Что бы съесть на завтрак? Что бы съесть на завтрак


Что съесть на завтрак

Как выбрать продукты для завтрака

Многовековая мудрость советует относиться к утренней трапезе с особым почтением. Она гласит: «завтрак съешь сам». Но не столь однозначно это мнение в отношении обеда и ужина. Именно с утра организм должен пополнить свои пищевые запасы, которые истощаются даже в пассивном режиме во время ночного сна.

Специалисты справедливо утверждают, что единого, универсально подходящего для всех меню на завтрак, не существует. Ведь у каждого человека свой организм, со своими возможными проблемами и особенностями.

Кому какой завтрак

Организм с повышенной кислотностью и ускоренным обменом веществ нуждается в плотном завтраке. Если же картина обстоит наоборот – соответственно, завтрак должен быть более легким. Самым верным методом определения этих критериев, безусловно, является сдача соответствующих анализов, однако некоторые наблюдения вы можете сделать и самостоятельно.

85 chto s est na zavtrak 1

Если ваше пробуждение сопровождается чувством голода, это указывает на факт повышенной кислотности и интенсивного пищеварения. Но если вы обычно просыпаетесь без аппетита, который приходит лишь ближе к 10–11 часам, скорее всего, это говорит о слабом пищеварении и пониженном уровне кислотности.

Но человеческий организм возможно рассматривать лишь в комплексе, поэтому опираться лишь на субъективные ощущения было бы неправильно. Врачи указывают на необходимость принятия во внимание и конституции тела человека. Так, если он худой, с неширокой костью и имеющий склонность к частому замерзанию, его организм неплохо будет разбудить с утра чем-то теплым. Холодные же блюда и напитки можно есть на завтрак тем, кто, напротив, постоянно норовит раздеться – эдакая горячая кровь.

Все специалисты сходятся во мнении, что завтрак обязателен. Однако не каждый из них уверен, что по объему и калорийности эта трапеза должна превышать остальные приемы пищи. И, вопреки упомянутой мудрости, завтраком советуют не перегружать свой желудок, указывая на необходимость в сбалансированном питании.

Еще публикации по этой теме

Что съесть на завтрак?

Далее мы перечислим довольно распространенные варианты блюд, которые используются в качестве завтрака, обговорив их положительные свойства.

Яйца

Самый простой и проверенный метод – приготовить на утро яйца. Продукт является уникальным и очень полезным, содержа в себе витамины основных групп, а также ряд жизненно важных микроэлементов, таких как фосфор, железо и сера. В особенной степени это касается яичного желтка, к которому не все относятся положительно.

Лицам с пониженной кислотностью яйца лучше есть в отварном виде, а с повышенной – можно жарить. Омлет универсален и подойдет в каждом из этих случаев.

Творог

Творог с орехами на завтрак

Как и любые другие кисломолочные продукты, творог будет полезен в качестве каждой трапезы, включая завтрак. Однако здесь следует вспомнить о возможности образования бактерий, которые могут спровоцировать расстройство желудка, что особенно вероятно у людей со слабой системой пищеварения.

Различные сырковые массы и творог в глазури – это те продукты, от которых лучше воздержаться, ведь в них, как правило, содержится большое количество искусственных добавок и сахара. Домашний же творог (важно, чтоб он был свежим) содержит в себе кальций, белок и ряд важных микроэлементов. А чтобы разнообразить его вкус, можно легко и полезно использовать мед, варенья и различные фрукты.

Овсянка

Пожалуй, эта пища подойдет всем без исключения. Считается, что особенно это блюдо популярно среди англичан, однако на самом деле его употребляют повсеместно. Здесь есть витамины групп A, B, E, а также содержится фосфор, калий, йод и т. д. Как и в случае с творогом, овсянку можно приправлять всем, чем позволит фантазия. Это могут быть, например, орехи, фрукты, курага, изюм, а также обычное молоко.

Фрукты

Вопреки расхожему мнению об универсальности применения фруктов в своем рационе, следует сказать, что далеко не все они легко усваиваются организмом, так как некоторые из них весьма насыщены клетчаткой. Специалисты советуют, например, выбирать сладкие яблоки и запекать их, комбинируя с медом, сухофруктами, орехом и прочими ингредиентами – рецептов по этой теме существует тьма.

Бананы хорошо подойдут для сытного завтрака, они отличаются достаточной калорийностью, являются полезными и оказывают благотворное влияние на функционирование кишечника.

Бутерброды

Полезный и вкусный бутерброд на завтрак

Этот элемент питания может показаться несколько выбивающимся из предложенного перечня, однако здесь мы рассматриваем исключительно полезные составляющие наших бутербродов. Здесь должно использоваться мясо нежирных сортов, твердые сыры, зелень, овощи, а также цельнозерновой хлеб. Все это должно содержать минимум жиров, и при этом мы никак не рассматриваем привычные колбасы «хот-договский» майонез с непонятными сосисками и проч.

Бутерброды, приготовленные из свежих и правильных ингредиентов, станут питательным, вкусным, а главное – полезным завтраком.

Напитки

Сладкие газированные напитки и растворимый кофе – первое, что попадает в перечень табу на завтрак. Именно они, при регулярном употреблении натощак, могут серьезно отразиться на вашем здоровье, вплоть до образования гастрита и язвы. В остальном – ограничений почти нет. Свежевыжатые соки, натуральный кофе, различные чаи и компоты – обратить внимание следует лишь на минимальное содержание в них количества сахара.

Особое внимание в этой нише можно уделить зеленому чаю, который по содержанию кофеина в значительной степени превосходит кофе, а наличие в нем микроэлементов действительно порадует ваш организм.

my-power-life.com

Что съесть за завтраком? Необходимые продукты для полезного и здорового завтрака

Завтрак — это самый тяжелый прием пищи для нас с вами. Все всегда утром сонные и пренебрегают полноценным, здоровым, завтраком чашечке кофе. А ведь это вызывает не только сонливость аж до самого обеда, но еще и сильно подрывает ваше здоровье, что уж точно никому ненужно.

Вы должны знать и помнить, что завтрак — это основной прием пищи за целый день. За завтраком вы должны съесть половину вашего дневного рациона, чтоб насытить витаминами и калориями ваш организм на целый день, особенно если он у вас проходит активно. Ведь не зря существует пословица: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».

Мы хотели бы вам представить список продуктов, которые рекомендовано употреблять за завтраком.

Мед, фрукты и фруктовые соки дают вашему организму мгновенный заряд энергии и витаминов. Регулярно употребляя по утрам апельсиновый сок вы будете всегда в тонусе и чувствовать свежесть своего организма.

Хлопья, мюсли и ржаной хлеб существенно подпитывают ваш сонный организм углеводами, витаминами и минеральными веществами. Эти продукты насытят ваш организм так, что до самого обеда у вас не возникнет чувство голода, да и заряд энергии от злаковых очень велик.

Сыры и яйца насытят ваш организм белком, витамином А и кальцием, что очень полезно для костей.

Йогурты — как и сыр с яйцами, насытят ваш организм легкоусвояемым белком и кальцием, также йогурт способен повысит устойчивость от стрессов и укрепить ваш иммунитет.

И наконец — кофе, черный и зеленый чай. Эти напитки зарядят вас бодростью и энергией, но эта энергия уйдет только на взбодрение организма, а вот его насыщение обеспечат перечисленные выше продукты.

Мы создадим комфорт и уют в Вашем доме. Компания «ОкнаLive» совершает все виды услуг по производству, монтажу и обслуживанию пластиковых и деревянных евроокон. Наше производство высокого качества, наши цены Вас удивят.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка...

Загрузка...

useful-food.ru

Что бы съесть на завтрак?

1. Два куска цельнозернового хлеба с двумя кружочками моцареллы, помидорами и свежей петрушкой или базиликом.2. Овсянка с ягодами.3. Овсянка с медом и орехами.4. Овсянка с бананом или другими фруктами.5. Омлет с цуккини, помидорами и/или сладким перцем.6. Омлет с грибами.7. Омлет с тофу.8. Тост из цельнозернового хлеба с парой чайных ложек арахисового масла.9. Два небольших кусочка багета с омлетом, тонким кружочком моцареллы или рикоттой, помидоркой черри и свежей петрушкой.10. Цельнозерновой тост с двумя сваренными вкрутую яйцами + половинка грейпфрута.11. Творог с медом.12. Творог с ягодами/фруктами.13. Диетические сырники.14. Диетическая творожная запеканка.15. Диетические блины на кефире с ягодным соусом.16. Смузи для похудения: стакан кефира/обезжиренного питьевого йогурта + 100 грамм творога + половинка банана + 10 грамм сахара (по желанию).17. Любой другой ягодный / фруктовый / молочный смузи.18. 30 грамм натуральных хлопьев для завтрака (без сахара, добавок и т.п.) + молоко.19. Натуральный йогурт + овсяные хлопья + ягоды/фрукты.20. Фитнес-батончик мюсли + стакан молока.21. Маленький ролл из лаваша, вареной грудки птицы и овощей. Заправка — натуральный йогурт.22. Маленький ролл с омлетом.23. Сэндвич из цельнозернового хлеба с индейкой и помидорами.24. Гречневая каша + стакан кефира.25. Горсть орехов и/или сухофруктов по пути на работу.26. Кофе + горький шоколад для тех, кто не может не начать день со сладкого.27. Две банановые оладушки с медом.28. Морковный маффин с изюмом + напиток.29. Омлет с лососем.30. Омлет со шпинатом.

Источник

Рассказать друзьям

eva.ru

Что съесть на завтрак? | Молодость в твоих руках

С чего необходимо начинать утро?

Мое начинается так: эспрессо, зарядка, душ, почтовый ящик, построение плана на день и … самое главное — завтрак.

Что съесть на завтрак? Этот вопрос до недавнего времени меня просто выматывал, потому что я очень привередливая в еде, а подобрать что советуют диетологи для правильногоzavtrak полноценного завтрака я никогда не планировала, так как считала, что это вовсе никчемные советы. Как выяснилось в процессе: я глубоко заблуждалась. В общем о всех прелестях типа "завтрак съешь сам, обед раздели с другом и т.д." я не буду рассуждать, так как о пользе завтрака знают все без исключения, а если кто не знает, то далее я в двух словах все же затрону эту тему. Первым делом я хочу предложить некоторые варианты полноценных завтраков, которые привыкла делать себе и любимому мужу по утрам! Сразу замечу: если вы завтракаете через час-полтора после того как проснетесь, то ваш организм не замедлит отблагодарить вас за это!

Фантастический омлет из начинки с фруктов и овощей мы будем готовить из двух яичных белков, одного желтка, шпината, помидора и полчашки ягод. Какой? Какая есть под рукой. Я предпочитаю чернику - для зрения, капилляров и просто потому что мне она мощный антиоксидант и мне очень нравится. Почему я делаю такой омлет? Потому что в таком завтраке большой запас белка и это позволяет достаточно продолжительное время чувствовать себя сытой в течение дня, ну а овощи и ягоды представляют собой группу потрясающих антиоксидантов (как я упомянула выше).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: "Чем полезен шпинат"

В этом видео мне понравился рецепт "Рулета из омлета". Оцените сами:

Еще один вариант завтрака - смузи. Все слышали о таком? По словам Кима Снайдера автора книги The Beauty Detox Solution - это самое что ни есть топливо для нашего организма, так как снабжает его необходимыми нашему организму витаминами, богат содержанием клетчатки, различных минералов и стоит отметить присутствие важных энзимов. Готовится смузи из овощей и фруктов на любой вкус. Рецептов неисчислимое множество! В идеале будет если основной процент будет все-таки из овощей, например 80% овощи и 20% фрукты.

Казалось бы, что лучше чашечки кофе завтрака просто нет: есть вроде бы не хочется и энергия добавилась в один миг, но не так все радужно как кажется на первый взгляд. Уже через час наш организм начинает бунтовать и буквально требовать пищу: хочется сладенького или какие-нибудь высококалорийные пироженки, а может многослойный бутерброд и нередко в больших количествах, а всего-то и требовалось изначально что позавтракать. Исследования ученых многих стран и университетов доказали уже давно, что игнор завтраков не совместим с полноценной жизнью. Для самых упрямых с оговорками "не хочу" и "некогда" я хочу предложить несколько аргументов в доказательство того, что ваше утро может начинаться достаточно позитивно и полезно как для настроения, так и для здоровья.

Для чего нам нужен завтрак?

  • Меньше съем в течении дня! Завтракая с утра, гораздо меньше хочется есть в течении всего дня. Особенно если у вас в рационе будет белковый завтрак. Они насыщают организм и "уменьшают сигналы" поесть. Это известно из исследований в University of Missouri профессора-нутрициониста Хизер ЛЕЙДИ.
  • Управление инсулином! Завтрак способен нормализовать уровень сахара в крови и стабилизировать выработку инсулина. Игнорирование завтраков приводит к развитию диабета 2-го типа (особенно у женщин), приводит к повышению инсулинозависимости и риск в данном случае увеличивается на 20-30%.
  • Уменьшение веса! Кардинально ошибочное мнение, что не позавтракав вы употребите меньше калорий, так как впоследствии в течении дня организм просто заставит вас употреблять высококалорийные блюда и риск набора веса тут гораздо выше. Завтраки же напротив помогают в снижении веса.
  • Защита для сердца! Не позавтракав, вы подвергаете риску сердце и сосуды, так как это несет за собой такие последствия как: ожирение, избыток холестерола, возникновение инфаркта, диабета и хорошее "перекачивание" крови в нужном направлении.
  • Лучше соображаем! Именно завтраки повышают и улучшают когнитивные способности. Вот так то!

Несколько слов о цельнозерновых продуктах

Всем известно, что цельнозерновые продукты обеспечивают наш организм множеством полезных элементов а в частности: калием, магнием, селеном, цинком, кальцием, клетчаткой, витаминами К и Е, состоят из 70-80% антиоксидантов и представляют собой отруби, зародыши пшеницы и всем известную овсянку! Цельнозерновые продукты содержат в себе полезных веществ намного превосходящих по содержанию их в овощах или фруктах и большой плюс их в том, что они отличные помощники для борьбы с лишним весом.

  • Каша - самый оптимальный завтрак, который гораздо полезнее и более насыщен клетчаткой нежели хлеб, так как мы в нее не добавляем насыщенные жиры, но можем добавить орехи, фрукты, изюм или ягоды.
  • Паста - новая мода, которая активно вошла в меню завтраков наряду с миксом, который может быть приготовлен из лосося, тертого сыра, яиц, овощей и немного странных добавок для гурманов в виде йогурта или орехов.
  • Овсяные оладьи - завсегдатаи утреннего стола! Готовятся они очень легко и быстро. 3/4 части обезжиренного молока смешиваем со столовой ложкой сахара и 1/2 стакана овсяных хлопьев. В еще одной мисочке смешиваем стакан цельнозерновой муки с двумя чайными ложечками пищевой соды и добавляем туда взбивая венчиком овсяную смесь, 4 яичных белка и три столовые ложки оливкового масла. Затем добавьте туда 2/3 стакана измельченных орехов: грецкий орех, фундук, миндаль и тщательно смешайте. На хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом выкладывайте небольшими порциями и как только вы увидите, что поверхность начинает пузырится, то переворачивайте их на полминуты и снимайте со сковороды. Оладьи готовы! Сделайте к ним малиновый соус: чайную ложку лимона, 300-350 грамм размороженной малины и две столовые ложки сахара взбейте блендером и ваш эксклюзивный завтрак готов!

Бонусы овсяных оладий  с малиновым соусом:

- клетчатка овсяных хлопьев благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему и снижает риск заболеваний;

- орехи помогают снизить давление за счет содержания в них магния и калия;

- антиоксиданты, содержащиеся в малине предупреждают преждевременное старение клеток.

К этом блюду можно добавить йогурт или стакан молока, тем самым добавив протеины в свой завтрак. Ну как вам такое меню?

В заключении хочу сделать вам ПОДАРОК! Бесплатная книга о том, как с помощью подручных средств добиться стройной фигуры и отличного здоровья навсегда: "ПУТЬ К КРАСОТЕ ТЕЛА ЧЕРЕЗ ЗДОРОВЬЕ"

Будьте здоровы!

ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ! Я ТУТ:

lady35.ru