Гречка с кефиром для похудения: рецепты приготовления на ночь и по утрам, отзывы. Рецепт гречка с кефиром для похудения на завтрак отзывы


Гречка с кефиром утром натощак для похудения (отзывы)

Мамы внушают малышам с раннего детства о пользе гречневой каши. Это же можно сказать и о кефире. Действительно, оба эти продукта наделены немалыми положительными способностями, влияющими на организм человека: они удивительным образом быстро насыщают, не вызывают аллергию. Оказывается, диета, совмещающая кефир и гречку, употребляемая утром натощак, способствует похудению. Так ли это?

В чем заключается польза кефирно-гречневой диеты

Гречка считается одной из самых действенных круп для нормализации веса. Она стоит на первом месте по полярности у желающих похудеть. Ее смело можно включать в ежедневный рацион. Зерна гречки способствуют выводу шлаков из организма, что, без сомнения, благотворно отражается на уменьшении веса.

Гречневая ядрица – питательный продукт, насыщенный:

  • растительным белком;
  • клетчаткой;
  • аминокислотами;
  • витаминами В, Р;
  • железом;
  • йодом;
  • калием.

А углеводов, напротив, в ней содержится мало. Именно это соотношение содействует достижению быстрого насыщения и получения заряда бодрости, при этом без отложения жиров.

Кефир не менее известен полезным влиянием на деятельность пищеварительной системы. Этот кисломолочный продукт устраняет тяжесть в животе, легко утром очищает кишечник от не переваренной пищи, он нормализует бактериальный фон и ускоряет усвоение организмом необходимых химических соединений.

Таким образом, гречка эффективно очищает стенки кишечника и желудка, а кефир способствует быстрый вывод шлаков. А также эти продукты в паре, дополняя друг друга, помогают нормализации деятельности печени и поджелудочной железы.

Диета, заключающаяся в приеме по утрам кефира с гречкой имеет такие преимущества:

  • Она очень эффективна (за короткий срок уходит до 7 кг веса).
  • Долго не наступает чувство голода.
  • Исключены аллергические реакции.
  • Помогает от запоров.
  • Снижается тревожность.
  • Нормализует обмен веществ, что не только влияет на вес, а также улучшает состояние волос, кожи, ногтей.
  • Кроме этого, такой завтрак приносит пользу больным гипертонией, анемией, панкреатитом, он нормализует деятельность сосудов и сердца, уберегает от развития различных патологий.
  • И греча и кефир всегда доступны. Перед их употреблением не требуется длительная обработка.

Для большей эффективности такая диета применяется по утрам натощак, когда желудок не обременен действием других продуктов.

Как правильно организовать диету

Диетологи рекомендуют употреблять такое блюдо именно в качестве завтрака. Утром после пробуждения и натощак – лучший вариант для очищения желудка. Употребляя такой завтрак в течение нескольких дней, вероятно, добиться быстрого результата в потере веса.

Но для правильной организации данной диеты, чтобы она прошла без вреда для здоровья необходимо соблюдать простые, но важные условия:

  • Гречка должна быть сырая, ее не нужно варить. И дробить крупу тоже нельзя. Цельная ядрица значительно полезней. А для тех, кто предпочитает питаться пророщенным зерном, такой вариант особенно актуален.
  • Ограничится следует только двумя продуктами: кефир и крупа. Не надо добавлять сахар, масло, соль. Но если жесткая диета, по каким-то показаниям не подходит, либо ее цель – лишь слегка подкорректировать вес, то допускается использование добавок в виде меда, орехов, сухофруктов.

До реализации диеты необходимо подготовить организм.

Подготовка производится в несколько этапов

  1. За неделю перед предполагаемой диетой постараться постепенно уменьшать порции съедаемой пищи на 20%.
  2. Полностью исключить из рациона копченую, сладкую пищу, выпечку.
  3. Перейти на употребление каш, овощных супов, отварной нежирной рыбы и курицы, фруктов.
  4. На 8-9-ый день можно вводить по утрам небольшое количество гречи с кефиром.
  5. На 10-12-ый день, если не возникло никаких осложнений в работе пищеварительной системы, а это значит, организм к диете готов, возможен переход к употреблению только крупы и кисломолочного напитка.

Рецепты

Кефирно-гречневый завтрак для борьбы с лишним весом можно приготовить тремя способами.

Рецепт «Традиционный»

Такой вариант считается самым действенным, но одновременно и жестким.Для него на одну порцию потребуется взять стакан обезжиренного кефира и 100 г гречневой крупы. Гречку перебрать, промыть и залить кисломолочным напитком.Это нужно делать с вечера, чтобы за ночь ядрица пропиталась жидкостью и набухла.

Рецепт «С водой»

Этот способ по своим качествам ничем не отличается от первого. Но многие практикуют именно его.

Количество гречки то же, что и в первом рецепте, только вместо кефира нужно взять стакан холодной воды, залить ей крупу и оставить настаиваться. Утром есть кашу, запивая кефиром.

Рецепт «Щадящий»

У этого рецепта действие более мягкое. Его следует применять, если по каким-то причинам возникают проблемы от поедания сырой крупы.

Гречки брать столько же, как и в традиционном рецепте, тщательно ее промыть и залить кипятком. Подождать 5 минут, жидкость слить и вновь залить кипящей водой. Через 5 минут действие повторить. На третий раз понадобится 200 мл кипятка, им заливают крупу, миску накрывают крышкой и укутывают. Через полчаса каша готова, можно кушать, выпивая при этом стакан кефира.

Правила приема

У такой диеты имеется несколько методик. Выбирать вариант нужно каждому индивидуально, в зависимости от желаемого результата.

Вариант — На неделю

Весь дневной рацион должен состоять только из гречи и кефира. Кушать их необходимо не только на утром натощак, а в течение дня. Не допускаются никакие добавки, кроме жидкости, можно пить в любом количестве несладкие травяные чаи и воду без газа.

Продолжительность такой диеты не должна превышать 7 дней. За это время наблюдается потеря веса до 8 кг.

Вариант — Только на завтрак

Употреблять кефир с гречей, приготовленный по любому из трех рецептов только по утрам и обязательно натощак, т.е. на голодный желудок. На ужин и обед можно побаловать себя зеленью, огурцами, капустой, питьевым несладким йогуртом. Допускается даже мед, но не более одной ложки до обеда.

В результате этого способа уходит до 3 кг за неделю. Злоупотреблять ей не следует, достаточно 10 дней. Для закрепления результата необходимо в дальнейшем кушать такой завтрак по 2-3 раза в неделю.

Вариант — «Каша с добавками»

Утром на завтрак, а также на обед и ужин кушать только гречневую кашу с кефиром, при этом добавляя в рецептуру орехи, зелень, сухофрукты, соевый соус. Между приемами пищи можно пить овощные соки, зеленый несладкий чай, минеральную негазированную воду.

Срок диеты 7-10 дней, за ее время «исчезает» до 5 кг. После любого вида диеты необходимо сделать перерыв – не меньше 2-х недель.

Если кефирно-гречневое средство употребляется только на завтрак, после него можно пить зеленый чай с имбирем и лимоном. В период курса диеты рекомендуется пить поливитамины.

Выход

Выходить из диеты также нужно по правилам и постепенно:

  • К концу недели, на 5-6 день после завтрака можно скушать сваренное яйцо, яблоко.
  • При употреблении гречи только по утрам, разрешается обедать салатом из овощей с оливковым маслом, творожной запеканкой, на ужин можно съесть йогурт, сухофрукты, несладкие фрукты.
  • В случае появления после нескольких дней употребления кефира с гречей головных болей, тошноты следует немедленно прервать диету.

Побочные эффекты, противопоказания, возможный вред

Как бы ни расхваливали методику такого похудания, она может быть и вредна.

  • Прежде чем приступить к ее реализации, необходимо обратить внимание на индивидуальное состояние здоровья.
  • С особой осторожностью следует отнестись к диете, а лучше вовсе от нее отказаться, при любых расстройствах в области кишечника, желудка, печени и поджелудочной железы. Если в прошлом были болезни органов пищеварения, такой способ борьбы с весом может спровоцировать активацию старых недугов.
  • Категорически запрещены кефирно-гречневые завтраки беременным и кормящим женщинам, больным гастритом, язвой, гепатитом, ослабленным продолжительной болезнью.

Диета достаточно жесткая, поэтому не каждый может ее осилить. Оценив свои возможности и желания, заручившись советом диетолога, можно браться за совершенствование фигуры.

Будьте не только красивы, но и здоровы!

Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!

pohudet-legko.ru

Диета на гречке с кефиром для похудения: вред и польза питания

Доброго времени суток, дорогие читательницы сайта и его гости! Существует множество различных диет, применяемых для снижения веса. Одной из самых распространенных и известных является диета на гречке с кефиром для похудения. Она одновременно наполняет организм нужными витаминами, веществами, благодаря гречневой крупе, и очищает кишечник, поддерживая его нормальную микрофлору, благодаря кефиру.

Суть диеты на гречке и кефире по утрам – польза

У данной диеты есть свои правила и меню. Прежде всего, нужно ответить на вопрос: что происходит с организмом во время соблюдения диеты? Почему похудение происходит так быстро?

Во-первых, употребление гречневой крупы нормализует обмен веществ организма. ПНЖ (полиненасыщенные жиры) способствуют очищению кишечника от ненужных «завалов». К тому же гречка довольно калорийный продукт: около 300 калорий содержится в 100 граммах.

Во-вторых, употребление кефира снижает ощущение голода. Происходит качественное переваривание пищи, за счет нормализации внутренней микрофлоры кишечника. В этом кисломолочном напитке находятся микроэлементы, которые укрепляют иммунитет и делают организм устойчивым по отношению к различным разрушительным воздействиям.

Таким образом, употребление кефира и гречки вместе натощак способствует снижению чувства голода, при этом порция может быть совсем небольшой. А также – помогает избежать истощения, так как полезных веществ в этой паре предостаточно.

Это главное преимущество данной диеты по сравнению с другими экспресс-методами для похудения.

Как происходит снижение массы тела

Механизм похудения выглядит следующим образом:

В гречке содержится много пищевых волокон, которые попадая в желудок, медленно расщепляются, задерживая чувство голода. Чтобы их переварить, организму нужно потратить много энергии.

Глюкоза во время переваривания пищи поступает в организм, обеспечивая его нормальное функционирование.

Дробясь в желудке, пища поступает в кишечник, двигаясь вниз и очищая его от ненужных каловых масс и прочего мусора, выступая в качестве щеточки. В результате этого процесса организм теряет 5-6 кг:именно таков вес всех этих «залежей». Поэтому происходит быстрое снижение массы тела.

Очень эффективна данная диета для убирания лишней массы в области живота. Главное – знать меру. Любая монодиета должна длиться не более двух недель: от 5 до 14 дней. Она особенно хороша, когда нужно быстро сбросить лишние килограммы перед каким-либо важным событием.

Очищение организма гречкой с кефиром: как похудеть 

Диета на гречке и кефире предназначена для очищения организма от шлаков, токсинов, для нормализации работы ЖКТ и похудения. Как очищающая диета, она длится неделю.

Лечение

В результате совместного применения двух таких полезных продуктов, как кефир и гречка, происходит усиление их свойств, что обеспечивает организм нужным количеством минералов, витаминов, калорий, жиров, воды.

Ежедневно гречневую крупу заливают 1% кефиром.

Диета на основе гречки с кефиром назначается в следующих случаях:

  • при заболеваниях поджелудочной железы;
  • при начале сахарного диабета;
  • при атеросклерозе;
  • при избыточной массе тела;
  • при заболеваниях кожного покрова;
  • при плохом метаболизме;
  • при высоком артериальном давлении;
  • для очищения кишечника и печени;
  • для поддержки, укрепления организма, а также – растущего организма;
  • для восстановления физического и эмоционального тонуса;
  • для чистки сосудов, при запорах, при отечности;
  • для укрепления иммунитета;
  • для улучшения деятельности нервной системы, сна, концентрации;
  • для повышения гемоглобина.

Чтобы правильно приготовить гречку, ее не нужно подвергать термической обработке, так как в процессе варки теряется значительная часть витаминов и микроэлементов, необходимых для организма во время монодиеты.

Рецепт гречки, залитой кефиром на ночь

1 способ: промытую крупу сложить в мисочку с крышечкой, влить кипяток и оставить на ночь, укутав теплым полотенцем. На завтрак кашу можно употреблять.

2 способ: влить в промытую гречку кефир, помешать, убрать в холод на 8-10 часов. Этого времени достаточно, чтобы крупа набухла и была готова.

Важно! Готовить кашу в большом количестве, сразу на несколько дней не надо. Лучше ежедневно готовить свежие порции. Это не так уж сложно.

Как употреблять на завтрак, обед и на ночь: меню

Есть три варианта употребления гречки с кефиром: полноценная, строгая диета, несколько дней разгрузки и замена основного блюда.

Строгая диета: сколько есть гречки с кефиром

Разрешается употреблять только гречку и кефир. В случае нестерпимого голода – позволяется скушать несколько яблок. Нужно пить много жидкости: воду и зеленый чай без сахара.

Приготовленную по классической рецептуре кашу необходимо разделить на три одинаковые порции: для завтрака, обеда и ужина. Такая диета разрешается до двух недель, не более. После – сделать перерыв на два-три месяца. Максимальный вес, который можно скинуть на такой диете – 12 кг.

Разгрузочные дни

Такие разгрузки устраиваются один раз в 3-5 дней, в течение которых заменяется завтрак, обед и ужин на гречку с кефиром либо есть ее весь день с интервалом в несколько часов. Повторять такие дни по мере необходимости, чтобы очистить организм, убрать лишние килограммы. Максимальный вес, который реально скинуть за один такой день – 3 кг.

Альтернативное питание

Для тех, кто является сторонником раздельного питания, существует свой специальный способ приготовления гречки на кефире. Вечером, нужно 1 стакан гречки промыть и залить теплой водой. С утра гречка готова к употреблению.

Полученный объем каши требуется разделить на три равные части, запивая каждый раз стаканом нежирного кефира. За два-три часа до сна кушать диетологи не рекомендуют. Такое питание отлично подойдет во время разгрузочных дней или диеты.

Сколько килограмм лишнего веса можно сбросить

Изменение веса в процессе соблюдения диеты – показатель индивидуальный. Но чем больше был изначальный вес – тем заметнее результат.

Если усреднить значения, то за неделю такой монодиеты можно сбросить 4-6 кг. У особо полных людей этот показатель достигает 7-9 кг. У тех же, чей вес был почти в норме – показатели не так значительны: 2-4 кг. Но результат все равно есть.

Уменьшаются и объемы тела: примерно на 3-5 см, а в области живота могут достигать 7-8 см.

Интересно влияние гречнево-кефирной диеты на состояние кожи. В отличие от других диет, когда резкий сброс веса приводит к обвисанию, дряблости кожи, данная диета улучшает ее состояние: делает кожу упругой, подтянутой, эластичной и молодой.

Вред диеты и кому она противопоказана

Противопоказаниями к данной диете являются:

  • болезни ЖКТ, гастриты;
  • язвенные поражения желудка и кишечника;
  • беременность и кормление грудью.

Помимо этого, такая диета может доставить психологический дискомфорт людям, которые не привыкли к ограничениям в еде. Им нужно время, чтобы подготовиться, постепенно убирая из рациона нездоровые продукты.

Отзывы похудевших, результат

Диета очень проста! Я и подруги часто применяем ее. Можно есть, когда захочется, только выпивая стакан воды за 20 минут перед едой. После 18:00 можно пить кефир. Мне нравится 2,5%, кто-то пьет 1% — 4 кг веса реально уходят за неделю. Главное, удержать результат, не набрасываясь по окончании диеты на еду. И еще мой совет: занимайтесь физическими упражнениями: приседания, качание пресса, ягодиц. Обязательно после сделайте растяжку. Занимает это всего 20 минут в день.

Кристина, 37 лет

Мое мнение, эта диета для тех, у кого есть сила воли, потому что есть всю неделю одну гречку не так просто. Мне на 3-4 день хотелось бросить эту затею. Дотягивала только до 5-6 дней. Да, происходит очищение организма, легкость ощущается уже на второй день, готовить – проще некуда: отварил гречки, купил кефир – вот вся еда. Продукты доступные, недорогие. Есть недостаток данной диеты: неделя – это слишком много, чтобы выдержать, и по поводу противопоказаний: лучше проконсультироваться с доктором.

Ольга, 28 лет

Зная, что собой представляет диета на гречке с кефиром для похудения, можно легко сбросить лишние килограммы и не страдать от чувства голода. Главное, правильно ее придерживаться.

Если информация вам понравилась, то не забудьте поделиться ею, нажав на иконки соцсетей.

eco-recept.ru

Кефир с гречкой по утрам польза и вред отзывы

О полезных свойствах кефира и гречки известно не только женщинам, желающим похудеть, но и тем, кто хочет привести свое здоровье в норму. Одним из самых оптимальных способов приема этих продуктов считается утренний завтрак. Правда, далеко не все знают о противопоказаниях и особенностях приема, из-за чего лечение и похудение сводится на нет. Так ли эффективна гречка с кефиром по утрам для похудения и что говорят отзывы?

Для сохранения всех полезных веществ рекомендуется не отваривать, а запаривать гречу. Источник: Flickr (Elena)

Польза гречки с кефиром по утрам

Многим известно, как воздействует на организм гречка с кефиром утром натощак — польза и вред данных продуктов давно изучены врачами и протестированы обычными людьми. В гречке содержится ударная доза витаминов и минералов, она считается самой полезной и питательной среди всех других круп. Кефир очищает кишечник, нормализует микрофлору желудка, способствует выведению вредных и токсичных веществ.

Таким образом, эти продукты в совокупности приносят организму неоценимую пользу:

  1. Нормализуется работа пищеварительного тракта.
  2. Из организма выводятся шлаки, происходит мягкое очищение.
  3. Стабилизируется стул.
  4. В крови нормализуется сахар.
  5. Исключаются процессы гниения в кишечнике.
  6. Восполняется дефицит питательных и полезных веществ.
  7. Печень и поджелудочная железа нормально работают.
  8. Такой завтрак – низкокалорийный, что способствует похудению.

Чем полезна гречка с кефиром по утрам? Так вы сможете насытиться и зарядиться энергией перед рабочим днем, а полезные минералы легче действуют на голодный желудок, стабилизируя микрофлору.

Как правильно приготовить гречку с кефиром, чтобы съесть её на завтрак

Конечно, всем знаком традиционный способ готовки – отварить крупу на медленном огне до готовности, сдобрить сахаром и сливочным маслом. Конечно, если вы сластена и лишний вес для вас не является проблемой, такой завтрак тоже не будет вредным. Однако для сохранения всех полезных веществ рекомендуется не отваривать, а запаривать гречу. С вечера вы заливаете половину стакана крупы кипятком, накрываете одеялом и оставляете до утра. На следующий день почти готовая каша уже будет вас ждать, нужно только залить ее кефиром.

Обратите внимание! Чтобы не забыть подготовить завтрак, делайте это во время приема ужина – заливайте крупу за несколько часов до сна, чтобы она успела настояться к утру.

Есть еще один вариант: гречка с вечера заливается сразу кисломолочным продуктом, за ночь она разбухает, а количество витаминов ничуть не уменьшается. А если вы ограничены во времени и хотите кушать, просто обжарьте вымытую крупу на сковороде, залейте кефиром – через 3 часа блюдо будет полностью готово к употреблению.

Когда используется гречка с кефиром по утрам для похудения, добавлять масло и соль в качестве заправки нельзя. Но если «пустая» каша вам придется не по вкусу, стоит включить такие добавки:

  • натуральный мед;
  • приправы без соли – например, высушенная зелень;
  • свежие или сушеные ягоды;
  • фрукты: яблоко, груша, банан;
  • сухофрукты;
  • различные орехи.

Это интересно! Если вы хотите ускорить процесс похудения, выпивайте через час после завтрака стакан теплой воды с ложкой меда – процесс пищеварения ускорится.

Кефир с гречкой по утрам – это полезный диетический завтрак, который позволит сбросить лишние килограммы, почувствовать себя бодрее и жизнерадостнее. Источник: Flickr (Lavkalavka_Photo)

Кому гречка с кефиром утром натощак может навредить

Завтрак с гречневой кашей стоит принимать только после согласования с врачом, иначе ваши хронические болезни могут обостриться, а вместо оздоровления вы получите букет болячек. Очищение гречкой с кефиром по утрам противопоказано в следующих случаях:

  • беременность и грудное вскармливание;
  • пониженное давление;
  • расстройства пищеварения и болезни желудка;
  • во время обострения хронических заболеваний поджелудочной железы;
  • недостаточная масса тела;
  • почечная недостаточность;
  • сахарный диабет.

Отзывы и результаты похудевших

Так ли полезна гречка с кефиром утром натощак, отзывы сообщают о хороших результатах такой оздоровительной диеты. Мнение женщин таково, что каша – хороший способ избавиться от лишнего веса без вреда для организма.

«Я ела такой диетический завтрак, чтобы избавиться от шлаков, и это действительно помогает. Появилась легкость, пищеварение улучшилось, после приема пищи нет привычной тяжести и изжоги. А дочка, приобщившаяся к такому питанию, даже смогла похудеть на 2-3 кг за неделю – и это без каких-либо ограничений в питании на обед или ужин».

«Использовала этот метод при комплексном похудении. Результат потрясающий – почти 7 кг за 2 недели. Немного трудно было отказаться от мучного, но в целом чувства голода не наблюдалось. Чувствую себя прекрасно!»

«Кефир мне всегда нравился, поэтому при выборе диеты остановилась именно на таком питании. Понравилось, что совсем не сложно придерживаться режима. Итог: ушло 4 кг за неделю, курс продолжаю. Для меня этот результат – большое достижение, так как раньше ни морковная, ни тыквенная, ни фруктовая диета не смогли сдвинуть массу с мертвой точки».

Кефир с гречкой по утрам – это полезный диетический завтрак, который позволит сбросить лишние килограммы, почувствовать себя бодрее и жизнерадостнее. Простые рецепты приготовления понравятся каждой хозяйке, а доступность ингредиентов и их низкая стоимость – неоспоримые преимущества.

Источник http://anutkina.info/zdorove/dieti/173-syraya-grechka-s-kefirom-utrom-natoshak-polza-i-vred

О пользе гречки с кефиром для похудения и очищения организма. Гречка употребляется в сыром виде, настаивается на кефире.

Многие слышали о пользе гречневой крупы с кефиром. Эти два компонента, употребляемые вместе, могут творить чудеса. Кроме того, что они полезны для организма, это отличная диета для похудения. Давайте вместе рассмотрим: гречка с кефиром натощак, польза и вред, почитаем отзывы, как и когда лучше употреблять.

Польза кефира с гречкой

Ядра гречки насыщают организм полезными минералами и витаминами, кефир – очищает кишечник. Употребив на завтрак совместно эти два продукта, вы не только примете здоровый завтрак, но и очистите организм от пищи, которую принимали вечером. Кроме того, что это полезно, можно с помощью этих продуктов сбросить лишние килограммы. Сырая гречка с кефиром натощак творят чудеса.

Преимущества гречки с кефиром:

• цена этих продуктов доступна абсолютно всем, и найти их можно в любом магазине; • кисломолочный продукт совместно с ядрами гречки — это здоровый сбалансированный завтрак; • эти два продукта, употребляемы натощак, помогут убрать лишний вес; • прекрасно очищают организм, избавляют от токсинов.

Гречка с кефиром для похудения

Наверное, многие слышали о диете на основе сырой гречневой крупы и кефира. Давайте подробней рассмотрим, действительно ли она так хороша, как о ней отзываются.

Два эти продукта совместно, без варки, очень полезны нашему организму. Они очищают кишечник, что очень хорошо для похудения, печени, поджелудочной и в целом всего организма. К тому же, они снабжают организм всеми полезными веществами, не имея высокой калорийности.

Сырая гречка может звучать как-то не очень привлекательно, но не надо пугаться. Замоченная в кефире, постояв ночь, она на вкус ничем не будет отличаться от крупы, которая варилась в казанке. Давайте перейдем к тому, как приготовить такой полезный завтрак.

Почитайте еще, как помогут в похудении и укреплении здоровья семена льна, в чем их польза .

Рецепт приготовления завтрака

Одну ложку с горкой гречневой крупы промыть, высыпать в стакан или кружку (250 мл) и залить кефиром. Емкость накрыть, поставить в холодильник «вариться» на всю ночь. Как уже понятно, делать это нужно вечером. Утром полезный завтрак готов, достать с холодильника, дать немного нагреться, тем временем можно пойти умыться и почистить зубы.

Завтракать такой смесью до двух недель, затем сделать перерыв, через неделю-две можно продолжить. Если у вас нет особых целей для похудения, а вы просто хотите питаться полезными продуктами, то можно добавить в смесь немного орехов, изюма, меда или яблоко.

Такой завтрак не только полезен, но и не даст вам до обеда думать о еде. В целях похудения, можно делать один раз в неделю разгрузочный день: на завтрак съедается сырая крупа, замоченная в кефире, в течение дня можно пить кефир (до 1.5 литра) и кушать вареную гречку, сваренную на воде.

Гречка при сахарном диабете

Гречневая крупа является самым распространенным продуктом среди круп, который используют не только для диет при похудении, но и в лечебных целях. При сахарном диабете здесь дела обстоят немного сложнее. Дело в том, что гречка полезна, так как в ней есть множество веществ, необходимых больному сахарным диабетом. С другой стороны, крупа содержит крахмал, который поступая в организм, тут же превращается в глюкозу, повышая сахар в крови. Поэтому, прежде чем составить меню, и включить в рацион гречку, необходимо в первую очередь посоветоваться с врачом, у которого наблюдается больной.

Панкреатит и гречка

Кефир с гречкой полезен и людям с диагнозом «панкреатит». Здесь смело можно сказать, что кушать ее можно и нужно в сыром виде. С вечера заливают ложку промытой крупы стаканом кефира, оставляют в холодильнике всю ночь, и съедают ее в два этапа; утром и вечером, по половинке стакана. Курс приема длится 10 дней, затем делают перерыв на неделю или десять дней, и снова повторяют.

Сырая гречка с кефиром, отзывы

Диета на гречке и кефире давно меня заинтересовала, но вот как-то все не решалась. Но несколько неуспешных попыток других диет привели меня к гречке. Зашла в интернет, прочитала отзывы и результаты, и решила попробовать диету. Она на вид столь проста: можно есть в день столько раз, сколько хочешь, пить кефир, тоже сколько угодно. После четвертого дня, честно скажу, мне уже было тяжело смотреть на эти продукты, кушать гречку и пить кефир мне не хотелось абсолютно. Но на пятый день, встав на весы, я с радостью увидела, что полтора килограмма «улетело». Девочки, это оказывается просто! Сделав перерыв четыре дня, в течение которых ела в основном салаты и вареную курицу, я опять продолжила гречневую диету. Так, что тем, кто сомневается – рекомендую.

Хочу тоже поделиться свои опытом. На гречневой диете я сидела два раза, ела просто гречку, сваренную на воде, с салатами или без них. Особого результата не получила, хотя и выдерживала по две недели. Потом нашла в интернете, как хороша гречка с кефиром без варки, прочитала отзывы, они мне понравились, и я приступила. Тяжело, скажу я вам, я почему-то все время ходила голодная первые три дня, потом стало легче. Не буду долго рассказывать, за 10 дней я сбросила 4 килограмма. Хотела продолжать, но не нужно слишком увлекаться, делаю перерыв в пять дней и опять вперед за красивой талией.

Источник http://polzavred.info/grechka-s-kefirom-polza-i-vred

Опубликовал: admin в Эффективное похудение 23.12.2017 0 424 Просмотров

И гречка, и кефир приносят немалую пользу человеку, и способны сотворить чудо в человеческом организме. Давайте разберемся: гречка с кефиром натощак, польза и вред, отзывы почитаем, уточним для себя — а нужно ли нам?

Гречка – основной питательный компонент, насыщающий организм витаминами и минералами. Кефир – молочный продукт, который способен легко очистить кишечник от шлаков и остатков не переваренной пищи. Таким образом, ядра гречневой крупы очень хорошо очищают стенки желудка, а кефир выводит их из организма.

• приводит в норму баланс полезных веществ;

• улучшает работу ЖКТ;

• выводит шлаки из организма;

• с ее помощью печень и поджелудочная железа начинают нормально функционировать.

Большинство диетологов советуют обязательно включить это блюдо в качества первого завтрака. Когда человек просыпается – это лучшее время для очищения желудка от остатков пищи. Если завтракать таким блюдом на протяжении нескольких дней, скоро можно заметить результат употребления.

Преимущества употребления гречки с кефиром натощак:

1. Эти два продукта доступны для каждого человека. Они продаются практически в любом магазине.

2. Ядра гречки и молочный продукт – кладезь полезных веществ, витаминов и минералов. Если употреблять гречку с кефиром натощак, это сделает рацион более сбалансированным.

3. Такой завтрак оказывает на организм оздоровительное действие. Также способствует быстрому снижению веса.

4. После завтрака гречневой кашей можно сделать еще и зеленый чай, он также очищает организм и выводит токсины.

Кушать гречку с кефиром очень полезно, особенно если человеку поставили диагноз «панкреатит». Смело пробуйте этот рецепт на себе. От такой пищи организм не только почувствует облегчение также человек сбросит пару лишних килограммов.

Стакан очищенных ядер крупы промывают, заливают кефиром и оставляют на ночь. За это время они должны стать мягкими и нежными. Утром человек должен съесть половину, а другую часть оставить на ужин. Курс такой диеты обычно длится 10-12 дней. Далее, нужно сделать перерыв на такое же время и повторить курс приема.

При этом ни в коем случае нельзя дробить гречку. В цельном виде от нее больше пользы. Если человек любит пророщенное зерно, его можно смело употреблять с кефиром утром.

Гречка – полезная крупа, но, если человек болеет сахарным диабетом, ее употребление стоит ограничить. Она так же, как и другие крупы, содержит большое количество углеводов. Чтобы составить свой рацион, их необходимо учитывать.

Гречневая крупа – это что-то вроде «щита и меча» в одной упаковке для диабетиков. В ее состав входит много крахмала. Когда он попадает в организм человека, то сразу превращается в глюкозу, которая повышает сахар в крови. Но в гречке есть другие вещества, которые понижают уровень сахара.

Одной из самых полезных круп, которые рекомендуют врачи для похудения считается гречка. Она занимает первое место в ежедневном рационе худеющих. Гречка очищает организм от шлаков, благодаря чему вес человека уменьшается.

Гречку с кефиром можно употреблять людям, которые страдают анемией, гипертонией. Эти продукты можно употреблять тем, кто страдает различными болезнями печени. В отличие от других диет, гречнево-кефирная самая короткая. Продолжительность диеты занимает от 10 до 14 дней. Но этого времени хватит, чтобы привести человеческий организм в норму.

Если вам противопоказана гречка с кефиром, вы все равно употребляйте сей полезнейший продукт. например, посмотрите, как сварить вкусный суп из гречки с грибами шампиньонами.

Любой продукт способен нести не только пользу, но и вред организму. Прежде чем говорить о ее недостатках, следует обратить внимание на индивидуальные особенности каждого человека. Для кого-то она может оказаться спасением, а для других этот продукт категорически запрещается употреблять. Если человек хочет попробовать диету на гречке и кефире, сперва нужно проконсультироваться с диетологом. После разговора, он учтет все замечания и даст подробные рекомендации к применению. Только тогда можно смело начинать есть гречку с кефиром.

Гречку с кефиром нельзя принимать в следующих случаях:

1. Любые заболевания ЖКТ, независимо от формы (острой или хронической).

2. Гречневая крупа способна агрессивно воздействовать на кишечник. Особенно это заметно при наличии заболевания ЖКТ. Ее употребление может стать причиной появления воспалительного процесса и активировать старые проблемы со здоровьем.

Если вы хотите сохранить свое здоровье и даже улучшить его, сперва проконсультируйтесь с врачом, расскажите о своих заболеваниях. Только после этого вам скажут, стоит ли употреблять гречку с кефиром. И еще одно – будьте всегда здоровы.

Наталья: я, когда начала по утрам гречку с кефиром вместо завтрака есть — похудела, не много, правда, за 2 недели всего 3 кг сбросила, но как-то желудок стал работать лучше, легкость появилась. Мне понравилось само состояние и дело даже не в похудении, а в здоровье.

Марина: я гречку с кефиром совсем для других целей употребляю натощак — от диабета помогает. Но хочу сказать, когда дочка стала приобщаться, то она себя лучше стала чувствовать и похудела так прилично.

Катерина: а я не смогла, у меня желудок от такой пищи аж сворачивать стало, видать, мне противопоказано такое для организма. Спазмы прям начались, расстройство желудка — не мое это.

Прислушавшись к отзывам, скажем одно — какой бы хваленый продукт или лекарство не были, нужно примерять его на себя, кому-то оно в помощь, а кому то во вред, организмы разные, болезни тоже. Пробуйте, с врачом консультируйтесь, и поймете, ваше ли оно, или лучше не применять. Будьте здоровы!

Источник http://argi.su/effektivnoe-poxudenie/grechka-s-kefirom-utrom-natoshhak-polza-i-vred-otzyvy

Достаточно только на завтрак есть гречку на кефире, что бы худеть!

Девочки-голубушки, этот отзыв не для тех кто смерился с лишними килограммами, а для тех, кто всё время работает над собой. Набрав лишних(по моему мнению) 7кг, я приступила к активной работе над ошибками, самой большой проблемой стало пузико, которое прям шевелилось во время ходьбы, а такого не было у меня никогда(( в общем запустила себя. В первую очередь пошла в тренажёрный зал. Спустя 3 месяца активных тренировок, мышцы стали подтягиваться, но вес стоял на месте, и кубики пресса тихо-мирно покоились за мешочком жирка. Увеличение кардио нагрузок не давало нужного уменьшения веса, 1 килограмм плавал то в минус то в плюс.

Начала свою борьбу с весом: 63,5 кг и объёмом талии 72 см.

Спустя 3 месяца тренировок вес оставался 63,5, но талия уменьшилась до 70 см.

Две недели назад в мою жизнь пришла кефирно-гречневая диета, которая подарила мне радость и добавила мне мотивации.

Каждый вечер я беру 2 столовые ложки гречки, хорошенько промываю и обдаю кипяточком, водичку всю процеживаю в ситечке и заливаю гречу 1 стаканом кефира 2.5 % . Оставляю в тарелочке на столе на

zdorovo-zhivi.ru

Как приготовить гречку с кефиром для похудения: рецепты

На что только не идут женщины в попытках похудеть и сбросить немного лишнего веса, и желательно сделав это без физических упражнений. Одним из самых популярных способов можно считать эффективную диету, например гречневая диета на кефире.

Из продуктов, которые можно употреблять, и они эффективно снижают вес, как правило, подходят яблоки, стебли черешкового сельдерея, гречневая каша, обезжиренный кефир и творог. А еще лучше применять все эти продукты в комплексе, с добавлением имбиря и ананаса.

Но чаще всего используется именно гречка с обезжиренным кефиром. Но приносит ли такая диета пользу для того чтобы избавиться от лишних килограммов, а также для здоровья и хорошего самочувствия. Или скудное однообразное питание негативно влияет на организм и может нанести ему серьёзный вред? Давайте разбираться в этом вопросе.

Польза гречки и кефира – существует ли она?

Во многих европейских странах найти настоящую привычную нам гречку практически невозможно, с большим трудом ее удается приобрести лишь в русских магазинчиках. В то время как в России этот вид крупы занимает лидирующую позицию на пьедестале.

Витамины и микроэлементы, которые входят в состав этого злака, не только выводят токсины из организма, но и повышают работу головного мозга, а также повышают общий иммунитет человека. Назначают употребление гречневой каши при сахарном диабете и гипертонии, различных заболевания желудочно-кишечного тракта, синдроме хронической усталости и раздражительности, бессоннице.

Но худеют ли от гречневой каши, или наоборот набирают лишний вес? Если вы намерены сварить кашу «из топора», с добавлением сахара, соли и сливочного масла, то, безусловно – поправитесь. А без этих ингредиентов гречка считается диетическим продуктом.

В гречке небольшое содержание углеводов и относительное количество растительного белка и клетчатки, и особые полиненасыщенные жиры – что позволяет сбалансировать нормальную работу обменных процессов в организме. А похудеть с помощью гречневой каши, добавляя в нее обезжиренный кефир еще легче. Ведь этот кисломолочный продукт считается естественный пробиотиком, который содержит полезные для ЖКТ бактерии, благотворно влияющие на работу кишечника и усиливающие секрецию желудочного сока.

Помимо этого, в составе кисломолочного продукта присутствуют важные для здоровья витамины, которое благотворно влияют на состояние кожи, ногтей, волос.

Кефир естественным образом повышает защитные свойства нашего организма, а за счет мягкого мочегонного эффекта позволяет избавиться от небольших отеков. Так что стоит задуматься о том, насколько эти два продукта хороши по отдельности и как они будут эффективно работать вместе.

Кефирно-гречневая диета благотворно влияет на работу всех внутренних органов человека, и на примере это выглядит очень просто – сначала гречка помогает избавиться от токсинов и шлаков в ЖКТ, а кефир способствует их быстрому, но мягкому выведению из организма естественным путем. Но стоит учитывать и тот факт, что такая диета может нанести вред организму.

При любых заболеваниях ЖКТ, например панкреатите, сырая гречка (не сваренная каша, а запаренная) очень агрессивно воздействует на стенки кишечника, усугубляя и так не совсем оптимальное состояние. Так что такие заболевания считаются самым веским противопоказанием данного метода похудения.

Не стоит садиться на диету и при беременности или кормлении грудью, если в анамнезе есть анемия и проблемы с давлением. А вот если у вас есть проблемы с варикозным расширением вен или тромбозы, перед тем как приступить к диете, стоит посоветоваться с вашим лечащим врачом.

Как придерживаться диеты на кефире с гречневой кашей?

Гречневая каша с добавлением кефира хороша для диеты в любой интерпретации рецепта – например, в качестве завтрака в течение недели. Если разрешение от лечащего врача было получено, то тогда этими продуктами можно заменить еще один основной прием пищи.

Но стоит помнить о том, что такая диета рассчитана на неделю, максимум полторы. А повторять такой способ похудения можно не более чем 2-3 раза в год, а в период обострений ЖКТ о нем вообще стоит забыть.

Как приготовить для эффективного похудения?

Гречневая крупа поможет эффективно избавиться от лишнего веса, но сделать это еще эффективнее можно используя сырой продукт. Приготовить ее можно совершенно разными способами. Мы предложим вам несколько вариантов, а вы сможете выбрать для себя самый удобный и оптимальный.

Первый способ:

  1. Перебрать стакан гречневой крупы, промыть ее в проточной воде, и обсушить на кухонном полотенце.
  2. Пересыпать сухую крупу в сковородку, масла добавлять не нужно.
  3. Обжарить на среднем огне, постоянно помешивая, до появления орехового вкуса и слегка золотистого цвета.
  4. Переложить обжаренную крупу в кастрюлю с плотной крышкой, залить 1,5-2 стаканами кипящей воды, хорошенько укутать и оставить запариваться на ночь.
  5. За это время крупа набухнет и ее можно будет смешивать в пропорции 1:2 с кефиром.

Второй способ:

  1. С вечера залить 3-4 столовые ложки чистой крупы стаканом холодного обезжиренного кефира.
  2. Закрыть тару крышкой и поставить ее в холодильник.

Такая гречка послужит хорошим завтраком не только во время диеты, но и при разгрузочных днях.

Третий способ:

Этот рецепт можно обозвать как «Гречка-лайт» — для приготовления сухие гречневые зерна необходимоизмельчить в кофемолке. Теперь достаточно ложку «муки» залить стаканом кефира, и убрать в холодильник. Утром у вас будет великолепный гречнево-кефирный крем, питательный и сытный, помогающий похудеть.

На сколько можно похудеть?

За одну, максимум две недели (а больше на этой моно-диете сидеть нельзя), диета позволит вам избавиться от 10 до 15 кг лишнего веса и внутренних отеков. Но этот результат будет гарантирован только в том случае, если вы не будете употреблять никакие продукты кроме кефира и каши. Разрешено пить чистую или минеральную воду и зеленый чай, в любом количестве без ограничений.

Стоит помнить и об исходных данных человека – для коррекции фигуры потребуется меньше усилий, чем для человека с заметным ожирением. Приблизительно за один день исчезает до 3 кг лишнего веса, в который входит не только жировая ткань, но и лишняя жидкость, которая скопилась во внутренних органах.

Простые способы, удержать лишний вес после гречнево-кефирной диеты

Те, кто хотя бы раз в жизни пытался похудеть, отлично знают, что избавиться от лишнего веса и уменьшить объем талии гораздо проще, чем удержать эти достижения впоследствии на должном уровне. Как правило, после того, как диета закончена, к многим возвращаются утраченные килограммы, прихватывая с собой парочку новых.

Поэтому не стоит начинать диету вновь и вновь, раскачивая, словно качели эндокринную систему и обмен веществ, а просто уменьшить порции потребляемой пищи и начать больше двигаться.

Питание должно быть весьма умеренным, чтобы слегка утолить чувство голода, полное насыщение появится чуть позднее. Если мужчине, который физически трудится на производстве, нужно определенное количество калорий в день, чтобы не упасть от голода в обморок, то тому же мужчине, сидящему в офисе и практически не двигающемуся – совершенно другой, порой порцию можно сократить до 2-3 раз. Если человек будет потреблять много калорий, и не расходовать их – соответственно они отложатся в жировых запасах на талии.

Хорошим способом будет употребление любого рецепта кефира с гречневой кашей в течение дня. Это может быть завтрак или один из приемов пищи на работе. Тогда получится поддерживать накопление лишнего веса на должном уровне, не позволяя жировой ткани откладываться «на черный день».

Отзывы похудевших

Вот такие отзывы оставляют женщины, испробовавшие на себе данную моно-диету:

Гречневая каша и кефир много чем полезны, это и нормализация стула, и улучшение самочувствия, и плавное снижение лишнего веса. Провожу недельный курс такой диеты после приема антибиотиков, для восстановления естественной флоры в ЖКТ.

Валентина, 41 год, г. Ставрополь

Хочу порекомендовать один способ, чтобы разнообразить этот вид диеты. Когда уже начинает подташнивать от однообразного питания, к гречке можно добавить немного специй, например, куркумы или корицы, использовать лимонный сок и свежие травы – укроп и петрушку. Если вы начинаете чувствовать, что вот-вот «сорветесь», выпейте стакан натурального свежеотжатого фруктового или овощного сока, погрызите яблоко или пару стебельков сельдерея.

Марина, 23 года, г. Москва

Рецепт и правила похудения на гречке с кефиром вы найдете в следующем видео:

Обязательно попробуйте похудение на этой прекрасной моно-диете. Только помните, что при наличии противопоказаний обязательно следует проконсультироваться со своим врачом. Также не превышайте максимальные полторы недели, которые допустимы для соблюдения этой диеты и тогда вы обязательно заметите постройневшее отражение в своем зеркале и будете чувствовать себя превосходно!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

hudelkin.ru

Гречка с кефиром для похудения

Содержание (Отзывы в конце статьи)

Из множества способов сбросить лишний вес худеющим людям надо определить и выбрать тот вариант, который учитывает индивидуальные особенности организма, помогает нормализовать систему питания и обмен веществ без вреда для органов и систем человека. Основываясь на этом критерии, многими диетологами рекомендуется гречка с кефиром для похудения. Диета способствует потере ненужных килограммов, обеспечивает щадящее очищение организма от вредных компонентов.

Читайте также — Гречневая диета для похудения.

Польза и достоинства диеты

Система питания, включающая употребление гречки с кефиром, считается сбалансированной. В ней сочетаются достоинства двух компонентов, соединение которых вместе только усиливает эффект.

Если ядра гречки способствуют очищению ЖКТ от вредных отложений, которые образовались на стенках кишечника, то кефир выводит токсины и замещает ограниченные в поступлении жиры. Комплексное употребление продуктов налаживает работу пищеварительного тракта, что способствует снижению уровня веса.

Польза гречневой крупы

Приготовить кашу из гречки очень легко – достаточно вымытые ядра поместить в емкость, добавить кисломолочный продукт и оставить в таком виде на 8-10 ч. Утром полезное блюдо будет полностью готово к употреблению. Достоинства гречки не подвергается сомнению:

  • Благодаря наличию клетчатки из организма выводятся вредные вещества;
  • Витамин В способствует улучшению состояния кожи, ногтей и волос;
  • Никотиновая кислота имеет антистрессовый эффект;
  • Железо требуется для борьбы с анемиями, укрепления иммунитета и активизации мозговой деятельности;
  • Под влиянием меди кожный покров становится более эластичным, костная ткань укрепляется. Одновременно нормализуется работа пищеварительного тракта;
  • Вследствие низкой калорийности, сочетающейся с быстрым насыщением организма и потерей чувства голода под влиянием клетчатки, процесс похудения идет быстрее.

Читайте также — Сколько калорий в гречке?

Эффект от блюда

Большую пользу принесет употребление кисломолочного продукта – он поможет укрепить кости, наладить пищеварение, устранить проявления дисбактериоза. Кефир рекомендуют употреблять во время восстановительного периода после заболеваний, особенно если лечение сопровождалось приемом антибиотиков. Эффективен он и при проявлениях аллергии, тяжести в желудке вследствие обильного приема приищи.

Употребление ядер с кефирной массой имеет не только стимулирующее похудение действие, но и лечебное влияние на организм:

  1. Отсутствие термообработки в процессе приготовления блюда позволяет сохранить максимальное количество витаминов и микроэлементов в сбалансированном виде;
  2. Клетчатка с кисломолочными бактериями быстро очищают органы пищеварения от шлаков и токсинов, нормализуют работу ЖКТ;
  3. Оказывается профилактическое воздействие при риске атеросклероза, поскольку стимулируется выведение холестерина и ограничивается процесс образования бляшек в сосудах;
  4. Вероятность негативного эффекта в виде чувства голода, слабости или головокружений минимальна;
  5. Отсутствие клейковины не провоцирует аллергический эффект;
  6. Нормализуются обменные процессы в организме.

Используя этот бюджетный и доступный метод похудения, можно сбросить до 7-10 кг без вреда организму. Энергетическая ценность кефира в зависимости от жирности колеблется в пределах 40-59 ккал, а гречневой крупы – 308-343 ккал.

Противопоказания и ограничения

Если вы планируете воспользоваться жесткой схемой диеты, то предварительно следует обратиться за консультацией к врачу и пройти УЗИ органов брюшной полости, чтобы исключить заболевания, протекающие без явных признаков. Монодиета требует определенных ограничений, а сама пища однообразная. Не рекомендуется использовать гречнево-кефирную диету при:

  • Воспалительных процессах, особенно в острой фазе;
  • Патологических нарушениях работы печени;
  • Болезнях ЖКТ;
  • Высокой чувствительности к продуктам и наличии аллергии на них.

Несколько советов от специалистов

Диетическое питание, основанное на гречке с кисломолочным продуктом должно не угнетать человека, а приносить ему пользу в сочетании с вкусовыми ощущениями. Поэтому рекомендуется обратить внимание на такие общие правила:

  1. Если вы собрались худеть, то добавлять соль в блюдо не следует. Однако бессолевая диета также подходит не всем, особенно в жаркое время года, когда с потом соль выводится из организма. При негативных ощущениях после нескольких дней такой диеты в порцию можно добавить щепотку.
  2. Диета должна сопровождаться умеренными физическими нагрузками и прогулками на свежем воздухе. Анаэробные тренировки отличаются высокой эффективностью.
  3. Кефир должен быть не только вкусным, но и качественным. Рекомендуется брать более свежий продукт, хотя если его срок менее суток, то проявится слабительное действие.
  4. Для повышения вкусовых качеств можно добавлять в блюдо немного укропа или петрушки. Разнообразить обеденную еду можно пряностями, а блюда на ужин – курагой или черносливом.

Как приготовить кашу с кефиром

Чтобы разнообразить меню, можно воспользоваться несколькими рецептами приготовления блюда. Вкусовые качества будут разными, с соответствующим оздоровительным действием или эффектом для похудения.

Гречка на ночь в кипятке

Блюдо готовится заранее. Делают это вечером – необходимо насыпать в емкость 1 стакан крупы и залить ее кипятком в 1 стакане. Тарелку или небольшую кастрюлю накрывают крышкой и оставляют на всю ночь. Употреблять можно кашу в таком виде в течение всего дня в качестве основного блюда.

Для перекуса используется нежирный кефир.

Гречка быстрой готовки

Многие не успевают готовить блюда с вечера. В таком случае поможет рецепт быстрой гречки. Насыпьте крупу в кастрюльку и залейте ее водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. После этого томить блюдо на слабом огне надо около 5 минут. В качестве дополнения рекомендуется пить кефир. Перебарщивать с кисломолочным продуктом не стоит – введите ограничение 1 л.

Гречка в кефире

Залить гречку необходимо не водой, а кефиром в пропорции 1 стакан крупы на 1 стакан кисломолочки. Выдерживают получившуюся смесь в течение ночи. Блюдо рекомендуется употреблять утром и на протяжении дня.

Смузи

Для сохранения вкусовых качеств продуктов можно готовить коктейль из них. Крупу надо перемолоть и смешать с кефиром в соотношении 1:2. Получившийся напиток вводят в меню в качестве перекуса. Однако такое блюдо не будет иметь эффекта для похудения.

Если вы решили начать кефирно-гречневую диету, то следует забыть о соли. Компенсировать ее отсутствие можно при помощи соевого соуса в небольших объемах или добавлением лаврушки со специями из трав. Однако и ими увлекаться не стоит.

Для получения очищающего эффекта требуется употребление только недоваренной крупы или в замоченном виде.

Как выбрать оптимальную диету

Сырая каша из гречки очень полезна, но ее употребление не может вестись бесконтрольно. Рекомендуемая продолжительность диеты не более недели с последующим перерывом 15-20 дней. При желании сохранить фигуру, а не похудеть, можно вводить очищающие разгрузочные дни 1 раз в 2 недели. В таком случае ожидаемое снижение веса составит 1,5-2 кг.

Жесткая недельная монодиета

Данный подход ориентирован на снижение массы тела на 6-8 кг за 7 дней. Употребляется только сырая гречка и кефир. Остальные блюда и продукты выводятся из рациона. Не обязательно использовать базовые рецепты. Меню можно разнообразить добавлением пряностей, сухофруктов, соуса из сои.

Прием блюд должен быть дробным – рекомендуется 3 основных приема и 2 перекуса. В качестве последних может использоваться как смузи, так и гречневая каша. Такое питание устраняет ощущение голода и активизирует работу ЖКТ.

Стандартное меню выглядит так:

  1. На завтрак каша с порцией 200-250 г;
  2. Утренний перекус – стакан кефира 200 мл;
  3. На обед гречка – 350-400 г;
  4. Полдник с 200 мл кисломолочного продукта;
  5. Ужин – 200-250 г гречки за 4 ч до сна.

Нестрогая диета

Если избыточный вес не слишком большой и требуется сбросить около 3-4 кг, то кашу следует употреблять один раз в сутки. Рекомендуется делать это утром на завтрак. В результате обмен веществ нормализуется, налаживается работа кишечника, ускоряются процессы метаболизма.

Кашу утром едят натощак, а уже через некоторое время можно выпить чай или другой напиток. В остальные приемы пищи употребляются только полезные продукты, способствующие сбалансированному питанию. На обед целесообразно скушать суп на бульоне. Рекомендуется варить с куриным филе или нежирным мясом. Также подойдет порция овощного салата с зеленью. Ужин ограничивается белковыми продуктами, например вареным мясом или на пару, рыбой нежирных видов, куриным филе. Перед сном употреблять салаты не следует, чтобы исключить повышенное газообразование.

Диета с обогащенным вкусом

Чтобы разнообразить меню с кефиром и гречкой, разрешается использовать вкусовые добавки – соус из сои, зелень, немного кураги, природные пряности, орехи мелкого помола и т.д. Сбросить сильно вес у вас не получится, однако соблюдать ее намного проще из-за более высокого разнообразия блюд. Длительность питания по этому методу – не более 14 дней 1 раз в 6 месяцев.

Меню установить можно следующее:

  • 250 г каши на завтрак;
  • Два яблока зеленого цвета с низким уровнем сладости на перекус;
  • Обед из 1 порции каши (200 г), 150 г овощного салата, покрытого маслом оливок;
  • 200 г каши на ужин.

Лечебная диета

Стандартную кашу из гречневой крупы рекомендуют употреблять при проблемах с желудком, поджелудочной железой, в случае эндокринных нарушений. А вот сырая гречка с кефиром не рекомендована при проблемах с ЖКТ и может использоваться при панкреатите только во время длительной ремиссии. При остром течении недуга в первые сутки употребляют только воду, а потом разрешают вводить в меню бульоны легкого вида, супы из овощей.

Кефирную гречку разрешено добавлять в рацион только через 3-4 недели в небольшом количестве – для этого запаривают 2 ст. л. крупы. Если же у пациента сахарный диабет, то кефирно-гречневая пища допускается к приему.

Как подготовиться к диете и выйти из нее

Диета с гречкой и кефиром достаточно жесткая, поэтому к ней целесообразно готовиться заранее. За 10 дней до нее надо убрать из рациона сладости, сдобу, жирные и копченые блюда. Потом уменьшается объем привычных для вас порций на 20-25%. В меню вводятся супы из овощей, нежирное мясо птицы или рыба, фрукты без сладости, злаки.

Выходить из указанного режима питания следует также постепенно. За несколько дней в меню вводится яблоко, курица в отварном виде или крутое куриное яйцо. При приеме каши на завтрак в обеденное меню включают салат из овощей, диетический суп, запеканку. Вечером не следует перегружать организм, отдавая предпочтение йогурту, овощам в сыром виде, сухофруктам.

Отзывы и результаты похудевших

Ольга, 27 лет

Я использую гречневую диету как способ разгрузки. Трехдневные диеты и прочие жесткие монодиеты мне не подходят – выдержать их очень сложно. Для меня важнее поддержание формы. Поэтому запариваю гречку с льняными семенами – просто заливаю их кипятком и грею в мультиварке 15 мин

Инна, 31 год

Я модные ныне диеты выдержать не могу, срываюсь постоянно и делаю это очень быстро – через 1 неделю. Гречневую диету, как ни странно, сумела выдержать. Было тяжело, пришлось отказаться от соли, пить только натуральный кефир и чаи. Но за 2 недели получила снижение 15 кило. Перед началом почистила кишечник для облегчения жизни организму. Готовила гречку обычным способом – заливала крупу кипятком на ночь в соотношении 1:2. В первые дни ушла жидкость, пропали отеки. Потом похудение притормозилось, но сброс веса был стабильным

mirdieta.ru

Гречка с кефиром для похудения по утрам: рецепт и отзывы

Гречка с кефиром для похудения по утрам, рецепт и отзывы о которой можно найти в интернете, пользуется большой популярностью. Этот метод помогает сбросить лишние килограммы и наладить работу желудочно-кишечного тракта. И для этого не нужно менять больше ничего в рационе – полезные свойства гречневой крупы и кефира в сочетании оказывают благоприятное воздействие на организм. Многие женщины ищут именно такие способы похудеть. Но их не так уж и много. Есть, например, Dr.Slim леденцы для похудения. Они обладают натуральным составом и тоже способствуют снижению веса без необходимости изменения рациона. Эти пастилки «Доктор Слим» помогают меньше есть и улучшают пищеварение. Подобным эффектом обладает гречневая каша с кефиром.

Чем полезна гречка

Это уникальная и очень полезная крупа. Она содержит немного углеводов, зато достаточно белка для обеспечения потребностей организма. Кроме того, в ней есть несколько необходимых для работы организма аминокислот, например, аргинин и лизин, витамины РР и В, полиненасыщенные жиры, клетчатка, а также множество минеральных веществ. Кроме калия, кальция, фосфора, железа и магния в ней есть йод, бор, цинк, кобальт и медь.

Благодаря такому составу, а также ее высокой усвояемости, гречневая каша обладает такими полезными свойствами для организма:

  • улучшает работу головного мозга;
  • повышает уровень гемоглобина;
  • укрепляет и тонизирует стенки сосудов;
  • нормализует артериальное давление;
  • укрепляет ноги и зубы, защищает от кариеса;
  • очищает организм от шлаков и токсинов;
  • укрепляет иммунитет;
  • повышает работоспособность.

Благодаря таким свойствам, а также наличию некоторых минералов, например, магния, гречневая крупа очень полезна для похудения. Она улучшает пищеварение, помогает лучше усваивать питательные вещества из пищи, выводит шлаки. Ее основное свойство – запускать процессы обмена веществ.

Чем полезен кефир

Уже давно в качестве низкокалорийного перекуса для тех, кто желает похудеть, используется кефир. Этот кисломолочный продукт оказывает благоприятное воздействие на всю пищеварительную систему, очищает организм не только от шлаков и токсинов, но и от лишней жидкости. Особенно полезен он для улучшения работы печени и кишечника. При употреблении кефира устраняются процессы гниения и брожения пищи. Кроме того, этот напиток укрепляет иммунитет и улучшает зрение.

Это можно объяснить его уникальным составом. Кроме витаминов, минералов и легкоусвояемого молочного белка кефир содержит лактобактерии, нормализующие микрофлору кишечника. Этот естественный пробиотик улучшает работу всех органов пищеварения и стимулирует секрецию желудочного сока. Но для приготовления этого полезного блюда нужно брать нежирный свежий кефир. Лучше, если он будет однодневным.

Сочетание гречки с кефиром

Совместное употребление этих полезных продуктов оказывает уникальное действие на организм. Даже диетологи признают пользу этого сочетания, отмечая, что при регулярном употреблении этого блюда легко похудеть. Это происходит потому, что кефир и гречка дополняют и усиливают действие друг друга. При совместном употреблении они обладают такими свойствами:

  • эффективно выводят шлаки из кишечника: гречневая крупа очищает их со стенок кишечника, а потом кефир их выводит;
  • гречневая крупа обеспечивает организм необходимым количеством белка и калорий, а кефир восполняет недостаток жидкости и жира;
  • обеспечивает организм необходимыми питательными веществами;
  • предотвращает появление тяжести, вздутия живота и болей, устраняет процессы гниения и брожения в кишечнике;
  • нормализует водно-солевой баланс, уровень сахара в крови

Только употребляя гречку с кефиром по утрам можно потерять до 10 кг лишнего веса всего за 2 недели. Кроме того, это блюдо обладает и некоторыми другими преимуществами. Самое главное – и гречка, и кефир доступны для каждого человека, они полезны и насыщают организм необходимыми питательными веществами.

Как правильно употреблять

В некоторых случаях очищение организма гречкой с кефиром может быть опасным. Не всем можно использовать такой способ. Все таки это довольно агрессивное средство в том случае, если желудок больной. Поэтому противопоказана такая диета при остром панкреатите, хронических и острых воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, язве, гастрите и других патологиях, так как может усугубить состояние больного.

Нежелательно худеть таким способом беременным женщинам, при кормлении ребенка грудью, при анемии и низкой массе тела. С осторожностью и после консультации с врачом рекомендуется употреблять этот продукт при мигрени, варикозной болезни, склонности к тромбообразованию и других болезнях сосудов. Кроме того, гречка с кефиром может привести к снижению артериального давления, поэтому нежелательно ее употреблять при гипотонии. А мочегонный эффект и большое количество выводимой жидкости ограничивает ее употребление при почечной недостаточности.

Если нет противопоказаний, то гречка с кефиром поможет нормализовать пищеварение и сбросить лишние килограммы. Лучше употреблять этот продукт только на завтрак, но иногда рекомендуется заменить им все приемы пищи. Правда, такую строгую диету нельзя соблюдать больше 1-2 недель и чаще 3 раз в год. Чтобы гречка с кефиром не принесла вреда, можно употреблять такое блюдо периодически.

Скорость снижения веса при таком способе похудения разная, зависит от индивидуальных особенностей организма. Больше всего лишнего веса уходит при строгой диете: за 2 недели можно похудеть на 12-15 кг. Если же сделать один разгрузочный день на этом продукте, уходит до 3 кг лишнего веса. Примерно на столько же можно похудеть при употреблении гречки с кефиром по утрам. За курс применения этого способа, а это также 1-2 недели - теряется 3-5 кг. И это даже без изменения основного рациона и образа жизни.

Правда, от булочек и фаст-фуда все же придется отказаться, иначе никакие средства не помогут. Ведь гречка с кефиром только запускает процесс очищения организма и улучшает пищеварение. А большое количество жирной и калорийной пищи в течение дня замедлит процесс сжигания жировых отложений.

Гречку с кефиром не рекомендуется употреблять на завтрак постоянно, даже несмотря на ее полезные свойства, однообразие в пище не принесет пользы организму. Поэтому нужно использовать это средство в течение 1-2 недель. Потом сделать перерыв и повторить прием такой каши. Этот метод очищения и похудения можно использовать каждые 3 месяца. Или же после первого очищающего курса употреблять это полезное блюдо периодически.

Лучшее время для такого завтрака – с 8 до 10 утра. Раньше 8 часов организм еще не готов к перевариванию такого продукта, а позже все полезные вещества будут усваиваться хуже. Есть гречку с кефиром нужно натощак, а после этого пару часов не употреблять  больше никакой пищи.

Рецепты приготовления гречки с кефиром

Особенно важно то, что при данном способе употребления этих продуктов не используется их термическая обработка, поэтому полностью сохраняются все полезные вещества. Желательно не добавлять в такую кашу сахар, соль и масло. Чтобы похудеть, употреблять нужно только гречку с кефиром. Если же нужно только небольшое очищение организма, в это блюдо допустимо добавить сухофрукты, орехи или мед.

Есть несколько способов употребления гречки с кефиром. Можно использовать тот, который проще и удобнее или который больше нравится по вкусу. Также выбирать рецепт желательно в зависимости от состояния организма и наличия лишнего веса. Самым распространенным и полезным способом употребления гречки с кефиром является такой: залить стакан промытой крупы половиной литра кефира. Лучше делать это в стеклянной банке большего объема, так как греча набухнет. Закрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике. Утром будет готово несколько порций полезной каши для похудения. Употреблять за раз 200-250 г. Каждый день желательно готовить новую порцию.

Есть еще несколько способов приготовления полезного блюда для похудения.

  • Промыть стакан гречки, просушить и немного прокалить на сухой сковороде. Потом залить в кастрюле 1,5 стаканами горячей воды и закрыть крышкой. Оставить на ночь. К утру крупа разбухнет. Ее нужно будет добавлять по 2 столовые ложки в стакан кефира. Если же обжаренную крупу заливать кипятком, каша будет готова уже через 3 часа.
  • Можно залить половину стакана крупы 2 стаканами кипятка и оставить в термосе на ночь. Утром эту кашу можно смешивать с кефиром или есть отдельно, запивая этим кисломолочным продуктом.
  • Можно размолоть чистую просушенную крупу на кофемолке. 2 столовые ложки порошка залить стаканом кефира, оставить на ночь в холодильнике. Утром можно сразу есть это полезное блюдо или добавить в него сухофрукты или мед.

Отзывы

Многие женщины попробовали употреблять гречку с кефиром по утрам. И отзывы об этом способе похудения оставляют в основном положительные. Отмечается, что это блюдо помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта и очистить организм. Оно нормализует стул и улучшает пищеварение. У многих пропали отеки, улучшилось состояние кожи, появилась бодрость. А лишние килограммы удалось сбросить каждой: кому-то 3, кому-то 5 кг. Кроме того, всем нравится, что компоненты для этого полезного блюда доступны каждому.

Получается, что гречка с кефиром – один из самых полезных и доступных способов похудения. Если соблюдать правила их употребления, этот способ поможет решить многие проблемы со здоровьем.

bogaevo.ru

Гречка с кефиром: рецепт для похудения без варки

Одна из самых простых и эффективных диет – это кефирно-гречневая диета – недаром ее так любят худеющие и диетологи за простоту, доступность и быстрый результат. На кефирной диете за неделю при соблюдении обязательного рациона можно похудеть на 3-5 кг.

Всем известно, что по отдельности и кефир и гречка – полезные продукты для человеческого организма. Зачастую питательность гречневой крупы вызывает сомнения у стремящихся похудеть, но несмотря на её «сытный» состав, быстрое похудение на гречке и кефире неоднократно доказано на примере реальных людей.

За 5-7 дней, не испытывая чувство голода, можно быстро избавиться от лишних килограммов, и чем их больше, тем процесс похудения идёт быстрее.

В составе гречневой крупы содержится йод, калий, железо, витамины группы В и Р, а в кефире – кальций, витамины А, В. Но несмотря на полезный состав продуктов, гречневая диета не относится к сбалансированному питанию, следовательно, больше 7 дней сидеть на ней не рекомендуется.

Назначение кефира в смеси с гречкой – это выведение шлаков и токсинов из организма. Из чего следует, что сырая гречка чистит стенки кишечника как «щётка», кефир выводит скопившиеся многолетние шлаки.

Как правильно употреблять гречку для похудения, о каких способах приготовления важно знать, чтобы худеть на гречке с кефиром правильно, читайте на этой странице, знакомьтесь с рецептом.

Гречка залитая кефиром на ночь для похудения

Для эффективного снижения веса гречка с кефиром для похудения по утрам – это не только обязательный рацион диеты на неделю, но вдобавок полезный и сытный завтрак.

Продукты для диеты следует заготавливать с вечера. Сухая гречневая крупа заливается кефиром без варки и прохождения термической обработки — сырой завтрак, который не нужно готовить.

Гречка на кефире: рецепт

  1. С вечера 4-5 столовых ложек крупы тщательно перебрать, выбросить камешки.
  2. Промыть кипятком, откинуть на дуршлаг для стекания воды.
  3. В ёмкость с крышкой высыпать просохшую гречку и залить её 300 мл 1% свежего кефира. Перемешать.
  4. Накрыть крышкой и поместить смесь из сырой гречневой крупы и кефира на нижнюю полку холодильника на всю ночь.
  5. Утром полезная и вкусная ленивая гречневая каша для похудения на завтрак готова к употреблению.

Такой завтрак можно включать в обычный рацион на протяжении длительного времени, тем самым очищая свой кишечник и нормализуя работу ЖКТ.

Существует в диете второй вариант – считать гречку, залитую кефиром, обязательным блюдом на завтрак на протяжении недельной диеты, добавляя на обед и ужин не варёную гречневую кашу, запаренную кипятком.

загрузка...

Как принимать сырую гречку с кефиром по утрам натощак

Каждый день на протяжении недели допускается утолять голод кефиром, но общий объём выпитого в течении дня кефира не должен превышать одного литра с учётом расходованного количества на утреннюю гречку на завтрак.

Разгадамус советует. Каждый день во время диеты необходимо выпивать до 2 литров чистой воды, чтобы процесс похудения не замедлялся.

Кроме кефирно-гречневого завтрака, в меню обеда и ужина разрешается включать по 1 яблоку, порции салата из не крахмалистых овощей, зелени, кашу и ложку оливкового масла.

Последний приём пищи должен проходить за 3-4 часа до сна, в противном случае пища съеденная позже откладывается в жир.

Кроме диеты, для достижения быстрого результата спорт пока никто не отменял, поэтому старайтесь побольше двигаться, а не только ограничивать себя в питании.

razgadamus.ru