Блюда из тушенки и их рецепты. Что приготовить с тушенкой на ужин


Блюда с тушенкой - рецепты с фото на Повар.ру (61 рецепт тушенки)

Картошка с тушенкой в мультиварке 4.2

Картошка с тушенкой в мультиварке - отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь. ...далее

Добавил: Gertruda 05.09.2014

Пирожки с картошкой и тушенкой 3.9

Часто на работу с собой беру пирожки. Завариваю в офисе кофе или заливаю бульон и перекусываю. Пирожки должны быть сытными и, желательно, домашними. А пирожки с картошкой и тушенкой как раз такие! ...далее

Добавил: Vikulia 05.09.2014

Картошка-пюре с тушенкой 5.0

Проголодались, а времени в обрез? Не хотите стоять за плитой, а нужно приготовить вкусный и сытный обед? Или внезапно нагрянули гости? Тогда картошка-пюре с тушенкой станет просто находкой. ...далее

Добавил: Марина Немец 25.05.2017

Рис с тушенкой 5.0

Всегда храню в кладовке баночку тушенки. Так, на всякий случай. Если нужно что-нибудь очень быстро приготовить, она приходится как нельзя кстати. Нравится готовить рис с тушенкой. Это сытно и полезно. ...далее

Добавил: Марина Немец 16.07.2017

Гороховый суп с тушенкой 4.8

Хочу рассказать, как приготовить гороховый суп с тушенкой быстро и легко. Если использовать тушенку вместо мяса, а консервированный горошек вместо сухого, суп будет готов уже через полчаса! Вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.08.2015

Суп из тушенки 4.2

Суп из тушенки - отличный вариант супа на природе. Тушенка не испортится, а овощи мы возьмем с собой. Осталось лишь вооружиться знаниями, как сделать суп из тушенки :) Делюсь своим рецептом! ...далее

Добавил: Kaviansky 05.09.2014

Мятая картошка с тушенкой 4.2

Обожаю вкусные, несложные блюда, с которыми не нужно подолгу стоять у плиты и использовать чуть-ли не всю кухонную технику. Одним из таких является рецепт, как приготовить мятую картошку с тушенкой. ...далее

Добавил: Антон Сорока 08.11.2016

Макароны с тушенкой в мультиварке 3.3

На этот раз ваша мультиварка почти все сделает за вас. Вкусненькие макароны с тушенкой в мультиварке приготовить очень просто, попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 05.09.2014

Рисовая каша с тушенкой 3.0

Когда раньше в 90-е годы нечего было есть, точнее — не было разнообразия, мама всегда находила банку тушёнки. А из неё уже можно сделать много чего, заменяя мясо в супах и горячих блюдах. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.11.2016

Домашняя тушенка 4.6

Тушенка изобретение чисто советское, из нее готовили самые разнообразные блюда. Сегодня блюда с ней - изыск, а сама домашняя тушенка - отличный способ законсервировать мясо для длительного хранения. ...далее

Добавил: Виталия 05.09.2014

Борщ с тушенкой 4.2

Наваристый и сытный горячий борщ с тушенкой готовится просто и легко. Позвольте показать вам, как приготовить борщ с тушенкой, побалуйте себя тарелочкой горячего вкусного первого блюда на обед! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 11.02.2017

Суп с тушенкой 2.8

Простой, быстрый, но в тоже время вкусный рецепт, как приготовить суп с тушенкой. Он питательный и сытный, поэтому отлично утолит голод. Готовится такое блюдо очень просто и понравится всем домашним. ...далее

Добавил: Антон Сорока 25.09.2016

Солянка с тушенкой 5.0

Солянка хорошо подходит для семейного ужина. Блюдо сытное и в тоже время очень легкое в приготовлении, благодаря чему оно получило большую популярность. Посмотрите, как приготовить солянку с тушенкой. ...далее

Добавил: Антон Сорока 16.10.2016

Пшенная каша с тушенкой 4.0

Очень простое, недорогое и сытное блюдо хочу предложить вам на заметку. Перед вами классный вариант, как приготовить пшенную кашу с тушенкой. Хотите попробовать? Запоминайте, все очень просто! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 05.04.2017

Гороховая каша с тушенкой 4.3

Вкус этого блюда, наверное, знаком почти каждому, кто когда-либо ходил в походы и ночевал под открытым небом. Предлагаю вспомнить простой рецепт гороховой каши с тушенкой - сытного и вкусного блюда! ...далее

Добавил: Kurzyupa 05.09.2014

Гречка с тушенкой на сковороде 5.0

Всегда нужно иметь на примете очень простые и доступные блюда. Больше всего это касается горячих блюд. Когда у вас нет возможности долго стоять у плиты и что-то придумывать, полезно знать пару идей. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.11.2016

Гуляш из тушенки 4.7

Тушенка - уникальный ингредиент, который спас не один ужин. Гуляш из тушенки с овощами и грибами готовится за 30 минут. Подается к столу с отварным картофелем. Быстро и вкусно. ...далее

Добавил: Maritit 19.09.2014

Жаркое с тушенкой 4.2

Это очень простой рецепт жаркого с тушенкой, по сути тут ничего, кроме картошки и тушенки и не будет. Зато, несмотря на всю простоту, это отличный способ сделать сытный вкусный обед на скорую руку! ...далее

Добавил: Даша Петрова 29.12.2014

Макароны с тушенкой 4.5

Блюдо очень быстро готовится и имеет невероятный вкус. Если Вы делаете домашнюю тушенку - это будет еще лучше! Итак, рецепт макарон с тушенкой - вашему вниманию. ...далее

Добавил: Алиса 05.09.2014

Рис с тушенкой в мультиварке 2.5

Этот простой рецепт риса с тушенкой в мультиварке отлично подохдит для случаев, когда лень стоять над плитой, или когда нагрянули голодные гости, - не раз меня выручал! Сытно, вкусно и аппетитно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 05.09.2014

Гречка с тушенкой и грибами 4.1

Настоящее мужское блюдо, с которым не умрёшь с голоду, - гречка с тушенкой и грибами. Грибы в данном блюде, скорее, как дополнение, тем не менее получается очень вкусно. Мультиварка в помощь! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 15.09.2015

Плов с тушенкой 4.5

Ну, конечно, "плов" это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой - для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! :) ...далее

Добавил: Kurzyupa 05.09.2014

Пюре с тушенкой 4.8

Готовим пюре с тушенкой. Но готовим не так, как обычно, а пытаемся сделать пюре с тушенкой в форме запеканки. ...далее

Добавил: Mengrel12 05.09.2014

Тушенка из говядины 4.6

Тушенка из говядины, приготовленная собственными руками, это оригинальное и вкусное блюдо. Его можно есть как самостоятельное блюдо, можно приготовить с гарниром. ...далее

Добавил: Jess 05.09.2014

Тушенка из крольчатины 4.4

Тушенкой называют законсервированное тушеное мясо. Оно является готовым продуктом. Тушеное мясо может храниться годами и пищевая ценность ее от этого не ухудшается, а сохранятся всегда. ...далее

Добавил: Jess 05.09.2014

Тушенка из свинины 3.7

Если вы готовите тушенку в домашних условиях, то вы уверены, что в ее состав входит только качественное мясо и приправы. И есть вы ее будете с удовольствием, не опасаясь за свое здоровье. ...далее

Добавил: Jess 05.09.2014

Суп фасолевый с тушенкой 4.5

Фасолевый суп с тушенкой – отличное решение для первого блюда. Благодаря содержащемуся в супе мясу, он получается вкусным и питательным. Таким супом можно насытиться так, что второе не понадобится! ...далее

Добавил: Antares 05.09.2014

Подливка из тушенки 4.8

Подлива из тушенки – это прекрасное дополнение к главному блюду! Вы можете подать ее к блюдам из картофеля, макарон, риса и т.д. – получится очень вкусно! Приготовьте и убедитесь в этом сами! ...далее

Добавил: Antares 05.09.2014

Кабачки с тушенкой 4.6

Рецепт приготовления хорошей закуски, которую вы с легкостью сможете взять с собой в любой поход. Сытные и вкусные кабачки с тушенкой, никого не оставят равнодушным! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 05.09.2014

Щавель с тушенкой

Этот суп еще называется зеленым борщом. Он хорош особенно со щавелем, хотя и другая зелень тут также будет уместна. Вкусный и полезный супчик — к вашим услугам. Вот, как приготовить щавель с тушенкой. ...далее

Добавил: Маргарита 17.08.2016

Борщ с тушенкой в мультиварке 4.7

Хотите узнать, как быстро, но очень вкусно приготовить борщ на обед? Приготовьте его с помощью кухонной помощницы - мультиварки, добавьте тушенку. Борщ получается очень вкусным, ароматным и необычным! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 02.06.2016

Картошка с тушенкой 4.4

Армейское блюдо - картошка с тушенкой, пожалуй самое бюджетное и сытное блюдо на свете. Сегодня, в 21 веке, картошка с тушенкой - раритет, который многих может удивить заставит предаться ностальгии. ...далее

Добавил: Виталия 05.09.2014

Капуста с тушенкой в мультиварке 2.3

Хочу рассказать вам рецепт капусты с тушенкой в мультиварке. Это вкусное и недорогое блюдо. Приготовленное в мультиварке, оно приобретает приятный аромат. ...далее

Добавил: Mengrel12 05.09.2014

Вкусный борщ с тушенкой 5.0

Когда нет времени варить бульон, а хочется сделать аппетитный обед, воспользуйтесь этой несложной и действительно классной идеей, как приготовить вкусный борщ с тушенкой. Чудесный вариант! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 18.07.2017

Картофель тушеный с тушенкой 3.9

Обычно картофель тушеный с тушенкой в домашних условиях не готовится, но вот в походе, на отдыхе, даче это простое, сытное и очень вкусное блюдо просто незаменимо! Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Даша Петрова 05.09.2014

Картофель с тушенкой 4.3

Если вы спешите приготовить ужин и у вас катастрофически не хватает времени, воспользуйтесь экспресс-рецептом картофеля с тушенкой, который готовится в духовке с использованием керамических горшочков. ...далее

Добавил: Екатерина Макарова 13.09.2016

Тушеная картошка с тушенкой 4.8

Если у вас в холодильнике завалялась баночка тушенки, то самое время ее использовать. Я поделюсь с вами своим простым рецептом очень вкусного тушеного картофеля с овощами и тушенкой. ...далее

Добавил: Екатерина Макарова 10.10.2016

Бигус армейский 4.3

Это блюдо получило такое название не только потому, что его можно частенько встретить в рационе солдата, но также из-за того, что готовится такой бигус из очень простых и экономичных продуктов. ...далее

Добавил: Dashuta 01.10.2014

Вареная картошка с тушенкой 4.5

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо на скорую руку, то попробуйте отварить картофель и подать его с тушенкой. Блюдо незамысловатое, но действительно очень вкусное и ароматное. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 03.03.2017

Щи с тушенкой 4.8

Этот быстрый рецепт приготовления щей очень пригодится вам на даче или в походе, их можно приготовить и дома. Вкусные летние щи с тушенкой готовятся гораздо быстрее, чем если бы вы их готовили с мясом ...далее

Добавил: Владимир Братиков 10.03.2016

povar.ru

Блюда из тушенки и как их приготовить, описание рецептов с фото

Сочная, питательная, ароматная тушенка – это доступный и очень вкусный продукт. Консервированное мясо из банки уже приготовлено и даже приправлено, нужно лишь правильно объединить его с другими ингредиентами. Несложные рецепты и базовые техники приготовления раскроют вкус говядины, свинины или курятины, помогут разнообразить ежедневное меню.

Что можно приготовить из тушенки

Сытные блюда с тушенкой из свинины или говядины предпочитают не только военные, моряки, геологи и заядлые туристы. Тушеное мясо кладут в супы, польский бигос, рагу, каши, пирожки с несладкой начинкой, жаркое, плов, гуляш, овощные запеканки, пюре и салаты. Выбрав качественный продукт, можно приготовить даже румяный домашний пирог и нежный, тающий во рту паштет.

С чем

Тушеная говядина хорошо сочетается с орехами, чесноком, томатной пастой, кабачками цукини, сыром, горохом, морковью, крупами (гречкой, рисом, пшеном). Свинину добавляют в блюда с тушеной и свежей капустой, грибами, макаронами, картофелем, айвой. Мясо птицы используют для приготовления закусок и гарниров с сухофруктами (изюмом, черносливом), рисом, грибами.

Как готовят блюда с тушенкой

Есть множество способов приготовления тушеного мяса. Его запекают с картофелем в духовке, слегка обжаривают или тушат с овощами на сковороде, в сотейнике или неглубокой кастрюле. Плов с добавлением тушеной говядины или свинины готовят в казане или вместительной утятнице. Продукт традиционно не подвергают долгой термической обработке, если в рецепте не указано обратное.

Рецепты блюд из тушенки

Консервированное тушеное мясо станет прекрасной основой пикантной закуски, первого или второго для всей семьи. Готовый к употреблению продукт незаменим в ситуациях, когда нужно приготовить ужин или обед на скорую руку. Главное – использовать проверенные рецепты с тушенкой, выбрать качественные ингредиенты и соблюдать указанные пропорции.

Суп Харчо

  • Время: 1 час 25 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 82 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: грузинская.
  • Сложность: средняя.

Густой суп с тушеной говядиной, орехами и соусом ткемали – это классика национальной грузинской кухни. Харчо можно готовить без картофеля, суп будет легче и прозрачнее. По желанию рис заменяют перловкой, пшеном. Пряное блюдо из тушенки приобретет настоящий кавказский характер, если заправить его гранатовым соком и «кислым лавашем» тклапи из сливы или кизила.

Ингредиенты:

  • тушенка говяжья – 340 г;
  • вода – 2 л;
  • лук – 75 г;
  • хмели-сунели – 7 г;
  • ткемали – 165 г;
  • чеснок – 4 зуб.;
  • морковь – 1 шт.;
  • орехи грецкие – 115 г;
  • лист лавровый – 2 шт.;
  • картофель – 395 г;
  • рис – 115 г;
  • паста томатная – 65 г;
  • кинза – 55 г;
  • масло растительное – 45 мл;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Мясо размять вилкой или нарезать, переложить в кастрюлю с водой.
  2. Вскипятить. Варить 10 минут.
  3. Добавить рис, нарезанный средними кубиками картофель. Варить еще 20 минут.
  4. Обжарить на масле измельченный лук, тертую морковь.
  5. Положить в сковороду пасту, перемешать.
  6. Переложить обжаренные овощи в бульон.
  7. Всыпать хмели-сунели, посолить. Вскипятить.
  8. Добавить тертый чеснок, измельченные орехи, ткемали, лавровый лист.
  9. Перемешать, снять с огня.
  10. Посыпать измельченной кинзой.

Суп гороховый

  • Время: 1 час 25 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 57 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: средняя.

Горох сварится быстрее, если погрузить его в чистую холодную воду на несколько часов или на всю ночь. Для приготовления наваристого первого блюда из тушенки в мультиварке пропорции и набор продуктов не меняют. Овощи обжаривают в режиме «Жарка» 10 минут, соединяют в чаше с консервами, горохом, картофелем, специями и водой. Густой бульон доводят до готовности в режиме «Суп».

Ингредиенты:

  • тушенка говяжья – 265 г;
  • горох – 110 г;
  • лук – 155 г;
  • картофель – 5 шт.;
  • масло растительное – 75 мл;
  • петрушка – 15 г;
  • морковь – 75 г;
  • лист лавровый – 1 шт.;
  • вода – 1,9 л;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. В кастрюле соединить горох, воду и соль, варить под крышкой около часа.
  2. Положить картофель, нарезанный средними кубиками, готовить 10-15 минут.
  3. Добавить говядину.
  4. Лук измельчить, морковь натереть. Пассеровать на масле.
  5. Добавить в бульон обжаренные овощи, лавровый лист.
  6. Варить до готовности.
  7. Всыпать измельченную зелень.
  8. Снять с огня.

Борщ зеленый

  • Время: 1 час 30 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 52 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: славянская.
  • Сложность: средняя.

Щавелевый зеленый борщ – это освежающий весенне-летний суп с приятным кисловатым вкусом. Его подают со сметаной, украшают свежей зеленью. Вместо сырых куриных яиц в кипящий бульон можно добавить вареные, нарезанные небольшими кубиками. Аромат первого блюда из тушенки будет богаче и интереснее, если использовать не только щавель, но и шпинат, крапиву, укроп.

Ингредиенты:

  • тушенка говяжья – 340 г;
  • вода – 1,4 л;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • щавель – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло растительное – 20 мл;
  • лук – 65 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 75 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Картофель нарезать крупными кубиками, болгарский перец и помидор – средними кубиками.
  2. Яйца слегка взбить венчиком.
  3. Банку тушеной говядины открыть, жир снять.
  4. Обжарить измельченный лук на масле до румяности.
  5. Добавить нарезанную кружочками морковь, помидор, сладкий болгарский перец.
  6. Тушить еще 5 минут под крышкой.
  7. Переложить овощи в кастрюлю, добавить картофель, воду. Варить 20-30 минут.
  8. Добавить говядину, измельченный щавель, соль.
  9. Варить не дольше 10 минут.
  10. Влить сырые яйца, перемешать.
  11. Снять с огня, дать хорошенько настояться.

Борщ из свеклы

  • Время: 1 час 10 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 55 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: украинская.
  • Сложность: средняя.

Красный борщ – это сытный свекольный суп с тушеным мясом, овощами и наваристым бульоном. Его подают со сметаной, чесночными пампушками. Для сохранения красивого рубинового цвета в бульон можно влить столовую ложку уксуса. Некоторые хозяйки заменяют свежую капусту квашеной, добавляют в почти готовый борщ немного сахара, измельченные помидоры и тертый чеснок.

Ингредиенты:

  • тушенка свиная – 340 г;
  • свекла – 2 шт.;
  • вода – 2,5 л;
  • лист лавровый – 3 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • перец душистый (горошек) – 6 шт.;
  • петрушка – 35 г;
  • масло растительное – 45 мл;
  • лук – 75 г;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • капуста – 310 г;
  • паста томатная – 3 ст. л.;
  • морковь – 75 г;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Соединить в кастрюле воду, нарезанный средними кубиками картофель, лавровый лист, немного соли и перца.
  2. Варить до мягкости картофеля.
  3. Лук, тертую морковь, измельченный чеснок обжарить на масле.
  4. Отдельно обжарить тертую свеклу.
  5. Переложить обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем.
  6. Капусту нашинковать, всыпать в бульон через 10 минут.
  7. Положить свинину.
  8. Довести до кипения.
  9. Ввести томатную пасту.
  10. Снять с огня, украсить петрушкой.

Солянка

  • Время: 50 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 101 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Горячая солянка с каперсами, оливками, маслинами и двумя видами тушеного мяса – идеальное дополнение зимнего меню. Вкусный наваристый суп имеет густую консистенцию, согревает, прекрасно утоляет голод. С набором специй и основными ингредиентами можно смело экспериментировать. По желанию в солянку добавляют солонину, копчености, зелень, помидоры.

Ингредиенты:

  • свинина тушеная консервированная – 525 г;
  • говядина тушеная консервированная – 525 г;
  • лук – 150 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • каперсы – 65 г;
  • огурцы соленые – 155 г;
  • вода – 2 л;
  • маслины без косточек – 250 г;
  • оливки без косточек – 300 г;
  • паста томатная – 3 ст. л.;
  • масло растительное – 30 мл.

Способ приготовления:

  1. Репчатый лук нарезать полукольцами.
  2. Обжарить на масле до легкого золотистого цвета.
  3. Добавить пасту, перемешать.
  4. Воду вскипятить в большой кастрюле.
  5. Всыпать в кипяток мелко нарезанные огурцы, обжаренный лук, положить 2 вида мяса.
  6. Вскипятить, варить 10 минут.
  7. Всыпать маслины, оливки, каперсы.
  8. Варить до готовности.
  9. Подавать с ломтиками лимона.

Тушенка с черносливом

  • Время: 35 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 219 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: средняя.

Для приготовления оригинального жаркого с черносливом и изюмом без косточек можно использовать тушеную говядину, свинину и даже курятину. Его подают в горячем виде с рисом, гречневой кашей, свежими овощами или любым другим гарниром. Сухофруктов не должно быть много, иначе мясо приобретет слишком выраженный сладковатый вкус, который нравится не всем.

Ингредиенты:

  • тушенка – 350 г;
  • чернослив – 4 шт.;
  • изюм – 2 ст. л.;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Изюм, чернослив промыть. Удалить косточки из сухофруктов.
  2. Залить на 5 минут крутым кипятком.
  3. Тушеное мясо довести до кипения в сковороде.
  4. Добавить изюм, мелко нарезанный чернослив, соль.
  5. Томить под крышкой 10 минут.
  6. Снять с огня.

Овощное рагу

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 114 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: средняя.

Сочное рагу из овощей напоминает по вкусу традиционный прованский рататуй, но получается более сытным, благодаря добавлению тушеного мяса. Овощи нарезают средними кубиками или полукольцами толщиной не менее 3-4 мм. Слишком тонкие кусочки можно случайно передержать на сковороде, из-за чего рагу превратится в неаппетитную овощную массу и станет пресным.

Ингредиенты:

  • тушенка – 340 г;
  • помидоры – 3 шт.;
  • цукини – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • картофель – 3 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло растительное – 70 мл;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Болгарский перец, кабачки цукини, помидоры нарезать средними кубиками.
  2. Тертую морковь и измельченный лук обжарить на масле.
  3. Всыпать нарезанный крупными кубиками картофель.
  4. Жарить 15 минут.
  5. Добавить болгарский перец, цукини.
  6. Тушить до мягкости овощей.
  7. Добавить мясо, помидоры, тертый чеснок. Посолить.
  8. Довести до готовности на среднем огне.

Гуляш

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 135 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: венгерская.
  • Сложность: средняя.

Классический гуляш – это густой венгерский суп с тушеным мясом, паприкой и насыщенным бульоном. Его подают горячим с хлебом, свежей зеленью, консервированным горошком. Весь процесс приготовления ароматного блюда с тушенкой из говядины занимает не более получаса. По желанию в гуляш можно добавить картофель, а томатную пасту заменить мелко нарезанными помидорами.

Ингредиенты:

  • говядина консервированная – 340 г;
  • лук – 2 штуки;
  • паприка – по вкусу;
  • морковь – 2 штуки;
  • паста томатная – 3 ст. л.;
  • бульон мясной – 125 мл;
  • петрушка – 35 г;
  • масло растительное – 35 мл;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Говядину размять вилкой.
  2. Лук измельчить, морковь нарезать соломкой.
  3. Обжарить овощи на масле почти до готовности.
  4. Добавить говядину, бульон, пасту.
  5. Тушить 5 минут на минимальном огне.
  6. Всыпать измельченную зелень, паприку, соль.
  7. Снять с огня.

Картошка по-студенчески

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 116 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: средняя.

Ароматную картошку по-студенчески подают к столу без промедления, чтобы сыр оставался расплавленным и хорошо тянулся. Ее доводят до готовности под крышкой или отправляют в духовку, чтобы сырная корочка стала аппетитной, хрустящей, румяной. Картофель не следует нарезать слишком тонко, иначе текстура быстрого блюда из тушенки будет нарушена.

Ингредиенты:

  • тушенка – 340 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • вода – 35 мл;
  • картофель – 950 г;
  • сыр – 55 г;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зуб.;
  • помидор – 1 шт.;
  • зелень – 35 г;
  • масло растительное – 25 мл;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Картофель нарезать брусочками.
  2. Помидор, болгарский перец нарезать ломтиками.
  3. Мясо размять вилкой.
  4. Обжарить картофель на масле до готовности.
  5. Добавить болгарский перец, помидор, мясо, тертый чеснок.
  6. Отдельно взбить яйца с водой, солью.
  7. Влить смесь в сковороду. Перемешать.
  8. Посыпать тертым сыром, измельченной зеленью.
  9. Накрыть крышкой, чтобы расплавился сыр.
  10. Снять с огня.

Макароны по-флотски

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 232 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Для приготовления макарон по-флотски с тушеной свининой не рекомендуется использовать большое количество специй. Мясо уже приправлено, лишние ингредиенты и пряности могут изменить оригинальный вкус, знакомый многим с детства. По желанию в макароны по-флотски можно сдобрить черным перцем, тертой морковью, парой столовых ложек кетчупа или томатной пасты.

Ингредиенты:

  • тушенка свиная – 340 г;
  • макароны – 315 г;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • масло растительное – 10 мл;
  • лук – 75 г.

Способ приготовления:

  1. Банку тушеной свинины открыть, снять верхний слой жира.
  2. Мясо размять вилкой.
  3. Макароны отварить до готовности, откинуть на дуршлаг.
  4. Лук измельчить, обжарить на масле.
  5. Добавить мясо.
  6. Обжаривать 5 минут.
  7. Всыпать макароны, тертый или мелко нарубленный чеснок.
  8. Перемешать, снять с огня.

Гречневая каша по-армейски

  • Время: 45 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 123 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед, походная еда.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Сытная гречневая каша по-армейски – это несложное блюдо из тушенки с брутальным названием, но потрясающе нежным вкусом. Гречка – полезный и доступный продукт, богатый железом, клетчаткой, белками. Крупа приготовится быстрее, если предварительно накалить или слегка обжарить ее на сковороде. По желанию в кашу добавляют томатную пасту, зелень или грибы.

Ингредиенты:

  • тушенка говяжья – 340 г;
  • крупа гречневая – 1 ст.;
  • вода – 410 мл;
  • лук – 75 г;
  • морковь – 75 г;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Банку тушеной говядины открыть.
  2. Снять жир, растопить его в толстостенной кастрюле или казане.
  3. Добавить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить.
  4. Всыпать нарезанную крупной соломкой морковь, жарить до мягкости.
  5. Добавить тушеную говядину. Перемешать, разминая.
  6. Готовить до испарения жидкости.
  7. Всыпать гречку. Посолить.
  8. Влить кипяток.
  9. Тушить под крышкой на минимальном огне до готовности крупы.

Пирог Походный

  • Время: 1 час 25 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 191 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед, походная еда.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: средняя.

Румяный домашний пирог с хрустящей корочкой и сочной несладкой начинкой – это лучшая альтернатива бутербродам, которые принято брать с собой в поход. Выпечку нельзя заворачивать в пищевую пленку горячей, иначе тесто станет влажным. Остывший пирог с мясом следует аккуратно завернуть в фольгу или чистое вафельное полотенце.

Ингредиенты:

  • тушенка говяжья – 510 г;
  • тесто дрожжевое постное – 500 г;
  • бульон мясной – 315 мл;
  • лук – 2 штуки;
  • морковь – 75 г;
  • масло растительное – 15 мл;
  • пшено – 185 г;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Измельченный лук пассеровать на масле до прозрачности.
  2. Добавить тертую морковь.
  3. Всыпать пшено, перемешать.
  4. Влить горячий мясной бульон. Всыпать специи.
  5. Тушить под крышкой примерно полчаса.
  6. Снять кашу с огня, охладить.
  7. Тесто раскатать, разделить на 2 части.
  8. Выложить слоями на один пласт теста кашу, говядину.
  9. Накрыть начинку вторым пластом теста, защепить края.
  10. Запекать около получаса при 180°С до готовности.

Перец фаршированный

  • Время: 45 минут.
  • Количество порций: 7 персон.
  • Калорийность блюда: 94 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед, закуска.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: средняя.

Аппетитный фаршированный перец – не только вкусная, но и красивая закуска, которую можно предложить гостям за праздничным столом. Для красоты можно использовать болгарские перцы разных цветов – красного, ярко-желтого, зеленого. Перед подачей их прогревают под крышкой или слегка подрумянивают в духовке под пышной сырной «шубкой».

Ингредиенты:

  • тушенка говяжья – 340 г;
  • перец болгарский – 7 плодов;
  • рис – 215 г;
  • сыр – 65 г;
  • лук – 75 г;
  • морковь – 75 г;
  • масло растительное – 15 мл;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Отварить рис до готовности.
  2. Лук измельчить, морковь натереть на средней или крупной терке.
  3. Обжарить овощи до полуготовности на масле.
  4. Добавить тушеную говядину, посолить.
  5. Тушить до готовности овощей под крышкой.
  6. Всыпать рис, перемешать. Охладить.
  7. Перцы очистить от семян, удалить плодоножки.
  8. Отварить до готовности.
  9. Начинить остывшие перцы рисово-мясным фаршем.
  10. Перед подачей посыпать тертым сыром, разогреть.

Плов

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 11 персон.
  • Калорийность блюда: 146 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: восточная.
  • Сложность: средняя.

Секрет неповторимого вкуса рассыпчатого и душистого плова заключается в правильной технологии его приготовления. Морковь нарезают брусочками, крупной или средней соломкой. Натирать ее на терке категорически не рекомендуется, иначе овощ превратится в кашицу. Рис тщательно промывают 5-7 раз, не перемешивают с остальными ингредиентами до тех пор, пока плов не будет полностью готов. Кипяток вливают тонкой струйкой.

Ингредиенты:

  • тушенка – 1 кг;
  • рис – 0,5 кг;
  • лук – 315 г;
  • морковь – 4 шт.;
  • чеснок – 9 зуб.;
  • масло растительное – 45 мл;
  • приправа для плова – по вкусу;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Лук измельчить.
  2. Обжарить на масле в казане или утятнице до золотистого цвета.
  3. Банку тушеного мяса открыть. Снять верхний слой жира, переложить его в казан.
  4. Довести до кипения, всыпать нарезанную соломкой морковь. Тушить до мягкости овощей.
  5. Добавить мясо, специи, соль.
  6. Всыпать неочищенные зубчики чеснока или целую головку, разрезанную поперек.
  7. Сверху выложить промытый рис.
  8. Залить водой, она должна покрывать рис на 3 см.
  9. Накрыть крышкой, дать дойти на среднем огне.

Запеканка из тыквы и овощей

  • Время: 45 минут.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 106 ккал в 100 г.
  • Предназначение: закуска, на обед.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: средняя.

Легкая, богатая витаминами тыквенная запеканка разнообразит рацион, наполнит его насыщенными осенними ароматами и яркими красками. Тыква – это вкусный и полезный продукт, который рекомендуется вводить даже в детское и диетическое меню. Запеканку с нежным тушеным мясом, овощами и сыром удобно готовить в глубокой посуде из керамики или огнеупорного стекла.

Ингредиенты:

  • мясо тушеное консервированное – 340 г;
  • лук – 75 г;
  • тыква – 450 г;
  • морковь – 165 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • сыр – 115 г;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Лук измельчить, обжарить до румяного цвета.
  2. Тыкву, картофель, морковь нарезать средними кубиками.
  3. По отдельности обжарить со специями до полуготовности.
  4. Выложить слоями в глубокую емкость для выпекания тыкву, морковь, картофель, лук, тушеную говядину или свинину.
  5. Запекать около получаса.
  6. Почти готовую запеканку посыпать тертым сыром. Ненадолго вернуть в духовку, чтобы он расплавился.
  7. Подавать в горячем виде.

Паштет

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 374 ккал в 100 г.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: средняя.

Домашний паштет из тушеной свинины – это великолепная закуска, которая не будет лишней даже на праздничном столе. Его подают с кусочками свежего багета, солеными крекерами, пресными лепешками, галетами или хрустящими тостами. Классический рецепт приготовления паштета можно слегка изменить и сделать авторским, доверившись своей фантазии и добавив любимые специи по вкусу.

Ингредиенты:

  • тушенка свиная – 340 г;
  • травы прованские – 1 ч. л.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • масло оливковое – 20 мл.

Способ приготовления:

  1. Банку тушеной свинины открыть, верхний слой жира снять.
  2. Протушить свинину вместе с соком.
  3. Когда масса загустеет, добавить прованские травы, масло, чеснок.
  4. Перемешать, снять с огня.
  5. Измельчить с помощью блендера до желаемой консистенции – пастообразной или неоднородной, с небольшими комочками.
  6. Остудить.

Салат Оливье слоями

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 128 ккал в 100 г.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: средняя.

Слоеный салат оливье с тушеной говядиной получится более эффектным и аппетитным, если подать его порционно и правильно сервировать. Ингредиенты можно выложить на закусочные тарелки с помощью кондитерского кольца или разъемной формы. Каждый слой нужно слегка утрамбовать. Соленые огурцы можно заменить домашними маринованными корнишонами. Такой вариант знаменитого салата понравится всем, кому наскучил банальный вкус оливье с колбасой или вареным мясом.

Ингредиенты:

  • тушенка говяжья – 340 г;
  • картофель – 415 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • консервированный горошек – 355 г;
  • огурцы соленые – 2 шт.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Отварить до готовности морковь и 3-4 крупных картофелины.
  2. Яйца сварить вкрутую.
  3. Огурцы извлечь из маринада.
  4. Овощи, яйца нарезать кубиками.
  5. Горошек откинуть на дуршлаг.
  6. Банку тушеной говядины открыть, сок слить.
  7. Мясо размять или поломать на кусочки вилкой.
  8. Выложить слоями картофель, огурцы, говядину, морковь, яйца, горошек.
  9. Каждый слой предварительно посолить, смазать майонезом.
  10. Подавать слоеный салат оливье охлажденным.

Клецки с тушенкой

  • Время: 45 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 197 ккал в 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность: средняя.

Клецки получатся мягкими, пышными, тающими во рту, если муку предварительно просеять и добавлять в тесто небольшими порциями. Вместо кипяченой воды можно использовать молоко. Сытное блюдо из тушенки имеет сбалансированный вкус, благодаря беспроигрышному сочетанию мяса и воздушных мучных изделий. Его подают горячим со свежей зеленью, например, петрушкой и укропом.

Ингредиенты:

  • говядина тушеная консервированная – 340 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 155 г;
  • лук – 1 шт.;
  • вода – 115 мл;
  • масло растительное – 15 мл;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Лук измельчить, обжарить.
  2. Добавить говядину, довести массу до кипения.
  3. Снять с огня.
  4. Отдельно смешать яйца, муку, воду. Взбить венчиком.
  5. Сформировать небольшие клецки с помощью чайной ложки.
  6. Отварить в 1,5 л кипящей подсоленной воды. Изделия должны немного увеличиться в размере.
  7. Соединить в глубокой миске говядину, клецки. Аккуратно перемешать.

Видео

sovets.net

Блюда с тушенкой - рецепты с фото на Повар.ру (61 рецепт тушенки) / страница 2

Гречка с тушенкой в мультиварке 4.6

Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам - как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке - встречайте :) ...далее

Добавил: Gertruda 05.09.2014

Суп из щавеля с тушенкой

Хотите приготовить исконно русское блюдо, которому уже более 200 лет? Тогда я расскажу вам, как приготовить суп из щавеля с тушенкой, который обладает массой полезных веществ и быстро готовится. ...далее

Добавил: Елена Alex 13.04.2017

Борщ с тушенкой и помидорами 5.0

Поделюсь с вами замечательным рецептом приготовления борща с тушенкой и помидорами. Получается вкусное и сытное первое блюдо - если готовить надо срочно. а мясо еще не разморозилось, приготовьте так! ...далее

Добавил: Даша Петрова 23.01.2016

Тушенка из гуся 3.5

Гусь - птица важная. И не только запеченный. Но и тушенка из него отменная! А уж если она еще и приготовлена собственноручно... То это просто невыразимо вкусно! ...далее

Добавил: Liuka 05.09.2014

Плов с тушенкой в мультиварке 4.1

Плов с тушенкой в мультиварке - это не только очень вкусное и экономичное блюдо, но и довольно простое в приготовлении, да и времени оно у вас много не отнимет, в общем, это весьма полезный рецепт. ...далее

Добавил: Dashuta 03.01.2015

Щи из квашеной капусты с тушенкой 4.3

Густые, ароматные щи, ну кто же их не любит. А щи из квашеной капусты с тушенкой - это быстрый и экономный вариант накормить вашу семью. Блюдо получается густым, наваристым, а времени потрачено мало. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 04.03.2016

Армейская каша 4.0

Армейская каша известна многим еще со времен походов и приготовления пищи на костре. В армии и на войне во все времена готовили такую кашу с тушенкой, поскольку она питательная и вкусная. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.09.2015

Щавелевый суп с тушенкой 4.9

Очень быстрый способ приготовления супа из щавеля. Когда нет времени, а блюдо должно быть сытным и с мясом, вас выручит этот простой рецепт. Суп получится наваристым, настоящее мужское блюдо! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 26.05.2016

Макароны по-флотски с тушенкой 4.6

Предлагаю вашему вниманию классические макароны по-флотски с тушенкой - сытное и очень вкусное блюдо. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 05.09.2014

Борщ на тушенке 5.0

Отличный рецепт борща на тушенке. Впервые рецепт открыла для себя в походе. Борщ получился очень наваристым и вкусным. Неоднократно пробовала готовить его дома, домашние тоже в восторге, попробуйте. ...далее

Добавил: Даша Загальская 08.11.2016

Капуста с тушенкой 4.6

Капуста с тушенкой - это палочка-выручалочка, если вы оказались на даче, а продукты подходят к концу. На природе это блюдо еще вкуснее, его можно готовить в казане. Впрочем, можно готовить и дома. ...далее

Добавил: Galate 05.09.2014

Бигус с тушенкой 4.6

Такой экономичный вариант приготовления бигуса не только приятно удивит вас своим отличным вкусом, но и позволит сытно накормить всю семью, поэтому обязательно возьмите его на заметку. ...далее

Добавил: Dashuta 24.09.2014

Перловка с тушенкой в мультиварке 4.3

Если описать это блюдо в нескольких словах, то оно весьма полезное, довольно экономичное и невероятно вкусное, к тому же готовить перловую крупу с мультиваркой одно удовольствие. ...далее

Добавил: Dashuta 05.09.2014

Гречневая каша с тушенкой 4.1

Если в доме есть гречневая крупа и баночка тушенки, значит, с голоду умирать никому не придется, ведь из этих нехитрых продуктов можно приготовить вкусный и питательный ужин для всей семьи. ...далее

Добавил: Dashuta 16.01.2015

Суп с тушенкой в мультиварке 2.7

Думаю, что этот базовый и самый простой рецепт супа с тушенкой в мультиварке должен знать каждый, - готовить просто и быстро, продукты все доступные, а получается очень сытно, голодными не останетесь! ...далее

Добавил: Даша Петрова 05.09.2014

Яичница с тушенкой 4.8

Скажу вам честно, в походных условиях, например, на даче или на рыбалке, этот рецепт будет незаменим, ведь готовится такая яичница за считанные минуты, а получается она весьма сытной и очень вкусной. ...далее

Добавил: Dashuta 30.11.2014

Тушенка с картошкой 3.3

Тушенка сама по себе сытный и вкусный продукт, ней с легкостью можно заменить мясо, и никто не почувствует разницы. Ее добавляют к гарнирам. Предлагает рецепт, как приготовить тушенку с картошкой. ...далее

Добавил: Антон Сорока 21.09.2016

Щи из тушенки

Быстрые, аппетитные, вкусные легкие щи — это чудесный вариант первого блюда для всей семьи. Если вам по душе супчики, тогда не проходимо мимо и обязательно повторите этот рецепт на своей кухне. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.10.2016

Гречка с тушенкой и луком 5.0

Тушенку часто называют палочкой-выручалочкой, и не только дачники или туристы. Бывают ситуации, когда и дома приходится готовить очень быстро, что называется, на ходу. Этот рецепт придет на помощь. ...далее

Добавил: Екатерина Макарова 29.01.2017

Картофельная запеканка с тушенкой в духовке 5.0

Когда не знаете, чем накормить семью на обед или ужин, на помощь может прийти этот весьма простой, но очень удачный рецепт приготовления картофельной запеканки с тушенкой в духовке. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.09.2016

Паштет из тушенки 5.0

Предлагаю вписать в список простых и быстрых в приготовлении рецептов паштет из тушенки. Блюдо по силам даже начинающей хозяйке, а банка тушенки - такой продукт, который обычно есть под рукой. ...далее

Добавил: DianaV 05.09.2014

povar.ru

Блюда из тушенки, 6 вкусных рецептов

Блюда из тушенки, 6 вкусных рецептов

Рецепт запеченных макарон с тушенкой

Для рецепта возьмите: Говяжья или свиная тушенка — 1 банка, макаронные изделия — 300 г, яйца — 1-2 шт., масло сливочное — 1 ст. л., молотые сухари — 4-5 ст. л., специи: соль, молотый черный перец.

Как готовить блюдо:

В кипящей подсоленной воде отварить до готовности макароны, откинуть на дуршлаг, чтобы хорошо стекла вода. Глубокую сковороду смазать маслом, обсыпать сухарями. Смешать макароны с тушенкой, выложить в сковороду. Яйца взбить со специями, залить макароны. Посыпать оставшимися сухарями. Запекать блюдо до образования румяной корочки.

Быстрое овощное рагу с тушенкой

Для рецепта возьмите: Говяжья или свиная тушенка — 1 банка, овощная смесь — 1 пакет, зелень петрушки и укропа, зеленого лука, специи: соль, молотый черный перец.

Как готовить блюдо:

Снять жир с тушенки, выложить в сотейник и разогреть. Высыпать овощную смесь. На сильном огне потушить 3-4 минуты, накрыть крышкой, затем на слабом огне тушить около 5 минут. Посыпать специями, выложить тушенку, под крышкой тушить несколько минут. Снять с огня, засыпать блюдо зеленью.

Рецепт из зеленого горошка с тушенкой

Для рецепта возьмите: Говяжья или свиная тушенка — 1 банка, консервированный зеленый горошек — 200 г, зелень укропа и петрушки, молотый перец.

Как готовить блюдо:

Вынуть тушенку из банки, нарезать. Растопить на сковороде жир из банки. Высыпать горошек, слегка обжарить. Влить сок из-под горошка, поперчить, размешать. Положить тушенку, вновь перемешать, варить 3 минуты под крышкой. Посыпать блюдо нарезанной зеленью, снять с огня.

Рецепт солянки из тушенки с огурцами

Для рецепта возьмите: Говяжья или свиная тушенка — 1 банка, соленые огурцы — 3 шт., зеленый лук — 1 пучок, молотый перец.

Как готовить блюдо:

Вынуть тушенку из банки, отдельно отложить жир, мясо порезать. Нарезать соломкой огурцы. Жир растопить на сковороде, слегка поджарить в нем огурцы, выложить тушенку и перемешать. Тушить 5-7 минут под крышкой. Зеленый лук измельчить, засыпать готовое блюдо, перемешать и снять с огня.

Рагу из тушенки с картофелем и огурцами - вкусный рецепт

Для рецепта возьмите: Говяжья тушенка — 1 банка, соленые огурцы и отваренный картофель — по 2 шт., луковица — 1 шт., томатная паста — 1 ст. л. или томатный соус — 2 ст. л., мука — 1 ч. л., молотый черный перец.

Как готовить блюдо:

Вынуть из банки жир, половину количества растопить на сковороде. Очистить луковицу, измельчить. Обжарить лук в жире, посыпать мукой, положить томатную пасту и мелко нарезанные огурцы. Тушить несколько минут. Разогреть оставшийся жир на другой сковороде, выложить нарезанный брусочками картофель, хорошо обжарить. Смешать картофель, жаренный с огурцами лук и нарезанную тушенку. Влить немного воды, варить на слабом огне до загустения. Посыпать блюдо молотым перцем.

Рецепт тушеной говядины с кабачками

Для рецепта возьмите: Тушенка говяжья — 1 банка, цуккини мелкие — 2 шт., луковица — 1 шт., масло растительное — 4-5 ст. л., молотые сухари — 2-3 ст. л., сметана — 100 г, чеснок — 1-3 зубка, зелень по вкусу, соль.

Как готовить блюдо:

Цуккини порезать кружочками и посолить. Панировать в сухарях, жарить на хорошо разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета. Переложить в сотейник. Лук очистить, измельчить, обжарить на жиру, снятом с тушенки. Затем выложить к луку говядину, перемешать, переложить на кабачки, залить сметаной. Поставить блюдо в горячую духовку на 15 минут. Вынуть, засыпать зеленью и измельченным чесноком.

 

recipebox.ru

Что приготовить из тушенки и как?

Тушенка – это не что иное, как мясо, приготовленное путем тушения на медленном огне и пастеризации. В таком виде, как мы привыкли видеть тушенку сейчас, впервые ее приготовили в 19 веке, а раньше свиную или говяжью вырезку засаливали. Давайте сегодня поговорим на тему, что приготовить из тушенки.

Походный продукт на домашней кухне

Так уж повелось, что тушенка считается походным продуктом. Ее готовят из различных сортов мяса, но чаще всего на прилавках магазинов встречается тушеная говядина, свинина. Есть еще мясо цыпленка и крольчатина. Каждая хозяйка выбирает подходящий продукт, опираясь на личные вкусовые предпочтения.

Как приготовить рожки с тушенкой, знают даже дети. Пожалуй, это самое простое и сытное яство, которое можно приготовить с консервированным мясом. В практике такое блюдо называют макаронами по-флотски.

Но на этом перечень блюд с тушенкой не заканчивается. Тушеное мясо используют для приготовления запеченного картофеля, овощных запеканок, плова, супов. Если вы хотите вкусно накормить домочадцев, записывайте рецепт, как приготовить гречневую кашу с тушенкой.

На заметку! Многие хозяйки интересуются, как приготовить перловую кашу с тушенкой. Рецепт будет аналогичным, за исключением особенностей приготовления перловой крупы. Вы можете сварить ее отдельно, а затем смешать с тушенкой, добавив для вкуса обжаренный лук и морковь.

Состав:

  • 1 ст. гречневой крупы;
  • 0,4 кг тушеной свинины;
  • 1-2 головки лука;
  • 1 ст. л. просеянной муки;
  • 2 ст. л. рафинированного масла семян подсолнечника;
  • по желанию — немного рисовой крупы;
  • 2 ст. фильтрованной воды;
  • соль.

Приготовление:

  1. Очищаем луковицу от шелухи.
  2. Нарезаем репчатый лучок кубиками.
  3. В сковороде нагреваем растительное рафинированное масло.
  4. Выкладываем лук и посыпаем его сверху просеянной мукой.
  5. Перемешиваем и пассеруем на медленном огне.
  6. Перебираем гречневую крупу.
  7. Если добавляете рис, то его необходимо промыть проточной водой.
  8. Заливаем крупу фильтрованной водой и ставим на плиту.
  9. Тем временем лук уже прожарился и приобрел золотистый оттенок.
  10. Отставим его в сторону.
  11. Тушенку выкладываем на тарелку и разминаем вилкой.
  12. Когда гречневая крупа станет мягкой, отправляем в кастрюлю тушенку.
  13. Добавляем по вкусу соль.
  14. Когда вся жидкость испарится, добавляем в гречневую крупу обжаренный лук.
  15. Все перемешиваем и подаем к столу.

Угощение для всей семьи

Необязательно вкусные и сытные яства долго готовить. Универсальные блюда, вкус которых пленит сердца и желудки домочадцев, готовятся за считанные минуты. Сейчас вы узнаете, как приготовить картошку с тушенкой в кастрюле. По аналогии блюдо тушится в мультиварке или жаровне. Вам не понадобятся дорогостоящие деликатесные ингредиенты. Только ловкость рук и немного свободного времени.

Состав:

  • 0,6 кг картофельных клубней;
  • морковь – 1 корнеплод;
  • 1-2 банки тушенки;
  • головка лука;
  • пучок зелени;
  • 2 ст. фильтрованной воды;
  • 1-2 шт. чесночных зубчиков;
  • по вкусу соль и молотый душистый перец.

Приготовление:

  1. Начинаем с подготовки овощей.
  2. Готовить будем в толстостенной кастрюле, можно использовать жаровню.
  3. Очищаем лук и шинкуем в форме полуколец.
  4. Наливаем в кастрюлю немного подсолнечного рафинированного масла и выкладываем лук.
  5. Пассеруем его до размягчения, а тем временем очищаем морковь и нарезаем кружочками.
  6. Добавляем морковь к луку.
  7. Если вы используете кусковую тушенку, то ее нужно размять вилкой.
  8. Добавляем тушенку к овощам, перемешиваем и тушим примерно 10 минут.
  9. Очищаем картофель, промываем и произвольно нарезаем.
  10. Выкладываем в кастрюлю, заливаем фильтрованной водой, желательно теплой.
  11. Варим до готовности картофеля.
  12. В самом конце добавляем измельченную зелень и все перемешиваем.

Как приготовить суп из тушенки?

Из тушеной говядины, свинины или других сортов мяса можно приготовить вкуснейшие и несравненные первые блюда. Это необязательно будет суп. Выбор блюд огромен — борщ классический, щавелевый, щи, супы с добавлением разнообразных круп, макаронных изделий. В общем, на эту кулинарную тему можно смело фантазировать.

На заметку! Бульон готовить необязательно. Суп варится на фильтрованной воде. Не забываем сделать поджарку. Любители необычных блюд могут приготовить суп с тушенкой, свежими грибами и сливочным сыром. Получится невероятно вкусное первое блюдо с нежнейшим ароматом.

Состав:

  • 2 л фильтрованной воды;
  • пучок зелени;
  • морковь – 1 корнеплод;
  • головка лука;
  • 2 ст. л. зеленого консервированного горошка;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • 100 г сыра твердого сорта;
  • 1 помидор;
  • 300 г тушенки;
  • по вкусу лапша;
  • соль, смесь молотых перцев;
  • 3-4 шт. картофельных клубней;
  • 1 сладкий болгарский перец.

Приготовление:

  1. В толстостенную кастрюлю наливаем фильтрованную воду и ставим на плиту.
  2. Доводим жидкость до состояния кипения.
  3. Очистим картофель, промоем и нарежем брусочками.
  4. Выкладываем картофель в кипящую воду.
  5. Куриные яйца отвариваем всмятку.
  6. Остужаем, очищаем от скорлупы.
  7. Морковь, лук и сладкий перец очищаем.
  8. Шинкуем овощи удобным способом.
  9. Помидор промываем проточной водой, убираем плодоножку и измельчаем кубиками.
  10. В сковороде нагреем рафинированное растительное масло.
  11. Выложим овощи и пассеруем их до готовности.
  12. Затем добавим тушенку, перемешаем.
  13. Томим еще несколько минут на медленном огне.
  14. Когда картофель практически сварится, отправляем в суп лапшу и зеленый консервированный горошек.
  15. Затем добавляем поджарку.
  16. Сыр натираем на терке, а зелень мелко рубим ножом.
  17. Добавляем эти ингредиенты, варим суп еще несколько минут и подаем к столу.

Читайте также:

Как показывает практика, чаще всего из тушенки готовят полноценные вторые блюда. Тушеное мясо будет по вкусу гармонировать с гречневой, рисовой, перловой крупой, картофелем. В летний период с добавлением тушенки можно приготовить овощное ассорти. Добавляйте любые овощи, которые уродились на грядке. Получится ярко и сытно. Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Советуем почитать

aboutbody.ru

Что приготовить из тушенки?

Тушеное мясо – это всегда вкусно. Хорошо, если оно приготовлено своими руками, но не у всех есть время и желание делать это. В таком случае всегда можно использовать готовую тушёнку, пара баночек которой у запасливой хозяйки всегда найдётся.

Тушёнка по определению является готовым блюдом, её достаточно просто подогреть. Сочетать её можно с любым крупяным или овощным гарниром. Однако думать, будто тушёнка годится только в качестве дополнения к макаронам, - большое заблуждение. Разнообразие блюд, которые можно приготовить, имея под рукой баночку свиной, говяжьей или куриной тушёнки, впечатляет. Итак, что сделать из тушенки?

Закуски и салаты с тушёнкой

Размышляя о том, что приготовить из тушёнки, вряд ли вам приходило в голову, что её можно использовать в качестве ингредиента для салатов (в том числе и «зимних») или же сделать из неё паштет для тостов или канапе. Между тем, приготовив такие блюда, можно удивить и порадовать не только себя, но своих гостей.

Тосты с паштетом из тушёнки

Ингредиенты:

  • Тушёнка (свиная или куриная) – 1 банка;
  • Оливковое масло;
  • Хлеб для тостов;
  • Прованские травы – щепотка;
  • Чеснок – 2 дольки.

Открыть банку с тушёнкой, убрать застывший сверху жир, мясо с соком выложить в сотейник и в течение 15 минут протушить его на среднем огне, не забывая помешивать. За это время сок уварится и масса немного загустеет.

По истечении времени добавить к мясу прованские травы, чеснок и оливковое масло. Блендером придать массе консистенцию паштета, остудить её и поставить в холодильник. Приготовить тосты (поджарить на масле или воспользоваться тостером), намазать на них паштет, украсить зеленью, и вкусная и ароматная закуска готова!

Салат с говяжьей тушёнкой и ананасами

Ингредиенты:

  • Говяжья тушёнка – 1 банка;
  • Лук – 1 головка;
  • Томаты – 3 шт.;
  • Брынза – 200 г.;
  • Ананас консервированный – 3 кружочка;
  • Оливки – 80 г.;
  • Для заправки: винный уксус – 60 г., масло растите

elhow.ru

ТУШЁНКА - рецепты и блюда

 Полуфабрикатов в наших кухонных шкафах и полках много. Перечислять их будет делом довольно долгим, ведь наверняка в вашем шкафу имеется пара баночек с рыбными консервами или с мясной тушёнкой. Это самые распространённые полуфабрикаты и самые полезные. Почему? Всё потому, что хранятся они долго и без холодильника, можно взять с собой в дорогу, в поход или в командировку. И готовить не нужно, открыли банку с тушенкой, выложили к макаронам, гречневой каше или в кипящую воду, перемешали и ву-а-ля! Сытный горячий обед готов!

Что ещё приготовить из тушёнки читайте далее.

ТУШЁНКА - мясной полуфабрикат или необходимый продукт

Обычно про заветную баночку тушёнки вспоминают в моменты крайней нужды и/или при ограничение времени для приготовления пищи. В свободное время без проблем можно сварить куриный окорочок или кусочек свинины на косточке, а потом на бульоне с мясом приготовить горячее блюдо.

Но как быть, если времени нет или с продуктами трудная ситуация? Вот тут на помощь и придёт банка с тушёнкой, стоящая на вашей кухонной полке. Если взять во внимание, что у вас в запасе банка с хорошей тушёнкой, а не с соевым мясом, то блюд из неё можно приготовить не мало. Начиная с первых горячих, заканчивая паштетами, пирогами и запеканками.

Специально для своих читателей Что Приготовить.ру и я, собрали несколько интересных и оригинальных рецептов из тушёнки.

Что приготовить с тушёнкой / Рецепты из тушёнки

Быстрое овощное рагу с тушенкой

Ингредиенты:

  • 1 б. мясной тушёнки
  • 1 п. овощной смеси по-вкусу
  • зелень петрушки и укропа
  • зеленый лук
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Банку с тушенкой открыть, выложить содержимое в кастрюлю с толстым дном и разогреть. В кипящую тушёнку выложить овощную смесь. Закрыть крышкой и убавить огонь.
  2. Тушить под крышкой на слабом огне около 15 минут.
  3. Затем посолить, поперчить и заправить рубленной зеленью.
  4. Закрыть крышкой и снять с огня.
  5. Дать настояться 10-15 минут и сразу подавать.

Запеченные макароны с тушенкой

 

Ингредиенты:

  • 1 б. мясной тушёнки
  • 0,5 кг макарон
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 4 ст. л. молотых сухарей
  • 50 гр. сыра
  • соль
  • перец
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Макароны отварить, откинуть на дуршлаг. Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.
  2. Тушенку открыть и смешать содержимое с макаронами. Выложить макароны в форму.
  3. Яйцо взбить с солью и перцем, добавить тёртый сыр и рубленную зелень. Залить этой смесью макароны.
  4. Сверху запеканку присыпать оставшимися сухарями и поставить в горячую духовку.
  5. Запекать при 200 градусах около 20 минут. Перед подачей присыпать тёртым сыром и зеленью.

Греча с тушёнкой по-купечески

Ингредиенты:

  • 1 б. мясной тушёнки
  • репчатый лук
  • сливочное масло
  • гречневая крупа
  • вода
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Репчатый лук нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле.
  2. В глиняные горшочки для запекания всыпать гречневой крупы на 1/4 горшка.
  3. Сверху выложить 1 ст. л. жаренного лука и 2-3 ст. л. тушенки.
  4. Влить в горшочки воды на 3/4 горшка. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Поставить горшки в холодную духовку, закрыть крышками и включить горелку. Готовить гречу под крышкой около 40 минут.
  6. Затем крышки снять и выпарить всю жидкость из гречи, поставив горшочки ещё на 20 минут в духовку. Если у вас горшки маленькие, то времени может понадобиться гораздо меньше.
  7. Подавать горшочки горячими, сверху выложить соломку жаренного лука, рубленную зелень и немного топлёного сливочного масла.

Паштет из тушёнки

Ингредиенты:

  • 1 б. мясной тушёнки
  • 3 зуб. чеснока
  • зелень базилика
  • 1-2 ч. л. приправы "Прованские травы"

Способ приготовления:

  1. Банку тушёнки открыть, выложить содержимое в кастрюлю и поставить на средний огонь. При постоянном помешивании, уварить тушёнку до густого состояния. Примерно около 15 минут.
  2. Добавить чеснок, быстро перемешать и снять с огня. Остудить.
  3. Зелень порубить, добавить к тушёнке.
  4. Выложить массу в блендер и взбить до воздушной массы.
  5. Всыпать травы, перемешать. Солить и перчить по вкусу.
  6. Переложить паштет в маленькие баночки и убрать в холодильник на 2 часа.
  7. Подавать с поджаренными хлебными тостами, хлебцами или крекерами.

Пирог с тушёнкой и грибами

Ингредиенты:

  • 1 б. мясной тушёнки
  • 300 гр. шампиньонов
  • репчатый лук
  • 1 уп. слоёного теста
  • 2-3 больших отварных картофелины
  • растительное  масло
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Шампиньоны и лук нарезать мелко, обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить.
  2. Тушенку выложить в отдельную кастрюлю и потушить до загустения.
  3. Отварной картофель натереть на мелкой тёрке, смешать с тёплой тушенкой.
  4. Тесто разморозить, развернуть и разрезать на две неравные части.
  5. Противень застелить бумагой для выпечки смазать маслом.
  6. Выложить больший пласт теста на противень, наколоть вилкой.
  7. В середину теста уложить картофельную начинку, разровнять руками или ложкой.
  8. На картофель выложить слой из жаренных грибов с луком, разровнять.
  9. Меньшей частью теста укрыть начинку, защипать края пирога. Сделать вилкой проколы-узоры.
  10. Выпекать при 180 градусах около 20 минут.

Приятного аппетита!

Чтобы не потерять рецепты и сохранить их на будущее, рекомендуем их распечатать.

Не бойтесь использовать тушёнку для приготовления обычного обеда или праздничного пирога. Сложного ничего нет, а результат потрясающий!

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Рецепты - все кухни мира

Диеты и здоровое питание

Простые рецепты

chtoprigotovit.ru