Завтрак для любимой – в помощь мужчинам. Красивый завтрак


Вкусный и красивый завтрак для наших детей

Дорогие читатели, сегодня я хочу еще раз на своем блоге поговорить о том, как приготовить красивый и вкусный завтрак для наших детей. Наверно, многие любящие мамочки готовы на подвиги, чтобы только накормить своего ребенка. Часто нам не хватает времени и выдумки, но при желании нашем все можно исправить.

Я уже на своем блоге начинала эту тему. Для тех, кто не читал статью Завтрак для ребенка с творческим подходом, приглашаю почитать. Перейти на статью можно здесь. Столько фотографий вы увидите — варианты завтраков для ребенка, только не ленитесь и применяйте все.

И вот продолжение темы. Случайно в интернете нашла фотографии Иды Скивенес, которые меня очень впечатлили. Хочу с вами поделиться. Для тех, у кого есть дети и у кого есть проблемы с едой, думаю, просто будет хорошее подспорье.

Ведь нам что иногда надо? Просто идеи, правда? А здесь с этим все прекрасно. Просто заряд настроения и для родителей, и для детей. Улыбка, настроение на весь день — разве не счастье это для всех любящих родителей?

Что приготовить ребенку на завтрак?

Искусство на тарелке настолько становится сейчас популярно. Замечательно, что мы будем прививать такой вкус и нашим детям. Наверно, всем хочется, что на тарелке была не просто еда, а что-то более творческое. Думаю, что дети будут в восторге. А мы, смотря на то, что тарелочка опустошается с такой радостью, вдохновимся на новые шедевры. И для взрослых есть повод задуматься, пропускать ли нам завтрак? Ведь не секрет, что многие просто игнорируют его.

Интересно, что сама художница случайно нашла фотографии тостов, которые были так похожи на медведя и лису и вот, вдохновившись, появились у художницы такие шедевры. Новые мысли, новые идеи сразу же воплотились в творчестве.

Итак, идеи для вкусного и красивого завтрака от норвежской художницы Иды Скивенес.

Когда смотришь на такие фотографии еды, думаешь, что вроде и не так сложно все. Как говорится, было бы желание… Кусочек сыра, брынзы и ягоды — только представить все в виде картины, разве сложно?

Вот еще идеи для красивого оформления завтрака для детей от художницы. Так все забавно выглядит на тарелочке.

Вот даже из каши можно сделать нечто… думаю, что любой ребенок, увидев такую красоту, съесть все с радостью.

Завтрак для детей. Полезные рекомендации:

  • Не кормите детей насильно. Дети лучше нас всегда чувствуют, голодны ли они. Только при этом старайтесь быть мудры: уберите подальше все неполезные перекусы: печенье, сухарики, чипсы, газировку и т.д. Вы поняли, о чем я говорю.
  • Постарайтесь включать в рацион детей побольше всего свежего: все сезонные фрукты и овощи, зелень с вашего огорода, проращивайте с ними зерно. Если вы не знаете, как это делать, приглашаю почитать статью Пророщенная пшеница с пользой для здоровья.
  • Старайтесь покупать все молочные продукты не из рекламы, а просто обращайте внимание на срок хранения. Самые лучшие продукты с маленьким сроком хранения. Для молока, творога — это не больше 5 суток, для йогуртов — около недели. Если есть время и возможность, готовьте сами кефир и йогурты. А к ним уже добавляйте по вкусу замороженные или свежие ягоды, фрукты.
  • Никогда не награждайте ребенка, если он сделал что — то хорошее сладким и вкусным. Старайтесь быть мудрее. Конфетки и сладкое можно давать понемногу, но не как награду за еду.
  • Кормить ли ребенка готовыми завтраками, пюре, смесями? Конечно, каждый родителей решает только сам. Все мои мысли об этом написаны в статье Не кормите малыша консервами. Статья полностью о детском питании, не буду здесь повторяться.
  • Если ваш ребенок не хочет есть или кушает очень мало, попробуйте приготовить ему смузи. У меня на блоге много статей про этот замечательный и полезный напиток. Все так просто, вкусно, питательно — прекрасно подойдет для любого завтрака детям, любого перекуса. Прочитайте статьи Яблочный смузи и Банановый смузи. На основе яблока и банана вы приготовите детям прекрасный, полезный и вкусный завтрак.
  • Помните, что детей нам не провести. Если мы сами грешим и покупаем нездоровую еду, а детям говорим другое, вряд ли таким образом мы добьемся «повышения» авторитета.
  • Прививайте культуру еды с детства. Старайтесь красиво и с душой все накрыть на стол. Пусть простая еда будет, но более здоровая.

ДИЕТА ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

Как жить полноценной жизнью без желчного пузыря

Узнать больше ...

Вот еще несколько идей от норвежской художницы для красивого и полезного завтрака для наших детей.

Мой душевный подарок на сегодня будет Lang Lang and Marc Yu — Schubert Fantasia. Один из моих любимых пианистов Ланг Ланг со своим учеником исполняют фантазию Шуберта. Потрясающе просто, ничего можно не говорить, просто послушайте сами все. И еще хочется всем пожелать веры в своих детей. Возможно, и у ваших детей вот такие способности, только их нужно раскрыть.

Желаю всем прекрасного настроения, здоровья, готовьте для себя и своих детей с желанием, любовью и мудростью.

настой лаврового листа Применение лаврового листа отличается своей простотой и доступностью. Не нужно много времени, чтобы приготовить настой лаврового листа, который обладает массой полезных целебных свойств.

Аптечная ромашка для лица Ромашка аптечная входит в состав многих косметических средств и широко используется в народных рецептах. Невероятно полезна аптечная ромашка для лица. Она эффективна при воспалениях, раздражениях, угревой сыпи.

Как пить свекольный сок В столовой свекле содержится много бетаина, который тормозит инфильтрацию (ожирение) печени. Как пить свекольный сок свежевыжатым или после термообработки? Его употребляют в любом виде, так как бетаин не боится высоких температур!

свойствами масло чайного дерева Как часто вы слышите о пользе масла чайного дерева? А знаете ли вы, какими именно свойствами масло чайного дерева обладает? Если нет, то необходимо как можно быстрее с ними познакомиться и взять себе на вооружение;

калорийность фейхоа Фейхоа богат легкоусвояемыми жирами и белками. Именно поэтому калорийность фейхоа относительно невелика, благодаря чему эту ягоду вполне можно включить в диетический рацион.

Смотрите также

Варенье из винограда — рецепты из разных странВаренье из винограда — рецепты из разных стран7 быстрых и полезных завтраков на каждый день7 быстрых и полезных завтраков на каждый деньПлохой аппетит у ребенка. Причины. Что с этим делать?Плохой аппетит у ребенка. Причины. Что с этим делать?Быстрые рецепты вкусной овсяной кашиБыстрые рецепты вкусной овсяной кашиПольза и вред красной икрыПольза и вред красной икрыВ каких продуктах содержится кальцийВ каких продуктах содержится кальций

irinazaytseva.ru

Завтрак для любимой – в помощь мужчинам

Вы решили приготовить для любимой романтический завтрак? Это прекрасная идея! Если же вы совсем не кулинар, тогда лучше приготовить что-то совсем простое. Самое важное – блюдо для вашей дамы должно быть легким, красивым и, конечно, вкусным.

Такое жест непременно произведет ошеломляющее впечатление, вы сможете действительно порадовать любимую, поэтому не жалейте сил. Ведь завтрак для нее – это не просто утренняя еда, но искренне проявление внимания и заботы.

Начинайте готовить с удовольствием и без спешки, чтобы все получилось на должном уровне. Важно сервировать завтрак эстетично и красиво: используйте чистую скатерть, оберните нож с вилкой салфеткой, подогрейте тарелку, бокал для сока должен быть кристально чист. Подавайте завтрак с улыбкой, и не стоит бояться показаться слишком сентиментальным. Поверьте, девушка это оценит.

Так как практически каждая девушка следит за фигурой, не стоит предлагать ей жареное, жирное или калорийное.

Прекрасным вариантом для украшения кофе, какао или стакана молока будет сердечко из сухого какао или шоколадного (фруктового) сиропа.

Яичница (или омлет). Это самое простое и в то же время вкусное решение для завтрака (уж яичницу-то вы точно умеете готовить). К такому блюду можно добавить все что угодно – вынимайте любые продукты из холодильника и импровизируйте. К яичнице можно подать сок, кофе или чай – и вот ваш романтический завтрак готов, можно подавать. (Попробуйте подать яичницу вот так)

Каша. Классическая овсяная каша может стать также отличным и быстрым решением. Она прекрасно насыщает и очень просто готовится. В овсянку смело можно добавить сливочное масло и сухофрукты. Подавайте кашу в небольшой подогретой пиале.

Сладкий творог. Также очень полезным и легким завтраком будет творог с фруктами и йогуртом. Его можно заправить медом, добавить орехи или сухофрукты (смотря что у вас будет под рукой). Это сочетание будет вкусным и очень полезным, девушки такое любят. Творог, кстати, можете сделать сами.

Фруктовый салат (или свежие фрукты). Очень просто подать на завтрак свежие фрукты. Это могут быть обычные яблоки, апельсины, бананы и киви, очищенные и порезанные кусочками. К фруктам можно предложить орехи и что-то молочное: йогурт, кефир или ряженку.

Свежие фрукты можно заменить сухофруктами. Их обязательно нужно тщательно мыть перед подачей. К сухофруктам также предложите орехи, мед, молоко или чай. Подавайте все это в небольших мисочках.

Можно сразу в одной тарелке смешать все ингредиенты – мёд, орехи и сухофрукты. Также к ним подавайте кефир, молоко или фруктовый (травяной) чай.

Овощной салат. Выможете приготовить салат из привычных овощей: огурцы, помидоры, листья салата, зелень. К ним можно добавить сыр (фету или брынзу) и оливки (без косточки). К примеру, можно приготовить греческий салат. Такой завтрак обязательно придется по вкусу вашей избраннице! К этому салату можно приложить свежие тосты и свежевыжатый сок.

Английский завтрак. Если вы собрались после завтрака отправиться на прогулку, кататься на велосипедах или роликах, то лучше накормить свою девушку более основательно. Приготовьте простую яичницу с беконом и жареными тостами – и ваша половинка будет довольна. В продолжение предложите свежую булочку, варенье или джем и подайте кофе со сливками (можно заменить чаем).

Французский завтрак. Для такого завтрака вам придется сгонять с утра в соседнюю булочную и приобрести свежие круасаны. Подав их с кофе, джемом и сливочным маслом, вы наполните искренней радостью утро своей возлюбленной, при этом не приложив особых усилий. Согласитесь, это приятно!

Также ваша девушка по достоинству оценит свежие кофейные булочки. Подавайте их со свежим соком или с молоком.

Если вы справитесь этой не такой уж и сложной задачей, то отличное настроение выходного дня вам и вашей девушке обеспечено! Заботьтесь о своей второй половинке и будьте любимы!

delo-vcusa.ru

Сервируем красивый и полезный завтрак

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу!» – ни для кого не секрет, что в этом забавном изречении великого русского полководца А.В.Суворова заложен главный принцип здорового питания: для хорошего самочувствия, бодрости и долголетия человеку необходимо завтракать по утрам. Более того, утренняя трапеза гораздо важнее всех остальных приемов пищи. Но, к сожалению, большинство людей убегают утром на работу, совсем не позавтракав или, в лучшем случае, едва успев выпить чашечку кофе.

Чувство сонливости, плохое настроение и упадок сил в течения дня чаще всего возникают из-за отсутствия полноценного завтрака. Пропускать завтрак – это очень вредная для здоровья привычка: ученые ВОЗ пришли к выводу, что у людей, которые регулярно не завтракают, повышается вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, отказ от завтрака приводит к набору лишнего веса. И, наоборот, у тех, кто начинает регулярно завтракать, вес постепенно снижается безо всяких дополнительных диет – просто потому что в организме начинают происходить правильные обменные процессы.

Хороший завтрак важен не только для здоровья - он помогает проснуться, собраться с мыслями и позитивно взглянуть на окружающий мир. Особенно приятно, когда вся семья завтракает одновременно, а не каждый по отдельности перехватывает свою чашку кофе с бутербродом перед телевизором. Чтобы побаловать себя и близких вкусностями и подарить максимум приятных эмоций, к приготовлению и сервировке завтрака стоит подойти со всей ответственностью: нарядный стол со скатертью и салфетками, изысканная посуда и столовые приборы по всем правилам этикета поднимают настроение, а красиво поданные блюда пробуждают аппетит даже у тех, кто не любит есть по утрам.

Если у вас имеется возможность позавтракать на свежем воздухе (в саду, на балконе или на террасе) – непременно ей воспользуйтесь! Или украсьте стол маленьким букетиком живых цветов – даже самые простые васильки и ромашки способны восхитительно преобразить утреннюю трапезу.

Напитки

Это очень важная составляющая завтрака, которую каждый выбирает на свой вкус. Кто-то не может проснуться без крепкого кофе, для кого-то достаточно выпить стакан минеральной воды или свежевыжатого сока. Ценители чая не представляют свое утро без чашечки своего любимого ароматного напитка. Для завтрака отлично подходят вкусные молочные коктейли и полезные питательные смузи, рецептов которых великое множество в интернете, и готовятся они буквально за пару минут с помощью блендера. Самое главное, чтобы за завтраком было выпито достаточное количество жидкости (не меньше 250 мл), без которой организм страдает от обезвоживания.

Полезные блюда для завтрака

Утром наш организм нуждается в энергии и углеводах, поэтому употреблять хлеб и разнообразную выпечку на завтрак не так вредно, как другое время суток. Более того, даже простейший бутерброд с маслом и сыром пойдет только на пользу: качественное сливочное масло в небольших количествах (не более 15 г в день) очень полезно и даже необходимо для организма, а о ценных питательных свойствах молочных продуктов и, в частности, сыра даже говорить не приходиться. Популярность употребления на завтрак различных блюд из яиц тоже легкообъяснима с точки зрения здорового питания: в них содержится большое количество необходимых витаминов и микроэлементов. За счет высокого содержания белка и жиров яйца дают много энергии, и в то же время это совсем не тяжелый продукт, и от него не будет клонить ко сну.

Очень полезны фрукты, овощи, зелень, молочные продукты и каши. Даже небольшое количество холодных мясных закусок принесет пользу организму перед началом тяжелого трудового дня. Помните, что гораздо лучше съесть утром что-то даже не очень диетическое и полезное, чем остаться вообще без завтрака.

3 простых рецепта вкусных и быстрых завтраков

Яичница в сладком перце

Приготовить это красивое блюдо очень просто. Разрежьте болгарский перец кольцами, пару минут обжарьте его в масле, чтобы немного размягчить. Влейте в каждое кольцо по яйцу. Чтобы яйца не растекались, можно аккуратно придавить перец к сковородке, пока яйцо не схватится. По желанию в яичницу добавляют мелко нарезанную ветчину и кусочки помидоров. Посолите, добавьте специи и украсьте яичницу зеленью.

Банановое печенье с овсяными хлопьями

Очень вкусное диетическое блюдо, которое придется по вкусу всем сладкоежкам. Два мягких спелых банана очищают от кожуры, разминают вилкой и тщательно перемешивают со стаканом овсяных хлопьев быстрого приготовления. По желанию в смесь можно добавить кусочки шоколада, орехи или изюм. Мокрыми руками формируют небольшие коржики и выкладывают их на смазанный маслом противень. Выпекают в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Сытные булочки

У круглых булочек отрезают верхушки и вынимают мякоть. На дно выкладывают ветчину или бекон, затем в каждую булочку разбивают по одному яйцу. Сверху солят, добавляют сыр, зелень и специи по вкусу. Закрывают «крышкой», заворачивают в фольгу и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Все о завтраках и их сервировке

Для заядлых путешественников, которые регулярно останавливаются в отелях, мы подробно рассказывали, чем отличаются английский, американский и континентальный (французский) завтрак, и как их сервировать по всем правилам этикета – эту интереснейшую статью можно прочитать, перейдя по ссылке. Обзор посуды и аксессуаров для приготовления и сервировки завтрака мы делали здесь.  А про красивый завтрак в постель у нас подготовлено целых 3 увлекательные статьи: здесь, здесь и здесь. И, конечно же, мы подготовили чудесную фотоподборку уютных интерьеров для завтрака, которую можно посмотреть по этой ссылке.

Рецепты: edalnya.com

Больше интересного на «Квартблоге»:

Вещь дня: тарелка New YorkНовогодняя сервировка стола: 30 идей

Как выбрать скатерть: советы и важные нюансы

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

kvartblog.mediasole.ru

Самые красивые завтраки

Впереди длинные новогодние каникулы, а значит — самое время для кулинарных экспериментов. Предлагаем начать с завтраков, ведь красивый и вкусный завтрак — отличное начало выходного дня! Давайте подсмотрим свежие идеи у популярных блогеров.

Ксения Авдулова https://www.instagram.com/breakfastcriminals/

Девушка из России ведет свой международный проект Breakfastcriminals, посвященный красивому и здоровому питанию. Ксения путешествует по миру, принимает участие в интересных food-фестивалях, пробует блюда различных кухонь и, конечно, публикует фотографии невероятно красивых и полезных завтраков.

Ксения придумывает собственные рецепты и подает их в блюдах-сердечках. Многие ее завтраки похожи на настоящие произведения искусства. Кажется, будто это художественная картина, а не обычная тарелка. Все идеи завтраков объединены общим смыслом — еда должна быть не только аппетитной, но и здоровой! Поэтому среди ее рецептов вы не увидите ни жирных стейков, ни майонеза, ни тяжелой мучной выпечки. В состав ее блюд входят в основном овощи, фрукты, миндальное или кокосовое молоко, морепродукты и прочие полезные ингредиенты. В этом блоге можно взять на заметку массу интересных блюд и способов их сервировки. И тогда завтрак перестанет быть скучным!

Meghan Langhorn https://www.instagram.com/naturallymeghan

Юная Меган из Северного Уэльса обожает вкусно готовить по веганским рецептам. В ее блюдах — только натуральные растительные ингредиенты. Меган любит коктейли, йогурты, легкую выпечку, мороженое и много-много сочных ярких фруктов.

Девушка красиво сервирует стол в тарелочки со своим брендом и делает аппетитные фотографии. В блоге есть не только диетические фрукты, но и совсем некалорийная выпечка — блинчики, лепешки, оладьи, вафли и прочие десерты. Если вы приготовите для близких такой красочный завтрак в зимний день, хорошее настроение будет обеспечено!

Marianna Zuliani https://www.instagram.com/mary.land/

Фуд-блогер и дизайнер одежды из Италии Марианна — еще один источник вдохновения. Девушка не ограничивается какими-то определенными диетами или предпочтениями, просто она любит разнообразный кофе и вкуснейшую выпечку. В ее профиле — чудесные круассаны, потрясающие тортики, булочки, бутерброды, пицца. Есть и более гуманные для фигуры блюда, но среди всего этого разнообразия вы легко найдете нужную идею для вдохновения.

Марианна любит по утрам выбирать новое место для завтраков, где пробует разнообразное меню и наслаждается атмосферой. Поэтому у нее можно подсмотреть не только варианты завтраков, но и места, где их можно с удовольствием попробовать.

Фото: https://www.instagram.com/breakfastcriminals/ https://www.instagram.com/mary.land/ https://www.instagram.com/naturallymeghan

life.fursk.ru

Романтический завтрак. Идеи.

Скоро День всех влюбленных и я приготовила для вас немного самых разных идей для приготовления романтического завтрака.

Романтический завтрак. Идеи.

Романтический завтрак вы можете приготовить 14 февраля, 23 февраля, на  День рождение, годовщину или просто без повода. Ведь не нужно ждать специального повода чтобы сделать близкому человеку приятно.

Чаще всего завтраки готовят из:

- яиц, тостов и сосисок,

- различных бутербродов (с сыром, колбасой...)

- по-английски из овсянки и фруктов,

- по-домашнему из свежих и вкусных блинчиков, оладушек и сырников со сметаной или вареньем,

- для сладкоежек: из слоек, булочек, пироженок.

Конечно же существуют и другие варианты завтраков. Главное чтобы вам и тому, кто будет кушать завтрак нравились те продукты, из которых он готовится.

ИДЕИ ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО ЗАВТРАКА

Завтраки из яиц

омлет и овоши

Как из только что сваренного яйца сделать сердечко

Как сделать сердечки из яиц и сосисок

Блинчики в форме сердечек

Разноцветные бутерброды

Овсянка с сердечком из меда или мякоти фруктов

Блинчики, сырники, выпечка

На самом деле не важно что именно вы приготовите на романтический завтрак. Главное - сдлеать это с любовью и приподнести с душой

trendyclub.org

Романтический завтрак

Романтика не должна уходить из отношений. Иначе жизнь станет скучной, однообразной и обыденной. Ещё товарищ Маяковский сказал: «Любовная лодка разбилась о быт». Что может быть хуже остывших отношений?.. А нужно-то всего ничего – просто не остывать душой, не лениться делать подарки и не забывать оказывать знаки внимания. Подарки и знаки – это не всегда роскошные букеты или походы в дорогие рестораны. Как раз милые мелочи, от которых многие отмахиваются как от неважного и ненужного, и помогают поддерживать тёплый ровный огонь, согревающий вас и ваших близких. Одной из таких неожиданных мелочей может стать обычный завтрак. Хотя почему «обычный»?

Романтический завтрак можно приготовить просто так, не ожидая праздника или Дня рождения. И такой сюрприз будет вдвойне приятным для вашей «половинки». Киношно-лирические изыски вроде завтрака в постель не каждому придутся по душе. Ну как, на самом деле, можно наслаждаться кофе и круассанами, если ты ещё не умывался и не чистил зубы? Впрочем, для любителей можно предложить и этот вариант. Для этого вам нужно обзавестись специальным столиком и приготовить нехитрый завтрак.

Готовить виртуозные блюда не нужно. Во-первых, для этого вам придётся встать ни свет ни заря, во-вторых, мало кто с утра готов наслаждаться изысканными, но довольно сытными блюдами. Завтрак должен быть лёгким, а романтики ему добавят цветы, блюда в виде сердечек, особая сервировка и ваше хорошее настроение.

Если ваша «половинка» ранняя пташка, то кофе с блинчиками или бутербродами будет вполне достаточно. «Совам» же, наоборот, придётся по нраву довольно плотный сытный завтрак, состоящий из каши, омлета или запеканки, с какао или крепким чаем. Бутерброды можно приготовить в виде сердечек, нарезав хлеб, сыр и колбасу формочками для печенья. А яичницу или омлет можно поджарить в специальной силиконовой формочке в виде сердца. Кашу или салат можно украсить, насыпав мелко нарезанными орехами или шоколадом сердечко по трафарету. Если от сердечек вас уже воротит, то можно использовать другую форму, например, квадрат или звёздочку. Квадратные блинчики – это любопытно.

Итак, вы завели будильник на полчаса пораньше и решили немного поколдовать на кухне. Наш сайт предлагает вам на выбор несколько простых и доступных блюд, которые легко приготовить.

Тосты по-французски

Ингредиенты: 1 багет, 250 г мягкого сливочного сыра, 1/3 стак. сахара, 1/3 стак. рубленых грецких орехов, 1 ст.л. апельсиновой цедры. Кляр: 4 яйца, 1 ч.л. ванилина, ¼ стак. молока, 2 ст.л. сливочного масла – для жарки.

Приготовление: Сначала приготовьте начинку. Соедините сливочный сыр, орехи, сахар и цедру апельсина, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник. Нарежьте багет на ломтики толщиной 2-3 см. Каждый ломтик надрежьте вдоль, не дорезая до конца, так, чтобы образовался «карман». Внутрь ломтиков положите по 1 ч.л. с горкой сливочного крема и слегка прижмите, чтобы хлеб закрыл начину. В отдельную миску разбейте яйца, разболтайте их вилкой, добавьте ванилин и молоко, тщательно перемешайте. Обмакните каждый кусочек хлеба с начинкой в кляр, смачивая с обеих сторон. Кусочки выкладывайте на плоское блюдо. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на ней начинённые ломтики до золотисто-коричневого цвета в течение 5 минут. Подайте с любым сиропом или жидким вареньем.

Шоколадные блинчики с бананами и карамельным сиропом

Ингредиенты: 1/3 стак. какао-порошка, 1 стак. муки, 2/3 стак. сахара, 1 яйцо, 1 стак. молока, 1 пакетик ванилина, 1 ½ ч.л. пекарского порошка, ¼ ч.л. соли, 2 ст.л. растопленного сливочного масла. Сироп: 100 г сливочного масла, 1 стак. коричневого сахара, 2 ст.л. сиропа (мёда), ½ стак. жирных сливок, 3-4 банана.

Приготовление: Растопите сливочное масло, добавьте коричневый сахар и сироп (или мёд) и прогрейте, помешивая, до кипения. Затем влейте сливки, уменьшите огонь и оставьте медленно кипеть до получения карамелеобразной массы. Тем временем приготовьте блинчики. Сначала соедините все сухие ингредиенты, перемешайте, добавьте яйцо, молоко и топлёное масло и хорошенько взбейте. Выпекайте блинчики на раскалённой сковороде со сливочным маслом. Нарежьте спелые бананы на кружочки, положите на каждый блинчик и полейте сиропом.

Гренки по-французски

Ингредиенты: 1 багет, 6 яиц, 4 ст.л. кленового сиропа (или жидкого мёда), 1 ст.л. сливочного масла, 1 горсть кукурузных хлопьев, сахарная пудра – по вкусу.

Приготовление: Нарежьте багет на тонкие кружки толщиной 7-8 мм. Яйца разбейте в миску и размешайте их вилкой. Добавьте кленовый сироп или жидкий мёд и тщательно размешайте. Кукурузные хлопья раскрошите и всыпьте в яичную смесь. Положите кусочки багета в яичную смесь и оставьте на 5 минут, чтобы они хорошо пропитались. Раскалите сковородку со сливочным маслом и обжарьте тосты с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Готовые гренки положите на бумажное полотенце, чтобы снять излишки масла. Подавайте с сахарной пудрой, кленовым сиропом или мёдом.

Омлет

Ингредиенты: 6 яиц, ½ стак. молока, 5 помидорок «черри», ½ стак. сыра фета, сухарики из чёрного хлеба, соус табаско, соль, перец – по вкусу.

Приготовление: Разбейте яйца в миску, добавьте соль, перец и немного соуса табаско, перемешайте. Добавьте молоко и взбейте венчиком или миксером. Добавьте в яичную смесь сыр фета и помидоры, нарезанные кубиками. Вылейте подготовленную смесь на разогретую сковороду со сливочным маслом и поставьте на средний огонь. Омлет должен пропечься полностью. Подайте с сухариками из чёрного хлеба, посыпав всё смесью соли и перца.

Яблоки в кляре

Ингредиенты: 3-4 яблока, 100 г кефира, 1 яйцо, мука, ванилин.

Приготовление: Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кружочками. Сделайте кляр, соединив кефир и яйцо и добавив столько муки, чтобы получилось тесто, немногим гуще, чем на блинчики. Добавьте щепотку ванилина. Кружочки яблок накалывайте на вилку, окунайте в кляр и обжаривайте с двух сторон в раскалённом растительном масле до образования румяной корочки. Подайте со сметаной и свежими ягодами.

Слоёные язычки

Ингредиенты: 1 упаковка готового слоёного теста, 100-150 г повидла или джема, сахар – для обсыпки.

Приготовление: Готовое слоёное тесто разморозьте с ночи. Слегка раскатайте пластины теста на присыпанной мукой доске и нарежьте на длинные треугольники. Смажьте их разболтанным яйцом, положите на широкую часть немного густого джема и сверните рулетиком. Сложите рулетики на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Готовые рулетики смажьте яйцом и посыпьте сахаром. Если вам кажется, что рулетики – это слишком хлопотно, то просто вырежьте выемкой печенье, испеките его и склейте по два, прослоив джемом или варёной сгущёнкой.

Блинчики в бутылке

Ингредиенты: 600 г молока, 10 ст.л. муки (с горкой), 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла, 2 яйца, ½ ч.л. соли.

Приготовление: В полуторалитровую бутылку из-под минеральной воды вставьте воронку и засыпьте через неё муку, сахар, соль, залейте разболтанные яйца, растительное масло и молоко и закройте крышку. Потрясите бутылку так, чтобы тесто равномерно перемешалось. Возьмите вторую крышку от такой же бутылки и раскалённым гвоздём проделайте в ней дырочку. На сковороду налейте немного растительного масла, закрутите крышку с дырочкой и налейте на сковороду тесто тонкой полоской в виде сердечка. Поджарьте сердечко до золотистой корочки, залейте его тестом из бутылки и готовьте блинчик до готовности. При переворачивании на блинчике получится более тёмное сердечко, так как тесто жарится дольше, чем обычно.

Фруктовый салат

Ингредиенты: 1 банан, 1 киви, 1 мандарин, 1 манго, 10-15 ягод винограда без косточек, 2-3 ягоды клубники – для украшения, 1 баночка натурального йогурта, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Банан нарежьте кружочками и сбрызните лимонным соком. Киви нарежьте на кружочки и затем на четвертинки, манго нарежьте кубиками, мандарин разделите на дольки и нарежьте каждую на 3-4 части, виноград разрежьте пополам. Ягоды клубники нарежьте тонкими ломтиками и пока отложите в сторону. Перед подачей заправьте салат йогуртом, перемешайте вилкой и выложите в красивый салатник. Ягоды клубники красиво уложите на салат и подайте. Фруктовый салат можно посыпать измельчёнными фисташками.

Горячие бутерброды

Ингредиенты: 2-4 ломтика чёрного или белого хлеба, сыр, ветчина, тонкие ломтики помидора или кружочки сладкого перца соль, молотый перец – по вкусу, 1-2 грецких ореха.

Приготовление: Грецкие орехи раздавите плоской стороной ножа и мелко нарежьте. На ломтики хлеба положите ветчину, кружки помидора или сладкого перца, посолите и поперчите, посыпьте измельчёнными орехами и накройте сверху сыром. Поставьте на несколько минут в микроволновку или горячую духовку до расплавления сыра.

Ко всей этой вкуснятине можно подать самые разные напитки. Это может быть свежевыжатый фруктовый сок, свежий чай или ароматный кофе. А ещё можно приготовить какао или горячий шоколад – детский напиток, а так бодрит!

Горячий шоколад по-американски

Ингредиенты: 600 мл молока, 3 ст.л. сливок, 6 ст.л. какао-порошка, 6 ст.л. сахара, ½ ч.л. ванили, щепотка корицы, немного тёртой цедры апельсина, щепотка соли, взбитые сливки – для украшения.

Приготовление: Смешайте какао-порошок, сахар и соль, залейте молоком и поставьте на огонь. Прогрейте, помешивая, до полного растворения сахара. Добавьте сливки, ваниль и щепотку корицы, перемешайте и доведите до кипения. Разлейте по подогретым чашкам, украсьте взбитыми сливками, посыпьте порошком какао и тёртой апельсиновой цедрой.

Какао

Ингредиенты: 400 мл молока, 2 ст.л. какао-порошка, 1-2 ст.л. сахара, 2 кусочка шоколада.

Приготовление: Смешайте какао и сахар, добавьте немного подогретого молока, размешайте до получения однородной массы. Затем влейте оставшееся молоко, поставьте на плиту и доведите до кипения. Снимите с огня, разлейте по чашкам и положите в каждую по кусочку шоколада.

Утренний смузи Ингредиенты: 1 стак. натурального йогурта, 1 стак. натурального сока (свежевыжатого), ½ банана, 100 г черники, клубники или других ягод, 5-6 кубиков льда.

Приготовление: Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородности. Влейте в высокий стакан и подайте, украсив листочком мяты.

Имбирный чай

Ингредиенты: 1 ст.л. чёрного чая, 1-2 см. корня имбиря 500 мл кипятка.

Приготовление: Обдайте крутым кипятком заварочный чайник, слейте воду и засыпьте чайную заварку. Корень имбиря нарежьте тончайшими ломтиками и положите в чайник с заваркой. Залейте кипяток и оставьте на 2-3 минуты. Разлейте по чашкам через ситечко.

Если после романтического завтрака в ваши планы не входит поход на работу, то к столу можно подать легкомысленный коктейль «Мимоза». Смешайте в равных пропорциях шампанское и свежевыжатый апельсиновый сок (не из коробок!), разлейте по бокалам и добавьте в них по 2-3 кубика льда.

Где бы вы ни сервировали свой романтический завтрак, обязательно накройте свежую белую скатерть, положите красивые салфетки и используйте парадно-выходные тарелки и чашки. Серебряные ложечки, маленькая хрустальная вазочка с единственной пышной розой – всё это настраивает на лирический лад и поднимает настроение.

Любви и нежности вам!

Лариса Шуфтайкина

kedem.ru