанный помидор, на него кладём порезанный кольцами картофель. Солим и перчим по вкусу. Смазываем майонезом. Всё посыпаем тёртым сыром.

Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка” на 40 минут.

Помимо этого, в мультиварке можно приготовить и картофель с мясом. Для этого можно использовать разные виды мяса. Мы рассмотрим, как готовится телятина с картошкой в мультиварке.

Ингредиенты для телятины с картофелем

  • 500 грамм телятины
  • 600 грамм картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 стакана воды
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Соль и перец по вкусу. 

Рецепт приготовления телятины с картофелем в мультиварке

Телятину моем и режем небольшими кубиками. Складываем мясо в мультиварку, предварительно добавив туда немного растительного масла. Устанавливаем режим “Выпечка” на 20 минут.

Пока мясо обжаривается, подготавливаем лук, морковь и чеснок. Овощи чистим и измельчаем. По истечении 10 минут с начала приготовления мяса, добавляем в мультиварку измельчённые овощи, солим, перчим по вкусу. Всё перемешиваем. Готовим ещё 10 минут.

Картофель чистим и режем некрупными дольками. Закладываем картофель в мультиварку, добавляем томатную пасту, воду, солим и перчим по вкусу. Закрываем крышку, устанавливаем режим “Выпечка” на 60 минут.

По истечении указанного времени, открываем крышку мультиварки, всё тщательно перемешиваем и подаём к столу.

Данный рецепт может быть адаптирован для любого вида мяса. К примеру, вы можете заменить телятину на бекон. Картошка с беконом в мультиварке получится очень вкусной и питательной.

varim-na-paru.ru

Как приготовить КАРТОФЕЛЬ в мультиварке

Любимая картошечка в новом вкусном перевоплощении, приготовленная в кулинарной помощнице - мультиварке. Как приготовить картофель в мультиварке читайте и смотрите далее.

Как приготовить КАРТОФЕЛЬ в мультиварке

Рецепт Картошка с сыром в мультиварке

Ингредиенты:

  • 10 картофелин
  • 150 гр. сыра
  • 100 гр. майонеза
  • 30 гр. сливочного масла
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Почистить картофель, хорошо промыть и сделать равномерные надрезы поперек, не разрезая клубни до конца.
  2. Выложить картофель в миску и добавитьк майонез, соль, перец.
  3. Картофель перемешать в майонезе, так, чтобы разрезы были хорошо промазаны.
  4. Смазать маслом чашу мультиварки и выложить картофель надрезами вверх.
  5. На каждую картофелину выложить по кусочку сливочного масла.
  6. Установить режим "Выпечка" на 40 минут. Натереть на терке сыр.
  7. За 10 минут до окончания готовки картофеля, добавить сыр в мультиварку.
  8. После сигнала открыть крышку и выложить картофель на блюдо. Подавать в качестве гарнира.

Рецепт Картошка жареная в мультиварке

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 1 ст. растительного масла
  • 50 гр. сливочного масла
  • репчатый лук
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Почистить картофель. Промыть и нарезать крупными кусочками.
  2. Влить растительное масло в чашу мультиварки.
  3. Выложить в чашу  картофель. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
  4. Установить режим "Выпечка" или "Жарка/овощи" на 20 минут. 
  5. После сигнала картофель перемешать.
  6. Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к картофелю.
  7. Установить тот же режим еще на 20 минут.
  8. Затем отключить мультиварку и добавьть к картофелю кусочек сливочного масла. Подавать блюдо горячим, приправив свежей зеленью.

Рецепт Картофель с тушенкой в мультиварке

Ингредиенты: 

  • 10 шт. картофеля
  • 1 б. тушенки
  • 2-3 шт. репчатого лука
  • 5 зуб. чеснока
  • соль
  • свежая зелень
  • лавровый лист

Способ приготовления:

  1. Очитсить чеснок, картофель и лук от кожуры.
  2. Картофель нарезать довольно большими кусочками.
  3. Тушенку  выложить в миску и размять вилкой.
  4. Зелень нарубить мелко.
  5. Картофель выложить в чистую чашу мультиварки, без масла.
  6. Лук и чеснок нарезать ломтиками и выложить на картофель. Сверху выложить тушенку.
  7. Добавить несколько штук лаврового листа. Посолить по вкусу.
  8. Тщательно все перемешать, закрыть мультиварку крышкой.
  9. Установить режим "Тушение" на 1,5 часа.
  10. После сигнала не открывать крышку еще минут 10-15, чтобы блюдо настоялось. Подавать с зеленью.

Рецепт Картофель тушеный в мультиварке

Ингредиенты:

  • 0,5 кг картофеля
  • 300 гр. шампиньонов
  • растительное масло
  • репчатый лук
  • морковь
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Картофель очистить и нарезать кубиками в 2-2,5 см. Лук и морковь мелко нашинковать соломкой.
  2. Грибы вымыть и нарезать пластинками. 
  3. Переложить овощи в чашу мультиварки.
  4. Влить пару столовых ложек растительного масла.
  5. Закрыть крышку и установить режим "Тушение" на 1 час. 
  6. После сигнала открыть крышку и отключить мультиварку.
  7. Разложить картофель на блюдо и украсить свежей зеленью.

Рецепт Картофель в сметане в мультиварке

Ингредиенты:

  • 10 картофелин
  • репчатый лук
  • 200 гр. сметаны
  • соль
  • перец
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Картофель вымыть и почистить. Нарезать картофель ломтиками.
  2. Лук нарезать мелко и выложить в мультиварку. 
  3. Установить режим "Выпечка" на 20 минут.
  4. Добавить картофель и закрыть крышкой.
  5. Через 20 минут добавить сметану и перемешать. Солить и перчить по вкусу. Подавать с зеленью.

Рецепт Картофель с фаршем в мультиварке

Ингредиенты:

  • 0,5 кг мясного фарша
  • 1 кг картофеля
  • репчатый лук
  • 200 гр. сыра
  • 1 ст. молока
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Сыр натереть на крупной терке. 
  2. Фарш посолить, поперчить и тщательно перемешать. 
  3. Лук и нарезать полукольцами. 
  4. Картофель почистить, промыть и нарезать тонкими пластинками. 
  5. Выложить картофель в миску посолить, поперчить и перемешать. 
  6. В чашу мультиварки выложить слой картофеля ввиде чешуи. 
  7. Поверх картофеля уложить слой лука, а затем фарша. Повторить все слои.
  8. Последний слой должен быть картофель.
  9. Присыпать картофель тертым сыром.
  10. Взбить яйца с молоком и мукой до однородной смеси. Посолить и вылить в картофель.
  11. Установить мультиварку в режиме «Выпечка» на 45-60 минут. Готовое блюдо выложить на плоскую тарелку, накрыть другой и перевернуть еще раз.

Хочется чего-то посытнее? Смотрите видео рецепт картофеля с курицей в мультиваркею

Видео рецепт "Картофель с курицей в мультиварке"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Что приготовить

Блюда из минтая или как приготовить минтай

Как быстро и вкусно приготовить ужин

Начинка для пирогов

Рецепты - все кухни мира

Праздничный стол

Простые рецепты

chtoprigotovit.ru

Как приготовить паровые котлеты и запеченный картофель в мультиварке

Описание

Вы любите картошку, но не знаете, что приготовить  из нее? Но точно знаю, что хочется чего-нибудь новенького и вкусненького. На помощь снова приходит мультиварка. С ней любой ваш обед или ужин будет вкуснее и при этом вы потратите меньше сил и времени. На обед я сегодня приготовила запеченный картофель в мультиварке,  в сметанном соусе вместе с паровыми котлетами и сыром. То есть, два блюда одновременно. Быстро и очень вкусно.

Для данного блюда нам потребуется:

[google_content]

  • картофель - 9 больших клубней,
  • сливки или домашняя сметана - 1,5 стакана,
  • кусочек слив. масла,
  • соль на вкус,
  • твердый сыр - 50 гр.,
  • готовый фарш для котлет - 400 гр.

как приготовить запеченный картофель с котлетами в мультиварке

Как видите никаких дорогих продуктов нам не потребовалось. Но зато результат получится на отлично! Мои домашние съели такую порцию в один присест. А за вдохновение  за данный рецепт хочу отдельно поблагодарить Анюту из записной книжки. Уж больно я загорелась, Анюта, приготовить такую картошечку. Только вот получилось с небольшими изменениями.

Картофель очистить, промыть хорошо. Чтоб картофель быстрее пропекся в мультиварке, я его разрежу в виде гармошки. То есть, делаем надрезы поперек, но не до конца.

У меня был уже готовый мясной фарш для котлет. Но как видите он не очень симпатичного цвета, потому что был подвергнут заморозке. Но его так же можно быстро приготовить из свежего мяса. Кусок свинины и говядины пропустите через мясорубку, добавьте одно яйцо, специи, соль и ломтик вчерашнего белого хлеба, который нужно заранее замочить в небольшом количестве молока. Перемешать хорошо и сформировать котлеты.

Все необходимое для приготовления запеченного картофеля в мультиварке готово. Осталось включить режим "выпечка" и задать необходимое время. Моей мультиварке понадобилась на это 45 минут. Для мультиварок с меньшей мощностью, потребуется 60 минут.

Время задано и мультиварка потихоньку нагревается. Поэтому на дно чаши кладем кусочек слив. масла (он начнет таять),

выкладываем картофель, недорезанной спинкой вверх и заливаем его подсоленными сливками.

[google_content]

В оригинальном рецепте использовалось наполовину молоко и сметана. На мой взгляд, в картошку можно добавить ещё,  для пикантности, пару зубчиков чеснока. И последнее, выкладываем в емкость, для готовки на пару, наши сформированные котлеты и на каждую из них кладем по ломтику сыра. Устанавливаем её на чашу мультиварки и закрываем крышку.

После сигнала, запеченный картофель с паровыми котлетами полностью приготовились в мультиварке. И даже с одной стороны картошка красиво зарумянилась. А сыр на паровых котлетах растаял и придал им симпатичный вид.

Теперь, всю эту вкуснятину выкладываем на тарелку и подаем с домашними соленьями. В этот раз у нас маринованные помидорки.

Приятного Всем аппетита!

Котлеты по деревенски от Джейми Оливера.

kulinaroman.ru