Как перестать есть сладкое после еды? Меняем привычки! Можно ли есть сладкое после обеда


Еду можно запивать кофе, а сладости есть после обеда – Здоровье – Мелочи жизни

Еду можно запивать кофе, а сладости есть после обедаМы — не только то, что мы едим, но и как мы едим. Быстро или медленно, запивая компотом или нет — у каждого из нас сформировался «букет» привычек, связанных с поглощением пищи. Специалисты решили взвесить «за» и «против» самых распространенных из них.

Привычка 1. Все — и первое, и второе — есть с хлебом

Хлеб хорош тем, что он быстро переваривается, а значит, калории быстро оказываются в крови и происходит процесс насыщения. Рекомендую только тщательно разжевывать хлеб, хорошо обрабатывать слюной — это ускорит процесс переваривания крахмала. Но офисным сотрудникам, которые ведут малоподвижный образ жизни, я не советую налегать на хлеб из-за его калорийности, иначе будет лишний вес. Плюс к тому, хлеб, как и картофель, «разбавляет» витамины и микроэлементы и без того часто мало сбалансированного пищевого рациона.

Привычка 2. Есть сладкое сразу после обеда

Есть сладкое после еды не вредно. Только не сразу после мяса: сладости разбавят желудочный сок и оно будет плохо перевариваться. Не торопитесь с десертом: удовольствие для мозга зависит не от съеденных плиток шоколада, а от времени нахождения его во рту. Так что смакуйте и наслаждайтесь, сообщает dddkursk.ru.

Привычка 3. Есть очень быстро

Чем быстрее питательные вещества попадают в кровь, тем большая нагрузка на поджелудочную железу, а это может спровоцировать развитие сахарного диабета. Поэтому я бы посоветовал снизить темпы поедания пищи. Но при этом не стоит впадать в крайности. Например, я встречал совет 33 раза пережевывать кусок еды. Во рту перевариваются только углеводы. Поэтому есть смысл активно пережевывать крупы, хлеб, мучные изделия, овощи и фрукты. Что касается мяса, то его нужно просто раздробить, чтобы обеспечить доступ для желудочного сока.

Привычка 4. Завтракать кашами

У тех, кто начинает увлекаться кашами на завтрак, могут возникнуть запоры. Это связано с тем, что они не дают объем, в отличие от овощей, и кишечник в итоге плохо работает. Кроме того, каши калорийны. И если после «кашного» завтрака вы мало двигаетесь (вышли из квартиры, сели в машину, потом — за рабочий стол), рискуете нарастить целлюлит. Оптимальный завтрак — мясо с овощами. Во-первых, говядина и свинина успеют к вечеру перевариться, только если вы съедите их утром (птицу и рыбу можно есть до 2 часов дня). Во-вторых, овощи выступят в качестве сорбента и впитают в себя трупные яды мяса. Каши же эту роль не выполняют.

Привычка 5. Наедаться на ночь

Когда человек находится в вертикальном положении, обмен веществ идет со скоростью 75 килокалорий в час, когда сидит — 50, лежит — 25. В условиях, когда пищеварительная система работает слабо, пища начинает бродить (если в кишечнике присутствует сапрофитная микрофлора) или гнить (если патогенная). И в кровь попадают не аминокислоты, а продукты жизнедеятельности этой микрофлоры. Кроме того, если вы поужинаете мясом, то к утру оно не успеет даже перевариться (для этого нужно 6—9 часов). Чтобы избавиться от этой привычки, советую в течение дня есть часто, 4—5 раз (при этом количество пищи должно быть таким, чтобы оно помещалось у вас в двух сложенных ладонях) и устраивать перекусы. Кровь будет полна питательными веществами, и мозг, проанализировав ее состав, не будет давать команду «есть!» вечером.

Привычка 6. Запивать еду

Во время поглощения пищи нельзя пить жидкости, которые не обладают сокогонным эффектом. Например, воду. Она разведет желудочный сок и процесс пищеварения затормозится. Сладкий компот навредит еще больше. За счет сладости он расслабит желудок, и тот перестанет активно вырабатывать сок. А вот кофе запивать еду можно, так как он обладает сокогонным эффектом.     Читайте также:

melochi-jizni.ru

Как перестать есть сладкое после еды? Причины. Изменения в питании.

Как перестать есть сладкое после еды для похудения

Огромное количество людей не получают достаточного удовлетворения от обеда, если не завершают его десертом. Разберемся, почему так происходит и как избавиться от этого желания.

Почему после сытного ужина хочется сладкого?

Если вы обязательно завершаете свой прием пищи десертом, то будьте готовы к накоплению лишнего веса. Даже если сейчас эта проблема стоит не так остро, то регулярное употребление сладостей после еды обязательно скажется на фигуре.

Рафинированный сахар, который содержится во всех привычных десертах, не только негативно воздействует на организм, но и мешает полноценному пищеварению. Потакая своему желанию заесть обед сладким, вы можете перебрать суточную норму калорийности рациона в 1,5-2 раза!

Так почему же у вас возникает такое желание?

Заболевания

Достаточно редкая, но все-таки возможная причина. Известны случаи, когда стремление к сладкому вызвано физиологической потребностью из-за гипогликемии или недостатка микроэлементов в организме. С этой причиной тяги к сладкому должен разбираться врач. В некоторых случаях оправдано использование БАДов и витаминно-минеральных комплексов с селеном и хромом.

Как перестать есть сладкое после еды полезный десерт

Привычка

Это один из самых популярных факторов. Чаще всего привычку «награждать» себя сладким прививают мамы и бабушки, которые заботливо угощали печеньем за то, что ребенок съел суп или овощной салат. Этот ритуал многие продолжают самостоятельно и в своей взрослой жизни.

Но привычка – не приговор!

От нее можно мягко и неспешно избавиться, воспитывая силу воли и работая над характером. Я поделюсь простыми, но рабочими советами.

Как отучиться от привычки есть сладкое?

Заменяем на натуральное

Уверена, что совет заменить к чаю кекс на яблоко вас не особо впечатлит, поэтому включайте фантазию! Найдите рецепт и приготовьте полезный десерт из сухофруктов, фруктов и орехов.

Обратитесь к вегетарианской кухне. Именно оттуда вы быстро вдохновитесь интересным лакомством.

Например трюфель из:

  • фиников;
  • какао;
  • миндаля.

Звучит неплохо! Если обвалять такую конфетку в кокосовой стружке, то получится аппетитный и вкусный десерт. Сделайте несколько разных заготовок на всю неделю.

Дайте себе слово попробовать такое лакомство, даже если сама идея вас не впечатляет. Я уверена, что вам понравится.

Как перестать есть сладкое после еды калории

Уменьшаем количество

Если ваша тяга к сладкому распространяется только на магазинные сладости, придется уменьшить их количество. В первую очередь отказаться от десертов нужно именно на ужин. После нескольких недель такого ограничения можно переходить на отказ от обеденных сладостей.

Постепенно у вас получится оставить сладкую подпитку только после завтрака. Если за этим последует активный день с физической нагрузкой, то утренний десерт не будет способствовать набору лишнего веса.

Выбирайте только лучшее

Раз и навсегда осознайте – вы достойны только лучшего, даже если это касается банальных десертов!

Перестаньте нагружать любимый организм тортами и кексами из транс-жиров и консервантов.

Покупайте:

  • качественный шоколад;
  • зефир без глазури;
  • настоящий лукум;
  • пастилу.

Они не только полезнее, но и не такие калорийные.

Как перестать есть сладкое после еды натуральный

Наслаждайтесь

Перестаньте бездумно есть сладкое! Разве после плотного приема пищи можно по-настоящему насладиться его вкусом? Вместо этого устройте себе настоящее чаепитие вместо перекуса, а не после еды. Заварите хороший ароматный чай и полакомитесь качественным десертом.

В результате уменьшения количества сладкого в рационе можно не только стать стройнее, но и наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также улучшить самочувствие и общую работоспособность.

slimim.com

Почему мы хотим есть сладкое после еды и полезно ли это: разговор с диетологом

Десерт после еды — это почти ритуал, который ставит точку в обеде или ужине. Автор overtime.life разобрался, чем чреваты увлечения сладким после пищи, и как избавляться от этой привычки.

Понятие «здоровое питание» у многих ассоциируется с диетами. Но оно, в отличие от диет, подразумевает не ограничение в еде, а ее правильное распределение. Человек не должен отказываться от сладкого, чтобы иметь хорошую фигуру, а привычка есть сладкое после еды у многих появляется еще в детстве. 

Мамы и бабушки обещают детям конфету, если съедят суп. Из этих детей и вырастают взрослые, которые считают недействительной трапезу, не закончившуюся сладким. 

В определенных дозах сладкое полезно для организма, поэтому необходимо научиться не избавляться от сладкого, а правильно распределять его дозировку и график употребления в сутки. В этом нам помогла разобраться Анастасия Гюбнер – диетолог-нутрициолог, специалист по питанию и коуч.

«У нас в обществе есть определенные сценарии и шаблоны поведения, которые позволяют нам не думать о том, как правильно, а делать так, как принято. Это относится и к еде. Например, день рождения — это всегда обилие еды, большой торт.

Любой праздник или отпуск в нашем обществе равняется перееданию. Когда детям дают конфету после еды, это способ поощрения. Когда мы вырастаем, мы начинаем сами себя поощрять. Это все пищевые сценарии, от которых можно избавиться, если подключать мышление и убирать шаблоны.»

Все начинается с нашего желания есть сладкое. Эта тяга может иметь несколько причин.

  1. Психология. Мы ежедневно испытываем стресс и нервное напряжение, но организм уже знает, за счёт каких механизмов можно компенсировать это состояние. Сладкая пища даёт выброс гормона удовольствия дофамина. Мы запомнили связку «сладкое = кайф» и используем ее. 
  2. Состояние желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Глюкоза, в избытке поступающая в организм после приема сладкой пищи, является питательной средой для патогенной микрофлоры, которая способна отправлять в мозг сигналы, схожие по своему действию с нейромедиаторами. Чувствуется, будто мы сами хотим сладкого, а на деле его хотят бактерии, которые живут в нашем кишечнике.
  3. Отсутствие сложных углеводов в рационе в необходимом количестве. Мы привыкли пренебрегать достаточным количеством круп, бобовых и макарон из твёрдых сортов пшеницы или цельнозерновых и пытаемся компенсировать их сладким.
  4. Женский организм – пмс и разные фазы цикла. Физиологически пищевые желания женщины зависят в том числе и от цикла. Организму в эти дни необходимы продукты богатые магнием и железом, витаминами группы В. 

Так что же делать с десертом после еды?

Правило энергобаланса.

Употребление сладкого после еды Анастасия не считает плохой привычкой. «Здесь действует правило энергобаланса. Мы потребляем столько, сколько тратим. Для активной жизнедеятельности нам необходимы углеводы, которые содержатся в сладком.

Если после принятия сладкого мы тратим то количество энергии, которое нам дали полученные от него углеводы, то это никак не делает хуже нашему организму. Проще говоря, если человек съел шоколадку и пошел гулять или занялся какими-то делами по дому, то все углеводы уйдут в энергию для выполнения этих дел.

Совсем другое, когда человек после поедания шоколада лег и уснул, например, или просто сел перед телевизором. Баланс нарушается и энергия превращается в жировые отложения». 

От сладкого отказываться нельзя.

«Сейчас очень модно иметь кубики пресса даже среди женщин. Образ, так называемой, фитоняшки. И именно такие девушки сегодня вызывают резонанс. Например, я не имею кубиков пресса и к ним не стремлюсь, у меня хорошая фигура, благодаря правильному питанию, но я не представляю интереса у девочек, которые хотят похудеть. Со стороны я выгляжу, как все. Просто девушка с хорошей подтянутой фигурой.

А девочки, которые изнуряют себя тренировками и диетами, отказывают себе в сладком и добиваются заветных кубиков интересны, но до тех пор пока не сдадут анализы.

Отказывая себе в чем-либо, мы делаем хуже организму.

И пусть снаружи все выглядит красиво и подтянуто, анализы, чаще всего, говорят об обратном, даже если девушка прекрасно себя чувствует и не жалуется на здоровье. Поэтому не нужно стремиться стать, как девочки из инстаграма и лишать себя сладкого». 

Становится понятно, что сладкое после еды вредно только для тех, кто не растрачивает энергию, полученную от него. Если вы относитесь к таким людям, то эти советы для вас. 

Как перестать есть сладкое после приема пищи: 

  • Избавляйте себя от стрессовых ситуаций. Засевшая в нас схема сладкое = расслабление работает против нас. Старайтесь как можно меньше напрягаться, подвергаться стрессу и почувствуете снижение интереса к сладкому.
  • Не пренебрегайте достаточным количеством круп, бобовых и макарон из твёрдых сортов пшеницы или цельнозерновых и вы отметите, что стали реже заглядывать в кондитерские, так как потребность организма восполнилась правильными продуктами.
  • Не наедайтесь сладким. Глюкоза, в избытке поступающая в организм, является питательной средой для появления бактерий, которые и вызывают последующее желание употребления сладкого.Сократите питание этих бактерий, сбалансируйте работу ЖКТ, и тяга сократится.
  • Выбирайте меньшее из зол. Если избавиться от желания съесть сладкое после еды не получается, то употребляйте зефир, пастилу, мармелад. Они легче усваиваются и менее калорийны.

То, как сладкое влияет на наш организм, зависит только от нас и нашего образа жизни. Главное, чтобы дневной расход энергии превышал количество поглощенных калорий. Не позволяйте еде стать смыслом вашей жизни и учитесь искать удовольствие в чем-то помимо сладкого. 

 

overtime.life


Смотрите также