Что можно скушать на завтрак. Самые полезные завтраки. Что поесть на завтрак полезного


Что можно скушать на завтрак. Самые полезные завтраки.

Завтрак — важнейшая составляющая дневного рациона. От того, чем вы «заправитесь» утром, напрямую зависит работа организма, а значит, самочувствие, настроение и работоспособность в течение всего дня.

Пренебрегать завтраком нельзя, даже если вы сидите на жесточайшей диете. Он «пробуждает» организм после ночного сна, в результате чего активизируются обменные процессы, клетки насыщаются энергией.

Особенно важен правильный завтрак для тех, кто привык начинать утро с зарядки или пробежки. Приготовить вкусный и полезный завтрак – просто. Главное – умение правильно сбалансировать основные питательные вещества: белки, жиры, углеводы.

Приведем вам 10 лучших продуктов и вариантов завтрака.

1. Цельнозерновые каши — пшеничная, пшенная, овсяная, рисовая и т.д. Польза горячей каши по утрам бесспорна. Каши имеют высокую питательную ценность, они насыщают организм растительными белками, медленными углеводами. В кашах содержится большое количество витаминов группы B, калия, железа, цинка.Чтобы сэкономить время варки, с вечера замочите крупу в холодной воде. Время приготовления сократится с 1 часа до 15 минут.

Этот продукт появился у нас недавно, но уже приобрел огромную популярность среди тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает легкие, быстрые завтраки. Как и зерновые каши, мюсли усваиваются медленно, постепенно высвобождая энергию и поддерживая стабильный уровень глюкозы в течение длительного времени. Мюсли богаты клетчаткой, крахмалом и растительным белком.

Домашние мюсли приготовить несложно: нужно лишь смешать несколько сортов зерновых хлопьев, добавить по вкусу семечки, орехи и сухофрукты и пересыпать готовые мюсли в стеклянную посуду с герметичной крышкой. Можно предварительно обжарить хлопья и семечки с медом. Чтобы приготовить полезный завтрак достаточно высыпать мюсли в чашку, залить холодным или теплым молоком (кефиром, нежирным йогуртом, фруктовым соком), добавить по вкусу свежих фруктов, пару ложечек меда или джема.

3. Творог — один из лучших продуктов на завтрак. Кальций и фосфор содержатся в нем в идеальных для усвоения пропорциях. Творог содержит большое количество белка и незаменимую аминокислоту – метионин, а также вещества, улучшающие усвоение витамина В12. Для полноценного завтрака достаточно порции в 100-150 граммов. Если нет проблем с лишним весом, выбирайте творог жирностью от 9% и выше, чтобы улучшить усвоение жирорастворимых витаминов: А и Е.

При желании в творог можно добавлять кусочки свежих фруктов и ягод, изюм, курагу, сушеные финики, орехи и мед. Тем, кто любит зелень, рекомендуем попробовать творог, смешанный с мелко нарубленной кинзой, петрушкой или укропом и посып

mexamoll.ru

полезно, правильно. Чем лучше завтракать?

Содержание статьи:

  1. Почему важно не пропускать завтрак
  2. Идеальный завтрак

Что лучше есть на завтрак: полезно, правильно. Чем лучше завтракать

Почему важно не пропускать завтрак

Пробуждаясь ото сна, организм нуждается в заряде энергией для нормального функционирования в течение дня. Как правильно завтракать должны знать люди умственного труда, потому что именно утренняя трапеза улучшает память, ускоряет мыслительный процесс, повышает внимательность. По этой причине врачи советуют завтракать школьникам, чтобы повысить их физическую и психологическую выносливость.

Изучая вопрос, как нужно правильно завтракать, отмечается тот факт, что люди, не пропускающие утреннюю трапезу, находятся в более хорошей физической форме, чем те, что завтрак игнорируют.

Отвечая на вопрос, во сколько нужно завтракать, диетологи придерживаются мнения, что организм готов к приему пищи через полчаса после пробуждения. Перед этим рекомендуется выпить стакан теплой воды, чтобы завести желудок. Выбирая время, во сколько завтракать, нужно придерживаться одного и того же времени, чтобы желудок уже был готов воспринимать пищу.

Идеальный завтрак

Важно знать, что лучше есть на завтрак, чтобы всегда привлекательно выглядеть и иметь хорошее самочувствие. Утром еда должна быть одновременно питательной, полезной, вкусной и легкой. Обладая вышеперечисленными качествами, пища сможет насытить до обеда, укрепить здоровье, поднять настроение и улучшить самочувствие. Диетологи, рекомендуя, что надо есть на завтрак, обычно выделяют продукты с высоким содержанием белков, клетчатки, полезных жиров. От простых углеводов лучше воздержаться.

Что есть на второй завтрак? Специалисты рекомендуют перекусить фруктами или ягодами, выпить стакан натурального йогурта или полакомиться орехами. Утром же каждый должен самостоятельно выбирать, чем завтракать лучше, потому что у разных людей индивидуальные требования организма. Диетологи могут лишь посоветовать, что нужно есть на завтрак.

  • • Ягоды. Еда на завтрак должна быть не только вкусной, но и полезной. Клубника, малина, черника, голубика, черешня – с этими ягодами можно приготовить невероятно вкусные десерты, которые поднимут настроение на целый день.
  • • Шоколад. Если интересует, чем завтракать утром, чтобы зарядиться положительной энергией на целый день, следует обратить внимание на черный натуральный шоколад. Всего плиточка этого лакомства поспособствует выработке эндорфинов и активизирует умственную деятельность.
  • • Орехи. Этот продукт невероятно питательный, поэтому увлекаться им не стоит во избежание прибавки в весе. Но все же несколько кедровых, грецких или миндальных орешков можно себе позволить.
  • • Если беспокоит вопрос, что лучше кушать на завтрак, чтобы чувство голода не просыпалось до обеда, стоит отдать предпочтение нежирной рыбе или птице. Протеины, содержащиеся в продукте, перерабатываются медленно, продолжительное время, выделяя энергию.
  • • Чем лучше завтракать, чтобы похудеть за короткий промежуток времени? Следует налегать на каши, поскольку они дарят чувство сытости, выводят из организма шлаки и токсины, насыщают его минералами и витаминами. Особенно полезна для этой цели овсянка.
  • • Чем завтракать, чтобы похудеть и при этом не морить себя голодом? В теплое время года, когда наступает сезон ягод и фруктов, можно себя побаловать смузи. Густые ягодные, овощные и фруктовые коктейли подарят заряд бодрости на целый день.
  • • Яйца всмятку, овощные салаты, домашняя выпечка также входят в список того, что можно есть на завтрак.

В зависимости от личных предпочтений, особенностей организма, а также распорядка дня, следует выбирать, что полезно кушать на завтрак. Например, спортсменам важно получить порцию углеводов и белков, а тем, кто худеет, рекомендуется отдавать предпочтение продуктам с антиоксидантами и протеинами. Зная, что лучше есть на завтрак, можно разнообразить свое меню и ежедневно лакомиться вкусными, легкими, а главное, полезными блюдами.

love-mother.ru

Что есть на завтрак

Как часто мы задаем себе вопрос: что есть на завтрак? Я задаю его себе каждое утро… Но некоторые люди вообще завтраком пренебрегают, от чего же потом и страдают, но сегодня не об этом. Здесь я расскажу о том, как можно вкусно позавтракать с максимальной пользой для здоровья. Считается, что кроме того, что завтракать нужно обязательно — нужно употреблять продукты, которые легко перевариваются, но не являются легкими углеводами. Так как завтрак — это наш заряд бодрости и активности на всю первую половину дня, а многие в это время как раз работают и нуждаются в энергии, мы рассмотрим самые полезные завтраки для среднестатистического человека.

1. Овсянка, сэр!

Овсянка издавна считается полезным завтраком и это давно уже ни для кого не секрет. И это действительно так, потому что она не только содержит множество витаминов группы В и других микроэлементов, но также она содержит грубую клетчатку, которая способствует медленному усваиванию углеводов и нормализации работы пищеварения. Для усиления концентрации полезного действия добавляйте свежие или сухие фрукты и ягоды, мед.

2. Яичница

Яйца также считаются идеальным завтраком, так как содержат много питательных веществ, в то числе незаменимые аминокислоты для построения белка в нашем организме. Из яиц можно приготовить много полезных завтраков — обычная яичница, омлет

3. Творожная запеканка или сырники

Это уникальный по полезности продукт, так как в его состав входят самые питательные и полезные продукты (яйца, творог, манная крупа). Такое блюдо зарядит бодростью на первую половину дня и подготовит желудок для более сытного и комплексного обеда.

4. Фруктовый завтрак

Ну что может быть полезнее и вкуснее фруктов? Только фруктовый салат с йогуртом. Делается очень быстро, а вкус и польза невероятная! Такой завтрак можно приготовить имея дома как минимум 2 вида фруктов. Они нарезаются кубиками и заливаются йогуртом. Йогурт насытит белком и облегчит пищеварение, а фрукты насытят организм витаминами, минералами и полезной клетчаткой. Важно фрукты употреблять именно в первой половине дня, потому как они содержат много углеводов, которые лучше всего израсходовать заранее, прежде чем они отпечатались на фигуре.

5. Бутерброд из цельнозернового хлеба с маслом и чай

Считается, что чашка кофе или чая с утра не является полезным завтраком, но если сюда внести дополнение в виде хлеба с маслом, то он становится очень даже полезным и питательным. Важно для этой цели выбирать именно цельнозерновой хлеб, так как он будет медленно перевариваться, он будет ускорять обмен веществ, но при этом не возникнет внезапного чувства голода, а 2-3 часа бодрости будут обеспечены.

6. Пшенная каша с молоком

Это очень питательный и полезный завтрак, особенно для худеющих и занимающихся спортом. Он придаст энергии с утра и для тренировок, так намного легче будет избавляться от лишних килограммов, при этом саму кашу важно употреблять именно с утра, чтобы быть энергичным на протяжении дня и чтобы вечером не хотелось слишком питательной пищи.

7. Запеченная курочка с овощами

Многие могут удивиться, но это блюдо также можно отнести к полезным завтракам. Само по себе куриное мясо считается диетическим и не только потому, что оно содержит мало жира, но и потому что содержит незаменимый белок, железо и микроэлементы и очень питательно для организма, также оно считается легким в переваривании. А если к нему еще добавить запеченные или протушенные овощи, то оно становится просто кладезем полезных веществ. Во-первых, сочетание мяса и овощей переваривается хорошо, а во-вторых, клетчатка и полезные вещества овощей дополняют полезные свойства куриного мяса и хорошо питают организм, что идеально подходит для завтрака. Кстати, это блюдо также будет хорошо и для ужина.

8. Цельнозерновые макароны с креветками

Это завтрак для тех, кто тяжело работает как умственно, так и физически. Макароны придадут энергии и насытят организм витаминами группы В, а креветки насытят белком, йодом, фтором, селеном, что важно для нормальной работы мозга.

9. Греческий салат

Да, салат тоже может быть полноценным завтраком благодаря тому, что в него входят овощи, растительное масло и сыр, то есть это комплексное блюдо. Важно выбирать наиболее натуральные ингредиенты, если растительное масло, то первого отжима или нерафинированное, если сыр, то мягкий — фета, моцарелла, брынза. Такое блюдо способно насытить витаминами, белком, жирными кислотами. Кстати, это блюдо можно также назвать блюдом «красоты и молодости», так как оно содержит рекордное количество антиоксидантов, белков для эластичности кожи, а также омега-3 жирных кислот для здорового состояния кожи, волос и ногтей.

10. Рыба и картофельное пюре

Причем рыба может быть разной (красной, морской, речной), все равно она будет полезной, содержащей много микроэлементов, среди которых йод, фтор, селен, цинк, а также ценный белок. Картофель же содержит много углеводов, которые придадут энергии и сил и не будет с утра сильно нагружать пищеварительную систему, если будет в виде пюре.

natur-food.ru

Что полезно кушать на завтрак?

Вам знакома фраза: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Очень правильное и точное изречение. Завтрак самый важный приём пищи. Помимо того, что он должен быть питательным, необходимо сделать его и полезным и здоровым, особенно в том случае, когда вы хотите немного снизить свой вес. Так что полезно кушать на завтрак?

Первый приём пищи в течение дня это бесспорно самая важная еда всего дня. Тем не менее, многие люди либо слишком ленивы, либо находят довольно скучным садиться за стол и завтракать каждый день. Вместо полезного и здорового завтрака они едят пищу с повышенным содержанием сахара и калорий без какой-либо питательной ценности вообще. В этой статье мы взглянем на некоторые здоровые альтернативы и расскажем о блюдах, которые полезно кушать на завтрак.

1. Завтрак из цельных зерновых культур – содержит множество клетчатки, это хороший источник витаминов, богатый минералами. Подавайте их с обезжиренным молоком и добавьте немного сушеных фруктов для придания сладости. Несомненно, это полезно кушать на завтрак.

2. Густые фруктовые коктейли – хороший завтрак в любое время, но особенно жарким летним днем. Используйте свежие или замороженные фрукты и ягоды такие как бананы, клубнику, малину или любой другой фрукт, который вы хотите.

3. Овсянка – каша, сделанная из овса со свежими фруктами и приправленная обезжиренным молоком. Свежие фрукты добавят завтраку больше пользы и придадут ему более сладкий вкус. Какой вид фруктов вы добавите — полностью зависит от вас. Клубника, например, будет замечательным выбором — все станет прекрасным дополнением к полезному завтраку.

4. Тосты с фасолью – бобовые это очень здоровый и хороший источник протеина и клетчатки. Используйте цельно зерновой хлеб с малым количеством масла или обезжиренным маслом.

5. Оладьи – низкое содержание жира и цельно зерновые оладья могут быть быстрой и здоровой альтернативой завтрака. Подавайте их с джемом или с натуральным арахисовым маслом. Ваши дети и домашние обязательно по достоинству оценят этот полезный завтрак.

6. Йогурт со свежими фруктами – выбирайте низкокалорийные йогурты с низким содержанием сахара и калорий. Добавьте в него фруктов или ягод на ваш выбор и подавайте с большим стаканом свежевыжатого апельсинового сока. Если бы меня спросили., что полезно кушать на завтрак, я бы 10 раз подряд ответил — Йогурты!

7. Омлет или вареные яйца – вы можете есть яйца в любом виде как пожелаете, но старайтесь избегать жареных яиц. Подавайте их с зерновым хлебом или тостами.

8. Фруктовый салат – смешайте ваши любимые фрукты и начните свой день со здорового фруктового салата. Например, вы можете добавить нарезанные бананы, яблоки, клубнику, виноград, киви, апельсин, арбуз и ананас.

9. Салат из обезжиренного сыра – возьмите свежие листья салата-латука добавьте немного салатного картофеля и нарезанных томатов. Далее приготовьте хлебных гренок и добавьте их в салат. И наконец, нарежьте или натрите сыр небольшими кусочками и добавьте его в салат. Вот вам супер-полезный завтрак, который следует кушать каждый день.

10. Завтрак Бурито – быстрый и лёгкий завтрак, который также питательный и низкокалорийный. Вы можете добавить томаты, лук, яйца, паприку и низкокалорийный сыр и завернуть всё это в пшеничную или кукурузную лепёшку.

womanart.ru