Можно ли на завтрак есть творог


Можно ли есть творог утром на завтрак

Несомненно, вы знаете о том, что творог полезен для здоровья и фигуры. В то же время, у творога как продукта питания есть особенности — о них и расскажем в этой статье.

Чем полезен творог

Для здоровья творог полезен тем, что помогает сбросить вес, является прекрасным источником белков, витаминов группы В и здоровых жиров, а также различных минералов — кальция, магния, калия, фосфора, цинка и селения, каждый из которых необходим для нормального функционирования организма.

Одна чашка (226 г) обезжиренного творога (1% жирности) обеспечивает:

  • Калории— 163
  • Белок — 28 г
  • Углеводы — 6,1 г
  • Жиры — 2,3 г
  • Фосфор — 30% суточной нормы
  • Натрий — 30% суточной нормы
  • Селений — 29% суточной нормы
  • Витамин B12 — 24% суточной нормы
  • Рибофлавин — 22% суточной нормы
  • Кальций — 14% суточной нормы
  • Фолат — 7% суточной нормы

Белок в твороге

Одна из важнейших характеристик творога — это высокое содержание белка.

Каждая ткань и клетка человеческого организма содержит протеины, и для нормального роста и функционирования необходимо производить протеиновые молекулы.

В твороге содержатся аминокислоты, которые помогают телу производить белок. Кроме того, творог является незаменимым источником полноценного белка, то есть аминокислот, которые необходимы организму и не могут вырабатываться самостоятельно. Потребление продуктов, содержащих полноценный белок, снижает риск дефицита аминокислот, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Жиры в твороге

Творог является прекрасным источником здоровых жирных кислот. Молочные продукты содержат ненасыщенную пальмитолеиновую кислоту, которая, как выяснили ученые Гарвардского университета, снижает риск диабета второго типа.

В то же время, оптимальное количество этой жирной кислоты пока что не установлено, поэтому при потреблении жирного и частичного обезжиренного творога рекомендуется соблюдать умеренность.

Витамины и микроэлементы в твороге

Помимо того, что творог помогает сбросить вес, этот молочный продукт содержит большое количество питательных веществ, необходимых для хорошего самочувствия. В число элементов, содержащихся в твороге, входит витамин B12 (необходим для нормального функционирования нервной системы), витамин B2 или рибофлавин (отвечает за метаболизм и работу жизненно важных органов), витамин А (полезен для выработки клеток, которые отвечают за имунную систему и состояние кожи), и другие.

Как и другие молочные продукты, творог содержит кальций и фосфор, которые укрепляют кости и зубы, а кальций положительно влияет на состояние нервной и мышечной системы.

Также, в твороге есть натрий, необходимый для регуляции кровяного давления. В то же время, в некоторых видах творога может содержаться много натрия. Поэтому, если вы следите за содержанием соли в рационе, обращайте внимание на содержимое творога.

Творог и контроль веса

В отличие от различных сыров, таких как голландский, чеддер, моцарелла и. п., которые вряд ли можно считать диетическими, творог — это прекрасный диетический продукт для тех, кто хочет сбросить вес, да и просто следит за фигурой.

В 100 граммах творога содержится менее 100 калорий, тогда как в 100 граммах сыра чеддер — более 400 калорий.

Когда лучше кушать творог — утром или вечером

Здоровый человек может есть творог в любое время суток — все зависит от рациона, режима дня и личных предпочтений. Как известно, творог — продукт, богатый белком, а белок долго усваивается, поэтому творог прекрасно подходит для завтрака. Позавтракав творогом, вы не будете чувствовать голод в течение нескольких часов (казеин относится к сложно усваиваемым белкам и на его переваривание может уйти от 4 до 6 часов).

Единственное предостережение — не стоит на ужин есть жирный творог, чтобы не перегружать поджелудочную железу.

Кроме того, существует много причин, по которым стоит попробовать обезжиренный творог в качестве ужина, за несколько часов до сна. Вот некоторые из них:

1. Творог прекрасно насыщает и снижает утреннее чувство голода

Белок, который содержится в твороге, называется казеин. Казеин перерабатывается человеческим организмом медленнее, чем другие виды белка. Благодаря этому, перекусив творогом с вечера, вы будете испытывать меньшее чувство голода утром.

2. Творог ускоряет метаболизм

Белки, особенно казеин, относятся к питательным веществам, которые медленно перерабатываются организмом. Если сравнивать с другими питательными веществами, то для усвоения белков требуется больше калорий — в результате ускоряется метаболизм, и вы быстрее сбрасываете вес.

Таким образом, если завести привычку перекусывать творогом с вечера, вам будет проще сбросить лишние килограммы.

3. Творог увеличивает затраты энергии в состоянии покоя

Кроме сжигания калорий во время сна, регулярное потребление творога перед сном помогает увеличить затраты энергии в состоянии покоя (это количество калорий, которые расходуются после занятий в спортзале и когда вы находитесь в состоянии покоя). Согласно исследованию, проведенному в году, потребление казеинового белка перед отходом ко сну увеличивает затраты энергии в состоянии покоя на следующее утро.

Конечно, часть калорий сжигается во время занятий спортом, однако 60-75% калорий сжигаются именно в течение дня — поэтому, если вы хотите сбросить вес, учитывайте затраты энергии в состоянии покоя.

4. Творог улучшает сон

Творог входит в число продуктов, богатых триптофаном. Триптофан — это аминокислота, которая помогает лучше спать ночью, а также предотвращает бессонницу, депрессию и тревожность.

5.

1. Цитрусовые

Творог помогает наращивать мышечную массу

Это происходит двумя способами. Во-первых, благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию углеводов, что повышает уровень гормона роста. Во-вторых, благодаря значительному содержанию кальция, который повышает уровень тестостерона. Оба фактора помогают быстрее нарастить мышечную массу.

6. Творог помогает сбросить жир

Молочные продукты, творог в том числе, которые содержат много белка и кальция, помогают быстрее сбросить жир. В исследовании, участники которого потребляли молочные продукты три раза в день, было очевидно, что сбрасывание жировых отложений происходит быстрее обычного.

Кроме того, творог содержит аминокислоту лейцин, который принимает активное участие в сжигании жира и наращивании мышечной массы.

Что в итоге? Творог однозначно относится к продуктам, полезным для здоровья и фигуры, и кушать творог можно в любое время — как утром, так и вечером.

smak-hashtak.ru

Можно ли на завтрак есть кашу и творог одновременно?

да, потому что это вкусно да и полезно,

Да, можно, не вижу никаких проблем в смешивании овсянки, творога и банана т. е. углеводов с белком и жиром. Вот только зачем - гадость все это. Лучше сладкого кофе выпей и нечего не ешь.

Да, конечно можно. У меня мюсли с бананом)) А потом ещё молоко и творог кушаю))

Конечно. У моих детей очень часто на завтрак каша и творожок растишка. Еще иногда бутерброд с сыром или фрукты.

touch.otvet.mail.ru

Вреден ли творог с утра?

нет наобарот кальций лучши усваивается

Свойства творога не зависят от времени суток, они зависят только от срока годности самого продукта.

а у меня если ем его с утра, появляется тошнота

нет не вредно!

Коллега тупит.

ну может у Вашего коллеги сдвиг по фазе на каких-то псевдоучениях о питании правильно Эl'Фи ответила я всегда творог ем с утра и не только

Первый раз слышу такой тезис=)) Здоровому человеку 100-150 г творога каждый день очень даже полезно, утром самое то) ) Лучше всего жирностью 5% - из обезжиренного хуже усваивается кальций. Конечно, продукт должен быть максимально свежим. С осторожностью нужно подходить только людям с больными почками и гиперкальциемией.

Просто коллега завидует.

кальций усваивается хорошо утром и вечером, а вот днём - нет. Завтракайте на здоровье!

какой у Вас "доброжеЛательный" коллЕга.. . ))) полностью согласеН с Эl' Фи ^_*

вреден всегда - почитай о вреде молочных продуктов для здоровья человека и посмотри док фильм (лекции профессора)

Хороший творог, всегда полезен.

Что касается кальция, то недостаток этого микроэлемента встречается у детей, подростков и у женщин после 40 лет. В остальных случаях нет необходимости перебарщивать с этим продуктом, так как возможно отложение солей кальция. а утром или вечером - выбирать вам.

Очень полезный продукт и вкусный, лучше утром есть не обезжиренный творог и очень свежий, мне нравится творог зернистый, кальцинированный*простоквашино* 5% ,его можно есть без сахара, меньше углеводов съешь. Творог и усваивается лучше утром и сытно.

А в чем вреден, коллега не пояснил? Видимо, он просто пошутил. Творог - замечательный завтрак, можно с фруктами, а с блинчиками ещё вкуснее... С утра можно и полакомиться.

Да ваш коллега, просто хотел угоститься вашим творогом... а вы ему не предложили.. . вот и наговорил глупостей. . ЕШЬТЕ на ЗДОРОВЬЕ )))

Творог с утра и вечером просто классно

touch.otvet.mail.ru

можно ли есть творог по утрам?

МОЖНО!!!! Еще со сметанкой, с деревенской и сахарком :-))))))

не можно, а нужно!

Можно, конечно. Прекрасный завтрак.

Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу. Это значит что утром надо кушать плотно, в обед - полусытный, а вот ужин должен быть легким. Так что ешьте творог на здоровье. Будете придерживаться этой схемы - не придется избавляться от лишнего веса и здоровье будет в порядке.

все кисломолочные продукты рекомендуются на ужин, по всем диетам. За 3 часа до сна кефир с лимоном или обезжиренный творог с небольшим количеством фруктов - мой стандарт. Утром всегда хороший "-" на весах. А утром - полезные углеводы, аля каша. насчет следующего ответа - да, это так, утром хоть булки до 12, но обмен веществ они тебе замедлят, не сомневайся

за завтрак можно есть все, что угодно!! ! не поправишся не бойся!

творог можно есть всегда. кстати, творог надо есть жирный, так как кальций и витамины из обезжиренного творога организмом не усваиваются.

touch.otvet.mail.ru