5 вариантов самого полезного завтрака для школьника. Самые полезные завтраки для школьников


11 самых полезных завтраков для школьника :: RateThemAll

1

1 Голос

Поддержите лидера! Голосуйте

Лидер рейтинга

Натуральный йогурт

Хороший источник полезного белка — натуральный йогурт без искусственных добавок. Сделать его на вид и на вкус более привлекательным для ребенка помогут домашние «наполнители»: полезные хрустящие хлопья, яркие фрукты и ягоды (между прочим, являющиеся источником полезных пищевых волокон), в «суровую зимнюю пору» на помощь придут кусочки сухофруктов и богатые полезным витамином С цитрусы. Мед, тягучие полезные сиропы — кленовый, из агавы, шиповника, рожкового дерева — станут источниками дополнительной сладости.

Натуральный йогурт

2

1 Голос

Достоин первого места? Голосуйте

Сэндвич из цельнозернового хлеба

Между двумя ломтиками цельнозернового хлеба можно разместить самую разную начинку. Это могут быть и яйца-скрэмбл с кружевными, хрустящими салатными листами, и кусочки курятины или индюшатины с овощами, и толстый слой арахисовой пасты с ломтиками фруктов. Хлеб обеспечит организм ребенка углеводами и полезными волокнами, а яйца, мясо или ореховая паста — белками.

Сэндвич из цельнозернового хлеба

3

1 Голос

Достоин первого места? Голосуйте

Французский тост

Французские тосты не только вкусны, но и полезны. Для их приготовления кусочки хлеба обжаривают, предварительно обмакнув в яично-молочную смесь, посыпают корицей и сахарным песком и, по желанию, поливают медом, сгущенным молоком, карамельным или шоколадным сиропом. Золотистые, теплые, хрустящие тосты богаты углеводами и белками. Если же вы подадите к ним еще и свежие фрукты или ягоды, организм ребенка получит достаточно витаминов и антиоксидантов.

Французский тост

4

0 Голосов

Достоин первого места? Голосуйте

Овсяная каша с добавками

Овсяная каша — признанный лидер в категории полезных завтраков. Она содержит множество необходимых организму ребенка ингредиентов: белок, клетчатку, витамины и минералы. Каша способствует здоровому пищеварению и укреплению иммунитета. Однако она редко вызывает энтузиазм у детей. Изменить ситуацию помогут различные добавки. Золотистый мед или душистое варенье, кусочки фруктов и орехов, свежие ягоды не только преобразят «скучную» овсянку, но и сделают ее еще полезнее.

Овсяная каша с добавками

5

0 Голосов

Достоин первого места? Голосуйте

Омлет

Воздушный омлет будет гораздо полезнее и вкуснее, если добавить в него овощи. Это могут быть ломтики разноцветного сладкого перца, колечки лука-порея, половинки томатов черри, кусочки стручковой фасоли. Превратите приготовление завтрака в забаву, предложив ребенку «омлет в пакетике». Для «волшебного» преображения знакомого блюда нужно просто готовить его не на сковороде, а влить слегка взбитые яйца с кусочками овощей в плотный пакет с зип-застежкой и опустить на несколько минут в кипящую воду.

Омлет

6

0 Голосов

Достоин первого места? Голосуйте

Кексы в кружке

Кексы в кружке неизменно производят фурор и среди взрослых, и среди детей. Выпечка еще никогда не была столь простой и молниеносной. Кексы из разных видов муки, кексы со свежими ягодами или сухофруктами, лимонные, банановые, шоколадные кексы – многообразие рецептов позволит вам не повторяться неделями, пробуя все новые и новые вариации. Достаточно положить ингредиенты в кружку, смешать и отправить на несколько минут в микроволновую печь и – вуаля! – красивый и полезный завтрак ждет.

Кексы в кружке

7

0 Голосов

Достоин первого места? Голосуйте

Вафли

Аппетитные вафли могут быть пышными и тонкими, сладкими и солеными, с различными наполнителями. Бельгийские вафли с медом, орехами и густым йогуртом не менее полезны, чем свернутые в трубочку хрустящие вафельки с шоколадно-ореховым кремом «Нутелла». Вафлям с карамелью составят достойную конкуренцию вафли со сливочным сыром или нежным паштетом. Дети, конечно, чаще выбирают сладкие начинки для вафель, но, если дело происходит с утра, в этом нет ничего плохого.

Вафли

8

0 Голосов

Достоин первого места? Голосуйте

Рулетики или конвертики из лаваша с начинкой

Рулетики или конвертики из лаваша могут содержать разнообразную начинку. Они подойдут как любителям мяса, рыбы или овощей, так и тем, кто предпочитает сладкое. Конвертик с сыром и зеленью или с шоколадной пастой можно слегка обжарить на сковороде до хрустящей корочки. Начинка расплавится и станет еще вкуснее.

Рулетики или конвертики из лаваша с начинкой

9

0 Голосов

Достоин первого места? Голосуйте

Хлопья с молоком или йогуртом

Зерновые хлопья — это в первую очередь источник полезных волокон и медленных углеводов. Часто производители дополнительно витаминизируют свою продукцию, что является несомненным плюсом. Порция же молока или йогурта, добавленная в тарелку с хлопьями, обеспечит ребенка богатым кальцием белком.

Хлопья с молоком или йогуртом

10

0 Голосов

Достоин первого места? Голосуйте

Смузи

Дети любят различные коктейли. Поэтому многим из них нравятся и смузи. В этих густых напитках основным компонентом являются измельченные блендером фрукты, овощи и ягоды. Молоко или молочная сыворотка, соки, мед, травяные чаи служат лишь дополнением, оттеняющим вкус и придающим гладкость консистенции. У смузи, кроме ряда полезных свойств, есть и одно несомненное преимущество. Для их приготовления подойдут замороженные продукты, что особенно ценно зимой.

Смузи

11

0 Голосов

Достоин первого места? Голосуйте

Мини-киши

Мини-киши это своеобразные чашечки из теста с начинкой. Для приготовления этих небольших открытых пирогов подойдет готовое слоеное, песочное и даже вытяжное тесто. Начинку готовят из измельченных кусочков рыбы, мяса, овощей, грибов. Ее заливают смесью из взбитых яиц и сливок, а затем посыпают тертым сыром. Запекаются киши в течении 10-15 минут. Их едят как горячими, так и охлажденными.

Мини-киши

ratethemall.com

5 вариантов самого полезного завтрака для школьника

- Для школьников, впрочем, как и для взрослых людей, в питании важно соблюдать три основных принципа - разнообразие, умеренность и сбалансированность, - говорит член Национальной ассоциации диетологов, врач Людмила Денисенко. - Завтрак - самый важный прием пищи в течение всего дня. Поэтому тут также важно научиться правильно сочетать пищевые продукты и превращать каждый прием пищи в праздник вкуса. Но не менее важна и сбалансированность, особенно для растущего организма ребенка. И завтрак, как и обед и ужни, должны доставлять нашему организму не только белки, жиры, углеводы, но и витамины и минеральные вещества в рациональном соотношении. При этом нужно соблюдать и баланс - не переборщить с тем или иным компонентом. Давайте попробуем составить расписание завтраков для школьника на всю "рабочую" неделю, чередуя белковые и углеводные завтраки.

1. Каша.

Главное, чтобы это были не готовые быстрорастворимые каши или мюсли (у них высокий гликемический индекс, а пользы - минимум), а каша из цельного зерна. Конечно, процесс варки такой каши - дело не быстрое. Но все же попробуйте хотя бы раз в неделю замочить зерно на ночь, а утром, пока собирайте домочадцев, поставить кашу на огонь. Варится она примерно полчаса. Кстати, в этом деле сейчас очень помогают мультиварки с отсрочкой приготовления. Главное - выбрать оптимальный режим, чтобы каша не разварилась, не стала размазней, а осталась рассыпчатой.

В кашу можно добавить сухофрукты или просто фрукты, ложечку меда. Но желательно обойтись без сахара.

2. Омлет.

Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует в неделю съедать 2-3 яйца. Так что можно сделать на завтрак омлет для всей семьи из нескольких яиц и молока средней жирности. Если добавить в омлет немного натертого сыра, он будет еще сытнее. Хороший белковый завтрак, легкий и вкусный. Кроме того, яйца содержат холин - витаминоподобное вещество, которое очень необходимо растущему организму.

3. Творог с фруктами.

Даже если ваш ребенок не любит творог, попробуйте сделать вариант творожного смузи - смешайте в блендере свежие сладкие фрукты или сухофрукты, немного творога (грамм 100), сметану, кефир или сливки, можно добавить ложку меда. От такой вкуснятины не откажется самый привередливый малыш! Главное - не перестарайтесь с жирностью. Вполне приемлемый вариант - 9-процентный творог и сметана 15 процентов.

- Часто мамы, а еще чаще бабушки, стремясь накормить чадо посытнее, покупают творог и сметанку с рук - пожирнее, повкуснее, - говорит Людмила Денисенко. - Но на деле это медвежья услуга для ребенка - с самого утра вместе с таким завтраком он получает едва ли не половину суточной доли жиров. Ведь "деревенская" сметана - это как минимум 30 процентов жирности, а творог - не менее 20 процентов. Это тяжело для желудка, а если у ребенка есть лишний вес, то это лишняя добавка к нему.

4. Макароны.

Да-да, не удивляйтесь - это весьма хороший вариант углеводного завтрака.. Главное - очень сытного. И, чаще всего, дети очень любят макароны. Только не добавляйте туда соусы, майонез, кетчуп и прочие "изыски", лучше уж сделать российский вариант пасты карбонаре - то есть макароны по-флотски. Только макароны должны быть из твердых сортов пшеницы и, как говорят итальянцы, - "аль денте", то есть "на зубок", чуть не доварены. К макаронам можно сделать овощной салатик или просто порезать дольками помидоры и огурцы.

5. Оладьи с овощами или фруктами.

Если есть время, то очень хороший и полезный завтрак - оладьи или блинчики. Конечно, при условии, что вы испекли их из муки грубого помола - овсяной, гречневой и т.п. И обязательно добавьте в тесто натерты овощи или фрукты - яблоки, тыкву, кабачки, капусту, даже бананы.

А что в выходные?

Тут уже - на ваш вкус: сырники, запеканки, даже пюре! Да, с утра можно поесть и пюре, как вариант углеводного завтрака. Только вместе с овощным салатом.

КСТАТИ

Чем запивать

Детям хорошо подойдет обычный чай, молоко (но не жирное "деревенское", а 2,5 процента), какао. Только не из растворимого порошка, а сваренное лично вами. Или стакан сока. Но все же лучше сок (200-граммовый пакетик) дать с собой ребенку в школу в качестве второго завтрака. Ведь сок по содержанию витаминов - это фактически жидкая еда.

www.kuban.kp.ru

5 вариантов самого полезного завтрака для школьника

- Для школьников, впрочем, как и для взрослых людей, в питании важно соблюдать три основных принципа - разнообразие, умеренность и сбалансированность, - говорит член Национальной ассоциации диетологов, врач Людмила Денисенко. - Завтрак - самый важный прием пищи в течение всего дня. Поэтому тут также важно научиться правильно сочетать пищевые продукты и превращать каждый прием пищи в праздник вкуса. Но не менее важна и сбалансированность, особенно для растущего организма ребенка. И завтрак, как и обед и ужни, должны доставлять нашему организму не только белки, жиры, углеводы, но и витамины и минеральные вещества в рациональном соотношении. При этом нужно соблюдать и баланс - не переборщить с тем или иным компонентом. Давайте попробуем составить расписание завтраков для школьника на всю "рабочую" неделю, чередуя белковые и углеводные завтраки.

1. Каша.

Главное, чтобы это были не готовые быстрорастворимые каши или мюсли (у них высокий гликемический индекс, а пользы - минимум), а каша из цельного зерна. Конечно, процесс варки такой каши - дело не быстрое. Но все же попробуйте хотя бы раз в неделю замочить зерно на ночь, а утром, пока собирайте домочадцев, поставить кашу на огонь. Варится она примерно полчаса. Кстати, в этом деле сейчас очень помогают мультиварки с отсрочкой приготовления. Главное - выбрать оптимальный режим, чтобы каша не разварилась, не стала размазней, а осталась рассыпчатой.

В кашу можно добавить сухофрукты или просто фрукты, ложечку меда. Но желательно обойтись без сахара.

2. Омлет.

Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует в неделю съедать 2-3 яйца. Так что можно сделать на завтрак омлет для всей семьи из нескольких яиц и молока средней жирности. Если добавить в омлет немного натертого сыра, он будет еще сытнее. Хороший белковый завтрак, легкий и вкусный. Кроме того, яйца содержат холин - витаминоподобное вещество, которое очень необходимо растущему организму.

3. Творог с фруктами.

Даже если ваш ребенок не любит творог, попробуйте сделать вариант творожного смузи - смешайте в блендере свежие сладкие фрукты или сухофрукты, немного творога (грамм 100), сметану, кефир или сливки, можно добавить ложку меда. От такой вкуснятины не откажется самый привередливый малыш! Главное - не перестарайтесь с жирностью. Вполне приемлемый вариант - 9-процентный творог и сметана 15 процентов.

- Часто мамы, а еще чаще бабушки, стремясь накормить чадо посытнее, покупают творог и сметанку с рук - пожирнее, повкуснее, - говорит Людмила Денисенко. - Но на деле это медвежья услуга для ребенка - с самого утра вместе с таким завтраком он получает едва ли не половину суточной доли жиров. Ведь "деревенская" сметана - это как минимум 30 процентов жирности, а творог - не менее 20 процентов. Это тяжело для желудка, а если у ребенка есть лишний вес, то это лишняя добавка к нему.

4. Макароны.

Да-да, не удивляйтесь - это весьма хороший вариант углеводного завтрака.. Главное - очень сытного. И, чаще всего, дети очень любят макароны. Только не добавляйте туда соусы, майонез, кетчуп и прочие "изыски", лучше уж сделать российский вариант пасты карбонаре - то есть макароны по-флотски. Только макароны должны быть из твердых сортов пшеницы и, как говорят итальянцы, - "аль денте", то есть "на зубок", чуть не доварены. К макаронам можно сделать овощной салатик или просто порезать дольками помидоры и огурцы.

5. Оладьи с овощами или фруктами.

Если есть время, то очень хороший и полезный завтрак - оладьи или блинчики. Конечно, при условии, что вы испекли их из муки грубого помола - овсяной, гречневой и т.п. И обязательно добавьте в тесто натерты овощи или фрукты - яблоки, тыкву, кабачки, капусту, даже бананы.

А что в выходные?

Тут уже - на ваш вкус: сырники, запеканки, даже пюре! Да, с утра можно поесть и пюре, как вариант углеводного завтрака. Только вместе с овощным салатом.

КСТАТИ

Чем запивать

Детям хорошо подойдет обычный чай, молоко (но не жирное "деревенское", а 2,5 процента), какао. Только не из растворимого порошка, а сваренное лично вами. Или стакан сока. Но все же лучше сок (200-граммовый пакетик) дать с собой ребенку в школу в качестве второго завтрака. Ведь сок по содержанию витаминов - это фактически жидкая еда.

www.spb.kp.ru

5 вариантов самого полезного завтрака для школьника

- Для школьников, впрочем, как и для взрослых людей, в питании важно соблюдать три основных принципа - разнообразие, умеренность и сбалансированность, - говорит член Национальной ассоциации диетологов, врач Людмила Денисенко. - Завтрак - самый важный прием пищи в течение всего дня. Поэтому тут также важно научиться правильно сочетать пищевые продукты и превращать каждый прием пищи в праздник вкуса. Но не менее важна и сбалансированность, особенно для растущего организма ребенка. И завтрак, как и обед и ужни, должны доставлять нашему организму не только белки, жиры, углеводы, но и витамины и минеральные вещества в рациональном соотношении. При этом нужно соблюдать и баланс - не переборщить с тем или иным компонентом. Давайте попробуем составить расписание завтраков для школьника на всю "рабочую" неделю, чередуя белковые и углеводные завтраки.

1. Каша.

Главное, чтобы это были не готовые быстрорастворимые каши или мюсли (у них высокий гликемический индекс, а пользы - минимум), а каша из цельного зерна. Конечно, процесс варки такой каши - дело не быстрое. Но все же попробуйте хотя бы раз в неделю замочить зерно на ночь, а утром, пока собирайте домочадцев, поставить кашу на огонь. Варится она примерно полчаса. Кстати, в этом деле сейчас очень помогают мультиварки с отсрочкой приготовления. Главное - выбрать оптимальный режим, чтобы каша не разварилась, не стала размазней, а осталась рассыпчатой.

В кашу можно добавить сухофрукты или просто фрукты, ложечку меда. Но желательно обойтись без сахара.

2. Омлет.

Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует в неделю съедать 2-3 яйца. Так что можно сделать на завтрак омлет для всей семьи из нескольких яиц и молока средней жирности. Если добавить в омлет немного натертого сыра, он будет еще сытнее. Хороший белковый завтрак, легкий и вкусный. Кроме того, яйца содержат холин - витаминоподобное вещество, которое очень необходимо растущему организму.

3. Творог с фруктами.

Даже если ваш ребенок не любит творог, попробуйте сделать вариант творожного смузи - смешайте в блендере свежие сладкие фрукты или сухофрукты, немного творога (грамм 100), сметану, кефир или сливки, можно добавить ложку меда. От такой вкуснятины не откажется самый привередливый малыш! Главное - не перестарайтесь с жирностью. Вполне приемлемый вариант - 9-процентный творог и сметана 15 процентов.

- Часто мамы, а еще чаще бабушки, стремясь накормить чадо посытнее, покупают творог и сметанку с рук - пожирнее, повкуснее, - говорит Людмила Денисенко. - Но на деле это медвежья услуга для ребенка - с самого утра вместе с таким завтраком он получает едва ли не половину суточной доли жиров. Ведь "деревенская" сметана - это как минимум 30 процентов жирности, а творог - не менее 20 процентов. Это тяжело для желудка, а если у ребенка есть лишний вес, то это лишняя добавка к нему.

4. Макароны.

Да-да, не удивляйтесь - это весьма хороший вариант углеводного завтрака.. Главное - очень сытного. И, чаще всего, дети очень любят макароны. Только не добавляйте туда соусы, майонез, кетчуп и прочие "изыски", лучше уж сделать российский вариант пасты карбонаре - то есть макароны по-флотски. Только макароны должны быть из твердых сортов пшеницы и, как говорят итальянцы, - "аль денте", то есть "на зубок", чуть не доварены. К макаронам можно сделать овощной салатик или просто порезать дольками помидоры и огурцы.

5. Оладьи с овощами или фруктами.

Если есть время, то очень хороший и полезный завтрак - оладьи или блинчики. Конечно, при условии, что вы испекли их из муки грубого помола - овсяной, гречневой и т.п. И обязательно добавьте в тесто натерты овощи или фрукты - яблоки, тыкву, кабачки, капусту, даже бананы.

А что в выходные?

Тут уже - на ваш вкус: сырники, запеканки, даже пюре! Да, с утра можно поесть и пюре, как вариант углеводного завтрака. Только вместе с овощным салатом.

КСТАТИ

Чем запивать

Детям хорошо подойдет обычный чай, молоко (но не жирное "деревенское", а 2,5 процента), какао. Только не из растворимого порошка, а сваренное лично вами. Или стакан сока. Но все же лучше сок (200-граммовый пакетик) дать с собой ребенку в школу в качестве второго завтрака. Ведь сок по содержанию витаминов - это фактически жидкая еда.

www.crimea.kp.ru

5 вариантов самого полезного завтрака для школьника

- Для школьников, впрочем, как и для взрослых людей, в питании важно соблюдать три основных принципа - разнообразие, умеренность и сбалансированность, - говорит член Национальной ассоциации диетологов, врач Людмила Денисенко. - Завтрак - самый важный прием пищи в течение всего дня. Поэтому тут также важно научиться правильно сочетать пищевые продукты и превращать каждый прием пищи в праздник вкуса. Но не менее важна и сбалансированность, особенно для растущего организма ребенка. И завтрак, как и обед и ужни, должны доставлять нашему организму не только белки, жиры, углеводы, но и витамины и минеральные вещества в рациональном соотношении. При этом нужно соблюдать и баланс - не переборщить с тем или иным компонентом. Давайте попробуем составить расписание завтраков для школьника на всю "рабочую" неделю, чередуя белковые и углеводные завтраки.

1. Каша.

Главное, чтобы это были не готовые быстрорастворимые каши или мюсли (у них высокий гликемический индекс, а пользы - минимум), а каша из цельного зерна. Конечно, процесс варки такой каши - дело не быстрое. Но все же попробуйте хотя бы раз в неделю замочить зерно на ночь, а утром, пока собирайте домочадцев, поставить кашу на огонь. Варится она примерно полчаса. Кстати, в этом деле сейчас очень помогают мультиварки с отсрочкой приготовления. Главное - выбрать оптимальный режим, чтобы каша не разварилась, не стала размазней, а осталась рассыпчатой.

В кашу можно добавить сухофрукты или просто фрукты, ложечку меда. Но желательно обойтись без сахара.

2. Омлет.

Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует в неделю съедать 2-3 яйца. Так что можно сделать на завтрак омлет для всей семьи из нескольких яиц и молока средней жирности. Если добавить в омлет немного натертого сыра, он будет еще сытнее. Хороший белковый завтрак, легкий и вкусный. Кроме того, яйца содержат холин - витаминоподобное вещество, которое очень необходимо растущему организму.

3. Творог с фруктами.

Даже если ваш ребенок не любит творог, попробуйте сделать вариант творожного смузи - смешайте в блендере свежие сладкие фрукты или сухофрукты, немного творога (грамм 100), сметану, кефир или сливки, можно добавить ложку меда. От такой вкуснятины не откажется самый привередливый малыш! Главное - не перестарайтесь с жирностью. Вполне приемлемый вариант - 9-процентный творог и сметана 15 процентов.

- Часто мамы, а еще чаще бабушки, стремясь накормить чадо посытнее, покупают творог и сметанку с рук - пожирнее, повкуснее, - говорит Людмила Денисенко. - Но на деле это медвежья услуга для ребенка - с самого утра вместе с таким завтраком он получает едва ли не половину суточной доли жиров. Ведь "деревенская" сметана - это как минимум 30 процентов жирности, а творог - не менее 20 процентов. Это тяжело для желудка, а если у ребенка есть лишний вес, то это лишняя добавка к нему.

4. Макароны.

Да-да, не удивляйтесь - это весьма хороший вариант углеводного завтрака.. Главное - очень сытного. И, чаще всего, дети очень любят макароны. Только не добавляйте туда соусы, майонез, кетчуп и прочие "изыски", лучше уж сделать российский вариант пасты карбонаре - то есть макароны по-флотски. Только макароны должны быть из твердых сортов пшеницы и, как говорят итальянцы, - "аль денте", то есть "на зубок", чуть не доварены. К макаронам можно сделать овощной салатик или просто порезать дольками помидоры и огурцы.

5. Оладьи с овощами или фруктами.

Если есть время, то очень хороший и полезный завтрак - оладьи или блинчики. Конечно, при условии, что вы испекли их из муки грубого помола - овсяной, гречневой и т.п. И обязательно добавьте в тесто натерты овощи или фрукты - яблоки, тыкву, кабачки, капусту, даже бананы.

А что в выходные?

Тут уже - на ваш вкус: сырники, запеканки, даже пюре! Да, с утра можно поесть и пюре, как вариант углеводного завтрака. Только вместе с овощным салатом.

КСТАТИ

Чем запивать

Детям хорошо подойдет обычный чай, молоко (но не жирное "деревенское", а 2,5 процента), какао. Только не из растворимого порошка, а сваренное лично вами. Или стакан сока. Но все же лучше сок (200-граммовый пакетик) дать с собой ребенку в школу в качестве второго завтрака. Ведь сок по содержанию витаминов - это фактически жидкая еда.

www.krsk.kp.ru

5 полезных завтраков для школьников

Завтрак должен обязательно присутствовать в рационе каждого человека. Особенно это касается детей, которые учатся в школе. Во-первых, после «голодной» ночи организм должен получить достаточное количество энергии, чтобы нормально функционировать. Во-вторых, школьная программа рассчитана на то, чтобы дети отдавали много энергии на изучение материала, а потому голодным детям на уроке трудно работать. Доказано, что дети, которые завтракают утром, обладают хорошей памятью, внимательнее, лучше учатся. Хорошо, если школьник завтракает утром, еще лучше, если этот завтрак полезен.

Три основные составляющие полезного и правильного завтрака ребенка — фрукты, зерновые и молочные продукты. Фрукты — источник витаминов и клетчатки. Лучше, если они будут «только собраны», ведь полезных веществ в них больше. Такие есть даже зимой: цитрусовые, гранаты. Зерновые продукты содержат в себе железо и витамины А, D. Молочные продукты — источник кальция, который так необходим для растущего организма.

5 полезных завтраков для школьников

Однако важно, чтобы молоко, сыр или сметана не были слишком жирными или наоборот. Например, купленное на рынке «домашний» сыр имеет жирность не менее 20-ти процентов. Сметана же все 30%. Вполне подойдет 15-ти процентная сметана и творог 9% жирности.

Завтрак для школьника можно приготовить какой угодно. Главное, чтобы он был полезен и сбалансированный. Рассмотрим несколько вариантов.

№1 — КашаКаша должна быть из цельного зерна. Конечно, это не быстрорастворимые хлопья или мюсли. На приготовление такой каши понадобится около получаса, но от нее больше пользы. Если ваше сокровище категорически отказывается от обычно каши, добавьте туда кусочки фруктов или сухофруктов, можно ложечку меда. Также можно подать кашу с овощами.

№2 — Творог с фруктами От такой вкуснятины на завтрак вряд ли кто откажется. Смешайте в блендере немного творога, кусочки сладких фруктов или сухофруктов, немного кефира, сметаны и сливки, можно добавить мед.

№3 — Омлет Яйца относят к тем продуктам, которые полезны, но которые не нужно есть очень часто. Ребенку хватит 2-3 в неделю. Можно приготовить омлет с сыром или добавить овощи. Попробуйте пить сырые яйца.

№4 — Макароны Как ни странно, но макароны является хорошим вариантом углеводного завтрака. Только не нужно добавлять туда соус или кетчуп. Лучше или овощной салат, или просто порезанные на кусочки овощи.

№5 — Оладьи или блины Вкусный и полезный завтрак для школьника при условии, что вы использовали муку грубого помола. Обязательно добавляйте кусочки фруктов или овощей. Сладкие блинчики можно полить сметаной.

По напитках, то лучше подойдет обычный чай, нежирное молоко. Сок лучше дать с собой в школу.

zeludok.com

5 вариантов самого полезного завтрака для школьника

- Для школьников, впрочем, как и для взрослых людей, в питании важно соблюдать три основных принципа - разнообразие, умеренность и сбалансированность, - говорит член Национальной ассоциации диетологов, врач Людмила Денисенко. - Завтрак - самый важный прием пищи в течение всего дня. Поэтому тут также важно научиться правильно сочетать пищевые продукты и превращать каждый прием пищи в праздник вкуса. Но не менее важна и сбалансированность, особенно для растущего организма ребенка. И завтрак, как и обед и ужни, должны доставлять нашему организму не только белки, жиры, углеводы, но и витамины и минеральные вещества в рациональном соотношении. При этом нужно соблюдать и баланс - не переборщить с тем или иным компонентом. Давайте попробуем составить расписание завтраков для школьника на всю "рабочую" неделю, чередуя белковые и углеводные завтраки.

1. Каша.

Главное, чтобы это были не готовые быстрорастворимые каши или мюсли (у них высокий гликемический индекс, а пользы - минимум), а каша из цельного зерна. Конечно, процесс варки такой каши - дело не быстрое. Но все же попробуйте хотя бы раз в неделю замочить зерно на ночь, а утром, пока собирайте домочадцев, поставить кашу на огонь. Варится она примерно полчаса. Кстати, в этом деле сейчас очень помогают мультиварки с отсрочкой приготовления. Главное - выбрать оптимальный режим, чтобы каша не разварилась, не стала размазней, а осталась рассыпчатой.

В кашу можно добавить сухофрукты или просто фрукты, ложечку меда. Но желательно обойтись без сахара.

2. Омлет.

Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует в неделю съедать 2-3 яйца. Так что можно сделать на завтрак омлет для всей семьи из нескольких яиц и молока средней жирности. Если добавить в омлет немного натертого сыра, он будет еще сытнее. Хороший белковый завтрак, легкий и вкусный. Кроме того, яйца содержат холин - витаминоподобное вещество, которое очень необходимо растущему организму.

3. Творог с фруктами.

Даже если ваш ребенок не любит творог, попробуйте сделать вариант творожного смузи - смешайте в блендере свежие сладкие фрукты или сухофрукты, немного творога (грамм 100), сметану, кефир или сливки, можно добавить ложку меда. От такой вкуснятины не откажется самый привередливый малыш! Главное - не перестарайтесь с жирностью. Вполне приемлемый вариант - 9-процентный творог и сметана 15 процентов.

- Часто мамы, а еще чаще бабушки, стремясь накормить чадо посытнее, покупают творог и сметанку с рук - пожирнее, повкуснее, - говорит Людмила Денисенко. - Но на деле это медвежья услуга для ребенка - с самого утра вместе с таким завтраком он получает едва ли не половину суточной доли жиров. Ведь "деревенская" сметана - это как минимум 30 процентов жирности, а творог - не менее 20 процентов. Это тяжело для желудка, а если у ребенка есть лишний вес, то это лишняя добавка к нему.

4. Макароны.

Да-да, не удивляйтесь - это весьма хороший вариант углеводного завтрака.. Главное - очень сытного. И, чаще всего, дети очень любят макароны. Только не добавляйте туда соусы, майонез, кетчуп и прочие "изыски", лучше уж сделать российский вариант пасты карбонаре - то есть макароны по-флотски. Только макароны должны быть из твердых сортов пшеницы и, как говорят итальянцы, - "аль денте", то есть "на зубок", чуть не доварены. К макаронам можно сделать овощной салатик или просто порезать дольками помидоры и огурцы.

5. Оладьи с овощами или фруктами.

Если есть время, то очень хороший и полезный завтрак - оладьи или блинчики. Конечно, при условии, что вы испекли их из муки грубого помола - овсяной, гречневой и т.п. И обязательно добавьте в тесто натерты овощи или фрукты - яблоки, тыкву, кабачки, капусту, даже бананы.

А что в выходные?

Тут уже - на ваш вкус: сырники, запеканки, даже пюре! Да, с утра можно поесть и пюре, как вариант углеводного завтрака. Только вместе с овощным салатом.

КСТАТИ

Чем запивать

Детям хорошо подойдет обычный чай, молоко (но не жирное "деревенское", а 2,5 процента), какао. Только не из растворимого порошка, а сваренное лично вами. Или стакан сока. Но все же лучше сок (200-граммовый пакетик) дать с собой ребенку в школу в качестве второго завтрака. Ведь сок по содержанию витаминов - это фактически жидкая еда.

www.samara.kp.ru