Шоколадница. Шоколадница завтрак


О компании

О компании

История

На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ.

 

История кофеен «Шоколадница» восходит корнями к легендарному кафе «Шоколадница» у метро Октябрьская – единственном столичном месте, где на протяжении нескольких десятилетий гостям предлагали изысканные лакомства и напитки: горячий шоколад и легендарные блинчики с начинкой из шоколада, изюма и орехов. С момента открытия кафе в 1964 году по сегодняшний день, когда кафе выросло в сеть уютных кофеен, «Шоколадница» была и остается законодателем «кофейной моды» в Москве.

 

Новую жизнь кофейня получила в 2000 году. Возрожденная «Шоколадница начала работать по европейским стандартам, которые предполагают значительное расширение и постоянное обновление ассортимента, поддержание высокого уровня сервиса и качества кухни.

 

Развитие сети кофеен «Шоколадница»

В настоящее время в Москве и в московской области уже работают около 200 кофеен, которые расположены в историческом центре Москвы, оживленных торговых и бизнес-центрах, аэропортах.

 

В 2006 году началось активное развитие сети в регионах. Сегодня «Шоколадница» успешно работает во многих городах России: Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Калининграде, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Уфе, Сочи, Краснодаре, Кемерово, Пятигорске, Ульяновске, Волгограде, Волжском, Хабаровске, Череповце, Дмитрове, Наро-Фоминске, Ессентуки, Тюмени, Воронеже, Раменском, Королеве, Чите, Нижневартовске и других городах. 

 

Франчайзинг

С 2008 года сеть активно развивает программу франчайзинга. География франчайзинга «Шоколадницы» охватывает не только крупнейшие города России, но и страны СНГ (Азербайджан, Казахстан, Украина), также компания ведёт переговоры и поиск партнёров в странах дальнего зарубежья.

В настоящее время на правах франшизы работают 87 кофеен в 47 городах.

 

Кофейни

Отличительная особенность каждой из наших кофеен – изысканный и уютный дизайн интерьера, теплая и неповторимая атмосфера. В доступном для Гостей обзоре всегда расположена специальная витрина, где можно сразу выбрать понравившийся десерт и лично пообщаться с бариста – специалистом по приготовлению кофе.

 

Все помещения разделены на курящие и некурящие зоны. В теплый сезон открываются уютные летние веранды.

 

Фабрика-кухня

Ассортимент «Шоколадницы» весьма разнообразен и способен удовлетворить любой, даже самый изысканный вкус! Наряду с прекрасным кофе, сваренным из свежеобжаренных зерен, элитными сортами чая, соками и коктейлями наша сеть славится своей выпечкой и изысканными десертами.

 

Все блюда эксклюзивны и готовятся по разработанным нашими кондитерами технологиям с использованием только натуральных продуктов.

 

Наши награды

Мы ежегодно получаем признание наших Гостей и экспертов ресторанного бизнеса: пять лет подряд с 2004 года «Шоколадница» побеждала в номинации «Лучшая кофейня» премии «Лучший ресторан Москвы» портала menu.ru, в 2011 портал признал «Шоколадницу» лучшим сетевым рестораном, в 2010 году  компания стала любимым брендом Россиян в ежегодном рейтинге,  «Самой динамичной развивающейся сетью» мы стали по версии magazan.ru в 2011 году, в 2012 yell.ru наградил «Шоколадницу» премией «Лучший бизнес-завтрак». И это лишь часть наших наград!  

shoko.ru

О компании

О компании

История

На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ.

 

История кофеен «Шоколадница» восходит корнями к легендарному кафе «Шоколадница» у метро Октябрьская – единственном столичном месте, где на протяжении нескольких десятилетий гостям предлагали изысканные лакомства и напитки: горячий шоколад и легендарные блинчики с начинкой из шоколада, изюма и орехов. С момента открытия кафе в 1964 году по сегодняшний день, когда кафе выросло в сеть уютных кофеен, «Шоколадница» была и остается законодателем «кофейной моды» в Москве.

 

Новую жизнь кофейня получила в 2000 году. Возрожденная «Шоколадница начала работать по европейским стандартам, которые предполагают значительное расширение и постоянное обновление ассортимента, поддержание высокого уровня сервиса и качества кухни.

 

Развитие сети кофеен «Шоколадница»

В настоящее время в Москве и в Московской области уже работают около 240 кофеен, которые расположены как в историческом центре Москвы, так и спальных районах, а также в оживленных торговых и бизнес-центрах, аэропортах.

 

В 2006 году началось активное развитие сети в регионах. Сегодня «Шоколадница» успешно работает во многих городах России: Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Уфе, Сочи, Краснодаре, Кемерово, Ульяновске, Волгограде, Волжском, Череповце, Тюмени, Воронеже, Чите, Нижневартовске и других городах. 

 

Франчайзинг

С 2008 года сеть активно развивает программу франчайзинга. География франчайзинга «Шоколадницы» охватывает не только крупнейшие города России, но и страны СНГ (Азербайджан, Казахстан, Украина), также компания ведёт переговоры и поиск партнёров в странах дальнего зарубежья.

В настоящее время на правах франшизы работают 85 кофеен в 44 городах.

 

Кофейни

Отличительная особенность каждой из наших кофеен – изысканный и уютный дизайн интерьера, теплая и неповторимая атмосфера. В доступном для Гостей обзоре всегда расположена специальная витрина, где можно сразу выбрать понравившийся десерт и лично пообщаться с бариста – специалистом по приготовлению кофе.

 

В теплый сезон открываются уютные летние веранды.

 

Фабрика-кухня

Ассортимент «Шоколадницы» весьма разнообразен и способен удовлетворить любой, даже самый изысканный вкус! Наряду с прекрасным кофе, сваренным из свежеобжаренных зерен, элитными сортами чая, соками и коктейлями наша сеть славится своими тортами и изысканными десертами.

 

Все блюда эксклюзивны и готовятся по разработанным нашими кондитерами технологиям с использованием только натуральных продуктов.

 

Наши награды

Мы ежегодно получаем признание наших Гостей и экспертов ресторанного бизнеса: пять лет подряд с 2004 года «Шоколадница» побеждала в номинации «Лучшая кофейня» премии «Лучший ресторан Москвы» портала menu.ru, в 2011 портал признал «Шоколадницу» лучшим сетевым рестораном, в 2010 году  компания стала любимым брендом Россиян в ежегодном рейтинге,  «Самой динамичной развивающейся сетью» мы стали по версии magazan.ru в 2011 году, в 2012 yell.ru наградил «Шоколадницу» премией «Лучший бизнес-завтрак». И это лишь часть наших наград!  

shoko.ru

кофейня, метро Алексеевская, просп. Мира, 97, Москва — Яндекс.Карты

Готовят невкусный кофе. Порции блюд очень малы. Цены большие.

Прекрасное тихое уединенное место. Персонал просто превосходен. Готовят очень быстро и вкусно

Отличная веранда

Ужасно! Нет сервиса вообще!!!

Всем доброго настроения и дня. Если вы хотите, чтоб день и настроение было действиетльно добрым, то обходите это место стороной. Мы постоянно ходим в Шоколадницу на завтрак, на садовом. всегда было Хорошо, приветливые официанты, хорошая кухня, но зашли сюда. официанты- ощущение что их вынудили прийти сюда под дулом автомата, такие лица, что как будто у них что то такое случилось.... На любой вопрос - грубый ответ и демонстративно оборачиваются!!! Попросил убрать стол - ждали 10 минут. Сели, стали ждать меню. Пока ждали, успели с детьми закончить игру в скрабл, и... так и не дождались меню. При этом просил принести 3 раза. Наверное кухня хорошая, потратили время, вышли, естественно в плохом настроении. вот результат похода в это место. Самая ужасная Шоколадница где я был, хотя в других местах хорошо)))

Давно я не был в шоколаднице, месяца три, а до того наверно еще полгода. И как-то только сейчас обнаружил, что она уже не только "шоколадница", т.е. чай-кофе-сладости, но полноценное кафе в котором можно нормально пообедать. И мы с жкной там нормально пообедали. Все было вкусно и вообще достойно похвалы. Очень уютно, тишайшая, не вынимающая мозг музыка, немноголюдно. Отличные официанты. Были очень довольны.

Плохо. Манговый смузи невозможно пить. Просил сделать меньше имбиря и добавить мёд. Так имбиря все равно очень много, мёд не чувствуется. Цезаря с курицей вообще нет.

очень тесно. неуютно. фастфуд по ресторанным ценам

Всегда уютно, вкусно:)

Особая «благодарность» всем сотрудникам в смене 24/03/2018 : мою просьбу вызвать скорую, после того как на улице мне брызнули перцовкой в лицо все успешно проигнорировали.

yandex.ru

кофейня, метро Арбатская, ул. Арбат, 29, Москва — Яндекс.Карты

отвратительный салат с тунцом

Шоколадницу я очень люблю. Хожу с удовольствием. Уютная обстановка. Приятный персонал. Все вкусно.

Качество блюд отменное, обслуживание быстрое, очень вежливые официанты

Шоколадница теряет своих постоянных клиентов! Почти каждое утро более трех лет я ходила на завтрак в шоколадницу по адресу Арбат 29. И с каждым разом обслуживание все хуже и хуже. Официанты выясняют отношения с менеджером прямо за кассой рядом с вами, вы им не мешаете. Особенно утром, когда мало народу и можно поговорить в полный голос. И все бы ничего, это можно пережить, наверно. Но сегодня был явно последний раз. Извините, но это край. Готовить полуфабрикаты целый час я могу и дома. Просидели с мужем больше 50-ти минут в ожидании блюда в 10 утра! При почти пустом зале так долго готовить заказ! Принесли чек за все блюда, а одно не принесли! Сказали, ждите еще. Конечно, мы ушли! И больше не придем ни за что!

Понравились: интерьер, меню, обслуживание. Не понравилось: очень близко к друг другу расположены столики

Анонимный отзыв

Даже не знаю, как описать. Зашла в шоколадницу 13.02.18 примерно в 13 часов, заказала два кофе, в этот момент разговаривала по телефону по работе. На кассе стояла не особо приветливая девушка, которая сначала очень недовольно спросила, что я буду заказывать, я прикрыла динамик (говорила с клиентом) и сказала, что я уже сделала заказ. Девушка сделала еще более недовольное лицо и сказала,что она этого не знает и что бы я повторила (поинтересоваться у баристы видимо было нельзя, ну ок. ). Дальше я продолжила вникать в то, что мне говорил мой собеседник. Девушка попросила меня оплатить заказ, я приложила карточку, не посмотрев на сумму. Дальше бариста что-то прокричал девушке, оказывается она НЕ расслышала, что у меня 2 кофе и пробила мне 5! На мой неудомевающий взгляд, она ответила, что "наушник в ухе видимо важнее, чем вот это" и что "сейчас придется возврат делать". Да, важнее. Это ваша работа, мою я делаю, даже, когда покупаю кофе. Единственное, спасибо приветливому и обаятельному молодому человеку, который делал кофе. Поднял настроение

Омари Гасангусейнов

Тесная неудобная и не очень уютная шоколадница. В подвальнос помещении грязновато. Не совсем соответствует формату/стандартам сети этих заведений.

Имбирный чай оказался каким-то противным, жутко химическим и невкусным. Пить невозможно.

читать на Foursquare

Уютно, но персонал толпится у бара и громко разговаривает, туалет 1 на втором этаже, сразу около лестницы.

читать на Foursquare

Очень вкусный лимонный тарт (195₽) и ещё вкуснее горячий напиток груша тархун (~200₽)

читать на Foursquare

yandex.ru

кофейня, метро Пушкинская, Страстной бул., 6, стр. 1, Москва — Яндекс.Карты

Георгий Чихладзе

Очень шумно и тесно

Хорошее место чтобы перекусить. Вежливый персонал, отличное расположение.

Возмущена обслуживанием официантов! Зашла БЫСТРО позавтракать. 2 столика были заняты, то есть почти никого. Официанты, мальчики, стоят и болтают между собой, не замечая меня. Спустя минут 5, мне принесли меню! Я сделала сразу заказ: кофе и бейг с семгой! Свой заказ я получила спустя 25 минут. Во время ожидания заказа, я наблюдала за халтурной работой официантов. Они болтали, смеялись. Ни в одной кофейне этой сети я такого « обслуживания»не видела. Девушки за соседнем столиком попросили счет, официант сказал « хорошо» и продолжил возиться с меню. Когда он закончил, то подошел к девушкам уточнить « счет?»! Мужчине пришлось кричать болтавшим официантам, чтоб они ему принесли меню! И тут я вспомнила, что уже имела неосторожность зайти именно в эту кофейню на Страстном бульваре. Там отдельная история была с возмутительным обслуживанием. Я написала отзыв и мне прислали БЕССРОЧНОЕ приглашение на завтрак, обед, ужин за счет заведения. Я решила им воспользоваться. Официант позвал менеджера. Менеджер, не представившись, спросила « что у вас там?» я ей показала письмо. Но она сказала, что директор, приславший мне приглашение, уже не работает. Поэтому я не могу воспользоваться БЕССРОЧНЫМ приглашением. Я поделилась с ней своим впечатлением о посещении данного заведения, она ничего не сказала, как-будто не слышала меня и ушла. Я, конечно, оплатила свой счет и ушла, оставив там свои нервные клетки! Не рекомендую вам эту забегаловку.

Подруга сказала что до этого не была ни разу в шоколодаднице,зашли))) не думая,она наела на 2 тыщи, потом призналась что 2 недели бы могла на эти деньги жить.

Я часто здесь работаю с ноутбуком. Неплохой сервис и доступные цены.

нормальное обслуживание,быстро все

Загрядский Владимир

Пока принесли меню ждал 20 мин. Пока обслужили - ещё 30 мин. Счёт - ещё 15 мин. Приходить сюда нужно имея в запасе час. Пока официанты до Вас доберутся и обслужат, как раз час и просидите. Счёт лучше просить сразу. Чтобы потом не ждать!

Трапезничал ранее в других "Шоколадницах" были мелкие косяки, в плане изношенности интерьеров, шатающихся стульев и тесноты, однако всегда вкусно и приятный персонал. Но данное кафе поставило крест на данной сети. Пришёл туда с сыном и женой после детского мюзикла, как вошёл, то сразу заметил отсутствие чистоты в помещении, а также сомнительных личностей, которые просто так заходили в туалет видимо, кстати в этот самый туалет была очередь, кто с детьми, тот поймёт, что это большая проблема... В итоге мы сели за единственном свободном столиком и принялись ожидать когда нас заметят, так же некуда было положить вещи и повесить одежду, кое-как повесили все на вешалку за нашим столиком. К нам подошла официантка, которая сказала, что нет детского меню, что является большим минусом, так как в остальных кафе с подобным чеком приносят меню детям и раскраски с играми, тут же просто был какой-то кошмар в плане сервиса, в других шоколадницах я такого не встречал, всегда были и меню для детей и игры. В общем мне сказали посмотреть в интернете, а в интернете есть только названия и ребенок не может увидеть свою потенциальную еду, а иначе они выбрать не могут...((( Да и ещё того, что было на сайте не было в наличии и официантка не знала блюд и из чего они вообще делаются, в итоге с горем пополам мы сделали заказ и сразу после этого бабушка, которая стояла в очереди в туалет(которая кстати просто зашла в туалет) уронила вешалку с одеждой, которая вся ломилась от одежды, чуть не попала по моей жене и вся наша одежда оказалась в грязи, пальто жены было слегка порвано, после этого я отменил заказ и мы поехали кушать в другое заведение, так как уже просто невыносимо было это терпеть. Одни минусы и никаких плюсов, учитывая, что это мой первых отзыв вообще и что я везде ищу плюсы, даже когда их нет, так что никому не советую данное кафе, к другим "Шоколадницам" претензий пока нет, но ходить в данную сеть уже наверное не буду.

Тимур М. Омаров

Все отлично, часто там бываем, нареканий нет.

yandex.ru