7 рецептов коктейлей (смузи) для похудения. Смузи вместо ужина рецепт


Смузи на ужин

Если вы уже перешли на правильное питание и находитесь в поисках рецептов полезного ужина, то данная статья поможет вам. Сегодня мы поговорим о пользе смузи на ужин, предоставим рекомендации, советы и самые лучшие рецепты.

Придерживаясь ПП, важно помнить, что последний прием пищи должен быть сытным и питательным, но в то же время не очень калорийным. Вам это кажется абсолютно невозможным? Тогда на помощь приходят вкуснейшие коктейли, богатые клетчаткой, белком и витаминами. Если слово смузи у вас прежде всего ассоциируется со сладкими бананами, молоком и клубникой, то, конечно, говоря об этом напитке для ужина, стоит немножко изменить свое представление о нем. Стоит отдавать предпочтение овощам, которые являются просто идеальным продуктом для вечера. Не стоит пренебрегать зеленью, травами и различными специями, которые помогут добиться желаемого эффекта и сделать вкус оригинальнее. Предложенные рецепты помогут вас разнообразить рацион и скрасить свое диетическое меню.

Смузи с брокколи и зеленью

Всем известно, что самыми полезными продуктами для похудения являются зеленые овощи. В совокупности с нежирным кефиром получается мощное жиросжигающее средство, идеальное для вечернего приема пищи. Кушая такой смузи, можно не переживать, что наутро цифра на весах изменится в большую сторону.

Ингредиенты:

  • брокколи – 150 г
  • кефир – 150 мл
  • укроп – 10 г
  • травы прованские – 2 г

Отвариваем брокколи несколько минут, не позволяем ей потерять полезные свойства. Мелко режем укроп, смешиваем все в чаше блендера и взбиваем, приправив прованскими травками.

Злаковый смузи с клубникой

Очень полезно смешивать в одном напитке ягоды и злаки. Вы не только получите максимум пользы, но и новые интересные вкусы.

Возьмите:

  • ростки пшеницы – 2 стол. ложки
  • йогурт натуральный – 70 мл
  • молоко нежирное – 50 мл
  • клубника – 10 ягод
  • миндальный порошок – 2 г

Взбиваем все составляющие смузи блендером, в качестве подсластителя выбираем миндальный порошок.

Смузи из шпината и груши

Из этих двух ингредиентов получается очень гармоничный, приятный на вкус и полезный для фигуры ужин.

Берите:

  • груши – 2 шт.
  • шпинат – 100 г
  • яблочный сок – по вкусу

Режем кубиками грушу, рубим шпинат, перебиваем блендером вместе с яблочным соком. Количество последнего ингредиента зависит от вашего вкуса.

Арбузный смузи

Если хочется освежиться в жаркий летний вечер, то советуем приготовить этот смузи с удивительным вкусом и минимальным количеством калорий.

Составляющие:

  • арбуз – 300 г
  • лимонный сок – 1 стол. ложка
  • йогурт натуральный – 3 стол. ложки
  • ваниль – 2 щепотки
  • лед – по вкусу

Взбиваем блендером все ингредиенты до получения однородной гладкой консистенции.

Томатный смузи

Если вы в поисках новых интересных вкусов, то советуем вам разнообразить свой ужин этим прекрасным рецептом.

Надо взять:

  • помидоры – 300 г
  • сок яблочный – 50 мл
  • сельдерей – 50 г
  • лед – по вкусу
  • перец чили – по вкусу

Взбиваем в блендере кусочки сельдерея и томатов вместе со льдом и яблочным соком, приправляем для остроты и улучшения обмена веществ чили.

Смузи с авокадо и зеленью

Авокадо – это идеальный компонент для полезного смузи, он не только дарит массу пользы и способствует похудению, но и придает напитку особой гладкости и нежной текстуры.

Компоненты:

  • авокадо – 1 шт.
  • петрушка, шпинат, мята – в любых пропорциях
  • вода – 100 мл
  • сок лайма – 1 ст. л
  • апельсин – 0,5 шт

Нарезаем авокадо и апельсин кусочками, рубим зелень и взбиваем все компоненты блендером. Разбавляем водой до желаемой консистенции.

Тропический манговый ужин

Если захотелось экзотики, невероятного вкуса и массы полезных свойств, то вам стоит приготовить этот божественный смузи. Данный фрукт в совокупности со специями является отличным средством для улучшения обмена веществ.

Берем:

  • манго спелый – 1 шт.
  • молоко кокосовое – 150 мл
  • лаймовый сок – 1 чайн. л.
  • чили и корица – по щепотке

Взбиваем порезанный манго с остальными ингредиентами до однородной массы.

Свекольный смузи на ужин для похудения

О свойствах свежей свеклы известно всем, но что, если соединить ее с другими полезными ингредиентами?

Составляющие:

  • свекла – 1 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • яблоко – 2 шт.
  • кефир – 50 мл
  • имбирь – 2 г

Выжимаем из яблок сок, взбиваем его с тертой свеклой, огурцом и кефиром, приправляем порошком имбиря.

Белковый смузи на ужин

Особенно полезен такой смузи после хорошей физической нагрузки.

Возьмите:

  • молоко козье – 1 стакан
  • финики – 7-10 шт.
  • сок лимона – 1 стол. л.
  • банан – ¼ часть

Все взбиваем и получаем коктейль кремовой консистенции.

Смузи на ужин – это отличный способ быть здоровым, красивым, стройным и сытым. Данное блюдо воплощает в себе все требования к идеальному ужину и радует своим вкусом и внешним видом.

Также советуем почитать!

vse-pryanosti.ru

15 рецептов смузи для похудения

Смузи диета — один из самых приятных и эффективных способов похудения.

Смузи — это коктейль из фруктов, овощей или ягод (или их смеси). В состав смузи также могут входить молоко, кисломолочные продукты, семена льна, мед, орехи, травы и пряности. Все ингредиенты для смузи измельчают и смешивают в блендере.

Существует 2 вида смузи диеты:

  • Щадящий, когда один из приемов пищи (обычно ужин) заменяют стаканом смузи.
  • Жесткий, когда на протяжении 7−9 дней в пищу употребляют только разные виды смузи.

Есть у диеты и противопоказания. Это анорексия, булимия, некоторые заболевания почек, кишечника и печени. Беременным и кормящим женщинам можно придерживаться щадящего варианта диеты, но только после консультации врача.

Предлагаем вашему вниманию 15 рецептов смузи, который отлично подходят для диеты. Все коктейли следует употреблять сразу же после приготовления.

Яблоко + морковь

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • сок половины лимона
  • 200 мл нежирного кефира или йогурта

Способ приготовления

  1. Яблоки очистить, удалить из них косточки и мелко порезать.

  2. Морковь почистить и нарезать кружочками.

  3. Яблоки и морковь положить в чашу блендера и измельчить до однородной массы.

  4. Добавить кефир и лимонный сок и хорошо взбить смесь.

Клубника + мята

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 200 г клубники
  • несколько листочков свежей мяты
  • 200 мл нежирного кефира или молока
  • 10 г меда

Способ приготовления

  1. Клубнику помыть, оборвать хвостики.

  2. Мяту мелко порезать.

  3. Все ингредиенты положить в блендер, измельчить и перемешать.

Свекла + малина + мята

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 70 г вареной свеклы
  • 200 г малины
  • несколько листочков мяты
  • 30 мл молока

Способ приготовления

  1. Свеклу очистить и нарезать небольшими кусочками.

  2. Малину помыть.

  3. Мяту помыть и мелко порезать.

  4. Ягоды, свеклу и мяту измельчить в блендре.

  5. Добавить в смесь молоко и взбить.

Зеленый чай и ананас

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 150 мл зеленого чая
  • 2 ломтика свежего ананаса1 ст.л. овсяных отрубей
  • 1 ст.л. семян льна

Способ приготовления

  1. Свежезаваренный зеленый чай охладить.

  2. Ананас нарезать небольшими кусочками.

  3. Все ингредиенты сложить в блендер, измельчить и взбивать до однородной массы.

Черника + апельсин + йогурт

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г черники
  • 200 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 200 г нежирного йогурта
  • 1 ч.л. меда

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере

Киви + зеленый виноград + кресс-салат

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 2 киви
  • 100 г кресс-салата
  • 150 г зеленого винограда
  • 200 мл натурального йогурта
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. Киви очистить и порезать кружочками.

  2. Кресс-салат промыть.

  3. Виноград помыть и очистить от косточек.

  4. Все ингредиенты перемеать в блендере.

Огурец + яблоко + мята

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 огурец
  • 1 яблоко
  • сок половины лайма
  • 10 мл оливкового масла
  • несколько листиков мяты
  • соль и перец

Способ приготовления

  1. Огурец очистить и нарезать кружочками.

  2. Яблоко почистить, удалить косточки, нарезать кусочками.

  3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Шпинат + брокколи

Ингредиенты

  • 100 г брокколи
  • 200 г шпината
  • 30 мл обезжиренного молока
  • сок одного лимона
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. Брокколи разделить на соцветия.

  2. Шпинат промыть.

  3. Все ингредиенты смешать в блендере.

Кофе + творог + кокосовая стружка

Ингредиенты

  • 50 мл холодного черного кофе
  • 3 ст. л. кокосовой стружки
  • 250 г обезжиренного творога
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. В чашу блендера поместить кофе, творог, мед и 1 ст.л. кокосовой стружки.

  2. Все ингредиенты перемешать.

  3. Смесь разложить по стаканам.

  4. Сверху посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Зеленый чай + киви + лимон

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 2 киви
  • пакетик зеленого чая
  • 1 лимон

Способ приготовления

  1. Заварить чай и остудить его.

  2. Киви очистить и нарезать кубиками.

  3. Из лимона выжать сок.

  4. Ингредиенты смешать в блендере.

Малина + клубника + грейпфрут + апельсин

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г малины
  • 100 г клубники
  • 1 апельсин
  • ½ грейпфрута

Способ приготовления

  1. Ягоды помыть.

  2. Апельсин и грейпфрут очистить от кожуры и разделить на сегменты, удалить косточки.

  3. Ингредиенты поместить в блендер и перемешать.

Зеленый смузи

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 яблоко
  • 1 киви
  • 1 небольшой огурец
  • 60 г листьев шпината
  • 1 пучок кресс-салата
  • 10 листьев мяты

Способ приготовления

  1. Яблоко и огурец помыть, очистить и мелко порезать.

  2. Шпинат, мяту и кресс-салат промыть.

  3. Все ингредиенты перемешать с помощью блендера.

Банан + лайм

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 банан
  • 2 ст.л. лаймового сока
  • 200 мл нежирного молока

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере.

Капуста + малина

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г капусты
  • 100 г малины
  • 200 мл нежирного молока

Способ приготовления

  1. Капусту нашинковать.

  2. Малину помыть.

  3. Капусту и малину измельчить в блендере.

  4. Добавить к смеси молоко и хорошо взбить.

Грейпфрут + ананас + сельдерей

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 2 средних грейпфрута
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 ломтика ананаса
  • 1 ст.л. меда

Способ приготовления

  1. Грейпфруты очистить, разделить на сегменты.

  2. Сельдерей нарезать.

  3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Еще по теме:

damiko.ru

7 лучших рецептов смузи для похудения — Рамблер/женский

Девушки стараются выглядеть идеально, поэтому часто используют разнообразные диеты, чтобы сбросить лишние килограммы и сделать фигуру красивой. Но далеко не всегда такие диеты безопасны для здоровья, поэтому при выборе похудения, стоит обращать внимание на возможные последствия диетического питания.

Мы же хотим предложить для похудения смузи, приготовленные в блендере по рецептам с фото. Такие напитки не только являются отличной заменой завтрака или перекуса, но еще и обладают необходимым количеством витаминов и минералов.

Сегодня смузи готовят на основе овощей, фруктов, ягод, а также с добавлением кефира и овсянки. Кроме того, в напиток часто добавляют сухофрукты, различные виды орехов и натуральный йогурт.

yandex_ad_1  Чтобы получить максимально вкусный и низкокалорийный напиток, следует соблюдать определенные правила выбора и сочетания продуктов, о которых мы поговорим подробнее.

Продукты, запрещенные для создания смузи

Существует определенный список продуктов, которые нельзя использовать для приготовления питательного напитка. Такие «опасные» продукты повышают калорийность смузи, поэтому его нельзя будет назвать диетическим.

Если применять запрещенные продукты, то вес не будет снижаться, кроме того, количество килограммов может увеличиваться.

К запрещенным продуктам следует отнести:

Фрукты и овощи в консервированном виде. Такие фрукты содержат в своем составе много сахара, так как именно этот продукт является хорошим консервантом. Не стоит приобретать такие фрукты и ягоды, если хочется сбросить лишние килограммы. Для приготовления следует использовать фрукты, ягоды и овощи в свежем или замороженном виде.

Жирные молочные продукты. В них содержится большое количество калорий. К жирным молочным продуктам можно отнести сливки, если применять продукт с высоким процентом жирности каждый день, это приведет к набору веса.

Молочные напитки и продукты с наполнителями. Придется полностью исключить из рациона молочные продукты, в составе которых присутствует сахар, эта добавка не помогает снизить вес, а лишь способствует его набору.

Спортивные добавки. В них обычно содержится очень много углеводов, а этот компонент необходим спортсменам, которые желают набрать мышечную массу. Для снижения веса такие добавки не подходят.

Можно использовать протеин, в котором содержится минимальное количество углеводов. На 100 граммов продукта должно приходиться не больше 8 г углеводов.

Правила приготовления

Перед тем как рассказать, какими способами готовится смузи для похудения в блендере по рецептам с фото, следует уточнить несколько простых правил приготовления напитков.

Чтобы получить максимально полезный и вкусный напиток, следует:

Использовать для приготовления смузи только низкокалорийные продукты. Диетологи настоятельно рекомендуют использовать большое количество фруктов. Чтобы сделать коктейль более сытным, можно добавить фрукты с высокой калорийностью, но в небольшом количестве.

Смузи не пьют со льдом. Дело в том, что сильно охлажденный напиток пьется легко, рецепторы не успевают распознать вкус коктейля, из-за этого повышается риск переедания.

Сахар в напитке запрещен. Если добавить в коктейль из фруктов и ягод сахарный песок, то от такого смузи девушка не будет терять лишние килограммы. Сахар только усилит ощущение голода, что приведет к набору веса.

Коктейль должен применяться в качестве одного из основных приемов пищи. Не стоит совмещать полноценный ужин с употреблением такого напитка. В таком случае вес никуда не уйдет.

Овощные смузи требуют определенного подхода в приготовлении, но важным правилом является отсутствие соли.

yandex_ad_2  Именно этот компонент задерживает воду в организме, поэтому его применять не стоит, лучше использовать пряности и приправы.

Варианты вкусных и полезных смузи

Чтобы приготовить смузи для похудения в блендере, стоит рассмотреть простые рецепты приготовления напитков с фото. Для создания коктейлей можно использовать фрукты, овощи, ягоды и дополнительные добавки.

Зеленый смузи со шпинатом

Готовый напиток содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, в дополнение коктейль обладает антиоксидантными свойствами. Если правильно приготовить смузи, то можно получить напиток с хорошими вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

вода очищенная — 210 мл;

банан среднего размера — 1 штука;

шпинат — 95 грамм;

яблоко зеленое — 1 штука.

Процесс приготовления:

Свежий шпинат нарезают небольшими кусочками и заливают фильтрованной водой.

Яблоко очищают от кожуры, также поступают с бананом. Фрукты нарезают кусочками и отправляют к шпинату.

Состав помещают в чашу блендера и взбивают в течение нескольких минут, чтобы получить однородную массу. В ста граммах напитка содержится всего 45 ккал.

Смузи с имбирем

Многим девушкам известно, что имбирь помогает быстро сжигать лишние килограммы, если использовать его правильно. Мы предлагаем приготовить простой, но очень вкусный напиток на основе зеленого чая и имбиря.

Ингредиенты:

корень имбиря — 110 грамм;

курага сладкая — 3 штуки;

чай зеленый — 150 мл;

мед натуральный — 10 грамм;

зеленое яблоко — 1 штука;

свежий лимон — 12 штуки.

Процесс приготовления:

Для начала следует подготовить зеленый чай, для этого его заваривают и оставляют на некоторое время остывать.

Курагу перекладывают в небольшую миску и заливают половиной стакана кипятка. Оставляют сухофрукты на пятнадцать минут, чтобы они немного разбухли.

Корень имбиря очищают, а затем нарезают кусочкам. Также следует очистить зеленое яблоко от кожуры и порезать не крупно.

В чашу блендера укладывают кусочки зеленого яблока и измельченного имбиря, туда же отправляют распаренную курагу.

include_poll1793

Компоненты заливают уже охлажденным зеленым чаем, добавляют туда же сок из половины лимона и десять граммов меда.

Состав взбивают блендером до получения однородной массы, в итоге получается витаминный коктейль, который можно пить как холодным, так и теплым.

Фруктовый с ананасом

Ананас имеет особенные свойства для организма, так как он оказывает влияние на лишний жир и помогает сделать фигуру более стройной. Но стоит учесть, что диетологи настоятельно рекомендуют использовать свежий ананас, так как консервированный фрукт не подойдет.

Ингредиенты:

ананас свежий — 1 штука;

лимон — 2 дольки;

яблоко зеленое — 1 штука;

грейпфрут — 12 штуки;

абрикос свежий — 2 штуки;

сок из лайма — 2 ложки

Процесс приготовления:

Сначала следует очистить абрикосы от косточек, а лимон и грейпфрут очищают от белых пленок, оставляя только мякоть цитрусовых.

Очищают от кожуры зеленое яблоко, из него удаляют семена и плодоножку. Подготовленный фрукт нарезают кусочками небольшого размера.

Все фрукты помещают в чашу блендера и взбивают до однородной массы, к готовому составу наливают две ложки сока из лайма.

Коктейль повторно взбивают и употребляют вместо завтрака или обеда. В вечернее время такой смузи не рекомендуется использовать, лучше всего на ужин готовить овощные или белковые напитки.

С кабачком и тыквой

Ингредиенты:

молодой кабачок — 1 штука;

огурец свежий — 110 грамм;

тыква свежая — 210 грамм;

шпинат — 110 грамм;

томаты черри — 3 штуки.

Процесс приготовления:

Кабачок и тыкву следует очистить от кожуры, а затем нарезать кубиками небольшого размера и потушить с водой. Процесс приготовления должен длиться около 15 минут.

Остальные овощи измельчают ножом и перекладывают в чашу блендера, туда же отправляют тушеную смесь и взбивают. По необходимости добавляют соль и кедровые орешки.

Смузи малиново-банановый

Ингредиенты:

замороженная или свежая малина — 170 грамм;

молотый порошок корицы — по вкусу;

банан крупный — 1 штука;

молоко низкой жирности — 110 мл.

Процесс приготовления:

Банан очищают и нарезают кусочками.

В чашу блендера отправляют кусочка банана и малину, заливают все молоком и всыпают немного коричного порошка.

Ингредиенты взбивают и переливают коктейль в стакан.

Банановый напиток с кефиром

Ингредиенты:

обезжиренный кефир — 2 стакана;

сок из лимона — 5 мл;

банан крупный — 1 штука;

мед натуральный — 1 ложка.

Процесс приготовления:

Банан очищают и нарезают кусочками. В чашу блендера перекладывают банан, туда же наливают сок лимона и кефир, дополнительно укладывают ложку меда для вкуса.

Ингредиенты взбивают несколько минут, а затем переливают напиток в высокий стакан. Украсить смузи можно по своему вкусу.

Ягодный смузи

Ингредиенты:

черника или смородина — 160 грамм;

мед натуральный — 10 грамм;

апельсиновый сок — 1 стакан;

йогурт натуральный — 255 грамм.

Процесс приготовления:

Чернику или смородину кладут в чашу блендера, добавляют туда мед, апельсиновый сок и йогурт.

Все составляющие взбивают несколько минут. Если дома нет апельсинового сока, можно использовать сок из ананаса.

Хитрости приготовления напитка

Есть несколько небольших хитростей и советов, которые помогут приготовить вкусный и сытный напиток:

чтобы получить густую консистенцию напитка, стоит добавить в коктейль больше фруктов и ягод;

стоит смешивать сладкие и кислые фрукты, это сделает вкус коктейля более насыщенным;

для приготовления напитка используется натуральный йогурт, можно заменить продукт кефиром;

для украшения используется миндаль, пророщенная пшеница, семена льна и различные орешки.

Мы описали самые простые и вкусные варианты приготовления смузи, можно найти еще сотни рецептов приготовления таких напитков.

Фруктовые и ягодные смузи лучше употреблять в утреннее и обеденное время, а овощные хорошо подходят для ужина, для вечера также подходят белковые коктейли.

woman.rambler.ru

коктейль вместо еды для похудения: как и когда их пить, рецепты жиросжигающего смузи

Оригинальное название коктейля — «smoothie», что в переводе с английского означает «мягкий, однородный». Это напиток для приготовления в блендере. Ингредиенты: фрукты, ягоды, овощи,  йогурт, сок, ореховое, кокосовое или соевое молоко. Также для коктейля можно использовать мед, если вы хотите сделать его послаще. Можно положить пару кубиков льда.

Традиционно свежевыжатые соки приготовленные из кусочков фруктов и льда получили распространение в странах Латинской Америки задолго до наших времен. Однако современный напиток, с новым набором компонентов приобрел известность в Соединенных Штатах в 1930-е годы.

Смузи нельзя сравнивать с обычным коктейлем, так как для его приготовления используют не сок, а пюре или порезанные на мелкие части ягоды и фрукты. Поэтому этот напиток насыщен клетчаткой и способен сохранять все важные микроэлементы и витамины. Так как растительные волокна дают нашему желудку немало работы, коктейль быстро устраняет чувство голода. Он также очень питательный и его вполне можно использовать как обеденное блюдо.

Смузи отлично подойдет для легкого перекуса.

Как правильно приготовить коктейль?

Во время приготовления этого волшебного напитка, придерживайтесь следующих советов: 

  1. Коктейль должен быть цельным – консистенция напитка должна быть схожа с йогуртовой или молочной. Важно, чтобы все компоненты были хорошо измельчены. Все должно быть доведено до единой массы, включая овощи, фрукты, ягоды, орехи.
  2. Настоящий смузи – сладкий напиток. Как правило для придания сладкого вкуса в напиток из фруктов добавляют банан, он является универсальным продуктом, который можно сочетать с любыми компонентами напитка. Также в коктейль можно добавить манго или грушу. А если вы хотите получить интересный и экзотический вкус, то положите в него кусочек лайма или лимона.
  3. Этот напиток обязательно употреблять холодным, так как при нагревании он теряет вкус, а также часть полезных веществ. Для достижения нужного эффекта можно использовать воду, заранее охлажденную в холодильнике или же добавить заготовленный лед в кубиках.
  4. Цвет и вкус напитка должны быть густыми и насыщенными, важно создать густую консистенцию, а для этого не стоит переполнять смузи водой.

Ингредиенты для коктейля смузи

Каждый фрукт и овощ, содержащийся в смузи имеет множество полезных свойств, которые вместе с другими компонентами напитка становятся еще более эффективными.

  • Зеленый смузи. Наиболее известный вид так называемого зеленого смузи включает в себя яблоко и сельдерей. Сельдерей помогает выводить из организма токсины и тонизирует его. В нем содержится мало калорий, а также он имеет успокаивающее действие. Он прекрасно подходит для утреннего или вечернего напитка.
  • Авокадо, яблоко, киви, зеленый салат. Это очень низкокалорийный напиток (салат считается диетическим продуктом), который позволяет в короткий срок приводить в норму обмен веществ организма, а также производить его очищение. В нем содержится много железа. Такой напиток подойдет на обед.
  • Киви, банан и шпинат. Такой коктейль служит в качестве бодрящего напитка и наполняет энергией. В шпинате содержатся полезные минералы и витамины, он очищает организм от шлаков. Отлично подойдет на завтрак.
  • Лайм, брокколи, яблоко. Всем известно о целебных свойствах брокколи. В нем очень много белка, поэтому он показан вегетарианцам, брокколи очищает организм от лишней соли и тяжелых металлов. Такой напиток отлично дополнит вечернюю трапезу.
  • Петрушка с огурцом. В огурце 90 процентов воды, а вместе с петрушкой он отлично удаляет жажду в жаркий день. Прекрасно подходит в качестве вечернего напитка.

Почему смузи называют напитком здоровья?

Он имеет в своем составе множество витаминов, антиоксидантов, минералов, ферментов, а также клетчатку, которая очень хорошо помогает при проблемах с пищеварением (соки ее не содержат). Выпив фруктовый и овощной смузи, вы обеспечите свой организм витаминами на целых три дня.

Это тонизирующий напиток, в нем много энергии, так что он отлично подходит для спортивного питания.

Он также помогает восстановить силы, хорошо насыщает и не вызывает чувство тяжести в желудке. Его пользу можно сравнить со свежими овощами и фруктами. Кроме того, смузи-коктейль очень хорошо подходит для детоксикации всего организма.

Наибольшего эффекта позволяют добиться в детокс-программах зеленые смузи, так как все зеленые фрукты и овощи имеют особое лечебное действие на наш организм. В них есть много минералов, витаминов, они позволяют наладить обмен веществ, отлично очищают организм, выводят вредные токсины, так как содержат антиоксиданты.

Если нужно использовать коктейль в лечебных целях, то в напиток можно добавить кальций, соевый белок, минералы и поливитамины.

Идеальный рецепт

Создать настоящий коктейль смузи легко: сначала нужно определить основные ингредиенты, положить их в блендер и измельчить до получения единой массы, вот и все! Но вы можете воспользоваться одним простым рецептом: 0,5-1 чашка жидкости, одна чашка зелени и одна чашка замороженных фруктов или ягод.

Не важно, если смузи будет очень густой, в него можно добавить чистую воду или молоко, а также лед. Разумеется, приготовление этого напитка требует творческого подхода. Лучше делать такой напиток, который принесет пользу лично вам, и в который вы добавляете свои любимые фрукты или ягоды. Важно применять фантазию, добавлять разные фрукты, овощи и ягоды, которые имеются у вас в наличии. Для приготовления коктейля можно использовать сезонные овощи и фрукты. Когда они свежие, то в них собрано больше всего различных полезных веществ и витаминов.

Лучше также подбирать для коктейля фрукты имеющую плотную мякоть (манго, банан, грушу) и ягоды (черную смородину или малину). Не следует добавлять в коктейль перезрелые или недозрелые фрукты, так как в этом случае напиток будет горьким или могут начаться спазмы желудка. При приготовлении коктейля из сока, используйте только натуральный, а лучше свежевыжатый сок.

Фреши не надо хранить, следует использовать сок сразу.

Если у вас есть консервированные фрукты, то можете смело добавлять их в коктейль, их питательные вещества сохраняются с высоким процентом. Доцент университета в Массачусетсе, Кен Сэммондс, после проведения исследования, смог показать, что в коктейле-смузи, для создания которого используются свежие фрукты, содержится примерно такое же количество витаминов, как и в коктейле, сделанном из консервированных фруктов.

Сушеные фрукты имеют немного больше клетчатки и сахара, поэтому такой коктейль будет сладким. Кроме того, сухие фрукты хорошо очищают организм, так как в них содержится клетчатка. Но имейте ввиду, что сухофруктов потребуется примерно на 35% больше, чем написано в рецепте.

Рецепты коктейля смузи

КОКТЕЙЛЬ «СОЛНЕЧНЫЙ» — УДОВОЛЬСТВИЕ

  • зеленые яблоки (две штуки)
  • три моркови
  • один кусочек (2-3 см) имбиря
  • апельсин
  • два банана
  • листья мяты (свежей) – горстка

Совет: сперва сделайте сок из яблок, моркови и имбиря, затем смешайте сок в блендере, и добавьте туда апельсин, бананы и свежие листочки мяты.

«ЗЕЛЕНЫЙ» — ОЧИЩАЮЩИЙ

  • петрушка (свежая)
  • одно яблоко
  • сельдерей (три стебля)
  • свежий салат (пучок)
  • свежий лимонный сок (50 мл)
  • половина банана
  • чистая вода

Совет: такой коктейль стоит пить раз в неделю, в свой разгрузочный день. Петрушка и сельдерей хорошо очищают организм от токсинов.

«ГРАЦИЯ» — НАПИТОК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

  • вареная капуста брокколи (100 г)
  • четверть яблока
  • свежий шпинат (70 г)
  • один апельсин
  • грейпфрутовый сок (стакан)
  • одна морковь (ломтики)

Совет: положите в блендер яблоко, морковь, брокколи и шпинат, а также добавьте сок, взбивайте в течении 30 сек. Пейте приготовленный напиток сразу.

«КЛЮКВЕННЫЙ»- КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

  • клюква (1/2 стакана)
  • два финика очищенных от косточки
  • один банан
  • клюквенный сок (1/2 стакана)
  • ванильный экстракт (1/4 чайной лож.)
  • корица (1/4 чайной лож.)

Совет: смузи из клюквы является натуральным антиоксидантом и антибиотиком. Этот смузи хорошо подходит для укрепления иммунитета.

Смузи для похудения

Если вам нужно сбросить вес, или вы просто желаете поддерживать форму, то смузи обязательно поможет достичь успеха в таком деле. Это диетический напиток, и его всегда рекомендуют людям, которые хотят избавиться от лишних килограммов. Не стоит выпивать весь смузи сразу, пейте его понемногу, используя чайн

healthhacks.ru

7 рецептов коктейлей (смузи) для похудения

Желание похудеть может заставить Вас ограничить себя в пище или отказаться не только от сладких блюд, но и от сочных, спелых и сладких фруктов.

Такие меры в первую очередь снижают потребление витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот, так необходимых для нашего тела.

Ограниченная диета может привести в начале к потере веса, а затем, когда Вы перестанете сидеть на диете, Ваш вес резко увеличится.

Коктейли (смузи) являются отличным способом для снижения веса. Добавляя фруктовые коктейли в свой рацион, Вы можете помочь разорвать этот порочный круг, давая необходимую пищу в концентрированной форме, без увеличения потребления калорий.

7 рецептов коктейлей (смузи) для похудения

7 рецептов коктейлей (смузи) для похудения

Коктейли с фруктами, овощами, зеленью или ягодами помогают уменьшить тягу к еде, вызванную недостатком витаминов и минеральных веществ.

Они способствуют тому, что Вы не будете набирать вес и даже похудеете, ведь большинство ингредиентов в смузи разрешены диетологами. Это йогурт и свежие фрукты, овощи, травы, ягоды.

Вам только нужен блендер. Но это не проблема. В наше время его можно купить даже не выходя из дома. Например, в интернет-магазине «Элмаг» https://elmag.com.ua/odessa их не менее 100 штук. так что есть, из чего выбирать. 

Питательная ценность смузи может быть повышена добавлением продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Например, семенами льна и грецкими орехами, миндалем, протеиновым порошком, дроблеными жевательными витаминами, некоторыми травам (пырей) или порошком из морских водорослей.

Смузи, богатые питательными веществами и с высоким содержанием пищевых волокон, могут заменить ужин, завтрак, десерт или перекус, чтобы избежать чувства голода, но не переедать.

Вот поэтому я хочу дать Вам 7 рецептов смузи для похудения.

7 рецептов коктейлей (смузи) для похудения

Рецепты коктейлей для снижения веса

Давайте сразу договоримся, что если я говорю о стакане йогурта, то подразумеваю, что он натуральный, не сладкий и лучше всего, если он сделан Вашими руками, то есть, это йогурт домашнего приготовления. 

Молоко лучше всего брать миндальное, кокосовое а за отсутствием таковых сойдет и обычное, не жирное молоко.

Рецепт 1. Шоколадный десерт

  • Стакан (200 мг) йогурта
  • 1 чашечка замороженной малины или клубники
  • 1/4 чашки молока
  • 1/4 чашки шоколадных чипсов или две столовые ложки несладкого какао
  • Несколько капель ванильного экстракта или не много ванильного сахара

Осталось добавить все ингредиенты в блендер и хорошо перемешать. Консистенция этого смузи похожа на мягкое мороженое, так что его стоит есть ложечкой.

Рецепт 2. Атиоксидантный смузи

  • 2 чашки нарезанных помидоров
  • 1/2 стакана тертой моркови
  • 1/4 чашки нарезанного сельдерея
  • томатный сок 1/2 чашки
  • 1/4 стакана яблочного сока (или зеленого чая)
  • 2 чашки льда
  • Соус табаско (по желанию)

Смешиваем все, кроме соуса Табаско, в блендере до получения однородной массы. Добавить Tabasco по вкусу и подавать смузи со стеблем сельдерея.

Рецепты коктейлей (смузи) для похудения

Рецепт 3. Молочный коктейль с высоким содержанием клетчатки

  • 1 чашка замороженных персиков
  • 1 стакан молока
  • 1 столовая ложка семян льна

Взбиваем все в блендере до получения однородной массы.

Рецепт 4. Коктейль «Комбо»

  • 1 чашечка замороженных ягод
  • 1 стакан молока
  • 200 мг йогурта
  • 1 столовую ложку льняное семя или льняное масло

Смешиваем все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

Рецепт 5. Вегетерианский смузи

  • 4 веточки брокколи
  • 1 большая морковь, тертая
  • 1 горсть листьев шпината
  • 1 яблоко (вырезать сердцевину с семечками)
  • 1 большой очищенный апельсин

Примечание: Если сырой брокколи вызывает проблемы с пищеварением, может немного обработать его паром до тех пор, пока брокколи не поменяет свой цвет.

Смешиваем в блендере, постепенно добавляя 1/4 стакана апельсиновый сока. Можно добавить и больше сока, если хотите сделать свой коктейль более жидким.

Рецепты коктейлей для снижения веса

Рецепт 6. Сливочно-Морковный смузи

  • 2 маленьких нарезанные морковки
  • стакан свежевыжатого морковного сока
  • 1 чашка йогурта
  • 1/4 свежей лимонной цедры
  • От 4 до 5 кубиков льда

Дополнительно: 2 свежих листьев тимьяна

Смешайте ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

Рецепты коктейлей для похудения

Рецепт 7. Смузи «Сердцеед» со шпинатом

  • 1 чашка свежих листьев шпината
  • 1/2 чайной ложки порошка пырея
  • 1 замороженный банан
  • 1/2 чашки молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 лист стевии или 1 столовая ложка порошка стевии
  • тростниковый сахар
  • 1/4 чайной ложки корицы

Смешайте все ингредиенты в блендере.

Вот так, с помощью всего лишь несколько основных ингредиентов, Вы всегда можете сделать полезный и питательный напиток.

Не стесняйтесь экспериментировать с различными ингредиентами и добавками, заменяйте их аналогичными вкусами.

Некоторые очень странные комбинации продуктов на самом деле дают очень хороший вкус коктейлям. Даже худеть можно правильно и вкусно.

Будьте здоровы и счастливы!
Удачи Вам во всех начинаниях!

Рецепт зеленого коктейля (смузи) из шпината и фруктов

Напитки из бананов и его кожуры

Рецепт «Мохито»

Апельсиновый напиток

Тибетский омолаживающий напиток

Кофе с кардамоном для похудения

tkalez.com

How to Green | Рецепт овощного смузи вместо плотного ужина

Мы очень надеемся, что эти выходные вы провели с пользой, как мы вам и советовали. Завершить столь правильный уикенд стоит тоже правильно. Например, заменив плотный воскресный ужин на полезный и вкусный смузи с овощами по рецепту Babetta Cafe. Кстати, в этот напиток обязательно добавьте тмин, как и написано в рецепте. Это превратит его по вкусу в настоящий овощной салат.

Количество

1 порция

Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • 120 г огурца
  • 150 г помидора
  • 80 г стебля сельдерея
  • 4 веточки петрушки
  • 4 веточки укропа
  • щепотка зиры или тмина
  • 1 ст. л. воды

Рецепт

  1. Все овощи помойте, подготовьте.
  2. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте.
  3. Перелейте в красивый стакан и украсьте ломтиками свежих овощей.

howtogreen.ru

Смузи - рецепты для здоровья.

Не знаю, как вам, а мне всегда хочется чего-то новенького… В хорошем смысле этого слова. Это касается всего. Просто не люблю, когда все слишком обыденно. Хочу с вами сегодня поделиться тем, чем сама увлеклась не так давно. Думаю, новогодние каникулы — как раз самое лучшее время для этого. Я предлагаю вам освоить новые рецепты, которые помогут нам зарядиться энергией и избежать усталости в течение всей зимы. Один из лучших способов для этого — пить смузи. Только все полезное для вашего здоровья! 

Меня очаровал перевод этого слова. Английское smooth дословно означает мягкий, вкрадчивый, нежный… Вы прониклись этим переводом? Смузи — это густой, взбитый коктейль, который желательно пить через трубочку. Но обязательно условие его приготовления — наличие блендера. С его помощью взбить можно что угодно — фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, йогурт, мороженое, лед, листья, орехи. Представляете, сколько здесь нашей фантазии можно применить?

Мода на смузи пришла к нам с Запада. На сегодняшний день в Лондоне и Нью-Йорке существует более 15 тысяч баров в формате smoothies. Сюда ходят и вегетарианцы, и спортсмены, и обычные люди. Подают его в коктейльных стаканчиках или бокалах. По питательности смузи может заменить полноценный ланч. У нас такие бары встречаются не так часто. Но уже этим летом во многих ресторанах и барах можно было увидеть в меню специальный раздел.

Смузи является здоровой пищей, закуской или десертом, а не напитком, как считают многие. Поэтому советую приготовить смузи и наслаждаться только им, употреблять его не после ужина или обеда, а вместо них. В зависимости от компонентов, их можно рекомендовать для снижения веса, (или как пример разгрузочных дней), а так же и способствующими увеличению веса. Так что надо быть очень внимательными при выборе его компонентов.Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, от которых вы часто не можете отказаться. Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про негодва главных секрета.

Первый: смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохранить это приятное чувство дольше.

Второй секрет: смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак. Для тех из нас, кому не помешает сбросить лишние кг, это отличный вариант и для обеда с ужином. На такой диете вы можете рассчитывать потерять 2-3 кг за одну неделю. 3- 5 раз в течение дня вы готовите себе смузи и больше ничего. Или еще как вариант: обедаете, как обычно, а остальные приемы пищи заменяете коктейлем смузи.

Так же можно сюда добавить белковые коктейли, которые сейчас очень распространены у худеющих и профессиональных спортсменов. Конечно, не следует в этом случае добавлять сюда цельное жирное молоко, орехи, мороженое, бананы, а вот шпинат, овощи, листья салатов, зерна льна, пшеницы самое то.

Советую приготовить смузи дома. Тогда вы точно будете знать, что продукты в коктейле самые свежие, не положите туда консервантов, ароматизаторов, всякой вредной химии. А ваш организм скажет вам «спасибо», когда избавится от лишнего жира и токсинов, и при этом получит много полезного веществ из фруктов и овощей.

Какие можно дать советы по приготовлению смузи?

  • Если хотите более густой коктейль, используйте больше замороженных (а летом свежих) фруктов.
  • Для более богатого вкуса можно смешивать кислые и сладкие виды фруктов.
  • За основу можно взять низкокалорийный йогурт или кефир — отличная альтернатива более калорийным мороженому, сливкам, цельному молоку…
  • Какие соки добавить в смузи — тут тоже вариантов много, в зависимости от сезона, ваших предпочтений и наличия этого в холодильнике.
  • Можно использовать и дольки фруктов, овощей, совсем необязательно все взбивать только в однородную массу.
  • добавьте сверху маленькую горсточку орешков — всего чуть — чуть и наслаждайтесь!!!

И в заключение статьи я хочу вам предложить оздоровительную смузи-диету. Вы хотите похудеть и при этом чувствовать себя превосходно? Тогда читайте про эту диету дальше.

Смузи-диета появилась еще в начале прошлого столетия. Придумали ее люди, которые для поддержания формы употребляли только свежевыжатые соки, а то и вовсе голодали. Вам сложно удерживать себя в рамках диеты? Не хватает силы воли? Тогда это точно для вас. Коктейли наполняют желудок, питают наш организм, нормализуют обмен веществ.

Чтобы переход на эту диету прошел легко, стоит к ней подготовиться. За два дня до начала диеты уменьшите общее количество еды и её калорийность. Пейте не менее 2 литров простой чистой негазированной воды. Лучше есть в эти два дня каши, овощи и фрукты — все, что содержит клетчатку. Можно употреблять отварное мясо, только нежирное. Питаться надо часто понемногу.

На время самой смузи-диеты нужно исключить кофеиносодержащие напитки, сахар, сыр, жирное мясо, газировку, соусы, специи. Есть лучше каждые два часа, чтобы не было чувства голода.В сутки можно потреблять жидкости, в том числе, коктейли, не более трех литров. Диеты рассчитана на неделю. За это время можно потерять до трех килограммов. Но важно не только сбросить вес, важно еще и поддерживать его на достигнутом уровне. Для этого стоит пить много жидкости, а также есть низкокалорийную пищу, в том числе, овощи и фрукты.

Вот примерно меню такой смузи-диеты.

Завтрак: овсяная каша (лучше на воде), фрукты, яблочный сок.Через два часа выпить травяной чай (кто желает, можно съесть луковый суп).Обед: кусочек небольшой отварного мяса и 1 стакан бульона от него.Ужин: овощной салат — пюре. Предварительно потушенные овощи смешать в блендере. Можно добавить немного оливкового масла, только обязательно экстра вирджин, в нем больше всего витаминов. Выпить травяной чай.Через пару часов можно выпить кефира.

Эта диета разрешается даже людям с больным желудком. Но тем, у кого проблемы с почками или печенью, от неё лучше отказаться, потому что она дает сильную нагрузку на эти органы.Если же со здоровьем все в порядке, то смузи-диета принесет одну только пользу.Важно: прежде чем сесть на смузи-диету проконсультируйтесь с врачом.

Вот простые рецепты смузи:

Стройная лакомка — 2 грейпфрута, 4 мандарина и 1 банан, стакан клубничного йогурта, 1 ст. ложка меда, лед.

Цитрусовый рай — 1 грейпфрут, 1 апельсин, половины лимона или лайма, 2 яблока, половинка банана. Перед подачей посыпать тертым имбирем и тростниковым сахаром (можно без него).

Банановое наслаждение — банан, яблоко, полстакана свежевыжатого апельсинового сока, 200 г нежирного йогурта, лед.

Праздник — полбанана, 4-6 замороженных ягод клубники, полстакана нежиного йогурта, полстакана апельсинового сока, 1 ст. ложку льняных семечек.

Здоровье — 1 стакан молока (кефира), ягоды по вкусу, 4 ст. ложки йогурта без добавок, 2 ч.л. меда, 2 ч.л. пророщенной пшеницы.

Оригинальность — груша, шпинат, лед

Солнечность — 1 морковка, 4 соцветия брокколи, 200 г сока, шпинат, 1 яблоко, 2 апельсина.

Остальное вам подскажет ваша фантазия и возможности. Наслаждайтесь здоровьем с простыми рецептами смузи. Быть здоровым — это просто, главное — ваше желание.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

vkusno.mirtesen.ru