Правильные завтраки для похудения. Завтраки для похудения


Правильный завтрак для похудения

Завтрак задаёт темп нашему организму практически на весь день. Без него мы чувствует себя вялыми и нетрудоспособными. Для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы этот приём пищи необходим. Правильный завтрак может дать организму необходимые питательные вещества и витамины, а неправильный — лишь нанести вред.

Какая же польза от завтрака?

Первый приём пищи увеличивает скорость метаболизма, а это, как известно, способствует похудению. Голодный организм начинает «поедать» сам себя. После приёма пищи он пытается восполнить потери. В результате жиры неизбежно откладываются.

После хорошего завтрака человек потребляет меньше калорий в течение дня. Организм не требует большого количества пищи. С завтраком поступили все полезные вещества, а больше нормы он требовать не будет. Калории, которые человек потребляет в первой половине дня, неизменно тратятся. На обед и на ужин он съедает меньше и, следовательно, худеет.

После завтрака увеличивается количество лептина в крови. Это гормон, который отвечает за подавление аппетита. Если его недостаточно, то человек неизбежно хочет есть. При достаточном количестве гормона есть не хочется.

Как влияет на организм отсутствие завтрака

Через некоторое время после пробуждения в организме начинает понижаться сахар. Это происходит при отсутствии пищи. Процесс понижения сахара неизбежен, поэтому необходимо завтракать. В противном случае упадок сил вам обеспечен, и это самые безобидный симптом.

Обычно многие люде не завтракают. Они ссылаются на то, что аппетит приходит к ним лишь спустя несколько часов после пробуждения. К этому моменту сахар в крови успевает понизится гораздо ниже нормы.

Человек начинает чувствовать голод, упадок сил и сонливость. Какие тут могут быть овощи и фрукты, а также обезжиренные молочные продукты? Организм начинает требовать еды. В итоге вы «бросаетесь» на жирные продукты и весь процесс похудения срывается.

Получается, что отказ от завтрака очень плохо сказывается не только на процессе сбросе веса, но и на здоровье в целом. Зачем же так насиловать организм? Да, незачем. Лучше уделить 15-20 минут завтраку, чем наносить вред самому себе.

Несколько советов насчёт завтрака

В первую очередь, он должен содержать все полезные вещества. К ним относят белок, ненасыщенные жиры, углеводы и клетчатку. Эти вещества насыщают организм энергией, способствуют процессу метаболизма и дарят хорошее настроение. Из рациона завтрака следует исключить колбасу, различные пирожные и кексы, пончики и бекон. В этих продуктах слишком много холестерина.

Другое дело — фрукты и овощи. Они подарят организмы необходимые витамины и минералы. Далеко не все едят фрукты и овощи на завтрак, и это не совсем правильно. Включить их в утренний рацион будет очень мудрым решением.

Следите за размерами порций. Всё хорошо в меру. Если переборщить с тем или иным продуктом, это может препятствовать процессу похудения. Как известно, всё хорошо в меру.

Продукты для правильного завтрака

Во первых, это всевозможные каши: овсяная, пшённая, гречневая и другие. В них содержатся сложные углеводы, полезные для организма. Они очень сытные, поэтому есть не хочется ещё долгое время. Избегать стоит лишь манной каши.

Йогурт — хорошая основа низкокалорийного завтрака. Обязательное условие: он должен быть обезжиренным. Прибавьте к йогурту малину и немного нежирного творога и у вас получится идеальный завтрак. Из напитков лучшим дополнением к нему будет несладкий зелёный чай или свежевыжатый сок.

Как известно, яйца — превосходные источники белка. Для завтрака они подойдут гораздо лучше любого бутерброда. Омлет с грибами или помидорами надолго насытит вас и подарит энергию. Яичница же не самый лучший вариант завтрака для похудения из-за высокой калорийности и довольно большого содержания жиров.

Несколько вариантов завтрака для похудения

  1. Два яйца всмятку, цитрусовый фрукт, несколько криспов. Цитрусовые фрукты сами по себе отличные жиросжигатели. Яйца дадут организму необходимые запасы белка, а криспы — питательные вещества и углеводы.
  2. Смузи из нежирного йогурта, небольшого количества ягод и половинки банана. Стоит отметить, что я годы можно заменить фруктами. Из чего делать смузи — дело вкуса. Напиток получится не только полезным, но и вкусным.
  3. Любая каша на воде( кроме манки), фрукт(кроме бананов), обезжиренный йогурт. В данном завтраке содержится весь комплекс необходимых микроэлементов и других веществ, необходимых для организма. К тому же можно выбрать кашу или фрукт на ваш вкус.

Запивать любой здоровый завтрак чашечкой кофе не рекомендуется. Даже если не добавлять сахар, сливки или молоко, пользы от него будет немного. В качестве напитка на завтрак больше подходит свежевыжатый сок или зелёный чай. Они гораздо полезнее кофе.

Как выбрать правильный завтрак?

Нужно перепробовать варианты. Не обязательно руководствоваться теми вариантами, которые приведены выше. Продукты и блюда можно комбинировать или изобретать что-то своё. В этом нет ограничений.

Главное, чтобы все составляющие завтрака не содержали лишних калорий и были сами по себе полезны. Без этого сделать его способствующим похудению невозможно. Старайтесь не использовать слишком много масла и исключить белых хлеб из рациона. Эти продукты могут воспрепятствовать потере веса.

Что же всё-таки такое — правильный завтрак для похудения?

Если не пренебрегать советами, которые написаны выше, то ваш завтрак поможет вам похудеть. Он будет не только полезным и питательным, но ещё и вкусным. Фрукты, овощи, каши, йогурты, ягоды, смузи, зелёный чай, сок — это далеко не весь список составляющих, которые могут войти в ваш ежедневный рацион.

Одним из ключевых аспектов является выбор ингредиентов и блюд для завтрака. Они должны быть низкокалорийными, но полезными и питательными. На самом деле, таких продуктов великое множество. Вы можете выбрать их совершенно самостоятельно.

womaninstinct.ru

Завтрак для похудения: правила, рецепты

завтрак для похуденияОгромное количество людей придерживаются ошибочного суждения, суть которого состоит в том, что самым простым и наиболее легким путем к похудению является значительное сокращение употребляемого объема пищи. В результате девушки, которые сделали свой выбор в пользу такого способа, воплощают его в жизнь при любом удобном моменте: на следующее же утро в рационе питания присутствует не более чем чашка чая или кофе. Важно отметить, что такой подход является ошибочным и не ведет ни к чему положительному.

Причина этого явления кроется в том, что выпитая вами чашечка кофе абсолютно не активизирует обмен веществ в организме, в итоге основное его предназначение (сжигание калорий) не будет реализовано в полной мере. Отказ от полноценного завтрака, скорее всего, повлияет на увеличение порции ужина, чувство голода займет лидирующие позиции в этой интересной ситуации. В итоге калорийный ужин пагубно скажется на вашей фигуре. Для того чтобы совместить две важные задачи – правильное питание и похудение, следует более подробно узнать о том, какой же он – правильный завтрак для похудения, и когда его лучше всего кушать.

Значение завтрака для худеющих

Для качественной жизнедеятельности любому организму необходима энергия, которую он получает из калорий в продуктах, ежедневно присутствующих в вашем рационе питания. Поэтому рекомендуем вам более подробно узнать о том, какое же значение имеет полезный завтрак для похудения.

Своеобразный тандем из значительных размеров порции завтрака и несколько более легкого ужина окажет благоприятное воздействие на работу организма в целом: потребляемая энергия будет применяться более эффективно. Объясняется этот факт тем, что тело получит необходимое «топливо» в качестве калорий.

Отсутствие завтрака отрицательно скажется на дальнейшей умственной, а также физической активности. Именно поэтому категорически не рекомендуется пропускать этот вид трапезы. В противном случае вы рискуете получить полное снижение такого показателя, как продуктивность. Выбирайте для приготовления завтрака любые рецепты, многие из них отличаются значительной простотой.

Если вашей заветной мечтой является скорейшее похудение, с помощью завтрака и заранее подобранных рецептов этого результата достичь гораздо легче. Также вам будет очень просто избавиться от лишних килограммов и без проблем и трудностей придерживаться требований выбранной вами диеты. Отсутствие завтрака негативно скажется на самочувствии. Чувство голода послужит фактором раздражительности. В результате вполне возможны некоторые перепады в настроении, которые, к слову, могут довольно негативно повлиять на людей, которые в силу обстоятельств находятся с вами рядом.

Что есть на завтрак?

Осознав всю значимость завтрака для нашего организма, не лишним будет более подробно рассмотреть список продуктов, регулярное употребление которых является наиболее приемлемым и полезным. О некоторых, возможно, вы даже и не подозревали. Давайте вместе разберемся с тем, что есть на завтрак, чтобы похудеть.

Яйца. Этот продукт характеризуется значительным содержанием белка в составе. Яйцо выбирают те, кто стремится избавиться от лишних килограммов, при этом не затрачивая особых усилий. Изюминкой этого продукта можно назвать не что иное, как усваивание белка в медленном темпе. В результате чего ощущение сытости еще надолго сохраняется. Многие рецепты содержат в себе этот ингредиент.

Употребление хлеба в процессе похудения абсолютно не запрещается, но это должен быть хлеб исключительно грубого помола. Также на завтрак рекомендуются любые разновидности цельного мяса. Сделайте выбор в сторону вареного или запеченного мяса.

О полезном воздействии каши на наш организм известно еще с детства, однако следует учесть, что для такой цели, как похудение, наилучшим образом подойдет гречневая каша. Овсянка для похудения – это именно то, что так необходимо. Важно помнить о том, что употребление масла и соли следует свести к минимуму.

Хлопья – это еще один продукт питания, на который важно обратить свое внимание худеющим. Для достижения наибольшего эффекта их заливают молоком с низким процентом жидкости. Такие завтраки зарекомендовали себя как настоящие помощники в борьбе с лишним весом.

Как правильно завтракать?

Если вы желаете похудеть, не лишним будет узнать о том, как правильно завтракать, чтобы в кратчайшие сроки достичь желаемого результата и при этом не испытывать чувство голода. Этот процесс имеет свои правила, которых необходимо придерживаться в обязательном порядке.

как правильно завтракатьПравило первое: прежде всего – стакан воды. После пробуждения рекомендуется употребление воды, а именно одного стакана. Эта жидкость активизирует все обменные процессы, в результате чего организм получит сигнал к тому, что можно принимать все необходимые меры для похудения. Спустя 20 минут разрешается кушать приготовленный вами завтрак.

Правило второе: выбираем только полезный завтрак. Выбирайте только те рецепты блюд, которые характеризуются одновременно питательностью и легкостью. Употребляйте утром любую кашу: пшенная, рисовая – выбор достаточно велик. Если есть желание получить белковый завтрак, в этом случае можно съесть обезжиренный творожок или же любимый натуральный йогурт. Как оказалось, ответ на вопрос, чем лучше завтракать, оказался весьма разнообразным.

Правило третье: время для физических нагрузок. Для любителей утренних пробежек и зарядки очень часто возникает вопрос, когда же кушать – до или все-таки после тренировки? Отвечаем: лучше всего, если прием пищи будет сделан после физической нагрузки. Причина в том, что сама тренировка стимулирует сжигание жировой ткани.

Безусловно, завтраки имеют немаловажное значение для здоровья. Поэтому вполне логично, если вы все-таки не будете его игнорировать. В настоящее время можно отыскать огромное количество различных рецептов диетических блюд.

Рецепты для худеющих

Рецепт «Куриное суфле». Это блюдо сможет приготовить любая девушка, желающая похудеть и избавиться от лишних килограммов. Этот рецепт требует наличия таких ингредиентов: 1 сырое яйцо, куриная грудка (1 штука), полстакана молока, любые приправы и зелень. Готовим: изначально необходимо нарезать куриную грудку на небольшие кусочки.

Далее от вас требуется отделить белок от желтка. После этого нагрейте молоко и добавьте его к курице. Сюда же добавьте желток, заранее измельченную зелень и не забудьте о приправах. Обязательно все тщательно перемешайте. После этого отделенный белок взбейте до получения густой пены, после чего аккуратно добавьте его в смесь. Теперь возьмите любую емкость и перелейте в нее практически готовое суфле. Все что остается, это только поставить в духовку и подождать 30 минут. Именно столько времени потребуется для приготовления блюда.

По прошествии этого времени смело достаньте блюдо из духовки, дождитесь пока оно остынет, и можете без всякого опасения за свою фигуру кушать его в любом количестве. Как вы могли заметить, приготовить этот рецепт оказалось довольно просто. К тому же еще одним преимуществом является то, что в этом блюде много белка. Выбирайте любые рецепты и худейте без отказа от любимых продуктов.

Что еще почитать?

berry-lady.ru

выбор продуктов и лучшая подборка рецептов

Многие женщины и особенно юные девушки предпочитают не завтракать. Однако это в корне неправильно, поскольку завтрак даёт энергию на весь день, поднимает настроение, улучшает память и внимание. Самое главное – правильный завтрак позволит вести здоровый образ жизни и сбросить лишний вес.

Правильные завтраки для похудения

Какие блюда и продукты могут входить в правильный завтрак?

Идеальный завтрак для похудения состоит из продуктов, которые дают чувство сытости и, одновременно, являются полезными. В такой пище сочетается достаточное количество калорий, которое обеспечивает двигательную активность, они не откладываются в виде жировых запасов, а сжигаются на протяжении всего дня.

Так, включите в свой рацион следующие продукты:

  • Каши, которые содержат самые сложные углеводы. Самые знакомые и простые – гречка, овсянка, перловая каша, пшённая. Варить их лучше на воде, а молоко добавить уже в готовую кашу. Диета на кашах, считается самой полезной для организма.
  • Белковые блюда – кусок отварной курицы или телятины. Белковые диеты, которые описаны тут, часто рекомендуют врачи.
  • Варёное яйцо или омлет. Блюда из яиц настолько разнообразны, что их можно есть каждый день, придумывая всё способы приготовления.
  • Творог особенно полезен тем, что содержит огромное количество кальция. Это вещество необходимо женщинам любого возраста. Творожные сырки, сладкие глазированные, к числу полезных продуктов не относятся. Что ещё интересно – человек может съесть творога ровно столько, чтобы приглушить чувство голода.
  • Жиры – это немного растительного масла, например, для заправки салатов. Также полезно небольшое количество сливочного, но не на бутерброд, а в кашу. Ещё лучше, если это будет малое количество топлёного масла.
  • Хлеб тоже подходящая пища для завтрака, но не сдобные булки или кексы. Самый полезный (но не менее вкусный) – это хлеб из муки грубого помола, зерновой, с отрубями. Такого хлеба сейчас огромное количество в любой булочной, так что выбрать «свой» – не проблема. Ещё один вид хлеба – лаваш. Его можно использовать, как основу для бутерброда или рулета, сочетая его с творогом, овощами.

Напитки для завтрака – это традиционно чай или кофе. Чай, лучше всего, конечно зелёный (существуют даже разгрузочные дни на зелёном чае). Видов зелёного чая много, покупайте их в специализированных магазинах, там вы действительно купите чай для здоровья и для похудения. То же самое и кофе: по исследованиям диетологов, лучший кофе – заварной напиток, а не растворимый суррогат. А вот какао и подобные напитки, лучше совсем не использовать в своем питании.

Сочетание белков, сложных углеводов, а также клетчатки из овощей и фруктов позволяет сохранять (или улучшать) фигуру и не даёт разрушать здоровье голодными диетами.

Овсянка на завтрак

С детских лет все помнят, что самый популярный завтрак – это овсяная каша. Действительно, в этом самом обычном продукте столько всяких полезностей, что только ради них стоит сделать такую кашу постоянным блюдом в своём меню. Что же даёт овсянка человеку, особенно сидящему на диете или просто следящему за своим здоровьем:

  • Стойкое ощущение сытости до самого обеда;
  • Сложные углеводы, которых много в этом продукте. Они не откладываются на боках в виде жировых запасов, а наоборот, дают энергию и считаются в течение дня.
  • Множество различных микроэлементов и витаминов, которые улучшают состояние кожи и, особенно, волос и ногтей.
  • Клетчатка, содержащаяся в этой каше, действует как щётка – помогает кишечнику избавиться от задержавшихся в нём токсинов.
  • Употребляя такой продукт, человек получает не только чувство сытости, но одновременно и лёгкости.

Многим выздоравливающим людям, а также в послеоперационном периоде, врачи рекомендуют овсяные блюда. Это связано с тем, что овсяная каша укрепляет иммунитет и не раздражает слизистую желудка. Подробнее о пользе овсянки для похдения — расскажем тут.

Необходимо только знать, что такими свойствами обладает не каждый продукт, под названием овсянка. Самая полезная – это, конечно же, овсяная крупа, состоящая из цельных овсяных зёрен. В ней, действительно, содержится в полном объёме весь набор полезных веществ. Такая крупа варится достаточно долго – минут 30 или 40(зависит от того, как она была подготовлена).

Геркулес, который более распространён в питании – это очищенные, размолотые хлопья. Время варки каши из таких хлопьев от 5 до 15 минут. Возможно, и просто залить хлопья кипятком или молоком/кефиром. В такой каше витаминов значительно меньше, чем в цельном зерне, но из-за быстроты готовки, такие блюда очень популярны.

Есть ещё быстрорастворимые каши, в которых практически отсутствуют все полезные вещества. В таких продуктах остается практически один крахмал, который людям, заботящимся о своей фигуре и здоровье не нужен совсем.

Так, для здорового завтрака стоит выбирать цельнозерновую овсянку или Геркулес. Блюд из этих продуктов можно сделать множество, но когда каждая минута перед рабочим днём на счету, можно приготовить следующие быстрые завтраки:

  • Запаренный кипятком Геркулес с добавлением орехов, сухофруктов, фруктов, пасты из ягод. Стоит отказаться от сахара, а в качестве подсластителя использовать мед.
  • Если выбор встал на овсяной крупе, то лучше всего её готовить в мультиварке/пароварке. Заложив продукты вечером, утром можете нажать на одну кнопку и получить отличную кашу.

Рецепты блюд для завтраков

Подборка рецептов для здоровых и сытных завтраков. Некоторые из них можно приготовить «на скорую руку», а другими можно побаловать себя в выходной.

Творог с морковью

Морковку средней величины натереть на мелкой тёрке и добавить в растёртый творог. Добавить немного мёда. Можно использовать в качестве пасты для намазывания на бутерброды.

Стоит отметить, что 100 граммов 5-13% творога с ягодами также является идеальным завтраком.

Омлетный рулет

Два яйца взбить с молоком, приготовить из них омлет в духовке. Взять лаваш и завернуть в него готовый омлет. Туда же можно добавить свежие овощи – огурцы, помидоры, зелень.

Сырники по-домашнему

Смешать пачку творога с одним яйцом. Добавить манки, немного муки и соли на кончике ножа. Замесить тесто. Сделать из него валик и нарезать на «колбаски». Обвалять каждый творожник-колбаску в муке и поджарить на растительном масле.

Запеканка из творога и гречки

Сварить гречку на молоке. Протёртый творог смешать с теплой гречкой, добавить яйцо, чуть сахара и соли. Выложить в форму, посыпанную сухарями и запекать примерно тридцать минут. Подавать со сметаной.

Пшённая каша с тыквой

Пшено обязательно хорошо промыть горячей водой. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками и хорошо прокрутить в блендере. Соединить пшено и тыкву, добавить воду, немного сахара и соли. Отправить в духовку на час. Горячую рассыпчатую кашу переложить в красивые горшочки и добавить немного масла по желанию. Можно подавать с медом.

Лимонный рис с семенами горчицы

Придерживаемся следующей рецептуры:

  1. Вымыть и обсушить рис;
  2. В глубокую сковороду налить масло, и когда оно нагреется, добавить семена горчицы;
  3. Жарим семена несколько минут, помешивая, пока не начнут трещать;
  4. Добавляем рис и жарим ещё несколько минут;
  5. Заливаем всё кипятком, добавляем немного куркумы (четверть чайной ложки) и немного соли;
  6. Закрываем крышкой и варим примерно двадцать минут. В конце вливаем 2 столовые ложки сока лимона и варим еще несколько минут.

Лёгкий ароматный рис готов.

Куриный салат с овощами

Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кольцами. Соединить их и потушить в растительном масле. Отварное филе курицы мелко порезать, добавить морковно-луковую смесь. Добавить много зелени – салат, петрушку, укроп. Сбрызнуть салат лимонным соком.

Филе курицы в омлете с сыром

Отварное куриное филе нарезать, сыр натереть на мелкой тёрке. Яйца взбить в пену, немного посолить. Духовку нагреть до 200 градусов. В сковородку, смазанную маслом, положить куриное филе, залить взбитыми яйцами, сверху посыпать сыром. Всё запечь в течение десяти минут. При подаче на стол добавить много зелени.

Отварные макароны с разными начинками

Макароны из твёрдых сортов пшеницы прекрасно насыщают и дают энергию. А раз так, это – прекрасный кандидат на здоровый завтрак. Приготовить их просто. Варить ровно десять минут и, неважно, что они останутся твёрдыми. Так и должно быть.

А далее – можно приготовить для них подливку из томатов. Можно сделать из них запеканку с грибами, сыром, овощами. Просто съесть с зеленью, растительным маслом.

Топ-3 завтрака для похудения (видео)

Завтраки для похудения от Лаборатории Workout позволят вам начинать утра с улыбки:

Если творчески подойти к приготовлению завтрака, оказывается, что блюд для похудения существует великое множество. Они разнообразны и вкусны, их можно постоянно менять, в зависимости от сезона и настроения. А то, что они помогают уменьшить вес и добиться стройности – приятный бонус в борьбе за стройную фигуру.

diets-10.ru

Правильный завтрак для похудения - диетические рецепты

Наверно, каждому знакома поговорка: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу». В этой доступной для понимания фразе отражается соотношение объемов трех основных приемов пищи. Как видим, самый важный из них – завтрак. Если вы хотите стать стройнее, необходимо особое внимание уделять именно этой трапезе. Правильный завтрак для похудения крайне важен, а его отсутствие может свести на нет все ваши усилия по избавлению от лишних килограммов.

В чем польза завтрака для похудения?

Итак, вы решили сбросить лишний вес, соответственно вам необходимо ограничить объем потребляемых калорий, не лучше ли вообще пропустить завтрак? Ответ на этот вопрос однозначный – нет. И вот почему.

После пробуждения каждая клеточка вашего организма нуждается в энергии и питательных веществах, необходимых для продуктивной работы. Если вы не покушаете утром, организм начнет использовать «резервные» запасы энергии, а именно, добывать ее из мышц. Вот что вас ожидает, если вы пропустите утреннюю трапезу:

  • Уже через пару часов вы почувствуете неприятную слабость во всем теле и раздражение;
  • Ваша голова окажется неспособной к работе, так как уровень глюкозы в крови будет очень низким, вы будете озабочены лишь мыслями о еде;
  • Не дождавшись обеда, вы непременно утолите голод, но не каким-то фруктом или чаем, а чем-то более «существенным»: сдобной булочкой, сытным бутербродом с колбасой или банальной лапшой быстрого приготовления.

Да, не покушав утром, вы оградите организм от лишних калорий, но только до тех пор, пока с лихвой не восполните их питательными перекусами. При этом значительно пострадают ваша работоспособность и настроение.

На что же способен правильный завтрак для похудения? Когда утром в ваш организм попадает пища, мозг подает сигнал о пробуждении всем органам и системам, начинается активная работа, в том числе запускается процесс метаболизма. Исходя из этого, завтрак для похудения важен потому, что:

  • С самого утра запускаются обменные процессы, которые в течение всего дня будут активно сжигать поступающие калории;
  • Правильно позавтракав, вы долго не почувствуете голода и сможете избежать вредных сытных перекусов, таким образом, сократив объем калорий;
  • Утренняя трапеза подарит вам заряд бодрости на весь день, вы будете активны, позитивны и работоспособны.

Каким должен быть правильный завтрак для похудения?

Наверняка всех желающих избавиться от лишнего веса волнует вопрос, как нужно организовать свой завтрак, чтобы похудеть. Для того чтобы утренний прием пищи был действительно полезным необходимо учитывать следующее:

  • Вы должны съедать на завтрак, чтобы похудеть необходимые организму белки, сложные углеводы и в небольшом количестве жиры. Без этих веществ полноценное функционирование организма невозможно, особенно важны в первом приеме пищи сложные углеводы, которые благодаря своему медленному усвоению способствуют долгому ощущению сытости;
  • Утром вы должны снабжать организм питательными веществами, витаминами, пищевыми волокнами и клетчаткой;
  • Кушать лучше после гигиенических процедур;
  • Если вам сложно съедать полноценный завтрак по утрам, первое время можете, к примеру, обойтись йогуртом с добавлением овсяных хлопьев или половинкой вареного яйца с кусочком тоста, постепенно привычка завтракать сформируется;
  • Полезный для похудения завтрак не должен включать в себя высококалорийную пищу и продукты, вредные для организма, такие как колбасы и копчености, торты, пирожные и другие сладкие лакомства, острые, слишком соленые и жареные блюда. Такая трапеза не принесет вам ничего кроме чувства тяжести, изжоги и других неприятностей;
  • Завтракайте не торопясь, это будет способствовать лучшему усвоению пищи, после трапезы вы почувствуете, что наелись, и чувство голода еще долгое время не будет отвлекать вас от повседневных дел;
  • Если вы не представляете начала дня без кофе и отказаться от него не можете, лучше захватите бодрящий напиток с собой на работу, так как запивать им завтрак не рекомендуется.

Идеи полезных завтраков для похудения

Вот мы и подошли к вопросу о том, что именно нужно кушать на завтрак, чтобы похудеть. Конечно, пища, с которой начнется ваше утро, должна вам нравиться и здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений, главное придерживаться вышеописанных принципов. В качестве примера, вашему вниманию предлагаются некоторые рецепты диетических завтраков, которые не только снабдят ваш организм необходимыми веществами и энергией, но и будут полезны для похудения за счет низкого содержания калорий.

  • Каша, сваренная на воде (это может быть греча, овсянка, пшено или ячмень), натуральный йогурт и какой-то фрукт;
  • Обезжиренный творог с парой ложек варенья или меда;
  • Омлет из яичных белков с грибами, зеленью и шпинатом;
  • Пара яиц, сваренных всмятку, цитрусовый фрукт;
  • Цельнозерновой тост с вареньем, натуральный йогурт;
  • Смузи на основе натурального йогурта или кефира с ягодами или фруктами, с добавлением половинки банана;
  • Вареная курица, завернутая в лаваш, с помидором и листиком салата;
  • Кусочек цельнозернового хлеба с нежирным сыром, свежий сок;
  • Омлет из яичных белков с замороженными овощами.

Представленные рецепты диетических завтраков свидетельствуют о том, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но вкусной и питательной.

Правильный завтрак – залог хорошего дня, который вы непременно проведете с пользой. Привычка кушать по утрам особенно важна для человека, желающего избавиться от лишнего веса. Ведь полезный для похудения завтрак позволит вам в течение дня съедать меньшее количество пищи и активизирует обменные процессы практически сразу после пробуждения, а самое главное, что вы всегда будете полны сил и энергии.

selderey.net

Рецепты правильного полезного завтрака для похудения

Завтрак считается самым важным приемом пищи за сутки и должен обеспечивать человека энергией на весь день. Многие люди завтраки для похудения невольно ассоциируют со всевозможными кашами. Однако утренний прием пищи можно с легкостью разнообразить целым арсеналом вкусных и при этом полезных блюд. Если вы мечтаете сбросить несколько лишних килограммов и сохранить свою фигуру стройной, правильный завтрак для похудения станет для вас идеальным началом дня.

Значение завтрака для организма человека

Одной из самых распространенных ошибок худеющих является отказ от завтрака. Многим из них кажется, что, пропуская утренний прием пищи, они делают большой шаг навстречу похудению. Но это не так. При отсутствии полноценного завтрака основной суточный прием пищи переносится на вторую половину дня, когда снижается скорость обмена веществ, и все съеденные калории откладываются на талии и других частях тела в виде лишнего жира.

Завтрак – это основной сигнал к пробуждению для нашего организма. В ночные часы все метаболические процессы в нем замедляются, а чтобы их активизировать, нужно позавтракать. В идеале на завтрак человек должен съедать 20-25% от суточного объема пищи. После утренней трапезы организм не только получает энергию, необходимую для хорошей и продуктивной работы, но и настраивается на сжигание получаемых за день калорий.

Полноценный завтрак поддерживает нормальный уровень сахара в крови, предупреждая его колебания и скачки. Когда уровень сахара резко снижается, человек чувствует голод и острую потребность в углеводах, которые помогут компенсировать дефицит сахара. Это приводит к тому, что человек плотно наедается быстрыми углеводами. Если организм получает простые углеводы уже с утра, уровень инсулина в крови резко повышается, что в конечном итоге способствует снижению уровня сахара. И снова человеку приходится восполнять эту потерю, так как его организм требует очередную порцию мучной или сладкой пищи.

Итак, если вы полноценно позавтракаете с утра, то надолго забудете о чувстве голода и спасете себя от перекусов вредными продуктами. Самое оптимальное время для завтрака – промежуток между 7 и 9 ч утра, когда все съеденные калории хорошо перевариваются и быстро расходуются, а не откладываются на талии.

Каким должен быть правильный завтрак для похудения?

Большинство систем питания, предназначенных для коррекции веса, в качестве завтрака предлагают сытные, но умеренно калорийные блюда. Скудный завтрак или его полное отсутствие – это удел жестких диет, нацеленных на резкий сброс веса без учета физиологических особенностей организма.

Итак, каким должен быть полезный завтрак для похудения:

  • сытным, но при этом не «тяжелым» для пищеварительной системы;
  • вкусным;
  • быстрым в приготовлении;
  • приготовленным исключительно из натуральных продуктов;
  • содержать достаточное количество необходимых организму витаминов и минералов.

Что есть на завтрак, чтобы похудеть?

Продукты, которые идеально подходят для приготовления правильного завтрака для похудения:

  • Каши. Откажитесь от риса и манки в пользу овсяной или гречневой каши, и, разумеется, не злоупотребляйте солью и маслом.
  • Яйца. Повышенное содержание белка делает этот продукт идеальным завтраком для всех желающих избавиться от лишних килограммов. Медленно усваиваемый белок обеспечивает организм энергией и надолго избавляет человека от чувства голода. Отдайте предпочтение сваренным вкрутую яйцам или омлету, приготовленному без использования масла.
  • Молочные продукты. Обезжиренный творог, натуральный йогурт, кефир и ряженка – это хорошие поставщики белка и витаминов. Кроме того, все кисломолочные продукты способствуют нормализации процесса пищеварения.
  • Мясо. Употребляйте на завтрак только натуральное цельное мясо, а не консервы или колбасные изделия. Мясо можно варить, запекать, тушить, но только не жарить.
  • Хлеб грубого помола – прекрасный вариант для тех, кому сложно отказаться от традиционных утренних бутербродов. Правда, масло и колбасу в таком бутерброде придется заменить творожной пастой или сыром. Сочетание хлеба грубого помола и белка, находящегося в кисломолочной среде, идеально подходит для завтрака – такая пища нормализует работу ЖКТ и насытит организм.
  • Коктейли и смузи являются одним из самых удачных вариантов полезного завтрака для похудения. Такие напитки имеют целый ряд преимуществ: они очень вкусные, низкокалорийные, быстро готовятся, а также содержат большое количество витаминов, так как для их приготовления можно использовать самые различные продукты (злаки, фрукты, зелень, овощи, хлопья, молочные продукты и др.).

А вот эти продукты не рекомендуется использовать для завтрака:

  • магазинные мюсли и соки, сухие завтраки и каши быстрого приготовления, так как они содержат много сахара;
  • сладости и кондитерские изделия;
  • жирные сорта мяса, жареные мясные продукты и копчености.

Рецепты завтраков для похудения

Что же можно приготовить на завтрак тем, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов? Предлагаем вам несколько простых рецептов завтрака для похудения:

  • Овсяная каша с орехами и фруктами. Ингредиенты: 3 ст. ложки овсяных хлопьев, 100 мл воды, 2 грецких ореха, 2 ст. ложки любых фруктов. Вскипятите воду, засыпьте туда хлопья и варите их в течение 1-2 минут. Снимите кастрюлю с плиты и настаивайте 5 минут под закрытой крышкой. Готовую кашу выложите в тарелку и добавьте в нее мелко порезанные фрукты и орехи.
  • Каши на кефире. 2 ст. ложки гречневой крупы или любых злаковых хлопьев залейте стаканом кефира и оставьте на ночь. Утром у вас на столе будет полезный завтрак для похудения, который, ко всему прочему, способствует очищению кишечника.
  • Рулет с курицей и яйцом. Приготовьте яичницу из 2-х яиц. Отварную куриную грудку порежьте маленькими кусочками и выложите на лаваш. Туда же положите яичницу и нарезанный помидор, после чего сверните лаваш трубочкой.
  • Творог с яйцом и зеленью. Ингредиенты: 3 ст. ложки творога, 1 сваренное вкрутую яйцо, 3 ст. ложки порубленной мелко зелени, 2 ст. ложки кефира или несладкого йогурта. Перемешайте творог с зеленью и порезанным маленькими кусочками яйцом. Полученную смесь заправьте йогуртом или кефиром и перемешайте до однородной массы.
  • Предлагаем вам еще один интересный рецепт завтрака для похудения. Смешайте в блендере 100 мл нежирного йогурта, 2 ст. ложки пророщенной пшеницы, полстакана свежих фруктов, полстакана апельсинового сока, немного сиропа или меда.

pohudanie.net

Что есть на завтрак при похудении: полезные рецепты

Загрузка...

Поделиться:

 

Как должен выглядеть правильный завтрак для похудения? Мы предлагаем несколько вариантов вкусных завтраков, чтобы похудеть и при этом не чувствовать голода.

Как говорит старая поговорка: завтрак съешь сам, обед — раздели с другом, а ужин отдай врагу. И все же, как правило, завтрак — это тот прием пищи, который большинство людей пропускает.

Мы расскажем, как приготовить три вкусных завтрака, каждый из которых является здоровым и хорошо утоляет голод. Многие могут оспорить наше утверждение по поводу похудения при таких питательных завтраках, но из-за высокого содержания клетчатки мы добьемся желаемого результата. Возможно один из них станет вашим любимым?

  

Идеальный завтрак для похудения: зеленый смузи

Диетологи в один голос утверждают, что самый здоровый и наиболее безопасный способ похудеть — это питаться регулярно (желательно 5-6 раз в день) и уменьшить употребление калорий, при этом выбирать здоровые продукты, богатые клетчаткой и хорошо утоляющие голод. Первая наша рекомендация для людей, которые хотят потерять вес, но при этом не хотят испытывать чувство голода.

Название несколько смешное, но это очень вкусная вещь, и если Вы после подъема еще не испытываете голода, его легко можно взять с собой и выпить на работе несколько позже. Для того, чтобы приготовить его, Вам, конечно, понадобится блендер.

правильный завтрак для похуденияИнгредиенты: для этого напитка существует несколько наборов фруктов и овощей. Вы можете выбрать их в соответствии со своими   вкусовыми пристрастиями. Вот примерные сочетания:

  • сельдерей+яблоко+лимон;
  • брокколи+яблоко+лайм или лимон;
  • капуста+шпинат+авокадо.

Взбейте в блендере ингредиенты до кремообразной консистенции. Если вы хотите, чтобы напиток был более жидкий — добавьте немного жидкости. Вы также можете изменять ингредиенты в зависимости от сезона и ваших вкусов, добавляя орехи, семена, йогурт или фрукты.

  

Полезный завтрак для похудения: Крем Бюдвиг

В случае, если вам нужен полноценный завтрак при похудении, который даст вам энергию на все утро — наш выбор знаменитый Бюдвигский крем. Этот рецепт был создан доктором Кузьминым, и он полностью обеспечивает все потребности организма до обеда.

Ингредиенты: творог или йогурт + льняное масло + лимонный сок + орехи или семена (кунжут, подсолнечник, кедровые орехи, грецкие орехи, миндаль и т.д.) + ложка меда или тростникового сахара + виноград или сушеный инжир + финики + настоянный на воде за ночь овес или молотая овсянка.

правильный завтрак для похуденияДобавьте масло к творогу, затем добавьте лимонный сок и другие ингредиенты, можно добавить любые свежие фрукты и пищевые добавки на Ваше усмотрение. Пропорции можно составлять по собственному усмотрению на свой вкус.

Если вы не очень хорошо переносите продукты с лактозой, замените их на ореховый крем (миндаль, овес и т.д.) без сахара. Вы можете найти их в диетических магазинах.

 

Здоровый завтрак для похудения: блины из гречневой муки

Что лучше кушать на завтрак чтобы похудеть и при этом получить удовольствие от еды? Каждый любит сделать исключение в своем диетическом рационе и подвергается желанию побаловать себя вкусненьким, а если это еще и полезно, Вы будете наслаждаться блюдом вдвое больше. Поэтому мы предлагаем Вам приготовить блины, но не из пшеничной или овсяной муки, а из гречневой. Их часто готовят во Франции, они имеют высокое содержание клетчатки, легко перевариваются и не содержат клейковины.

правильный завтрак для похуденияИнгредиенты (для 8-12 блинов): 

  • 1-1,5 стакана гречневой муки
  • 2 щепотки морской соли
  • холодная вода (примерно стакан)
  • 1 яйцо
  • растительное масло

Смешайте воду с солью, добавляйте муку понемногу и перемешивайте до получения гладкого теста, добавьте яйцо и взбейте всю смесь.

Чтобы этот завтрак оставался здоровым, мы не рекомендуем использовать с блинами сливки или сахар, стоит отдать предпочтение свежим фруктам или меду.

  

Что есть на завтрак при похудении и каким продуктам следует отдать предпочтение

Давайте рассмотрим общие принципы подбора продуктов на завтрак для правильного похудения. Главная задача завтрака — обеспечить нас достаточным количеством энергии на первую половину рабочего дня. С этим прекрасно справятся сложные углеводы, клетчатка, белок и небольшое количества жира (он нам тоже очень необходим).

Итак, основная часть завтрака — сложные углеводы. Их мы получим из гречневой или овсяной крупы, сваренной на воде или с добавлением не большого количества молока(ведь мы худеем!).

В качестве белковой составляющей хорошо подойдет отварное яйцо, отварная грудка(курица, индейка, кролик) или приготовленная на пару котлетка.

Очень полезно включить в завтрак овощи и фрукты. Здесь ограничений практически нет. В первую половину дня можно употреблять любые любимые фрукты(даже бананы).

В качестве напитков полезно употреблять зеленый чай, если он не очень нравится — черный и конечно НАТУРАЛЬНЫЙ кофе (никак не растворимый!).

А что на завтрак сегодня кушали Вы?

 

Видео советы: Чем завтракать чтобы похудеть

 

Это полезно узнать:

Дополнительные материалы:

  • dot Общепринятым правильным завтраком считается овсяная каша. Она же, обволакивая стенки желудка, способна уменьшить проявления симптомов гастродуоденита.
  • dot Решая для себя вопрос: как правильно похудеть и сделать это быстро, обратите внимание на сбалансированный рацион питания.
  • dot Добавьте к правильному питанию и физическим нагрузкам обертывание пленкой для похудения и удивляйтесь полученному результату.

К оглавлению ↑

 

Результаты похудения наших читательниц:

dieta-clubs.ru

Завтрак для похудения

завтрак для похудения

Наверное, всем помнится выражение: «завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу». По этому принципу живут большинство спортсменов, диетологов, ну и, конечно, приверженцев здорового образа жизни, тем самым популяризируя в питании исключительно продукты растительного и животного происхождения.

В этой статье мы оставим немного без внимания обед и ужин, а посвятим разговор непосредственно ланчам, т.е. завтракам, расскажем, как правильно объединять пищу, и что же есть, чтобы похудеть.

Завтраки для худеющих

Многие медики уже давно перестали спорить о том, что именно сбалансированный завтрак поможет решить и проблему лишнего веса, и нехватки питательных веществ для организма. Что тут говорить, если у «завтракающих» обмен веществ на 5% интенсивнее среднего показателя. Да и огромнейший плюс - это то, что всё съеденное на утренней трапезе полностью перерабатывается в энергию. Думаю, что у вас назрел вопрос: «А во сколько должен быть завтрак, чтобы лишние калории не скопились на теле?». К счастью, у вас есть время до 10 часов утра. До этого времени вы можете употребить половину своей дневной нормы калорий, а оставшуюся «половинку» аккуратно распределить на целый день, не забывая, что табу является время 2-3 часа до сна.

Определившись с тем, что для похудения низкокалорийный завтрак не подходит, поговорим с вами о наиболее подходящих продуктах. Конечно же, это злаки, фрукты и молочные продукты. Так, за рубежом ряд семей давно ввели в свой рацион такой продукт как мюсли. На интернет просторах достаточно много противоречивой информации по поводу их пользы, но все же лучше отдать предпочтение обычным зерновым. Это 100% натурально, да и полезно.

Белок как уничтожитель веса

Также, альтернативу злакам может составить обычная яичница на завтрак. Ранее считалось, что употребление в утренние часы яиц, способствует повышению холестерина. Сейчас этот миф давно развеян. Биологи утвердили, что в яйцах отсутствует плохой холестерин, который ведет к отложению в виде бляшек на стенках сосудов. А американские ученые провели эксперимент, где люди, употребляющие на завтрак яичный белок, худели на 65% быстрее, нежели те, кто этого не делал. Так что у нас уже есть два способа разнообразить свой утренний рацион. На стол – углеводы и белок, на теле – 90-60-90. Кстати, белок, который содержится в яйцах, можно найти и в других продуктах. Так не менее полезны – творог, сыр, рыба, говядина и куриное мясо. Так что разнообразие «на лицо».

Горячий завтрак

Не хочется обойти и факт употребления кофе на завтрак. Многие из нас, дорогие дамы, ограничиваются на утренний прием пищи только кофе. И это уже, само собой разумеется, не правильно. Как уже говорилось выше, полноценный завтрак является топливом для нашего организма. А бодрящим напитком с утра может стать как чашка зеленого чая, так и хорошо сваренный кофе. Главное только не переборщить с дневной дозировкой. Ведь как ни крути, но превышенная доза кофеина в организме только усилит ваш аппетит, и весь наш разговор о низкокалорийный завтракзавтраках для похудения сведется на нет. А мы этого уж точно не хотим.

Правильный завтрак для похудения

Таким образом, всё, что мы употребляем в пищу - отражается визуально. Правильно же говорят: «Мы - это то, что мы едим». И с верным сочетанием еды и времени питания, мы можем достичь идеальной гармонии души с телом.

Не забывайте также, что потеря веса - это всего лишь математическая формула: вам нужно сжигать больше, чем вы употребляете. При этом уделять немаловажную роль правильному завтраку и не забывать о физических нагрузках.

 

womanadvice.ru