В каких ситуациях можно пропустить утренний завтрак. Завтрак испортится


Полезный завтрак

Мы продолжаем делиться с вами рецептами  альтернативных завтраков, которые помогут вам сохранить красивую фигуру.

С первой частью списка вы можете ознакомиться здесь.

 

Итак, что же такое вредное мы привыкли есть по утрам и чем можно заменить эти продукты?

Традиционные сырники с вареньем и сметаной

 

Много муки, сахара, избыточное содержание масла, которое вы используете при жарке.

завтрак
  • Альтернативный завтрак

Запеченные сырники с ягодным соусом

 

Для приготовления используем силиконовую форму ( например, для кексов) и любимый рецепт сырников, но вдвое уменьшаем количество муки или же вовсе обходимся без нее. Пока десерт запекается в духовке, в блендере взбиваем ягоды или же поливаем сырники обычным йогуртом без добавок.

Блины или оладьи из муки высшего сорта

 

Та же проблема, что и с сырниками.

завтрак
  • Альтернативный завтрак

 

Овсяные панкейки. Перемолоть овсяные хлопья (50 г.) в муку, пюрировать половину не очень спелого банана, добавить 2 яйца, 1 чайную ложку  какао-порошка и порцию сахарозаменителя или меда. Перемешать. Если густо — добавить обезжиренное молоко. Выпекать на хорошо прогретой антипригарной сковороде без масла, на небольшом огне.

Сосиски

Мяса по минимуму, но зато присутствует не самая лучшая половина таблицы Менделеева. Оно вам надо?

Завтрак
  • Альтернативный завтрак

Запеченная индейка. Добавьте соль, приправы, оберните в фольгу и запеките филе индейки в духовке. Хватит на несколько завтраков.

Сладкий йогурт

Именно от этого замечательного продукта довольно быстро появляется «улыбающаяся» складка на животе.

завтрак
  • Альтернативный завтрак

Смузи. Смотря что вам по душе, хоть из овощей, хоть из фруктов. Всё, что вам понадобится, — любимые ингредиенты и мощный блендер.

Гренки или вафли

Ночной кошмар диетолога. Масло, сахар, мука – всё, как мы любим.

завтрак
  • Альтернативный завтрак

Лаваш с начинкой. Начинка ограничивается только вашей фантазией: творог, зелень, куриную грудку, сыр, изюм или банан заверните в лаваш. Обжарьте на сухой сковороде или в вафельнице.

Фруктовый творог или глазированные сырки

Содержание полезного кальция в этих продуктах, мягко говоря, преувеличено. Пальму первенства с уверенностью заслуживает сахар.

 

завтрак
  • Альтернативный завтрак

Запеканка с яблоками/грушей. Хорошо разомните обезжиренный творог ( 250 г) вилкой, добавьте 1 яйцо, немного сахара или сахарозаменителя, ванилин. Выложите в жаропрочную форму, сверху  — дольки очищенного яблока/груши. Выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

Кофе и сигареты/Ничего

Ждете свидания с кардиологом и гастроэнтерологом? Вы на верном пути!

завтрак
  • Альтернативный завтрак

 

Стакан воды, зеленый чай с медом, горстка орехов.

 

 

Завтракайте правильно, и ваша фигура скажет вам «Спасибо!».

 

 

 

careerforwomen.ru

6 основных ошибок, которые могут испортить ваш завтрак

Завтрак — это самый важным прием пищи за день. Без него мы не смогли бы нормально и продуктивно работать.

Во время ночного отдыха вы проводите несколько часов без пищи, и завтрак — это первая еда после большого перерыва, которая позволяет вам сосредоточиться на предстоящем дне.

Хороший завтрак защитит вас от плохого настроения или упадка сил в разгар рабочего дня.

Итак, завтрак заряжает вас «топливом» и, если вы хотите начать день хорошо, вы должны правильно питаться.

Избегайте этих наиболее распространенных ошибок и вы убедитесь, что у вас появится гораздо больше энергии.

1. Не завтракать

кофе на завтрак

Эта ошибка, как правило, является довольно распространенной среди молодежи. Они живут в ускоренном темпе и поэтому склонны забывать или просто игнорировать прием пищи утром, либо из-за недостатка времени или просто потому, что не чувствуют голода.

Если это ваш случай, помните, что эта привычка можете создать вам много проблем, среди них желудочно-кишечные язвы, гастрит и изжога. Все эти состояния очень болезненны, постарайтесь избежать их.

Также эту ошибку совершают те, кто следует строгим диетам, в которых ограничено употребление определенных продуктов или вообще запрещается есть в течение многих часов. Это очень опасно, конечно, если этот режим не был прописан вам специалистом и вы не голодаете под медицинским контролем.

Мы должны съедать на завтрак хорошую порцию богатых питательными веществами продуктов, это позволит нам перезарядить наши «батарейки», чтобы достойно встретить новый день.

2. Завтрак, в котором мало белка

Для того, чтобы начать день очень важно получить хорошую порцию белка на завтрак. Простой миски каши или хлопьев совершенно недостаточно для того, чтобы восполнить калории, которые ваше тело потратит в первые часы дня.

Есть люди, которые едят на завтрак только зерновые продукты и совершенно забывают про молоко, в котором как раз и содержится нужный нам белок. Хорошей альтернативой является тост из кусочка цельнозернового хлеба.

Вы можете съесть его с авокадо или яичницей, это очень питательный и, в то же время, легкий завтрак.

Помните, что если вы не получаете эти основные питательные вещества на завтрак, то вы почувствуете голод уже через несколько часов.

авокадо на завтрак

3. Мало клетчатки

Чувство голода быстро появляется снова, если вы едите на завтрак много сахара, так как он перевариваются очень быстро. Этот эффект нейтрализуется, если вы добавите достаточное количество клетчатки в ваш рацион, потому она надолго продлевает чувство сытости.

Чрезвычайно важно, чтобы ваш завтрак содержал, по меньшей мере, 5 граммов клетчатки, при этом постарайтесь свести потребление сахара к минимуму.

В идеале, стоит вовсе избегать всех видов рафинированного сахара. Сладкие кукурузные хлопья это не самый лучший вариант для начала дня.

Лучше приготовьте себе салат из овощей или фруктов, с зернами и орехами.

4. Вы слишком мало едите

Это также является одной из наиболее распространенных ошибок. Большинство людей считают, что завтрак съесть яблоко по дороге на работу или учебу. Это совершенно неправильно, и вы должны избавиться от этой привычки как можно скорее.

Лучше всего, встать чуть пораньше, чтобы спокойно съесть сбалансированный завтрак с соответствующей дозой углеводов, клетчатки, белка и жиров. Первый прием пищи должен содержать 300 или 400 калорий, этого достаточно, чтобы чувствовать себя сытыми до обеда.

Полноценный завтрак должен включать в себя:

  • Овощи и фрукты
  • Высококачественные белки
  • Сложные углеводы
  • Здоровые жиры, такие как орехи, семена или оливковое масло

Одна вещь, которую стоит учесть, если вы ходите в спортзал по утрам: организм воспринимает физическую активность на голодный желудок как шок и, вместо сжигания жира, уменьшает мышечную массу.

Перед тем, как идти в тренажерный зал, стоит съесть легкий завтрак, содержащий сложные углеводы, клетчатку и незаменимые аминокислоты.

5. Недостаточно жиров

Существует ложное убеждение, что завтрак должен состоять из небольшого количества здоровой пищи. Даже считается, что жир на завтрак вреден.

Эта идея абсолютно неверна, так как прием пищи без содержания жиров заставит нас почувствовать себя очень голодными уже через час.

По этой причине, предлагаем вам уже завтра заменить обезжиренный йогурт на продукт 2% жирности. Либо просто добавьте к вашему натуральному йогурту горсть орехов, чтобы предотвратить скорое наступление голода.

Конечно, вы должны есть на завтрак и другие продукты, ведь просто йогурт с орехами — это не полноценная еда.

6. Слишком поздний завтрак

Поздний завтрак

Специалисты настоятельно рекомендуют принимать пищу в течение первого часа после момента пробуждения. Чем дольше вы будете медлить в принятии завтрака, тем сильнее будет чувство голода и сложнее его будет утолить.

Для некоторых людей, может быть, просто невозможно кушать так рано. В любом случае, желательно поесть, и чем скорее, тем лучше.

Недостаток времени не должен быть оправданием для того, чтобы отказаться от полноценного здорового завтрака. Планируйте ваше меню заранее и научитесь правильно выбирать продукты, это поможет вам сэкономить много времени.

Не забывайте, что полноценный завтрак даст вам энергию на целый день.

steptohealth.ru

Главные ошибки, которые могут испортить ваш завтрак

Главные ошибки, которые могут испортить ваш завтракЗавтрак — это самый важным прием пищи за день.

Без него мы не смогли бы нормально и продуктивно работать, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.

Во время ночного отдыха вы проводите несколько часов без пищи, и завтрак — это первая еда после большого перерыва, которая позволяет вам сосредоточиться на предстоящем дне.

Хороший завтрак защитит вас от плохого настроения или упадка сил в разгар рабочего дня.

Итак, завтрак заряжает вас «топливом» и, если вы хотите начать день хорошо, вы должны правильно питаться.

Избегайте этих наиболее распространенных ошибок и вы убедитесь, что у вас появится гораздо больше энергии.

1. Не завтракать

Эта ошибка, как правило, является довольно распространенной среди молодежи. Они живут в ускоренном темпе и поэтому склонны забывать или просто игнорировать прием пищи утром, либо из-за недостатка времени или просто потому, что не чувствуют голода.

Если это ваш случай, помните, что эта привычка можете создать вам много проблем, среди них желудочно-кишечные язвы, гастрит и изжога. Все эти состояния очень болезненны, постарайтесь избежать их.

Также эту ошибку совершают те, кто следует строгим диетам, в которых ограничено употребление определенных продуктов или вообще запрещается есть в течение многих часов. Это очень опасно, конечно, если этот режим не был прописан вам специалистом и вы не голодаете под медицинским контролем.

Мы должны съедать на завтрак хорошую порцию богатых питательными веществами продуктов, это позволит нам перезарядить наши «батарейки», чтобы достойно встретить новый день.

2. Завтрак, в котором мало белка

Для того, чтобы начать день очень важно получить хорошую порцию белка на завтрак. Простой миски каши или хлопьев совершенно недостаточно для того, чтобы восполнить калории, которые ваше тело потратит в первые часы дня.

Есть люди, которые едят на завтрак только зерновые продукты и совершенно забывают про молоко, в котором как раз и содержится нужный нам белок. Хорошей альтернативой является тост из кусочка цельнозернового хлеба.

Вы можете съесть его с авокадо или яичницей, это очень питательный и, в то же время, легкий завтрак.

Помните, что если вы не получаете эти основные питательные вещества на завтрак, то вы почувствуете голод уже через несколько часов.

3. Мало клетчатки

Чувство голода быстро появляется снова, если вы едите на завтрак много сахара, так как он перевариваются очень быстро. Этот эффект нейтрализуется, если вы добавите достаточное количество клетчатки в ваш рацион, потому она надолго продлевает чувство сытости.

Чрезвычайно важно, чтобы ваш завтрак содержал, по меньшей мере, 5 граммов клетчатки, при этом постарайтесь свести потребление сахара к минимуму.

В идеале, стоит вовсе избегать всех видов рафинированного сахара. Сладкие кукурузные хлопья это не самый лучший вариант для начала дня.

Лучше приготовьте себе салат из овощей или фруктов, с зернами и орехами.

4. Вы слишком мало едите

Это также является одной из наиболее распространенных ошибок. Большинство людей считают, что завтрак съесть яблоко по дороге на работу или учебу. Это совершенно неправильно, и вы должны избавиться от этой привычки как можно скорее.

Лучше всего, встать чуть пораньше, чтобы спокойно съесть сбалансированный завтрак с соответствующей дозой углеводов, клетчатки, белка и жиров. Первый прием пищи должен содержать 300 или 400 калорий, этого достаточно, чтобы чувствовать себя сытыми до обеда.

Полноценный завтрак должен включать в себя:

Овощи и фрукты.Высококачественные белки.Сложные углеводы.Здоровые жиры, такие как орехи, семена или оливковое масло.

Одна вещь, которую стоит учесть, если вы ходите в спортзал по утрам: организм воспринимает физическую активность на голодный желудок как шок и, вместо сжигания жира, уменьшает мышечную массу.

Перед тем, как идти в тренажерный зал, стоит съесть легкий завтрак, содержащий сложные углеводы, клетчатку и незаменимые аминокислоты.

5. Недостаточно жиров

Существует ложное убеждение, что завтрак должен состоять из небольшого количества здоровой пищи. Даже считается, что жир на завтрак вреден.

Эта идея абсолютно неверна, так как прием пищи без содержания жиров заставит нас почувствовать себя очень голодными уже через час.

По этой причин, предлагаем вам уже завтра заменить обезжиренный йогурт на продукт 2% жирности. Либо просто добавьте к вашему натуральному йогурту горсть орехов, чтобы предотвратить скорое наступление голода.

Конечно, вы должны есть на завтрак и другие продукты, ведь просто йогурт с орехами — это не полноценная еда.

6. Слишком поздний завтрак

Специалисты настоятельно рекомендуют принимать пищу в течение первого часа после момента пробуждения. Чем дольше вы будете медлить в принятии завтрака, тем сильнее будет чувство голода и сложнее его будет утолить.

Для некоторых людей, может быть, просто невозможно кушать так рано. В любом случае, желательно поесть, и чем скорее, тем лучше.

Читайте также: Названы главные ошибки, мешающие сбросит вес

Недостаток времени не должен быть оправданием для того, чтобы отказаться от полноценного здорового завтрака. Планируйте ваше меню заранее и научитесь правильно выбирать продукты, это поможет вам сэкономить много времени.

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

hronika.info

Полезный завтрак

Утро наступило вызывающе рано. Кровать – злодейка, не отпускает. Будильник – негодяй, а весы – вообще предатели. Нужно быстро съесть что-то вкусное на завтрак, чтобы организм взбодрился. Открываешь холодильник, а там:

Бутерброды. Колбаса, и сыр, и сливочное масло – прямо как в детстве

Только обмен веществ у нас уже далеко не такой быстрый. И от пары кусочков колбасы на завтрак  –  с зашкаливающим содержанием жира – вырастаем мы уже не в высоту, а в ширину.

Sandwich with ham and vegetables
  • Альтернативный завтрак

Тост + индейка + огурец. Или сыр (например, моцарелла) + помидор + базилик.

Бутерброды с красной икрой

Икра сама по себе – продукт полезный, есть ее можно и нужно. Но мы же как привыкли: беленький хлебушек, сверху обильно сдабриваем его сливочным маслом, потом пару ложек икры… Вкусно, но с талией вы еще долго не увидитесь.

  • Альтернативный завтрак

Цельнозерновой хлеб + икра + авокадо.

Тосты с вареньем/маслом/медом

Содержание сахара в крови взлетит до умопомрачительных высот, но вся полученная энергия улетучится в течение пары часов.

  • Альтернативный завтрак

Тосты из цельнозернового хлеба с бананом/хумусом/гуакамоле.

Хумус (вареный нут, кунжутная паста, соль, чеснок) и гуакамоле (авокадо, помидор, лук, чили, соль) можно за минуту взбить в блендере. Хочется сладкого? Разомните банан вилкой, добавьте клубнику.

Хлопья с молоком или соком

Вы знаете, как готовят эти самые хлопья? Берут муку, сахар и малопонятные добавки, смешивают «фарш» и лепят из него шарики/хлопья/звездочки. Пакетированные соки – отдельный разговор, сплошной сахар.

  • Альтернативный завтрак

Гранола. Вы легко сможете приготовить ее дома: овсяные или мультизлаковые хлопья долгой варки (15 мин.) выложите ровным слоем на застеленный бумагой для выпечки противень. Добавьте орехи, сушеные ягоды, изюм и любые сухофрукты на выбор, полейте 2-3 л. меда, поставьте в разогретую до 150 градусов духовку и иногда помешивайте. Ждите, пока не подрумянится. Остудите и сложите в банку.

 

Приготовить это блюдо можно и в выходные (весь процесс займет минут 30), а потом всю неделю кушать с молоком или натуральным йогуртом. Не завтрак — объедение!

«Быстрые» каши и готовые мюсли

См. предыдущий пункт. Сомнительный вкус и много сахара.

  • Альтернативный завтрак

«Медленная» каша в банке. Берете овсяные хлопья долгой варки (15 мин.), засыпаете в банку/стакан, заливаете обычным йогуртом без добавок, добавляете ягоды или фрукты и оставляете на ночь в холодильнике. Наутро вас будет ожидать вкусный и уже готовый завтрак.

Яичница с салом или беконом

За что вы так не любите свои сосуды? Избавьте их от невменяемой дозы холестерина.

Omelette with fresh herbs
  • Альтернативный завтрак

Омлет с курицей и овощами. Смешайте несколько яиц с небольшим количеством куриной грудки или индейки, добавьте овощи – помидоры, сладкий перец, стручковую фасоль, брокколи – что вам нравится. Немного посолите, залейте в силиконовую форму (чтобы не использовать масло) и запеките в духовке.

Булочки, круассаны, пирожные

Сладкая выпечка – рекордсмен по содержанию пустых углеводов, лишних калорий и вредного сахара.

  • Альтернативный завтрак

Шоколадный кекс собственного приготовления.

Смешайте ингредиенты вилкой в чашке до однородной массы в следующей последовательности:

  • 3 ст.л. цельнозерновой муки или отрубей,
  • 1 ч.л. кофе, 2 ст.л. какао-порошка,
  • 2 ст.л. сахара или сахарозаменителя,
  • ¼ ч.л. разрыхлителя, ½ ч.л корицы,
  • 2 ст.л молока,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст.л растительного масла.

Присыпьте орехами или семенами. Запекайте в микроволновке 3 минуты.

 

careerforwomen.ru

По каким причинам можно пропустить завтрак

Диетологи отмечают, что завтрак имеет фундаментальное значение для сохранения здоровья и хорошей фигуры. Он позволяет урегулировать пищеварение, сбросить лишние килограммы и обеспечивает энергией на весь день.

Как оказалось, это решение, которое идеально подходит для всех, но для некоторых людей отказ от завтрака может оказаться более полезным.

Для кого завтрак

Начало дня с завтрака и пятикратный прием пищи – очень полезное правило. Такой жесткий рацион является хорошим решением, поскольку исключает возможность ошибок в выборе размера и качества еды.

Однако, если у Вас нет проблем с перекусами, нездоровыми закусками и перееданием, то Вам не обязательно строго придерживаться раннего завтрака и правила пяти приемов пищи в день.

Когда отказаться от завтрака

Доктор Джон Берарди, автор системы частоты питания, признается, что у 85% его клиентов оправдывает себя традиционный подход, включающий пять приемов пищи через равные промежутки времени. Однако, это не является правилом, полезным всем людям с избыточным весом.

Если человек любит подольше поспать с утра, то может свободно пропустить завтрак без вреда для своего организма. Если он правильно учтет диетические факторы при последующих приемах пищи, то у него есть шанс чувствовать себя лучше, и, кроме того, потерять несколько лишних килограммов.

Почему стоит пропустить завтрак

  1. Не нужно употреблять в пищу сразу после сна, только для того, чтобы ускорить свой метаболизм. Он зависит не от времени употребления пищи, а от количества потребляемых калорий и того, в каких пропорциях мы принимаем жиры, белки и углеводы в течение всего дня.
  2. Пропуск завтрака потребует сокращения в числа дневных порций до 3-4 вместо 5-6 более скромных, что может привести к общему снижению количества потребляемых калорий. Некоторые люди легко переносят такие диетические ограничения.
  3. Завтрак – это, в основном, бутерброды, тосты, хлопья или овсянка – исключая их из рациона, мы можем ограничить количество принимаемых в течение дня углеводов. Если кроме того, мы позаботимся о правильных пропорциях белков и жиров в остальной еде, то у нас есть шанс на ускорение сжигания жировой ткани в организме.
  4. Слушайте потребности своего организма – некоторые из нас предпочитают начинать день с воды с лимоном, соком или чаем, вместо обильного завтрака. Это, однако, не означает ошибки в питании, просто ваш организм имеет другие потребности.

Пропуская завтрак, мы должны помнить, однако, что ключевым является сохранение регулярности остальных приемов пищи и их соответствующей калорийности. Отказ от утренней еды в пользу вечернего обжорства всегда неблагоприятно отражается на здоровье и фигуре.

vseznam.ru

6 главных ошибок, которые испортят ваш завтрак

Завтрак это, пожалуй, самый главный прием пищи за весь день, поэтому важно знать его главные особенности. Эксперты назвали 6 распространенных ошибок, которые могут испортить утренний прием пищи.

Без полноценного завтрака организм не может полноценно и правильно работать, сообщают диетологи. Хороший завтрак способен защитить человека от плохого настроения и упадка сил, а также помогает сосредоточиться на рабочих задачах. Утренний прием пищи заряжает наше тело необходимым «топливом», поэтому для хорошего начала дня нужно правильно питаться. Достаточно избегать самых распространенных ошибок, касающихся завтрака, чтобы уровень энергии существенно увеличился.

Отказываться от завтрака. Как правило, так поступает молодежь. Все дело в том, что молодые люди забывают или просто игнорируют завтрак из-за нехватки времени или отсутствия чувства голода. Если вы поступаете точно так же, то должны помнить, что привычка отказываться от завтрака чревата многими серьезными проблемами со здоровьем, в том числе язвами в желудке и кишечнике, гастритом и изжогой. Все эти состояния крайне болезненны, однако их развития можно избежать. Также от завтрака часто отказываются люди, которые придерживаются строгих диет, ограничивающих употребление некоторых продуктов питания или запрещающих есть на протяжении многих часов. Такое питание крайне опасно для здоровья, подчеркивают медики, и допустимо только в том случае, если было назначено вам лечащим врачом, а вы сами находитесь под медицинским контролем.

Употреблять недостаточно белка по утрам. Эксперты в области здорового питания утверждают, что организму недостаточно одной миски хлопьев или каши, чтобы восполнить энергию, потраченную на протяжении первых часов дня. Некоторые люди едят на завтрак только зерновые продукты и совершенно забывают добавлять к ним молоко, которое как раз и содержит необходимый организму белок. При недостатке белка организм не получает базовые питательные вещества, что в результате приводит к сильному голоду уже через несколько часов после завтрака.

Мало клетчатки. Голод начнет мучить вас очень скоро, если вы съедаете много сахара на завтрак, так как он быстро переваривается. Однако этого можно избежать, если включать в завтрак много клетчатки, продлевающей ощущение сытости. По словам диетологов, очень важно, чтобы завтрак содержал как минимум 5 граммов пищевых волокон и минимальное количество сахара.

Другими распространенными ошибками, которые касаются завтрака, является слишком малое количество пищи, недостаточное количество здоровых жиров, а также слишком поздний завтрак.

wek.ru

Светлана Баскова: a_gonch

Уникальный для нашей страны случай: независимый (читай, любительский) фильм, снятый без всякого бюджета ещё при Ельцине (1999 год), не только стал популярным, но и остаётся таковым до сих пор. Причём, популярен он среди молодёжи и особенно школьников. Шедевр давно растащили на цитаты (что с современными российскими фильмами происходит крайне редко), а одна сцена стала полноценным интернет-мемом. Конечно же, я говорю о фильме"Зелёный слоник".

Если вы вдруг не знаете, о чём он, я вкратце расскажу. Двое офицеров сидят на гауптвахте. Один, типичный деревенский валенок в исполнении андерграундного комика Сергея Пахомова, без умолку рассказывает какие-то бессвязные истории, а второй, столь же типичный городской жлоб, которого играет Владимир Епифанцев (его первая роль в большом кино), постепенно понимает, что его заперли в одном помещении с сумасшедшим. (Ни у кого в фильме нет имён, поэтому дальше я буду называть героев просто Пахомов и Епифанцев.) Очень точно показана реакция недалёкого быдлана на человека с отклонениями: это страх и непонимание, спрятанные за агрессией. Епифанцев избивает Пахомова, даже не пытаясь понять, что на сумасшедшего эти побои просто не окажут назидательного эффекта. И действительно, стоит Епифанцеву заснуть, как Пахомов испражняется в тарелку, съедает половину содяенного, а затем как ни в чём не бывало будит сокамерника, предлагая ему разделить с ним трапезу. Очумевший Епифанцев в течение пяти минут ругается грязным матом (что уместно в данной ситуации). Именно эта сцена стала популярной в Сети в виде отдельного мема, а вполне себе невинные (если не знать их истиного значения) фразы "Братишка я тебе покушать принёс", "Завтрак испортится" и "Это сладкий хлеб!" широко разошлись среди пользователей Интернета.

Тем временем Начальник Гауптвахты и Охранник (первый - больной садист, второй - просто больной) готовят для заключённых серию пыток и унижений. Наконец психика Епифанцева не выдерживает, и всё заканчивается кровавой бойней.

"Зелёный слоник" кем-то там был признан самым грязным фильмом тысячелетия. Говорят, что во время просмотра реально можно сблевать. Когда смотрел в первый раз, специально совместил просмотр с приёмом пищи. Люди, не повторяйте этот эксперимент!

Обилие физиологии, мата и даже наличие сцены, где Епифанцев насилует окровавленный труп  - при этом видно, что у Епифанцева отсутствует эрекция. Как сказал бы Станиславский: "Не верю!" Конечно, школьник или филологическая дева, краснеющая при слове "попа", увидят в фильме только говно и извращения.  Тогда как "Зелёный слоник" рассказывает глубокую и трагичную историю погружения в ад, ломки человеческой психики, когда нормальный человек сталкивается с сумасшествием и сам постепенно сходит с ума. Мы видим события глазами абсолютно нормального Епифанцева, тогда как остальные персонажи в той или иной степени тронулись. Что характерно, если Епифанцева ждёт безумие и мучительная смерть, то Пахомов, что называется, выходит сухим из воды, ибо нельзя сойти с ума, если уже сошёл.

Увы, ни одно из остальных творений Светланы Басковой (да, режиссёр "Зелёного слоника" - женщина, причём весьма симпатичная) не достигает этого эффекта. Потому что в "Зелёном слонике" зритель ассоциирует себя с обычным человеком Епифанцевым и вместе с ним сходит с ума, а в других фильмах Басковой либо герои изначально шибанутые, либо ситуации заведомо условные. А "Кокки - бегущий доктор" (1998) - вообще не фильм, а бессюжетный арт-хаусный бред, где персонажи полтора часа орут всякую бессмыслицу и периодически блюют волосами.

"Пять бутылок водки" (2002). Этот фильм отчётливо состоит из двух частей. В первой из них вечно пьяный владелец московского ресторанчика расследует похищение тех самых пяти бутылок из бара. Подозрения падают на двух уборщиков: поганенького мужичонки в исполнении всё того же Пахомова и его умствено отсталого помощника по кличке Мычалкин. Виноват Пахомов, но порешат в итоге безобидного Мычалкина. Притча, типа. Во второй половине фильма скучающий бандит даёт владельцу ресторана задание: "Приведёшь мне сначала девственницу, потом девтсвенника, а затем убьёшь меня". И задание будет выполнено. Ещё одна притча, ага. Смотреть тут  особо не на что, если не считать экспрессивной и интересной игры Епифанцева и Пахомова.

Очень хорошим актёром показывает себя Пахомов в следующем фильме Басковой - "Голова" (2003).  Здесь этот андерграундный комик исполняет роль "нового русского", да так ярко и харАктерно, что только это и тянет весь фильм. Сюжетная завязка интригует: у немолодого бандита в услужении есть волшебная голова, которая даёт ему советы, а также выплёвывает деньги, если с ней, как бы это поделикатнее... позаниматься оральным сексом. Благодаря голове этот бандит и достиг своего положения в обществе и не останавливается на достигнутом: планирует новые нелегальные операции, попутно избавляясь от подельников, а подельники в свою очередь думают, как бы избавиться от Головы. Это не боевик, а разговорная драма с уклоном в сюрреализм, а жаль.

Последний на данный момент фильм Светланы Басковой, который можно скачать в Сети  - "Моцарт" (2006). Вот это без шуток серьёзная и интересная притча на тему классической музыки, которая, кстати, до сих пор существует. И хорошим композиторам до сих пор выделяют гранты, устраивают концерты в лучших залах Кракова и Парижа и т.д. Главный герой фильма - пожилой композитор, который существует за счёт того, что присваивает себе талантливые произведения своих юных приближённых. А те и рады, так как надеются, что рано или поздно и им что-то перепадёт. И этот момент наступает, когда от старого и больного композитора избавляются богатые покровители, чтобы вкладывать деньги в молодых и перспективных.

В целом, фильмы Басковой - это, конечно, сугубо любительские произведения, в которых есть тем не менее интересные задумки и замечательная импровизационная игра Сергея Пахомова, Александра Маслаева и Владимира Епифанцева, последнего - в меньшей степени, так как он вскоре вышел на новый уровень и стал сниматься в профессиональном кино. Мне, когда я вижу на экране Епифанцева, всё время кажется, что он сейчас заорёт: "Начаааальник! Этот пидарас обосрался!"

a-gonch.livejournal.com