Виды питания в отелях. Что значит американский завтрак в отеле


Что лучше ALL или UALL или какой тип питания выбрать?

Как известно, без еды — и не туды, и не сюды. Равно как и без воды, а для некоторых — и без чего-то покрепче. Особенно вдали от дома. Таким образом, собираясь в отпуск или деловую поездку, стоит ответственно подойти к выбору отеля по такому критерию, как тип питания.

В описании отелей тип питания обозначается буквенным сокращением — например, HB или FB. Давайте рассмотрим, какие же бывают сокращения и что они подразумевают.

NA (Not Available) — не доступно, OB (Only Bed) или BO (Bed Only) — только кровать (т.е. только проживание), RO (Room Only) — только комната. Эти аббревиатуры в графе «Питание» означают, что по меньшей мере в базовом варианте еду в отеле вам не предложат — только проживание. Иногда питание можно заказать дополнительно по приезду, однако оно может отсутствовать и вовсе.

Гостиницы, предлагающие только проживание, привлекают туристов своей ценой. Однако прежде чем выбрать такой вариант, просчитайте, во сколько вам обойдется питание в кафе и ресторанах на весь срок проживания. Зачастую оказывается, что выгоднее сразу выбрать отель с питанием. На известных курортах такой вариант питания встречается весьма редко. Он больше характерен для небольших городских гостиниц и апартаментов.

BB (Bed and Breakfast) — кровать и завтрак. Этот тип обозначает, что в стоимость проживания включены завтраки. Такой вариант питания чаще всего предлагают гостиницы в Европе, где очень развит экскурсионный туризм. Подобные туры подразумевают ранний выезд из отеля, многочисленные экскурсии на протяжении дня и позднее возвращение в гостиницу. В этом случае пообедать и поужинать удобнее на маршруте.

Существует несколько вариантов данного типа питания:

CBF (Continental Breakfast) — континентальный завтрак. Это самый легкий вариант завтрака. Обычно подают чай или кофе, сок, булочки, джем, масло, сыр. Чаще всего такой вид завтрака предлагают во Франции.

EBF (English Breakfast) — английский завтрак. Состоит из кофе или чая, сока, тостов, масла, джема и обязательно яичницы, каши.

ABF (American Breakfast) — американский завтрак. Кроме обычных чая или кофе, булочек и джема, в него входят яичница, бекон или сосиски, блинчики с сиропом, хлопья или каша, апельсиновый или грейпфрутовый сок. Иногда могут включаться мясные нарезки, салаты и горячее блюдо.

BBF (Buffet Breakfast) — шведский стол. При таком варианте вы можете брать себе сколько угодно еды, но выносить продукты из ресторана запрещено.  Конечно, этот вид завтрака самый сытный и любимый туристами.

HB (Half Board) — полупансион. Как и вариант BBL, такая система предполагает двухразовое питание, однако обычно это завтрак и ужин (шведский стол). Крайне редко гостиницы предлагают заменить ужин на обед, без проблем эта услуга оказывается только в отелях ОАЭ. При таком типе питания чай, кофе и вода бесплатно предоставляются только на завтрак. Все напитки за ужином — за дополнительную плату, недопитые бутылки со спиртными напитками подаются на следующем ужине. Каждый раз рассчитываться за выпитые напитки не требуется, достаточно официанту назвать номер своей комнаты, и общий счет вам предоставят при выселении из отеля.

Этот вариант питания очень распространен в отелях уровня 3* и 4*. Такая система подходит и для туристов, которые планируют непродолжительные экскурсионные поездки, либо для тех, кому достаточно в качестве обеда перекусить в кафе на пляже.

FB (Full Board) — полный пансион. Это трехразовое стандартное питание: завтрак, обед и ужин (шведский стол). Такой вариант незаменим для тех, кому важно кушать регулярно, при этом не увлекаясь спиртным: все алкогольные и безалкогольные (кроме кувшина с водой) напитки за обедом и ужином предлагаются за дополнительную плату.

FB+ (Full Board Plus) либо ExtFB (Extended Full Board) — расширенный полный пансион. От обычного FB отличается тем, что во время приема пищи бесплатно предлагаются спиртные напитки.

ALL, All или Al (All Inclusive) — все включено. Система All Inclusive означает, что, кроме трехразового питания, бесплатно предлагаются алкогольные и безалкогольные напитки местного производства в неограниченном количестве, а также дополнительное питание в виде второго завтрака, полдника, барбекю в барах, позднего ужина.

Многие ошибочно считают, что только 4- и 5-звездочные отели работают по системе All Inclusive. Но нередко данный тип питания предлагают и отели более низкого уровня. Разница заключается в количестве и качестве бесплатных услуг. Несомненно, шведский стол в отеле 5* будет более разнообразным и качественным, чем в 2-3-звездочной гостинице.

Более богатым вариантом All Inclusive стал тип питания UAL, UAI (Ultra All Inclusive) — ультра все включено. В этой системе в стоимость также включены круглосуточное питание и алкогольные напитки импортного производства. Выбор таких напитков обычно ограничен, а в барах элитные марки вин и коньяков предлагаются за дополнительную плату.

По системе Ultra All Inclusive работают только самые роскошные и фешенебельные отели. Разнообразие и выбор блюд здесь огромнейший, качество — отменное. Нередко блюда готовят прямо при посетителях.

Некоторые отели, помимо обычного шведского стола, предлагают услуги ресторана a la carte. Это небольшой ресторан с праздничной обстановкой, где делается заказ по меню и вас обслуживает официант. Как правило, такие рестораны тематические: рыбный, барбекю, китайский, итальянский, мексиканский и др. Напитки предлагаются более высокого класса, чем в обычном ресторане и барах. Количество бесплатных посещений таких ресторанов нужно уточнять у администратора отеля.

indigoirk.ru

Что значит питание в отелях- RR и HB?

ну наверное полное и неполное: полное: завтрак обед ужин неполное: что-то одно или завтрак или ужин или обед! думаю так

RR - это вроде как вообще без питания, а если вы ошиблись в написании, то ВВ - это только завтраки (европейский) НВ - это питание 2 раза, завтрак и ужин. спиртные напитки не входят.

Наверно, имеется ввиду RO (room only), те только номер, без питания.

AO, BO, EP, NO, RO - без питания; BB (bed & breakfast), CP (continental plan) – В стоимость проживания включен только завтрак (шведский стол) и напитки (чай, кофе, вода) . Дополнительное питание предоставляется за отдельную плату в ресторанах и барах отеля; CB (continental breakfast) – континентальный или европейский завтрак (обычно булочка, масло, джем, кофе) ; EB (english breakfast) – английский завтрак, обычно включает в себя яичницу с беконом, сосиски, тосты, масло, джем, чай, кофе, сок; AB (american breakfast), BP (bermuda plan) – американский завтрак, oбычно: мюсли, булочки, яйца, нарезки (сыры, колбасы) , сосиски, блинчики, омлет; HB (half board), MAP (modified american plan) – полупансион, в соимость проживания включено двухразовое питание – завтрак и ужин, реже завтрак и обед. На завтрак бесплатный чай, кофе, вода. Напитки, как правило, не включены в стоимость ужина; HB + (half board+ или extended half board) – полупансион, завтрак и ужин (шведский стол) , а также алкогольные и безалкогольные напитки местного производства во время еды; FB (full board), AP (american plan) – полный пансион, завтрак, обед и ужин (шведский стол) . Все напитки в обед и ужин за дополнительную плату; FB + (full board+ или extended half board) - расширенный полный пансион, завтрак, обед и ужин (шведский стол) , а также напитки во время приема пищи; Mini all inclusive – полный пансион с напитками местного производства в течение всего дня, но в ограниченном количестве; AL, ALL, ALL INC (all inclusive) – все включено, завтрак, обед и ужин (шведский стол) . В течение дня предлагаются напитки местного производства в неограниченном количестве (алкогольные и безалкогольные) плюс дополнительное питание (второй завтрак, полдник, поздний ужин, легкие закуски) ; UAL, UALL (ultra all inclusive) –завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол) . Питание в течение дня, включая напитки импортного производства (в т. ч. спиртные) . Большой выбор сладостей, десертов, закусок, а также широкий выбор напитков местного и импортного производства; MAL (maxi all inclusive) – все бесплатно кроме: магазинов, телефона, врача, прачечной, некоторых водных видов спорта и подводного плавания; HCAL (high class all inclusive) – питание высшей категории, все бесплатно, за исключением: магазинов, телефона, врача, парикмахерской, некоторых водных видов спорта; Вот пригодится вам табличка

touch.otvet.mail.ru

Виды питания в отелях « AVIROOM — Русское Авиацонное Общество. Онлайн поиск, бронирование авиабилетов, покупка железнодорожных билетов. Деловой туризм.

Получая ваучер при бронировании отеля, можно увидеть указание типа питания. Есть несколько типов питания, и они имеют следующие обозначения:

ОВ — only bed, EP — Except PationЭта аббревиатура обозначает, что помимо проживания, Вам не предоставляется какое-нибудь питание. Как правило, в таких ситуациях питание возможно заказать дополнительно.

Тип питания BB (bed & breakfast)Подобный тип питания в отеле обозначает, что в стоимость Вашего проживания включен лишь завтрак (как правило это шведский стол),дополнительное питание (обед, ужин и т.д.) возможно заказать за отдельную плату в ресторанах отеля.

В большей части стран, завтрак уже включен в стоимость отеля.В этих странах как США, Мексика, Сингапур и Австралия завтрак, как правило, заказывают по желанию, и оплачивают на месте.

Сам завтрак, к тому же может оказаться 4-х видов:

CBF — Continental Breakfast (Континентальный завтрак)Континентальный завтрак или сокращенно CBF. Это наиболее скромный вид завтрака. Чаще всего подается в Европейских отелях 2*-5*, порой его возможно встретить в отелях низшей категории (2*-3*) в иных частях мира. Завтрак состоит из чая, кофе, булочки, сливочного масла, творога, яйцо, так же предлагают фрукты или йогурт.

ABF — American Breakfast (Американский завтрак)Американский завтрак. Любителям более плотного завтрака, чем CBF, стоит выбрать именно данный тип. Кроме всего, что предложат вам при питании по типу континентального завтрака, к американскому завтраку прибавятразные колбасы, сыры, ветчины, и овощные салатики. Данный тип максимально распространен в Америке и Западной Европе.

BBF — Buffet Breakfast (Шведский стол)Максимально популярный и распространенный вид завтрака.Достаточно нередко возможно встретить универсальное обозначение данного типа — BB.«Шведский стол» является наиболее питательным и обильным завтраком. Его возможно встретить в большей части отелей, по всему миру.

Как правило он включает все мясные и молочные продукты, овощи и фрукты, выпечку и кондитерские изделия, и все напитки местного производства (в некоторых ситуациях предложат даже алкогольные напитки).

Вид питания «Шведский стол» подразумевает под собою возможность брать столько еды, сколько Вам требуется, совершая неограниченное число подходов.В отелях различной категории многообразие и «качество» Шведского стола имеют возможность серьезно варьироваться.В 4-х и 5-звездочных отелях Вас ожидает более разнообразный и богатый завтрак, чем в отелях имеющих 2 или 3 звезды.

Английский завтракВстречается гораздо реже, чем иные виды. Как правило, он включает кофе (или чай), сок, яичницу, тосты, сливочное масло и фруктовый конфитюр.

HB — Half Board (Завтрак и ужин)Данный тип питания чаще всего назвают «Полупансион» или двухразовое питание. На массы курортах, заказывая номер в отеле, Вы уже получаете питание по системе HB, которое уже включено в стоимость. Ток же в большей части отелей есть возможность заказать ужин дополнительно, и оплатить его на месте.

Тип питания DNR — Dinner (Ужин)Питание по системе DNR может оказаться различным: как по меню, так и в качестве шведского стола. Во II-м случае, чаще всего, ужин будет таким же, как и завтрак. Обратите свое внимание, что ужин в Европе, представленный в качестве Шведского стола, может оказаться несколько ограничен в выборе вторых блюд — Вам предлагают на выбор только одно из 3-5. Прохладные закуски и салатики, так или иначе, будут неограниченны.

FB — Full Board (Трехразовое питание)Full Board так же называют «Полный пансион», он включает завтрак, обед и ужин. Чаще всего, завтрак и ужин будет представлен в качестве шведского стола. За обедом и ужином Вам предложат любые напитки, как правило, за отдельную плату.

FB+ или EXTFB — full board + или extended half board (Расширенное трехразовое питание)Расширенный полный пансион являет из себя завтрак, обед и ужин (как правило это шведский стол), в ходе приема пищи Вам предложат так же безалкогольные напитки (в некоторых отелях предложат и алкоголь — пиво и вино).

Brunch dinner (Завтрак переходящий в обед)Данный тип питания максимально распространен на горнолыжных курортах. Brunch dinner — завтрак, который плавно перетекает в ранний обед (перерыв м/у ними отсутствует), и ужин. Кроме питания Вам предложат алкогольныеи безалкогольные напитки (чаще всего пиво и вино) местного производства.

Типы питания «Всё включено»

Mini all inclusive ( Полный пансион + напитки)Mini all inclusive - включает завтрак, обед и ужин. Во многих отелях ужин будет представлен в качестве шведского стола. В ходе приема пищи Вам предложат напитки местного производства. Более того, напитки Вы можете взятьне только во время еды, правда, в ограниченном числе.

ALL(AL) — All Inclusive (Всё включено)При проживании в отеле по системе All Inclusive кроме трехразового питания, в стоимость включены все безалкогольные и алкогольные напитки местного производства (в неограниченном числе и в любое время). Также, Вы получаете дополнительное питание - 2-й завтрак, полдник, легкие закуски, барбекю в барах, и поздний ужин. Кроме всего, в стоимость включены основные услуги и развлечения, кои предлагает отель.

HСAL — hign class all inclusive (Всё включено, высочайший класс)По системе hign class all inclusive — все, что предлагает отель, уже включено в стоимость. Вы получаете все бесплатно, за исключением магазинов, врача, телефона, парикмахерской, ряда подводных видов спорта и дайвинга.

UALL (UAI) — Ultra All Inclusive (Ультра все включено)Ultra All Inclusive — аналог All Inclusive, однако кроме всего, Вы получаете любые безалкогольные и алкогольные напитки (как местного, так и не местного производства), и неограниченное питание в любое время дня(круглосуточно).Кроме того, Вы можете бесплатно воспользоваться любыми услугами и развлечениями, кои предлагает отель. Отдельные отели тоже предложат Вам бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира, и питание в течении дня, в удобное для Вас время.

Есть немало разновидностей системы Ultra All Inclusive - данные как VIP All Inclusive, Elegance All Inclusive, De luxe All Inclusive, Super All Inclusive и др. Различие таких типов, можно уточнить в выбранном Вами отеле.

 

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Google+

Мой мир

E-mail

aviroom.ru

Ответы@Mail.Ru: что значит питание в отеле за границей" Питание : Room only"

ТИПЫ ПИТАНИЯ RO (Room Only) или BO (Bed Only) - без питания. ВВ (bed & breakfast) – завтраки. Continental breakfast - легкий завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема. English breakfast - полный завтрак, обычно включает в себя фруктовый сок, яичницу с ветчиной, тосты, масло, джем и кофе или чай. American breakfast buffet - аналог континентального завтрака + различные нарезки (колбасы, сыры) и горячие блюда (омлет, сосиски) . НВ (half board) - полупансион, завтрак + обед или завтрак + ужин. НВ+ - расширенный полупансион. FB (full board)- полный пансион, завтрак + обед + ужин. FB+ - расширенный полный пансион с напитками местного производства во время еды. Mini ALL (mini all inclusive) - полный пансион с напитками местного производства не только во время еды, но в ограниченном количестве (как правило пиво, вино) . ALL (all inclusive) - питание в течение дня, включая напитки (в том числе спиртные) местного производства в неограниченном количестве.

Только в комнате, не выходя весь отпуск из номера!!!!

без питания, т. е. за завтрак ланч и ужин платить надо.

touch.otvet.mail.ru

ABF, CBF, DNR или обозначения, который должен знать каждый турист - Expert Ski

Small Hotel

Словарь Даля не располагает значением слова «путешественник», зато дает представление о том, кто такой «путешествователь» (кто находится на пути, перепутье, в езде, в ходьбе, или кто много ездил по чужим местам). Зато простое и доходчивое объяснение я вычитала в интервью с одним из самых известнейших путешественников нашего времени Виталем Сундаковым:

«Турист, отправляющийся в вояж, отправляется за впечатлениями, то есть прежде всего он путешествует для самого себя, для своих близких, а профессиональный путешественник — это наблюдатель, исследователь. Наблюдение от впечатлений отличить очень просто: впечатления — это эмоционально окрашенные наблюдения. А путешественник не может позволить себе, чтобы эмоциональное восприятие брало верх над трезвыми наблюдениями, он должен стать как бы белым листом, лишенным предвзятости, чтобы максимально объективно отображать найденное, увиденное.»

Так, размышляя о путешественниках, об этих Гражданах мира и джентельменах удачи, понимаешь, что этим людям и советов-то никаких дать не можешь, а вот туристам (особенно впервые выезжающим за пределы своей родины) следовало бы знать несколько нюансов. Ибо успех поездки современного туриста целиком зависит от выбранного им отеля…

Из личных наблюдений: знание аббревиатур повышает шансы на комфортный и сытый отдых =)

Комфорт

sgl (single) — сингл, номер в отеле для одного человекаdbl (double) — дабл, номер в отеле для двух человек с одной большой кроватьюtwn (twin) — твин, номер в отеле для двух человек с двумя кроватямиtrpl (triple) — трипл, номер в отеле для трех человек с тремя кроватями (одна может быть дополнительной или стационарной в зависимости от отеля)Extra bed — Дополнительная кровать, устанавливается в номерах дабл или твин, то есть номер+доп кровать = трипл.Promotion (Промо акция) — специальные предложенияSea View — вид на море (обычно по отношению к типу номеров)Garden View — вид на садStandard — тип номера стандарт (обычно самый дешевый номер в отеле)Superior — номера улучшенной планировки (вид размер)Deluxe — номера еще лучше (больше)R.O.H. — (run of house) — низкая стоимость номера, но по приезду вам могут дать как стандартный так и делюкс номер. (все названия номеров и отличия в них на усмотрение каждого конкретного отеля)Villa bungalow — отдельно стоящие сооружение, может быть от одного до нескольких номеров на домик

Документы

Invoice (Инвойс) — счет на оплату забронированных услуг, подтверждает эти услуги, если оплачен до даты последней оплаты.

Voucher (Ваучер) — документ и гарантия предоставления забронированных и оплаченных услуг, содержит контакты гидов \ отелей \ уполномоченных лиц и пр в зависимости от типа ваучера (на отель, трансфер, билеты и тп)

Cтатусы брони

Confirmed (cnf) — Подтверждено, то есть отель авиакомпания (или пр) подтвердили данный сервис.

Waiting list (wl) — Лист ожидания, то есть вы стоите в очереди на подтверждение и чем выше шансы, тем лучше.

Cancelled (cd) — Отменено, заказ сервис аннулирован

Сытость

BB — Bed and BreakfastЗавтрак. В подавляющем большинстве стран, уже включен в стоимость отеля. Исключением являются отели США, так как там принято оплачивать все на месте, а также близлежащих к ним, Мексика, Сингапур, Австралия, где сильно влияние американского рынка. В этих и некоторых других странах завтрак может заказываться дополнительно, по желанию, заранее или оплачивается на месте. Завтрак бывает 3-х видов:

CBF — Continental BreakfastКонтинентальный завтрак. Самый скромный завтрак. Обычно подается во многих отелях почти всех категорий 2-5* в Европе, а также иногда в отелях низшей категории 2-3* в других частях мира. Включает в себя чай, кофе, сок, булочку или круасан, сливочное масло, яйцо, творог, иногда йогурт и фрукты.

ABF — American BreakfastАмериканский завтрак. Аналог континентального завтрака, только более плотный. Кроме вышеперечисленного, он также включает различные нарезки колбасы, ветчины, сыра, овощные салаты. Подается по всему миру, но особенно распространен в городах Западной Европы и Америки.

BBF — Buffet BreakfastПоскольку самый распространенный, то часто обозначается просто и универсально — BB. Так называемый «Завтрак Шведский стол». Самый питательный и обильный завтрак. Самый распространенный. Подается практически по всему миру. Включает все легкие молочные и мясные продукты, выпечку, овощи и фрукты, а часто и местные напитки, иногда включая алкогольные. И главное, этот вид питания отличается от других тем, что позволяет брать еды сколько необходимо, совершая неограниченное количество подходов. Однако, разнообразие и богатство выбора еды на шведском столе зависит от уровня отелей, а также от страны и региона. Как правило, в 4*-5* они более обильны чем в 2*-3*, на курортах они более обильны, чем в городах, а в Северной Африке, Юго-Восточной Азии, Островах и Ближнем Востоке, более обильны, чем в Европе и Америке.

HB — Half BoardЗавтрак и ужин. Полупансион или двухразовое питание. Для многих курортов в отелях уже включено в стоимость, для многих есть возможность заказать ужин дополнительно, заранее или оплатить на месте.

DNR — DinnerУжин. Он может быть как по меню, так и в виде шведского стола, обычно таким же, как и завтрак. Важно отметить, что часто в Европе ужин шведский стол несколько ограничен: закуски и салаты неограниченны, а вторые блюда на выбор одно из 3-5.

FB — Full BoardТрехразовое. Включает завтрак, обед и ужин. За обедом и ужином, как правило, все напитки предлагаются за отдельную плату.

Gala Dinner (Гала ужин) — обязательный праздничный ужин, если он попадает на даты вашего проживания в отеле, вы не можете отказаться от его покупки. Отель без Гала Ужина не продается.

ALL — All InclusiveВсе включено. Кроме трехразового питания в стоимость данного вида входят все напитки местного производства, а также основные услуги и развлечения, которыми обладает отель.

UALL — Ultra All InclusiveАналог All Inclusive, но включает также все напитки и не местного производства, неограниченное питание круглосуточно, а также все развлечения и услуги, предлагаемые отелем.

EP — Except PationБез питания. Означает, что проживание предоставляется без какого либо питания. Часто его можно заказать дополнительно.

Для людей, не признающих территориальную привязанность и не полагающихся на прихоти сервиса рекомендую отличную статью о хостелах =) jeans.invaders.com.ua/articles/60571

в написании помогли:ivan-susanin.comintertravel.ru

expertski.ru