Почему надо завтракать: как завтрак поможет похудеть и сохранить здоровье. Почему завтрак должен быть легким


КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЗАВТРАК? | Выбор пищи

✔Идеальный завтрак — легкий завтрак.🔹Свежие фрукты/овощи, лучше в монорежиме🔹Смузи, ЗЕЛЁНЫЕ КОКТЕЙЛИ🔹Свежевыжатые соки—ПОЧЕМУ ЗАВТРАК ДОЛЖЕН БЫТЬ ЛЕГКИМ?✔Фрукты/овощи — легкоперевариваемые и легкоусвояемые продукты, организм тратит минимум энергии на их переработку. Вся свободная энергия пойдет во благо вашего организма, такой завтрак еще и взбодрит вас нехило.✔Фрукты/овощи богаты витаминами, минералами, микроэлементами, а также клетчаткой. Заменив ими хотя бы один основной прием пищи, ваше здоровье улучшится в разы.✔Утром организм эффективно очищается от шлаков и токсинов, и чтобы не мешать этому процессу, легкий завтрак здесь идеален.✔Кишечник станет работать лучше, а значит, другие выделительные органы разгрузятся, особенно станет очищаться кожа.✔Сочные фрукты/овощи содержат в себе достаточно живой воды, чтобы напитать ею ваше тело.🔶Между последним приемом пищи предыдущего дня и завтраком должен быть перерыв не менее 12 часов, в идеале — 16 часов, т.к. утром организм очищается.🔶Первое время вы будете не наедаться, т.к. привычка набивать себе желудок с утра даст о себе знать. Но потом ваше хорошее самочувствие возьмет вверх и вы полюбите смузи на завтрак.🍴После плотного завтрака ваша пищеварительная система нагружена, тратится куча энергии на переваривание — вам хочется посидеть, полежать, поспать. Процессы очищения останавливаются.☕Что насчет кофе? Он забирает энергию из резервов организма, бодрит вас, а что потом? Для того, чтобы восстановить украденную энергию из запасов организма, ему требуется двойная энергия на ее восстановление — в результате упадок сил, плохое настроение, энергия на нуле. Это как взять кредит, и потом отдать вдвое больше.—А чем вы завтракаете и в котором часу?💕 ЧИТАЙТЕ ЕЩЁ:

Что есть на завтрак?

Рецепты для завтрака

Для завтрака

ПОЧЕМУ ВЫ ЧУВСТВУЕТЕ УСТАЛОСТЬ ДАЖЕ УТРОМ?

Льняная каша, омега 3, замена рыбьего жира.

ЛУЧШИЙ СПОСОБ ПОПОЛНИТЬ ЗАПАСЫ ВИТАМИНАМИ ЗИМОЙ

Как пить свежевыжатые соки?

healthonrawfood.ru

Завтрак для похудения — каким должен быть и должен ли быть вообще?

Оглавление:
  1. Завтрак для похудения — почему он нужен
  2. Что и сколько можно есть
  3. Варианты легких завтраков

Завтрак для похудения должен быть низкокалорийным, легким, и в то же время достаточно питательным, чтобы организм смог полноценно функционировать и дотянуть до следующего приема пищи. Отказываться от него совсем не стоит, лучше разобраться, какие все-таки продукты будут оптимальными для диетического завтрака.

Завтрак для похудения — почему он нужен

Прежде чем определиться с меню на завтрак, нужно разобраться, почему завтракать так важно даже при соблюдении диеты. Вот что происходит в организме, когда он пробуждается после ночного отдыха и не получает пищи:

  1. Во время сна все, что было съедено накануне, уже переварилось, расщепилось, усвоилось, питательные вещества и жидкость распределились по клеткам. К утру клетки становятся снова «голодными», они наполнены токсинами, зато практически лишены воды и энергии.
  2. Если вместо ожидаемого завтрака была выпита чашка черного кофе или стакан воды, на время клетки усмиряются, поступающие от них в головной мозг сигналы стихают. Голода вроде бы человек не ощущает. Но — уровень сахара в крови падает.
  3. Через несколько часов уровень уже критический. И организм, больше не полагаясь на здравый смысл своего хозяина, начинать вытягивать глюкозу из мышечных тканей. Как следствие — слабость во всем теле, сонливость, раздражительность.
  4. Добравшись, наконец, до еды через пять-шесть часов после пробуждения, человек уже не может остановиться, ему срочно нужно пополнить запас глюкозы — какая уж тут диета? Непреодолимо хочется булку с маслом, макароны с соусом и сыром, пиццу, конфеты и так далее. То есть вся польза от диеты свелась к нулю.

Это не значит, что полезнее наедаться с утра бутербродами, тортами, картошкой с мясом и пр. Но поесть обязательно нужно, главное только, правильно выбрать, что именно.

Очищение организма без вреда: китайская диета

Что и сколько можно есть

Цель — насытить организм такой пищей, которая дала бы ему запас энергии и питательных веществ хотя бы на 2−3 часа, не отложившись при этом жирком на талии. То есть, сложными углеводами, белками и витаминами. А это кашки (овсянка, гречка, коричневый рис), хлебцы с отрубями, фрукты, овощи, кисломолочные продукты. Допускаются нежирная птица и яйца.

Немаловажно — переедать не нужно. Порция каши или творога должна быть не больше 150 гр., порция мяса — не более 100 гр., овощей или фруктов — до 200 гр. Смешивать все в одну кучу также не рекомендуется. Лучше отдельно съесть овсянку с фруктами, а кефир — на перекус. Или пару яиц на завтрак, а фруктовый салат на ланч.

Варианты легких завтраков

Вот несколько примеров завтрака для похудения, рецепты которых просты и не потребуют много времени для приготовления. А еще они очень вкусны.

Фруктовый салат. Нарезать кубиками половинку киви, половинку яблока и ли груши, половинку апельсина. Заправить на выбор: ложкой меда или нежирным йогуртом. Можно присыпать семенами подсолнечника или сухими мюсли.

Сендвич с индейкой. Подсушить в тостере или духовке ломтик ржаного хлеба с отрубями, смазать нежирным домашним сыром. Сверху покрыть зеленым салатом, ломтиком свежего огурца и тонко нарезанным филе запеченной или отварной индейки — примерно 50 гр.

Можно также приготовить гречневую кашу на бульоне или с добавлением молока, омлет с зеленью или фруктовый смузи.

nazvania.net

Правильный завтрак: польза завтрака, полезные продукты, почему нельзя пропускать завтрак

Каким должен быть правильный завтрак? Какие продукты полезно кушать на завтрак? Причины, почему нельзя пропускать завтрак.

«Завтракать надо, как король, обедать – как принц, а ужинать – как нищий». Очень точное и правильное изречение. Значение утренней трапезы для нашего здоровья трудно переоценить. От того, что мы едим на завтрак, в большой степени зависит наше самочувствие и работоспособность в течение всего дня.

В данной статье мы расскажем, каким должен быть правильный завтрак, какие продукты полезно кушать во время утренней трапезы и почему завтрак нельзя пропускать. С ответа на последний вопрос и начнем.

4 причины, почему нельзя пропускать завтрак

1. Хорошая работоспособность

После сна организм нуждается в восполнении энергии. Правильный сбалансированный завтрак помогает «завести» пищеварение, восстанавливает уровень сахара в крови, дает чувство сытости на долгие часы. Полноценный утренний прием пищи очень важен для людей, занятых умственным трудом. Он укрепляет память, повышает внимание – как у взрослых, так и у детей, помогает настроиться на продуктивный день. Доказано, что люди, которые завтракают ежедневно, более выносливы и физически, и морально, а поэтому получают больше удовольствия от своей учебы и работы.

Если вы не кушаете по утрам, то мучительный голод, который начнет вас терзать ближе к обеду, может стать причиной переедания во второй половине дня. В таком состоянии человек ест то, что попадается ему под руку, не задумываясь ни о размерах порций, ни о вреде употребляемых продуктов. Исследования американских ученых показали: люди, которые постоянно пропускают завтрак, съедают больше в течение дня, а вероятность ожирения у них увеличивается 4,5 раза. Также в ходе исследований было выявлено, что завтрак улучшает обмен веществ, ускоряет сжигание калорий, положительно влияет на гормональный фон.

Отказ от завтрака может стать причиной рассеянности, вялости, раздражительности, ведь организм, особенно в первой половине дня, нуждается не только в калориях, но и в веществах, поднимающих настроение, так называемых гормонах радости или эндорфинах. Поэтому продукты, при употреблении которых они вырабатываются в организме, очень просто необходимо кушать на завтрак. Это клубника, виноград, бананы, апельсины, авокадо, горчица, перец чили, шоколад, сваренный на молоке какао. Красиво поданный, аппетитный и вкусный завтрак – это залог хорошего настроения в течение всего дня.

Завтрак, состоящий из продуктов, богатых железом, кальцием, аскорбиновой кислотой и витаминами группы В помогает укрепить иммунитет, сокращает риск простудных заболеваний, поддерживает работу нервной системы, служит профилактикой сердечно-сосудистых недугов, снижает уровень вредного холестерина в крови. Проведенные в Великобритании исследования показали, что люди, постоянно пропускающие утреннюю трапезу, более восприимчивы к различным вирусам. Вот и получается, что ежедневный сбалансированный завтрак – один из важнейших шагов к здоровью и долголетию.

Каким должен быть правильный завтрак?

Завтрак должен быть одновременно и легким, и питательным, состоящим из полезных продуктов, которые укрепляют здоровье, улучшают настроение, помогают взбодриться, заряжают организм энергией на долгие часы. Здоровый сбалансированный завтрак должен состоять из медленных углеводов с высоким содержанием клетчатки (круп, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, свежих овощей, ягод и фруктов), белков (нежирного творога, яиц, нежирной рыбы) и полезных жиров (орехов, оливкового и льняного масла). Простых углеводов (сдобы, белого хлеба, сахара) в утреннем меню должно быть как можно меньше. Эти правила актуальны для любого возраста.

Правильное время для завтрака

Лучшее время для завтрака – спустя полчаса после пробуждения. Очень полезная привычка – начинать свое утро со стакана теплой воды. Жидкость, выпитая натощак, помогает организму вывести токсины, активизирует процессы жизнедеятельности, запускает пищеварение.

Если нет аппетита по утрам, купите себе разукрашенную яркими цветами пиалу – правильная посуда способствует повышению аппетита и улучшает настроение. Приучите себя завтракать каждое утро в одно и то же время, тогда ваш желудок спустя 2-3 недели будет напоминать о еде четче, чем любые часы.

Спустя 2-3 часа после завтрака, особенно если он был легким, можно перекусить яблоком, бананом, орехами (сырыми и несолеными) или выпить стакан натурального йогурта.

Что полезно кушать на завтрак

Любые лесные и садовые ягоды – это и полезно, и вкусно. Все они, и клубника, и черешня, и малина, и виноград, голубика, и черника, полны натуральных стимуляторов. Из свежих ягод можно готовить разнообразные десерты, кушать их с творогом, добавлять в приготовленные в домашних условиях йогурты.

Апельсины, грейпфруты, мандарины – это находка для тех, кто постоянно спит на ходу. В соке этих фруктов много витамина С – чудесного природного стимулятора. Кроме того, запах лимона, лайма, апельсина заставляет мозг работать активнее. Зимой очень актуальны натуральные соки из цитрусовых плодов.

Черный шоколад (если он натуральный, качественный, без вредных добавок) стимулирует выработку гормонов радости – эндорфинов. Небольшого кусочка этого лакомства в день достаточно, чтобы активизировать умственную деятельность и зарядиться хорошим настроением.

Многие люди думают, что кушать птицу или рыбу по утрам не стоит, но это не так. Кусочек нежирного мяса на завтрак – это источник протеинов, которые медленно перерабатываются. Энергия при этом выделяется неторопливо, хватает ее на долгое время, поэтому у человека не возникает постоянного желания «перекусить».

Грецкие, миндальные, кедровые, фисташки, кешью, фундук – любые орехи очень полезны и питательны. Они, как батарейки для нашего организма. Главное, кушать орехи без соли, сырыми, а еще лучше – вымоченными, только в таком виде они по-настоящему полезны.

6. Яблоки, бананы, абрикосы, хурма

Все эти фрукты являются источниками витаминов, микроэлементов, ферментов, пектинов и легкоусвояемых натуральных сахаров. Можно готовить по утрам фруктовые салаты, например, смешать порезанные на кусочки яблоки, бананы, клубнику, киви, виноград и заправить все это натуральным йогуртом.

Зерновые культуры являются источниками минералов, клетчатки, медленных углеводов и других веществ, которые контролируют усвоение жиров, способствуют очистке кишечника от шлаков, на долгие часы дают чувство сытости. Идеально подходят для завтрака овсяная и гречневая каша.

Лучше всего для завтрака подходят творог, сметана, брынза, твердый сыр и домашний йогурт – источники легкоусвояемых протеинов и кальция. Главное, чтобы молочные продукты были натуральными и свежими, тогда и польза от них будет максимальной.

Это идеальная еда для завтрака, особенно если они правильно приготовлены – желток должен остаться полусырым. Лучше кушать яйца, сваренные всмятку или запеченные до полуготовности в духовке. Очень вкусный и сытный завтрак – омлет с сыром.

Они станут идеальным дополнением к мясным, рыбным и молочным завтракам. Ферменты, которыми богата растительная пища, помогают белковым продуктам перевариваться быстрее. Из свежей зелени и овощей можно готовить салаты, добавить их в омлеты и каши.

Сюда можно отнести черный хлеб с отрубями, печенье из цельнозерновой муки (с семечками, кунжутом, орехами), сырники, блины, оладьи из гречневой муки. Подавать эти вкусности можно с джемом, медом, натуральным арахисовым маслом – такой завтрак обязательно оценят дети.

В жаркие летние дни полезно завтракать свежевыжатыми фрешами и смузи – густыми ягодными, овощными и фруктовыми коктейлями с добавлением пряностей, специй, меда, различных сиропов, орехов и молочных продуктов. В этих напитках и десертах, в отличие от магазинных, нет консервантов и красителей, а полезных витаминов и микроэлементов – хоть отбавляй.

Надеемся, что наша статья поможет вам осознать всю важность завтрака – и для здоровья, и для фигуры, и для настроения. Начинайте свой день из полезных продуктов – ягод, овощей, круп, орехов, йогурта, творога. Готовьте вкусные салаты, каши, десерты на завтрак, и тогда без него вы уже не сможете обойтись. Кушайте по утрам свои любимые блюда и будьте здоровы!

Алеся Мусиюк для сайта f-Journal.ru

  • Комнатные цветы, что должны быть в каждом доме Просмотры: 40 394

Карусель портала

  • Женский Журнал "f-Journal"

Эфирное масло Иланг-Иланг

С чем носить зеленую юбку

Макияж на Новый Год 2012 – три модных образа для года Дракона

Остеопатический массаж или как побороть головную боль

Фитнес: заниматься в группе или дома?

Плоскостопие у детей — диагностика и профилактика

Что приготовить из дыни — рецепты

Несколько свадебных традиций, придерживаться которых вовсе не обязательно!

Когда имеет смысл отказаться от секса?

Что такое зона комфорта и как ее расширить?

Платье на Новый год 2012 – в чем встречать год Черного Дракона

Модные женские часы зима 2011-2012

Что приготовить на Новый год 2012? Новогоднее меню 2012

Подарки своими руками на День святого Валентина

Коллекция женской одежды Dior весна-лето 2012

Что подарить бабушке на 8 марта

Самые знаменитые кофейни мира

Лучшие горнолыжные курорты Италии

Самые знаменитые мосты Парижа

Все что вы не знали о свойствах шоколада

Творожная пасха — рецепты

Что можно приготовить на Пасху — рецепты

Материалы: http://f-journal.ru/pravilnyjj-zavtrak/

В современном обществе большинство людей работают по 40, 50, а то 60 часов в неделю. Однако неумение разумно планировать рабочее время, а также наличие таких отвлекающих от работы факторов, как интернет, кофе-паузы, обсуждения последних “нерабочих” новостей с коллегами, способствуют тому, что приличную часть из этих 40, 50, а то и 60 лишь с натяжкой можно назвать эффективной.

Журнал Entrepreneur, чтобы помочь своим читателям сделать стандартный рабочий день как можно более продуктивным и максимально оптимизировать рабочее время, предлагает внедрить в ежедневную утреннюю рутину пять ритуалов. Каких? Читайте дальше!

1) Тренировка “7 минут”. Да-да, не 10, а именно 7. Интересно почему? Да потому, что семь минут — это не так уж и много для утреннего времени, когда минуты бегут предательски быстро, в то же время семи минут вполне достаточно, чтобы взбодрить свой организм после сна.

В Интернете вы беспроблемно сможете найти разнообразные комплексы упражнений и подобрать тот, который по вам по душе. Пожалуй, самый оптимальный утренний вариант – это тренировка, которая так и называется “7 минут”. Она состоит из 12 упражнений, которые предусматривают разминку различных групп мышц и рассчитаны ровно на 7 минут. Существует даже мобильное приложение с одноименным названием, разработанное на основе данного комплекса, которое пользуется невероятной популярностью.

2) Начните день с полезного смузи. Еще в раннем детстве все мы отлично усвоили, что завтрак – это основной прием пищи. Плотный здоровый завтрак обеспечивает нас силами на весь день, повышая нашу продуктивность и работоспособность. Для того чтобы разбудить организм после ночи и дать толчок к запуску обменных процессов, достаточно будет бутерброда, миски хлопьев и стаканчика йогурта.

Если же хотите, чтобы завтрак не просто пробудил организм, но и зарядил вас энергией и жизненными силами, попробуйте начинать утро с фруктово-овощного смузи. Приготовление его отнимет у вас не больше времени, чем приготовление бутерброда, а эффект будет гораздо более впечатляющим.

Как вариант, смешайте в блендере апельсин, яблоко, банан, половинку огурца, немного шпината, несколько семян льна, любой сок и несколько кубиков льда. Быстрый и простой способ зарядиться энергий готов.

3) Выберите три вещи, которые обязательно сделать в течение предстоящего дня. Пока готовиться ваш смузи, можно сделать еще одно полезное дело. Подумайте о том, какие три вещи вам бы хотелось обязательно выполнить в течение предстоящих 12 часов. Конечно, в ваши планы могут вмешаться непредвиденные обстоятельства, и не все из запланированного удастся довести до конца. Зато такой план поможет более ясно видеть стоящие перед вами задачи и двигаться в направлении их реализации.

4) Устанавливайте сроки для реализации конкретных задач. Одно из самых распространенных упущений многих людей – они планируют список дел, не указывают при этом, сколько времени на реализации каждого дела из этого списка они себе предоставляют. А как показывает практика, наличие дедлайнов стимулирует людей к тому, чтобы их соблюдать и тем самым повышает эффективность рабочего процесса.

Так что, в очередной раз составляя список дел, проставьте напротив каждого из пунктов списка ориентировочное время, которое может потребоваться на его реализацию. Лучше всего, предполагаемое время увеличить на 33%, это повысит вероятность выполнения задания в поставленный срок.

Если реализация какого-то проекта – дело не одного дня, то лучше разбить такой проект на части. Одну часть используйте для реализации, оставшиеся — для планирования.

Эта простая стратегия поможет сфокусироваться на приоритетных задачах и не отвлекаться на несущественные мелочи.

6) Практикуйте послеобеденные профессиональные медитации. Используйте первые 15 минут после обеденного перерыва в качестве своеобразной профессиональной медитации. Отойдите от своего компьютера или просто выключите его, если есть такая возможность, уединитесь, и проанализируйте, что имеется в вашей повестке до конца текущего дня.

Просмотрите список, которые вы составляли с утра. Вы движетесь в точном соответствии с графиком, опережаете его или же наоборот не укладываетесь? Если видите, что не успеваете, поймите, что стало причиной и что поможет вам вернуться в нужный ритм и оставаться продуктивным до конца дня.

Попробуйте попрактиковать эти несложные ритуалы на протяжении хотя бы недели. Вы будете удивлены результатам!

чтобы получать лучшие

посты в Facebook.

Рады, что вам понравился этот пост!

Нажмите "Нравится", чтобы получать лучшие посты в Facebook!

Вы видели это?

Эти посты – одни из наших самых любимых. Мы думаем, они вам тоже понравятся.

Популярное

Содержимое этого Сайта, как статьи, текст, графика, изображения и другие материалы, размещенные на этом Сайте («Контент»), предназначено исключительно для ознакомительной цели. В отношении Контента, размещенного на этом Сайте, не предоставляется каких-либо заявлений или гарантий, явных или подразумеваемых, о полноте, точности, надежности, пригодности или доступности, в любых целях. Любое использование Контента осуществляется на свой страх и риск. Контент не должен рассматриваться как профессиональный совет по юридическим, медицинским, финансовым, семейным вопросам, по вопросам управления рисками или какой-либо другой профессиональный совет. Если Вам необходим какой-либо конкретный совет, пожалуйста, обратитесь к специалисту, имеющему лицензию или, который является экспертом в соответствующей области. Издатель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, нанесенный читателю, который может возникнуть в результате того, что читатель действует или использует Контент, содержащийся на этом Сайте.

Материалы: http://marketium.ru/5-utrennih-ritualov-kotorye-pomogut-vam-byt-produktivnymi-tselyj-den/

vekoff.ru

Почему завтрак должен быть королевским? | Красота и здоровье

Специалисты считают, что завтрак — это самый важный прием пищи. Дело в том, что обильный завтрак, калорийность которого составляет более четверти дневной нормы, позволяет нам в течение остального дня потреблять меньше животных жиров и больше углеводов, чем людям, которые им пренебрегают. Исследования показывают, что люди, которые по утрам завтракают, получают большую дозу витаминов и минералов и меньшую дозу холестерина. Кроме этого, данные, приведенные в «Международном журнале по проблемам питания», свидетельствуют о том, что люди, которые каждый день едят на завтрак хлопья злаков, обладают лучшим физическим состоянием и настроением, чем те, кто редко их ест по утрам.

Если вы осознали, что завтрак все-таки не терпит пренебрежительного отношения к себе, то пора выяснить, а каким же он должен быть? Рекомендуется, чтобы в него входил, по крайней мере, один, а лучше два вида фруктов, а также пища с высоким содержанием волокон (хлеб, хлопья злаков или овсяная каша). Но обо всем по порядку…

Итак, полезно есть по утрам хлопья. Их ассортимент на потребительском рынке бедным не назовешь, поэтому остается только выбрать те, что действительно вам по вкусу. Лучшие сорта хлопьев богаты волокнами, в которых большинство из нас испытывает дефицит и которые так необходимы для сохранения здоровья и долголетия. Такая пища содержит мало калорий и замедляет процесс пищеварения, тем самым, задерживая чувство голода.

Можно на завтрак есть хлеб или тосты, которые богаты витамином В (выбирайте те сорта хлеба, которые содержат цельные зерна или орехи). А он, как известно, отвечает за образование в организме серотонина, гормона, который дарует нам ощущение спокойствия и счастья.

А вот начинать день с пончиков или шоколада — не самая хорошая идея. Таким завтраком вы только будете способствовать усилению аппетита вместо его понижения. Уже через пару часов вы сможете почувствовать раздражительность и беспокойство, а желание снова чем-нибудь перекусить превратится в навязчивое. Кроме этого, в большинстве кондитерских изделий с низким содержанием жира присутствуют вредные кислоты, которые способствуют вялости и апатии.

Любителям фруктов медики напоминают об умеренности. Если они входят в ваш рацион завтрака, то таким образом проще достичь рекомендуемой частоты потреблений овощей и фруктов — 5 раз в день. Фрукты богаты питательными веществами, клетчаткой и витаминами, однако в них не хватает магния, вещества, которое предотвращает появление симптомов депрессии и улучшает настроение.

Если вы еще сопротивляетесь завтракать по утрам, тогда напоследок приведу довольно интересные, на мой взгляд, доводы. Британские ученые провели исследования и выяснили, что у людей, которые не любят завтракать перед работой, заметно снижена сопротивляемость организма к простудным заболеваниям. Вот какие данные получили медики: у тех, кто никогда не завтракает, повышается шанс подхватить какую-нибудь заразу на 97%, те, кто завтракает нечасто, рискуют на 56% больше, а у тех, кто едят утром в более чем 60% случаев, риск увеличивается всего на 20%. Кстати, люди, которые принципиально пропускают завтрак, более склонны к мизантропии и сложнее переносят последствия стрессовых ситуаций.

Но и это еще не все. А как завтракают ваши дети и какова их успеваемость? Не задумывались ли вы о взаимосвязи? Дело в том, что проведенные эксперименты по исследованию питания позволяют ученым констатировать следующие факты. Оказывается, дети и подростки, которые завтракают, демонстрируют более высокий уровень умственных способностей и более высокую посещаемость, чем те, кто привык поступать иначе. И, наконец, прием завтрака укрепляет память и повышает успеваемость.

Что предпочесть на завтрак, будь то тарелка овсянки и свежевыжатый сок или хлопья с молоком, а может фруктовый салат, дело каждого отдельного человека. Если вы прислушаетесь к своему организму и попытаетесь наладить с ним взаимопонимание, то быстро придете к правильному решению. Стоит попробовать, а там глядишь, плохое самочувствие вместе с десятком нелепых проблем исчезнут сами собой.

Будьте здоровы и не забывайте золотое правило: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу», а не нравится это — вот вам другое: «Завтракай как король, обедай как лорд, ужинай как бедняк»! Неиссякаемой вам энергии, оптимизма и весеннего настроения!

shkolazhizni.ru

Почему надо завтракать, чтобы похудеть

Здравствуйте, друзья, гости и постоянные читатели блога! А знаете ли вы, почему надо завтракать? И по какой причине именно этот прием пищи пропускать нельзя. Оказывается, завтрак является важным элементом в нашей с вами жизни, и причин, доказывающих этот факт, множество.

О важности завтрака без устали повторяют все диетологи мира. Несмотря на это, остаются люди, которые игнорируют этот прием пищи, ссылаясь на занятость и отсутствие аппетита. А некоторые дамы и вовсе боятся от завтрака пополнеть. А завтракаете ли вы? Если нет, то почему?

к оглавлению ↑

Зачем нужен завтрак – основные причины

Я, в свою очередь, приведу массу разумных доводов, которые объясняют, почему нельзя отказываться от утренней трапезы:

  1. Обмен веществ у лиц, которые едят по утрам, происходит гораздо интенсивнее, в отличие от людей, принимающих пищу исключительно во второй половине дня (особенно перед сном). У последних обменные процессы, напротив, замедляются. Соответственно, им труднее похудеть и/или удерживать вес.
  2. Тот, кто не завтракает, как правило, перекусывает на бегу и чем попало, что неполезно для пищеварительной системы. Со временем она может взбунтоваться против вредных перекусов и заболеть. Так повышается риск появления гастрита, язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, и даже цирроза печени.
  3. Отсутствие пищи по утрам понижает сахар в крови, и организм воспринимает это как стресс, выбрасывая антистрессовые гормоны. Например, адреналин, который сужает сосуды, и провоцирует аритмию, увеличивает риск инфарктов и инсультов. К тому же, появляется желание съесть что-нибудь не совсем полезное из серии простых углеводов. Это мгновенно повышает сахар в крови и увеличивает выброс инсулина. Впоследствии сахар преобразуется в жир. Этот цикл повторяется каждый день по несколько раз. Он провоцирует появление сахарного диабета, гипертонии.
  4. Без утренней трапезы ухудшается обмен холестерина, а значит, создаются условия для возникновения атеросклероза.
  5. Отказ от утреннего приема пищи приводит к ожирению. Голод накапливается в течение дня и человек сильно хочет есть вечером. Часто наедается про запас. Эта ситуация ведет к полноте. В вечерние часы обменные процессы замедляют свою работу, а принятая на ночь пища откладывается в жир. Завтрак – одно из обязательных условий избавления от вечернего жора.

Если на ночь не наедаться и прекратить принимать пищу до 20.00 часа, то пробуждение с легким чувством голода станет нормой для организма, а ежедневный завтрак войдет в привычку.

к оглавлению ↑

Какой он — правильный завтрак?

Как вы считаете, всё ли можно есть на завтрак? Конечно же, нет. Диетологи давно развеяли этот миф. И советуют совсем отказаться от бутербродов, сладостей и колбас.

При правильной утренней трапезе нужно придерживаться следующих правил:

  • есть на завтрак только сложные углеводы (зерновые каши) и белок (например, творог, яйца). Такой прием пищи придаст сил и зарядит организм энергией;
  • чтобы похудеть, лучше употреблять белковые завтраки – они увеличивают скорость обмена веществ на 30-40 %. Дают длительную сытость, тонус и питание мышцам;
  • принесут пользу фрукты и ягоды, съеденные наутро. Из них можно приготовить фруктовый салат для похудения, заправленный обезжиренным йогуртом или съесть их целиком, красиво разложив их на тарелке. Это настоящий кладезь витаминов и от них глупо отказываться.

к оглавлению ↑

Что делать, если не хочется завтракать

Если не хочется есть утром, то просто надо правильно распределить питание в течение дня. Ужин в любом случае должен быть легким и не слишком поздним (идеально – за 4 часа до наступления сна), тогда к завтраку чувство голода обязательно появится.

Есть и более радикальный вариант. Для того, чтобы начать завтракать, хотя бы на один вечер откажитесь от ужина. Уверяю вас, вы проснётесь без будильника, и помчитесь на кухню, сбивая все препятствия на своём пути 🙂

Надеюсь, я убедила вас, что завтрак нам необходим. Он насыщает организм ценными веществами, заряжает энергией, дарит прекрасное настроение. Благотворно настраивает на текущий день и помогает справляться с возникающими трудностями. И, что для нас немаловажно, помогает похудеть без диет и других мучительно-голодных ограничений.

Так что завтракайте, дорогие читатели, и становитесь ещё прекраснее! До новых встреч! А если вам приглянулась эта статья, то поделитесь ей в социальных сетях, расскажите о пользе здорового завтрака. Заранее вас благодарю!

mygrace.ru

Завтрак для похудения – каким должен быть и должен ли быть вообще?

Оглавление:
  1. Завтрак для похудения – почему он нужен
  2. Что и сколько можно есть
  3. Варианты легких завтраков

Завтрак для похудения должен быть низкокалорийным, легким, и в то же время достаточно питательным, чтобы организм смог полноценно функционировать и дотянуть до следующего приема пищи. Отказываться от него совсем не стоит, лучше разобраться, какие все-таки продукты будут оптимальными для диетического завтрака.

Завтрак для похудения – почему он нужен

Прежде чем определиться с меню на завтрак, нужно разобраться, почему завтракать так важно даже при соблюдении диеты. Вот что происходит в организме, когда он пробуждается после ночного отдыха и не получает пищи:

  1. Во время сна все, что было съедено накануне, уже переварилось, расщепилось, усвоилось, питательные вещества и жидкость распределились по клеткам. К утру клетки становятся снова «голодными», они наполнены токсинами, зато практически лишены воды и энергии.
  2. Если вместо ожидаемого завтрака была выпита чашка черного кофе или стакан воды, на время клетки усмиряются, поступающие от них в головной мозг сигналы стихают. Голода вроде бы человек не ощущает. Но – уровень сахара в крови падает.
  3. Через несколько часов уровень уже критический. И организм, больше не полагаясь на здравый смысл своего хозяина, начинать вытягивать глюкозу из мышечных тканей. Как следствие – слабость во всем теле, сонливость, раздражительность.
  4. Добравшись, наконец, до еды через пять-шесть часов после пробуждения, человек уже не может остановиться, ему срочно нужно пополнить запас глюкозы – какая уж тут диета? Непреодолимо хочется булку с маслом, макароны с соусом и сыром, пиццу, конфеты и так далее. То есть вся польза от диеты свелась к нулю.

Это не значит, что полезнее наедаться с утра бутербродами, тортами, картошкой с мясом и пр. Но поесть обязательно нужно, главное только, правильно выбрать, что именно.

Очищение организма без вреда: китайская диета

Что и сколько можно есть

Цель – насытить организм такой пищей, которая дала бы ему запас энергии и питательных веществ хотя бы на 2-3 часа, не отложившись при этом жирком на талии. То есть, сложными углеводами, белками и витаминами. А это  кашки (овсянка, гречка, коричневый рис), хлебцы с отрубями, фрукты, овощи, кисломолочные продукты. Допускаются нежирная птица и яйца.

Немаловажно – переедать не нужно. Порция каши или творога должна быть не больше 150 гр., порция мяса – не более 100 гр., овощей или фруктов – до 200 гр. Смешивать все в одну кучу также не рекомендуется. Лучше отдельно съесть овсянку с фруктами, а кефир – на перекус. Или пару яиц на завтрак, а фруктовый салат на ланч.

Варианты легких завтраков

Вот несколько примеров завтрака для похудения, рецепты которых просты и не потребуют много времени для приготовления. А еще они очень вкусны.

Фруктовый салат. Нарезать кубиками половинку киви, половинку яблока и ли груши, половинку апельсина. Заправить на выбор: ложкой меда или нежирным йогуртом. Можно присыпать семенами подсолнечника или сухими мюсли.

Сендвич с индейкой. Подсушить в тостере или духовке ломтик ржаного хлеба с отрубями, смазать нежирным домашним сыром. Сверху покрыть зеленым салатом, ломтиком свежего огурца и тонко нарезанным филе запеченной или отварной индейки – примерно 50 гр.

Можно также приготовить гречневую кашу на бульоне или с добавлением молока, омлет с зеленью или фруктовый смузи.

www.rutvet.ru

Что приготовить на завтрак и почему он так важен - Питание - Становимся красивыми! - Статьи - Бодифлекс

Утро работающих людей чаще всего проходит в спешке. Именно из-за нее завтрак уходит куда-то на задний план. В лучшем случае на бегу выпивается чашечка кофе или съедается бутерброд. В итоге в течение дня завтрак восполняется вредными продуктами, от чего страдает не только организм, но и фигура.

Почему же нужно обязательно завтракать по утрам и что приготовить на завтрак, чтобы зарядиться энергией и прекрасным настроением на весь рабочий день?

Чем так полезен завтрак

Для начала давайте разберемся, чем полезен завтрак для всех и, в частности, для тех, кто хочет похудеть:
  • вкусный легкий завтрак помогает окончательно проснуться и приступить к дневным заботам;
  • правильно сбалансированный утренний прием пищи улучшает работу мозга, придает энергию и хорошее настроение на весь день;
  • если вы не затянули с завтраком и вложились в период с 7 до 9 утра, то поддержали тем самым свою иммунную систему;
  • с полноценным завтраком есть большие шансы дотянуть до обеда без перекуса. Но если он будет, то будет легче справиться с соблазном съесть булочку, тортик или еще что-то из совсем не полезных яств, отдав при этом предпочтение полезному и легкому перекусу;
  • питательный завтрак – залог того, что за обедом вы не переедите, а ужин не перегрузит ваш организм. Не зря существует поговорка: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу»;
  • если вы не придерживаетесь какой-либо диеты, то утром можно съесть сладкие и калорийные продукты, например, шоколад или пирожное – если такие продукты съесть в первой половине дня, то за оставшийся день они легко сгорят;
  • завтрак особенно полезен для школьников и студентов – если они получат с утра полноценную еду, то будут более активными на занятиях и лучше усвоят материал.
Как видите, лишая себя завтрака, вы программируйте свой день на большое количество ошибок, из-за которых набирается лишний вес.

Завтрак должен быть быстрым и легким в приготовлении

Наверняка у вас не осталось сомнений в том, что завтрак действительно полезен и необходим, но как при этом лучше распланировать свое утро, чтобы времени хватило на полноценный прием пищи? Что приготовить на завтрак очень быстро и легко? Приведем несколько идей, которые помогут правильно организовать утро:

  • Начнем с того, что прием пищи должен быть не менее 10-15 минут. Нельзя быстро запихнуть в себя даже самые полезные продукты. Поэтому лучше сэкономить на времени приготовления. К примеру, для того чтобы приготовить правильный завтрак для похудения, не нужно тратить много времени – достаточно 5 - 10 минут. Некоторые блюда можно подготовить с вечера. Получается, что если раньше вы не завтракали, то теперь к основному времени стоит прибавить лишь 20 - 25 минут, а то и меньше.
  • Чтобы не ломать голову над тем, что приготовить утром, составьте меню завтраков на неделю в выходной день, а также напишите список продуктов, чтобы купить их заранее.
  • Вот как может выглядеть идеальное утро: проснувшись, сразу выпейте стакан воды, затем приступайте к своим обычным процедурам, а после отправляйтесь завтракать. Постарайтесь избежать чашечки кофе, замените ее цикорием. Ну, а если вы без кофе впадаете в депрессию или не в состоянии проснуться, то заварите маленькую чашечку без сахара и поставьте стакан воды. Пейте кофе небольшими глотками, запивая водой.
  • Если по утрам у вас нет аппетита, то разгрузите ужин, чтобы организм успел проголодаться за ночь.

Что можно приготовить на завтрак

Если вы придерживаетесь определенной диеты, то обязательно уточните, какие рекомендации она дает для завтраков. И уже ориентируясь на эти советы, планируйте свое утреннее меню.

Так, например, белковый завтрак, предполагает к основному белковому блюду добавить немного гречки или риса. А моно диета предполагает тот продукт, который является основным в данной диете, будь то гречка, яйца, яблоки и прочее.

Если же вы не придерживаетесь определенной диеты, а просто хотите правильно питаться и худеть, то можно подобрать более щадящие и вкусные рецепты.

Самым простым вариантом завтрака является каша: овсяная, гречневая и другие. Вот интересный рецепт для овсяной каши на завтрак.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – ¾ стакана;
  • молоко – 1 стакан;
  • апельсин – 1 шт.;
  • изюм – небольшая горсть;
  • мед – 1 ч.л.
Способ приготовления:

От апельсина мы берем его натертую цедру и сок. Чтобы кожура стала мягче, перед натиранием цедры обдадим апельсин кипятком. Кладем в кастрюлю цедру, сок апельсина, хлопья и молоко. Доводим до кипения и варим на медленном огне около 1 минуты. В конце добавляем изюм, а мед – в уже немного остывшую кашу, чтобы он не потерял свои полезные свойства.

Чтобы быстро позавтракать гречкой, залейте ее на ночь горячим кипятком. Утром достаточно ее немного подсолить и поставить на огонь под закрытой крышкой на несколько минут, чтобы она дошла. Но возможно будет достаточно просто разогреть кашу. Чтобы разнообразить завтрак, добавьте к гречневой каше кусочек отварной телятины или грудки курицы.

Ваш завтрак станет очень питательным, если вы приготовите яйца. Это могут быть два яйца, сваренных вкрутую, или омлет из 4 белков яиц. Кстати в такой омлет можно добавить помидоры, зелень и немного грибов.

Пита или бутерброд тоже могут украсить ваш утренний стол. Для бутерброда лучше брать тонкий кусочек вчерашнего темного хлеба, цельнозернового хлеба, ржаного, с отрубями или диетические хлебцы. Облегчат такой завтрак листья салата, помидоры. А вкус добавит небольшой кусочек брынзы или нежирного сыра. Вместо кисломолочных продуктов можно положить нежирный кусочек мяса или вяленую говядину.

Завтрак для худеющих может состоять из фруктового коктейля и рулетов из куриного мяса с нежирным творогом. Покупать готовую ветчину или другое мясо не желательно, потому что при изготовлении производители зачастую добавляют много соли и совсем не полезных добавок. Отварить мясо и скрутить рулетики можно с вечера. Коктейли быстро взбиваются с помощью обычного блендера.

Чтобы день удался, встретьте его сытным и полезным завтраком. А что приготовить на завтрак вы уже знаете. Главное, чтобы меню было разнообразное, на каждый день, и тогда вставать на 20 минут раньше для вас станет удовольствием!

www.mybodyflex.ru