Notice: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' in /var/www/www-root/data/www/agentnedvizhimost.ru/index.php on line 2

Notice: Use of undefined constant DOCUMENT_ROOT - assumed 'DOCUMENT_ROOT' in /var/www/www-root/data/www/agentnedvizhimost.ru/index.php on line 5

Notice: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' in /var/www/www-root/data/www/agentnedvizhimost.ru/index.php on line 5

Notice: Use of undefined constant DOCUMENT_ROOT - assumed 'DOCUMENT_ROOT' in /var/www/www-root/data/www/agentnedvizhimost.ru/index.php on line 11

Notice: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' in /var/www/www-root/data/www/agentnedvizhimost.ru/index.php on line 11

Notice: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' in /var/www/www-root/data/www/agentnedvizhimost.ru/index.php on line 28

Notice: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' in /var/www/www-root/data/www/agentnedvizhimost.ru/index.php on line 28

Notice: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' in /var/www/www-root/data/www/agentnedvizhimost.ru/index.php on line 28

Notice: Undefined variable: flag in /var/www/www-root/data/www/agentnedvizhimost.ru/index.php on line 28

Notice: Undefined variable: adsense7 in /var/www/www-root/data/www/agentnedvizhimost.ru/index.php on line 39

Notice: Undefined variable: adsense6 in /var/www/www-root/data/www/agentnedvizhimost.ru/index.php on line 40
Ужин гости на пороге. Когда гости на пороге: 3 быстрых рецепта

Гости на пороге: рецепты быстрых блюд. Ужин гости на пороге


3 быстрых рецепта , рецепт приготовления

К вам неожиданно нагрянули гости? Приготовить для них что-то быстрое и вкусное, причем желательно из того, что есть в холодильнике, – задача не из легких. Но лично мы с ней успешно справились и хотим поделиться нашими рецептами!

Фаршированные черри с чесночными гренками

Фаршированные помидоры черри с чесночными гренками

Аппетитные помидорки черри с нежной сырной начинкой и пикантными чесночными гренками – наша оригинальная супербыстрая закуска удивит всех ваших неожиданных гостей. Рекомендуем использовать самые сладкие помидоры черри средних размеров.

РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫХ ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ

Надо:1 багет20 помидоров черри125 г сливочного сыра1 небольшой пучок укропа50 г грецких орехов2 зубчика чеснока – по желаниюоливковое маслосоль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Багет нарезать брусочками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поставить в горячую духовку до зарумянивания.

Багет нарезать брусочками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поставить в горячую духовку до зарумянивания

2. Смешать сливочный сыр, мелко нарубленный укроп и измельченные грецкие орехи, посолить и поперчить по вкусу.

Смешать сливочный сыр, мелко нарубленный укроп и измельченные грецкие орехи, посолить и поперчить по вкусу

По желанию добавить раздавленный чеснок.

3. У помидоров черри вырезать сердцевину, вынуть семена и срезать нижнюю часть для устойчивости.

У помидоров черри вырезать сердцевину, вынуть семена и срезать нижнюю часть для устойчивости

4. Наполнить помидоры сырной массой, добавить чесночные гренки.

Наполнить помидоры сырной массой, добавить чесночные гренки

Немедленно подавать.

Хрустящие куриные «пальчики»

Хрустящие куриные «пальчики»

Если вы любите нежное куриное филе в хрустящей панировке, то на приготовление этих оригинальных пальчиков уходит всего 10-15 минут. Рекомендуем поэкспериментировать с составом панировки, добавив рубленные орехи, кукурузные хлопья или тертый сыр. Идеально сочетаются с кетчупом и свежими соусами на основе йогурта.

РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИХ КУРИНЫХ «ПАЛЬЧИКОВ»

Надо:(на 4 порции)500 г куриного филе1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)0,5 ст. кефира3 ст.л. кунжута2 зубчика чеснока2 ч.л. молотой сладкой паприкисоль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.

Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной

2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.

Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец

3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.

Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром

4. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.

Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси

Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки

5. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.

Шоколадный кекс в банке с ягодами и мороженым

Шоколадный кекс в банке

Банка – это не только емкость для хранения. В ней также можно приготовить что-нибудь вкусное. Например, эти шоколадные кексы с шариком сливочного мороженого и свежими ягодами. На все про все вам потребуется не более 20 минут!

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО КЕКСА В БАНКЕ

Надо:(на 2 порции)0,5 ст. пшеничной муки1 ст.л. с горкой какао3/4 ч.л. разрыхлителя3 ст.л. сахаращепотка соли0,5 ст. горячего кофе1 ст.л. молока2 ст.л. растительного масла без запаха1 яйцо20 г горького шоколада

150 г пломбирасвежие ягоды или фрукты – для украшения

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 180°С.

2. Смешать муку, какао, разрыхлитель, сахар и соль.

Смешать муку, какао, разрыхлитель, сахар и соль

3. Отдельно смешать горячий кофе с молоком, маслом и яйцом до однородности.

Отдельно смешать горячий кофе с молоком, маслом и яйцом до однородности

4. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, замесить жидкое тесто.

Соединить жидкие и сухие ингредиенты, замесить жидкое тесто

Добавить мелко нарубленный шоколад.

5. Распределить тесто по двум банкам.

Распределить тесто по двум банкам

Поставить в духовку на 10-15 минут.

Поставить в духовку на 10-15 минут

Остудить.

6. Добавить шарик мороженого, свежие фрукты или ягоды и немедленно подавать.

Добавить шарик мороженого, свежие фрукты или ягоды и немедленно подавать

Идеально подойдет голубика, вишня, клубника, малина или инжир.

domashniy.ru

Гости на пороге. Что подать к столу? | Еда и кулинария

Это преамбула. Нужно накрыть стол. Вот об этом и поговорим. Классно, когда в холодильнике есть стратегический запас, который пополняется по мере убывания. Недра моего холодильника всегда хранят несколько баночек заготовок, а в морозилке лежат вкусные полуфабрикаты. На тот случай. И тушка бройлера. Это чтобы сразу в духовку. Но это для серьезных столов. Гости, которые появляются внезапно, не могут рассчитывать на обильное застолье.

Хотя… Есть у меня одна подруга, которая считает, что главная ценность в ее доме — холодильник. У нее их два! На троих членов семьи. В любое время дня и ночи готов и стол, и дом. Очень радушная хозяйка. После ее посещений всегда устраиваю себе голодный день. Все вкусно и всего много. Всегда два горячих, два вторых и что-то обязательно из выпечки. Культ еды. Но так живут не все, и я в их числе. Правда, на чай-кофе всегда мой внезапный гость может рассчитывать. И все к чаепитию. Но статья о быстрых блюдах. О тех, которые можно соорудить в течении 10 минут.

Есть ли в вашем «холодном друге» морковь и баночка ананасов кусочками? Тогда предлагаю классный рецепт Морковь Бланка. И для худеющих дамочек он хорош — низкокалорийный.

Морковь «Бланка»

4 свежих морковки (нового урожая), 1 банка консервированных ананасов.

Морковь натираем на крупной, обычной терке, далее мнем морковь руками, добавляем порезанные кубиками ананасы, выливаем сок из банки и перемешиваем. Ставим на ночь в холодильник. Это если готовить заранее, а когда через час будут гости — подавайте сразу. Вкус немного не такой, как у отстоявшегося, но все равно ооччеенньь вкусно! Стильно, свежо и без жира! С минимумом калориев и к тому же от этого салата худеешь! Есть масса всяких интересных мгновенных рецептов. Просто порезать сыр и колбаску, конечно, тоже неплохо. Для начала они должны быть в запасе. Я хочу познакомить с кулинарными находками — быстрыми закусками.

Мгновенная закуска с сыром фета и оливками

Порезать маленькими кубиками 100 г сыра Фета или брынзы, положить в миску с зелеными и черными оливками. Побрызгать сверху качественным оливковым маслом и добавить мелко порезанный и очищенный от семян красный чили, несколько листиков базилика. Перемешать.

Сырный «шашлык»

Взять разные сорта сыра, нарезать кубиками, нанизать на шпажки по очереди сыр с фруктами (виноград, вишня, ананас) или несладкий вариант — сыр с маслинами, оливками.

Фаршированные помидоры

С разными начинками. Принцип прост: срезаем верхушку у помидора, лучше подбирать небольшие, круглые, вырезать всю внутренность, смешать ее с начинкой, наполнить помидоры и поставить в духовку запечь. Можно и свежие, без запекания. Тоже будет очень и очень вкусно и оригинально.

Варианты начинок:

1) тертый сыр, чеснок, майонез;2) ветчина, сыр, маринованный огурчик, майонез;3) помидорная мякоть, сельдерей, сыр, яблоко, майонез;4) нарезанные кубиками сыр и яблоко, грецкие орехи, немного майонеза;5) обжаренные с луком шампиньоны, курица, помидорная мякоть, зелень по вкусу;6) мелко порезанный огурец, немного яблока, хороший майонез, креветки;7) брынза, масло, зелень, перец черный, майонез (по желанию), творог;8) грибы маринованные, сыр, сметана, мякоть помидора;9) измельченная помидорная мякоть, нарезанный лук, очищенные от кожуры яблоки, свежие огурцы, вареные яйца, крабовые палочки, отварная фасоль или консервированная кукуруза, майонез;10) яйцо туда вбить, с чем вам нравится, и запечь в духовке.

Короче, здесь нужно сложить все, что есть в холодильнике, в раковинку свежего помидора. После того, как вырежете мякоть — посолите оставшееся помидорное ложе. Будет вкуснее!

Можно подать горячие бутерброды — они вообще палочка-выручалочка в ситуации с быстрым накрытием стола. Мне очень нравятся такие:

Хлеб обжариваете с двух сторон на сковороде до хрустящей корочки. Немного тертого чесночка сверху и пару шпротин на бутерброд. Украсьте веточкой петрушки или красивым солнышком из вареной морковки. Включите фантазию. Закуска готова.

Можно приготовить такой немудреный салатик — промытые листья салата порвите руками, сложите в салатницу, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Слегка подсолите. ВСЕ!

Если у вас есть конфеты или мед к чаю, если у вас есть вкусный чай, который вы заварите с любовью, думаю, ваши гости останутся довольны! Приятных вам приемов!

shkolazhizni.ru

Гость на пороге.... Что приготовить быстро и вкусно?

Гость на пороге.... Что приготовить быстро и вкусно?

Главная > Ресторатор

Ирина

 Завитки из ветчиныИнгредиенты: - по 8 тонких ломтиков ветчины и сыра, - 1 ст. ложка сливочного масла.        Приготовление      На каждый ломтик ветчины положить сыр, свернуть в виде рулета, перевязать ниткой и обжарить до образования хрустящей корочки. Подавать с картофельным пюре и овощными салатами. Не забыть освободить рулеты от ниток.

 

Ирина

 Картофельная запеканкаИнгредиенты: - 500 г картофеля, - 1 стакан молока - , 2 яйца, - З cт. ложки тертого сыра, - соль, - перец, мускатный орех по вкусу.        Приготовление      Яйца смешать с молоком и взбить миксером. Добавить сыр, приправить солью, перцем, мускатным орехом. Очищенный картофель нарезать брусочками, выложить в форму и залить приготовленной яично-молочной смесью. Поставить в духовку и запекать 20 минут.

 

Ирина

 

Я вообще сторонница "быстрой" кухни. Это не значит, что я не умею готовить, но все же предпочитаю не простаивать часами у плиты.  Вот парочка салатов "на скорую руку".

Пикантный.

Сыр,

Консервированный зеленый горошек

Яйцо (или два), сваренное вкрутую

Зубчик чеснока

Майонез.

Трем сыр на крупной терке, насыпаем  в сыр горошек (без воды), яйца мелко рубим и добавляем к сыру и горошку, добавляем тертый чеснок, все перемешиваем и заправляем майонезом. Солить не надо! Пропорции не даю, все зависит от ваших вкусов, но испортить этот салат в принципе невозможно. Для оригинальности можно добавить тертый грецкий орех.

  Ирина

 

Салат из капусты.

Белокочанная капуста и морковь в равных пропорциях (скажем, на половину среднего качана 3 крупных моркови)

Чеснок (один зубчик)

Тмин (две столовые ложки)

Соль

Майонез

Капусту и морковь трем на крупной терке, после чего слегка обминаем руками, чтобы появился сок. Добавляем тертый чеснок, тмин, солим по вкусу и заправляем майонезом. Можно дать постоять минут 30, будет еще вкуснее.

  Ирина

 

Карп фаршированый овощами.

Карп (примерно на 2 кг)

Очистить, надрезать бока решеткой, посолить, полить лимонным соком, обмазать оливковым маслом и присыпать семенем сезама (кунжут). Откладываем в сторону и готовим начинку.

3 яблока (нарезать кубиками)

Лук-порей (соломкой)

Ложка майонеза

Выложить рыбу на фольгу, все ингридиенты смешать, нафаршировать рыбу изнутри, что не пометится выложить поверх карпа. Завернуть все в фольгу. Можно оставить небольшое отверстие, чтобы ушла лишняя влага.

Запекать 25 минут на 180-ти градусах.

Вкус будет сладковатый, поэтому, кто любит более соленое, надо рыбу предварительно посолить чуть сильнее.

  Ирина

 

Спагетти с морепродуктами.

Залить тёплой водичкой 500гр. морепродуктов, и оставить на 5 мин. Затем обжарить их с луком.Добавить кетчуп, соль, черный молотый перец. Отварить 300гр. спагетти. Выложить на блюдо, а сверху коктель из море продуктов.

( по вкусу коктель можно заправлять ещё и майонезом с чесноком).

  J.

 

BISTRO,NO OCHEN' VKUSNO! (Y)POL-PACHKI MASLOM(NE RASTAPLIVAYA) OBMAZIVAESH' STENKI I DNO KASTRYULI( PO RAZMERU,SMOTRYA SKOLKO GOSTEY BUDET)TOLKO HOROSHO,CHTOBI SLOY BIL VIDEN MASSI! REZHISH LUK KOLCAMI I OBKLADIVAESH STENKI I DNO KASTRYULI! BERESH FILE RIBI LYUBOY NE KOSTLYAVOY)RAZMESCHESH NA DNO KASTR.,POTOM SLOY LUKA I MAYONEZA(S MAYONEZOM NE PEREBORSCHI) I SNOVA RIBA,LUK,MAYONEZ! NE UKLADIVAY DO KRAEV KASTRYULI!!! 3 CHAST' (VERHA) KASTRYULI DOLZHNA OSTAVATSYA PUSTOY!!!! NA 20 MIN.NA MEDLENNIY OGON',PRIKRIV KRISHKOY! KTO POPROBUET,PODELITES' VPECHATLENIYAMI! PRIYATNOGO APPETITA! (F)

  Александра

 

А я люблю такой рецепт. Остался еще со студенчества, готовить было совершенно некогда, а вот гости являлись довольно часто. У нас в городе в любом супермаркете продаются охлажденные куры. Или их "части". Окорока, крылья. Так вот по количеству человек покупаю птицу, обмазываю солью, перцем, выкладываю на противень и в духовку. быстро чищу картофель режу пополам (также соль, перец) и выкладываю в оставшиеся пространства между курой ( которая к тому времени уже начала румяниться). готовность определяется по красивейшей корочке на курице. Пока режу салаты все готово. Гости на пороге падают от сумасшедшего аромата. Никакого майонеза! Никакого сыра! Никакого масла! Друзья до сих пор вспоминают и просят приготовить! Просто и вкусно!

  *Сабина

 

Рулетики из куриного филе

Ингридиенты:

куриное филе, тёртый голландский сыр и копчёная колбаса (та что в приправах).

Куриное филе (легко размораживается в микроволновке) отбить, посолить ипоперчить (с одной стороны).

На обратную сторону по 1 мелко нарезанному кусочку колбасы и сыр. Можно ещё смазать сметаной.

Сворачиваем в рулетик, закрепляем зубочистками (хотя идея обвязать ниткой тоже очень даже ничего :)) - и обжариваем на сковороде.

Быстро, и очень вкусно.

  Алена

 

Мясная гармошка  Взять свиную вырезку(около 1кг) и разрезать, как на отбивные,но не до конца основание должно остаться.Все хорошо посолить,поперчить,добавить специи.В каждый надрез по очереди выкладываем:сыр,в другой дольки чеснока,затем кружочки помидора и так далее я еще добовляла кружочки кабачка.Все завернуть в фольгу и в духовку на 30мин. при t-180гр. затем развернуть края фольги,чтобы подрумянить и еще на 10 мин.Попробуйте,очень вкусно и лего готовить!!! 

  Оксана

 

Взять среднюю картошку (количество в зависимости от гостей), хорошо вымыть, разрезать попопам (вдоль). Сверху на разрез положить тоненький ломтик сала - прикрепить шпажкой или зубочисткой (можно оформить в виде паруса - тогда получатся кораблики) Сверху посыпать солью, по желанию можно приправой. Выложить "кораблики" на протвень. При этом можно его не смазывать маслом. Выпекать в духовке до готовности.я Вылаживаю на тарелку с зеленью, луком и чесночком. Можно отдельно приготовить соломаху.Приятного Вам аппетита(pl) !!!

 

  1

 НОВОСТИ ДНЯ!

www.bolanias.ru

гости на пороге | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Тесто
3 ст л растительного масла
1 ст л лимонного сока
Щепотка соли
4 ст л (без верха) сметаны
¾ ст муки
2 яйца
Начинка
1 болгарский перец,порезанный тонкой и короткой соломкой
3 тоненьких кружочка салями,тонко порезанного соломкой
Небольшой кусочек цуккини,очищенный от кожуры и порезанный тоненькой соломкой
1 помидор,порезанный на 6 кружочков
50 г тертого сыра (у меня российский)
1 ст л йогурта без добавок
Немного аджики,соль,перец по вкусу
Показать все (15)

foodily.ru

Гости на пороге: рецепты быстрых блюд

В конце статьи перечень продуктов с длительным сроком хранения, которые просто обязаны оказаться в холодильнике, когда неожиданный гость перешагнет порог вашего дома.

1. С расплавленным сыром можно съесть все. Когда гости на пороге, рецепты быстрых блюд вспоминаются с большим трудом, поэтому горячие бутерброды – настоящее спасение для такого случая. Единственный неизменный ингредиент – сыр, поэтому какой-то твердый сорт в непроницаемой оболочке (типа «Ольтерман») со сроком хранения до 8 месяцев, нужно иметь всегда. На хлеб любой свежести кладете кусочки отварной курятины или мяса, кружочки сосисок или колбасы, ломтики помидор или просто кетчуп, тонкие колечки лука или соленых огурцов. Можно петрушку-укропчик для красоты. Сверху трем сыр, и ставим на полторы минуты в микроволновку. Сыр можно есть и в первозданном виде.

2. «Ужин по-итальянски». Пожалуй, это лидер среди быстрых рецептов и всего остального человечества. Пачка качественных спагетти и фабричная закрутка с овощной подливой. Макароны не переварите, подливу не перегрейте. Зеленью посыпаем свежей. Все! Красивые тарелочки, скатерочки, свечечки-салфеточки. В бокалах красное вино. Ах…

3. “Русская водка, черный хлеб селедка”. Тоже вариант. Селедка бывает в железных банках. Пусть лежит в закромах на такой случай. Можно и слабосоленую форель на свежее масло положить. Или икру красную. За неспешным разговором и молодая картошечка быстро сварится. А уж если у вас кусочек слабосоленой семги в холодильнике спрятался… Смотрите скорее 8 канапе с семгой в картинках!

4. «Утром – яичница, днем – яичница, ночью – омлет». Тут уж как фантазия разыграется. Можно просто на половинки вареных яиц положить несколько икринок, можно смешать желтки с печенью трески. Омлет с зеленью, с помидорами и луком, с сыром, ветчиной, с зеленой фасолью (или с другими овощами глубокой заморозки) и т.д. Просто глазунья, в конце концов. Главное – красиво, быстро и сытно. Еще вариант – пусть омлет станет “конвертиком” для сыра, ветчины и овощей, которые у вас есть. Вот фото.

5. Вкусняшки из замороженного слоеного теста. Для этого быстрого рецепта нужен некоторый навык. Прорепетируйте разочек, чтобы не экспериментировать при гостях. Начинки могут быть соленые и сладкие. Тесто размораживается очень быстро. Сделайте, например, небольшие треугольнички с сыром. 20-25 минут в духовке, и у вас будет замечательная закуска к пиву для нежданных друзей мужа.

6. Креветки как конфетки. Наличие пачки мороженных креветок в морозильнике не помешает никогда. Если нет желания возиться, просто сварите с хорошо подсоленной воде со специями.

7. Быстрые салаты. Рецептов в интернете найдете огромное количество, что-то конкретное посоветовать трудно. Лучше определитесь, что именно вы будете готовить в экстренном случае. Пусть в шкафу лежат рыбные консервы, крабы или печень трески, шампиньоны в собственном соку, зеленый горошек, сладкая кукуруза, и т.д. В холодильнике – крабовые палочки, ветчина, брынза, майонез, какие-нибудь овощи.

8. Сытный горячий дессерт. Вареники с вишней со сметаной к чаю… Если хватило терпения налепить заранее и заморозить, вы – герой нашего времени. Можно и в магазине найти достойный вариант. В конце концов, внутри этих вареников нет ничего, кроме вишен и сахара.

9. Лаваш с начинкой. Лично мне нравится горячий вариант. В листы армянского лаваша заворачиваю брынзу, помидоры, нарезанные кубиками и зелень. На сухой сковороде обжариваем с двух сторон. Кто-то смазывает сливочным маслом, кто-то любит хрустящий лаваш с горячей начинкой.

10. Для самых беспомощных. Бывает и такое – гости на пороге, рецепты быстрых блюд вызывают панику или резкий приступ лени. Повесьте на холодильник телефоны проверенных поставщиков пиццы, суши и осетинских пирогов. Не всегда быстро и вкусно, но гости голодными не останутся.

Теперь обещанный список продуктов для приготовления быстрых рецептов. Захватите в магазине что-то из перечисленного, и ситуация «гость на пороге» больше не будет вас пугать

Соки, минеральная вода с газом, хорошее белое и красное вино, ликеры. Консервированные овощи (кукуруза, горошек, огурцы, помидоры, болгарские перцы, грибы, маслины). Кетчуп, майонез, готовые приправы для спагетти. Мороженные креветки, крабовые палочки, овощные смеси глубокой заморозки, вареники, слоеное тесто. Баночка икры (пусть даже минтай), рыбные консервы. Брынза в картонной или пластиковой упаковке, маленькая цельная головка сыра. Мороженое в большой упаковке. Красивая скатерть, бокалы для вина, яркие салфетки, свечи.

www.baby.ru

Гости на пороге · Новые — Кулинарная книга

Здравствуйте, дорогие кулинары!

Вот и закончилось голосование по нашему конкурсу. Благодарим всех пользователей за участие!

И поздравляем наших победителей!

Здравствуйте, дорогие кулинары!

Мы приняли решение продлить голосование по конкурсу еще на два дня в связи с маленьким количеством проголосовавших пользователей, а также в связи с одинаковым количеством голосов у лидирующих рецептов.

Добавляем еще два дня на голосование (до 27.12)! Пожалуйста, не поленитесь отдать свой голос за рецепты наших кулинаров! Они очень старались!

Уважаемые пользователи, давайте будем активнее!

Здравствуйте, дорогие кулинары!

Начинаем голосование по нашему конкурсу!

Напоминаю, что голосование продлится до 24 декабря 23 часов 59 минут по МСК.

Каждый пользователь может отдать свой голос за 3 рецепта!

Чтобы проголосовать вам необходимо отметить 3 любых рецепта и нажать кнопку "Голосовать" внизу поста.

Желаем удачи всем участникам конкурса! Поехали!

Продукты

8 топленных сырков

Майонез

Яйца варим 5-7 минут, в это время плавленные сырки натираем на терке и рубим мелко чеснок. Очищаем яйца и натираем на терке. Добавляем майонез - 150 гр., сметану - 200 гр. Перемешиваем хорошо, если нужно добавляем соль. Кушаем с удовольствием с сухариками.

Здравствуйте, дорогие пользователи!

Сегодня последний день приема рецептов для конкурса "Гости на пороге".

Если кто-то еще не успел выложить рецепт - поторопитесь!

Напоминаю, для участия в конкурсе необходимо выложить пошаговый фото рецепт любого блюда, которое можно приготовить за 20 минут. Это могут быть салаты, десерты, закуски и любые другие блюда, которые можно быстро приготовить.

Подробные правила можно прочитать ТУТ

Примеры конкурсных рецептов можно посмотреть ТУТ

Торопитесь! Всем удачи!

На тот самый случай, когда неожиданный гость на пороге, у

меня есть надежная палочка-выручалочка: в морозилке всегда лежит основа дляпиццы, которая всегда является фундаментом моего спонтанного кулинарногошедевра. Исходя из того, что съедобного есть в холодильнике, можно быстроприготовить или сладкий пирог, или а-ля-пиццу. А можно и то, и другое. У менявсегда есть замороженные ягоды, значит, быстро готовим «Открытый пирог соткрытой душой»!Мои действия: 1. Ставлю в микроволновку размораживать бан...

Это рецепт быстрой закуски сохранился у меня со студенческих лет, в те далекие времена в магазинах встречался дифицит всего, но рыбные конскрвы были всегда!

К тому же, у рыбных консервов есть много плюсов:

1. Они вкусны и даже полезны - в них много кальция и магния, которые сохраняются при консервировании рыбы.

2. В рыбе содержатся антиоксиданты ликопин и бетакаротин, которые достигают пика своей полезности при высокой температуре, в том числе и при приготовлении консервов.

3. Рыбные консервы долго храня...

Продукты

450 грам молока/если нет можно сделать и с водой/

1/2 ч. стакан масла/сливочное и подсолничное/

корица

Приятного аппетита!

У нас продолжаются недели азиатской кухни))) Ну, а что?)))

И сегодня мы будем готовить еще одно экспресс блюдо, а именно фунчозу с мидиями.

Это блюдо готовится очень быстро и не потребует от вас никаких особых усилий.

Если к вам решили внезапно нагрянуть гости, то скорее всего это ваши хорошие знакомые, друзья или родственники. А это значит, что скорее всего вы знаете их вкусовые предпочтения, поэтому можно постараться приготовить не только быстрое и вкусное блюдо, но и с учетом вкусовых пристрастий гостей.

У меня, например, есть любимая подруга, которая часто проезжая мимо может заскочить в гости. Так вот моя подруга большая поклонница азиатский кухни, особенно китайской. Поэтому представим, что через 20 минут ко мне з...

Здравствуйте, дорогие пользователи!

На нашем сайте стартует новый кулинарный конкурс! Приглашаем всех желающих принять в нем участие!Тема нашего кулинарного конкурса: "Гости на пороге", а это значит, что в конкурсе могут принять участие те блюда, которые любая хозяйка сможет быстро и легко приготовить, если неожиданно пожаловали гости!

www.cookinglib.ru

рецепты быстрых блюд — Газета "Вечерний Оренбург"

У каждой хозяйки разное понимание быстрого рецепта. Кто-то едва успевает развернуть засохший кусочек сыра, а некоторым волшебницам удаётся сварить сборную солянку, пока гости руки моют.

Предлагаем «лист напоминаний» тех закусок, которые можно приготовить за несколько минут, слушая последние новости друзей.

 

1. С расплавленным сыром можно съесть всё. Когда гости на пороге, рецепты быстрых блюд вспоминаются с большим трудом, поэтому горячие бутерброды – настоящее спасение для такого случая. Единственный неизменный ингредиент – сыр, поэтому какой-то твёрдый сорт в непроницаемой оболочке (типа «Ольтерман») со сроком хранения до 8 месяцев нужно иметь всегда. На хлеб любой свежести кладёте кусочки отварной курятины или мяса, кружочки сосисок или колбасы, ломтики помидоров или просто кетчуп, тонкие колечки лука или солёных огурцов. Можно петрушку-укропчик для красоты. Сверху трём сыр и ставим на полторы минуты в микроволновку.

Сыр можно есть и в первозданном виде.

 

2. «Ужин по-итальянски». Пожалуй, это лидер среди быстрых рецептов и всего остального человечества. Пачка качественных спагетти и фабричная закрутка с овощной подливой. Макароны не переварите, подливу не перегрейте. Зеленью посыпаем свежей. Всё! Красивые тарелочки, скатёрочки, свечечки-салфеточки. В бокалах красное вино. Ах!..

 

3. «Русская водка, чёрный хлеб, селёдка». Тоже вариант. Селёдка бывает в железных банках. Пусть лежит в закромах на такой случай. Можно и слабосолёную форель на свежее масло положить. Или икру красную. За неспешным разговором и молодая картошечка быстро сварится. А уж если у вас кусочек слабосолёной сёмги в холодильнике спрятался…

 

4. «Утром – яичница, днём – яичница, ночью – омлет». Тут уж как фантазия разыграется. Можно просто на половинки варёных яиц положить несколько икринок, можно смешать желтки с печенью трески. Омлет с зеленью, с помидорами и луком, с сыром, ветчиной, с зелёной фасолью (или с другими овощами глубокой заморозки) и т.д. Просто глазунья, в конце концов. Главное – красиво, быстро и сытно. Ещё вариант – пусть омлет станет «конвертиком» для сыра, ветчины и овощей, которые у вас есть.

 

5. Вкусняшки из замороженного слоёного теста. Для этого быстрого рецепта нужен некоторый навык. Прорепетируйте разочек, чтобы не экспериментировать при гостях. Начинки могут быть солёные и сладкие. Тесто размораживается очень быстро. Сделайте, например, небольшие треугольнички с сыром. 20-25 минут в духовке, и у вас будет замечательная закуска к пиву.

 

Оливки в слоёном тесте

Очень нарядно, празднично и совсем просто. Можно использовать любые оливки или маслины. Вкус даже самых пряных маслин улетучивается во время выпечки.

Для этого рецепта потребуется банка оливок без косточек, готовое слоёное тесто.

Разогрейте духовку до 200оС. Разрежьте тесто на полоски длиной 15 см и шириной 1,5 см. Положите оливку на конец полосочки и закатайте её в тесто. Положите на несмазанный противень. Выпекайте 20 минут при 200оС до золотистого цвета. Можно заранее заморозить мини-рулеты, в этом случае нужно дать им оттаять 30 минут перед выпечкой.

 

6. Креветки, как конфетки. Наличие пачки мороженых креветок в морозильнике не помешает никогда. Если нет желания возиться, просто сварите в хорошо подсоленной воде со специями. А если после короткой варки их обжарить в томатно-чесночном соусе… От такого быстрого рецепта гости всегда в восторге.

 

Креветки в чесночном соусе

Делается из мороженых креветок обычного размера. Пусть они спокойно ждут вашего гостя в морозилке. Больше всего времени уходит на ожидание, пока закипает вода. Дальше варим креветки обычным способом. На каждый литр воды бросайте 1 чайную ложку с горкой соли, пару лавровых листочков и перец горошек (3-5 шариков). В кипящую воду бросайте креветки (размораживать не надо, мы торопимся). Как только закипит, снимаем с огня и даём постоять ещё 5 минут. Сливаем воду. В большую глубокую сковородку бросаем 50 г сливочного масла, слегка обжариваем креветки, постоянно помешивая. Теперь наливаем острый кетчуп (3-4 столовые ложки), высыпаем половину стакана резаного свежего укропа, добавляем 3-4 измельчённых зубчиков чеснока. 5-7 минут обжариваем всё вместе, постоянно помешивая. Запах и вкус описать невозможно… Гость с пивом будет очарован!

 

7. Быстрые салаты. Рецептов в Интернете найдёте огромное количество, что-то конкретное посоветовать трудно. Лучше определитесь, что именно вы будете готовить в экстренном случае. Пусть в шкафу лежат рыбные консервы, крабы или печень трески, шампиньоны в собственном соку, зелёный горошек, сладкая кукуруза, и т.д. В холодильнике – крабовые палочки, ветчина, брынза, майонез, какие-нибудь овощи.

 

Рецепты салатов из консервированных овощей

Салат 1

Что надо: 200 г варёной ветчины (можно вместо ветчины консервированные шампиньоны), 3 варёных яйца, 100 г белой консервированной фасоли, майонез, укроп, соль по вкусу.

Ветчину (или шампиньоны) и яйца режем кубиками, добавляем красную фасоль без жидкости, майонез, специи.

 

Салат 2

2 луковицы и морковку мелко режем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Это займёт 10 минут. Открываем баночки красной фасоли и шампиньонов, сливаем жидкость, соединяем с зажаркой. Заправить майонезом, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Это очень сытно. Подойдёт для очень голодных гостей.

 

Салат 3

Самый популярный салат из кукурузы и крабовых палочек тоже можно готовить по-разному.

Обязательные продукты: кукуруза консервированная и крабовые палочки или мясо, лук и майонез.

Вариации:

* рис быстрого приготовления в пакетах сварить, остудить и добавить в салат;

* яблоко почистить и нарезать маленькими кубиками;

* варёные яйца мелко порезать, добавить в салат.

 

8. Сытный горячий десерт. Вареники с вишней со сметаной к чаю. Если хватило терпения налепить заранее и заморозить, вы – герой нашего времени. Можно и в магазине найти достойный вариант.

 

9. Лаваш с начинкой. Лично мне нравится горячий вариант. В листы армянского лаваша заворачиваю брынзу, помидоры, нарезанные кубиками, и зелень. На сухой сковороде обжариваем с двух сторон. Кто-то смазывает сливочным маслом, кто-то любит хрустящий лаваш с горячей начинкой.

 

10. Для самых беспомощных. Бывает и такое: гости на пороге, рецепты быстрых блюд вызывают панику или резкий приступ лени. Повесьте на холодильник телефоны проверенных поставщиков пиццы, суши и осетинских пирогов. Не всегда быстро и вкусно, но гости голодными не останутся.

 

Список продуктов для приготовления быстрых рецептов

 

Захватите в магазине что-то из перечисленного, и ситуация «гость на пороге» больше не будет вас пугать.

• Соки, минеральная вода с газом, хорошее белое и красное вино, ликёры.

• Кетчуп, майонез, готовые приправы для спагетти.

• Консервированные овощи (кукуруза, горошек, огурцы, помидоры, болгарские перцы, грибы, маслины).

• Мороженые креветки, крабовые палочки, овощные смеси глубокой заморозки, вареники, слоёное тесто.

• Баночка икры (пусть даже минтай), рыбные консервы.

• Брынза в картонной или пластиковой упаковке, маленькая цельная головка сыра.

• Мороженое в большой упаковке.

• Красивая скатерть, бокалы для вина, яркие салфетки, свечи.

www.vecherniyorenburg.ru