Виды завтраков или что выбрать, чтобы с утра наесться досыта? Варианты завтраков


Десять вариантов вкусного и быстрого завтрака

Весной людям как никогда хочется выглядеть свежими и красивыми. Сегодня мы не будем говорить о пользе сна, зарядки и свежего воздуха, а покажем вам 10 легких и полезных завтраков на каждый день, которые поднимут настроение и зарядят энергией на весь день.

Бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо, яйцом и фруктами

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Авокадо1 шт.
  • Цельнозерновой хлеб3 ломтика
  • Помидор2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Масло оливковое для обжарки
Способ приготовления: 

Разомните мякоть авокадо  в пюре, намажьте его на поджаренный хлеб. 

На бутерброд положите кольцами порезанные помидоры. Посолите по вкусу. Поджаренное яйцо (либо яйцо-пашот) накладывайте сверху.

Овсяная каша

Ингредиенты:

  • Овсянк1/2 стакана
  • Молоко1 стакан
  • Сольпо вкусу
  • Кленовый сироп1 ч. л.
  • Миндаль2 ст. л.
  • Сухофрукты1/4 стакана
Способ приготовления:

Залейте овсянку молоком, добавьте соль и поставьте в микроволновку на 3 минуты. 

Добавьте кленовый сироп, миндаль и сухофрукты. По желанию эти топпинги можно заменить на другие. 

Фруктовое парфе 

Ингредиенты:

  • Обезжиренный йогурт1 стакан
  • Мед1 ч. л.
  • Мюсли1/2 стакана
  • годы (можно использовать замороженные)1/2 чашка
Способ приготовления:

Залейте мюсли йогуртом, добавьте мед и ягоды (рекомендуем голубику, малину или клубнику).

Легкий завтрак: яблоко и сыр

Сбалансированный, простой и быстрый завтрак, который можно взять с собой на работу.

Ингредиенты: 

  • Яблоко 1 шт.
  • Твердый сыр 150 г
  • Грецкие орехи 100 г
  • Мед по вкусу
Способ приготовления: 

Нарежьте кубиками яблоко и сыр. Добавьте рубленые грецкие орехи и мед по вкусу. Перемешайте. 

Утренняя пицца - брускетта

  • Хлеб 2 ломтика
  • Помидор 1 шт.
  • Моцарелла 150 г
  • Базилик по вкусу
  • Масло оливковое для обжарки

Способ приготовления:

Поджарить хлеб. Кубиками нарежьте помидоры и моцареллу. 

Положите на хлеб начинку. Немного полейте оливковым маслом. Украсьте базиликом. 

Банановый смузи

Ингредиенты: 

  • Банан2 шт.
  • Йогурт натуральный 200 г
  • Корица по вкусу
Способ приготовления:

Все ингредиенты измельчить в блендере и хорошенько взбить. По вкусу добавить корицу. 

По желанию в состав смузи можно включить и другие фрукты. 

 

Салат с клубникой и шпинатом 

Ингредиенты:

  • Шпинат 100 г
  • Клубника 100 г
  • Орехи грецкие 50 г
  • Сыр рокфор 50 г
  • Масло оливковоепо вкусу
Способ приготовления: 

Тонко порезать клубнику. Кубиками порезать сыр рокфор. Мелко нарезать орехи. 

Перемешать все ингредиенты со шпинатом. Немного полить оливковым маслом. 

Тост с клубникой

Ингредиенты:

  • Тосты2 шт.
  • Клубника 200 г
  • Мед по вкусу

Способ приготовления: 

Положить тосты друг на друга. Немного подогреть мед и полить им тосты.

Тонко нарезать клубнику и сервировать на медовые тосты.  

Запеченные яблоки с корицей

Ингредиенты:

  • Яблоко 1 шт.
  • Орехи 70 г
  • Мед по вкусу
  • Корица по вкусу

Способ приготовления: 

Вырезаем у яблока сердцевину, посыпаем его внутри рублеными орехами, корицей. Добавляем немного меда.

Ставим на 3-5 минут в микроволновку. При подаче сверху можно посыпать сахарной пудрой или украсить сливками.

Сытные оладьи

Ингредиенты: 

  • Кабачки 2 шт.
  • Мука 34 ст. л.
  • Яйцо1 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
Способ приготовления: 

Прокручиваем кабачки на среднего размера терке, смешиваем с яйцом. 

Добавляем муку соль и измельченную зелень по вкусу. Жарим на растительном масле до появления золотистой корочки.

Подавать можно со сметаной. 

Приятного аппетита! 

kitchenmag.ru

Секреты идеального завтрака: едим грамотно

Ни для кого не секрет, что утренний прием пищи является самым главным. Но к сожалению, встав с кровати, мы зачастую спешим и не всегда готовим действительно полезный и сытный завтрак, а иногда совсем про него забываем, выпивая на ходу чашечку кофе. Между тем врачи и диетологи единогласно утверждают, что завтрак ни в коем случае нельзя игнорировать, иначе в крови стремительно накапливается инсулин, который провоцирует появление неприятного чувство голода и становится причиной того, что вы съедите больше в обед. Завтрак должен быть легким, вкусным, а также быстрым и простым в приготовлении. Специально для вас мы выбрали продукты, из которых получаются отличные и здоровые варианты завтрака.

Яйца 

По мнению британских ученых, горячая и аппетитная яичница является самым полезным завтраком, который только можно придумать. Употребление яиц в начале дня помогает максимально долго сохранять умственную и физическую активность. Они богаты протеинами, витаминами D и В12, аминокислотами и даже антиоксидантами. В яйцах содержатся кальций, магний, цинк, железо, фосфор. 

Из яиц можно приготовить яичницу или омлет. Важно следить за количеством желтков, которые вы едите. Они богаты холестерином, поэтому в омлет или яичницу лучше добавлять один желток и несколько белков.

Каши 

Наиболее полезными считаются цельнозерновые варианты каш. Они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и содержат в себе больше витаминов и питательных веществ. Для утреннего приема пищи прекрасно подойдут гречневая каша или овсяная с отрубями. Эти варианты не требуют много времени на приготовление и прекрасно насыщают энергией. Например, в овсяной каше содержатся 12% белка, 65% углеводов, витамины и минеральные вещества. 

Овсянка хорошо зарекомендовала себя в качестве диетического продукта при желудочно-кишечных заболеваниях и сахарном диабете. Наиболее полезные – это каши, сваренные на молоке. Если хочется немного подсластить кашу или приготовить оригинальный вариант, смело можете добавлять горсть ягод, нарезанное кусочками яблоко, ложку меда или сухофрукты.

Творог 

Обезжиренный творог с ягодами или медом – еще один легкий и полезный вариант завтрака. Альтернативой сладким добавкам может послужить зелень (укроп, петрушка, сельдерей) и сок лимона. Для легкого усвоения организмом достаточно 200 граммов, ведь творог, несмотря на то что является энергетически обогащенным продуктом, достаточно тяжелая пища. Это незаменимый источник кальция. Он просто необходим для профилактики и поддержания нормальной работы печени, так как содержит метионин, который наш организм самостоятельно вырабатывать не способен.

Йогурт 

Конечно, речь идет о натуральных йогуртах. Сегодня в магазинах крайне сложно найти действительно полезные йогурты. Старайтесь выбирать те, в составе которых настоящие живые культуры и минимальное количество консервирующих добавок. В фермерских магазинах сегодня можно найти натуральные домашние йогурты. Количество вкусов по понятным причинам ограничено, но пользы больше. 

Чтобы быть совсем уверенным, можно готовить йогурты дома: сегодня в магазинах можно купить специальные йогуртницы. Они очень просты в использовании. Заливаем молоко, кладем закваску - и вуаля: утром получаем натуральный полезный йогурт, в который можно добавить фрукты, злаки или орешки.

Ржаной или цельнозерновой хлеб 

Такой хлеб богат минеральными солями, витаминами группы В, клетчаткой и набором углеводов, необходимых для поддержания сил в течение дня. Добавьте к нему тонкий ломтик богатого кальцием и белком сыра. Завтрак с ржаным хлебом может также содержать овощи и листья салата или даже рыбу. Выбирайте тунец и лосось, которые являются прекрасным источником незаменимых жирных кислот омега-3. В качестве напитка подойдет зеленый чай.

Мюсли или гранола 

Полезно съесть на завтрак и тарелочку мюсли с молоком. Мюсли – классический продукт специально для завтраков. Как правило, они представляют собой сырые или запеченные злаки с сухофруктами, орехами, медом, отрубями, ростками пшеницы. В Европе мюсли широко распространились в 60-х годах прошлого века на волне популярности здорового и диетического питания. Мюсли бывают двух видов: сырые и запеченные. Сырые, то есть мюсли без термической обработки, содержат раскатанные овсяные хлопья, семечки, орехи и сухофрукты. 

Гранола (или запеченные мюсли) представляет собой сытный снэк, в котором овсяная крупа, орехи, мед, иногда рис запечены до хрустящего состояния. Кстати, гранолу часто формуют в батончик, поэтому она может стать отличным и удобным вариантом для полдника.

Фрукты 

Свежие фрукты – кладезь витаминов и полезных веществ. Для утреннего приема пищи хорошо подойдут бананы. Они содержат мало кислот и обладают уникальной особенностью обволакивать желудок, подготавливая его к ежедневной работе. Таким образом, утром бананы дадут заряд бодрости и энергии и никак не отразятся на вашей фигуре. Также можно сделать полезный и сочный фруктовый салат. Добавляйте в него любимые фрукты по вкусу. Отлично подходят яблоки, груши, киви. 

Для заправки можете использовать нежирный йогурт. Важно помнить, что в зимнее время года, когда на прилавках магазинов довольно сложно найти действительно полезные фрукты, их стоит заменить на сухофрукты, которые в сушеном виде сохраняют все полезные свойства. Это могут быть курага, чернослив, изюм, инжир.

Смузи 

Если утром времени у вас совсем мало, то этот вариант специально для вас. Смузи – это здоровая версия классического молочного коктейля, но основные ингредиенты в нем – фрукты, ягоды и овощи. Смешиваем все необходимое в блендере и получаем полезный напиток. 

Смузи содержит в себе много витаминов и антиоксидантов, а также дает большое количество энергии. Такой напиток обязательно входит в рацион людей, которые придерживаются здорового образа жизни.

С продуктами для полезного завтрака мы определились. А вот общие советы, как сделать завтрак полезным и сытным.
  1. Сразу после пробуждения выпивайте стакан воды натощак. Для большего эффекта добавьте столовую ложку сока лимона. Это помогает улучшить пищеварение и выводит токсины. 
  2. Тщательно продумайте свой утренний рацион. Завтрак должен быть богат углеводами и белками. Подбирайте продукты так, чтобы завтрак был одновременно легким и питательным.
  3. Утром лучше отказаться от черного чая и кофе, в которых содержится большое количество кофеина, и заменить их на зеленый чай. Он обладает таким же бодрящим эффектом, но при этом гораздо полезнее.
  4. Если вы не можете начать день без ароматного бодрящего напитка, помните, что кофе не следует пить натощак. Связано это с тем, что кофеин стимулирует выработку кислого желудочного сока. И если ничего не есть, эта кислота будет раздражать желудок, что впоследствии может стать причиной гастрита, изжоги или даже язвы.
  5. Свежевыжатый апельсиновый сок придаст сил и бодрости и активизирует работу мозга.
  6. Ешьте мед. Всего пара чайных ложечек меда с утра поможет вам почувствовать прилив сил и оставаться здоровыми круглый год. Кроме того, мед - отличная полезная альтернатива сахару.
  7. Откажитесь от мучных изделий. Они насыщают организм простыми углеводами и не дают бодрости и энергии, а откладываются на талии. 
Завтракайте с удовольствием и пользой!

kitchenmag.ru

25 вариантов для завтрака дома — The Village

 

Рецепт основателя кафе Pie Point и кондитерской «Шоколадное ателье»Юлии Шмаковой

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 1.

ВРЕМЯ

сконы — 2 часа, крамбл — 40 минут

ПОРЦИИ

около 8

КУХНЯ

английская

   

 

 

 

Рецепт шеф-повара кафе Crabs are Coming и Drink Your Seoul Романа Квона

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 2.

   

ВРЕМЯ

15 минут

ПОРЦИи

3

КУХНЯ

корейская

 

 

Рецепт шеф-повара греческого ресторана Molon Lave Стаматиса Цилиаса

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 3.

ВРЕМЯ

40 минут

ПОРЦИИ

10 бубликов

КУХНЯ

греческая

   

 

 

 

Рецепт бренд-шефа сети кафе-пекарен «Булка» Анны Шумайловой

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 4.

   

ВРЕМЯ

40 минут

ПОРЦИИ

2

КУХНЯ

 авторская русская

 

 

Рецепт шеф-повара вегетарианской кулинарной мастерской «Москва-Дели» Сумит Ревы Рагуванши 

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 5.

ВРЕМЯ 

40 минут

ПОРЦИИ

4

КУХНЯ

индийская

   

 

 

 

Рецепт шеф-повара кафе The Burger Brothers Вадима Сарапа

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 6.

   

время

30 минут *без учёта приготовления фарша

ПОРЦИИ

2

КУХНЯ

авторская американская

 

 

Рецепт шеф-повара американского посольства Мишель Михаленко 

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 7.

ВРЕМЯ

40 минут

ПОРЦИИ

примерно 30 шт.

КУХНЯ

американская авторская

   

 

 

 

Рецепт су-шефа ресторана Saxon + Parole Светланы Ханинаевой

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 8.

   

время

45 минут

порции

2

кухня

американская авторская

 

 

Рецепт шеф-повара ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрея Махова

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 9.

ВРЕМЯ 

35 минут

ПОРЦИИ

3

КУХНЯ

русская

   

 

 

Рецепт шеф-повара кондитерской Upside Down Cake Павла Ларионова

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 10.

   

ВРЕМЯ

15 минут

ПОРЦИИ

2

КУХНЯ

авторская

 

 

Рецепт шеф-повара ресторана ЦДЛ Фёдора Верина

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 11.

ВРЕМЯ

30 минут

ПОРЦИИ

2

КУХНЯ

русская авторская

   

 

 

 

Рецепт основателя вегетарианского кафе Fresh в Москве Ирины Азаровой

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 12.

   

Время25 минут *без учёта замачивания киноа

ПОРЦИИ

2

КУХНЯ

вегетарианская

 

 

Рецепт шеф-повара и совладельца пабов «Крылышко или ножка» и Haggis Pub & Kitchen, бистро «Чугунный мост» и пиццерии Zotman Pizza Pie Дмитрия Зотова

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 13.

ВРЕМЯ

 30 минут — 1,5 часа

ПОРЦИИ

2

КУХНЯ

авторская

   

 

 

 

Рецепт шеф-повара ресторана «Уголёк» Михаила Геращенко 

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 14.

   

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

30 минут *без учёта приготовления «земли из маслин»

ПОРЦИИ

2

КУХНЯ

авторская

 

 

Рецепт шеф-повара ресторана армянской кухни Dolmama Армана Закаряна

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 15.

ВРЕМЯ

25 минут

ПОРЦИИ

2

КУХНЯ

армянская

   

 

 

 

Рецепт бренд-шефа бара «Стрелка» Режиса Тригеля

25 вариантов для завтрака дома. Изображение № 16.

    

ВРЕМЯ

20 минут

ПОРЦИИ

2

КУХНЯ

авторская швейцарская

  

 

www.the-village.ru

Варианты полезных завтраков | Здоровый образ жизни

Все знают, что завтрак – это важное начало дня. От качества завтрака зависит то, насколько мы будем активны в течение дня. Поэтому «утренняя трапеза» должна быть не только вкусной, но и полезной.

Предлагаем вам, ознакомится с вариантами полезных завтраков, которые дарят долгое чувство насыщения и не способствуют набору лишнего веса.

1. Овсянка

Это идеальный завтрак. Наверняка у многих овсянка ассоциируется с не вкусной кашей из детства. Забудьте это! Сейчас существует масса рецептов, которые francuzskij-salat-krasotyпозволяют готовить вкусные и полезные блюда с овсянкой.

Рецепт № 1 «Французский салат красоты»

Для его приготовления нам необходимо смешать шесть столовых ложек овсяных хлопьев с шестью столовыми ложками воды и тремя столовыми ложками молока.

После этого добавляем одно зеленое яблоко, натертое на терке, столовую ложку меда и сок одного лимона.

Рецепт № 2

Из овсянки можно приготовить еще одно полезное и вкусное блюдо. Для этого замачиваем четыре столовых ложки овсяных хлопьев с кефиром или молоком (не более 200 мл.). Если не любите молочные продукты, то замените их на яблочный уксус или воду.

Когда хлопья набухнут, добавляем в них натертое одно яблоко и одну среднюю морковь, две столовые ложки сметаны, шесть черносливин и небольшую горсть изюма. В качестве подсластителя используйте мед по вкусу.

Рецепт № 3

Для приготовления данного блюда нам необходимо пять столовых ложек овсянки залить на ночь водой. Утром добавляем в овсянку пять столовых ложек молока и две столовые ложки орехов. Подсластить наш завтрак можно медом по вкусу.

2. Творог

tvorogТворог является легким, полезным, а главное сытным продуктом.

Существует много рецептов приготовления блюд из творога. Предлагаем вам простой и вкусный рецепт.

200 гр. творога разминаем со сметаной для получения пастообразной массы. Добавляем в творог одну столовую ложку меда и 100 гр. любых свежих ягод.

3. Омлет

Данное блюдо очень питательное и легкое. Вариантов приготовления омлетов очень много.

1. Омлет с зеленью

Взбиваем два яйца с 50 мл. молока. Добавляем в смесь любую зелень: петрушку, укроп, кинзу, базилик. Солим и перчим по вкусу.

omlet-s-zelenyuПрактически аналогично готовиться белковый омлет с зеленью, который менее калорийный, чем классический.

Для его приготовления необходимо взять:

  • 3 яйца;
  • 100 гр. любой зелени;
  • 3 ст. ложки молока;
  • 1 ч. ложку растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления

1. Белки отделяем от желтков и взбиваем отдельно в посуде до пенообразного состояния.

2. Добавляем молоко и тщательно все перемешиваем.

3. В получившуюся смесь засыпаем рубленую зелень, соли и перчим.

4. Сковороду смазываем растительным маслом и даем ей нагреться.

5. Выливаем яичную смесь на сковороду и томим до готовности.

4. Бутерброды

Многие считают, что бутерброды - это не очень полезный вариант завтрака. buterbrodyВерно, но только если они состоят из обычного батона и магазинной колбасы.

Бутерброды можно сделать не только вкусными, но и полезными.

Достаточно заменить обычный хлеб на цельнозерновой, а в качестве колбасы положить на бутерброд полезные продукты, такие, как:

  • соленый творог, с жирность до 5%, смешанный с зеленью.
  • лист салата, куриную грудку и ломтик помидора;
  • домашний паштет с зеленью.

Экспериментируйте и найдите свои вкусные рецепты для приготовления полезных бутербродов.

5. Салат

На завтрак можно употреблять любой овощной, мясной или фруктовый салат, но только без добавления жирных сливок и майонеза.

В качестве заправка для салатов используйте натуральный йогурт без добавок. Воспользуйтесь предложенными рецептами для полезной утренней трапезы.

Салат с говядиной

Для его приготовления нам потребуется:

  • около 200 гр. вареной говядины;
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую;
  • 3-4 ст. ложки зеленого консервированного горошка;
  • соль по вкусу и натуральный йогурт для заправки салата.

salatМясо говядины нарезаем маленькими кусочками, яйцо мелко рубим, добавляем к основным продуктам зеленый горошек, соль. Все перемешиваем и поливаем йогуртом.

Салат с курицей

Нам понадобится:

  • около 200 гр. отварного куриного мяса;
  • один болгарский перец;
  • рукола;
  • 5-6 штук помидоров «черри»;
  • соль, перец;
  • оливковое масло для заправки.

Этапы приготовления:

1. Сначала необходимо разделить руколу на листики и нарвать их руками.

2. Куриное мясо нарезаем маленькими кусочками.

3. Болгарский перец шинкуем тонкими колечками;

4. Все перемешиваем, солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом.

Фруктовый салат

Рецепт для приготовления данного блюда у каждого свой. Смешивайте разные фрукты, ягоды, заправляя их йогуртом.Приятного аппетита!

strojnyiashka.ru

Как накормить семью быстро и сытно? Варианты завтрака для работающей мамы | Дом и семья

У меня есть определенный порядок действий (утренний ритуал) пробуждения, зарядки, собирания всех членов семьи, просмотра ежедневника.

Что касается завтраков, то я долго экспериментировала, пытаясь сделать завтрак и вкусным, и полезным, и сытным, чтобы он нравился мне, мужу, двум детям, а если что останется — чтобы нравилось двум наглым зажравшимся кошкам. Пыталась ввести салаты, фрукты и т. д. Салаты по утрам как-то не резались, фрукты не насыщали (или конфисковывались ребенком в школьный ранец).

Методом проб и ошибок были обнаружены варианты сытных завтраков, которые быстры в приготовлении и нравятся всем членам семьи. Этими рецептами завтраков хочу поделиться с вами.

1. Традиционная яичница. Можно — яичница-классик (глазунья), можно просто: берется всё, что есть в холодильнике, и заливается яйцами (колбаса, сыр, майонез, кетчуп, помидоры, перец). Вариант — не менее классический — омлет или омлет с наполнителями (наполнители — те же самые). Время приготовления (по таймеру засекала) — 10−15 минут. Особенно вкусная еда — яичница и омлет с сыром из-за сочетания расплавленного сыра и белка. Фото: Depositphotos

2. Гренки. Берутся вчерашние булочки, обмакиваются в яично-молочную смесь и становятся наисвежайшими гренками. Вариант — оладьи с различными наполнителями: яблочки, кабачки, морковка, свекла. Время приготовления — ровно 20 минут. Если хочется более сладкого вкуса, готовятся оладьи с яблоками, если потянуло на остренькое, готовлю оладьи с кабачками.

3. Творог с медом и сметаной. Можно с изюмом и курагой. Вариант — сырники (творог, яйцо, мука, сахар) со сметаной. Время приготовления: творог — от 2 до 5 минут (5 минут, если задуматься, что в этот раз добавить), сырники — 25 минут. Если хочется чего-то свеженького, готовлю просто творог, если захотелось более сытного — сырники.

4. Горячие бутерброды: хлеб, колбаса (по желанию можно помидор, огурец и т. д.) накрываются сверху сыром и ставятся в микроволновку минуты на две. Съедаются моментально и «на ура». Время приготовления — 5 минут. Хороши тем, что ребенок быстро научился готовить их сам, и теперь, если маме захочется в какой-то день недели поспать подольше, есть вариант завтрака, который ребенок может приготовить сам на всю семью.

Как накормить семью быстро и сытно? Варианты завтрака для работающей мамыФото: Depositphotos

5. Вариант, опробованный мужем в моё отсутствие. Выручает, если долго игнорировать звонки будильника и проснуться позже положенного времени. Вариант незатейливый: лучший быстрый завтрак — разогретый вчерашний ужин. Стараюсь практиковать как можно реже, но иногда очень выручает. Время приготовления — 2 минуты (достать вчерашний ужин и разогреть в микроволновке). Этот вариант практикуется не очень часто, так как все в семье предпочитают все-таки свежую пищу, что приходится учитывать в составлении домашнего меню.

Эти варианты приготовления еды в различных вариациях и комбинациях прижились окончательно как завтраки нашей семьи. Надеюсь, для кого-то мой опыт окажется полезным.

Что еще почитать по теме?

Как приготовить беляши на завтрак?Что приготовить на завтрак? Тосты!Как приготовить омлет-секрет с сюрпризами? Рецепт случайного кулинара

shkolazhizni.ru

Виды завтраков или что выбрать, чтобы с утра наесться досыта?

Если вы хоть раз бывали в ситуации, когда завтраком в одном кафе или отеле наедались досыта, а в другом — приходилось дозаказывать что-то еще — эта статья для вас.

Дело в том, что количество и состав еды сильно меняется в зависимости от вида завтрака.

Самый сытный — Американский завтрак (American breakfast или Continental plus). Если в меню будет именно этот вариант — не сомневайтесь: еды хватит. Сюда входит омлет, поджаренная сосиска, много тостов, джемы, масло, различные добавки-закуски и как правило горячий напиток.

американский завтракСледующий вариант — Английский завтрак (English breakfast) — в нем как правило, вместо сосиски — кусочек ветчины, что тоже неплохо.

английский завтракНаиболее легкий вид завтрака — Континентальный или французский (Continental breakfast или French breakfast). Тут не ждите горячего — полагается только булочка, ну и джем с маслом. Часто входит напиток, но вы им, конечно, тоже не накушаетесь.

французский завтракЕсли говорить об отелях, то там часто бывает распространен вариант «шведский стол«, где можно брать любое яство, которое только видишь. Однако разнообразие этого варианта зависит от класса и внутреннего устройства отеля — в средних часто после нескольких завтраков хочется «сменить пластинку» и покушать где-нибудь в кафе  (лично мне по утрам не надоедает только овсянка, но это уже отдельная история).

шведский стол

Надеюсь, теперь вы немного более подкованы и не растеряетесь в выборе завтраков!

No votes yet.

Please wait...

happytravelling.org

Варианты завтраков

Варианты завтраков

Придумывать каждый день быстрые варианты новых завтраков для всей семьи не просто и занимает много времени, а потому мы предлагаем начать составлять план простых блюд на неделю вперед для того, чтобы подготовить все требующиеся ингредиенты заблаговременно. С первыми вариантами блюд в таком меню мы поможем вам в этом материале.

Смузи на завтрак

В дни рабочего завала, когда времени на приготовление чего-либо съестного просто не остается, вас выручит блендер и набор простых продуктов, которые после нескольких секунд взбивания превратятся в густой и сытный смузи.

Ингредиенты:

  • пакетики жасминового чая - 3 шт.;
  • кипяток - 115 мл;
  • кефир - 240 мл;
  • банан замороженный - 1 шт.;
  • персик замороженный - 1/2 шт.;
  • мед по вкусу.

Приготовление

За ночь до планируемого приготовления оставьте фрукты в морозильной камере (банан обязательно предварительно очистить). Также заварите чай, выжмите пакетики и оставьте охлаждаться до самого утра. Утром просто бросьте кусочки банана и персика в блендер, залейте холодным чаем и кефиром. Мед по вкусу. Взбейте и пробуйте.

Яичница на завтрак

Досыта накормить семью из нескольких человек можно этим быстрым яичным пирогом на завтрак. Блюдо представляет собой вариацию киша на основе из готового теста. Делается такой пирог немногим дольше, но и получается сытнее.

Ингредиенты:

  • пласт слоеного теста;
  • ветчина - 240 г;
  • репчатый лук - 45 г;
  • яйца - 4 шт.;
  • сливки - 165 мл;
  • сыр - 75 г;
  • мука - 35 г;
  • шпинат - 95 г.
  • Вариант завтраков для всей семьи салат на завтрак

Приготовление

Размороженный пласт теста раскатайте и, выложив в форму, наколите. Ветчину нарежьте и обжарьте с луком. Добавьте шпинат и дайте листьям увянуть. Яйца и сливки взбейте с сыром и соедините с готовой начинкой. Вылейте все поверх теста и оставьте запекаться при 200 градусах 2 минут.

Салат на завтрак

Сборные фруктовые салаты – удобный вариант легкого летнего завтрака, который каждый из членов семьи может адаптировать на свой вкус. Нет необходимости придерживаться определенных пропорций или конкретного рецепта, просто закупитесь ягодами и фруктами, сполосните их, обсушите, нарежьте. Подайте пиалы с медом и вареньем, по соседству поставьте йогурт, сметану, творог или сливочный сыр. Отдельно дополните меню злаками (гранолой, хлопьями на завтрак, овсянкой), семечками и орехами. Каждый член семьи сможет положить в свой сладкий салат любой ингредиент на свой вкус, а вы убережете себя от лишних хлопот и траты времени.

 

womanadvice.ru