5 БЫСТРЫХ ЗАВТРАКОВ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ. Завтраки для школьника


6 простых рецептов на каждый день

Интересными и простыми идеями завтрака для ребенка, чтобы было быстро, сытно и полезно, делится наш постоянный фуд-блогер Женя Горожанкина. Такие быстрые завтраки насытят ребенка перед школой и помогут зарядиться хорошим настроением на весь день.

Что приготовить ребенку на завтрак? Каждая мама изо дня в день задается этим вопросом, ведь так хочется сделать утренний прием пищи интересным и разнообразным. К тому же, от завтрака зависит настроение ребенка на весь день, его бодрость, энергичность и способность усваивать материал на уроках.

Так каким должен быть полезный завтрак для ребенка, чтобы и школьнику было вкусно, и мама не заморачивалась готовкой? Делимся с вами рецептами завтраков на скорую руку, которые с удовольствием будут уплетаться перед школой.

Быстрый завтрак для школьника: 6 простых идей - изображение №1Женя Горожанкинакулинарный блогер  

Утром на счету каждая секунда. А ребенка накормить надо. В начальных классах обычно завтрак после первого урока, а вот в классах постарше не кормят. Чтобы и овцы были целы, и волки сыты предлагаем несколько вариантов быстрых и сытных завтраков.

Также хорошо подойдут запаренная с вечера овсяная крупа – понадобится совсем немного времени, чтобы довести ее до ума утром и приправить медом и фруктами; банальный бутерброд с маслом и сыром или йогурт с гранолой, которую тоже удобней всего приготовить с вечера: к утру твердые хлопья хорошо пропитаются йогуртом и станут мягкими.

Открытый сендвич с яйцом и томатами

Для приготовления этого быстрого завтрака вы можете приобщить ребенка. Пока он "борется" с тостером и нарезает помидоры, мама быстро жарит яйца и помогает аккуратно сформировать нескучный бутерброд на завтрак.

  • Возьмите два кусочка хлеба и поджарьте в тостере. Можно взять тостовый хлеб или цельнозерновой.  
  • На хлеб выложите томат, порезанный тонкими кружочками. Отставьте в сторону.  
  • В сковороду аккуратно вбейте два яйца, подождите, пока схватится белок, положите на желток по кусочку тостового сыра  и прикройте сковороду на минуту крышкой.  
  • Аккуратно переложите яичницу на каждый сендвич и подавайте.

Кесадилья с ветчиной и сыром

Благодаря вариативности начинок, каждый день можно готовить разную кесадилью на завтрак не только для вашего школьника, но и для всей семьи.

быстрый завтрак в школу  

Быстрый завтрак для школьника: рецепт кесадильи с ветчиной и сыром

  • На одну тортилью выложите тонко нарезанную ветчину, а сверху кружочки моцарелы.  
  • Накройте второй тортильей и обжаривайте с двух сторон на сухой сковороде до тех пор, пока тортильи не зарумянятся, а сыр не расплавится.  
  • Подавайте сразу. Вместо ветчины можно взять тонко нарезанные ломтики ростбифа или запеченного куриного филе.

Тост с авокадо

А с таким зеленым сендвичем на завтрак справится даже ребенок. Главное – сперва научить его, как правильно разделывать авокадо.

быстрый завтрак для школьника рецепты  

Быстрый завтрак в школу: рецепт тостов с авокадо

  • Поджарьте в тостере два кусочка хлеба. Лучше взять ржаной или пшеничный цельнозерновой хлеб.  
  • Пока хлеб поджаривается, возьмите спелый авокадо, разрежьте пополам, освободите мякоть от кожицы и разомните ее вилкой. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом.  
  • Намажьте тосты пюре из авокадо, посыпьте крупной морской солью и при желании перцем.  
  • Тост с авокадо всегда можно дополнить кусочками слабосоленой рыбы или вареным яйцом.

Открытый банановый сендвич

Простая утренняя закуска, которая поможет организму быстрее проснуться и позволит спокойно себя чувствовать школьнику до завтрака.

быстрые завтраки перед школой  

Быстрый завтрак для школьника: рецепт открытого бананового сендвича

  • Один большой банан разрежьте вдоль пополам.  
  • 2 столовые ложки арахисовой пасты смешайте с чайной ложкой тахини (густой жирной пастой из молотого кунжутного семени). Этой смесью смажьте половинки банана, полейте медом или кленовым сиропом.  
  • Посыпьте сендвичи миндальными хлопьями, грецкими орехами, изюмом, семенами чиа и подавайте.

Омлет с овощами в пите

Ваш ребенок любит омлет на завтрак? Приготовьте и подайте его немного по-другому. С таким завтраком ребенок получит сразу белки, углеводы и овощи.

быстрый завтрак детям перед школой  

Быстрый завтрак для школьника: рецепт омлета с овощами в пите

  • Взбейте пару яиц с щепоткой соли и отставьте на время в сторону.  
  • В сковороде нагрейте немного оливкового масла, поджарьте в нем мелко нарезанную небольшую луковицу, добавьте нарезанную кубиками половинку болгарского перца и готовьте пять минут.  
  • Вылейте яичную смесь и готовьте, перемешивая, пока яйца не схватятся. Выключите огонь, добавьте раскрошенный сыр фета.  
  • В пите сделайте аккуратный кармашек, смажьте ее изнутри хумусом, выложите овощи с яйцами и немедленно подавайте.

Манная каша

Манная каша на молоке всегда получается вкусная, если приготовить ее правильно и без комочков. Если не получается избавиться от них, тщательно размешивая манку в горячем молоке, смешайте сразу холодное молоко и крупу, а потом уже нагревайте.

быстрый и полезный завтрак для школьника  

Быстрый и полезный завтрак для школьника: рецепт манной каши

  • Подогрейте в небольшой кастрюле стакан молока, доведите до кипения, посолите и насыпьте туда четверть стакана манной крупы.  
  • Непрерывно помешивайте, чтобы не образовалось комочков. Варите 3-4 минуты.  
  • Снимите с огня, добавьте пару ложек коричневого сахара, половину чайной ложки сливочного масла, хорошо размешайте и подавайте горячей с фруктами, сухофруктами, орехами и сезонными ягодами.  
  • Сверху можно полить медом, кленовым сиропом или вареньем.

Теперь у вас есть 6 превосходных идей быстрых завтраков для вашего школьника. Чередуйте варианты между собой, чтобы каждый день у ребенка был интересный и новый завтрак перед школой.

Манная каша - изображение №1

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Вкусные блюда из тыквы для детей: 5 необычных рецептов

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Консервация для детей: 5 рецептов с минимумом сахара и уксуса

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Если ребенок — вегетарианец: 5 простых рецептов вегетарианских блюд

www.uaua.info

5 БЫСТРЫХ ЗАВТРАКОВ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ

В идеале ребенка нужно будить хотя бы за час до выхода из дома – так он спокойно оденется, умоется, проголодается и с удовольствием поест. Продолжительность завтрака должна быть не меньше 20 минут (недопустимая роскошь!), а калорийность – 15-20% от всего дневного рациона. 

«Идеальный завтрак должен содержать белковый продукт в сочетании с углеводами. Из белковых продуктов: нежирная ветчина, слабосоленая рыба, яйца, омлет (с овощами или без), сыр, йогурт, кефир, молоко, орехи. Углеводы важны для работы мозга, поэтому на завтрак подойдет каша (овсяная, гречневая, пшенная, кукурузная), тосты, хлопья или мюсли, овощи и фрукты, смузи. Из напитков – чай, цикорий, сок, какао.» 

Дарья Русаковак.м.н., научный сотрудник ФГБНУ «НИИ питания» РАМН.Если ребенок любит каши, то проблем с завтраком за 5 минут можно избежать, если варить кашу в мультиварке на режиме отложенного старта. Омлет и яичница тоже готовятся быстро, но так же быстро и приедаются. 

Творожный мусс 

Этот быстрый, вкусный и полезный завтрак очень похож на десерт, а выглядит в разы аппетитнее, чем «обычный» творог с медом или джемом, посыпанный измельченными орешками. Заметьте, мусс готовится без грамма сахара: естественным подсластителем выступает в нем банан.Фото опубликовано Рецепты от «Леди Mail.Ru» (@recipe.lady) Апр 7 2016 в 9:05 PDTИнгредиенты: 100 г творога, 2 столовые ложки йогурта, 1 банан, 1 киви, 2 столовые ложки мюсли, 1 столовая ложка лимонного сока. Нарезанный кусочками банан выложить в блендер. Добавить йогурт и творог, пробить до однородности. Киви почистить, пробить блендером, добавив сок лимона. В стакан для подачи выложить слой творожного мусса. Посыпать мюсли. Выложить пюре из киви и еще слой творожного мусса. Украсить мюсли, ягодами или дольками фруктов.После творожного мусса ребенку можно предложить теплое какао на молоке. Этот напиток считается одним из лучших для завтрака – он бодрит, в меру калориен и довольно полезен благодаря наличию антиоксидантов, витаминов и железа. И, конечно, лучше варить какао самостоятельно, а не разводить быстрорастворимый порошок.

 

Домашние мюсли или гранола 

Не все знают, в чем отличие мюсли от гранолы. На самом деле все просто: мюсли – это сырая смесь орехов, круп и сушеных фруктов, гранола – те же самые мюсли, только запеченные с добавлением растительных масел и подсластителей (меда, сахарного сиропа, фруктового пюре). Магазинные мюсли и гранола содержат слишком много сахара, поэтому лучше готовить свои, домашние. И сразу – целую банку. А потом просто заливать их на завтрак теплым молоком, натуральным йогуртом или компотом из сухофруктов.Ингредиенты: 2 стакана овсяных хлопьев (лучше всего «Геркулес»), полчашки апельсинового или яблочного сока, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка меда, 1/3 чашки тыквенных семечек, 1/3 чашки семян подсолнечника, по 1/3 чашки грецких орехов, кураги, изюма и сушеной клюквы.В миске смешать сок, масло и жидкий мед. Орехи порубить ножом и смешать с овсянкой и семечками. Залить хлопья смесью из сока, масла и меда, хорошо перемешать – овсянка должна стать чуть влажной. Застелить противень бумагой для выпечки и высыпать на него овсянку с орехами. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Время от времени перемешивать. Готовую гранолу достать и дать ей остыть. Добавить нарезанные сухофрукты и ягоды, перемешать. Полученную смесь можно хранить в прозрачной герметичной банке 1-2 месяца.

 

Смузи с овсяными хлопьями 

Смузи – густой напиток из взбитых в блендере фруктов, ягод, овощей со льдом или молочными продуктами. Утренний смузи можно готовить с добавлением натурального йогурта, кефира или ряженки. Для сытости можно добавить в него овсяные хлопья. Ингредиенты: 4 столовые ложки овсяных хлопьев, 4 столовые ложки ряженки или натурального йогурта, 7 столовых ложек замороженных ягод, половинка банана, 1 кольцо ананаса.Можно выложить все ингредиенты в чашу блендера и пробить до однородности. Но есть вариант поинтереснее: сначала взбить в блендере хлопья, ряженку и ягоды, выложить в стакан. Затем измельчить банан с ананасом, выложить поверх ягодного слоя. Украсить сверху ягодами, посыпать орешками.

 

Ленивые вареники 

Творог находится в списке продуктов, обязательных к ежедневному употреблению. Наряду с яйцами диетологи считают его идеальным источником утренних протеинов. Прекрасный вариант теплого завтрака из творога – ленивые вареники. Их можно сделать с вечера и отправить до утра в холодильник. Чтобы вареники были «в форме» и получились как можно более полезными, творог лучше выбирать сухой с низким процентом жирности (творог жирностью 18% намного влажнее, чем 5%, а значит, муки уйдет больше), использовать муку из твердых сортов пшеницы, а подавать – с натуральным йогуртом, а не жирной сметаной.Ингредиенты: 2 пачки творога, 1 яйцо, 1-2 горсти муки, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли. Творог смешать с яйцом. Добавить соль, сахар (их количество можно варьировать по вкусу) и хорошенько перемешать. Частями всыпать муку и замесить тесто.Разделить тесто на 2-3 части, каждую раскатать в колбаску. Нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см. Варить вареники в кипящей подсоленной воде около трех минут. Как только все всплыли – можно доставать.

 

Ёка – омлет в лаваше

Ёка – это популярное на Кавказе блюдо из лаваша с начинкой из яиц и сыра. По вкусу и составу очень напоминает хачапури. Готовится просто и быстро, на завтрак для всей семьи – то, что надо.Ингредиенты: 1 кусок тонкого лаваша, размером чуть больше сковороды, 1 яйцо, 30-50 г твердого сыра, 1 столовая ложка оливкового или сливочного масла, соль по вкусу. Яйцо взболтать вилкой и посолить. Сыр натереть на терке. Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, чтобы края чуть заходили за ее пределы. Если лаваш плотный и сухой, можно слегка смочить его водой. На лаваш вылить яйцо, посыпать сыром. При желании можно добавить немного порезанной ломтиками нежирной ветчины, кусочки сладкого перца или стручковую фасоль. Завернуть края лаваша. На слабом огне обжарить лаваш со всех сторон.

http://malyutka.net/2016/09/5-bystryh-zavtrakov-dlya-shkolni...

ВЗЯЛА ЗДЕСЬ:

http://2myfamily.ru/blog/43511288251/5-byistryih-zavtrakov-d...

 

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

mypensiya.mirtesen.ru

Завтрак для школьника

Дети, которые завтракают по утрам, лучше контролируют фокус и внимание в школе, избегают переедания и лишнего веса. Именно поэтому стоит с первого класса воспитывать у ребенка такую полезную привычку. Превратите утренний прием пищи в игру − пусть малыш выбирает и комбинирует любимые блюда в вашем собственном домашнем ресторанчике. Конечно, вам стоит позаботиться о наличии и предварительной подготовке продуктов, ведь если однажды утром ребенок захочет, например, творог, а его в наличии не окажется, можно растерять весь интерес. Но зато отменный аппетит любимого чада и решение экзистенциального вопроса «Что приготовить на завтрак» сторицей окупят затраты времени и сил! А возможно ваш ребенок сам возьмет на вооружение пару рецептов и удивит вас однажды воскресным утром. 

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

Омлет с ветчиной, зеленью и сыром

Смешайте кубики ветчины, нарезанную зелень, тертый сыр, 1 куриное яйцо и несколько ложек молока. Поджарьте на сковороде и подайте с кусочком поджаренного или свежего хлеба. 

Яйцо всмятку с хлебными палочками

Отварите яйцо всмятку, подайте на подставке с кусочками тоста или хлебными палочками для макания. Подавайте со стаканом молока. 

Яйцо вкрутую, фаршированное сырной массой, с кексом

Начините две половинки яйца, отваренного вкрутую, смесью из тертого сыра, желтка и майонеза. Подавайте с половинкой сдобной булочки или с кексом. 

 

ВАФЛИ И БЛИНЫ

Если ребенок − заядлый сладоежка, тогда домашняя выпечка утром может стать оптимальным вариантом. 

Венские вафли со сгущенкой и яблоком

Взбейте вместе три куриных яйца, 100 г сахара, стакан (250 мл) молока, пачку (200 г) сливочного масла, 350 г муки, 1 ст. ложку лимонного сока и немного разрыхлителя. Налейте тесто в электровафельницу и выпекайте пять-десять минут, в зависимости от температуры и мощности.  Подавайте теплыми со стаканом молока. 

Вафельные «пальчики» с фруктовым йогуртом

Выпекайте вафли по предыдущему рецепту, порежьте на палочки и подавайте с домашним йогуртом. Дополните ягодами по вкусу. 

Варианты добавок к вафлям: варенье, джем, фруктовый сироп, свежие фрукты и ягоды, шоколад.

Оладьи с яблоком и корицей

Смешайте куриное яйцо, стакан молока, 2 стакана муки, два тертых яблока, 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, 1 ч. ложку соды или разрыхлителя и 2 ч. ложки корицы. Жарьте на горячей сковороде, выкладывая тесто ложкой. Подавайте теплыми со сметаной, вареньем, сиропом или шоколадной пастой. 

Варианты добавок к оладьям: банан, клубника, кабачок и морковь. 

Блинчики с персиками

Приготовьте жидкое тесто для блинов, смешав 1,5 стакана молока, стакан муки, два яйца, 2,5 ст. ложки сахара, добавьте по вкусу корицу, ванилин, мускатный орех. Испеките блинчики, сверните каждый треугольником, завернув вовнутрь порезанные дольками персики, или половинки консервированных. Добавьте ложечку сметаны или взбитые сливки. 

Варианты добавок к блинам: творог, ветчина и сыр, куриное мясо и грибы, варенье, джем, фруктовый сироп, свежие фрукты и ягоды, шоколад. 

 

БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА

Творог с вареньем и сахаром

Добавьте в 100 г творога 1 ст. ложку сахара и 1 ст. ложку варенья, перемешайте. Подавайте с горячим чаем или кофейным напитком. 

Сырники с шоколадом

Смешайте две пачки творога, два куриных яйца, 6 ст. ложек муки и 2 ст. ложки сахара. 

Выложите одну ложку смеси на раскаленную сковороду, сверху положите кусочек шоколада или 1 ч. ложку шоколадной пасты, затем накройте еще ложкой теста. Жарьте в масле с обеих сторон, как оладьи. Добавьте ложечку сметаны или взбитые сливки. 

Варианты добавок к сырникам: ягоды, вишня без косточки, сыр, варенье, джем, фруктовый сироп. 

Творожная запеканка с фруктами

Смешайте блендером 500 г творога, два-три куриных яйца, 2 ст. ложки сахара, по вкусу − манку или муку. Выложите на дно смазанной формы для выпечки фрукты, порезанные дольками, сверху – творожное тесто, выпекайте в духовке 30 минут. Добавьте ложечку сметаны или взбитые сливки.

ТАКИЕ ВКУСНЫЕ КАШИ

Мюсли с йогуртом

Залейте мюсли натуральным йогуртом и добавьте по вкусу орехи, мед, фрукты или ягоды. 

Овсяная каша с молоком и фруктами

Залейте овсяные хлопья молоком и доведите до кипения, либо разогрейте в микроволновой печи. Оставьте постоять пять минут. Добавьте порезанные фрукты и ягоды. 

Манная каша с вареньем

Сварите манную кашу: на 3/4 стакана молока добавьте 1/4 воды и 3 ч. ложки манной крупы.  Добавьте по вкусу сахар, соль, варите, непрерывно помешивая. Выложите горячую кашу в тарелку, добавьте в центр 2 ст. ложки любимого варенья. 

 

ТАКИЕ РАЗНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Французские тосты с сиропом

Поджаренные кусочки хлеба порежьте на треугольники, подавайте с сиропом для макания, сыром и фруктами. Дополните стаканом молока. 

Сэндвич с ветчиной и сыром

Положите на кусочек хлеба листик салата, ветчину, сыр и ломтик помидора. Полейте холодным соусом и накройте вторым кусочком. 

Бургер с куриной котлеткой

Испеките булочку из дрожжевого теста, разрежьте ее пополам. Смажьте внутренности булочки холодным соусом, вложите котлетку из куриного фарша, дополните ломтиком помидора или капустным салатом. Вложите кусочек сыра по вкусу. 

Бургер с яйцом

Возьмите булочку, разрежьте и вложите внутрь поджаренное яйцо и ломтик натуральной ветчины.

СОВЕТ

Домашние бургеры можно приготовить заранее и заморозить! И тогда утром вам останется только разогреть их в микроволновой печи или духовке в течение нескольких минут.

Подписывайтесь на наш видео­канал на youtube

cooking.hozvo.ru

Полезный завтрак для школьника

Что лучше всего дать ребенку на завтрак

С каждым будним утром у родителей возникает один и тот же вопрос: чем же накормить юного ученика на завтрак, чтобы это было вкусно, сытно и еще полезно, а также что же приготовить ему с собой, чтобы он нормально мог перекусить между занятиями, не пичкая себя химией, продаваемой в школьном буфете.

Полезный завтрак для школьника

Казалось уже почти забытые бутерброды или яичницу полностью заменили завтраки быстрого приготовления, типа мюсли. Но нет, все же не стоит скидывать со счетов столь простые, но сытные блюда. Тем более, ребенок должен с утра достаточно плотно покушать, чтобы зарядиться энергией и набраться сил на весь день.

Каши

Традиционная, обычная домашняя каша – самый полноценный и идеальный завтрак для любого школьника. Не купленный в магазине растворимый порошок в пакетиках, а каша сваренная мамой или бабушкой на молоке, с добавлением кусочка масла. Кашу можно варить любую – пшеничную, рисовую, овсяную или манную – главное, сделать ее вкусной. А чтобы на вид каша стала вкуснее, в нее можно добавить смородинового варенья. Также попробуйте добавлять в каши различные сухофрукты – они полезны и придадут блюду свою изюминку. Вообще, каши - самый полезный завтрак для школьника.

Творог и йогурт

Все знают, что для роста каждому ребенку необходим кальций, который содержится в большом количестве в твороге. К тому же творог – это достаточно удобный, быстрый, вкусный и полезный завтрак. Главное, чтобы жирность творога была больше 9%, это поможет кальцию лучше усвоиться в организме. Очень хорошо добавлять в творог полезные сухофрукты, а также, для разнообразия меню, сделать вареники и блинчики с творогом или сырники со сметанкой. Это будет не только вкусный завтрак для школьника, но и полезный.

Хлопья и мюсли

Конечно, вкусную кашу варить намного дольше и сложнее, чем уже готовые хлопья, которые нужно всего лишь залить молоком и можно уже кушать. Тем более, что каждый ребенок вполне самостоятельно может справиться с такой задачей. Но далеко не все быстрые завтраки полезны. Если вы останавливаетесь на таком быстром варианте завтрака, то отдайте предпочтение тем, которые сделаны из цельных пшеничных или овсяных зерен, желательно без содержания сахара или с минимальным его количеством. Мюсли, сделанные из муки, не принесут вашему ребенку никакой пользы.

Небольшие хитрости хорошего аппетита

Многие дети не любят, если еда на их тарелке перемешана, они предпочитают, чтобы все лежало отдельно, хлеб не был вымазан кашей или соусом. Очень часто родители не уделяют этой, казалось бы, мелочи внимания и удивляются, почему ребенок с утра отказывается кушать.

По результатам исследований психологов, ребенок в первую очередь бессознательно потянется сначала к правому краю тарелки, поэтому стоит позаботиться о том, чтобы именно там лежал тот продукт, который необходимо съесть обязательно. Также психологи считают, чтобы ребенку захотелось, несмотря на отсутствие аппетита, попробовать хотя бы небольшую ложку того, что есть на тарелке, на ней должно присутствовать не менее 6 разных продуктов. Именно любопытство попробовать хоть один из них обычно пересиливает нежелание завтракать.

«Вредности», от которых лучше отказаться школьнику

Сладкая газированная вода может «перебить» аппетит, но никак не поможет утолить жажду. Лучше отдать предпочтение небольшому соку в пакетике, у которого есть удобная трубочка для питья.

Детям очень нравятся различные вкусные и калорийные различные, сладкое печенье и шоколадные батончики, но из-за достаточно большого количества консервантов и вредных добавок в них эти продукты следует отнести к вредным. Лучше отдайте предпочтение домашним пирожкам или булочкам с мясом или вареньем.

Разнообразные сухарики или чипсы тоже достаточно вредны, замените их сухофруктами (изюм, курага, чернослив) и орехами. Также прекрасно для перекуса во время занятий подойдет небольшая шоколадка или свежие фрукты.

Читайте также: Как подготовить ребенка к стоматологу?

Понравилась статья? Сделайте доброе дело - поделитесь с друзьями в соцсетях:

Комментарии для сайта Cackle

zdips.ru