Поздний ужин: казнить или помиловать? Улучшить мой поздний ужин оплатить


Поздний ужин / rusbody.com

Всем привет! Ситуация следующая : Приезжаю с работы в 22,00 или чуть позже. Соответственно основное принятие пищи происходит на работе и на завтрак.

Что посоветуете в качестве ужина? С учетом того что ужин поздний и практически за час -полтора перед сном.

Мой примерный рацион в день(когда на работе):

Завтрак- Гейнер + каша По приезду на работу пара яиц

Обед- Грудки(рыба,говядина)+ гарнир(макароны,гречка,рис)

И далее в течении дня перекусы: Сыр, бананы, творог

на ночь перед сном лучше Творог обезжиренный грамм 200 - 250 + оливковое масло ! на перекусы я бы сделал больше упора не проста банан ,сыр, а рис мяско или творог яйца ! Надо рассмотреть полностью диету ! А цель какая набор мышечной массы ???

CBUCT пишет: на ночь перед сном лучше Творог обезжиренный грамм 200 - 250 оливковое масло ! на перекусы я бы сделал больше упора не проста банан ,сыр, а рис мяско или творог яйца ! Надо рассмотреть полностью диету ! А цель какая набор мышечной массы ???

Цель набор массы.Сейчас при росте 182 см. вес 71кгПоставил цель 10 кг за 3 месяца

Думаю составить такой рацион, чтобы около 3000калорий в день и 150г. белка

Насчет перекуса в виде повторного принятия риса с мяском,то думаю на первых парах тяжеловато будет,буду заменять еще одной порцией Гейнера

белочка побольше надо где-то 200 !

нужно кушать раз 6

Я на работе нахожусь с 9 утра до 9 вечера. Соответственно из дома я выхожу в 7,30 и возвращаюсь в 22,00(само рано) Позволить себе полноценное 6-разовое питание смогу вряд ли (( По этому 2 раза как минимум будет гейнер.

Думаю еще как вариант забить на легкий ужин и вечером в 22,30 съедать полноценную порцию Гарнир Мясо. В любом случае получается минимум за 1,5 часа до сна

ant_bob пишет: Я на работе нахожусь с 9 утра до 9 вечера. Соответственно из дома я выхожу в 7,30 и возвращаюсь в 22,00(само рано) Позволить себе полноценное 6-разовое питание смогу вряд ли (( По этому 2 раза как минимум будет гейнер.

Думаю еще как вариант забить на легкий ужин и вечером в 22,30 съедать полноценную порцию Гарнир Мясо. В любом случае получается минимум за 1,5 часа до сна

Я извиняюсь, а когда же Вы занимаетесь?

konstantin2302 пишет: ant_bob пишет: Я на работе нахожусь с 9 утра до 9 вечера. Соответственно из дома я выхожу в 7,30 и возвращаюсь в 22,00(само рано) Позволить себе полноценное 6-разовое питание смогу вряд ли (( По этому 2 раза как минимум будет гейнер.

Думаю еще как вариант забить на легкий ужин и вечером в 22,30 съедать полноценную порцию Гарнир Мясо. В любом случае получается минимум за 1,5 часа до сна

Я извиняюсь, а когда же Вы занимаетесь?

))))))График 3/3Занимаюсь по схеме

1- тренировка2-отдых3-тренировка4,5,6- отдых(работа)7-тренировкаи т.д.

"Поставил цель 10 кг за 3 месяца", - а теперь, уважаемый ant_bob, можно взглянуть на ваш рацион и режим питания для достижения этой цели!

Серый пират пишет: "Поставил цель 10 кг за 3 месяца", - а теперь, уважаемый ant_bob, можно взглянуть на ваш рацион и режим питания для достижения этой цели!

Попробую расписать все подробно на одном дне.

Завтрак7.00- Гейнер(•Калорий – 1020, калорий от жиров – 80Белки – 56 г(про то что больше 30г не усваивается в курсе)Всего углеводов – 170 г))Каша овсяная на молоке с медом, зерновой хлеб с сыром

Второй завтрак

09.30 2-3 яйца хлеб с сыром зеленый чай

Обед13.00

Мясное блюдо(грудка,говядина,рыба,морепрод.) гарнир(рис,макароны,гречка и т.д.) Овощи(помидоры,огурци) или любой овощной салат)

Перекус

16.00Творог Бананы и всякие орешки на протяжении дня

19.00 Гейнер

Ужин22.30

Скорее всего мясное блюдо гарнир

Серый пират, буду признателен за твои советы и корректировки

  • Дима Антибиотик

8:30 овсянка и 4-5 яиц10:30 протеин11:00 мясо куриное рис или макароны14:00 куриные грудки гречка салат16:00 тренировка17:30 протеин18:00 амлет из 4 яиц макароны или рис или гречка21:00 котлета( из куриных грудок запечённых в духовке) гречки24:00 творога 150-200г

  • Дима Антибиотик
белка в день 200-220г выходит углеводы не считаю для набора массы ем всё

Что в рот полезло , то полезно!

  • Дима Антибиотик

после треши креатин с протеином! и через 20-25 мин я хаваю уже полноценно дома

  • Дима Антибиотик

протеин креатин 15грамм сахара чтобы креатин усвоился а потом домой есть мясо и гарнир

Добавить сообщение

rusbody.com

Поздний ужин: 15 продуктов, которые полезно есть на ночь?

Многие популярные диеты запрещают прием пищи после 6 часов вечера. Ничего полезного в этом нет. В том случае, если вы ложитесь спать в 10 вечера, а поужинали в пять - вы просто не уснете. Далее собьется режим, дефицит сна отразится на самочувствии, а организм со стресса начнет активнее запасаться жирами. Да уж, хороша диета, ничего не скажешь ….

Не нужно крайностей, просто не ешьте перед сном жирных и тяжелых блюд. И не только тогда, когда решаете похудеть, но и в любое другое время. Ваше тело будет вам безмерно благодарно за легкие ужины!Мы подготовили список продуктов, которые можно есть и после шести, и после десяти … когда угодно. Они полезны и достаточно низкокалорийны, чтобы сказаться на любой диете исключительно положительным образом, при этом насытят вас и не помешают крепкому сну.1. грибы.Сами по себе грибы не такие уж и калорийные, особенно шампиньоны. Лишь в том случае, если отварить их, а не зажарить в большом количестве масла, то это и вовсе диетический продукт. И никакие они не тяжелые для желудка, просто мы привыкли подавать их с большим количеством самых разных ингредиентов, которое все вместе действительно создают чувство тяжести в животе.2. овощная икра.В овощной икре домашнего приготовления нет абсолютно ничего вредного. Выбирайте вариант на ваш вкус - грибная, кабачковая, баклажанная. Овощная икра в любом случае очень вкусной и сытной получится.3. малина.Любимую ягоду можно есть даже после 18: 00. Что касается калорий, то их очень мало, а вот полезных свойств хоть отбавляй. В малине содержится большое количество витаминов и минералов, которые улучшают состояние кожи и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.4. треска.Белая рыба к категории диетических продуктов относится. Одна из самых полезных для здоровья человека - это треска. В этой рыбе есть витамины и ценные элементы, которые идут только на пользу, укрепляя иммунитет и нормализуя работу многих органов.5. кукуруза.Кукуруза - это не только полезный, но и очень вкусный продукт. Предпочтение следует отдавать не консервированной, а вареной кукурузе. Она выводит излишки холестерина из организма и препятствует накоплению жировых запасов. Так что если днем вы съели что-нибудь тяжелое и запрещенное, то вечером остановите свой выбор на кукурузе.6. нектарины.Не стоит отказываться от нектаринов, несмотря на то, что фрукты не особо рекомендуют употреблять в пищу во второй половине дня. В нектаринах высокая концентрация клетчатки, которая, напротив, способствует ускорению обмена веществ и предотвращает накопление жиров.7. абрикосы.В 100 граммах абрикосов содержится всего 42 килокалории. Поэтому между шоколадкой, печеньем и абрикосами выбирать стоит именно фрукты.8. репа.Репу мы игнорируем так часто. А зря. Это очень полезный овощ, который обязательно должен быть в рационе. Репа эффективно очищает организм, укрепляет иммунитет и заряжает организм энергией. А еще она к категории диетических продуктов относится.9. тыква.Оранжевая красавица не навредит вашей фигуре. Из тыквы можно приготовить, пожалуй, самое большое количество полезных блюд. Это и крем - суп, и пюре, и салат. 10. Капуста.Абсолютно все виды капусты богаты витаминами группы в, которые принимают участие во всех важных процессах в организме человека. А еще капуста собой диетический продукт представляет. Поэтому она идеально подходит для ужина. 11. Камбала.Вот еще одна полезная рыба, которую можно и нужно есть после 18: 00. В камбале содержится метионин. Полезные свойства этого вещества заключаются в том, что оно способно расщеплять жиры. 12. Киви.Киви - это просто незаменимый продукт для тех, кто хочет похудеть. Киви помогает организму сжигать и расщеплять жир, избавляет от тяжести в желудке и нормализует водно-солевой баланс. 13. Сельдерей.Сельдерей для вечернего приема пищи просто идеален: как корень, так и черешки. К черешкам можно приготовить обалденный чесночный соус с зеленью, взяв за основу нежирную сметану или йогурт. 14. Груша.Лишь в том случае, если голодны, то съешьте яблоко? Нет, предпочтение стоит отдать груше. После яблока аппетит разыграется с новой силой, а вот сочная груша прекрасно утолит чувство голода. А калорий в ней даже меньше. 15. Свекла.Свекла к категории незаменимых продуктов относится. Она помогает регулировать жировой обмен, тем самым препятствуя ожирению. Приятный бонус: свекла полезна в любом виде. Поэтому можно экспериментировать - варите, запекайте или ешьте ее сырой! Здоровье@m_Lifehack советы_в_быту@m_Lifehack.

Смотрите ещё о ценах на прически и макияж http://lajfhak.ru-land.com/stati/stati

lajfhak.ru-land.com

Поздний ужин: казнить или помиловать?

 Как правило, поздний ужин - это расплата за неправильно прожитый день. Очень многие люди днем испытывают массу отрицательных эмоций и «перегрузов». Но днем они этого стресса не замечают. Живительные молекулы стресса, прежде всего кортизол, поддерживают деловую активность человека и помогают забыть о еде. А вот вечером человек вернулся домой и расслабился.  

Что же делать? Наесться до отвала, "от пуза", да зачастую еще и выпить при этом. По-другому расслабляться, снимать с себя нервное напряжение, получать удовольствие большинство людей просто не умеют.  С легкой руки этих взрослых людей поздняя еда становится семейной традицией. И дети вместе с взрослыми тоже приучаются есть вечером.

 Существует такой феномен - "семейное ожирение". Раньше врачи думали, что его причины исключительно генетические. Однако, усыновленные дети в таких семьях становятся полными почти с той же частотой, что и родные дети. Главное - это неправильные семейные привычки питания, закладываемые с детства, и, прежде всего, - пагубная привычка плотно есть на ночь.  

Кстати, к какой пище тянет вечером? К сладко-жирной: к сладкому, к  выпечке, к бутербродам, к мясу, белому рису, картошке, сладкому чаю. Именно эта пища приносит максимум удовольствия, поднимает настроение, утешает.  

Часто современных людей называют "углеводными наркоманами" за пристрастие к белому хлебу, сладостям. Эта пища освобождена от пищевых волокон, поэтому сахара, не будучи связаны с клетчаткой, очень быстро всасываются в кровь, что сопровождается повышенным чувством наслаждения. Оказывается, избыток инсулина, образующийся в ответ на быстрое и интенсивное насыщение крови глюкозой, способствует образованию в мозге, точнее в особых центрах счастья, гормона счастья -серотонина, и человеку на короткое время (15-20 минут) становится очень приятно.   Правда, за тем, особенно  у  людей,  предрасположенных  к  депрессиям, уменьшается выработка серотонина, и настроение портится примерно на 2-3 часа, а точнее - до следующего приема сладкого. Так развивается пристрастие к гипергликемичной пище, которая сродни алкогольной и героиновой зависимости, поскольку и сладкая пища, алкоголь, и героин в итоге воздействуют на одни и те же центры счастья в головном мозге. Все героиновые наркоманы - ужасные сладкоежки. Эпидемия сладкоедения предшествует эпидемии героиновой наркомании.

Особенно опасно поощрять детей сладким, которые буквально дрожат от него. Эти дети с измененной генетикой - главная группа риска по возникновению алкогольно-героиновой зависимости.

Почему еще человек переедает вечером.     I

Человек переедает вечером не только потому, что днем страдал и  вечером хочет расслабиться, а и потому что вечером элементарно голоден. Днем он этого на фоне стресса просто не замечал, да и не до того было, занят был, - с жизнью боролся. А пришел домой, расслабился и ощутил зверский голод, быка бы съел!

Перееданию способствует и быстрая еда. Чувство голода контролируют в мозге два центра: центр голода и центр насыщения. Так вот, центр насыщения возбуждается довольно медленно, как женщина во время секса. Необходимо примерно 20 минут, чтобы центр насыщения наконец "удовлетворился". Однако если есть быстро, что происходит обычно во время вечерней трапезы, то за эти 20 минут можно съесть слишком много.

Кстати, вечером, выпив спиртного, человек теряет контроль над инстинктами, в том числе и над пищевым, и срывается в обжорство.

Вечернее обжорство сильно растягивает желудок, а растянутый  способствует перееданию. Недаром у хирургов есть такой метод лечения ожирения - пациенту ушивают желудок, и он очень быстро наедается. 

Вечерние пищеголики. Кто они?  

Какие категории людей склонны к вечернему обжорству? Часто это люди, у которых плохо работают центры счастья. В них вырабатывается мало гормона счастья серотонина. Недаром влюбленные, люди, окрыленные какими-то успехами, буквально сыты своими положительными эмоциями, перефразируя известную поговорку, скажем: "Любовью сыт будешь". Между тем, очень много неудачных браков ("домой придешь - там ты сидишь"), которые заставляют искать счастье в обильном ужине.

Во-вторых, это люди, испытывающие хронические негативные стрессы на работе.

В-третьих, это люди после 40-50 лет. Вот типичная картинка: маленький ребенок, с трудом оторвавшись от игры во дворе, по крику мамы из окна: "Есть пора!", забегает на минутку домой. Ему вовсе не хочется есть, ему и так хорошо, ему хочется играть и играть. И он никак не может понять взрослых людей, которые весь вечер проводят у стола и едят, едят, едят.

Дело в том, что после 40 лет центры счастья и центры энергетики в мозге постепенно слабеют.

И, наконец, в-четвертых, к вечернему перееданию особенно склонны люди, страдающие   депрессиями. Ввиду   важности   этой   проблемы, остановимся на ней чуть подробнее. Какие люди счастливы? Казалось бы, вопрос чисто риторический. Конечно, те, которые зарабатывают много денeг, которым в жизни везет, которых любят. Однако вспомним царевну Несмеяну. У нее были все богатства и целое королевство в придачу. Она былa окружена любящими родителями и слугами, любое ее желание исполнялось мгновенно. Но настроение у нее было постоянно подавленное, а глаза "на мокром месте". С другой стороны, известный американский 'финансист и писатель Д.Карнеги в своем нашумевшем бестселлере "Как стать богатым и приобрести друзей" приводит такой пример: вниз по эскалатору    метрополитена    спускается    группа    детей-инвалидов    с "тяжелейшими суставными и позвоночными проблемами. И люди, которые поднимаются им навстречу по другому эскалатору, с удивлением наблюдают, что эти дети счастливы - они смеются, радуются жизни, им хорошо.

Наверно поэтому, некоторые психологи утверждают, что счастье - категория внутренняя. Подобно тому, как есть люди умные и глупые, атлеты и хилые, высокие и низкие, так и от природы есть люди счастливые и, несчастные. Они родились такими.  

Подтверждением этому служит открытые в 50-х годах XX века Центры счастья в головном мозге. Если животному ввести в эт и участки мозга электроды и показать им, как надо нажать на рычажок, чтобы замкнуть электрическую цепь и послать электрические импульсы в эти центры, то животное будет заниматься этим до полного изнеможения, до смерти, предпочитая это занятие питью, еде и сексу.

Так вот, есть люди, у которых активность этих центров повышена, потому что в этих центрах вырабатывается много гормона счастья. Этим людям хорошо самим по себе. Они генерирует вокруг себя атмосферу счастья, веселья, оптимизма (например, Дюма-отец). Они легко переживает жизненные невзгоды, никогда долго не горюют, всегда находят выход из трудной ситуации. Они - высокострессоустойчивы. Обильный ужин им не нужен, чтобы исправить настроение, оно у них и так хорошее. Ведь счастье живет внутри них. Даже, попав на тюремные нары, они не унывают, а что-то придумывают, делают.

 А есть другая категория людей - пессимистов по жизни, вроде Паниковского. У них центры счастья работают плохо, и чтобы исправить эту ситуацию, они невольно тянутся к сладко-жирной пище и выпивке. Они легко впадают в панику, в депрессию, очень плохо переносят стрессы, вечером их тянет плотно поесть. И, наконец, есть люди, страдающие перепадами настроения. В те периоды, когда настроение падает, эти люди занимаются пьянством и обжорством, прежде всего, перед сном. Подавленное настроение - явный признак депрессии. Однако, многие люди страдают скрытыми или маскированными депрессиями. Скрытая депрессия может прятаться под маской практического любого страдания, симулировать многие болезни. Такие люди всю жизнь докучают врачам с жалобами на головные боли, мигрени, боли в области сердца, живота, запоры. И этих людей тоже тянет к вечернему перееданию.  

Что делать, чтобы не переедать вечером.  

Во-первых, вспомним слова когда-то любимой песни. "Добрый вечер, а что это значит, значит день был по доброму начат, значит день был по доброму прожит..." Как правильно прожить день, чтобы не возникало вечерней тяги к перееданию? Прежде всего, следует дробно, несколько раз в день питаться небольшими порциями. Завтрак должен быть полноценным и ни в коем случае не сводиться к кофе и бутербродам. По возможности следует устраивать еще 2-3 трапезы в течение дня и обязательно поесть перед уходом с работы, чтобы вернуться домой без чувства голода. К тому же, когда человек питается дробно небольшими порциями, его желудок сокращается, и для насыщения достаточно меньшего объема пищи.

Очень важно, какую пищу вы едите. Если вы питаетесь в течение дня бутербродами, гамбургерами, чизбургерами, пиццей, кондитерскими изделиями, мороженым, скорее всего позднего ужина не избежать. Но есть и другая пища, которая не вызывает колебаний настроения и наркотического к себе пристрастия, но в то же время содержит массу полезных для организма веществ. Это, прежде всего, богатые антиоксидантами и пищевыми волокнами некрахмалистые овощи, зелень, орехи, семена, кисло-сладкие фрукты, ягоды, грибы. Сюда прежде всего относятся помидоры, красный перец, огурцы, баклажаны, тыква, капуста, зеленый горошек, фасоль, укроп, петрушка, сельдерей, салаты, пряности, грецкие и кедровые орехи, семена тыквы, шампиньоны, вешенки, кисло-сладкие яблоки и груши, вишня, черешня, слива, черная смородина, облепиха, клюква.

Как относится к хлебу и другим зерновым продуктам? Следует есть только те зерновые продукты, которые не вызывают быстрого и мощного подъема уровня сахара в крови. Это хлеб и макароны из муки грубого помола, пшенная каша, гречневая каша, каша из цельного (коричневого) риса.

Из животных продуктов следует предпочитать морскую жирную рыбу (горбуша, тунец, сардины), моллюски и ракообразные (раки, крабы, креветки, омары), птица без кожи, яйца, постное мясо (говядина, телятина), нежирный творог, сыры.

Очень полезно льняное, кунжутное, оливковое, соевое масла. А из  напитков лучшими являются зеленые чаи и нежирные кисломолочные продукты (кефир, йогурт).

Желательно пищу, богатую углеводами (хлеб, макароны, каши) есть отдельно от пищи, содержащей много животных жиров (мясо, яйца, сыры и др.). И лучше пищу, богатую углеводами, есть утром. А в течение дня лучше есть животную пищу с овощами и зеленью. Фрукты лучше есть за 30 минут до или после еды. Большие количества жидкости лучше пить между трапезами. Такой тип питания позволит не только не срываться в поздний ужин, но и оставаться стройными и здоровыми всю жизнь.

Очень важно уметь снимать с себя стресс в течение дня. И здесь существует целый ряд приемов. Если вы ими овладеете, то отпадет необходимость переедать вечером.

Замечено, что жители юга Франции не склонны к позднему ужину и вообще отличаются завидным здоровьем и душевным спокойствием. Секрет этого "средиземноморского феномена" связан не только с культурой еды (много рыбы, овощей, зелени, оливкового масла), но и с культурой питья. За каждой трапезой французы пьют хорошее красное сухое вино, в общей сложности выпивая в день примерно 0,5 л вина. Красное сухое вино содержит очень много мощных антиоксидантов, защищающих организм от развития атеросклероза, рака, преждевременного старения и, кстати, от вредного действия алкоголя, а кроме того, оно помогает снять стресс.

К сожалению, в России врачи опасаются давать рекомендации типа "пейте сухое красное вино". Традиции питья в России пагубные, и огромное количество людей просто спивается. Тем не менее, если вы способны перенять средиземноморский тип питания и питья, то здоровье ваше приумножится многократно, а о вечернем переедании можно будет даже не вспоминать.

Кофе, если его пить 1-2 чашки в день, также активирует работу мозга, снимает стресс, защищает от переедания, и, кстати, от страшных болезней, разрушающих головной мозг (болезни Паркинсона и Альцгеймера).

Изысканным средством, поднимающим настроение и тем самым защищающим от переедания, является горький шоколад с высоким содержанием масла какао-бобов.

Многие сладкоежки могут воспользоваться следующим рецептом. Возьмите по 100 г чернослива, кураги, инжира и 50 г изюма. Залейте их кипятком и оставьте в термосе на 30 минут. Затем проверните через мясорубку и поставьте в холодильник. Используйте вместо варенья к чаю.

Также, чтобы утолить свою тягу к сладкому можно использовать хороший мед, но в умеренном количестве. Есть такое правило для Вас и для Вашего ребенка. Если тянет к сладкому, лучше съешьте фрукт или сухофрукты, тоже помогает.

Для хорошего самочувствия и предотвращения переедания подходят различные формы эустресса (т.е. стресса под знаком плюс). Это, прежде всего, температурные встряски (холодное обливание, контрастный душ), которые следует проводить утром и вечером. Не существует универсального воздействия, которое одинаково действует на разных людей. Одних лечит холод, других - жар, третьих - контраст. Причем для каждого человека нужна и своя "доза". Одним достаточно одного ковша холодной воды, а другим надо лезть в ледяную прорубь.

Очень желательно регулярно, один раз в неделю ходить в баню. Как пел В. Высоцкий "пар горячий, и все позади". Клин клином вышибают. Посетив несколько раз парилку, человек буквально оживает, стряхивает с себя груз негативных эмоций, заряжается энергией.

Для снятия стресса очень полезны еженедельные отрывы на природу, в деревню на 1-2 дня. Обратно в город возвращается уже другой человек, обновленный, помолодевший. И, конечно, хорошо снимают стресс и лечат депрессию ежедневные физические нагрузки на свежем воздухе (бег, велосипед, подвижные игры), в плавательном бассейне, в спортивном зале (аэробика, колонетик).

Все перечисленные формы эустресса заменяют переедание потому, что люди переедают в основном не из-за того, что голодны, а из-за того, что несчастны, не удовлетворены. Сверхусилия активируют мозг, снимают стресс, помогают выработке гормонов счастья и берут главную функцию переедания на себя.

 

 

moikompas.ru


Смотрите также