20 простейших и удивительно вкусных завтраков на скорую руку. Вкусняшка на завтрак


Вкусняшки на скорую руку: быстрый завтрак и ужин

 

Ускоренный ритм жизни – примета нашего времени. В таких условиях мы частенько выпиваем на завтрак чашку кофе или чая, а в обеденный перерыв жуем надоевшие бутерброды. Придя домой, задумываемся, из чего же сделать ужин…

Как научиться готовить быстро и разнообразно, чтобы вечером накормить семью вкусным комплексом из домашних блюд и сделать сытный завтрак? Оказывается, все это, в том числе торт, десерты и выпечка, сооружается своими руками из домашних продуктов очень просто – предлагаем вам в помощь несколько рецептов.

Как можно быстро приготовить завтрак?

Если на помощь приходит фантазия, то даже в условиях цейтнота из обычного набора продуктов возникают оригинальные блюда – настоящие вкусняшки на скорую руку. Традиционный хлеб с маслом на завтрак заменят вафельные тарталетки. Своими руками можно быстро приготовить такой завтрак за несколько минут, если начинку сделать заранее и поставить ее в холодильник. Запечь горячие бутерброды тоже несложно – пока они созреют в духовке, можно нанести макияж.

Бутерброды в вафельных корзинках

В супермаркетах продаются наборы вафель в виде плоских лепешек разного размера и формы, конусов, маленьких стаканчиков, корзиночек. Вот два рецепта начинки, которую можно положить на бутерброды или внутрь вафельных изделий.

Ореховая паста

Продукты:

  • плавленый сырок
  • стакан очищенных грецких орехов
  • 2 ст.ложки майонеза
  • 2 зубка чеснока
  • соль и перец

Все ингредиенты, кроме приправ, пропустите через мясорубку. Поперчите и посолите по вкусу. Нанесите пасту на одну из вафель, накрыв сверху второй.

Грибной фарш

Продукты:

  • 200 г шампиньонов
  • средняя луковица
  • 100 г сыра
  • яйцо
  • растительное масло
  • соль

Вымытые грибы мелко нарежьте и обжарьте на масле. Яйцо, сваренное вкрутую, и сыр потрите на крупную терку. Смешайте все компоненты, посолите. Смесью можно намазать вафли или чайной ложкой разложить ее в корзиночки.

Бутербродный тортик – еще один вариант блюда из вафель. Если сделать начинки больше, то ее хватит, чтобы прослоить ею вафельные коржи. Сверху тортик украсьте зеленью. Но такая вкуснятина больше подойдет на ужин: коржи в условиях нехватки времени не успеют пропитаться.

Можно сделать на завтрак не бутерброды, а легкие и сытные десерты. Далее вам в помощь – советы, как приготовить своими руками эти быстрые и полезные блюда.

Десерты на завтрак

Омлет с добавлением бананов или яблок

Продукты:

  • 2 яйца
  • ¼ стакана молока
  • сыр – 50 г
  • 1 банан или пара яблок
  • 20 г масла
  • ½ ч. ложки сахарной пудры

Как готовить:

  • Сыр натрите на терке
  • Яйца взбейте, добавьте молоко и тертый сыр, снова взбейте (на помощь придет венчик или миксер)
  • Банан разомните вилкой, а из яблок сделайте мелкую нарезку
  • Фрукты залейте омлетной массой, перемешайте
  • Омлет поджаривайте под крышкой на слабом огне по 5 мин с каждой стороны
  • Поверхность блюда посыпьте сахарной пудрой

Сладкие омлеты можно подать с медом или сливками.

Быстрые фруктовые десерты с йогуртом

В домашних условиях на завтрак готовятся сладкие блюда, по вкусу ничуть не хуже, чем покупной торт. Для этого на помощь придут фрукты из холодильника (груши, яблоки, клубника) и печенье.

  • Фрукты мелко нарежьте, печенье покрошите, залейте йогуртом и перемешайте. Масса должна быть густой
  • Руками сформируйте шарики, посыпьте их орехами или сахарной пудрой

Подобные десерты – настоящая вкуснятина, особенно с добавлением домашних сливок!

Выпечка на завтрак: полчаса – и готово

Конечно, торт на завтрак в условиях дефицита времени приготовить не получится, но не менее вкусная выпечка к чаю порадует ваших близких. Выбор блюда зависит от вашего вкуса, но на помощь может прийти слоеное тесто из супермаркета.

Слоеная выпечка: ушки с начинкой

  • С вечера тесто положите на нижнюю полку холодильника, чтобы оно стало мягче
  • Раскатав тонкий пласт, нарежьте его квадратиками и положите начинку: сладкие фрукты из варенья, творог с плавленым сырком (1:1), сырок с грибами
  • Перегните квадраты по диагонали и защипайте по краям, как вареники, уложите на противень
  • Обязательно сделайте по центру ушек крестообразные надрезы, чтобы выпечка не вспучивалась
  • Выпекаются изделия 15 – 20 мин при температуре 220°. Ушки можно подать и на ужин

Выпечка из овсянки с кокосовой стружкой

Овсяные хлопья на завтрак едят многие, а вот такие десерты, приготовленные в домашних условиях, будут приятной новинкой.

Подготовьте:

  • 100 г маргарина
  • 2 яйца
  • цедру лимона
  • полтора стакана геркулеса
  • 40 г стружки кокоса
  • 1 ч.ложку разрыхлителя
  • 3 ст. ложки сахара

Приготовление:

  • Натрите маргарин, смешайте его с яйцами, цедрой, сахаром и разрыхлителем
  • Добавьте стружку и хлопья, перемешайте
  • Противень выстелите специальной бумагой
  • Сформируйте руками шарики и выложите на противень
  • Для упрощения формовки на помощь придет вода: намочите ладони, и работа ускорится
  • Выпечка будет готова через 15 мин в условиях среднего температурного режима

Ужин: быстро готовим своими руками

Чтобы составить меню, следует призвать на помощь фантазию и почитать советы опытных домашних хозяек. Повседневный ужин превращается в праздничный, если приготовить своими руками горячую запеканку, салат из яблок и быстрый тортик или десерты. Чтобы сделать все быстро, зовите на помощь мужа или других членов семьи.

Лодочки из картофеля (горячие бутерброды) на ужин

Продукты:

  • 8 крупных картошек
  • 200 г ветчины
  • 150 г сыра
  • стакан сметаны любой жирности
  • небольшая луковица
  • по пол пучка укропа и петрушки
  • соль и перец, растительное масло

Как готовить:

  • Картофель помойте и отварите в кожуре до полуготовности, охладите
  • В это время мелко нарежьте ветчину, потрите сыр на крупную терку, мелко нарежьте сыр и укроп, смешайте компоненты и заправьте сметаной
  • Остывшие картофелины очистите (вот здесь и понадобится помощь), разрежьте пополам вдоль и ложкой выньте серединку
  • Углубления заполните приготовленным фаршем
  • Бутерброды кладите на смазанный противень и запекайте полчаса в духовке при 220-250°

Французский тортик из яблок и моркови

Продукты:

  • пара яблок (только не очень сладкие)
  • 2 вареных яйца
  • 1 свежая морковка
  • 1 луковица
  • 150 г сыра
  • 200 г майонеза

Как готовить:

  • Лук нарежьте полукольцами и на 3-5 минут залейте кипятком, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде
  • Яйца, очищенное яблоко потрите на крупную терку, а морковь – на мелкую
  • Укладывайте ингредиенты на блюдо в таком порядке: лук, слой яблок, яйца, морковь, сыр, опять слой яблок, яйца и сыр
  • Сверху украсьте тортик горошком, зеленым луком или маслинами – в этом вам на помощь придет воображение

Легкий десерт к ужину

Чтобы ужин был завершенным, можно в домашних условиях испечь своими руками быстрый и вкусный торт из варенья. Быстро можно приготовить холодный тортик из творога, зефира или крекера, но он будет готов к завтраку.

Торт из варенья

Продукты:

  • по 1 стакану варенья, кефира и сахара
  • 2 ч. ложки соды
  • 2,5 стакана муки
  • 2 яйца

Для крема: стакан сметаны, 0,5 стакана сахара

Приготовление:

  • В варенье добавьте соду, когда масса поднимется – вылейте кефир
  • Яйца взбейте с сахаром и добавьте туда кефир с вареньем, а затем муку
  • Форму посыпьте мукой или выстелите ее промасленной бумагой, вылейте туда тесто
  • Торт печется в условиях хорошо разогретой духовки (до 200°) 15-20 мин
  • Теплый тортик разрезают на 2 коржа смазывают сметаной, взбитой с сахаром

Торт из крекера

Продукты:

  • 1 кг несоленого крекера
  • 4 банана
  • литр сметаны
  • 0,5 кг сахара
  • 100 г шоколада

Приготовление:

  • Сметану взбейте с сахаром, бананы нарежьте кружками
  • Укладывайте слоями крекер и бананы, перемазывая их сметанным кремом. Сверху должен быть крекер
  • Смазав его кремом, посыпьте тертым шоколадом. Готовность блюда наступает через несколько часов пребывания в холодильнике

Быстрые завтрак или ужин, приготовленные своими руками – это оригинальные и полезные блюда, которые экономят ваше время и приносят удовольствие благодаря вкусу и аппетитному внешнему виду.

 

delaismelo.ru

20 простейших и удивительно вкусных завтраков на скорую руку – ИнфоМания

Простые, но очень вкусные блюда, приготовление которых потребует минимум времени и усилий

Завтрак – это самый важный из всех приемов пищи за день. С утра просто необходимо съесть какое-нибудь теплое сытное блюдо. Но частенько все пытаются перекусить на ходу, так как сильно опаздывают. Вашему вниманию – простые, но очень вкусные блюда, приготовление которых потребует минимум времени и усилий.

 

Зачастую основной ингредиент завтрака – яйца. Их тоже можно подать по-всякому. Вырезаем в хлебе дырочку, обжариваем, вбиваем яйцо и снова обжариваем

02

 

А это почти тоже самое, но в духовке

03

 

И в сосиске можно сделать яйцо

04

 

В перце…

05

 

В томатах

06

 

И в кружке – хлеб, ветчина (бекон), яйцо, сыр

07

 

В булочке с ветчиной, а вот еще как можно преобразить сосику

08

 

Яйцо пашот, для тех, кто любит яйца всмятку, но не любит их чистить. Заворачиваете яйцо в пленку, варите и аккуратно достаете.

09

 

Очень удобная вещь для завтраков – форма для выпечки кексов. Омлет – яйцо, молоко и в него добавляйте все, что душе угодно – зелень, сыр, ветчину, овощи, замешали и выпекли

10

 

Можно еще проще – разложили овощи или мяско и залили омлетом

11

 

Бутерброды – отличная вещь! Ветчину завернули в кусочки хлеба, завернули, обмакнули в яйцо, обжарили. Есть батон – вытащили сердцевину – засыпали соус, томаты, лук, сыр, зелень – в духовку его

12

 

А кому надо сразу много бутербродов? Мажете маслом (или любым соусом), выкладываете по кругу, внутрь томаты, ветчину, заливаете омлет и посыпаете сыр, запекаете

13

 

Это совсем просто – хлеб порезали, сыра напихали, зелень с яйцом перемещали, залили и в духовку.

14

 

Если кто-то предпочитает овощи, то капуста в кляре прекрасное блюдо

15

 

А сладкие завтраки? Вкусно… В хлеб клубнику (любые фрукты), обвалять в яйце и в сухариках с сахаром, обжарить

16

 

Практически тоже самое, но внутри шоколадка

17

 

А это мало того, что вкусно, просто, так еще и очень красиво. Нарезали тонко яблоко, завернули в тесто и свернули рулетиком, обсыпать сахаром и в духовку.

18

 

Песочное тесто, любое варенье между пластами – получаются печеньки

19

 

Приятного аппетита!

20

 

Читайте также:7 рецептов вкуснейших и очень быстрых горячих бутербродов

Ппонравился пост? Поддержи ИНФОМАНИЮ нажми →

Оставьте свой комментарий

infomaniya.com

Полезные десерты на завтрак - Секреты гастрономии

Рецепты полезных десертов

Наверняка вы относитесь к категории людей, у которых не так много времени на приготовление вкусного, питательного и полезного завтрака. Этот прием пищи считается одним из важнейших на протяжении всего дня наравне с обедом. В этой статье мы рассмотрим рецепты лучших десертов, которые наполнят вас энергией на весь грядущий рабочий день.

Почему именно десерт

Такое блюдо непременно должно быть сладким, а значит очень питательным. Большинство хозяек любят радовать своих близких традиционными солеными кашами и супами, но прием десерта имеет свои преимущества.

Утро является тем временем суток, когда можно порадовать себя сладеньким. Это особенно актуально для гурманов, тщательно следящих за своей фигурой. Кроме того, блюда с сахаром отлично насыщают организм углеводами, позволяя начать рабочий день с увеличенной энергией. Множество десертов готовятся из свежих ягод и овощей, в которых немало полезных витаминов и микроэлементов.

Шоколадный кекс в кружке

2016-05-25 10:07:07

Простой и незамысловатый, но очень ароматный и полезный десерт, приготовление которого займет не больше 5 минут.

Время приготовления

5 min

Время приготовления

5 min

  1. ¼ стакана муки;
  2. 1/8 чайная ложка соды;
  3. 1/8 чайная ложка соли;
  4. 2 ½ столовые ложки сахара;
  5. ¼ стакана яблочного пюре;
  6. 1 ½ столовые ложки молока;
  7. ½ столовые ложки сливочного масла;
  8. 2 столовые ложки стружки из шоколада.
  1. Смешайте муку, сахар, соду и соль, после чего влейте в емкость яблочное пюре, масло и молоко.
  2. Вымешивайте смесь, пока она не станет однородной.
  3. Вылейте массу в смазанную посуду и поставьте в микроволновку.
  4. Стандартное время приготовления составляет 1 минуту 20 секунд. Если тесто еще не готово ― активируйте микроволновку на 10 секунд, после чего проверяйте еще раз.
  5. Дайте десерту остыть, после чего поставьте в холодильник в плотной таре.

Секреты гастрономии http://sgastronomy.ru/

Десерт Руссберри

2016-06-07 15:14:23

  1. Этот десерт сам по себе подходит для вкусного, легкого и сбалансированного завтрака.Он богат витаминами, заряжает энергией и отлично поднимает настроение.

Секреты гастрономии http://sgastronomy.ru/

Молочно-фруктовый коктейль

2016-05-25 10:12:21

Если вас интересуют блюда, приготовленные с помощью блендера, тогда этот коктейль именно для вас. Он содержит полезные витамины и улучшает пищеварение.

  1. 1 стакан фруктовой или ягодной смеси Руссберри;
  2. 2 стакана молока с невысокой жирностью.
  1. Выложите смесь фруктов или ягод в блендер и слегка взбейте, после чего добавьте молоко.
  2. Взбивайте на большей скорости до образования однородно окрашенной смеси.
  3. Поместите в холодильник в герметичной таре.

Секреты гастрономии http://sgastronomy.ru/

Йогурт с овсяными хлопьями

2016-05-25 10:13:56

Чтобы съесть такое блюдо утром, нужно будет лишь смешать 2 готовых смеси в одной посуде. Десерт улучшит пищеварительный процесс и разгрузит поджелудочную железу.

  1. ½ стакана яблочного сока;
  2. ½ стакана ванильного йогурта;
  3. 1 чайная ложка сахара;
  4. щепотка корицы;
  5. 2 столовые ложки овсяных хлопьев.
  1. Смешайте сок, йогурт, сахар и корицу в отдельной герметично закрывающейся посуде и поставьте в холодильник до утра.
  2. Запарьте овсяные хлопья на 30 секунд крутым кипятком, отцедите воду и поставьте их в холодильник.
  3. Высыпьте утром хлопья в йогуртовую смесь ― блюдо готово к употреблению!

Секреты гастрономии http://sgastronomy.ru/

Творог со сметаной и фантазией

2016-05-25 10:15:59

Универсальный рецепт уникален тем, что его можно корректировать каждое утро, если старые ингредиенты успели вам надоесть.

  1. 200 грамм творога;
  2. 1 ½ столовые ложки сахара;
  3. 2 столовые ложки сметаны;
  4. щепотка фантазии.
  1. Взбейте творог, сахар и сметану в блендере, или перемешайте их вручную, если вы приобрели творог в виде нежной массы.
  2. Добавьте один или несколько ингредиентов на выбор: сухофрукты, орехи, чернослив, джем, мороженные ягоды. Если они слишком твердые или большие, можно дополнительно взбить в миксере.
  3. Поместите в герметичной посуде в холодильник до утра.

Секреты гастрономии http://sgastronomy.ru/

Шоколадное печенье

2016-05-25 10:18:01

Диетический и очень питательный десерт, который обладает отличным вкусом.

  1. 1 столовая ложка сливочного масла;
  2. 1 яичный желток;
  3. 2 чайные ложки сахара;
  4. ¼ стакана миндальной муки;
  5. шоколадная стружка.
  1. Расплавьте масло, после чего добавьте сахар и желток. Перемешайте.
  2. Добавьте муку и посыпьте стружкой из шоколада.
  3. Поместите в микроволновку на полторы минуты, после чего поместите в холодильник до утра.

Секреты гастрономии http://sgastronomy.ru/

 

sgastronomy.ru

Диетические десерты для завтрака: рецепты с фото

Диетические десерты © Depositphotos

Попробуй вкусные диетические десерты от tochka.net, которые не только придадут энергии с утра и на целый день, но также помогут похудеть с пользой для твоего организма.

Как часто мы слышим от знакомых, что их день не может быть полноценным, пока они не съедят несколько кубиков шоколада. Это отчасти правда, но все диеты ставят под запрет любимое лакомство девушек – сладости. А между тем ученые доказали, что некоторые десерты, съеденные на завтрак, могут стать полезной альтернативой привычным кашам, ускорить обмен веществ и даже способствовать похудению.

Доказанный факт, что у людей, которые съедают сладости на завтрак, усиленно вырабатывается гормон грелин, который отвечает на чувство голода. То есть в тот момент, когда гормон передает нервной системе сигнал о насыщении, настроение заметно улучшается.

После сытного сладкого завтрака низкокалорийная еда в обед и ужин усваивается и переносится гораздо легче. К тому же калории, полученные из десерта, будут растрачены в течение дня.

Но не все сладости одинаково полезны – кушать шоколадные батончики вместо завтрака, например, мы не советуем, ведь в них много вредящих фигуре компонентов. Что же тогда приготовить на завтрак?

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Диетические десерты: рецепт бананового мороженого

Диетические десертыДесерты для завтрака © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 1 банан,
  • 100 мл йогурта,
  • ягоды по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежь крупный спелый банан на небольшие кусочки, сложи в мисочку и отправь в морозилку на ночь.
  2. Утром достань из морозилки и с помощью блендера взбей банан в однородную массу – ты получишь превосходное натуральное мороженое, которое по вкусовым качествам не уступает настоящему пломбиру.
  3. Съесть на завтрак можно даже 2 таких банана, а еще лучше добавить к нему натуральный йогурт и другие замороженные или свежие фрукты и ягоды.

 Диетические десерты без выпечки: фруктовый коктейль

Диетические десертыДесерты для завтрака © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 1 банан,
  • 150 мл молока,
  • горсть ягод,
  • 30 г шпината,
  • кокосовая стружка и корица по вкусу.

Приготовление:

  1. Заморозь банан, нарезанный на небольшие кусочки.
  2. В блендере смешай банан с 70 мл молока.
  3. Подели банановую смесь пополам: одну половину разлей по стаканам или креманкам и отправь в морозилку, а во вторую добавь шпинат или киви.
  4. Взбей и выложи зеленый слой сверху на банановый.
  5. Смешай в блендере ягоды с оставшимся молоком, вылей получившуюся смесь сверху на шпинатный слой. Убери в морозилку еще на 5 минут.
  6. Достань получившийся десерт, посыпь корицей или кокосовой стружкой по вкусу и наслаждайся.

Диетические десерты из творога: фруктовый салат с гранолой

Диетические десертыДесерты для завтрака © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 100 г творога,
  • ягоды, сухофрукты или цукаты по вкусу,

для гранолы:

  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев,
  • горсть орехов,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 0,5 стакана яблочного сока,
  • мед, корица, черный молотый перец по вкусу. 

Приготовление:

  1. Для гранолы смешай овсяные хлопья с мелко порубленными орехами, залей их смесью из прогретого растительного масла с яблочным соком, медом, корицей и черным молотым перцем, хорошо перемешай и отправь в духовку.
  2. Готовить гранолу следует 40-50 минут при температуре 160-170 С. Каждые 10 минут помешивай. В конце добавь сухофрукты или цукаты.
  3. Гранолу можно не только заливать молоком, йогуртом или кефиром, но и есть вместе с творогом и фруктами.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы публиковали рецепты диетических десертов в мультиварке. Подробнее читай по ссылке.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

lady.tochka.net

Десерт на завтрак — Готовим просто

Десерт, поднимающий настроение своим видом и составом. Им хорошо начинать свой день. Несмотря на то, что это десерт, он, кроме того, что вкусный, еще и полезный.

Его легко приготовить. И, если есть дефицит времени с утра, этот вариант — то, что нужно.

Для его приготовления потребуется (на одну порцию):

  • сухое печенье (по типу «Наполеон», «Мария») — 2-3 шт.;
  • сметана (нежирная) — 2-3 ст.л.;
  • клубника — 10-15 шт., если не крупная;
  • банан — 1/2 шт.;
  • сахар — по вкусу.

Дополнить десерт можно также какими-нибудь орешками при желании и наличии. У меня были только грецкие, и времени их раскалывать не было. Но, думаю, они бы отлично вписались в эту «компанию» ингредиентов.

Приготовление:

1.  Ломаем на небольшие кусочки печенье и складываем в глубокую пиалу. Половинку одного печенья оставляем, чтобы потом посыпать им сверху.

IMG_5584

2.  Смешиваем сметану с сахаром или сахарной пудрой. Половиной заливаем печенье.

IMG_5586

3.  Выкладываем клубнику и порезанный банан.

IMG_5591

4.  Заливаем остатком сметаны и посыпаем измельченной  половинкой печенья.

Десерт на завтрак

Замечательный способ позавтракать вместе с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

 

Поделиться ссылкой:

Похожее

www.21planets.com