Готовим низкокалорийный завтрак - несколько вкусных вариантов. Варианты низкокалорийных завтраков


Диетический завтрак - варианты вкусных рецептов и фото

Часто возникает вопрос: завтракать или нет

Ни в коем случае не нужно отказываться от утреннего приема пищи в надежде, что его пропуск поможет похудеть. Наоборот, полноценный завтрак способствует сжиганию лишних жиров, заряжает энергией! А если еще подойти к этому вопросу творчески, то можно составить меню для похудения на всю неделю, которое будет не только полезным, но и вкусным!

Завтрак

Особенности диетического завтрака

Конечно, диетический завтрак имеет свои особенности. Для составления утреннего рациона, способствующего похудению и удержанию веса в норме, необходимо знать:

  • Свой идеальный вес, к которому стремитесь.
  • Коридор калорийности питания.
  • Калорийность блюд.
  • Объем порции.
  • Питательную ценность.

  1. Как бы нам всем ни хотелось иметь фигуру фотомодели, все-таки нужно трезво оценивать свои возможности похудеть до определенной цифры. Нужно учитывать свой возраст, конституцию, генетику. Нелишним будет посоветоваться с врачами.
  2. Коридор калорийности питания – это промежуток между цифрами потребляемых калорий, способствующий снижению и стабилизации веса. Он рассчитывается исходя из пола, веса, роста, возраста, физической активности в течение дня.
  3. Калорийность блюд, составляющих диетический завтрак, можно узнать из таблиц или калькуляторов калорий, которые легко найти в интернете. Калории там рассчитаны на 100 грамм продукта. Калорийность утреннего приема пищи должна быть самая большая, не меньше 40% от общего дневного объема калорий.
  4. Нельзя забывать и об объеме порции. Он не должен быть большим, главное — его питательная составляющая. Стандартом считается двухсотграммовый стакан, но здесь нужно подходить индивидуально. Все зависит от образа жизни, характера работы, срока и масштаба похудения!
  5. Завтрак должен содержать максимально много витаминов, состоять только из натуральных продуктов. Ведь его назначение разбудить организм и зарядить энергией на весь день!

Полезный завтрак должен легко готовиться, чтобы не отнимать много утреннего времени

Возможно, сначала придется подсчитывать калории потребляемых с утра продуктов, но затем это войдет в привычку. Вы сами не заметите, как легко и правильно будете составлять свой диетический рацион!

Перед приемом пищи полезно выпить стакан воды, сделать легкую зарядку. Если по утрам вы привыкли бегать или плавать, то завтракать лучше после физических упражнений. Как бы ни хотелось с утра разбудить себя чем-нибудь вкусненьким, необходимо помнить, что есть продукты, от которых придется категорически отказаться.

И если на обед или на случающийся раз в неделю званый ужин можно скушать что-то не полезное, то из идеального завтрака обязательно исключаются:

  1. Сосиски, колбасы, копчености.
  2. Мюсли из магазина.
  3. Каши быстрого приготовления.
  4. Сладкое.
  5. Мучное.
  6. Жирное.
  7. Бобовые.

Завтрак

Лучший диетический завтрак имеет множество разнообразных вариантов

  1. Каши.
  2. Молочные продукты.
  3. Овощи.
  4. Белковые блюда.
  5. Фрукты.

Правильно приготовленный завтрак может и должен быть не только полезным, но и вкусным:

1. Каши

Лучшим завтраком являются каши. Из круп для снижения веса отдают предпочтения: овсяной, гречневой, более дорогой вариант — бурый рис.Овсянка быстро усваивается организмом, является лидером среди каш по количеству витаминов и микроэлементов. Варить ее лучше на воде, а еще лучше просто залить кипятком и дать настояться под крышкой. От соли желательно отказаться или обойтись минимальным количеством. Вместо сахара использовать мед.

Из овсяных хлопьев можно сделать домашнее мюсли, которое будет содержать минимальное количество калорий:

  1. Прожарьте на сухой сковороде или в духовке хлопья до небольшого хруста, остудите.
  2. Добавьте любимые сухофрукты и немного орешков.
  3. Сложите в баночку под плотной крышкой и уберите в темное место.
  4. По мере необходимости заливайте самодельное мюсли йогуртом или кефиром и наслаждайтесь с утра полезным легким завтраком!

Каша

Каша из гречки более сытная, но тоже низкокалорийная и подходит для диетического завтрака. Если промытую крупу залить с вечера холодной водой в пропорции: на 1 мерку крупы 2 мерки жидкости, а с утра подогреть ее буквально несколько минут, то вы получите кашу с полным содержанием витаминов.

Скучную кашу можно сдобрить свежими или замороженными ягодами, цукатами или мелко порезанными сухофруктами. Они придадут полезному завтраку приятную сладость и не навредят фигуре.

Если позволяет время, на основе каш можно сделать вкусные и полезные оладьи:

  1. Добавьте в геркулесовую кашу йогурт, протертый через сито творог, сырое яйцо.
  2. Хорошенько перемешайте.
  3. Поджарьте на малом количестве оливкового масла.

В любом варианте каши — это питательный, вкусный и легкий для желудка завтрак!

2. Омлет

Омлет

Вот уж поистине блюдо, в котором можно поэкспериментировать и пофантазировать! В него можно добавлять различные свежие или замороженные овощи в зависимости от сезона:

  1. Порезанные помидоры.
  2. Болгарский перец.
  3. Стручковую фасоль.
  4. Брокколи.
  5. Шпинат.
  6. Любую зелень.

Для приготовления берите молоко с минимальной жирностью. А если хотите еще снизить калорийность блюда, можно сделать омлет только из белков.

3. Салаты

Салаты как из овощей, так и из фруктов, тоже очень полезно есть утром! Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если вы любите начинать день со сладкого, то салатик из банана, мандарина, яблока, заправленный натуральным йогуртом — то что надо.

Салат из овощей, зелени, с добавлением яичка или отварного мяса — тоже неплохой элемент диетического завтрака. Заправляется смесью растительного масла, лимонного сока, соевого соуса. Благодаря такому салату вы будете чувствовать себя бодрым и энергичным.

Салаты

4. Молочные продукты

Из молочных продуктов можно скушать нежирный йогурт или творог. Лучше научиться самим делать эти полезные блюда, тем более сейчас в продаже имеются электрические йогуртницы и специальные закваски. Можно смешать эти два продукта вместе, немного взбить миксером или просто вилкой с добавлением меда и корицы.

Если добавить ягоды, то получится аппетитный низкокалорийный крем, который можно есть ложечкой или намазывать на хлебец. Если сладкого с утра не хочется, то ягоды можно заменить любой свежей зеленью и вареным яйцом.

Вот, например, замечательный диетический рецепт паштета из творога, который можно сделать накануне вечером, а утром намазать на тосты:

  1. Творог.
  2. Немного йогурта.
  3. Свежая зелень.
  4. Зубчик чеснока.
  5. Вареная куриная грудка.

Творог

Взбить все блендером, разложить по баночкам, убрать в холодильник.

5. Белковые продукты

Белковые продукты на завтрак — сытно и просто! Пучок зелени и кусочек нежирной говядины или курицы без кожи, вареное яйцо с сыром — отличная замена бутерброда с вредной колбасой!

Любимый всеми сыр совсем необязательно полностью исключать мечтающим похудеть. Главное, выбирать сыры твердых сортов с наименьшей жирностью и не забывать о чувстве меры!

Мясо

6. Бутерброды

Традиционные бутерброды тоже можно легко сделать диетическими! Ломтик цельнозернового хлеба или из муки грубого помола, покройте вместо масла листиком салата или другой зеленью. Кусочек тонко нарезанного постного мяса (отлично подойдет говядина, куриное филе, утка, кролик) заменит колбасу. Иногда можно побаловать себя с утра ломтиком малосоленой или отварной морской рыбы.

Хлеб лучше подсушить в духовке или тостере. Можно использовать для основы бутерброда хлебцы, которые в большом разнообразии представлены на полках магазинов.

Лаваш, который готовится только из воды и муки, без добавления жиров и дрожжей, идеально подходит для утренней закуски. Заверните в него полезные ингредиенты — отварное мясо, курицу, помидор, зелень — обмакните в йогурт вместо соуса и наслаждайтесь полезным и вкусным завтраком!

В качестве намазки бутерброда можно использовать творог с мелко порезанной зеленью, в который можно добавить горсть нежирных рубленых орехов (грецкий, миндаль) или размять вилкой консервированного тунца в собственном соку.

Бутерброд

7. Смузи

Смузи — модное сейчас блюдо представляет собой густой коктейль, который делают из фруктов или овощей в различных вариациях: с добавлением кефира, йогурта, овсяных хлопьев, орехов. Легко и быстро готовится, обладает мощным энергетическим эффектом! В любое блюда за завтраком полезно добавлять порошковую клетчатку, семена льна, отруби.

Из напитков лучше всего подойдут зеленый или травяные чаи. Понятно, что от правильного завтрака зависит наше хорошее самочувствие в течение дня. Перед завтраком минут за 15-20 лучше выпить половину или целый стакан воды. Можно приготовить такой энергетический пробуждающий напиток:

  1. Перемолоть блендером в равных пропорциях лимон и имбирь.
  2. Смешать с таким же количеством меда.
  3. Добавлять чайную ложку получившейся смеси в утренний стакан воды. И вкусно, и полезно!

Смузи

Зная все варианты идеального диетического завтрака и строго придерживаясь их, нужно не забывать, что главное — это хорошее настроение и получение удовольствия от еды!

Приобретая хорошую привычку начинать день с полезного завтрака, вы не только скорректируете фигуру, но и повысите иммунитет, нормализуете работу желудочно-кишечного тракта, улучшите состояние кожи, укрепите здоровье в целом!

Блиц-советы

  1. Составляем примерное меню.
  2. Рассчитываем калорийность блюд.
  3. Придерживаемся продуманного плана.
  4. Есть мнение, что для выработки полезной привычки правильно питаться необходимо выдержать 30-40 дней.

И главное, верить в успех!

rezultata.net

Десять вариантов низкокалорийного, полезного и быстрого завтрака

Как учила бабушка: «Завтрак съешь сам, ужин отдай врагу». Так что же такое съесть утром самому, чтобы было и вкусно, и полезно?

 

Завтрак самый важный прием пищи: он задает тон и настроение с самого утра. Питательный и вкусный завтрак гарантирует, что у вас будет достаточно энергии и сил на весь день. Вот список из 10 самых здоровых вариантов завтрака:

 

 

1. Салат из свежих фруктовНичто не кажется более аппетитным, чем тарелка салата из свежих фруктов. Так что балуйте себя по утрам разными  фруктами: бананы, яблоки, ананасы, апельсины, добавляйте ягоды малины, черники, граната и винограда. Салат можно заправить лимонным соком.

 2. Каши из цельного зерна с обезжиренным молоком Покупая крупу для утренней каши, внимательно читайте этикетку: выбирайте продукты из цельного зерна и богатые клетчаткой. Не покупайте с ароматом шоколада или других искусственных ароматизаторов, зачем вам лишняя химия?

 

 

3. Фруктовый йогурт Желательно, домашнего приготовления и, желательно, с настоящими фруктами или ягодами (можно вареньем). Йогурт с несколькими овсяными печеньями – отличная альтернатива  быстрого завтрака.

 

 

4. Вкусный коктейльМожете просто с утра начинать креативить и приготовить полезный коктейль. Выберите свои любимые компоненты: бананы, яблоки, замороженные ягоды и молоко. Быстро смешиваете всё на блендере и «завтракаете» за 5 минут.

 

 

5. Мюсли и молоко  Как можно не вспомнить о старых добрых мюсли с молоком, которые невероятно питательны и полезны, если выбирать продукты из натуральных ингредиентов.

 

 

6. Омлет и хлеб из цельного зерна Приготовленный на скорую руку яичный омлет, поджаренный на лёгком подсолнечном масле, и кусочек цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки – полезный и здоровый завтрак.

 

7. Нежирный творог с фруктамиДругой отличный вариант завтрака – нежирный творог с разными фруктами. Заправляйте творог сметаной, добавляйте сухофрукты или мюсли – готовьте так, чтобы вам хотелось кушать такой завтрак.

 8. ОвсянкаОвсянка – завтрак аристократа. Добавляйте в неё орехи (особенно полезен миндаль), кусочки фруктов и семена льна – вкуснее и полезнее завтрака не бывает.

9. Яичница с овощами Глазунья, приготовленная за 3 минуты, и бутерброд со сливочным маслом – завтрак детства. Добавляйте к яичнице свежие овощи (сладкий перец, брокколи, помидоры) и сбрызгивайте их подсолнечным маслом

 

 

10. Овощное пюре С вечера сварите любимые овощи (картофель, морковь, брокколи, спаржу, фасоль), а утром нужно лишь взбить их на блендере и немного разогреть в микроволновке.

 

 

Завтракайте на здоровье!

zalclub.com

Пять вариантов низкокалорийных и полезных завтраков

Пять вариантов низкокалорийных и полезных завтраковДиетологи подсказали, как правильно завтракать, чтобы получить заряд энергии и при этом не набирать лишние килограммы.

Всем известно, что завтрак - это основной прием пищи, пропускать который нежелательно. От того, что вы съели утром будет зависеть ваше самочувствие в течение всего оставшегося дня.

Кстати, регулярные завтраки исключают возможность переедания в обед и вечером, так что для тех, кто хочет похудеть или имеет лишний вес и не знает как от него избавиться, завтрак - очень важный прием пищи.

Самые полезные завтраки с минимумом калорий:

1. Омлет с зеленью и овощами. Два яйца взбейте с молоком, нарежьте помидоры, сладкий перец и зелень. Обжарьте сначала овощи на антипригарной сковороде с капелькой оливкового масла и потом залейте их взбитыми яйцами. Накройте сковороду крышкой. Перед употреблением можете посолить омлет и добавить специи по вкусу.

2. Овсяная каша с яблоком и миндалем. Сварите на воде овсяную кашу. Нарежьте половину яблока и 5-6 миндалин. В блюдо можно добавить немного меда.

3. Творог с ягодами и медом. В порцию творога 100 г добавьте любые ягоды - свежие или замороженные, перемешайте и дайте настояться 5 минут. Подсластите медом и завтракайте на здоровье.

4. Смузи с натуральным йогуртом. В блендере измельчите ягоды и фрукты, которые есть у вас в холодильнике, затем добавьте в смузи полстакана натурального йогурта без добавок. Перелейте в стакан и пейте на здоровье.

5. Отварная телятина с свежим салатом. Кусочек телятины 100 г сварите в подсоленной воде. Приготовьте салат из свежих огурцов, помидоров, листьев салата, зелени и оливкового масла. Ваш завтрак готов!

В качестве напитков для завтрака можно выбрать один из этих: черный, зеленый, белый чай, натуральный кофе, отвар шиповника. Желательно, в напитки не добавлять сахар, потому как он добавит калорий к вашему завтраку и уж точно не пойдет на пользу фигуре. Можно использовать мед в качестве подсластителя, но и злоупотреблять им не стоит - всего 2-3 чайные ложки в день.

Читайте также: Диетолог опроверг главные мифы о похмелье

Завтракайте обязательно и каждый день готовьте для себя что-нибудь новенькое. Тем более, что каждый из предложенных вариантов завтраков содержит минимум калорий и максимум полезных веществ, но готовится за считанные минуты.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

hronika.info

Пять вариантов низкокалорийных и полезных завтраков

Пять вариантов низкокалорийных и полезных завтраков

Диетологи подсказали, как правильно завтракать, чтобы получить заряд энергии и при этом не набирать лишние килограммы.Всем известно, что завтрак — это основной прием пищи, пропускать который нежелательно. От того, что вы съели утром будет зависеть ваше самочувствие в течение всего оставшегося дня. Кстати, регулярные завтраки исключают возможность переедания в обед и вечером, так что для тех, кто хочет похудеть или имеет лишний вес и не знает как от него избавиться, завтрак — очень важный прием пищи.Самые полезные завтраки с минимумом калорий:1. Омлет с зеленью и овощами. Два яйца взбейте с молоком, нарежьте помидоры, сладкий перец и зелень. Обжарьте сначала овощи на антипригарной сковороде с капелькой оливкового масла и потом залейте их взбитыми яйцами. Накройте сковороду крышкой. Перед употреблением можете посолить омлет и добавить специи по вкусу.2. Овсяная каша с яблоком и миндалем. Сварите на воде овсяную кашу. Нарежьте половину яблока и 5-6 миндалин. В блюдо можно добавить немного меда.3. Творог с ягодами и медом. В порцию творога 100 г добавьте любые ягоды — свежие или замороженные, перемешайте и дайте настояться 5 минут. Подсластите медом и завтракайте на здоровье.4. Смузи с натуральным йогуртом. В блендере измельчите ягоды и фрукты, которые есть у вас в холодильнике, затем добавьте в смузи полстакана натурального йогурта без добавок. Перелейте в стакан и пейте на здоровье.5. Отварная телятина с свежим салатом. Кусочек телятины 100 г сварите в подсоленной воде. Приготовьте салат из свежих огурцов, помидоров, листьев салата, зелени и оливкового масла. Ваш завтрак готов!В качестве напитков для завтрака можно выбрать один из этих: черный, зеленый, белый чай, натуральный кофе, отвар шиповника. Желательно, в напитки не добавлять сахар, потому как он добавит калорий к вашему завтраку и уж точно не пойдет на пользу фигуре. Можно использовать мед в качестве подсластителя, но и злоупотреблять им не стоит — всего 2-3 чайные ложки в день.Читайте также: Диетолог опроверг главные мифы о похмельеЗавтракайте обязательно и каждый день готовьте для себя что-нибудь новенькое. Тем более, что каждый из предложенных вариантов завтраков содержит минимум калорий и максимум полезных веществ, но готовится за считанные минуты.

Источник

healthystyle.info

Пять вариантов низкокалорийных и полезных завтраков

Пять вариантов низкокалорийных и полезных завтраковДиетологи подсказали, как правильно завтракать, чтобы получить заряд энергии и при этом не набирать лишние килограммы.Всем известно, что завтрак — это основной прием пищи, пропускать который нежелательно. От того, что вы съели утром будет зависеть ваше самочувствие в течение всего оставшегося дня. Кстати, регулярные завтраки исключают возможность переедания в обед и вечером, так что для тех, кто хочет похудеть или имеет лишний вес и не знает как от него избавиться, завтрак — очень важный прием пищи.Самые полезные завтраки с минимумом калорий:1. Омлет с зеленью и овощами. Два яйца взбейте с молоком, нарежьте помидоры, сладкий перец и зелень. Обжарьте сначала овощи на антипригарной сковороде с капелькой оливкового масла и потом залейте их взбитыми яйцами. Накройте сковороду крышкой. Перед употреблением можете посолить омлет и добавить специи по вкусу.2. Овсяная каша с яблоком и миндалем. Сварите на воде овсяную кашу. Нарежьте половину яблока и 5-6 миндалин. В блюдо можно добавить немного меда.3. Творог с ягодами и медом. В порцию творога 100 г добавьте любые ягоды — свежие или замороженные, перемешайте и дайте настояться 5 минут. Подсластите медом и завтракайте на здоровье.4. Смузи с натуральным йогуртом. В блендере измельчите ягоды и фрукты, которые есть у вас в холодильнике, затем добавьте в смузи полстакана натурального йогурта без добавок. Перелейте в стакан и пейте на здоровье.5. Отварная телятина с свежим салатом. Кусочек телятины 100 г сварите в подсоленной воде. Приготовьте салат из свежих огурцов, помидоров, листьев салата, зелени и оливкового масла. Ваш завтрак готов!В качестве напитков для завтрака можно выбрать один из этих: черный, зеленый, белый чай, натуральный кофе, отвар шиповника. Желательно, в напитки не добавлять сахар, потому как он добавит калорий к вашему завтраку и уж точно не пойдет на пользу фигуре. Можно использовать мед в качестве подсластителя, но и злоупотреблять им не стоит — всего 2-3 чайные ложки в день.Читайте также: Диетолог опроверг главные мифы о похмельеЗавтракайте обязательно и каждый день готовьте для себя что-нибудь новенькое. Тем более, что каждый из предложенных вариантов завтраков содержит минимум калорий и максимум полезных веществ, но готовится за считанные минуты.

womenbox.net

Пять вариантов низкокалорийных и полезных завтраков

Диетологи подсказали, как правильно завтракать, чтобы получить заряд энергии и при этом не набирать лишние килограммы.

Всем известно, что завтрак - это основной прием пищи, пропускать который нежелательно. От того, что вы съели утром будет зависеть ваше самочувствие в течение всего оставшегося дня. 

Кстати, регулярные завтраки исключают возможность переедания в обед и вечером, так что для тех, кто хочет похудеть или имеет лишний вес и не знает как от него избавиться, завтрак - очень важный прием пищи.

Самые полезные завтраки с минимумом калорий:

1. Омлет с зеленью и овощами. Два яйца взбейте с молоком, нарежьте помидоры, сладкий перец и зелень. Обжарьте сначала овощи на антипригарной сковороде с капелькой оливкового масла и потом залейте их взбитыми яйцами. Накройте сковороду крышкой. Перед употреблением можете посолить омлет и добавить специи по вкусу.

2. Овсяная каша с яблоком и миндалем. Сварите на воде овсяную кашу. Нарежьте половину яблока и 5-6 миндалин. В блюдо можно добавить немного меда.

3. Творог с ягодами и медом. В порцию творога 100 г добавьте любые ягоды - свежие или замороженные, перемешайте и дайте настояться 5 минут. Подсластите медом и завтракайте на здоровье.

4. Смузи с натуральным йогуртом. В блендере измельчите ягоды и фрукты, которые есть у вас в холодильнике, затем добавьте в смузи полстакана натурального йогурта без добавок. Перелейте в стакан и пейте на здоровье.

5. Отварная телятина с свежим салатом. Кусочек телятины 100 г сварите в подсоленной воде. Приготовьте салат из свежих огурцов, помидоров, листьев салата, зелени и оливкового масла. Ваш завтрак готов!

В качестве напитков для завтрака можно выбрать один из этих: черный, зеленый, белый чай, натуральный кофе, отвар шиповника. Желательно, в напитки не добавлять сахар, потому как он добавит калорий к вашему завтраку и уж точно не пойдет на пользу фигуре. Можно использовать мед в качестве подсластителя, но и злоупотреблять им не стоит - всего 2-3 чайные ложки в день.

Завтракайте обязательно и каждый день готовьте для себя что-нибудь новенькое. Тем более, что каждый из предложенных вариантов завтраков содержит минимум калорий и максимум полезных веществ, но готовится за считанные минуты.

 

novosti-n.org

Готовим низкокалорийный завтрак - несколько вкусных вариантов: matveychev_oleg

Если день начался хорошо, то успешное начало положено. Хороший сон – это полдела, а вкусный и полезный завтрак – ещё половина. Для тех, кто следит за весом, вот несколько вкусных и полезных вариантов, которые помогут оставаться в форме и дадут заряд энергии на весь день.

Flag-Ukrainy

С самого детства нам внушали: завтрак очень важен. Ещё известна поговорка «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». И это, действительно, имеет смысл.

Учёные уже давно исследовали факт влияния завтрака на состояние человеческого организма. И оно исключительно положительное. Чашка кофе на бегу - это не очень правильный подход, поэтому обязательно завтракайте.

Это позволяет не просто восполнить запас энергии, но и нормализовать уровень сахара в крови, избавить от приступов голода.

Готовить низкокалорийный завтрак на самом деле просто, достаточно выбрать несколько подходящих рецептов.

Низкокалорийные завтраки - это не только полезно, но и очень вкусно.

Для начала вспомним, что такое калории и какие продукты содержат их наименьшее количество.

Калория - энергетическая единица, содержащаяся в продуктах питания. Калорийность - это не что иное, как энергия, которая образуется при расщеплении продуктов.

Чем тяжелее пища, тем она хуже усваивается в нашем организме.

Итак, какие же завтраки – самые полезные?

Каша

Идеальный вариант фитнес-меню - это каши из цельного зерна с обезжиренным молоком.

Дело в том, что такие каши – это сложные углеводы. Они не сразу усваиваются организмом, позволяя надолго сохранить чувство сытости.

Лучше выбрать гречку, пшено, геркулес или перловую крупу. В каждой из них есть набор жизненно важных витаминов и микроэлементов, а также клетчатка. Правда, есть ещё одно условие: каша должна быть правильно приготовлена.

Варить крупу не нужно слишком долго: чем дольше вы это делаете, тем выше гликемический индекс. Он показывает влияние продукта питания на уровень сахара в крови.

А во-вторых, теряется часть вкуса, и вы получаете нечто, похожее на клейстер.

Идеальный вариант фитнес-меню - это каши из цельного зерна с обезжиренным молоком.

Дело в том, что такие каши – это сложные углеводы. Они не сразу усваиваются организмом, позволяя надолго сохранить чувство сытости.

Лучше выбрать гречку, пшено, геркулес или перловую крупу. В каждой из них есть набор жизненно важных витаминов и микроэлементов, а также клетчатка. Правда, есть ещё одно условие: каша должна быть правильно приготовлена.

Варить крупу не нужно слишком долго: чем дольше вы это делаете, тем выше гликемический индекс. Он показывает влияние продукта питания на уровень сахара в крови.

А во-вторых, теряется часть вкуса, и вы получаете нечто, похожее на клейстер.

Кашу можно готовить как на воде, так и на молоке. 2,5% – самая подходящая жирность. Посолить, довести до кипения, убавить огонь, и томить 10-15 минут под крышкой. Можно добавить тыкву, фрукты, ягоды или мёд.

Ещё один вариант вкусного и полезного диетического завтрака – это кисломолочные и белковые продукты. Они богаты кальцием, витаминами и микроэлементами.

Сырники

Из творога получаются замечательные сырники, главное, не обжаривать их на масле, а запекать в духовке.

Блюда из яиц

Из яиц можно сделать воздушный омлет, а если добавить туда свежих (или замороженных) овощей, то получиться полезная запеканка.

Омлет и хлеб из цельного зерна

Приготовленный на скорую руку яичный омлет, поджаренный на лёгком подсолнечном масле, и кусочек цельнозернового хлеба с высоким содержанием клетчатки – полезный и здоровый завтрак.

Бутерброды тоже можно!

Бутерброд с авокадо и помидором

Еще вариант

Берём одно куриное яйцо, листья салата, помидоры (два штуки), черемшу (несколько стебельков), нежирный сыр (50-60грамм), соль. При желании можно не солить и добавить растительное масло.

Запомните, завтракать не только можно, но и нужно.

Пища, съеденная утром, не скажется на вашей фигуре, а вы, в свою очередь, получите заряд энергии на целый день.

Попробуйте провести эксперимент: позавтракайте, сравните свои силы на протяжении дня без завтрака и с ним.

Доброго утра!

matveychev-oleg.livejournal.com