Вкусный и полезный завтрак для подростка 12 лет. Что есть подростку на завтрак


Диета для подростков, правильное питание и суточный рацион на Medside.ru

Читайте нас и будьте здоровы! Условия использования о портале обратная связь
  • Врачи
  • Болезни
    • Кишечные инфекции (4)
    • Инфекционные и паразитарные болезни (20)
    • Инфекции, передающиеся половым путем (6)
    • Вирусные инфекции ЦНС (2)
    • Вирусные поражения кожи (5)
    • Микозы (9)
    • Гельминтозы (3)
    • Злокачественные новообразования (8)
    • Доброкачественные новообразования (4)
    • Болезни крови и кроветворных органов (3)
    • Болезни щитовидной железы (5)
    • Болезни эндокринной системы (12)
    • Недостаточности питания (1)
    • Психические расстройства (25)
    • Воспалительные болезни ЦНС (2)
    • Болезни нервной системы (17)
    • Двигательные нарушения (4)
    • Болезни глаза (16)
    • Болезни уха (3)
    • Болезни системы кровообращения (8)
    • Болезни сердца (4)
    • Болезни артерий, артериол и капилляров (7)
    • Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (6)
    • Болезни органов дыхания (17)
    • Болезни полости рта и челюстей (13)
    • Болезни органов пищеварения (25)
    • Болезни печени (1)
    • Болезни желчного пузыря (5)
    • Болезни кожи (27)
    • Болезни костно-мышечной системы (30)
    • Болезни мочеполовой системы (10)
    • Болезни мужских половых органов (8)
    • Болезни молочной железы (3)
    • Болезни женских половых органов (26)
    • Беременность и роды (5)
    • Болезни плода и новорожденного (3)
    • Врожденные аномалии (пороки развития) (10)
    • Травмы и отравления (8)
  • Симптомы
    • Амнезия (потеря памяти)
    • Анальный зуд
    • Апатия
    • Афазия
    • Афония
    • Ацетон в моче
    • Бели (выделения из влагалища)
    • Белый налет на языке
    • Боль в глазах
    • Боль в колене
    • Боль в левом подреберье
    • Боль в области копчика
    • Боль при половом акте
    • Вздутие живота
    • Волдыри
    • Воспаленные гланды
    • Выделения из молочных желез
    • Выделения с запахом рыбы
    • Вялость
    • Галлюцинации
    • Гнойники на коже (Пустула)
    • Головокружение
    • Горечь во рту
    • Депигментация кожи
    • Дизартрия
    • Диспепсия (Несварение)
    • Дисплазия
    • Дисфагия (Нарушение глотания)
    • Дисфония
    • Дисфория
    • Жажда
    • Жар
    • Желтая кожа
    • Желтые выделения у женщин
    • ...
    • ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
  • Лекарства
    • Антибиотики (211)
    • Антисептики (122)
    • Биологически активные добавки (210)
    • Витамины (192)
    • Гинекологические (183)
    • Гормональные (156)
    • Дерматологические (258)
    • Диабетические (46)
    • Для глаз (124)
    • Для крови (77)
    • Для нервной системы (385)
    • Для печени (69)
    • Для повышения потенции (24)
    • Для полости рта (68)
    • Для похудения (40)
    • Для суставов (161)
    • Для ушей (14)
    • Другие (308)
    • Желудочно-кишечные (314)
    • Кардиологические (149)
    • Контрацептивы (48)
    • Мочегонные (32)
    • Обезболивающие (280)
    • От аллергии (102)
    • От кашля (137)
    • От насморка (91)
    • Повышение иммунитета (123)
    • Противовирусные (114)
    • Противогрибковые (126)
    • Противомикробные (144)
    • Противоопухолевые (65)
    • Противопаразитарные (49)
    • Противопростудные (90)
    • Сердечно-сосудистые (351)
    • Урологические (89)
    • ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Справочник
    • Аллергология (4)
    • Анализы и диагностика (6)
    • Беременность (25)
    • Витамины (15)
    • Вредные привычки (4)
    • Геронтология (Старение) (4)
    • Дерматология (3)
    • Дети (15)
    • Другие статьи (22)
    • Женское здоровье (4)
    • Инфекция (1)
    • Контрацепция (11)
    • Косметология (23)
    • Народная медицина (17)
    • Обзоры заболеваний (27)
    • Обзоры лекарств (34)
    • Ортопедия и травматология (4)
    • Питание (43)
    • Пластическая хирургия (8)
    • Процедуры и операции (23)
    • Психология (10)
    • Роды и послеродовый период (35)
    • Сексология (9)
    • Стоматология (9)
    • Травы и продукты (13)
    • Трихология (7)
  • Словарь терминов
    • [А] Аб

medside.ru

Как приготовить полезный завтрак для подростка?

Как приготовить полезный завтрак быстро и легко? Чего на завтрак давать не стоит? Подробности в статье.

Завтрак – это очень важный приём пищи. Так что он обязательно должен быть полезным и питательным. Но и о вкусе также забывать не стоит. А как приготовить такой завтрак для подростка? Подробности в данной статье.

Каким должен быть завтрак для подростка?

Так как после завтрака подросток отправится в школу, то это приём пищи должен быть питательным и дать заряд энергии на предстоящие дела. Также завтрак для подростка должен быть полезным, ведь ребёнок растёт и развивается, организму требуется большое количество витаминов, микроэлементов и минералов. Но и вкусовых качествах не стоит забывать, так как вкусный завтрак – это хорошее настроение. Ниже несколько простых рецептов.

Омлет со стручковой фасолью и помидорами

Для его приготовления потребуется: 1 средний помидор, 50 граммов зелёной стручковой фасоли, 50 мл молока, 2 яйца, соль и зелень по вкусу. Итак, помидоры нужно нарезать кубиками. Яйца нужно взбить с молоком, солью и рубленой зеленью. Теперь нужно добавить в смесь помидоры и фасоль, вылить всё в смазанную маслом форму для выпекания и запечь до готовности в духовку. Подобные вкусные блюда на завтрак будут ещё и очень полезными.

Бутерброды: за и против

Многие выступают против бутербродов, а зря, ведь они могут быть разными. Так что не будет ничего страшного в том, что подросток съест на завтрак бутерброд из ржаного хлеба со сливочным маслом и сыром. Также полезен будет бутерброд с мёдом, например. Вот как приготовить полезный завтрак быстро.

Что ещё давать на завтрак? Можно дать кашу, фруктовый салат, мюсли или гренки. И важно помнить, что завтрак – это начало дня. И если он будет полезным и вкусным, то и день начнётся и пройдёт удачно.

Чего давать на завтрак не стоит?

Под запретом: жирное, жареное, солёное, острое, фаст-фуд и другие продукты, которые вредны для организма.

www.webkarapuz.ru

Диета для подростков: меню, вредные продукты

Диета для подростковВ современное время у женской половины населения наблюдается огромное стремление похудеть, в особенности в период предвкушения летнего периода, и если раньше, этим вопросом начали задаваться девушки как минимум с восемнадцатилетнего возраста, то сегодня желание похудеть стало «цеплять» и подростков.

Нездоровое желание сбросить лишние килограммы в подростковом возрасте может быть опасным для их еще не полностью сформировавшегося организма и гормональной системы. Да, переубедить ребенка 11-16 лет в том, что его организм еще растет и меняется, и диеты могут навредить этому процессу практически невозможно. Поэтому нужно не препятствовать и запрещать, а просто помочь ребенку организовать правильное питание.

Современные дети активно пользуются интернетом, следовательно, родители должны раньше найти правильную информацию и ненавязчиво ее преподнести ребенку, у которого уже сформировалась навязчивая идея похудеть.

Что нужно знать подростку от 11 и до 17 лет о диете

Все обменные процессы в растущем организме происходят несколько иначе по сравнению со взрослым организмом, следовательно, если нет никаких медицинских показаний к похудению (сахарный диабет, сердечная недостаточность и т.д.), морить себя диетами не стоит.

Очень важно для подростков, начиная с 11 лет и вплоть до 17 лет обеспечить свой организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Если убрать все необходимые компоненты для полноценного развития организма, то через пять-десять лет вы ощутите проблемы как с весом, так и со здоровьем. Чаще всего проблема с лишними килограммами в подростковом возрасте исчезает к моменту полного созревания организма.

Подростковые диеты в 11, 12, 13 лет и вплоть до 17 лет, могут вызвать проблемы: с гормональным фоном, с состоянием кожи, с состоянием волос и ногтей. Важно уяснить, что подростковая диета – это не голодание, это правильно подобранный здоровый рацион питания без фастфудов, сладостей и иной вредной пищи.

Для получения большего результата от здорового питания, важно сочетать его с легкими физическими нагрузками – бег, плавание, частые прогулки по парку, езда на роликах и велосипеде. Главное для подростковой диеты – это регулярно употреблять здоровую и полезную еду.

Какие продукты рекомендуется убрать из подросткового рациона

ФастфудСтоит понимать, что рацион для 11-15 лет будет несколько отличаться от рациона подростка 16 и 17 лет. Но, основной перечень запретных продуктов один для всех:

  • фастфуды любых видов;
  • чипсы;
  • мучное;
  • сладости.

Теперь подробнее, почему так важно оградить чадо от всех этих “вкусностей”. Первое, что нужно исключить, это так любимые всеми детками картофель фри, чизбургеры, гамбургеры и прочий фастфуд. Так как данные блюда насыщают организм избыточными калориями и вредным холестерином. Второе исключение – чипсы. Мгновенно насыщают организм, вкусные, но в то же время вызывают чувство привычки и способствуют набору лишних кило, продукт относится к группе «высококалорийные». Булочки – употребление сдобы тоже способствует прибавке в весе. Но это не означает, что необходимо полностью исключить из рациона хлеб. Хлеб не рекомендуется употреблять в больших количествах и в свежем виде – лучше ломтики подсушить. Сладости – конфеты, желейки, зефир, вафли – этот список можно продолжать бесконечно.

Да, ребенку сложно отказаться от таких маленьких радостей, но и никто к этому не призывает, нужно просто ограничить в объеме потребления сладкого. Сладости рекомендуется в разумных количествах есть до обеда, для того чтобы в течение дня все полученные калории сжигались.

Сладкая газировка – нужно понимать, что этот продукт не только влияет на появление избыточного веса, но и вредит всему организму в целом. Необходимо себя постепенно приучить пить только чистую обычную воду, без красителей и иных вредных добавок. Заводские соки – чаще всего в качестве консерванта используется большое количество сахара.

При желании добавить в свой рацион сок, лучше делать их самостоятельно, миксовать полезные, питательные и свежие фрукты/овощи.

Правила подростковой диеты для похудения

Важно помнить, что диету для подростка 11-15 лет подбирать должен только врач, основываясь на предварительный профессиональный осмотр и на медицинские показания. Чрезмерная самостоятельность в данном вопросе может спровоцировать серьезные и необратимые последствия.

ПродуктПорцияКалорий
Бургеры, гамбургеры1 шт490
Картофель фри1 большая460
Газировка330 мл139
Пицца250 г682
Куриные крылья фри300 г726
Шоколад без начинки45 г237
Шоколадный торт450 г1710
Конфеты100 г230

Подсчет калорийДавайте рассмотрим несколько общих правил, которые помогут получить желаемые формы за счет коррекции питания:

  1. Для похудения девочки/мальчика в возрасте 11-17 лет нужно немного сократить рацион – калорийность необходимо «урезать» на двадцать процентов. Девочка в подростковом возрасте должна потреблять в сутки 2500 килокалорий, а мальчики – 2700 килокалорий.
  2. В рацион должны в обязательном порядке входить полезные углеводы (каши, фрукты, овощи) – 50% (углеводы), 25% (белки), 25% (жиры).
  3. Прием пищи должен быть регулярным, желательно четырехразовым. Не рекомендуется пропускать приемы еды.
  4. Завтрак – это основной и самый важный прием еды, в завтраке должна преобладать углеводная и белковая пища, для того чтобы зарядить организм энергией. На завтрак себе можно позволить и конфетку, и небольшую булочку – все лишние калории за день сожгутся организмом.
  5. Обед должен в обязательном порядке состоять из горячих блюд (супы, борщ, жидкое рагу). Жидкая горячая пища улучшает состояние пищеварительного тракта, вследствие чего постепенно исчезнут и проблемы с избыточными килограммами.
  6. На полдник и ужин рекомендуется употреблять легкие и низкокалорийные продукты и блюда.
  7. Важно устранить из рациона жирную и жареную еду.

Лучше все тушить, запекать или варить.

  1. Правильное питание нужно компоновать с физическими нагрузками – это не только идеальная физическая подготовка, это еще и коррекция веса, и великолепная осанка, и здоровье.

Если придерживаться столь незамысловатых правил, можно избавиться от лишнего веса и сохранить свое здоровье. Подростковая диета направлена на постепенное и безвредное сбрасывание веса.

Варианты диеты для подростков

Диета для подростка 11-12 лет

Творог с медомЗавтрак – сто пятьдесят граммов обезжиренного творога с мёдом, 1 вареное всмятку яйцо, один стакан молока или чая.

Обед – легкий овощной суп, сто пятьдесят грамм нежирного отварного куриного филе.

Полдник – стакан любого овощного сока, тост с кусочком сливочного масла и твердым сыром.

Ужин – салат из свежих овощей и оливковым маслом, нежирная запечённая в духовке рыба.

Продукты можно подбирать и другие только учитывать калорийность и количество.

Вариант диеты для подростков 13 лет и 14 лет

Завтрак – гречневая легкая каша на воде с нежной отварной телятиной, стакан молока или чая.

Обед – нежирная печеная рыба, овощной салат с морковкой и капустой и оливковым маслом, стакан чая.

Полдник – фруктовый бисквит (фрукты любые кроме винограда и банана).

Ужин – несладкая запеканка творожная и йогурт.

Вариант диеты для подростков 15 лет, 16 лет

Завтрак – два тоста, сто грамм отварного нежирного мяса, два помидора, стакан чая.

Обед – борщ постный, одно вареное всмятку яйцо, картофель запечённый, капустный салат с оливковым маслом.

Полдник – йогурт или кефир с сухариками.

Ужин – отварное куриное филе, стакан зеленого чая.

Вариант диеты для подростка 17 лет

Завтрак – сто пятьдесят грамм отварного куриного филе, стакан молока или чая.

Обед – гречнево-грибной суп, два яйца сваренных всмятку, стакан томатного сока.

Полдник – фрукты любые, кроме банана и винограда, бисквит (150 грамм).

Ужин – пятьдесят граммов твердого сыра, йогурт, одна картофелина, запеченная в духовке и в кожуре.

Общие рекомендации

Распишите рацион на неделю, основную часть пищи лучше готовить на пару или в духовке. Соки употреблять свежевыжатые – в них меньше сахара. Ограничьте подростка в количестве потребляемого перца и соли (они увеличивают аппетит). Сладости попробуйте заменить орехами и сухофруктами, а о копченостях забудьте. В 17 лет можно делать один раз в неделю разгрузочный день на яблоках или на кефире однопроцентном. И самое главное, диета не должна вызывать никаких болевых ощущений и дискомфорта. Хорошим психологическим ходом будет сесть на диеты вместе с ребенком. Так можно и его поддержать, и себя привести в форму. Хорошего вам настроения, уверенности в себе и идеального здоровья. Худейте с умом и в меру!

 

foodandhealth.ru

Диета для подростков

Диета для подростков

Многие подростки жалуются на несовершенство фигуры: кто-то хочет поправиться, а кто-то наоборот похудеть, но последнее волнует молодых девушек намного больше. Для того чтобы иметь стройную фигуру, необходимо усвоить простые правила, которые заключаются в следующем:

  1. Не наедаться перед тем, как лечь спать, потому что наша красота и стройность зависит как раз от работы желудочно-кишечного тракта. А ночью организму нужно отдыхать и восстанавливаться, а не переваривать пищу.
  2. Следует ограничить потребление копчёных колбас, масла и сладостей. Все эти продукты могут не только вызвать нежелательные высыпания на лице, но и способствовать образованию жировых отложений.
  3. Нужно стараться употреблять в пищу только свежие продукты (именно в них содержится наибольшее количество витаминов и полезных веществ), от неправильного хранения многие продукты утрачивают ценные для организма свойства.
  4. Не стоит увлекаться солёной пищей (сухариками, орешками, чипсами, солёной рыбой) – это может привести к отёкам и отложению солей в суставах.
  5. Стараться есть в одно и то же время, не меньше 4 раз в день.
  6. Чтобы оставаться в форме или добиться того, чтобы быть в форме, необходимо сбалансированное питание, содержащее клетчатку, микроэлементы, витамины и минеральные вещества. Идеальным считается такое соотношение: две трети сырой пищи и одна треть варёной пищи.
  7. Нужно обязательно много двигаться – плавать в бассейне, танцевать, заниматься баскетболом или волейболом. Есть масса занятий, которое принесут радость движения.

Диеты для похудения для подростков

Девушки-подростки иногда считают, что лучший способ быстро похудеть – это урезать свой рацион до минимума. Подростковая диета должна быть рациональной и сбалансированной, растущему организму нужно достаточное количество калорий. Диета для девочек-подростков не должна напоминать голодовку, также им вредны монодиеты. Для того чтобы похудеть, диета для подростка должна составляться следующим образом:

  1. Утро обязательно должно начинаться с завтрака, и лучше, если это будет овсяная (или какая-либо другая каша) с фруктами, мюсли, хлопья, или творог на выбор. 1 яйцо, стакан молока или чая (чай лучше пить без сахара или подслащивать его совсем чуть-чуть)
  2. Следующий приём пищи должен быть не более чем через 3 часа – это должны быть сырые фрукты или овощи, обезжиренный йогурт.
  3. На обед лучше съедать суп на овощном или мясном бульоне. Кусочек варёного или запеченного мяса или рыбы с салатом, вдобавок к супу, не дадут проголодаться до следующего приёма пищи.
  4. Полдник может состоять из стакана овощного или фруктового сока и тоста с сыром.
  5. Ужин должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна, он может включать в себя макароны (картофель или каши) с кусочком мяса или рыбы, и обязательно со свежими или тушёными овощами.
  6. Более крепкому и спокойному сну помогут стакан молока или кефира, выпитый непосредственно перед сном.

Быстрые диеты для подростков

Бывает так, что похудеть нужно срочно, например, к какому-нибудь празднику. Для этого можно воспользоваться быстрой диетой для подростков.

5-дневная подростковая диета

1 день

На завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца, один большой апельсин, 1 морковь, натёртая на тёрке и чашка чая или несладкого кофе.

Обед: свежее яблоко и 10 крупных черносливин.

Ужин: стакан кефира или йогурта.

2 день

Завтрак: кусочек нежирного сыра и чай или кофе без сахара.

Обед: 1 яйцо.

Ужин: 2 груши или 2 апельсина на выбор.

3 день

Завтрак: 2 стакана кипячёного молока.

Обед: салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым или растительным маслом. Салат можно есть в любом количестве.

Диета для девочек подростков

Ужин: стакан молока с чайной ложечкой мёда.

4 день

Завтрак:v овсяные хлопья и чай.

Обед: любые овощи без ограничений.

Ужин: любые фрукты, кроме бананов, в количестве – 500 г.

5 день

Завтрак: фруктовый йогурт, тарелочка творога и 1 апельсин.

Обед: салат из свежей капусты, одно яйцо сваренного вкрутую.

Ужин: кусочек сыра и стакан кефира.

Напоследок хочется сказать, что диета для подростка становится эффективной тогда, когда у взрослеющего человека формируются правильные пищевые привычки. Только это, и ещё сильная мотивация стать здоровым и стройным, сможет заставить подростка купить себе в школьном буфете не чипсы и сладости, а сок и йогурт.

 

womanadvice.ru

Простые советы для здорового питания подростков

Совет №1. Настройте себя на успех

Чтобы настроить себя на успех, думать о планировании здорового питания и пользе, которую оно принесет, нужны радикальные изменения. Если подходить к изменениям постепенно и со всей ответственностью, результат – отличное настроение и хорошая фигура – будет раньше, чем вы думаете.

Упростите свой подход к диетам. Вместо того, чтобы получать постоянные стрессы от подсчета калорий или измерения размеров порций, думайте о своей диете с точки зрения цвета продуктов, их разнообразия и главное - свежести. Это должно помочь легче делать здоровый выбор. Сосредоточьтесь на поиске продуктов, которые вы любите и легких рецептах, где вы сможете применить несколько свежих ингредиентов. Постепенно ваша диета станет здоровее и вкуснее.

Начните медленно и постепенно вносить изменения в привычки питания. Попытка сделать ваш рацион здоровым за одни сутки, конечно же, не увенчается успехом. Изменение всего и сразу обычно приводит к обману самого себя или отказу от нового плана питания. Делайте маленькие шаги, такие как добавление салата (с овощами, фруктами) в свой рацион раз в день. Или в приготовлении пищи перейдите от сливочного масла к оливковому маслу. После того как ваши небольшие изменения станут привычкой, вы сможете продолжить добавлять более здоровые продукты в ваш рацион.

Каждое изменение постепенно улучшает ваше настроение и ваше здоровье. Помните, подростки: вам не нужно быть совершенными, и вы не должны полностью исключить из меню все любимые вами продукты. Вам нравится быть здоровыми? Чтобы чувствовать себя хорошо, получать больше энергии, а также уменьшить риск развития заболеваний, улучшить состояние кожи, волос и ногтей, не позволяйте себе снова вернуться к тортикам и жирному фаст-фуду. Но любые изменения в рацион вводите постепенно.

Подумайте том, что вы пьете и едите

Вода. Она помогает очистить наши системы организма от шлаков и токсинов, но многие подростки игнорируют это простое средство. Вот и получается, что на уроках они быстро устают только потому что обезвожены. Тогда подростки страдают из-за недостатка энергии, и головных болей. А еще они могут ошибаться, принимая жажду за голод, и перекусывают вместо того чтобы выпить стакан воды. Очень правильный совет диетологов: если хотите есть, выпейте воды. Если после этого есть перехотелось, значит, это была жажда. Так вы обезопасите себя от лишнего количества калорий.

Перекусы. Найдите что-нибудь такое, чем вы могли бы перекусывать. Это могут быть ягоды, орешки, изюм, чернослив. Эти продукты (а не копченая колбаса и фаст-фуд) мотивировуют вас к выбору здоровой пищи, которая постепенно станет вашей привычкой.

Совет № 2. Умеренность – ключ к хорошему здоровью

Подростки часто думают о здоровом питании максималистически: «Все или ничего», но ключевая особенность здорового питания – это умеренность. А что такое умеренность? Сколько это – есть умеренно? Это зависит от подростка и его предпочтений в еде. Цель здорового питания заключается в разработке диеты, которой можно следовать всю жизнь, а не только несколько недель или месяцев, или пока подросток не достигнет своего идеального веса. Поэтому постарайтесь думать об умеренности в плане баланса. Несмотря на то, что определенные диеты предлагают только один продукт (монодиеты), подростки должны поддерживать баланс углеводов, белков, жиров, клетчатки, витаминов и минералов.

Для большинства подростков умеренность и баланс в еде означают есть меньше, чем они едят сейчас. На практике это означает, что подростки едят гораздо меньше нездоровых продуктов (нерафинированного сахара, насыщенных жиров). Но заодно они меньше едят и здоровой пищи (такой, как свежие фрукты и овощи). Но это не значит исключить из рациона все продукты, которые вы любите. Мороженое на завтрак раз в неделю, например, можно считать умеренностью, если не есть его еще и за обедом и за ужином, и не заедать потом целой коробкой пончиков и пиццой с колбасой. Если в один прекрасный день подросток съест плитку шоколада, эти 100 калорий нужно просто отнять от ужина. Если вы съели ужин и все еще голодны, просто возьмите дополнительную порцию свежих овощей.

Постарайтесь не думать о некоторых продуктах, как о полном запрете. Если вы запретите определенные продукты или группы продуктов, а потом сорветесь, будете чувствовать себя слабыми и винить себя во всех смертных грехах. Если вас тянет к сладкому, соленому или другой нездоровой пище, начните с сокращения размеров порций и не ешьте эти продукты так часто. Позже вы поймете, что тяга уменьшилась.

Ешьте меньшими порциями. Размеры порций во всем мире в последнее время выросли, особенно в ресторанах. Когда подросток ужинает не дома, не нужно заказывать гигантских порций. Дома легче использовать меньшие тарелки, регулировать размеры. Если вы не наелись, попробуйте добавить больше зеленых листовых салатов, овощей или свежих фруктов. Нормальные порции подскажут вам визуальные образы. Порция мяса, рыбы или курицы, которую ест подросток, должна быть размером с колоду карт, ломтик хлеба должен быть размером с компакт-диск, а картофельное пюре, рис или гречка - размером со стандартную лампочку.

Совет №3. Важно не только то, что ест подросток, а то, как он ест

Здоровое питание - это больше, чем еда на тарелке, это также то, как подросток думает о еде. Еда - это не просто что-то, что подросток проглатывает в период между уроками, это культура принятия пищи.

Ешьте с другими людьми всякий раз, когда это возможно. Прием пищи с другими подростками, родителями, гостями - это многочисленные социальные и эмоциональные преимущества, это позволяет моделировать привычки здорового питания. Еда перед телевизором или компьютером часто приводит к бессмысленному перееданию.

Найдите время, чтобы тщательно пережевывать пищу и наслаждаться едой. Пережевывайте пищу медленно, смакуя каждый кусочек. Подростки склонны спешить, не успевая даже попробовать еду на вкус. Это неправильно – жуя медленно, можно съесть намного меньше.

Прислушивайтесь к своему организму. Спросите себя, действительно ли вы голодны, или выпейте стакан воды, чтобы понять, испытываете вы жажду или же голод. Нужно прекратить есть еще до чувства полного насыщения. Чувство насыщения наступает через 20 минут после того, как подросток начал есть, так что делать это нужно медленно.

Ешьте завтрак полностью, а затем принимайте меньше пищи в течение дня. Здоровый завтрак может ускорить ваш метаболизм, и затем в течение дня будет достаточно пары легких перекусов (вместо стандартных трех больших приемов пищи). Это даст возможность подростку сохранить и приумножить энергию и улучшить обмен веществ.

Не ешьте на ночь. Попробуйте раз в неделю съесть завтрак и обед в течение дня, а затем подождать 14-16 часов до завтрака на следующее утро. Недавние исследования показали, что эта простая диета регулирует питание подростка, но только тогда, когда он наиболее активен. Такая разгрузка может дать вашей пищеварительной системе долгий перерыв и помочь регулировать вес. После ужина лучше избегать еды с высоким содержанием жира и калорий.

Совет № 4. Включите в рацион цветные фрукты и овощи

Фрукты и овощи - это основа здорового питания. Тем более если речь идет о подростке, который усиленно растет и развивается, да еще и тратит при этом много энергии. Овощи и фрукты отличаются низким содержанием калорий и богаты питательными веществами, они насыщены витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой.

Старайтесь есть цветные фрукты и овощи каждый день и с каждым приемом пищи, чем разнообразнее, тем лучше. Цветные фрукты и овощи содержат более высокие концентрации витаминов, минералов и антиоксидантов, чем белые. Очень хорошо, если подросток съест около 5-и разных овощей или фруктов в день.

Зелень. Это могут быть ярко-зеленые или темно-зеленые листья салата. Белокочанная капуста, морковь, свекла, брокколи - всего лишь несколько вариантов овощей, богатых кальцием, магнием, железом, калием, цинком и витаминами А, С, Е и К.

Сладкие овощи. Сладкие овощи, такие как кукуруза, морковь, свекла дадут возможность подростку удовлетворить свое желание поесть сладкого, чтобы не тянуться к тортикам и снизить тягу к калорийным мучным сладостям.

Фрукты. Фрукты очень вкусные. Их приятно есть, поэтому включить фрукты в диету не составит подростку труда. Они быстро пополнят организм клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Ягоды снижают риск возникновения раковых опухолей, яблоки обеспечивают волокно для лучшей перистальтики, апельсины и манго богаты витамином С.

Важно получить витамины из пищи, а не из аптечных препаратов

Антиоксиданты и другие питательные вещества в овощах и фруктах защитят от многих заболеваний, повысят иммунитет. Сегодня реклама предлагает множество аптечных препаратов в витаминами и минералами, но исследования показывают, что это совсем не то же самое.

Ежедневный прием пищевых добавок дает совершенно не тот эффект, что правильное питание. Это объясняется тем, что в овощах и фруктах хорошо сбалансированный комплекс витаминов, к тому же, легко воспринимаемый организмом. Аптечные добавки подростковый организм может не воспринимать и не накапливать в организме.

Совет№ 5. Ешьте больше здоровых углеводов и цельного зерна

Углеводы из овощей и фруктов, а не из мучного, продукты из цельного зерна – источник продолжительной энергии подростка. Помимо того, что это вкусно и сытно, изделия из цельного зерна богаты фитохимическими веществами и антиоксидантами, которые помогают защитить подростка от ишемической болезни сердца, некоторых видов рака и диабета. Исследования показали, что дети, которые едят больше цельного зерна, имеют более здоровое сердце.

Как быстро определить здоровые и нездоровые углеводы?

Здоровые углеводы (известны как хорошие углеводы), включают цельнозерновые продукты, бобы, фрукты и овощи. Здоровые углеводы перевариваются медленно, помогая подростку дольше чувствовать себя сытым и держать нормальный уровень глюкозы и инсулина в крови.

Нездоровые углеводы (или плохие углеводы) - это такие продукты, как белая мука, сахар и белый шлифованный рис, лишенный всех полезных веществ. Нездоровые углеводы перевариваются быстро и способный вызвать в неокрепшем организме подростка всплески уровня глюкозы в крови.

Советы для выбора здоровых углеводов

Включайте в здоровый рацион питания изделия из цельного зерна, в том числе пшеницу, коричневый рис, просо, ячмень. Поэкспериментируйте с различными зерновыми, чтобы найти те. Которые вы больше всего любите.

Попробуйте чередование разных круп в качестве первого шага для перехода на цельнозерновую пищу. Если коричневый рис или макаронные изделия из твердых сортов пшеницы сначала не очень привлекательны для вас, начните с чего-то одного, а на следующий день попробуйте другое.

Избегайте рафинированных продуктов. Например, таких как хлеб, дешевые макаронные изделия, сухие завтраки.

Совет №6. Наслаждайтесь здоровыми жирами и избегайте вредных жиров

Большая ошибка подростков – избегать любой жирной пищи. Дети думают, что поправляются от нее. Но это не так. На самом деле здоровые жиры необходимы для питания мозга, сердца и клеток, а также волос, кожи и ногтей. Продукты, богатые жирами омега-3, являются особенно важными и могут уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают настроение и помогают концентрации внимания. Морская рыба и морепродукты – самые богатые источники полезных жиров.

Что добавить к здоровой диете?

Мононенасыщенные жиры берут из растительных масел, таких, как рапсовое масло, арахисовое масло, оливковое масло, а также авокадо, орехи (например, миндаль, фундук) и семечки (например, тыквы, кунжута).

Полиненасыщенные жиры, в том числе Омега-3 и Омега-6 - жирные кислоты, которые содержатся в жирной рыбе, такой как лосось, сельдь, скумбрия, анчоусы, сардины. Другие источники полиненасыщенных жиров - подсолнечное, кукурузное, соевое, льняное масло и грецкие орехи.

Уберите это из вашей диеты

Насыщенные жиры, в основном из животных источниках, включая красное мясо и продукты из цельного молока.

Трансжиры, которые содержатся в шоколадных изделиях, маргарин, крекеры, конфеты, печенье, жареные пирожки, хлебобулочные изделия и другие переработанные продукты с частично гидрогенизированными растительными маслами.

Совет№ 7. Не избегайте белков

Белки дает подросткам энергию, много энергии. Белок в еде раскладывается на 20 аминокислот, которые нужны организму для роста и энергии, необходимых для поддержания клеток, тканей и органов. Недостаток белка в рационе подростка может замедлить его рост, снизить мышечную массу, иммунитет, ослабить сердце и дыхательную систему. Белки особенно важны для детей, организм которых ежедневно растет и меняется.

Вот несколько рекомендаций для включения белка в здоровую диету подростка

Попробуйте разные типы белков. Или вы не вегетарианец, пробуйте разные источники белка, такие как бобы, орехи, семечки, горох и соевые продукты, откроет новые возможности для здоровой еды.

Фасоль. Черная фасоль, белая фасоль чечевица - хорошие варианты.

Орехи. Миндаль, грецкие орехи, фисташки и лесные орехи.

Соевые продукты. Попробуйте тофу, соевое молоко и вегетарианские бутерброды для перемены блюд.

Избегайте соленых или сладких орехов и бобов в больших количествах.

Уменьшите количество блюд с белком. Многие подростки-мальчики едят слишком много белка, считая, что это увеличит их мышечную массу. Попробуйте есть поменьше белка. Сосредоточьтесь на равных порциях белка, цельных зерен и овощей.

Сосредоточьтесь на качественных источниках белка, таких как свежая рыба, курица или индейка, яйца, бобы или орехи.

Совет № 8. Обязательно добавляйте в рацион кальций для укрепления костей

Кальций – один из основных микроэлементов, в которых нуждается организм подростка, чтобы оставаться сильным и здоровым. Кальций – важный микроэлемент для здоровья костей подростка, а также для здоровья зубов и ногтей.

Также подростку нужна ежедневная доза магния, а еще витаминов D и K – это вещества, которые помогают кальцию делать свою работу.

Рекомендуемая доза кальция для подростка составляет 1000 мг в день. Ему нужно пить витамин D и кальций, если подросток не получает достаточное количество этих витаминов и минералов из пищи.

Хорошими источниками кальция являются

Молочные продукты. Молочные продукты богаты кальцием в той форме, которая легко переваривается и усваивается организмом. Источники кальция – это молоко, йогурт и сыр.

Овощи и зелень. Многие овощи, особенно листовой зеленый салат, богатый источник кальция. Подростку нужна репа, горчица, зеленая петрушка и укроп, капуста, салат-латук, сельдерей, брокколи, фенхель, капуста, тыква, стручковая фасоль, брюссельская капуста, спаржа, грибы.

Фасоль. Это еще один богатый источник кальция, в этом качестве очень хороши черные бобы, белая фасоль, горох.

Совет№9. Сахар и соль в рационе подростка нужно ограничить

Если вы на пути к успеху и включаете в свой рацион белки, жиры и углеводы, есть кое-какие продукты, которые могут стать на пути здорового питания. Это сахар и соль. Соль задерживает жидкость в организме, способствуя накоплению токсинов и полноте. Сахар дает много лишних калорий, тоже способствуя излишней полноте подростка.

Сахар

Сахар вызывает у подростка взлеты и падения энергии, из-за него возникают и проблемы с весом. К сожалению, уменьшение количества конфет, пирожных и десертов, которые так любят подростки, это лишь часть решения. Количество сахара, который подросток потребляет каждый день, проконтролировать крайне сложно. Большое количество сахара может быть скрыто в таких продуктах, как хлеб, консервированные супы и овощи, макаронные соусы, маргарин, картофельное пюре быстрого приготовления, замороженные обеды, фаст-фуд, соевый соус и кетчуп. Вот несколько советов для пользы организма подростка по сокращению сахара в рационе.

Избегайте сладких напитков. Одна бутылка кока-колы содержит около 10 чайных ложек сахара. Это больше, чем рекомендуется ежедневно! Если вы чувствуете жажду, выпейте лучше негазированной воды с лимоном или фруктового сока.

Ешьте продукты, в которых содержится естественная глюкоза. Это фрукты, болгарский перец, натуральное арахисовое масло. Эти продукты помогут удовлетворить пристрастие к сладкому.

Соль

Большинство подростков потребляют слишком много соли. Потребление слишком большого количества соли может спровоцировать у подростка повышенное кровяное давление и привести к другим проблемам со здоровьем. Постарайтесь ограничить потребление соли до 1500 до 2300 мг в день, что эквивалентно одной чайной ложке соли.

Избегайте обработанных или расфасованных продуктов питания. Обработанные продукты, такие, как консервированные супы или замороженные обеды, содержат скрытую соль, которая значительно превосходит рекомендуемую суточную дозу.

Будьте осторожны при выборе еды вне дома. Большинство ресторанов и заведений быстрого питания перенасыщают пищу натрием.

Выбирайте свежие или замороженные овощи вместо консервированных овощей, перенасыщенных солью.

Сократите соленые закуски, такие как картофельные чипсы, орехи и соленое печенье.

Попробуйте медленно сокращать соль в вашей диете, чтобы дать вашим вкусовым рецепторам время приспособиться к новому рациону.

Здоровое питание подростков – большая работа, которая под силу подростку при активной помощи родителей. Зато и результат порадует – хорошая фигура, здоровая кожа и блестящие волосы, а энергии хоть отбавляй.

ilive.com.ua

Насколько важен полезный завтрак? | Мой ребенок

Ни для кого не секрет, что во многом наше здоровье зависит от правильного питания. Особенно важно питание подростков, ведь в этом возрасте ребенок должен получать все необходимые микро – и макроэлементы из пищи для успешного роста и формирования организма. И особую роль берет на себя завтрак.

Завтраки дают заряд организму и концентрацию внимания на школьные занятия или на работу. Поэтому очень важно, что вы съедаете на завтрак. Ведь именно от этого и будет зависеть весь день.

Питание подростков

Большинство детей делают в школе перекусы бутербродами, а по дороге домой на карманные деньги с удовольствием покупают газировку и чипсы. Мы не можем это контролировать, а вот обеспечить подростку качественный завтраков состоянии любая мать.

Полезный завтрак

— Заранее уточните, какую кашу сварить утром, включите в меню завтрака овощи и фрукты.

— Если не получается спокойно позавтракать, можно предложить ребенку взять с собой йогурт, фрукт и орехи.

— Идеально для завтрака подходит овсяная каша с кусочком хлеба из цельных зерен.

— Включайте в завтрак порцию молока или йогурта. Из овощей добавьте морковь или банан.

— Омлет, молоко или чай с тостами хотя бы раз в семь дней.

— Для разнообразия варите овсянку с добавлением изюма или кусочков фруктов. Отлично подойдут для завтрака банановые блины и растительный омлет.

— Есть люди, которым завтрак просто «не лезет в горло», они утром не едят. Однако организму нужна энергия на весь день. Для этого можно приготовить тонизирующий напиток. Например, это может быть чашка зеленого чая, стакан кефира, напиток из куркумы или гвоздики.

Полезный завтрак – готовим банановые блины

1 яйцо взбиваем со стаканом молока и 1 ст. л. сахара. 1 банан режем на колечки и разминаем в кашу, затем добавляем в молоко. Растопить 80 г сливочного масла, остудить и добавить в молоко. ½ ч. л. соды погасить уксусом и тоже добавить в молоко. Добавляем 3 – 5 ст. л. муки и перемешиваем. Все,  можно печь блинчики. Приятного полезного завтрака!

Полезный завтрак – растительный омлет

Вам понадобиться: 3 яйца; 6 кружков кабачка; 1 луковица; 1 ст. л. муки; 5 ст. л. молока; немного черного молотого перца; 150 г сметаны, свежий укроп.

Поджариваем на растительном масле порезанный кубиками кабачок и лук кольцами, немного соли и перца сюда же.

Взбиваем с солью желтки, а вот белки взбиваем отдельно миксером. Соединяем обе смеси, добавляем сюда молоко, муку, солим, перчим, снова взбиваем и выливаем на поджаренные овощи. Готовим под закрытой крышкой.

Как только омлет поджариться снизу, его разрезают на 4 части, и все части переворачиваем отдельно на другую сторону. Снова готовим под крышкой. Есть такой омлет нужно со сметаной. Приятного аппетита!

 

 

welikaya.ru

Что приготовить подростку на завтрак

Подросткам просто необходимо употреблять во время завтрака сытные и полезные продукты питания. Организм во время переходного периода усиленно растет, одновременно наступает напряженное время окончания школы и поступления в университет. Для того чтобы подростку хватало сил и энергии на учебу и другие занятия и нужно полноценно завтракать. По мнению диетологов, вкусный завтрак – самый главный прием пищи, его объем должен составлять около трети суточного рациона. Сделайте завтрак своего ребенка максимально полезным – от этого зависит то, насколько продуктивно он проведет свой день.

Можно дать несколько рекомендаций, как накормить подростка утром и что приготовить на завтрак:

Дайте своему подросшему ребенку право выбора, естественно, выбирать он должен среди полезных продуктов. Гарантией того, что подросток съест все, что есть в его тарелке – это то, что он сам решил, что ему туда положить. Можно предложить на завтрак кашу, или если она подростку не по нраву, то хорошая альтернатива – фрукты и овощи.

Завтракать нужно, не торопясь, только так пища в организме полноценно усвоится. Для того чтобы было время на приготовление завтрака стоит приучить себя пораньше вставать. Если вы проспали и времени готовить даже элементарные блюда, просто нет – дайте ребенку с собой что-нибудь вкусное: орешки, сухофрукты, все что угодно, чем можно перекусить в дороге. Подросток нельзя отпускать на занятия голодным.

Хорошо, если во время завтрака вы приготовите кашу из цельного зерна – такое блюдо богато легкоусваиваяемыми витаминами и микроэлементами, также в такой еде много полезной клетчатки. Если в такую кашу добавить еще и сухофрукты, ягоды или банан – она станет еще вкуснее, да и пользы прибавится. Если подросток не желает, есть утром кашу, предлагайте ему, хотя бы цельнозерновой хлеб вместо обычного.

Восполнить треть суточной нормы кальция поможет выпитый за завтраком стакан молока. Вместо молока можно пить и йогурт – помимо кальция в нем содержатся и полезные бактерии, поддерживающие нормальное состояние микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Йогурт для того, чтобы он принес максимальную пользу, обязательно должен быть свежим. Не повредит подростку и кусочек сыра.

В состав идеального завтрака входят и фрукты либо овощи. Эта группа продуктов содержит большое количество витаминов, если в рацион подростка входят сезонные овощи, то недостаток полезных веществ в пище ему не грозит.

Сделайте меню подростка разнообразнее – так он охотнее будет раньше подниматься с кровати ради того, чтобы позавтракать чем-нибудь вкусным. Чередуйте продукты. Иногда разрешайте подростку съесть на завтрак то, что он очень любит, пусть даже это не слишком полезная еда. Будет меньше вреда, если ребенок раз в неделю позавтракает бутербродами, чем, если он не будет завтракать совсем.

К завтраку можно предложить и тонизирующие напитки – например, некрепкий чай, можно зеленый. Полезным напитком для подрастающего организма будет какао или кофейный напиток на основе цикория.

fastpost.org