Как быстро приготовить ужин. Блюда из макарон. Как приготовить маме ужин


Как быстро приготовить ужин. Блюда из макарон

Вам хочется баловать своих домашних вкусными и полезными блюдами и при этом не стоять на кухне весь вечер? А на привычные пельмени уже никто и смотреть не хочет? Обратите внимание на советы от опытных Fly-Lady, чтобы узнать Как быстро приготовить ужин! Вам обязательно придутся по душе эти простые и быстрые в приготовлении рецепты для блюд из макарон:

— спагетти с сырным соусом. Основа для блюда – благородный соус бешамель. Для его приготовления понадобится: столовая ложка сливочного масла, столовая ложка муки, 150 мл. молока или сливок – что найдется в холодильнике, твердый сыр, щепотка мускатного ореха, долька чеснока. Растопите масло на маленьком огне и всыпьте в него муку. Обжарьте ее и влейте часть молока. Помешивая муку, дождитесь загустения соуса и добавьте оставшееся молоко. Как только соус начнет закипать, положите в него натертый сыр, давленый чеснок и мускат. Помешивайте соус до полного растворения сыра. Все, соус готов. Можно полить макароны и подавать к столу.

— запеканка с помидорами. Для приготовления понадобится – отваренные макароны, 3-4 крупных помидора, 3 яйца, полстакана молока, твердый сыр. Заранее отваренные макароны выложите в смазанную маслом форму. Залейте смесью из яиц и молока. Сверху выложите помидоры, нарезанные кружками, чуть-чуть посолите и посыпьте сыром. Поставьте в духовку на 20 минут и достаньте запеканку с румяной сырной корочкой.

— макароны по-флотски. Это блюдо, пожалуй, знакомо каждой хозяйке. Чтобы придать ему пикантности, добавьте в фарш томатную пасту или кусочки перца. Подойдет и любой соус из домашних заготовок. Просто потушите фарш в соусе, и он станет сочным и ароматным. Смешайте готовый фарш с макаронами и зовите домочадцев ужинать.

— теплый салат с макаронами. Для его приготовления подойдет все, что у вас найдется в холодильнике – кусочек колбасы или рыбы, помидоры, морковь, яблоко, кабачок и любая зелень. Кстати, и макароны можно взять вчерашние. Главное, чтобы они были не слипшиеся. На слабом огне обжарьте порезанные соломкой овощи. Положите к ним колбасу/сосиску/курицу/рыбу. Добавьте макароны и все перемешайте. Теплый салат можно заправить каплей оливкового масла или бальзамического соуса.

— паста с морепродуктами. Еще одно любимое многими блюдо. Для его основы также подойдет соус бешамель. Добавьте в него очищенные креветки или мелко порезанную рыбу. Важно, чтобы рыба была без костей. А белая она или красная – не имеет большого значения. Потушите рыбу 3-4 минуты до готовности и приглашайте семью.

Описывать процесс приготовления этих блюд дольше, чем готовить. А если выбирать в магазине макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, то польза получится двойная – экономия времени на приготовлении и польза для фигуры.

И обратите внимание на рекомендации от успешных флай-леди о том, Как быстро приготовить ужин:

  1. всегда имейте под рукой домашние полуфабрикаты – замороженные котлеты, фрикадельки, голубцы и т.д. Ведь совершенно не сложно налепить на несколько котлет больше, чем нужно для одного ужина вашей семье. Просто уберите лишнее в морозильную камеру, и один из вариантов быстрого ужина – готов!

  2. в сезон свежих овощей сделайте заморозку из зелени и натертой моркови, порезанных молодых кабачков и нашинкованной капусты. И когда вам будет нужно сделать зажарку к супу или мясу – просто достаньте из морозилки пакет, отрежьте нужную часть и киньте ее на сковородку.

  3. всегда имейте запас из долгохранящихся продуктов – консервов, растительного масла, специй и бакалеи. Это существенно облегчит вам ежедневные кулинарные подвиги и расширит меню. И вам не придется бежать в магазин, если внезапно закончилась овсянка.

  4. начинайте подготовку ужина с утра. Например, убегая утром на работу, достаньте из морозилки нужные продукты – фарш или рыбу, замочите горох на суп. А если планируете выпечку – выложите сливочное масло из холодильника, чтобы к ужину оно стало достаточно мягким.

  5. активно используйте духовку. Ведь время приготовления ужина можно условно поделить на 2 части – активная готовка и время ожидания. Активная готовка – это когда вы что-то чистите, моете, помешиваете и пробуете. А время ожидания – это когда блюдо готовится без вашего присмотра – в духовке или мультиварке. Пока курица тушится, вы можете заняться другими делами.

  6. просите о помощи мужа и детей! Даже малыши могут помочь маме на кухне – перебрать гречку или рис, слепить котлетки, снять оболочку с сосисок и т.д. А супруг не откажется почистить пару картошин на суп или нарезать мясо.

Эти нехитрые действия сэкономят ваше время для отдыха и общения с семьей. Приготовив аппетитный ужин за 30 минут, вы не только вызовите восхищение окружающих, но и сохраните свое время и силы для более интересных дел.

Читайте также : Как быстро приготовить ужин. Блюда из картофеля и Как быстро приготовить ужин. Блюда из курицы.

mamsworld.ru

Что приготовить маме на ужин ?

Хочу порадовать маму, мама работает до 19:00 и я могу сбегать в магазин если что . Желательно не трудно к примеру мясо . 4 годов назад от ыфввыаывавыа авыавапвпавпав

1 ответ

...

Ведическая кулинария. Алу пхул гобхи панир сабджиЖареные цветная капуста, картофель и свежий сырЭто очень простое блюдо, которое довольно быстро готовится. Цветную капусту и картофель обжаривают в масле, а затем, добавив жидкую масалу, тушат до готовности. Это овощное блюдо подается с индийским хлебом и пюреобразным далом или овощным супом. 2 ст. л. топленого или растительного масла1/2 ч. л. семян горчицы2 стручка свежего красного перца, очищенных от семян и нарезанных1 ст. л. натертого свежего имбиря2 лавровых листа1 ч. л. куркумы1 ч. л. молотого кориандра1 ч. л. молотой корицы2 1/2 чашки (600 мл) воды4 картофелины, очищенных и нарезанных кубиками350 г прессованного панира, нарезанного кубиками1 кочан цветной капусты среднего размера, разобранный на маленькие соцветия2 ч. л. соли1/2 ч. л. гарам-масалы2 ст. л. нарубленных листьев кориандра или петрушкиНагрейте ги или растительное масло в кастрюле среднего размера с толстым дном на умеренном огне. Бросьте туда семена горчицы и закройте крышкой, чтобы они не выпрыгивали. Когда они перестанут трещать, добавьте перец, имбирь и лавровый лист. Мешайте в течение 30 сек. По истечении этого времени, не переставая помешивать, положите молотые пряности, за исключением гарам-масалы, и сразу добавьте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте кипеть. Пока жидкая масала кипит, обжарьте во фритюре кубики картофеля и кубики сыра, пока они не станут золотистого цвета, затем откиньте их на дуршлаг или металлическое сито, чтобы масло стекло. Обжарьте во фритюре цветную капусту. Капуста должна стать светло-коричневого цвета, но оставаться твердой. Перенесите капусту в жидкую масалу, накройте крышкой и варите на слабом огне. Через 5 мин поднимите крышку, добавьте жареный картофель и кубики сыра, перемешайте и варите еще 2 — 3 мин, пока все компоненты не разогреются. Приправьте солью и гарам-масалой и посыпьте свежим кориандром или петрушкой. Перемешайте овощи и подавайте на стол горячими. Время приготовления — 30 мин 4 годов назад от Ozi Huotari

Связанные вопросы

2 ответов

1 год назад от Кельчевский Сергей

1 ответ

4 годов назад от Евгений джа

2 ответов

1 год назад от D1sconnect

...

www.behage.ru

Хочу приготовить маме ужин, она придет вечером. Не подскажите, что приготовить? (без духовки) (без духовки)

6 годов назад от Александра ТретьяковаБуксировщик катер sea-doo moto-start.ru

6 Ответы

...

Омлет с кусочками хлеба, На готовый, но горячий потереть сыр. И укропчиком. М-м-м. Не знаю как Ваша мама, а если бы мне это приготовили, я была бы счастлива. 6 годов назад от Feliks "Zelazny" Dzierzynski Если средства позволяют купите стейк из лосося или форели. Сполосните холодной водой, отбейте слегка ножечком (просто пару раз полоснуть и достаточно) , сбрызнуть лимонным соком, перец, соль, можно приправу для рыбы и на сковороду. По 5-10 мин с каждой стороны и готово! Тот же прием можно проделать и с куриными грудками. А если грудки отбить, нарезать кусочками, приправить кари и красным сладким перцем, можно будет сделать кари. На сковороде обжариваем красный лук, добавляем болгарский перец нарезанный соломкой, обжариваем до корочи на перце и не забываем следить, чтоб лк не подгорал, добавляем филе, доводим до полуготовности. Потом добавляем немного водыи кари с перцем, мнут 7 и подавать. Это несложно, не запутаетесь! Плюс чай, печенька/ мармелад/ зефирка и все будут счастливы. 6 годов назад от Александр Александров куриные грудки купи , побей их чтобы плоскими стали , но не как бумага. Сухари продаются в магазине, только не те что с чаем. Мешаешь яйца, перец и сухари. Помокай грудке в этом, и пожарь. Очень вкусно 6 годов назад от Алена Озерова Какай нибудь салатик типо винегрета, картошку ( мятую или вареную) , и что нибудь мясное. Если праздничный стол тогда; оливье картошка нарезка мяско и чтото в этом роде. 6 годов назад от Natalia Смотря какие у тебя есть возможности) Сильно не парься, а то может выйти комом. Приготовь ей отбивные например с соусом или картошкой, вкусно и сытно. Можешь суп какой нибудь сделать. Откройся для фантазии, но для мамы это в любом случае будет приятно) 6 годов назад от паша чмелёв Мария, молодец, похвальное желание! Я жарю картошку с луком так, что сын говорит, что у не вкус, как будто она с мясом приготовлена. РЕЦЕПТ: Нарезаю картошку толстыми кругами (1-2см) , иногда прямо с кожурой (если она красивая и без повреждений) , выкладываю е в сковородку, заливаю большим количеством растительного масла (~1 см) , сверху засыпаю большим количеством лука (средне порезанного) , солю, ставлю на самый малый огонь и накрываю крышкой минут на 45! Все эти 45 минут (+/-) , крышку не снимаю ни разу. Если по прошествии этого времени масло еще мутное (т. е, еще с водой (из картошки) , то оставляю еще на какое-то время, но уже без крышки, пока масло не станет прозрачным. Ну, а теперь НАЛЕТАЙ! P. S. : Если крышка прилегает не плотно, то вода быстро испарится и картошка начнет подгорать. 6 годов назад от оптимистка

Связанные вопросы

3 ответов

2 годов назад от Магнит

2 ответов

3 годов назад от Вика Калинина

1 ответ

2 годов назад от Анатолий Мусоров

...

www.behage.ru