Алена Долецкая выпустила кулинарную книгу «Утро. 50 завтраков». Долецкая алена утро 50 завтраков


Алена Долецкая. Утро. 50 завтраков

Долецкая А.Утро. 50 завтраковУтро. 50 завтраков» — книга для всех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график «завтрак своими руками». И особенно для тех, кто вообще… — Иностранка / КоЛибри, Высокая кухня Подробнее...2016728бумажная книга
Алена ДолецкаяУтро. 50 завтраков"Утро. 50 завтраков" -книга для всех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график"завтрак своими руками" — (формат: 230x280мм, 144стр. (цветные иллюстрации) стр.) Подробнее...2013368бумажная книга
Долецкая А.Утро. 50 завтраков«Утро. 50 завтраков» — книга для всех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график «завтрак своими руками». Иособенно для тех, кто вообще… — КоЛибри, (формат: Мягкая глянцевая, 144 стр.) Подробнее...2013741бумажная книга
Алена ДолецкаяУтро. 50 завтраковУТРО. 50 ЗАВТРАКОВ - книга для всех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график `завтрак своими руками`. И особенно для тех, кто вообще… — Колибри, (формат: Мягкая глянцевая, 144 стр.) Высокая кухня Подробнее...2013348бумажная книга
Долецкая А.Утро. 50 завтраков"Утро. 50 завтраков"— книга для всех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график 171;завтрак своими руками 187;. И особенно для тех… — Иностранка / КоЛибри, (формат: Мягкая глянцевая, 144 стр.) Высокая кухня Подробнее... 2018525бумажная книга
Долецкая А.Утро. 50 завтраков"Утро. 50 завтраков» — книга для всех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график «завтрак своими руками». И особенно для тех, кто вообще… — КоЛибри, (формат: Мягкая глянцевая, 160 стр.) Подробнее...2018535бумажная книга
Долецкая А.Утро. 50 завтраков`Утро. 50 завтраков` книга для всех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график&171;завтрак своими руками&187;. И особенно для тех, кто… — Иностранка / КоЛибри, (формат: Мягкая глянцевая, 160 стр.) Высокая кухня Подробнее...2018575бумажная книга
Книга Утро. 50 завтраков Высокая кухняВ книге представлены рецепты разнообразных завтраков. Готовьте завтраки с удовольстеим, пробуйте, эксперементируйте. Завтрак - заряд отличного настроения на весьдень — (формат: Мягкая глянцевая, 144 стр.) Подробнее...999бумажная книга
Отсутствует100 лучших рецептов завтраков в мультиваркеПочему-то очень часто наше утро начинается с головной боли: что приготовить на завтрак? Ведь завтрак должен быть и полезным, и питательным, и быстро готовиться, а главное – быть вкусным, чтобы… — Эксмо, (формат: 70x100/16, 512 стр.) 100лучших рецептов (Эксмо) электронная книга Подробнее...201479.99электронная книга
100 лучших рецептов завтраков в мультиваркеПочему-то очень часто наше утро начинается с головной боли: что приготовить на завтрак? Ведь завтрак должен быть и полезным, и питательным, и быстро готовиться, а главное – быть вкусным, чтобы… — Издательство "Эксмо" ООО, (формат: 230x280мм, 144стр. (цветные иллюстрации) стр.) Кулинария. 100 лучших рецептов Подробнее... 2014221бумажная книга
Юлия Рычкова500 завтраков для всей семьиЗавтрак должен быть не только полезным, но и вкусным, и желательно, чтобы его приготовление не занимало много времени. В книге собраны наиболее интересные рецепты блюд быстрого приготовления из… — ВЕЧЕ, Кулинария электронная книга Подробнее...99электронная книга
А. Братушева100 лучших рецептов завтраков в мультиваркеПочему-то очень часто наше утро начинается с головной боли: что приготовить на завтрак? Ведь завтрак должен быть и полезным, и питательным — ЭКСМО, (формат: Мягкая глянцевая, 144 стр.) Подробнее...2016139бумажная книга
Хорошая кулинарная книга на любой вкус. 2000 кулинарных рецептов на каждый деньКак успеть на работу и не остаться голодным? Этот вопрос мучает вас каждое утро? Тогда эта книга может стать для вас личным тренером по кулинарному мастерству. Вашидрузья и близкие будут в восторге… — АСТ, АСТ Москва, (формат: 70x100/16, 512 стр.) Подробнее...2009171.5бумажная книга
Хорошая кулинарная книга на любой вкус. 2000 Кулинарных рецептов на каждый деньКак успеть на работу и не остаться голодным? Этот вопрос мучает вас каждое утро? Тогда эта книга может стать для вас личным тренером по кулинарному мастерству. Вашидрузья и близкие будут в восторге… — АСТ, АСТ Москва, (формат: 70x100/16, 512 стр.) Чудо домашней кухни Подробнее...2009173.6бумажная книга
ОтсутствуетЕноты и чумовой завтракНа этот раз еноты оккупируют кухню для того, чтобы заставить вас любить утренние часы и не портить желудок сухомяткой. В новой книжке мы с енотами сообща приготовили больше 30 отличных завтраков… — Эксмо, (формат: 230x280мм, 144стр. (цветные иллюстрации) стр.) Кулинария. Еноты и самые вкусные рецепты электронная книга Подробнее... 99.9электронная книга

dic.academic.ru

Мамина книга: «Утро» Алены Долецкой

утро долецкая

Это не первая кулинарная книга на моей полке, но именно о ней захотелось рассказать. Я давно заглядывалась на «Утро.50 завтраков» Алены Долецкой.

И когда свекровь спросила, что подарить мне на 8 марта, предложила эту книгу. Кстати, на мой взгляд, хорошая кулинарная книга – отличный подарок для девушки. Итак, в праздник я получила «50 завтраков» и моментально поняла, что не ошиблась. Она такая аппетитная и стильная (это важно для кулинарного вдохновения), а как выяснилось позже – еще и полезная. Рецепты в ней, в самом деле, простые, блюда, приготовленные по ним, вкусные.

Если рассказать об этой книге в нескольких словах, то она: классная, вдохновляющая и безупречно красивая. Да, как видите, я в нее влюбилась.

Но расскажу подробнее и начну с рецептов. Это же главное в кулинарных книгах, да?

• Все рецепты разделены на категории: яйца, бутерброды, каши, салаты, сыры, оладьи, выпечка, десерты. Есть и традиционный поиск по продуктам в конце книги. 

• Почти все ингредиенты известны широкому кругу и продаются во многих магазинах. Хотя есть исключения: каштановая мука или соль с васильками и фиалками, которую, думаю, можно успешно заменить обыкновенной. 

• Готовятся блюда несложно и довольно быстро, что для завтрака особенно актуально. Сама Долецкая признается:

«Лично я всегда готовлю очень быстро. Еда, замученная самолюбованием или отчаянием повара, мне не лезет в горло. Свежий продукт и так хорош сам по себе – ему лишь дай каплю внимания, времени и творческого порыва».

• Некоторые блюда придутся весьма кстати не только на завтрак, но и на обед и ужин.

• В начале книги есть универсальные советы, к примеру, в отношении того, какое растительное масло и где использовать. Есть и рецепты майонеза классического, с оливками, с чесноком и пр. 

Утро Долецкая

Что еще ценного в этой книге?

Прежде всего, настроение! Долецкая признается, что не оканчивала высоких гастрономических школ, не владеет ресторанами и даже журнал делает не про еду. Но она любит готовить, почти физически чувствует, когда ей подают блюдо, приготовленное уставшим поваром, и кормит своих друзей сама.

Короткие истории, буквально заметки на полях, которые тоже создают настроение, а еще задают тон процессу готовки. Можно поразмышлять на тему, заданную Долецкой: про идеальный брак грузин и итальянок, про маски для лица, про театр и Софи Лорен.

Еще один важный момент – фотографии. Они душевные, аппетитные, стильные. Смотришь на них, и хочется быстрее навести порядок на кухне, приготовить рабочую зону и творить, творить, творить.В общем, я эту книгу иногда листаю просто так, для вдохновения. И вам советую.

А теперь поделюсь рецептом хачапури. Эти пироги я готовила для друзей, а вы спрашивали рецепт в инстаграме:

НАДО (на 2 порции):

Тесто:

Пшеничная мука 2 стаканаЯйцо 1 шт.Минеральная вода с газом ½ стаканаСоль с чили на кончике ножа

Начинка:

Имеретинский сыр 150 г (я заменила адыгейским)Сыр сулугуни 150 гБрынза 70 гРастительное масло без запаха 2 ст.л. (у меня было с запахом)Сливочное масло 3 ст.л.

ПОЕХАЛИ:

• В муку разбиваем яйцо, чуть солим и хорошенько замешиваем, по ходу дела подливая минеральную воду комнатной температуры. Если пальцы все еще липнут к колобку, продолжаем припудривать его мукой. Забываем тесто на 10 минут. 

•Натираем на крупной терке имеретинский сыр, сулугуни, брынзу – перемешиваем.

•Делим колобок из теста на две одинаковые части и раскатываем круглые лепешки толщиной по 3-4 мм.

•Щедро засыпаем обе лепешки стружкой из трех сыров, туда же натираем немного замороженного сливочного масла.

•Соединяем края лепешек так, чтобы начинка полностью закрылась, сверху слегка приплющиваем получившиеся «кульки» ладонью.

•В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло в растительном и поджариваем хачапури с обеих сторон на огне до золотистой корочки. Крышкой не закрываем, иначе тесто получится «мокрым».

• Горячие хачапури перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, и сразу – по тарелкам. Подаем с мацони и свежей зеленью.

♥ ♥ ♥

Не забывайте подписываться на наши обновления в VK и FB, вместе веселее!

Спасибо нашему спонсору – магазину Bionica Market! Заглядывайте, там вкусно и полезно!

Ссылки по теме:

5 КУЛИНАРНЫХ КНИГДЛЯ ДЕТЕЙ

zatelo.ru

Алена Долецкая выпустила кулинарную книгу "Утро. 50 завтраков" – bit.ua

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

Идеолог русского Vogue, культовый главный редактор, кандидат филологических наук Алена Долецкая давно призналась, что очень любит готовить. На телеканале «Дождь» даже выходит ее авторская программа «Завтраки с Долецкой», а на днях в продажу поступит книга «Утро. 50 завтраков».

Главный редактор журнала Interview Russia Алена Долецкая выпустила кулинарную книгу для тех, кто думает, что не умеет готовит. А также тех, кто считает, что у него нет времени или способностей готовить завтрак. Кулинарный, как и литературный или музыкальный вкусы, нужно развивать. А 15 минут в плотном расписании всегда можно найти. «Если бы генеральный директор канала Наталья Синдеева не уговорила меня записать более полусотни передач “Завтраки с Аленой Долецкой”, этой книги не было бы», — признается Долецкая. В книге собраны 50 избранных рецептов, но кроме хорошей еды автор обещает хорошее настроение и несколько интересных и смешных историй из ее жизни. В ближайшие дни книга поступит в продажу в магазины.

Во вступлении к книге госпожа Долецкая поясняет — «Знаете, иногда и в самых-пресамых ресторанах мне вместо обычной яичницы приносят изысканно сервированную самовлюбленность шефа. А когда су-шефам все осточертело и они хотят поскорее сбежать домой, я чувствую это почти физически. Понимаете, о чем я? Дело тут вовсе не в мишленовских звездах, а в вашем хорошем настроении. Особенно с утра». Мотивации автора, роскошных солнечных иллюстраций и трейлера хватает, чтобы книгу ждали не только телевизионные фанаты «Завтраков с Долецкой». Она не профессиональный повар и школу кулинарную не заканчивала. Но очень любит есть и готовить. А еще больше — кормить друзей и любимых. И утверждает что утро — вещь дивная, конечно. И всегда не хватает часика поспать. Где вы просыпаетесь и во сколько — не важно. «Если вы начнете день со вкусного завтрака, я точно знаю, все получится», — А. Долецкая.

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

bit.ua

Утро. 50 завтраков: mariter

Я не могла пройти мимо этой книги. Во-первых, здесь собраны рецепты самых красивых и простых в приготовлении завтраков. Во-вторых, очень приятное издание, которое просто не хочется выпускать из рук. Ну а в-третьих, автор книги - Алёна Долецкая, сопровождающая рецепты увлекательными байками из своей жизни и жизни знакомых. В общем, рекомендую. Я в восторге.

"Моя подруга Дуня Смирнова каждое утро готовит своему мужу Анатолию сырники. Каждое. Любит потому что. Муж - сырники. Дуня - мужа. Очень дружно живут".

"Юрий Никулин, гениальный актёр, очень смешной клоун и великий человек, по счастью, пришёлся мне дядей, умел гулять и гулял всех. Как-то трудным похмельным утром выхожу на террасу, а он сидит в кресле, вперившись в электророзетку: "Алёна, знаешь, она на меня смотрит".

"Софья Станевич, моя бабушка, переводила дома очередной инженерный текст с одного из 12 известных ей языков, когда с работы из Кремля приехал ее муж, мой дедушка Яков Долецкий, руководитель информагентства РОСТА. Приехал довольный, на новом "роллс-ройсе". Бабушка поднимает на него глаза и говорит строго: "Я развожусь с тобой, Яков. Ты продал родину и идеи революции за "роллс-ройс". И развелась. Иногда жаль, что таких людей больше не делают".

"Человек я по натуре быстрый. И замороченные, долгие блюда — точно не про меня. Все завтраки, которые я готовлю, занимают не больше 20, а часто и 10 минут. Не верите? Вот вам моя книга в руки — проверяйте".

Обязательно посмотрите видео, чтобы проникнуться! ;)

mariter.livejournal.com

Алёна Долецкая Утро! 50 завтраков

О книге: В книге Алёны Долецкой «Утро! 50 завтраков» вы не найдете рецепта приготовления омлета с бриллиантовой крошкой или консоме из шабли. Нет, эта книга для тех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график «завтрак своими руками». И особенно для тех, кто вообще боится подходить к плите: мол, нет-нет, это не мое!

Долецкая доказывает, что кулинарный вкус, как музыкальный, литературный, кинематографический и любой другой, можно и нужно развивать. А как большой медиаменеджер и главред ежемесячного журнала, может на спор взять и найти-таки в вашем расписании 15 минут на то, чтобы сделать вкусный и красивый завтрак, который, будьте уверены, сделает ваш день счастливым и ярким.

От автора:  Я совсем не профессиональный повар, вроде обожаемых мною Джейми Оливера и Найджеллы Лоусон, никогда не оканчивала высоких гастрономических школ, ресторанными империями не владею и журнал делаю не кулинарный. Сама не люблю дилетантов. Но быть amateur на кухне, по-моему, можно и даже обязательно для всех, кто любит есть и любит жить. За свою 15-летнюю издательскую карьеру я познакомилась с сотнями великих и знаменитых людей из мира моды, кино, искусства, музыки, которые истово любят готовить. Все они — такие же дилетанты, как и мы с вами.

Только им это не мешает. Знаете, иногда и в самых-пресамых ресторанах мне вместо обычной яичницы (которую надо еще постараться испортить) приносят изысканно сервированную... самовлюбленность шефа. А когда су-шефам все осточертело и они хотят поскорее сбежать домой — я чувствую это почти физически. Понимаете, к чему я? Дело тут вовсе не в мишленовских звездах, а в вашем хорошем настроении. Особенно с утра. Joie de vivre, как говорят французы.

Человек я по натуре быстрый. И замороченные, долгие блюда — точно не про меня. Все завтраки, которые я готовлю, занимают не больше 20, а часто и 10 минут. Не верите? Вот вам моя книга в руки — проверяйте.

И да, «принцесса русского гламура», «икона стиля», «светская львица» кормит своих друзей сама. Да, «не снимая фамильных бриллиантов». Потому что я, Алёна Долецкая, люблю и умею вкусно готовить. Нескромно? Зато честно.

www.moscowbookfair.ru

Алена Долецкая «Утро. 50 завтраков»

Купить книгуГде купить книгу?

Купить книгу «Утро. 50 завтраков» Алена Долецкая (2014):

Интернет-магазин в России

Алена долецкая. Утро. 50 завтраковС каждым годом темп жизни молодого поколения становится все быстрее и быстрее. Работа, друзья, семья, активный отдых – времени на все не хватает и приходится на чем-то экономить. Очень часто, особенно мужской половиной населения, время экономится на приготовлении еды. Большинство по утрам ограничивается кофе или чаем с бутербродами или, максимум, яичницей.

Если некоторым не хватает времени на приготовление пищи, то многие попросту не любят готовить или считают, что не умеют этого. Книга «Утро. 50 завтраков» Алены Долецкой направлена на обучение людей десяткам простейших рецептов. Блюдами, описанными в данном издании, можно приятно разбавить утренний рацион, а их приготовление вряд ли займет у Вас более 15 минут. Даже если вы считает себя профаном в области кулинарии, прочтение книги превратит Вас в достаточно опытного повара, способного удивить своих близких и друзей.

О книге

ISBN 978-5-389-06627-4

Книга Алёны Долецкой "Утро. 50 завтраков" пытается донести до читателя мысль о том, что в приготовлении вкусных завтраков нет абсолютно ничего сложного, а уметь приготовить себе простенький «перекус» должен уметь каждый уважающий себя взрослый человек. Автор в своих интервью неоднократно заявляла, что, несмотря на свой имидж «светской львицы» и «иконы стиля», она с удовольствием проводит свободное время за плитой, создавая маленькие шедевры, радующие вкус и поднимающие настроение на весь день. Алёна сравнивает кулинарное искусство с такими талантами, как хороший музыкальный, литературный или кинематографический вкус. В каждом человеке есть задатки и их необходимо постоянно развивать, раскрывая заложенный в каждом огромный потенциал.

Об авторе

Автор книги «Утро. 50 завтраков» Алёна Долецкая – главный редактор известнейшего журнала «Interview Russia», кандидат филологических наук и ведущая собственной телепередачи «Завтраки с Долецкой». Алёна не является профессиональным поваром и не оканчивала специальных курсов, а следуя собственной идее, научилась готовить самостоятельно.

Об издании

Язык: русский.

Издательство: «КоЛибри».

Формат: 70x100/8 (245x340 мм).

Количество страниц: 144.

Купить книгу Алены Долецкой "50 завтраков" мы рекомендуем всем, у кого есть не так уж много времени и желания на утренние хлопоты на кухни, но есть ясное стремление питаться правильно и без риска поправиться. Поможет постичь эту непростую тему также сайт наших партнеров, на котором собраны полезные рецепты и безопасные способы для похудения. - http://idunn.org/

Промо-ролик для издания:

Если Вам интересна тема здоровых завтраков, читайте также:

builduptoday.com

Алена Долецкая выпустила кулинарную книгу "Утро. 50 завтраков" – bit.ua

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

Идеолог русского Vogue, культовый главный редактор, кандидат филологических наук Алена Долецкая давно призналась, что очень любит готовить. На телеканале «Дождь» даже выходит ее авторская программа «Завтраки с Долецкой», а на днях в продажу поступит книга «Утро. 50 завтраков».

Главный редактор журнала Interview Russia Алена Долецкая выпустила кулинарную книгу для тех, кто думает, что не умеет готовит. А также тех, кто считает, что у него нет времени или способностей готовить завтрак. Кулинарный, как и литературный или музыкальный вкусы, нужно развивать. А 15 минут в плотном расписании всегда можно найти. «Если бы генеральный директор канала Наталья Синдеева не уговорила меня записать более полусотни передач “Завтраки с Аленой Долецкой”, этой книги не было бы», — признается Долецкая. В книге собраны 50 избранных рецептов, но кроме хорошей еды автор обещает хорошее настроение и несколько интересных и смешных историй из ее жизни. В ближайшие дни книга поступит в продажу в магазины.

Во вступлении к книге госпожа Долецкая поясняет — «Знаете, иногда и в самых-пресамых ресторанах мне вместо обычной яичницы приносят изысканно сервированную самовлюбленность шефа. А когда су-шефам все осточертело и они хотят поскорее сбежать домой, я чувствую это почти физически. Понимаете, о чем я? Дело тут вовсе не в мишленовских звездах, а в вашем хорошем настроении. Особенно с утра». Мотивации автора, роскошных солнечных иллюстраций и трейлера хватает, чтобы книгу ждали не только телевизионные фанаты «Завтраков с Долецкой». Она не профессиональный повар и школу кулинарную не заканчивала. Но очень любит есть и готовить. А еще больше — кормить друзей и любимых. И утверждает что утро — вещь дивная, конечно. И всегда не хватает часика поспать. Где вы просыпаетесь и во сколько — не важно. «Если вы начнете день со вкусного завтрака, я точно знаю, все получится», — А. Долецкая.

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

Алена Долецкая выпустила книгу "Утро. 50 завтраков"

fitness.bit.ua