Полезные и вкусные завтраки на каждый день. Правильное питание. Полезные завтраки на каждый день правильное питание


Полезные завтраки на каждый день: правильное питание

PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Jy8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzJz48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSdhZHNieWdvb2dsZScgc3R5bGU9J2Rpc3BsYXk6YmxvY2snIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSdjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NycgZGF0YS1hZC1zbG90PSc3MTU3OTE2MjE1JyBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0nYXV0byc+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ+ PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcCI+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Jy8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzJz48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSdhZHNieWdvb2dsZScgc3R5bGU9J2Rpc3BsYXk6YmxvY2snIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSdjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NycgZGF0YS1hZC1zbG90PSc3MTU3OTE2MjE1JyBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0nYXV0byc+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+ 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 PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Jy8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzJz48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSdhZHNieWdvb2dsZScgc3R5bGU9J2Rpc3BsYXk6YmxvY2snIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSdjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NycgZGF0YS1hZC1zbG90PSc3MTU3OTE2MjE1JyBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0nYXV0byc+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ+ PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDEiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg== 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 PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Jy8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzJz48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSdhZHNieWdvb2dsZScgc3R5bGU9J2Rpc3BsYXk6YmxvY2snIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSdjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NycgZGF0YS1hZC1zbG90PSc3MTU3OTE2MjE1JyBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0nYXV0byc+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ+ PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDMiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg== 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

Почти каждая женщина мечтает быть стройной и красивой. Однако, многие в погоне за идеалом, идут на крайние меры: мучают себя самыми разными диетами и даже изнуряют голодом.

Столь радикальными методами можно достичь только одного – серьезных проблем со здоровьем и вновь вернувшихся в двойном размере килограммов.

Чтобы добиться стабильных результатов, нужно выбирать здоровый образ жизни и соответствующую ему еду. И самым важным в этом принципе является утренняя трапеза.

Если вы будете игнорировать ее, то организм не сможет полноценно работать в течение дня – у него просто не хватит на это сил. А чтобы вам не приходилось ломать голову над тем, с каких блюд начать день, предлагаем вам полезные завтраки на каждый день: правильное питание .

Польза завтрака для похудения и правильного питания

Именно от утреннего приема пищи зависит трудоспособность человека в течение всего дня.

  • Сложно переоценить его значение.
  • Но те, кто хотят похудеть, делают большую ошибку – отказываются от него, полагая, что меньше съедят и, соответственно, быстрее избавятся жировых складок.

Давайте разберемся, почему они неправы.

Что вы делаете ночью? Правильно, спите. Но ваш организм при этом продолжает усиленно работать. Именно в темное время суток идет процесс рождения клеток: вместо умерших появляются новые. И строить их помогают питательные вещества, которые мы получаем в течение всего дня.

Для наглядности представьте, что ваш организм является домом, о котором вы мечтаете.

  • А строить его помогают кирпичики – клетки. А рождаются они из того, что вы едите.
  • И если в вашем рационе мало белков, микроэлементов, углеводов, витаминов, жиров, клетчатки и других полезных веществ, то жилье получится хрупким и готовым в любую минуту сломаться. Чинить и делать ремонт обойдется дороже (в нашем случае обращаться к врачам).

А утром организм окажется истощенным и будет требовать восполнить дефицит еды.

  • Все это оборачивается так называемым голоданием клеток. Происходит рождение ничем не занятых радикалов, токсинов, снижается уровень баланса воды.
  • И чтобы разбудить организм и активизировать метаболические процессы, нужна заправка в виде еды. Этот спасательный круг и есть завтрак.

Идеальная утренняя трапеза занимает 20-25% от всей съедаемой еды за весь день.

  • В калориях это примерно 300-600 ккал. Но это средний показатель. Все зависит от пола, телосложения, наличия физической нагрузки.
  • Например, те, кто имеют лишний вес, то калорийность должна быть меньше. Спортсмены же или те, кто занимаются тяжелой физической работой, могут позволить себе больше.

Чем чреват отказ от завтрака?

Если начинать новый утро с еды, то можно запастись энергией на весь день, которая так нужна для плодотворного труда, а также помочь настроиться организму сжигать калории.

Нормальный завтрак помогает поддерживать оптимальное количество сахара в крови, без скачков и колебаний. Если его уровень резко падает, то человека начинает мучить чувство голода и появляется необходимость подпитаться углеводами.

Если вам пришлось пропустить утреннюю трапезу, количество сахара резко снизится и для улучшения своего самочувствия вы выберетелегкие углеводы. Они, быстро усваиваясь, откладываются в виде жировых запасов. А голод через короткое время опять подступает и количество сахара снова падает, на помощь приходят быстрые углеводы… Вот такой замкнутый круг образуется. И все это из-за неправильного завтрака.

Но если вы вообще не будете принимать пищу после ночного сна, то примерно через час вы почувствуете раздражение и упадок сил.

Утренний отказ от еды может привести к тому, что количество глюкозы в мозге опустится до критического уровня и вероятность переесть и пресытиться тяжелой пищей, вырастает в разы. К вам тут же пристанут килограммы, которые комфортно устроятся на животе, бедрах и попе.

Отсюда вердикт: завтрак пропускать нельзя.

  • И принять пищу нужно в течение часа после того, как проснулись.
  • Но натощак и за 15 минут до трапезы нужно выпить стакан обычной воды.

Каким должен быть правильный завтрак?

В сбалансированном завтраке должно быть достаточное количество калорий, оптимальный баланс нужных компонентов и ничего, что будет откладываться в виде жировых запасов на боках. Идеальная трапеза для худеющих – это сочетание белков, жиров, сложных углеводов и клетчатки.

Продукты, которые идеальны для приготовления завтрака

  • Каши. Основу завтрака должны составлять сложные углеводы. Это каши, но не те, что именуются продуктами быстрого приготовления. Ведь в них нет клетчатки, а это значит, что они переходят в группу быстрых углеводов. Для утренней трапезы лучше всего подойдут гречневая и овсяная каши. И старайтесь не увлекаться солью и маслом.
  • Яйца. В них имеется повышенное количество белка, который обеспечивает запасом энергии и не дает чувству голода давать о себе знать в течение долгого времени. Сварить их можно вкрутую или в виде омлета без масла. Но не следует забывать о том, что в желтке содержится пять граммов холестерина и жира, что плохо для тех, кто борется с лишним весом. Поэтому для готовки используйте одно целое яйцо и белки нескольких из них.
  • Молочная продукция. Творог с нулевым процентом жирности, ряженка, йогурт или кефир – это источник витаминов и белков. К тому же они помогают нормализовать работу пищеварительной системы.

Не менее полезны:

  • Мясо. Но оно должно быть вареным, тушеным или запеченным (но не жареным). Никаких консервов, колбас и сосисок.
  • Хлеб. Но толькоиспеченный из муки грубого помола. Это отличная альтернатива для тех, кто не представляет своей жизни без бутербродов. Но вместо масла нужно использовать сыр или творожную пасту. Такое сочетание нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта и долгое время позволит чувствовать себя сытыми. Но стоит добавить к такой трапезе салаты, которые обеспечат вас клетчаткой.
  • Смузи и разнообразные коктейли. Они не только вкусные, но и содержат мало калорий, легки в приготовлении, содержат большое количество витаминов. К тому же для их приготовления можно использовать различные продукты: молоко, фрукты, злаки, овощи, хлопья и др.).

Но при готовке не нужно забывать о балансе белков, жиров и углеводов.

Каким должен быть идеальный завтрак при правильном питании?

Первый прием пищи – это хорошая возможность начать включать в рацион рекомендованный минимум: пять порций фруктов, а также три цельнозерновых продукта. Это необходимо для того, чтобы сбалансированно питаться.

Вот рекомендации института питания РАМН для завтрака взрослого человека.

  • В ежедневном рационе должно присутствовать 24 грамма клетчатки (европейские ученые рекомендуют 38 грамм) и основная ее часть должна приходиться на утренние часы. Такая еда помогает быстро насытиться и долго не испытывать чувство голода.
  • Для того чтобы запастись энергией нужно 20-25 грамм белка.
  • Ну и, естественно, основой завтрака должны быть сложные углеводы и немного жиров.

Примеры неправильного завтрака

А вот эти продукты лучше не использовать для завтрака.

  • Быстрорастворимые каши, пюре и супы, готовые мюсли, сухие завтраки в мешочках.
  • Газировки, готовые соки и коктейли (в них очень много сахара).
  • Жареные, сильно соленые, копченые, острые блюда, а также рыба.
  • Сладкое.

Полезные завтраки на каждый день: правильное питание

Хотим поделиться рецептами полезных завтраков для тех, кто следит за фигурой. Не забывайте о том, что нужно выпить стакан воды натощак и один за 15 минут до приема пищи.

  • Побалуйте себя овощным салатом. Для его приготовления можно взять любые сезонные овощи. Например, можно накрошить помидоры, зелень, огурцы, красный перец и заправить любым растительным маслом (в 100 граммах салата около 100 ккал).
  • Приготовьте омлет без масла, используя 5-7 белков (44 ккал в 100 граммах, 70 грамм в готовом блюде).
  • 150 грамм любого фрукта.

  • Приготовьте смузи. Для этого возьмите нежирный йогурт (100 мл), добавьте обезжиренный творог (50 грамм) и пророщенную пшеницу (две столовые ложки). Еще нужны свежие овощи (0,5 стакана) и столько же апельсинового сока. Все ингредиенты смешайте в блендере (в 100 граммах продукта около 60 ккал).
  • Творог с добавлением яйца и зелени. Для его приготовления нам понадобится творог (три столовые ложки) и одно сваренное вкрутую яйцо. Нужно их смешать и добавить мелко накрошенную зелень (три столовые ложки). Осталось только заправить кефиром или йогуртом без сахара (две столовые ложки). В 100 граммах продукта около 77 ккал.
  • Овощной салат из сезонных овощей.
  • Овощной салат из сезонных овощей.
  • Сыр тофу (100 грамм – 73 ккал), или обезжиренный кефир, или натуральный йогурт (0,5 л). В 100 граммах – 30 ккал.
  • Приготовьте необычный рулет. Для этого из двух яиц сделайте омлет. Отварите грудку куриную и мелко нарежьте. Выложите ее на лаваш, сверху омлет и нарезанные помидоры, сверните в рулет. (в 100 граммах продукта около 98 ккал).

  • Салат из сезонных овощей.
  • Обезжиренный творог (100 грамм – 71 ккал).
  • Овсяная каша с добавление орехов и фруктов. Для ее приготовления возьмите овсяные хлопья (три столовые ложки) и засыпьте их в кипящую воду (100 мл). варите в течение двух минут. Выключите огонь, закройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться на минут пять. И уже в тарелке посыпьте готовую кашу мелко нарезанными фруктами и орехами (в 100 граммах продукта примерно 200 ккал).

Рецепты вы можете придумать и сами. Ведь теперь вы знаете, каким должен быть правильный завтрак.

Подписывайтесь на наш Telegram. чтобы быть в курсе самых важных новостей. Для этого достаточно иметь Telegram на любом устройстве, пройти по ссылке и нажать кнопку Join.

myvkusno.ru

Полезные завтраки на каждый день. Правильное питание

Для того, чтобы хорошо себя чувствовать на протяжении всего дня, необходимо правильно организовывать свое питание. Завтрак по праву считается самым главным приемом пищи. Пропускать его ни в коем случае нельзя. Люди, которые хорошо питаются по утрам, имеют высокие показатели умственных способностей, способны концентрировать внимание, у них преобладает хорошее настроение на протяжении дня.

Утреннее меню

Здоровый завтрак должен быть по объему меньше, чем обед, но больше, чем ужин. Приступать к нему лучше спустя час после пробуждения. По утрам полезные вещества, содержащиеся в продуктах, усваиваются лучше. А больше всего полезных веществ содержится в кашах. Именно каши являются самым лучшим вариантом для завтрака. Каши можно варить самые разнообразные гречневая или овсяная, манная или рисовая. Каши составляют базовую часть утреннего рациона. В качестве дополнения к основному блюду, полезно будет приготовить яйца.

Для того, полноценного завтрака необходимы жиры. Поэтому, его можно дополнить сливочным маслом. А на десерт полезно съесть фрукты, из которых можно сделать салат.

Утром можно выпить чашечку натурального кофе добавлять в него сливки или сахар нет необходимости. Во всяком случае, пользы от них никакой нет. Пригоден в качестве напитка и черный чай. А вот фруктовые соки, как ни странно не так уж полезны в утренние часы. Фруктовые кислоты могут раздражать желудок.

Утреннее меню можно составлять самостоятельно, учитывая собственные предпочтения и возможности. Можно рассмотреть такие примеры:

  • овсяная каша с ягодами, бутерброд с сыром и маслом, кофе;
  • творожная запеканка, яблоко, черный чай;
  • омлет, овощной салат, чай с лимоном;
  • гречневая каша с овощами, зеленый чай.

Существуют самые разные варианты для организации утреннего питания. Для этого важно подобрать такие продукты, которые способствовали бы насыщению и были при этом полезными для организма.

Правильное питание, для желающих похудеть

Желающим сбросить лишние килограммы, стоит помнить о том, что правильно организованный завтрак, позволит поддержать тело в замечательной форме, он будет очень полезен для похудения. А вот пропуск утреннего приема пищи может способствовать ожирению. В связи с этим хотелось бы особо отметить такой факт: для того, чтобы похудеть, гораздо полезнее будет отказаться от ужина, нежели от завтрака. Чтобы правильно составить утреннее меню, важно, чтобы в поле зрения всегда была таблица калорийности. Учитывая ее данные можно составлять разные рецепты.

Лучшие рецепты для здорового начала дня придумали англичане. Самый оптимальный вариант диетического завтрака, это присутствие овсяной каши в утреннем меню. Овсянка может насытить организм до самого обеда, поскольку в ней содержатся, так называемые, медленные углеводы.

Еще один вариант для диетического завтрака: обезжиренное мясо, творог, сметана, фрукты, сухофрукты. Эти продукты помогут правильно организовать свой завтрак, помогут сбросить лишний вес, зарядят энергией бодрости на весь день.

beautysoveti.ru

Полезные завтраки на каждый день — правильное питание (рецепты) | Журнал LOVE

Как говорится во всем известной поговорке: «Завтрак съешь сам, обед раздели с соседом, а ужин отдай врагу». На чём основано данное утверждение? Имеет ли оно практический смысл или это просто красивые слова? Почему ужин и обед можно урезать, а завтрак нет? А что делать, если ты на диете? А каким должен быть завтрак? А нужно ли вообще завтракать? И что такое «правильный завтрак»?

Далее в этой статье мы будем подробно разбираться и отвечать на данные вопросы. Также опишем, какие можно употреблять полезные завтраки каждый день на правильном питании.

  • В чём заключается суть данной диеты: в употреблении минимальных порциях пищи или же в полной голодовке?
  • Предполагает ли данная диета употребление лишь одного продукта (монодиета)?
  • В данной диете есть ли смещение баланса углеводов, белков и жиров в пользу одного из компонентов (углеводная или белковая диеты)?

1. При мизерных количествах пищи Вы не сможете до конца насытить своё тело, а это может привести к дальнейшим перееданиям. Более того, Вы сократите количество поступающих вместе с пищей питательных веществ. А при голодовке организм вообще не будет получать достаточное количество питательных веществ;

Итак, можно сделать вывод, что хороший рацион состоит в заключении «мирного договора» с Вашим организмом. «Голодовки, монодиеты, долой жиры!» не стоит впадать в крайности, ибо любой организм – это отлаженная система, которая стремится к балансу. Вы нарушаете баланс неправильными диетами, организм её восстанавливает.

Как выяснилось ранее – исключение и ограничение при диетах не есть выход. Это тупик.Значит, поговорка «Завтрак съешь сам, обед раздели с соседом, а ужин отдай врагу» не верна? Ответ «Нет, она верна». Почему?

Завтрак – это первый прием пищи за день. А что есть пища это энергия, что позволяет и помогает нам работать в течение всего дня. Мы будто заряжаем наш организм, даём ему топливо для жизнедеятельности, «будим» все системы организма. И это правильно.«Хочешь, чтобы я работал нормально – дай мне энергию!» именно этого и ждёт Ваше тело с утра. Энергия и ничего больше. Поэтому полезный завтрак на правильном питании для похудения крайне необходим.

Ошибка многих людей в том, что они пропускают завтрак. Таким образом, они мучают свой организм, который до сих пор не понимает: «Что происходит? Я ещё сплю?». Данная ошибка основана на мысли, что организм, не получив топливо извне, будет брать его из внутренних ресурсов. И многие считают, что это подкожный жир. Не хочу расстраивать, но сперва из организма уходит вся возможная глюкоза: из крови и гликогена печени. Далее на очереди белок мышц. Да – да! Не жиры, и белки!

А чего Вы хотели? Организм в панике! Энергии нет, питательных и строительных веществ нет! «Мы же на диете!». Вы так думаете, и тело тоже будет так думать «Ага. Мы на диете, значит надо сократить массу тела, чтобы тратилось меньше энергии на его жизнеобеспечение». И тут мы возвращаемся к мышцам: почему они, а не жир?Потому что мышцы по своей структуре плотнее, чем подкожный жир, следовательно, организм для быстроты избавления от веса будет расходовать именно мышцы.И пока количество мышц не убавится до возможного минимума, подкожный жир и не подумает уходить.

Что мы имеем в итоге: мышцы исчезли, как и некоторый вес Вашего тела, жир остался, а есть-то всё равно хочется! Глюкозы организма всё равно требует. И кто выиграл, спрашивается.

  1. Заряд энергии с утра. Хорошее поле утром – обеспечил себя силами на весь последующий день.
  2. Подавление возможного вечернего приступа обжорства. Насытив своё тело утром, мы заранее спасаем себя от ночных гонок к холодильнику. Получив хорошую и качественную пилюлю топлива, организм не будет стремиться восполнить недостатки в питательных веществах вечером и ночью.

Исходя именно из 2 пункта, можно оправдать слова поговорки «…обед раздели с соседом, а ужин отдай врагу». Поев с утра, Вы уже обеспечили свой организм углеводам, белками и жирами, т.е. энергией. Ресурсы восполнены. В течение всего дня тело будет меньше сигнализировать о потребности что-то пожевать или перекусить. Поэтому поделиться с кем-то своим обедом – весьма хорошая и приятная идея.

Полезный завтрак на правильном питании не определяется лишь его наличием, но ещё и качеством тех продуктов, что в него вошли. Можно съесть то же самое пирожное или кусок торта, но есть вариант и классической овсянки. Так что же есть с утра, чтобы было соблюден критерий «полезности»?

2. Завтрак насыщает нас на определенное время. Для тех, кто на диете, чувство сытости – спасающий показатель, ибо «чем меньше аппетит, тем меньше ты ешь». В этом есть доля правды. Но также чувство насыщения зависит от количества в крови глюкозы, что поступает в большей степени именно от употребленных углеводов. А теперь рассмотрим каждый пункт по отдельности.

Всем знакомые товарищи. Кратко вспомним, что к быстрым углеводам относятся такие продукты, как: белый хлеб, сладкие фрукты и ягоды, кондитерские изделия. А к медленным – хлеб из муки грубого помола, фрукты с низким содержанием сахара, бобовые и зерновые культуры, а также крупы и каши из них.

Как всегда: самое вкусное и сладкое – менее полезное. Но не стоит торопиться с выводами и расстраиваться. Ведь всегда можно найти золотую середину и сочетать данные виды продуктов.

К примеру, хороша овсяная на завтрак для похудения с бананами или грушей, к этому можно добавить и творог с низким процентом жирности или сытный коктейль из кефира, творога, бананов, клубники. Рецепты будут рассмотрены ниже, и мы возвращаемся к углеводам.

Названия «быстрые» и «медленные» углеводы получили не зря: «быстрые» быстро расходуются, а «медленные», как можно догадаться, медленно. Наша цель: как можно дольше находиться в сытом состоянии, дольше не ощущать чувство голода и аппетита – это разные вещи. Голод возникает на пустой желудок: «Я хочу просто есть». Аппетит желание употребить определенный продукт: «Я хотел бы сейчас съесть что-то остренькое, сладенькое».

Эта цель достигается благодаря употреблению медленных углеводов: медленное переваривание и усвоение даёт выигрыш во времени, а значит, чувство голода не скоро придёт. А углеводы, являющиеся по природе сладкими сахарами, уменьшают аппетит. Мы выиграли сразу в двух аспектах: голод удовлетворен и аппетит устранен.

Если же на завтрак были преимущественно быстрые углеводы (булочка, кекс или шоколадка с кофе), то чувство сытости прошло бы быстро, и Вам спустя час или два вновь захотелось бы перекусить. Это не выгодно.

  1. К первой категории относятся продукты с интервалом времени час: фрукты (кроме банана и авокадо), овощные и фруктовые соки и кефир. И сюда также относятся быстрые углеводы.
  2. Ко второй категории, что имеет интервал времени от 1,5 до 2, относятся: овощи, зелень, молочная продукция (кроме жирного творога и твердого сыра), яйца, и сухофрукты.
  3. Третья категория (от 2 до 3 часов) содержит: крупы и каши из них, жирный творог и твердый сыр, отварные виды бобовых, хлебобулочные изделия из высших сортов муки.
  4. И, наконец, к четвертой группе относятся те продукты, что залеживаются в желудке до 4 часов. Среди них: чай или кофе с молоком, мясо, мясо птицы и рыба, все виды консервов.

Зачем это знать? Вся фишка в том, что чем быстрее переваривается пища, тем меньше нагрузки идёт на нашу пищеварительную систему. Употребляя продукты из категории 1 и 2 (иногда и 3), мы бережём свой организм от усердной работы.

А сейчас внимание! Изначально (смотреть замечание 1) наша цель состояла в обеспечении организма сытостью. А сытость имеет место тогда, когда желудок заполнен и переваривает пищу, т. е. он не пустой. И по идее нам выгоднее было бы употребить на завтрак продукты из категории 4, чтобы насытить организм по полной программе. Логично, но это опять же невыгодно с точки зрения здоровья и пользы как таковой.

Поскольку наш организм с утра ощущает себя вяленым овощем, то не стоит давать ему задачу переварить кусок свиных ребрышек с картофелем. Говоря проще, организм будет от Вас в шоке. Это будет сравнимо с попытками бегать по утрам натощак – нелегко, согласитесь. Так вот таким рационом завтрака из блюд 4 категории мы ставим свою пищеварительную систему в точно такое же положение. Пожалейте её: она только что проснулась.

Теперь наша цель, исходя из двух замечаний, будет следующая: насытить свой организм при этом, не нагружая его. Насытить могут медленные углеводы, а не нагрузить – продукты из 1-3 категории. Вот и всё. Совместив два пункта, на выходе имеем следующие продуты для полезных завтраков на каждый день для правильного питания: несладкие фрукты и сухофрукты, молочная продукция, яйца и каши.

Мало? Не забывайте, что можно придумать множество различных сочетаний данных категорий пищи. Имеют пп завтраки рецепты в большом количестве, есть их широкий выбор. Несколько таких рецептов завтраков для похудения будут изложены в следующем абзаце.

Для большего контраста следует понимать, что же представляет из себя «неполезный завтрак». Очевидно, что пользы и выгоды от продуктов, входящих в рецепт блюда, для организма не будет никакой. Какие же продукты нежелательно включать в состав своего завтрака?

Их тонизирующее и бодрящее время действия истекает меньше, чем за час. Да, с одной стороны, это наоборот хорошо, потому что бывают ситуации, когда человеку требуется стремительный заряд бодрости. К примеру, перед силовыми тренировками можно съесть маленький энергетический батончик, что обеспечит более долгую работу мышц. Но мы говорим именно о сытом и полезном завтраке, об утолении чувства голода и аппетита. Поэтому быстры углеводы в качестве полезного завтрака на правильном питании для похудения совсем не к месту.

Поступая в организм, быстрые углеводы мгновенно всасываются в кровь, и энергия, что заключена в них, также мгновенно расходуется на работу организма. А чувство сытости так и не появляется – в чём вся соль. И поэтому, если Вы позавтракали печеньем или шоколадкой, Вы снова захотите есть через полчаса. А при диете, где ведётся дневник употребленных за день калорий – это не эффективно.

Стоит отметить, что такие продукты, как йогурты, тоже нежелательно употреблять утром. Дело в том, что из-за «кислых бактерий», содержащихся в йогурте, стенки желудка будут раздражаться. Натощак кислотность в желудке повышена, ибо «есть охота»: желудок готовится к поступлению пищи и поэтому в любое время начать секретировать желудочный сок, а тут ещё добавление этой кислоты.

Не стоит путать овсяную кашу с мюсли, хлопьями и пытаться их как-то уровнять. По своей полезности и составу это совершенно разные вещи. Мюсли и хлопья содержат в себе большое количество углеводов. Ладно бы это! Эти углеводы есть сплошные сахара – быстрые углеводы.

Да, это вкусно, но с точки зрения полезных завтраков и диет – это не полезно и даже вредно. Тут можно запутаться, ибо реклама твердит, что хлопья на завтрак – это вкусно и полезно. Существуют даже специализированные здоровые и быстрые завтраки. Не будем забывать название данной статьи «Полезные завтраки для похудения». Польза там, где есть гармоничное соотношение белков, жиров и углеводов. В тех же самых мюсли это соотношение нарушено. Как бы не хотелось этого говорить, но толку для здоровья в этих завтраках быстрого приготовления нет.

  • 70 гр. овсянки, запаренной на 30 минут;
  • банан, перемешанный с овсянкой;
  • чай без сахара или несладкий компот.

Полезный завтрак идеальная фигура!

Самое основное, что можно вынести из этой статьи – это осознание того, что здоровое питание – не есть ограничение себя в пище. Именно из-за такого ложного представления, люди называют подобный рацион питания диетой. Именно из-за такого ложного восприятия людям трудно следовать пп и сделать его образом жизни.

Следует уяснить, что правильное питание это не наказание себя. а совсем наоборот. Вы помогаете своему организму и себе в целом поддерживать здоровье. И правильный рацион будет иметь место при грамотном его начале – с полезного завтрака. Запомнив и выделив для себя некоторые моменты, можно уже сегодня начать готовить для себя и своей семьи вкусные и полезный завтраки, которые не только помогут снизить и сохранить желаемый вес, но и поднимут настроение.

See also:

mywomensecrets.ru