Будь здоров, школяр! 5 рецептов быстрых завтраков для школьника. Рецепты завтраки для школьника


Завтраки школьника - рецепты

По дате ↓ Название ↓ Рецепты
Фото Яблочные драники

Яблочные драники

Рецепты: 1 комментарии: 8
Фото Завтрак из перепелиных яиц

Завтрак из перепелиных яиц

Рецепты: 1 комментарии: 18
Фото Десерт творожно-вафельный с фруктами

Десерт творожно-вафельный с фруктами

Рецепты: 1 комментарии: 0
Фото Каша пшенно-рисовая "Как в детском садике"

Каша пшенно-рисовая "Как в детском садике"

Рецепты: 1 комментарии: 1
Фото Манная каша с клюквой

Манная каша с клюквой

Рецепты: 1 комментарии: 11
Фото Яичница с грибами и зеленым луком

Яичница с грибами и зеленым луком

Рецепты: 1 комментарии: 5
Фото Омлет детский

Омлет детский

Рецепты: 2 комментарии: 14
Фото Традиционная овсянка

Традиционная овсянка

Рецепты: 2 комментарии: 19
Фото Рисовая каша с корицей

Рисовая каша с корицей

Рецепты: 1 комментарии: 0
Фото Овсяная каша в мультиварке

Овсяная каша в мультиварке

Рецепты: 1 комментарии: 7
Фото Завтрак из овсяных хлопьев

Завтрак из овсяных хлопьев

Рецепты: 1 комментарии: 24
Фото Геркулесовая каша с цукатами в мультиварке

Геркулесовая каша с цукатами в мультиварке

Рецепты: 1 комментарии: 4
Фото Лапшевник детский

Лапшевник детский

Рецепты: 1 комментарии: 3
Фото Тыквенная каша с изюмом

Тыквенная каша с изюмом

Рецепты: 1 комментарии: 9
Фото Творожники как в детском саду

Творожники как в детском саду

Рецепты: 1 комментарии: 1
Фото Овсянка

Овсянка

Рецепты: 1 комментарии: 25
Фото Каша из булгура

Каша из булгура

Рецепты: 3 комментарии: 39
Фото Пшенная каша с амарантом

Пшенная каша с амарантом

Рецепты: 1 комментарии: 6
Фото Творог с сыром Рикотта

Творог с сыром Рикотта

Рецепты: 1 комментарии: 0
Фото Творог с яблоком, грушей и виноградом

Творог с яблоком, грушей и виноградом

Рецепты: 2 комментарии: 2
Фото Творожная запеканка с морковью и яблоком

Творожная запеканка с морковью и яблоком

Рецепты: 2 комментарии: 17
Фото Ленивые вареники

Ленивые вареники

Рецепты: 19 комментарии: 149
Фото Печеные яблоки с творогом

Печеные яблоки с творогом

Рецепты: 5 комментарии: 48
Фото Мамины блины

Мамины блины

Рецепты: 1 комментарии: 10
Фото Манная каша с орехами

Манная каша с орехами

Рецепты: 1 комментарии: 30
Фото Яичное гнездо

Яичное гнездо

Рецепты: 1 комментарии: 7
Фото Творожники

Творожники

Рецепты: 8 комментарии: 53
Фото Тыквенная каша запеченная в яблоке

Тыквенная каша запеченная в яблоке

Рецепты: 1 комментарии: 9
Фото Быстрые булочки с маслом

Быстрые булочки с маслом

Рецепты: 1 комментарии: 27
Фото Быстрые булочки с маслом сладкие

Быстрые булочки с маслом сладкие

Рецепты: 1 комментарии: 10

fotorecept.com

Здоровый завтрак для школьника - 5 рецептов простые и питательные завтраки

По данным исследования, дети, которые едят питательные и здоровые завтраки, достигают лучших результатов в обучении. Не знаете, что приготовить своему ребенку на завтрак? Смотрите 5 рецептов здорового завтрака для школьника.

Завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня.  Съедая завтрак  после пробуждения, мы обеспечиваем себя энергией, необходимой для стимулирования метаболизма и более быстрого старта организма после ночного отдыха. Питательный завтрак необходим, как для взрослого, так и для ребенка, но и для  детей первый прием пищи особенно важен. Исследования показывают, что дети, которые едят регулярно пять приемов пищи в течение дня, имеют лучшие результаты в учебе.

Чтобы с самого утра активизировать умственную деятельность ребенка в школе, нужна энергия, которую он может получить из вкусного и здорового завтрака.  Приготовьте вашему ребенку полезную еду, чтобы он получил заряд энергии для обучения и игры.

1. Каша с сушеными и свежими фруктами

Овсянка — это самая простая альтернатива бутербродам. Многие производители овсяных каш, рекомендуют просто залить крупу горячим молоком. Засыпьте в миску 3 столовые ложки овсяной крупы, добавьте немного изюма и орехов. Используйте сезонные фрукты и ягоды. Дайте хлопьям немного впитать молоко в течение нескольких минут.

Важно! Избегайте подслащенные хлопья, шоколадные шарики и другие зерновые предложения, которых масса на рынке, они не принесут ребенку ничего, кроме вредного сахара.

2. Оладьи или блины с фруктами

Если у вас нет времени утром, то оладьи или блины, вы можете спокойно приготовить накануне и хранить в холодильнике. Утром просто подогреть. Ниже Вы найдете рецепт вкусных блинов с абрикосами, которые вы можете заменить другими любимыми фруктами вашего ребенка.

Ингредиенты: ½ стакана кефира, ½ стакана ржаной муки, 1 яйцо, 1,5 ложки масла, ½ чайной ложки порошка для выпечки, абрикосы.

Способ приготовления: В две отдельных миски смешайте сухие ингредиенты и мокрые.  Затем жидкие ингредиенты положите в сухие и перемешать ложкой, чтобы объединить компоненты. На разогретой, сухой сковороде кладите по 2 столовые ложки теста и подождите, когда блин подрумянится с обеих сторон. Подавайте с натуральным йогуртом натуральным и фруктами.

3. Омлет с помидорами и грибами

Если у Вашего ребенка нет аллергии на яйца, то можно приготовить завтрак из яиц. До недавнего времени яйца в избытке считались вредными, однако последние исследования показывают, что употребление яиц не влияет негативно на сердечно-сосудистую систему, а, наоборот, улучшает липидный профиль. Давать ребенку яйца на завтрак — это получение им полноценного белка, необходимого для развития, а также лютеина, отвечающего за зрение, витамины: B, A, D и E.

Ингредиенты: 2 яйца, помидор, шампиньоны, ½ масла, соль, перец, укроп.

Способ приготовления: в миске взбейте яйца, приправьте их по вкусу. Нарежьте шампиньоны ломтиками и разложите на небольшой горячей сковороде с небольшим количеством жира. Когда грибы поджарятся, вылейте на них яичную массу. Когда яйца слегка будут готовы, посыпать их обильно укропом или другой зеленью.

4. Суп молочный с лапшой

Такой молочный суп не требует много времени. Обычную лапшу можно заменить лапшой в форме звезд, и блюдо сразу станет более привлекательным.

Ингредиенты: 100 г макарон звездочки, 500 мл молока,  ванилин, 1 желток яйца, 1 и ½ ложки сахара

Способ приготовления: В подсоленной воде сварите макароны. Затем в течение 10 минут кипятите молоко, добавив на кончике ножа ванилин. Из желтка и сахара сделайте гоголь-моголь, который необходимо влить в горячее молоко, перемешайте и перелейте обратно в кастрюлю. Все вскипятите и, наконец, соедините в тарелке с лапшой.

5. Йогурт с грушей и медом

Вместо магазинных  фруктовых йогуртов, которые с фруктами не имеют ничего общего, можно предложить ребенку здоровую альтернативу. Однако не всем детям нравится натуральный йогурт, поэтому можно смешать его с каким-нибудь фруктом. В миску положите натуральный йогурт, добавьте в него нарезанный кубиками грушу, ананас, банан или другой фрукт/ягоду и чайную ложку меда. Все вместе перемешайте. Таким образом, вы получите сладкий вкус, который понравится ребенку.

Используйте рецепты быстрых, здоровых и питательных завтраков для ребенка. Утренний прием пищи — это не только бутерброд!

xn--80aakeqfhfoqvpv.xn--p1ai

Готовим полезный завтрак для школьника и собираем еду в школу

Питание школьника: ТОП-5 полезных завтраков и обедов с собой

Предлагаем вам рецепты полезных завтраков для ваших школьников и идеи для «тормозков», которые можно дать ребенку с собой в школу.

Питание школьника должно быть разнообразным, сбалансированным и умеренным. Ведь это растущий организм, которому, к тому же, нужно много энергии для учебы. Если вам сложно придумать, что приготовить ребенку на завтрак, и какую еду в школу лучше дать, наши советы вам помогут.

ТОП-5 полезных завтраков для школьника

Каша из цельного зерна. Быстрорастворимые каши и мюсли не подходят, так как имеют высокий гликемический индекс, и от них мало пользы. С кашей хорошо сочетаются овощи.

Чтобы сделать такой полезный завтрак еще вкуснее, можно добавить в кашу немного фруктов или сухофруктов, ложечку меда. Но желательно не класть в нее сахар.

ТОП-5 полезных завтраков для школьника - изображение №1

Завтрак - самый важный прием пищи для обмена веществ. Самый правильный завтрак - порция цельных злаков + овощной салат (сезонные овощи)

Творог с фруктами. Это может быть обычный творог 9%-й жирности, в который добавлены кусочки фруктов. А можно приготовить творожный смузи. Рецепт этого полезного завтрака простой. Просто смешайте в блендере сухофрукты (свежие сладкие фрукты), 100 г творога, сметану 15%-й жирности, кефир или сливки. Можно добавить ложку меда.

Базарные творог и сметана не подходят для приготовления полезного детского завтрака. Они тяжелы для желудка школьника и провоцируют набор лишнего веса.

Омлет. 2-3 яйца в неделю обязательно нужно включать в меню для школьника. Поэтому предлагаем вам приготовить на завтрак для всей семьи омлет из нескольких яиц и молока средней жирности. Можно добавить в блюдо немного натертого твердого сыра.

Макароны. Макаронные изделия являются частью здорового питания школьника, если готовить их правильно и угощать ребенка в меру. Отварные макароны – это полезный вариант углеводного завтрака. Они должны быть из твердых сортов пшеницы и сваренные «аль денте» (слегка не доварены). К макаронам подайте овощной салат или просто нарезанные дольками огурцы и помидоры.

Другой вариант – макароны по-флотски (с фаршем из мяса и лука).

ТОП-5 полезных завтраков для школьника - изображение №3

Оладьи с начинкой. Чтобы соблюдать рецепт полезного завтрака, испеките оладьи или блинчики из муки грубого помола (овсяной, гречневой и др.). Добавьте в тесто натертые фрукты или овощи. Например, яблоко, банан, тыкву, кабачок.

К другим вариантам полезных завтраков можно отнести сырники, запеканки, картофельное пюре с овощным салатом.

Завершить завтрак можно чаем, молоком 2,5%-й жирности, какао.

ТОП-5 полезных завтраков для школьника - изображение №4

Еда в школу: собираем ланч-бокс

Когда проблема, что приготовить ребенку на завтрак, решена, пора подумать, что дать ему с собой в школу.

Бутерброды. Для питания школьника не подходят обычные бутерброды с колбасой. Лучше заменить колбасу и сосиски кусочком отварного или запеченного мяса, а также положить на хлеб сладкий перец или огурец. Можно добавить несколько кусочков твердого сыра.

Орехи и сухофрукты. Изюм, курага, грецкий орех очень полезны для мозга. Горсть этих продуктов подходит для легкого перекуса.

Фрукты и овощи. Полезно положить школьнику с собой фрукты и овощи (сезонные фрукты, бананы, огурцы, сладкий перец, морковь). Они хорошо насыщают и дают детскому организму полезные питательные вещества.

Выпечка из цельного зерна. Например, для перекуса в школе подойдет печенье из цельного зерна.

Из напитков можно дать школьнику с собой компот, узвар, воду без газа, и морс (емкость 0,5 л).

Давая ребенку такую еду в школу, помните, что она не заменит полноценный обед, а годится в качестве перекуса между завтраком и обедом.

Еда в школу: собираем ланч-бокс - изображение №1

Еда не для школы

Не давайте ребенку с собой в школу магазинную выпечку и бисквиты с кремом. Они быстро портятся, содержат неполезный для ребенка маргарин и легко усвояемые углеводы, которые провоцируют чувство голода.

Не подходят в качестве «тормозка» йогурты и сырковые массы, так как они быстро портятся без холодильника.

В школьном рюкзаке не место конфетам и шоколаду, чипсам и сухарикам. Последним, кстати, вообще не место в меню для школьника.

Еда не для школы - изображение №1

Чем позже Вы приучите ребенка к шоколодным конфетам, тем лучше. Помимо возможной аллергизации организма, шоколад действует возбуждающе на нервную систему.

Правильное питание школьника поможет вашему ребенку расти здоровым, учиться хорошо и с удовольствием.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Загрузка...

ru.likar.info

Завтрак для школьника

После знойной летней расслабленности с головой окунуться в учебный процесс предстоит не только школьникам, но и их родителям. Мамы знают, что едва ли не ключевую роль в отличной успеваемости играет строгий распорядок дня. А правильный день обязательно должен начинаться с сытного завтрака!

завтрак для школьника

«Со Вкусом» расскажет, как приготовить завтрак для по-настоящему бодрого утра. Чтобы ваш чемпион с легкостью и задачки щелкал, и по полной на физкультуре выкладывался.

Что приготовить школьнику на завтрак

Понедельник. Питательные сырники

завтрак для школьника

Творог — источник белка, кальция и незаменимых аминокислот, которые в период интенсивных умственных нагрузок особенно необходимы. Самый верный способ накормить ребенка полезным продуктом — приготовить на завтрак пышные сырники и подать их с любимым ягодным вареньем!

100 г творога разотрите с яйцом, добавьте 2 ст. л. овсяных хлопьев (мелкого помола), 3–4 ст. л. пшеничной муки, щепотку соды и 1 ст. л. сахара. Тщательно перемешайте массу. Из массы скатайте колбаску, нарежьте ее кусочками. Каждый кусочек приплюсните, обваляйте слегка в муке и обжарьте на подсолнечном масле.

Вторник. Пшенная каша с сухофруктами

завтрак для школьника

Яркая каша из пшена — отличная альтернатива овсянке. И даже больше! Доказано, что пшенная каша выводит радионуклиды, улучшает работу мозга, стабилизирует нервную систему и укрепляет кости. Чтобы процесс шел быстрее, используйте хлопья.

Стакан пшенных хлопьев высыпьте в глубокую миску, добавьте по небольшой горсти промытого изюма, кураги (можно нарезать), орехов. Залейте стаканом кипящего молока, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

Среда. Морковные оладьи

завтрак для школьника

Морковь — незаменимый продукт для острого зрения и крепкого иммунитета. Аппетитные оладьи понравятся даже самым взыскательным гурманам. Не каждый взрослый догадается, что в основе блюда морковь!

Крупную морковь очистите, натрите на терке с мелкими отверстиями. Добавьте яйцо, 2 ст. л. молока, щепотку соды, 3–4 ст. л. пшеничной муки, 1 ст. л. сахара и щепотку соли. Перемешайте. Выкладывайте по ложке смеси на разогретую с подсолнечным маслом сковороду, жарьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Четверг. Омлет в чашке

завтрак для школьника

Яйца — источник белка и лецитина, питающего мозг, и витамина Е, жизненно необходимого антиоксиданта. К тому же, этот продукт никогда не надоест. Попробуйте вот такую вариацию омлета в микроволновке!

Чашку смажьте сливочным маслом, разбейте туда яйцо, влейте 1–2 ст. л. молока, добавьте по щепотке соли, перца, немного зелени по вкусу. Можно также добавить тертый сыр и нарезанную сосиску. Тщательно перемешайте и отправьте в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности.

Пятница. Ленивые хачапури

завтрак для школьника

Сытное блюдо, наполняющее энергией и хорошим настроением на весь день. Как аванс для отличного завершения рабочей недели. Дети обожают отрывать куски порционные с тягучим сыром!

100 г твердого сыра натрите на терке с крупными отверстиями, добавьте 100 г творога, щепотку соли, щепотку соды, 1 яйцо, горсть зелени и 4 ст. л. муки. Перемешайте. Для аромата можете добавить немного хмели-сунели и паприки. Выложите массу на разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду. Разровняйте лопаткой, жарьте 5 минут под крышкой на среднем огне. Переверните, подрумяньте в течение 3 минут.

На заметку. Если по утрам у вас совсем не хватает времени на приготовление пищи, попробуйте поэкспериментировать на тему полезных сэндвичей. В качестве дополнения — стакан кефира или натурального йогурта. А что больше всего любит на завтрак ваш школьник? Расскажите в комментариях! Также нам будет особенно приятно, если вы поделитесь статьей с друзьями.

sovkusom.ru

Завтраки для школьника – 3 полезных рецепта приготовления

Автор: Евгения Храмченко  17 февраля 2014     12408     1  

3 полезных завтрака для школьника
  • 3 полезных завтрака для школьника

Каждой маме хочется отправить своего ребёнка в школу сытым, весёлым и полным жизненной энергии. Поэтому мамы и стараются разнообразить утреннюю трапезу своего чада, всячески стараясь приготовить не только вкусно и полезно, но еще и красиво. Предлагаем всем мамочкам несколько несложных, но, тем не менее, отличных по всем параметрам, вариантов завтраков для школьника. Надеемся, что ваше утро в семье станет радостнее и проще с такими блюдами.

Яблоки с творогом в микроволновке

Это блюдо можно готовить и в духовке, но вряд ли утром найдётся лишнее свободное время. И к тому же, микроволновая печь лучше, чем духовка сохраняет полезности и творога, и яблок. Кстати, такие яблоки с творогом часто едят даже те дети, которые терпеть не могут творог.

Ингредиенты:

  • яблоки большие – 2 шт.; 
  • творог – 100 г.;
  • сливочное масло – 1 ложка ч.;
  • сахар – по вкусу;
  • ванилин – по вкусу;
  • корица – по вкусу.

Как приготовить яблоки с творогом

Яблоки с творогом в микроволновке

Моем яблоки, вытираем, удаляем сердцевину вместе с большей частью мякоти - делаем как бы маленький горшочек из яблока.

Творог смешиваем с сахаром, ванилином с корицей и фаршируем им яблоки. Если наш творог суховат, то добавим в него немного сметаны. Отличный вариант еще такой: вместо сахара положить в творог мёд – это вообще будет полезный завтрак!

Тарелку с нафаршированными творогом яблоками ставим в микроволновку минут на 5. Мощность ставим в 700 W.

Фруктовый салат

Этот салат лёгкий, но заряжает энергией на весь день. Он подстёгивает к действию серотонин – гормон радости, как мы его проще называем. Да и мозги наших детей будут работать быстрее от такого фруктового салата.

Ингредиенты:

  • киви – 1 шт;
  • банан – 1 шт;
  • апельсин или мандарин – несколько долек;
  • нектарин или персик – 1 шт;
  • виноград без косточек – по вкусу;
  • сахарная пудра – 1 ложка ч.;
  • сливки или сметана – по вкусу.

Как приготовить фруктовый салат

Нарежем фрукты красивыми дольками - так, как нам нравится. Поместим их в красивый салатник и зальём взбитыми с сахарной пудрой сливками или сметаной. Как вариант: можно заменить сливки на сироп или мёд. Тут всё зависит от предпочтений вашего ребёнка.

Гамбургер домашний

Фаст-фуд, конечно, вреден, но только не домашний. Иногда за завтраком мы можем порадовать своего ребенка домашним Макдональдсом. Ведь все дети, как правило, любят гамбургеры. Так почему бы маме их не приготовить? Кстати, такие домашние гамбургеры хороши для «перекуса» на переменке. Положим в портфель такой гамбургер и не будем переживать, что ребёночек голодный.

Гамбургер домашний

Ингредиенты:

  • булочка для гамбургера – 1 шт.;
  • отварное мясо курицы – 2-3 ломтика;
  • твёрдый сыр – 30-40 г.;
  • помидор – пара ломтиков;
  • китайский салат – 1 лист.
  • кетчуп – 1 ложка ч.
  • майонез (желательно домашний) – 1 ложка ч.

Как приготовить гамбургер домашний

Булочку для гамбургера разрезаем пополам и смазываем её майонезом с кетчупом. Далее укладываем слоями: куриное мясо, помидор, ломтик сыра. Ставим в микроволновку на минутку – пока не расплавится сыр. Достаём, кладём лист салата и накрываем второй половинкой булочки. Домашний гамбургер готов! Если мы будем использовать домашний майонез, то ничего вредного в таком фаст-фуде нет. Скорее даже наоборот. Как вариант: вместо куриного мяса можно использовать котлету – мясную или рыбную, какую любит наш школьник. А зимой свежий помидор можно заменить на солёный огурчик – это экономней, но тоже очень вкусно.

Все права защищены © Queen-Time.Ru

Рассказать друзьям.

queen-time.ru

Будь здоров, школяр! 5 рецептов быстрых завтраков для школьника | рецепты | ЕДА

День знаний – одновременно радостный и грустный день для всех родителей, чьи дети ходят в школу. С одной стороны, ребенок перешел в новый класс и до самых каникул будет занят учебой. С другой стороны, приходится признавать, что дети очень быстро растут. А растущему организму нужна богатая витаминами пища, и тут у мам и бабушек возникает новая забота – как с утра успеть приготовить школьнику вкусный, полезный и сытный завтрак, да и самим успеть подкрепиться и на работу не опоздать?

SPB.AIF.RU предлагает подборку рецептов школьных завтраков, которые позволят мамам быть уверенными, что их дети не проголодаются до обеда в столовой на большой перемене.

Творожно-рисовая запеканка

Полезный и не слишком тяжелый завтрак. Содержит кальций и белок. На приготовление придется потратить около получаса. Творог желательно использовать сухой и рассыпчатый.

Ингредиенты:
  • 80 граммов творога
  • 40 граммов парного риса
  • 40 мл молока
  • 2 яйца
  • 100 граммов изюма
  • ½ столовой ложки сахара
  • 5 граммов сливочного масла
  • 5 граммов пшеничных сухарей
  • 2 столовых ложки сметаны

В творог нужно добавить сахар, одно предварительно взбитое яйцо, сливочное масло и все это перемешать. Затем эту смесь нужно соединить с рассыпчатой рисовой кашей и промытым изюмом.

Творожно-рисовая запеканка богата кальцием. Фото: Миллион меню

Смазываем сковороду маслом, посыпаем сухарями и выкладываем в нее полученную массу слоем толщиной не более 3,5 сантиметра. Верх запеканки нужно смазать смесью яйца и сметаны. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Подавать можно с вареньем, медом или сметаной.

Сырники с вареньем

Быстрое и очень вкусное блюдо. Подается горячим, что особенно важно в холодное сентябрьское утро в Петербурге. Для приготовления двух порций потребуется всего 20 минут.

Ингредиенты:
  • 250 граммов творога
  • 2 столовых ложки муки
  • 1 яйцо
  • Взбитые сливки
  • Растительное масло
  • Соль, сахар

Творог любой консистенции (только не тот зернистый, который плавает в сливках) смешиваем с сырым яйцом, добавляем по вкусу сахар, всыпаем муку, тщательно перемешиваем получившуюся массу. Из творожного теста лепим небольшие шарики, обваливаем в муке и сплющиваем, чтобы получилось что-то вроде котлеток.

На хорошо разогретой сковороде обжариваем их в растительном масле. Готовые сырники подаются горячими, со взбитыми сливками, сметаной, медом или вареньем.

Макаронный салат

Макароны насыщены медленными углеводами, которые медленно перевариваются и долго поддерживают чувство сытости. Поэтому для раннего завтрака такое блюдо подойдет в самый раз. Ингредиенты указаны для приготовления двух порций.

Ингредиенты:
  • 100 граммов отварных макарон
  • 3 помидорки черри
  • ½ свежего огурца
  • 1 красная луковица
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 вареная куриная грудка
  • 4 оливки
  • 5 граммов сыра фета
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Орегано

Куриную грудку можно отварить еще с вечера, а варка макарон и утром много времени не займет. Черри разрезаем пополам, мелко режем луковицу и нарезаем грудку кубиками. Полукругами нарезаем огурец.

В салатнике перемешиваем горячие макароны, помидоры, огурцы и луковицу. Лимонный сок со щепоткой соли взбиваем с оливковым маслом и орегано. Макароны с овощами поливаем получившейся заправкой и перемешиваем. Затем добавляем куриную грудку, сыр, оливки и снова все перемешиваем.

Мини-пицца

Пицца гораздо вкуснее горячих бутербродов. А ее наполнение можно варьировать в зависимости от того, что найдется в холодильнике. Ингредиенты указаны для 6 порций.

Ингредиенты:
  • 75 граммов сыра чеддер
  • 50 граммов колбасы пепперони
  • 30 мл оливкового масла
  • 1 яйцо
  • 4 столовых ложки молока
  • ½ чайной ложки дижонской горчицы
  • 150 граммов блинной муки
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки пекарского порошка
  • ½ банки консервированных помидоров

Режем сыр мелкими кубиками, а пепперони – кусочками. В глубокой миске смешиваем оливковое масло, сырое яйцо, молоко, горчицу  и взбиваем до однородности.

В пиццу можно добавлять практически что угодно. Фото: www.russianlook.com

В ту же миску просеиваем муку, пекарский порошок и соль. Перемешиваем с сыром и пепперони. Смесь заливаем в формочки, сверху кладем помидоры и запекаем 30 минут до золотистой корочки в духовке при 190 градусах.

Картофельные драники

Вариация на тему сырников, но из картофеля. Очень сытный и вкусный завтрак. У опытной хозяйки приготовление займет не более 15-20 минут.

Ингредиенты:

  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • Мука
  • Сода на кончике ножа
  • Соль
  • Черный молотый перец

Картофель и лук почистить. Картофель натираем на мелкой терке и отжимаем от лишней влаги. На крупной терке натираем лук и перемешиваем с картофелем. Добавляем к этой смеси яйцо, перец, соду, соль и муку, все хорошо смешиваем, чтобы получилось тесто, по консистенции похожее на густую сметану.

Драники можно подавать со сметаной или вареньем. Фото: Shutterstock.com

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и поджариваем драники, выкладывая их на сковороду с помощью большой ложки. Жарить нужно до румяной корочки, а подавать можно со сметаной или вареньем. 

www.spb.aif.ru