Пышный омлет на завтрак как в детском саду. Завтрак как в детском саду


Омлет как в детском саду в духовке, рецепт с фото

Пышный омлет на завтрак как в детском саду Опубликовано 24.12.2017 Разместил: ФеяРассвета [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Омлет в духовке – это легкий и сытный завтрак или ужин. Хорошее начало дня или его завершение. На приготовление этого поистине простого блюда уходит не так уж много времени. Минимум усилий – и на вашем столе совсем скоро появится вкусный омлет как в детском саду в духовке. На основе данного рецепта с фото вы сможете готовить омлеты с различными начинками, например, с овощами или колбасой. Однако стоит все же уяснить, как готовить омлет в духовке, чтобы он получался сочным, пышным и вкусным. Многие ошибочно думают, что этот омлет не опадает после извлечения из духовки. Но это не так. Омлет в любом случае осядет. Если вы думаете, что в рецепте присутствует мука или крахмал, тоже ошибаетесь. Таких ингредиентов здесь нет. Чтобы блюдо получилось пышным и нежным просто следует соблюдать пропорции и готовить правильное количество времени. Не передержать в духовке и дождаться румяной корочки. Надеюсь, этот омлет в духовке понравится вам так же, как и когда-то нравился в детском саду. Многие уже во взрослом возрасте вспоминают это чудесное воздушное блюдо, покорившее нас еще в детстве. И если вы до сих пор думаете, что наслаждаться нежнейшим омлетом могут только маленькие посетители детского сада, ошибаетесь. Идемте на кухню готовить омлет в духовке собственноручно.

Ингредиенты для омлетаИнгредиенты:

- яйца – 5 шт.,- молоко – 250 мл (50 мл на одно яйцо),- соль,- сливочное масло для смазки формы.

вбиваем яйца Духовку заранее разогреваем до 200 градусов. Тем временем вбиваем яйца в отдельную емкость, следя за тем, чтобы не попадали осколки скорлупы или пропавшие яйца.

Добавляем в миску молоко Добавляем в миску молоко. Бросаем щепотку соли. И взбалтываем вилкой. Не нужно тщательно взбивать яйца. И даже венчик не стоит брать.

Наливаем яичную смесь в формы Смазываем формы сливочным маслом. Силиконовые формы можно не смазывать. Наливаем яичную смесь не до верха, оставляя место для поднятия изделия. Отправляем омлет в духовку готовиться при температуре 200 градусов приблизительно 30 минут. Готовность можно определить по появлению румяной корочки на поверхности. Время приготовления зависит от высоты формы. Чтобы быстрее получить долгожданный омлет, можно разлить яичную массу в две формы. Тогда слой получится тоньше, и соответственно яйца быстрее пропекутся.

выпекаем приблизительно 30 минут Готовый омлет вынимаем из духовки. Подаем прямо в формочках или перекладываем на тарелку. Как видите, рецепт омлета в духовке очень прост и не требует особых умений. Главное соблюдать пропорции. Подавайте это блюдо с зеленью или салатом из стручковой фасоли и батата. Очень вкусно, сытно и полезно.

Омлет в духовке как в детском саду Омлет как в детском саду теперь может радовать ваших детей, да и вас тоже, прямо у вас дома. Рецепт очень доступный, бюджетный. Приятного аппетита!

namenu.ru

Как приучить ребенка к питанию в детском саду

Режим в детском саду: питание, прогулки и сон

Домашние дети, как правило, утром встают поздно. Поэтому завтракают они ближе к одиннадцати – ведь аппетит еще нагулять надо! Первый завтрак в детском саду начинается примерно в 8:30, а в 10:00 малышам предлагают уже второй прием пищи. И чтобы ребенок поел оба раза с удовольствием, он должен проснуться за час-полтора до еды, то есть в 7:00–7:30. 

Понятно, что за пару дней режим на несколько часов назад не сдвинешь. Делать это нужно постепенно, в течение двух-трех месяцев. Просто начинайте будить и кормить кроху на 10–15 минут раньше обычного, переводя стрелки его биологических часов  раз в 5–7 дней. 

Перенести придется и другие приемы пищи: обед в детском саду детям до 4 лет дают в 11:30–12:00, а после 5 лет – в 12:30–13:00, полдник в детском саду – в 15:30–16:00 и ужин – в 19:00. Перед сном предложите крохе молоко или кефир с печеньем (а можно йогурт, яблоко). Так он быстрее адаптируется к режиму в детском саду. 

Если же вы не успели перестроить режим питания малыша до первого визита в детский сад, приводите его ко второму завтраку или к обеду в детском саду. Единственное, чего не стоит делать, – кормить ребенка утром, потому что тогда он наверняка от завтрака в саду откажется.

Если в утреннем меню значится ненавистная малышу овсянка, дайте ему дома омлет, а в сад доставьте  к концу завтрака. Решили кормить его вечером дома? Тогда забирайте его до ужина. 

Организация питания в детском саду: издержки адаптации

Иногда о ребенке говорят, что он «несадовский». К этой категории педиатры относят малышей, страдающих хроническими заболеваниями и поэтому требующих строгой диеты или особого режима. Если ваш кроха такой, обязательно расскажите воспитателям о продуктах и блюдах, на которые его организм дает негативную реакцию, подкрепив слова списком и справкой от врача. Разговаривая с воспитателями об организации питания в детском саду, стоит рассказать им о тех блюдах, которые ребенку категорически не нравятся. Дело в том, что стойкое отвращение детей к определенным продуктам редко бывает не заслуживающим внимания капризом: как правило, оно физиологически обосновано. Ребенок интуитивно чувствует, что ему идет на пользу, а от чего становится хуже, потому и становится разборчивым в пище. 

Питание детей в детском саду организовано так, что, например, в полдник им часто дают молоко. А ведь вам наверняка известно, что у некоторых малышей в кишечнике вырабатывается недостаточно лактазы – фермента, расщепляющего молочный сахар лактозу, отчего после чашки молока у таких ребят начинает бурлить в животике, возникает боль и понос. Зато кефир и йогурт они хорошо переносят. А есть дети, которые не любят кефир: у них повышена кислотность желудочного сока, а кислый продукт усугубляет проблему.

Часто ребенок не ест в саду после гриппа или простуды. Временный отказ от ряда блюд (главным образом мясных) – нормальное явление. Причина – в  реакции поджелудочной железы на вирусную инфекцию. Этот же недуг порой развивается из-за адаптационного стресса, вызванного пребыванием в садике и непривычной едой. Таким детям нужна особая организация питания в детском саду: щадящая диета в течение двух-четырех недель, в рамках которой они должны получать все только отварное и протертое, никаких сырых овощей и фруктов! 

Но порой кроху объявляет «несадовским» сама мама, которая не сумела подготовить его к поступлению в дошкольное учреждение, а в результате столкнулась с тем, что ребенок не ест в саду. 

На самом деле небольшое снижение аппетита в период привыкания к новой пище и обстановке – вполне естественная реакция. Главное, чтобы она не слишком затягивалась: неделя-другая, максимум месяц - это нормально при условии, что ребенок чувствует себя хорошо и не теряет в весе. 

Меню детского сада. Карта блюд

Современные диетологи гораздо больше, чем в прошлые десятилетия, прислушиваются к желаниям малышей при составлении меню детского сада. Некоторое время назад его радикально пересмотрели, а затем дополнительно откорректировали в Московском управлении Роспотребнадзора совместно со специалистами из НИИ питания РАМН с учетом пожеланий родителей, ссылавшихся на жалобы детей. 

Например, из рациона частично убрали тушеные овощи, которые  малыши плохо ели, а нарезанную кусочками печень заменили на нежное суфле и картофельно-печеночную запеканку. 

В меню детского сада появились новые продукты, например, язык и ветчина, дети их любят. В рацион включили 7  видов  выпечки (блины, шанежки, ватрушки, беляши, пирожки, бисквиты, печенье). Увеличены нормы потребления фруктов и расширен их ассортимент (яблоки, груши, апельсины, бананы и др.), а полдники сделали уплотненными. 

Первые блюда, которые тоже не относятся к числу любимых у малышей, стали разнообразней. В  меню детского сада помимо борща и щей попали еще около 20 разных супов: молочный с вермишелью, он же с пшенной крупой, фасолевый, гороховый, чечевичный, овощной с курицей, картофельный с макаронными изделиями, рассольник, свекольник… Вряд ли вы готовите дома всю эту суповую линейку, так что придется освоить новые рецепты, чтобы заблаговременно познакомить малыша со вкусом незнакомых блюд. 

А ленивые вареники ваш ребенок уже пробовал? Это тоже одно из блюд меню детского сада,  пожалуй, самое простое в приготовлении: отвариваете макароны (лучше из пшеницы твердых сортов),  добавляете немного сливочного масла и свежий творог. 

А как ваш карапуз относится к рыбе, тушенной в томатном соусе? К творожной запеканке? К гуляшу и куриным котлетам? К рисовым биточкам и плову с говядиной? А понравится ли ему пюре не из картошки, а из гороха? Или картошка не в виде пюре, а запеченная в масле крупными кусками, да еще посыпанная зеленью? Как воспримет маленький привереда свеклу   – отварную в салате с изюмом, тушеную в виде икры? Будет ли он есть сырники с морковью или макароны с сыром? А как относится к вкусу ржаного хлеба? Наконец, пьет ли ваш ребенок  сладкий чай (не все детишки любят его вкус), да еще и с молоком? Кофейный напиток из цикория на молоке ему нравится?  Все это малыш должен попробовать еще дома, чтобы не теряться потом при виде чего-то неведомого. 

­Застольный этикет

Подготавливая малыша к детскому саду, обратите внимание, умеет ли он есть без посторонней помощи, хорошо ли управляется со  столовыми приборами, пьет ли из чашки. Конечно, воспитатели первое время  будут помогать крохе с едой. Но учтите, что кормить его с ложечки, как младенца, долго никто не станет. Так что главная ваша задача – научить кроху есть самостоятельно до того, как он пойдет в детский сад. 

www.2mm.ru

Кормить или не кормить ребёнка завтраком перед тем, как отправить его в детский сад? - Goldy-Woman.com

Кормить или не кормить ребёнка завтраком перед тем, как отправить его в детский сад?

Понравилось? Поделитесь! ;)

Не секрет, что детей в садиках обязательно должны кормить завтраком. Тем не менее, мамы заставляют малышей съедать завтрак ещё и дома. И потому мамы задались вопросом: нужен ли такой завтрак, если ребёнка всё равно будут в садике кормить? Что нужно сделать, чтобы оба завтрака не навредили малышу?

Почему приходится говорить о вреде, ведь это здорово, когда малыш съедает оба завтрака, имеет отменный аппетит! Но не стоит забывать о том, что еда в чрезмерных количествах – это нагрузка на неокрепший организм ребёнка. Если ребенок ест плохо, его можно замотивировать, предложить посетить магазин мягких игрушек, если он хорошо будет кушать. Это в том случае, если, конечно, ребёнок съедает оба завтрака. А если он не будет употреблять завтрак в детском саду, потому что ему не понравится предложенная поварами пища. А он, как на грех, и дома не позавтракал! Что же теперь? Ребёнок вынужден будет сидеть голодом до обеда?! Конечно, мамы должны узнать обстановку с завтраком и как ведёт себя их ребёнок, а потом уже решать, кормить малыша или нет дома по утрам. 

Чтобы любая ситуация не стала неожиданной, необходимо вооружиться кое-какой информацией. Первое: домашний завтрак должен быть легкоусвояемым, если малышу ещё придётся съесть завтрак в детском саду. Второе: можно предложить утром компот или сок, молоко с коржиком или печеньем. Третье: с таким блюдом, как каши, нельзя переусердствовать. Если возникает необходимость угостить ребёнка с утра кашкой, заранее нужно узнать недельное меню в детском садике, в который ходит малыш. Разновидностей каш много, можно готовить дома на завтрак не такие каши, какие будут давать утром в детском саду. Малышу это блюдо не надоест, так как не будет наблюдаться повтора. А если родители добавят в домашнюю кашку свежие фрукты или ягоды, то каша будет вкуснее, и ребёнок съест с удовольствием предложенный завтрак и дома и в садике. Не стоит бояться перекорма, так как ребёнок активен и благодаря своей подвижности истратит полученные калории очень быстро. Он успеет к обеду проголодаться. Конечно, кормить малыша или нет – это решение принимает каждая мама индивидуально. Но в ситуации, когда мама не успевает на завтрак ничего приготовить, даже кашу, завтрак в детском саду будет просто спасением. Малыш не будет голодный и спокойно поест со всеми вместе, будет сыт и доволен. 

Если малыш стеснительный и впервые пошёл в детский сад, то он впервые в течение нескольких посещений будет отказываться есть при посторонних людях, значит, такого ребёнка просто необходимо кормить дома завтраком. Не следует забывать, что необходим индивидуальный подход к любой проблеме, связанной с детьми. Родители и воспитатели должны быть друзьями и сотрудниками, поэтому мамам рекомендуется чаще общаться с теми взрослыми людьми, с которыми малыши остаются на длительное время.

 

На правах рекламы

 

Понравилось? Поделитесь! ;)

goldy-woman.com