Коктейли в блендере. Рецепты приготовления. Коктейли в блендере рецепты на завтрак


10 Супер Рецептов для Взрывного Начала Дня

Мы все знаем, что завтрак является самым важным приемом пищи в день.

Он запускает наш метаболизм. И вы, скорее всего, уже 100 раз об этом слышали.

Да, именно он является одной из причин, почему мы не можем похудеть, даже если соблюдаем все остальные правила.

Но все же, не смотря на это, около 10-15 % людей развитого общества все равно пренебрегают этими правилами. Они постоянно пропускают завтрак.

Интересно, какая же причина, вы знаете?

Я думаю, что большинство просто «сони».

Да … да

Они просто не хотя вылазить из своей теплой постели по утрам. Вот и всея причина.

Затем, я точно уверен, что начинается спешка и вы снова не завтракаете. Сколько хотите ищите оправдания, но я точно знаю, что вы не правы, пропуская завтрак.

Если вы один из тех людей, которым не хватает времени, чтобы позавтракать, то эти рецепты смузи на завтрак предназначены для вас.

Большинство из этих рецептов можно сделать на скорую руку, буквально за какие-то две минуты, особенно если вы подготовили некоторые ингредиенты с вечера.

И все эти рецепты смузи наполнены суперпродуктами. Это означает, что вы будете иметь энергию продолжительное время.

Бесплатный бонус: Хотите больше рецептов смузи? Скачайте 17 лучших рецептов смузи из моего блога и используйте их для быстрого очищения и здорового похудения.

 

Супер быстрые рецепты смузи на завтрак

Вы готовы насладиться этими крутыми рецептами?

Сразу хочу сказать, что все эти рецепты могут быть изменены. Вы можете сделать их такими, как вы хотите по вкусу, текстуре и цвету. Только не переборщите со сладостью. Не давайте много меда или фиников например.

Ведь даже натуральные подсластители в большом количестве вредны!

А теперь, наслаждайтесь…

 

1. М…  Смузи с Клубникой и ягодами Годжи

Если Вы читали мой пост «Нашумевшие Ягоды? … 8 Фактов: Ягоды Годжи За и Против» Вы будете точно знать, что я считаю годжи серьезным суперфудом. Мы не будем здесь говорить или создавать рекламу о том, что это круто для похудения. Я скажу просто — они отлично дополнят Ваш коктейль на завтрак.

Вспомните, эти ягоды просто упакованы антиоксидантами, витаминами, минералами и даже грубыми волокнами. А клубника является одной из самых любимых ягод большинства из нас, не так ли? Она сладкая, напоминает о теплом лете и полна витамина С.

Одна чашка клубники содержит аж 149% от рекомендуемой суточной дозы витамина С. Это больше, чем один обычного размера апельсин.

Витамин С помогает нашему тела усваивать железо из растительных продуктов и позволяет иммунной системе спокойно переносить периоды вируса и заболеваний. Он также  жизненно важен для здоровой кожи.

Этот коктейль предлагает эксперт по здоровому питанию и детоксу Ольга Малышева.

Посмотрите он просто … супер-пупер …

 Ингредиенты (на 2 стакана):

  • 2 столовые ложки ягод годжи
  • 10 средних ягод клубники
  • 1 чайная ложка меда или пара фиников
  • 300 мл миндального молока
  • 2-3 банана (зависит от размера)
  • Лед (по желанию)

Способ приготовления:

  1. В небольшой миске смешать ягоды годжи и 1 столовую ложку воды, оставить на 15 минут, чтобы ягоды стали мягче. (Примечание: это также можно сделать заранее — вечером, если есть желание).
  2. Затем смешайте ягоды годжи и другие ингредиенты в блендере до получения однородной массы. 

 

2. Ударный смузи с ананасом и капустой Kale

Это зеленый рецепт смузи с ананасом назван ударным, потому как он фантастично полезный и обалденно вкусный!

С точки зрения белка, это серьезный завтрак даже для самых активных людей. Если включить калькулятор и посчитать, то Вы увидите, один коктейль содержит невероятные 27 г белка (примерно), благодаря капусте кале, йогурту, молоку и маслу арахиса.

Ананас является одним из самых богатых источников фермента бромелайна в мире! Как мы уже разбирались с Вами в одной из статей, бромелайн просто бесподобен в борьбе с некоторыми формами рака и помогает пищеварению, а так же легко борется с аллергией, астмой, с болями в суставах и инфекциями.

Этот тропический фрукт также богатый источник марганца, который имеет важное значение в развитии сильных костей и соединительных тканей. Всего четверть чашки, которые мы используем в этом коктейле, содержит 20% нашей дневной нормы.

Итак, основу  этого коктейля я взял с сайта KitchenMag и дополнил до совершенства (подсмотрел немного за рубежом…): это просто вкуснятина …

Ингредиенты (на две порции):

  • 2-3 листа капусты кале, нарвать и стебли удалить
  • 3/4 стакана молока на выбор (орехов кешью, бразильских, миндальное или кокосовое)
  • 1 замороженный банан, нарезать кусками
  • 1/4 стакана греческого йогурта  (если нету, то я использую обычно простой обезжиренный 0 — 2% и без сахара в составе)
  • 1/4 чашки замороженного ананаса, кубиками
  • 2 столовые ложки арахисового масла (только не магазинного типа Nutella и так далее).
  • 1 чайная ложка меда (по вкусу)

Способ приготовления:

  1. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Добавить больше жидкости, если Вы предпочитаете более жидкий коктейль (можно даже фильтрованную воду).

Примечание: Если Вы не нашли арахисовое масло, просто опустите его. А если нету капусты кале под руками, используйте листья шпината. Конечно это немного снизит показатели по белку, но ничего, этот коктейль все еще будет отличным началом дня! 

 

3. Супер-пупер смузи с черникой и льном

Черника, льняное семя, шпинат, греческий йогурт и молоко кокоса — довольно внушительный список суперфудов, как Вы думаете?

Есть еще несколько интересных решений, например, на сайте BigSister тоже есть неплохой вариант смузи со льном и черникой он тоже простой и довольно вкусный. Но я подсмотрел этот гениальный рецепт, как это часто бывает, на западе.

Черника, это королева среди суперфудов. Она занимает  является номер один с точки зрения антиоксидантной активности, как передает сайт Министерства сельского хозяйства США, по сравнению с 40 другими свежими фруктами и овощами.

Одна чашка из этих плохих мальчиков содержит 35% от РСН витамина К. Этот жирорастворимый витамин поможет Вам в укреплении костей, предотвращении болезней сердца и впитывании витамина Д в организме.

По некоторым данным, льняное семя один из самых мощных растительных продуктов на планете. Вспомните нашу статью — 7 Удивительных Фактов: Семя Льна Заставит Вас Жить Дольше. Это отличный источник волокон, магния (особенно если Вы чувствуете нехватку) и марганца.

Помните? …  Льняное семя снижает высокое кровяное давление и уровень холестерина, предотвращает депрессию, снижает риск заболевания печени и некоторых видов рака.

Поэтому считаю этот коктейль супер мощным началом дня!

Ингредиенты (на одну порцию):

  • 1 чашка черники, можно замороженной
  • 1 столовая ложка льняного семени
  • горсть шпината
  • 1/4 чашки греческого йогурта
  • 1 чашка кокосового молока (если нету, используйте кокосовую воду)

Способ приготовления:

  1. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. 

 

4. Взрывной смузи с зеленым чаем 

Вы знаете, я очень люблю сделать  зеленый чай вместо кофе, чтобы насладиться вкусом приятного теплого напитка.

Он полон антиоксидантов; борется с раком и жиром, он хорош для здоровья сердца и мозга, а также способствует гигиене в полости рта.

Если честно, то это мой ключевой напиток, вместе с водой, если я думаю о плавлении моего жира! 🙂 Что Вы думаете на этот счет, напишите в комментариях!

Однако, когда я впервые узнал, что зеленый чай можно использовать вкачестве основы длязеленого коктейля, я был поражен. Так что, если Вы слышите это впервые, поздравляю! Вы открыли для себя отличную альтернативу многим другим жидкостям, которые можно использовать для смузи.

К счастью, даже некоторые сайты дают неплохие рецепты, в частности Eda.ru.

Однако я нашел более качественный смузи для завтрака. Он более ценный с точки зрения питательности.

Кстати, в этом рецепте используют даже кайенский перец (можно чили). Вы знаете о чем это говорит? Это просто бомба, а не коктейль!

Вспомните нашу статью о пользе острой еды… Эти перцы способны на многое, от улучшения циркуляции крови и снижение сахара в крови, до облегчения любых болей и особенно сильного сжигания лишнего жира.

 Ингредиенты (для 1 порции)

  • 3/4 стакана зеленого чая, охлажденного
  • 1/8 чайной ложки кайенского перца (чили)
  • Сок 1 лимона
  • 2 финика (можно использовать стевию или нектар агавы)
  • 1 небольшая груша, очистить от кожи и нарезать на куски
  • 2 столовые ложки обезжиренного йогурта
  • 6-8 кубиков льда

Способ приготовления:

  1. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. 

 

5. Коктейль-антиоксидант: ягодный смузи на завтрак

Иногда, наверное, очень хочется насладиться  завтраком в неторопливом темпе, что иногда трудно сделать себе даже полезный коктейль. Но, если Вы посмотрите на этот рецепт, Вы точно встанете на пять минут раньше, чтобы ощутить все его лакомства …

Это именно так и звучит! Вы можете сделать его погущеи съесть медленно ложкой, наслаждаясь каждой каплей этого ягодного пюре.

Вы также можете добавить некую начинку, чтобы немного пожевать. Жевание увеличит Ваше чувство сытости, именно об этом оно сообщает мозгу, что мы полны и предотвращается переедание.

Вы можете добавить в этот смузи любые ягоды, которые попадаются на глаза.

Например, вишня. Она имеет низкий уровень сахара, если сравнивать её со множеством других ягод и фруктов. А это хороший выбор для диабетиков. Они также хороши для омоложения организма.

Так же, предлагается добавить немного семена конопли . Они имеют отличный набор омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые действительно важны для здоровья в целом. Они также содержат все 20 аминокислот … Поразительно! … в том числе и 9 незаменимых, которые наши органы не способны производить.

Я не могу не сказать и о гранате. Соединения, найденные только в гранатах, помогут здоровью  сердца и кровеносных сосудов, снижая уровень холестерина и кровяное давление.

 Ингредиенты (для одной порции):

  • 1 банан замороженный
  • 1/2 стакана замороженной вишни и другие замороженные или свежие ягоды (малина, ежевика, смородина, красная или черная)
  • 1 столовая ложка семян конопли
  • 1/2 стакана миндального молока
  • 1/2 банана, свежего
  • 1 чайная ложка семян чиа (можно заменить льном)
  • 1 столовая ложка кокосовой стружки
  • 1/4 чашки семян граната

Направления

  1. Добавить замороженную вишню, банан, семена конопли и миндальное молоко в блендер. Смешайте до получения однородной массы и вылейте в миску.
  2. Затем, просто взбейте коктейль с нарезанными бананами, малиной, ежевикой, семенами чиа (льном), кокосовой стружкой и семенами граната, до получения однородной массы. 

 

6. Шоколадный смузи с авокадо на завтрак

Кто сказал, что горький шоколад на диете или на завтрак есть нельзя! Слышали такое мнение?

Не переживайте, я точно знаю, что Вы будете не только сыты утром, но и станете здоровее многократно. Вспомните нашу статью — 9 Научных Фактов: Горький Шоколад на Диете Полезен

Это сливочный рецепт на основе авокадо не только отличный вегетарианский завтрак, но и десерт в стакане. Посмотрите на эту прекрасную картинку выше …

Этот рецепт я подсмотрел на сайте вкусных рецептов Yummi.club, правда немного улучшил.

Кстати, этот коктейль еще один способ полюбить авокадо, если Вы не слишком с ним дружите и наполнить организм самыми полезными жирами. Авокадо делает этот завтрак так чертовски сливочной консистенции, но является одним из основных ингредиентов смузи в нашей диете.

Как известно, здоровые жиры авокадо способны предотвратить остеопороз и некоторые дегенеративные заболеваний глаз, а также помочь в похудении и пищеварении.

Какао является богатым источником антиоксидантов флавоноидов. Как мы уже писали ранее оно уменьшает риск сердечно-сосудистой заболеваний и смерти от них, особенно у пожилых мужчин, а также они улучшают кровоток к мозгу и сердцу. Не зря говорят, что шоколад полезен для мозга, так ведь? … Одна маленькая столовая ложка сырого какао-порошка дает дозу марганца и меди, так нужных для нас.

Медь, часто упускается из виду, как минерал, который является важным элементом для формирования коллагена для здоровой кожи, а также производства энергии и поглощения нашим организмом железа.

 Ингредиенты (на 2 порции):

  • 1 авокадо
  • 2 замороженные бананы
  • 1/2 чашка малины, свежей или замороженной (если нету, замените другими ягодами)
  • 1-2 столовые ложки порошка какао (несладкого, прошу заметить, а сырого)
  • 2 стакана миндального или кокосового молока

Способ приготовления:

  1. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. 

 

7. Ударный рецепт смузи со сливой и киноа на завтрак

Вы пробовали добавить киноа в коктейль? … Сейчас попробуем!

Киноа использовались в качестве энергетика еще в воинами инков, так что этот напиток точно наполнит Вас энергией перед напряженным днем. Эти семена также богатый источник железа

Корица, как и многие специи, обладает сильной антиоксидантной активностью. Если сравнивать  с другими травами и специями, корица обходит всех.

Эта пряность также имитирует сладость, то есть она может быть использована вместо сахара, чтобы утолить тягу к сладкому.

 Ингредиенты

  • 1 — 2 большие спелые сливы, без косточек и нарезать кусками
  • 1/2 большого замороженного банана
  • 1/4 стакана приготовленных киноа
  • 1 стакан несладкого миндального молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта чистого (не сахара ванильного!)
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 4 — 5 кубиков льда

Направления

  1. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. 

 

8. Супер смузи с овсянкой и кокосом

Овес — удивительная еда на завтрак.

Почему? … Она снижает уровень холестерина, регулирует кровяное давление, улучшает пищеварение и очищает кишечник, поднимает иммунитет, а также  может Вам помочь в похудении и дать много энергии.

Этот удивительный коктейль также содержит кокосовое масло, которое полно лауриновой кислоты, как и кокосовая вода, помогающей сбалансировать уровень холестерина. Только, перед добавлением в коктейль, растопите кокосовое масло, иначе Вы будете ловить не очень приятные комки!

Ингредиенты

  • 1/2 банана
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1/3 чашки йогурта
  • 2 столовые ложки кокосового масла
  • 1 столовая ложка меда
  • 1/3 стакана свежевыжатого апельсинового сока
  • несколько кубиков льда

Способ приготовления:

  1. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. 

 

9. Супер зеленый смузи на завтрак

Если вспомнить о зеленых смузи на завтрак,то этот рецепт отлично подойдет.

ДА, на вид он совсем не красавец. Можно сказать, что он похож на болото. Но он сильно полезен.

В первую очередь там есть брокколи. ДА, если Вы еще не пробовали добавить брокколи в смузи, у Вас появился такой шанс. Это отличный источник клетчатки, а так же витаминов и минералов, которые способны даже бороться с некоторыми раковыми опухолями.

Шпинат — другой зеленый ингредиент этого напитка … и это делает коктейль еще здоровее. Шпинат с самого утра может дать сытости на большее время и способствует похудению. Кстати, вы можете использовать и зругие зеленые листовые овощи…

Ингредиенты:

  • 10 ягод клубники
  • 1/2 небольшой банан
  • 1/2 чашки брокколи, приготовленных на пару или сырых (лучше, но для хорошего блендера)
  • 1 горсть шпината
  • 1 стакан миндального  молока
  • 1 столовая ложка какао
  • 3 столовые ложки протеинового порошка
  • 1 столовая ложка семян конопли
  • Стевия  или мед (по вкусу и желанию)

Способ приготовления:

  1. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. 

 

10. Утренний смузи с омолаживающим эффектом

Смузи с куркумой это супер средство для омоложения организма, который очень любят многие звезды и модели. Вы готовы стать звездой?…

Сайт StopKilo дал очень качественный рецепт, который реально поможет отлично начать свой рабочий день.

ngrinko.com

Вкусные и полезные коктейли для блендера

Мода диктует свои правила, которым беспрекословно подчиняется немалая часть населения планеты. В последнее время все большее число людей стремятся вести здоровый образ жизни, в связи с чем человек не только занимается спортом и правильно питается, но и насыщает свой организм важными веществами посредством употребления различных витаминных коктейлей. Такие напитки нередко готовят и для маленьких любителей сладкого: на основе йогурта, мороженого, молока, с добавлением фруктов, овощей, ягод и других продуктов.

Рецептов приготовления коктейлей для блендера очень много. Чаще всего они полезны, так как обладают пищевой ценностью, некоторые способствуют похудению, очищению кишечника, сосудов и других внутренних органов, а также бывают сладкими и кислыми, густыми и жидкими, овощными и фруктовыми… В этой статье собраны самые разнообразные рецепты коктейлей, которые позитивно влияют на состояние внутренних органов и работу человеческого организма в целом.

Общая информация и интересные факты о коктейлях

Такие напитки быстро и просто готовятся, а по пищевой ценности запросто могут заменить утренний, дневной или вечерний перекус. Для приготовления не требуется дорогостоящее оборудование и куча ингредиентов: блендер для смузи и коктейлей и некоторые продукты – вот и все, что нужно.

Интересно будет узнать, что, по мнению ученых, овощи в 4 раза полезнее фруктов, поэтому с целью оздоровления и получения наибольшего количества питательных веществ лучше выбирать морковь, свеклу, огурец, капусту, сельдерей, зелень, томаты. Также научно доказано, что микро- и макроэлементы, витамины и минералы намного лучше усваиваются из коктейля (сока), а не из целой плодовой единицы.

Для приготовления напитка можно брать не только свежие ягоды, но и замороженные. Есть несколько рекомендаций, которые помогут в приготовлении коктейлей в блендере в домашних условиях:

  • плоды нужно брать спелые или даже переспелые, а если рецепт требует наличия молочных продуктов, они должны быть свежими;
  • если овощ или фрукт, указанный в рецепте, имеет жесткие волокна, его нужно предварительно отварить;
  • для наилучшего измельчения продуктов в блендере рекомендуется нарезать их кусочками;
  • для получения коктейля с необычным вкусом необходимо сочетать овощи и фрукты, значительно отличающиеся, например кислый со сладким;
  • для наибольшей пользы нужно добавлять различные специи, например корицу;
  • не стоит пытаться измельчить в блендере травы или зелень – лучше нарезать их ножом;
  • в первую очередь в блендере измельчается ягодная, фруктовая или овощная основа, и только потом добавляется жидкость;
  • коктейли употребляются исключительно в свежем виде, поэтому лучше их готовить на один раз, понемногу.

Действительно ли коктейли способны помочь похудеть/ очистить организм/ улучшить самочувствие?

О пользе того или иного напитка следует судить исключительно по его составу. Например, всем известно, что красные продукты способствуют повышению уровня гемоглобина в крови и помогают больным железодефицитной анемией нормализовать физическое состояние. Поэтому им рекомендуется выбрать рецепт свекольного коктейля для блендера. Кстати, смузи на основе этого овоща - единственный, который нельзя пить сразу: при соприкосновении молекул сока с воздухом образуются токсичные вещества, вызывающие тошноту, головокружение и другие неприятные ощущения. Поэтому свекольный коктейль должен отстояться несколько часов.

Морковь богата каротином, который преобразуется в витамин A. Его часто называют витамином красоты. Он улучшает внешний вид кожи, обогащает каждую клеточку тела кислородом, способствует повышению остроты зрения и является незаменимым для печени.

Коктейли на основе ягод, овощей и фруктов насыщают организм полезными веществами. Но важно помнить, что все хорошо в меру. От переизбытка элементов можно добиться прямо противоположного эффекта. Если регулярно пить коктейли, можно не переживать о недостаточном снабжении внутренних органов и систем важными для жизнедеятельности веществами. Соответственно, ежедневно или еженедельно рекомендуется менять состав коктейля, выбирая другой рецепт.

Что же касается рецептов коктейлей в блендере для похудения, то здесь важно помнить, что одного напитка будет мало. Необходимо также вести активный образ жизни и правильно питаться. Для тех, кто занимается спортом, часто рекомендуют протеиновые коктейли. Они способствуют восстановлению мышечной ткани, которая повреждается при физических нагрузках. Также известно, что хорошими жиросжигающими свойствами обладают имбирь, ананас и грейпфрут. А корица и семена льна способствуют очищению организма, в частности кишечника, выведению шлаков и токсичных веществ.

Овощные коктейли для блендера

  1. Тыквенный. Напиток на основе этого овоща, благодаря содержащимся в нем микроэлементам, способствует снятию стресса и позитивно влияет на воспаленную предстательную железу у мужчин. Для приготовления коктейля необходимо сделать из тыквы пюре, переложить его в блендер, затем добавить замороженный банан, немного ванильного мороженого и 150 мл апельсинового сока. Смешать до образования пены и сразу употребить.
  2. Свекольный. Содержащий в своем составе витамины PP, C, P и B, пектины, бетаин, фолиевую кислоту и железо, этот корнеплод с легкостью выводит из организма вредные вещества, способствует улучшению мозговой деятельности и снимает усталость. Для приготовления смузи необходимо смешать в блендере ¼ свеклы, мякоть и сок одного апельсина, две моркови и сок от небольшого кусочка имбиря.
  3. Морковный. Особенно полезен для людей, занимающихся спортом. Благотворно влияет на печень, кожный покров, зрительную систему и головной мозг. Такой коктейль для блендера готовится следующим образом: сначала 4 моркови вместе с одним апельсином пропускаются через соковыжималку, затем полученная жидкость смешивается с 300 мл нежирных сливок и 4 яичными желтками. Все это взбивается блендером до образования пены.

Фруктовые коктейли

  1. Банановый. Как и морковный, он тоже хорошо подходит для людей, занимающихся спортом. В блендере смешиваются банан, мерный совочек протеинового шоколадного коктейля, 6 кубиков льда, нежирное молоко и масло арахиса (по половинке стакана). Все хорошо взбить и употребить в свежем виде.
  2. Грейпфрутовый. Стоит учесть, что напиток получается горьким на вкус, поэтому рекомендуется добавить подсластитель или ванильный сахар. Коктейль готовится путем смешивания 1 грейпфрута, 10 г имбиря, по 100 мл воды и зеленого чая. Все ингредиенты взбиваются в блендере до образования коктейля.
  3. Яблочный. Рецепт коктейля в блендере довольно прост, но получается он очень вкусным и полезным. Понадобится 150 г нежирного питьевого йогурта и по 1 плоду зеленого яблока и киви. Все ингредиенты взбиваются блендером, и получается зеленый витаминизированный коктейль, очень полезный для организма в целом и фигуры в частности.

Ягодные коктейли

  1. Черничный. Коктейль получается невероятно вкусным и отлично подходит для перекуса в течение дня. Понадобится стакан ягод черники, холодная вода, немного персика, малины и нежирного ванильного йогурта, две чайные ложки ванильного экстракта и одна ложечка лимонного сока. Смесь взбивать в блендере в течение 1 минуты.
  2. Смородиновый. Этот фруктово-ягодный коктейль очень понравится и детям, и взрослым. Сначала в блендере измельчить 100 г черной смородины и один банан. Затем добавить 2 столовые ложки меда или варенья, 100 мл молока и 150 мл воды. Смесь взбить, пока она не станет густой.

Молочные коктейли в блендере в домашних условиях

Пожалуй, это самые популярные напитки. Кстати, за основу можно брать не только молоко, но и йогурт или кефир. Да и сами по себе рецепты могут видоизменяться так, как пожелает душа. Молочные продукты являются отличной основой для любых фруктов и ягод, даже для специй. Например, можно поэкспериментировать с корицей, кардамоном или кайенским перцем. Добавленная в небольшом количестве специя наделит напиток невероятным вкусом.

Бананово-клубничный коктейль с молоком, йогуртом и медом – это идеальный завтрак. Фрукты необходимо порезать и убрать в морозильную камеру на пару часов. Затем выложить их в блендер (на 1 порцию хватит 1 банана и 200 г клубники), добавить 120 мл молока, 60 мл йогурта, 120 мл апельсинового сока и столовую ложку меда. Взбить до образования густой массы.

Но молочный коктейль в блендере с бананом и клубникой не предел фантазии. Более того, можно приготовить смузи с овощами. Сочетаясь, эти продукты оказывают позитивное влияние на организм. Например, можно взбить в блендере такие ингредиенты:

  • 200 г отварного картофеля;
  • 250 мл молока;
  • 70 г сыра чеддера;
  • половинку зубчика чеснока;
  • болгарский перец;
  • немного карри и молотого черного перца.

Для истинных гурманов существует рецепт изысканного молочного коктейля. Этот напиток обладает невероятным вкусом и будет очень полезен для работы всего организма. Только вместо коровьего молока потребуется 150 мл кокосового. Также нужна очищенная и натертая на терке свекла, огурец, пара фиников и 150 мл воды. Все взбить в блендере - и можно наслаждаться необычным смузи.

Коктейли на основе мороженого

С любимым охлаждающим десертом можно экспериментировать не меньше, чем с молочными продуктами. Кстати, чтобы получился не сильно густой смузи, рекомендуется немного разбавлять напиток. Лучше всего для этого подходит молоко. Итак, вкусный коктейль с мороженым в блендере можно приготовить по такому рецепту:

  • измельчить 220 г свежей клубники;
  • добавить 300 мл молока и 100 г ванильного мороженого;
  • взбить в блендере до образования густой массы;
  • убрать в холодное место на 15 минут, а затем выпить.

Что такое зеленые коктейли?

Овощные и фруктовые смузи – это вкусные и невероятно полезные составы, которые могут заменить даже полноценный прием пищи. Зеленые коктейли насыщают организм большей частью необходимых для правильной работы организма веществ. Эти напитки получаются сытными, благодаря чему удается избавиться от чувства голода, что необходимо при похудении. Но в данном случае организм не будет страдать от недостатка питательных веществ.

Для очищения организма от токсичных веществ можно приготовить коктейль в блендере в домашних условиях, в основе которого есть и овощи, и фрукты:

  • 1 стакан нашинкованной капусты;
  • 1 чашечка зеленого винограда без косточек;
  • 1 крупно нарезанный огурец;
  • 1 зеленое яблоко;
  • ½ стакана воды.

Овощи и фрукты вместе с водой смешиваются в блендере до измельчения. Полученную массу процедить, а в сок, если нужно, добавить немного воды. Коктейль должен немного постоять в холодильнике перед употреблением.

Всем известно, что сельдерей – очень полезное растение, которое даже используют в медицине. Оно не содержит калорий, зато обладает богатым химическим составом. Способствует очищению организма и помогает сжигать жиры. Наиболее часто для приготовления смузи к сельдерею добавляют яблоки, огурцы и другие зеленые овощи, а также зелень. Получается питательная жидкость, которая восполнит силы организма. Например, можно приготовить зеленый смузи, смешав в блендере 2 стебля сельдерея, 1 огурец и 1 зеленое яблоко. Когда они будут измельчены, добавить воду и взбить. Полученный напиток охладить перед употреблением.

Еще можно приготовить зеленый коктейль в блендере с бананом. Для этого необходимо смешать такие продукты:

  • 3 яблока;
  • 2 банана;
  • ½ лимона или щавеля;
  • 5 листьев салата;
  • 1 или 2 стакана воды.

Зелень и фрукты нужно измельчить в блендере, а потом добавить воду на свой вкус, чтобы коктейль получился густым или, наоборот, жидковатым.

Коктейли для очищения организма и похудения

Благодаря химическому составу такие фрукты и овощи, как манго, яблоко, морковь и груша, обладают прекрасными антиоксидантными свойствами, поэтому способствуют очищению организма и выведению вредных веществ. В блендере необходимо измельчить продукты, по желанию можно разбавить полученный смузи водой или молоком. Манго, груша, яблоко и морковь необходимо брать в соотношении 3:2:2:2 соответственно.

Тем, кто худеет, рекомендуется присмотреться к рецепту молочного коктейля в блендере. В домашних условиях приготовить его просто. Получится неплохая альтернатива дорогостоящим протеиновым напиткам из разряда спортивного питания:

  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев залить кипятком и оставить набухать;
  • в блендере измельчить горсть клюквы и 1 банан;
  • добавить к фруктам овсянку, взбить;
  • вылить к полученной массе полстакана обезжиренного молока, снова взбить блендером для получения массы нужной консистенции.

Коктейли для оздоровления

Вот несколько рецептов, которые пригодятся в зависимости от той или иной проблемы:

  1. Противовоспалительный. В составе винограда и ананаса содержится большое количество железа. Благодаря этому коктейль обладает хорошими противовоспалительными свойствами, а также положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Необходимо смешать в блендере чашечку винограда и ½ часть мякоти небольшого ананаса.
  2. Регуляция уровня сахара в крови. Коктейль легко усваивается и будет полезным для всего организма. Нужно смешать в блендере банан и грушу в соотношении 2:3.
  3. Витаминный. Если есть ощущение, что организм страдает от авитаминоза, можно приготовить коктейль с медом, молоком, черным виноградом и арбузом. Химический состав фруктов и меда включает такие полезные вещества, как аскорбиновая кислота и рибофлавин, а потому будет полезен для иммунной системы. Ингредиенты смешиваются в произвольном порядке так, чтобы получился вкусный, не слишком густой или жидкий коктейль.
  4. Выведение избытка солей. Идеальный вариант для очищения мочевыделительной системы – коктейль из взбитых в блендере яблок, арбуза и ананаса. Фрукты смешиваются в соотношении 2:4:2.

Все перечисленные выше рецепты коктейлей в блендере в домашних условиях приготовить несложно, и каждый из них так или иначе окажет позитивное воздействие на функционирование большинства органов и систем человеческого организма. Стоит внимательно изучать состав и при необходимости исключать из него продукты-аллергены или же подбирать варианты без фруктов и овощей, к которым имеется индивидуальная непереносимость.

fb.ru

Утренний витаминный коктейль: бодрость на целый день

Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

Доброго времени суток уважаемые посетители video-kulinar.ru! Сегодня — небольшой видео-обзор блендера Panasonic MX-GX156W и утреннего витаминного коктейля, приготовленного с его помощью, из серии статей о здоровом питании (Диеты,вегетарианство или сыроедение?).

Все дело в том, что я предпочитаю соки с мякотью. Продающиеся в магазине соки мне не нравятся. Соковыжималки же, оставляют за бортом основную часть полезной мякоти, которая содержит кучу витаминов, микроэлементов и клетчатки. Поэтому, я выбираю блендер!

data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"data-ad-slot="8811976488"data-ad-format="auto">

Кстати, блендеры часто используют сыроеды, употребляющие в пищу только сырые овощи, фрукты и различную зелень, готовят в нем витаминный коктейль, различные смузи .

Мы приобрели этот аппарат взамен сломавшегося погружного блендера Kenwood, который прослужил нам верой и правдой пять лет. В выборе техники я стараюсь придерживаться критериев  простоты с максимальным функционалом. В выборе производителя особо не заморачиваюсь, так как подавляющее большинство их производится в Китае и других странах Восточной Азии. Хотя, если в магазине представлен широкий ассортимент, стараюсь выбирать из именитых марок, это соответствующий контроль качества продукции.

В этот раз, из множества представленных моделей, мой выбор остановился на блендере Panasonic МХ-GX1561W. Важную роль сыграла стеклянная колба. Стекло это гигиеничность и износостойкость. Второе — простота в обращении, все легко снимается, моется, ставится на место. Минимум кнопок. Резиновая муфта привода ножа — дополнительная защита двигателя, на случай, если попадет что-нибудь трудно перемалываемое.

Кроме того, в крышечке есть дополнительное отверстие с колпачком для добавления различных специй. Есть предохранитель, который не дает включиться двигателю без установленного контейнера. Еще из полезных опций, в комплекте предлагается мельничка для измельчения всяких сухих продуктов — орехов, кофе, специй. Два режима скорости и еще один — импульсный. Есть автоматический предохранитель, который отключит двигатель от сети в случае перегрузки.

Вот собственно и все по блендеру. Весь необходимый функционал, в то же время простота, безопасность и удобство в эксплуатации.

ТЕПЕРЬ О ВИТАМИННОМ КОКТЕЙЛЕ. В наше бурное время, когда стараешься как можно больше успеть сделать за день, мы забываем о самом важном, о своем здоровье. Между тем, фарм-индустрия тут как тут — проглотите утром витаминку, и будьте здоровы!

Ну не верится мне, что эти витамины, приготовленные методом синтеза смогут заменить натуральные, созданные матушкой природой! Кроме самих синтетических витаминов, в таблетках содержатся отдушки, эмульгаторы, ароматизаторы, красители. Зачем есть химию, если есть натуральные витамины?

Конечно, не всем хочется с утра пораньше жевать фрукты, и часто на это нет ни времени, ни желания. Но тут, на помощь приходит этот самый блендер. Я делаю вот такой витаминный коктейль:

 1. Один банан

2. Киви — пять штук

3. Один апельсин

4. Полную горсть любой зелени

Добавляю пол стакана родниковой, либо отфильтрованной водопроводной воды через фильтр «Аквафор», и включаю блендер. Через минуту-две, витаминный коктейль готов. Выпил бокал — и пошел на работу. Сколько в этом коктейле натуральных, легкоусвояемых витаминов и клетчатки? Достаточно для того, чтобы вот уж год, как не простужаться. А это время и деньги.

Кто-то может сказать что дороговато, но, если учесть затраты на лечение, лекарства,  потери на больничных — это с лихвой окупается.

Этот витаминный коктейль не является конкретным рецептом, все его ингредиенты можно менять по своему вкусу, экспериментируйте. Апельсин я меняю иногда на пол грейпфрута, мандарины, помело. Киви можно заменить на яблоки, персики, хурму. Зелень, можно любую, можно смешивать, можно добавить какие-нибудь специи. Вкус зелени затеняется вкусами фруктов, и еще придает приятные оттенки напитку.

Также можно экспериментировать с овощными коктейлями. Получаются такие овощные супчики. Их иногда ем на ужин.

Судите сами, в этих коктейлях вы получаете весь продукт целиком, с кетчаткой, которой практически нет в современной еде, но так необходимой нашему организму. Поедая ее, наша микрофлора, живущая в кишечнике, синтезирует витамины и другие полезные вещества. Кроме того, очищает наши внутренности от всякого хлама. Вобщем, куча натуральных микроэлементов и витаминов, которые организм усваивает сразу.

Ну вот собственно и все на сегодня. Берегите себя, и будьте здоровы. Если Вам интересны другие статьи о здоровом питании на моем блоге, смотрите тут. Раздел про технику — здесь. Буду признателен Вам, если воспользуетесь кнопочками соцсетей, чтобы поделиться с друзьями, быть может и  им материал будет полезным.

С уважением Рустам Исмаилов!

video-kulinar.ru

ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ — 12 ПОЛЕЗНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Волшебные напитки здоровья – так можно назвать зеленые коктейли, столь простые в приготовлении и необычайно полезные для здоровья. Все, что нам нужно, это зелень, свежие овощи или фрукты и блендер. Результат – прилив сил и энергии, стойкий иммунитет и хорошее настроение!

 

Чем полезны зеленые коктейли:

  1. Коктейли с зеленью очень питательны из-за высокого содержания белков и аминокислот, они дают чувство сытости, не вызывая тяжести в желудке.
  2. Эти напитки очень богаты минеральными солями и микроэлементами, витаминами и хлорофиллом.
  3. Зеленые коктейли содержат клетчатку, необходимую для нормальной деятельности кишечника и выведения из организма токсинов и вредных веществ.
  4. Они содержат антиоксиданты, защищающие организм от вредных факторов внешней среды.
  5. Коктейли с зеленью быстро и с максимальной полнотой усваиваются организмом.
  6. Зеленые коктейли способствуют нормализации веса и очищению организма от шлаков, помогают в лечении многих болезней.
  7. Эти напитки тонизируют, дарят легкость и заряжают энергией.
  8. Они очень полезны детям, беременным женщинам и пожилым людям. Детям коктейли можно давать уже с полугодовалого возраста.
  9. Зеленые коктейли очень вкусны, вызывают массу позитивных эмоций и приятных ощущений при постоянном их употреблении.

 

Как правильно приготовить зеленый коктейль:

Нужно взять зелень (укроп, салат, петрушку, шпинат, щавель, сельдерей, ботву свеклы и моркови, листья крапивы, одуванчика или другую зелень) и овощи (или фрукты) в соотношении 2:3, т.е. 2 части зелени и 3 части овощей или фруктов (овощи и фрукты лучше не использовать в одном коктейле). Все измельчить в блендере. Воды добавить для получения необходимой консистенции. Если воду не добавлять, то получится густая масса, которую можно кушать ложкой. В зеленые коктейли можно также добавлять свежевыжатые соки.

Зелень желательно использовать темно-зеленую (с максимальным содержанием полезных веществ). Также рекомендуется зелень постоянно чередовать, используя каждый день разные рецепты.

Лучше использовать коктейли сразу после их приготовления, но при необходимости их можно хранить в прохладном месте в течение 3 дней.

 

Как употреблять зеленые коктейли:

Дневная норма употребления – 2-4 зеленых коктейля.

Начинать лучше с небольших порций (1 стакан в день) во избежание пищевых аллергий.

Зеленые коктейли можно пить до еды или вместо еды.

 

РЕЦЕПТЫ ЗЕЛЕНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ:

 Рецепты фруктовых зеленых коктейлей:

 

Рецепт 1:

     ♦ яблоко – 3 шт.;

     ♦ банан – 2 шт.

     ♦ лимон – ½ шт. или щавеля листья;

     ♦ салат – 5 листьев;

     ♦ вода – 1-2 стакана.

Рецепт 2:

     ♦ клубника – 1 стакан;

     ♦ банан – 2 шт.;

     ♦ салат – 5 листьев;

     ♦ вода – 1-2 стакана.

Рецепт 3:

     ♦ банан – 2 шт.;

     ♦ салат – 5 листьев;

     ♦ укроп (петрушка, щавель) – несколько веточек;

     ♦ вода – 1 стакан.

 Рецепт 4:

     ♦ груша – 3 шт.;

     ♦ салат – 5 листьев;

     ♦ мята – несколько веточек;

     ♦ вода – 1-2 стакана.

 Рецепт 5:

     ♦ банан – 2 шт.;

     ♦ петрушка – пучок;

     ♦ крапивы (лебеды, одуванчика) – несколько свежих листьев;

     ♦ вода – 1-2 стакана.

Рецепт 6:

     ♦ слива сладкая – несколько штук;

     ♦ банан – 1 шт.;

     ♦ базилик – пучок;

     ♦ вода – 1 стакан.

Рецепт 7:

     ♦ виноград зеленый без косточек – 1 стакан;

     ♦ апельсин – 1 шт.;

     ♦ банан – 1 шт.;

     ♦ салат – несколько листьев;

     ♦ вода – 1-2 стакана.

 

Рецепты овощных зеленых коктейлей:

 

Рецепт 8:

     ♦ помидор – 5 шт.;

     ♦ лимон – ½ шт.;

     ♦ петрушка, укроп – пучок;

     ♦ чеснок измельченный – 1 долька;

     ♦ вода – 1 стакан.

Рецепт 9:

     ♦ морковь – 2 шт.;

     ♦ апельсин – 1 шт.;

     ♦ сок кусочка свежего имбиря;

     ♦ салат – несколько листьев;

     ♦ вода — 1 стакан.

Рецепт 10:

     ♦ рассол квашеной капусты – ½ стакана;

     ♦ помидор – 4 шт.;

     ♦ петрушка, укроп – 1 пучок;

     ♦ вода – ½ стакана;

     ♦ немного сахара.

Рецепт 11:

     ♦ огурец – 1 шт.;

     ♦ помидор – 5 шт.;

     ♦ укроп – 1 пучок;

     ♦ немного соли.

Рецепт 12:

     ♦ морковь – 1 шт.;

     ♦ огурец – 1 шт.;

     ♦ сельдерея корень;

     ♦ укроп, петрушка – 1 пучок;

     ♦ вода — 1 стакан.

 

Можно приготовить очень необычные и вкусные зеленые смеси. Главное, не бояться экспериментировать и прислушиваться к своим вкусовым ощущениям. А целебная зелень позаботиться о вас и о вашем здоровье! 

 Кушайте с удовольствием и на здоровье! 

 

 

Читайте также статьи:

prosto-zdorov.ru

Коктейли в блендере

При наличии блендера открываются широкие возможности для приготовления разнообразных вкусных домашних коктейлей. В считанные минуты вы сможете приготовить напиток ресторанного уровня у себя на кухне, полакомиться его вкусом и угостить друзей.

Из наших рецептов, предложенных ниже, вы узнаете, как приготовить вкусный коктейль в блендере в домашних условиях.

Банановый коктейль в блендере - рецепт

Ингредиенты:

Приготовление

Приступая к приготовлению коктейля, очищаем банан, разламываем его на кусочки и закладываем их в чашу стационарного блендера. Вливаем немного молока и измельчаем до состояния пюре. Теперь выкладываем мороженое, выливаем оставшееся молоко и взбиваем смесь хорошенечко до образования пышной пены. При необходимости добавляем по вкусу сахарную пудру и снова взбиваем.

Осталось только разлить коктейль по бокалам и можно пробовать.

Для получения идеального результата лучше всего использовать стационарный блендер, но при его отсутствии можно и при помощи погружного приготовить достойный напиток, увеличив время взбивания.

Рецепт молочного коктейля в блендере

Ингредиенты:

  • холодное молоко – 390 мл;
  • сливочное мороженое – 210 г;
  • сахарная пудра или любой сироп – по вкусу;
  • шоколадная стружка.

Приготовление

В чашу блендера вливаем холодное молоко, добавляем мороженое, сахарную пудру или сироп и пробиваем массу до пышной пены. Затем разливаем напиток по бокалам и можем подавать, присыпав сверху шоколадной стружкой.

Фруктовый коктейль в блендере

Ингредиенты:

  • банан среднего размера – 2 шт.;
  • любые фрукты или ягоды – 300 г;
  • свежеотжатый апельсиновый или грейпфрутовый сок – 440 мл;
  • орехи или семечки – 10 г или по вкусу;
  • мед цветочный – по вкусу.

Приготовление

Первоначально приготовим свежий апельсиновый или грейпфрутовый сок. Бананы очищаем, разламываем на кусочки и укладываем в емкость блендера. Пробиваем их немного до состояния пюре, вливаем свежий сок, закладываем свежие ягоды или фрукты на ваш выбор, орехи или семечки и мед. Можно также добавить несколько кусочков льда. Взбиваем все блендером в течение нескольких минут, разливаем по бокалам и можем подавать.

Для приготовления фруктового коктейля или, как его еще называют, смузи можно использовать как свежие ягоды или фрукты, так и замороженные без предварительного размораживания.

Яблочный коктейль в блендере с виноградом и имбирем

Ингредиенты:

  • яблоки – 250 г;
  • киви – 250 г;
  • банан – 200 г;
  • виноград – 200 г;
  • зеленый чай – 220 мл;
  • мед цветочный – 35 г;
  • натертый имбирь – 5-10 г;
  • веточки мяты.

Приготовление

Яблочки очищаем от кожицы и сердцевины, разрезаем на произвольные ломтики и укладываем в чашу блендера. Туда же отправляем очищенные киви, банан и виноград без косточек, пробиваем хорошенечко до получения пюре, а затем вливаем зеленый чай, добавляем мед, имбирь, снова взбиваем, разливаем по бокалам, украшаем веточками или листиками мяты и тут же подаем.

Вкусный алкогольный коктейль Пина-Колада в блендере

Ингредиенты:

  • колотый лед – 600 г;
  • холодный ананасовый сок – 150 мл;
  • ром золотистый – 100 мл;
  • кокосовое молоко или сливки – 100 мл;
  • ананасы свежие для украшения – 4 ломтика.

Приготовление

В емкость блендера укладываем колотый лед, вливаем холодный ананасовый сок, золотистый ром, кокосовое молоко или сливки и пробиваем смесь хорошенечко до получения максимальной однородности. Разливаем готовый коктейль по бокалам, украшаем каждый ломтиком ананаса и сразу же подаем.

 

womanadvice.ru

Коктейли в блендере в домашних условиях

В эпоху развитых технологий мы можем наблюдать появление большого количества “помощников” на кухне. Сюда мы можем отнести мультиварки и пароварки, молоковарку, погружную блинницу, блендер, и многое другое. Мы уже много говорили о том, как выбрать фритюрницу, как варится каша в молоковарке, и какой должна быть блинница. Теперь поговорим про незаменимую вещь на каждой кухне – про блендер.

С его помощью мы можем готовить всё, что душе угодно. Но самым популярным “блюдом” являются, конечно, коктейли. Сегодня мы попробуем их приготовить.

Рецепты для блендера для похудения

Смузи является довольно полезным для нашего организма, поскольку в одном стакане мы можем упаковать все необходимые нам витамины, минералы и клетчатку. Кроме того, это, пожалуй, единственный способ, когда вы можете съесть сырым, например, шпинат, не отличающийся прекрасными вкусовыми качествами. Именно этим объясняется тот факт, что существует просто огромное количество рецептов смузи для блендера для похудения.

Мы собрали некоторые варианты приготовления смузи для похудения в блендере. И спешим ими с вами поделиться.

1. Ягодно-овсяный смузи: 280 ккал, 4,9 г жиров, 3,3 г клетчатки, 35,9 г сахара, 10,6 г белка.

Бывают случаи, когда вы просто не в настроении есть овсянку, несмотря на всю её пользу. Тогда на помощь приходит этот богатый антиоксидантами коктейль. Выпив одну порцию утром, вы можете быть уверены, что не будете испытывать чувство голода до самого обеда.

Для приготовления коктейля смешиваем в произвольном количестве чернику с овсянкой в блендере.

2. Шоколадно-арахисовый смузи: 346 ккал, 19,2 г жиров, 7,8 г клетчатки, 19,9 г сахара, 11,1 г белка.

Для создания коктейля смешиваем бананы, горький шоколад и арахисовое масло. Можно добавить немного молока.

3. Зеленый напиток: 278 ккал, 3,2 г жиров, 15,3 г клетчатки, 25,5 г сахара, 8,3 г белка.

Для коктейля смешиваем свежую петрушку и мяту с небольшим количеством воды. Можно добавить другие травы по вкусу.

Начтите день с глотка подобного коктейля, и вы будете уверены, что снабдили свой организм всеми необходимыми витаминами и минералами.

4. Кокосовый смузи: 454 ккал, 7 г жиров, 15,1 г клетчатки, 70,4 г сахара, 3,5 г белка.

Смешиваем кокосовое молоко, малину и банан. Добавляем кокосовую стружку.

Кокосовое молоко придаёт коктейлю тропический вкус и кремообразную текстуру. Сахар в этот напиток приносят малина и банан (природные источники сахара).

5. Зеленый детокс смузи: 122 ккал, 0,3 г жира, 6,2 г клетчатки, 10,9 г сахара, 4,9 г белка.

Этот коктейль содержит большое количество витаминов и питательных веществ. Смешиваем мяту, грушу и имбирь. Чтобы коктейль не получился слишком горьким, лучше использовать только имбирный сок.

6. Яблочный коктейль: 234 ккал, 3,5 г жиров, 8 г клетчатки, 32,7 г сахара, 7,5 г белка.

Этот смузи вполне способен заменить полноценный десерт. Однако он не отложится лишним жиром на талии. Смешиваем банан для придания кремообразной текстуры, 2% йогурт для добавления белка, яблоко для дополнения витаминами.

7. Шоколадный смузи: 437 ккал, 19,5 г жиров, 11 г клетчатки, 34,7 г сахара, 12,4 г белка.

Для этого смузи мы будем использовать какао-бобы. Они отличаются от шоколада тем, что богаты антиоксидантами и имеют достаточно большое количество волокон.

Перемешиваем какао-бобы с одной порцией мёда.

8. Ананасовый коктейль: 256 ккал, 3,7 г жиров, 14 мг натрия, 56 г углеводов, 8,6 г клетчатки, 31,8 г сахара, 4,4 г белка.

Смешиваем банан, ананас, лимонный сок, свежий имбирь и кайенский перец. Такое сочетание можно назвать смертельным оружием по борьбе с лишним весом.

Данный рецепт призывает нас использовать зеленые бананы. Почему? Потому что до момента созревания бананы богаты резистентным крахмалом, который, в буквальном смысле слова, сопротивляется пищеварению. Проходя через тонкую кишку, без переваривания, он вызывает длительное чувство полноты и более эффективного окисления жиров.

Исследования показывают, что замена лишь 5 % углеводов в день источником резистентного крахмала может увеличить сжигание жира до 30%.

Молочный коктейль в блендере

Коктейли в блендере готовятся легко и просто. Мы можем использовать абсолютно любые ингредиенты. Всё-равно получится вкусно.

Конечно, рецепты для блендера могут быть самыми разными. Однако на первом месте по популярности остаётся и всегда оставался молочный коктейль в блендере.

Мы знаем многочисленные рецепты молочных коктейлей в блендере. Однако существует один основной рецепт, на основе которого мы проводим разные эксперименты.

Ингредиенты:

  • 50 – 60 мл молока
  • Взбитые сливки
  • 1 упаковка йогурта

Вкусовые добавки.

Рецепт молочного коктейля в блендере:

Приготовить молочный коктейль можно и вручную. Если ук вас нет блендера, то возьмите миску из нержавеющей стали и венчик.

Но мы всё-таки будем использовать блендер. Как пользоваться блендером, наверняка, знают все. Просто загружаем все ингредиенты, и включаем смешивание.

Вливаем молоко в стакан блендера. Добавляем вкусовые добавки: шоколадный сироп, конфеты, печенье, и пр. Не стоит добавлять в коктейль лёд. В противном случае он осядет внизу в виде воды. Если вам нравятся более жидкие молочные коктейль, добавьте немного больше молока.

Тщательно перемешиваем наш коктейль. Сверху украшаем взбитыми сливками.

Если вы хотите сделать коктейль для взрослых, то добавьте в него немного ликёра. Получится очень вкусно.

Молочный коктейль с мороженым в блендере

Что можно делать блендером, мы уже знаем. И даже рассмотрели простейший способ, как сделать молочные коктейли в домашних условиях в блендере.

Теперь перейдем к ещё одному не менее распространённому способу. Разберем рецепты молочных коктейлей в блендере с мороженым с фото.

Начнём с того, что молочный коктейль испортить просто невозможно. Какие бы вы ингредиенты ни добавляли, какими бы кулинарными способностями ни обладали, молочный коктейль с мороженым в блендере всегда получится очень и очень вкусным.

Если вы запутались в соотношении количества молока и мороженого, просто добавляйте ингредиенты на глаз, пока не получите нужную вам консистенцию.

Итак, как сделать коктейль в блендере?

Перед началом приготовления стоит задуматься над тем, будете ли вы добавлять в коктейль лёд. Если вы решили добавить кубики льда, то следует перемолоть их в блендере первыми.

После добавляем несколько ложек мороженого. Приготовить молочный коктейль в блендере можно из любого мороженого, на ваш вкус. Убедитесь в том, что выбранное мороженное довольно качественное, ведь оно будет не только определять вкус, но и текстуру вашего коктейля.

Далее вливаем молоко. Тут можно также использовать любое молоко, вплоть до обезжиренного. Однако следует помнить, что чем жирнее молоко, тем плотнее получится текстура вашего коктейля.

Сначала вливаем небольшое количество молока. Смешиваем. Проверяем текстуру. При необходимости добавляем ещё немного молока. Если коктейль получился слишком жидким, добавьте ещё мороженого.

И, наконец, закладываем добавки. В качестве добавок можно использовать ягоды, фрукты, шоколад, ликер, взбитые сливки, и пр.

Фруктовые коктейли в блендере

Что можно сделать в блендере ещё? Помимо молочных коктейлей и смузи, в блендере могут получиться шикарные фруктовые коктейли. Как правило, мы можем видеть многочисленные фруктовые рецепты с блендером погружным и стационарным.

Фруктовые коктейли помогут заполнить желудок, избавить вас от чувства голода, удовлетворить вашу потребность в сладком и насытить организм витаминами и антиоксидантами. Они прекрасно подходят для завтрака или быстрого перекуса.

Как приготовить коктейль в блендере с фруктами?

Перед тем, как сделать коктейль, нам нужно знать некоторые моменты.

Основным компонентом является жидкость. Начинаем с ¼ стакана. Если коктейль получается слишком густым, то постепенно вливаем больше жидкости. Если вы хотите, чтобы жидкость влияла на вкус вашего коктейля, то используйте отфильтрованную воду. Если вы желаете добавить кальций, то берите молоко. Если вы готовите коктейль без добавления сахара, то лучше использовать в качестве основы фруктовый сок. Лучше всего подойдут апельсиновый и грейпфрутовый соки. Также можно использовать зеленый чай.

Следующим шагом становятся фрукты. Можно использовать свежие или замороженные фрукты и ягоды.

В качестве загустителя можно использовать лёд, обезжиренный йогурт, мягкий сыр тофу.

Если необходимо добавить коктейлю сладости, лучше не использовать обычный сахар. Замените его природными вариантами: мёд, ваниль, и пр.

Для усиления вкуса можно добавить немного специй, таких как корица, мускатный орех.

Чтобы наши фруктовые коктейли в блендере получились более полезными, можно положить немного зародышей пшеницы, льна, сои, зелень. Только имейте в виду, что это повлияет на вкус и текстуру коктейля.

Для коктейлей мы берем:

  • 1 часть жидкости
  • 1 часть фруктов
  • 2 части льда (загустителя)
  • Подсластитель и добавки (при желании).

Приготовление коктейлей в блендере мы начинаем с добавления жидкости. Затем постепенно вкладываем все остальные ингредиенты.

Для создания вкусных коктейлей подойдут перезрелые бананы. В них больше всего сладости.

Попробуйте добавить хотя бы один “сливочный” фрукт: банан, манго, персик, груша, яблоко, папайя.

Используйте фрукты, богатые водой (цитрусовые, виноград, арбуз, киви), очень экономно. Иначе ваш коктейль получится слишком жидким.

Если вы используете замороженные фрукты, то сократите количество льда. Или не добавляйте его вовсе.

Дополнительные советы:

– Если вы хотите сготовить низкокалорийный коктейль, то добавляйте лишь воду, фрукты и лёд.

– Если какие либо ингредиенты застревают во время смешивания, остановите блендер, откройте крышку и перемешайте содержимое. Если после этого застревания не устранились, добавьте ещё жидкости.

– Если ваш коктейль слишком сладкий, добавьте щепотку морской соли.

И помните о том, чем дольше стоит фруктовый коктейль, тем менее питательным он становится.

Примеры фруктовых коктейлей:

  • 1 стакан воды
  • ½ стакана замороженной клубники
  • ½ стакана замороженной малины
  • 1 перезрелый банан.
  • ½ стакана соевого молока
  • 1 стакан клубники
  • ½ стакана ломтиков персика
  • Кубики льда.

Банановый коктейль с молоком в блендере

Молочный коктейль с бананом в блендере значительно выигрывает по сравнению с другими коктейлями. Как мы уже знаем, банан относят к “сливочным” фруктам, которые помогают придать коктейлю не только превосходный вкус, но и плотную текстуру.

Банановый коктейль с молоком в блендере готовится разными способами. Но традиционный вариант остаётся неизменным.

Ингредиенты:

  • 1 – 2 банана
  • 1 стакан льда
  • ½ стакана молока
  • 2 ½ чайные ложки сахара (или мёда)
  • 1 ложка ванильного мороженого
  • 1 ½ чайные ложки ванильного экстракта (по желанию)
  • 4 – 6 орешков миндаля (по желанию)

Любые дополнительные ингредиенты (манго, ананас, шпинат, капуста, черника, и пр.).

Рецепт бананового милкшейка:

Банан чистим и режем дольками. Закладываем в блендер. Перед использованием можно немного подморозить бананы. В таком случае отпадёт потребность в большом количестве льда.

Добавляем ½ стакана молока и лёд. Перемешиваем. Потом закладываем мороженое, миндаль, сахар или мёд, ваниль и дополнительные ингредиенты (при желании).

Смешиваем ингредиенты, пока смесь не станет однородной. Этот процесс займёт порядка 1 – 2 минут.

Автор: Татьяна

Посетители, искавшие данный рецепт смотрели также:

Похожие рецепты:

Уважаемые гости! Вы сомнения отбросьте, Смело кнопки нажимайте И рецепт наш сохраняйте. На страницы в соцсети, Чтоб потом его найти, Чтобы в ленте сохранить, Чтоб друзьям распространить. Если с этим непонятки, Добавляйте сайт в закладки. Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки. Ну а если вдруг опять Есть по теме что сказать Форму ниже заполняйте, Комментарий оставляйте. Мы внимательно прочтем, Всем ответим, все учтем. Заходите к нам опять, Рецепты новые узнать. Ваш визит - для нас награда. Мы вам будем очень рады!

ekskyl.ru

Коктейли в блендере. Рецепты приготовления :: SYL.ru

Каждая хозяйка знает, что лето - время для экспериментов и новых идей. Именно в эту пору можно пойти на рынок или в магазин и купить там свежих овощей, а потом приготовить из них что-нибудь вкусное для всей семьи. Но если вам захотелось поэкспериментировать, то блендер - лучший и незаменимый в этом помощник. Сейчас я вам представлю рецепты блюд в блендере. Блендер на кухне - незаменимая вещь, ведь с помощью него можно приготовить огромное количество блюд и соусов к ним. Не верите? Сейчас проверим данный прибор на практике. Итак, что можно сделать в блендере? Я предлагаю приготовить по-летнему свежие и всегда вкусные коктейли, а на обед - легкие супы, типа гаспачо или консоме.

Коктейли в блендере

В сильную жару хочется прохлады и огромного количества воды, которой почему то все время оказывается мало. Но решить эту проблему помогут замечательные коктейли: смузи, фраппе, шейки. Коктейли в блендере получаются нежными и воздушными, тем более, что их так легко взбивать, а готовить - само удовольствие. В готовые коктейли по вкусу добавляйте мороженое, лед для охлаждения, лимонад, сироп, сладкую газировку, сок, иногда добавляют ломтики свежих фруктов или овощей (в аперитивы). Если вы делаете коктейль для детей, то добавьте больше молока и фруктов, однако нужно помнить, что на фрукты у ребенка может развиться аллергия, поэтому не стоит давать их в избытке. Но в остальном коктейли в блендере - это простор для кулинарной мысли, для творчества хозяйки на кухне и бесконечной радости ее близких.

Смузи «Утренний завтрак»

  • стакан молока;
  • небольшой банан;
  • две щепотки овсяных хлопьев;
  • чайная ложечка сиропа;
  • мороженое.

Овсянку засыпать в какую-нибудь емкость и залить молоком. Банан очистить и произвольно порезать на небольшие кусочки. Затем все компоненты переложить в блендер и мешать до полной готовности.

Коктейль «Радуга»

Арбузно-гранатовый коктейль

  • арбуз - произвольное количество;
  • гранат;
  • кубики льда.

Все перемешайте в блендере. Готовый коктейль следует украсить долькой свежего арбуза.

Легкие супы

Но если дело клонится к обеду, то лучше приготовить какой-нибудь легкий суп, а не коктейли в блендере. Например, это может быть известный гаспачо, свекольник или обыкновенная окрошка. Кстати, окрошку можно готовить на квасе, кефире или на молоке. А в некоторых странах окрошку делают на кумысе или на айране.

Гаспачо

Продукты: 2 нарезанных кубиками томата, по половинке стакана нарезанных кубиками манго, огурца, ананаса, четверть стакана нарезаного кубиками разноцветного болгарского перца, стакан овощного сока, ложечка оливкового масла, 1 стакан ананасового сока, чайная ложка кетчупа, а также молотый чеснок (для вкуса и аромата), черный свежемолотый перец по вкусу, перышко лука, рубленая мята.

Салса из авокадо

1 авокадо, порезанный мелкими кубиками, сок лимона, зелень. Огурец, ананас, манго, томаты, перец, зеленый лук, мяту выложить в стеклянную емкость. Туда влить томатный и ананасовый сок, кетчуп, затем все перемешать. Накрыть емкость чем-нибудь, что даст возможность супу томиться (тарелка или пищевая пленка вполне сойдут для этого). Затем поставьте в холодильник.

Приготовление

Теперь займемся приготовлением салсы. В миску необходимо выложить авокадо, зелень, добавить сок лимона. Перемешать и накрыть. Салсу также следует держать в холодильнике до подачи. Вылить суп в предварительно охлажденные тарелки. А перед подачей выложить сверху салсу.

Консоме

Нам понадобится: 900 г крупно рубленых грибов, 900 г рубленого лука, 1500-1700 мл воды, немного лимонного сока, 3 ст. л мадеры, черный перец, соль. Для гарнира: зеленый лук, нарезанные ломтиками грибы, также можно добавить кресс-салат, базилик.

Приготовление

Положите грибы и лук в глубокую кастрюлю с толстым дном. Влейте в кастрюлю воду и лимонный сок, добавьте специи, доведите до кипения. А потом уменьшите нагрев и таким образом готовьте продукты примерно полтора часа. Затем отцедите жидкость через дуршлаг и вылейте консоме в чистую кастрюлю. Добавьте мадеру и поперчите. Перед подачей можно прогреть и подавать на стол.

www.syl.ru