Ваш характер - по напитку, который пьете. После обеда мы обычно пили черное или черный кофе


Люди, которые пьют черный кофе, более подвержены психическим расстройствам?

Недавно опубликованное австрийское исследование о взаимосвязи черного кофе и психопатии заставило интернет-сообщество взбудоражиться. В один миг распространились шутки о том, что люди должны по-новому взглянуть на коллег, предпочитающих не разбавленный молоком напиток. Попытаемся разобраться в этом вопросе.Кофе

Неужели психопатия имеет взаимосвязь с горьким вкусом?

Указанное исследование не было направлено на кофе в целом. Основной упор делался на различение вкусов. При этом выяснилось, что горькие вкусовые предпочтения связаны с асоциальными чертами личности. А вы добавляли утром в кофе молоко и сахар?

Индикатор общественных черт личности

Выяснилось, что разные вкусы могут отражать те или иные общественные черты личности. Так, вкус кофе без молока и сахара - горький. По мнению авторской группы исследователей, этому напитку отдают предпочтение злобные персоны, имеющие садистские наклонности, те, кто отрицательно настроен к социуму. Психопатия По мнению экспертов, проводивших эксперимент, это утверждение касается любых горьких продуктов, не обязательно черного кофе. Риск психопатии у людей, отдающих предпочтение грейпфрутам, темному шоколаду, крепкому чаю, а также острым приправам, тоже высок. Так что любители черного кофе могут на время облегченно выдохнуть. Они не одиноки в своих потенциально злобных привычках.

Зыбкость выявленной закономерности

Однако закономерность, которую выявили ученые, необычайно зыбкая. Никто наверняка не скажет, где та грань, которая отделяет обычные продукты от горьких. Именно поэтому имеются некоторые проблемы при определении различных компонентов в ту или иную категорию. У каждого человека - свои индивидуальные вкусовые представления о горечи. Если кому-то не нравится черный кофе по причине явной горечи напитка, то есть люди, которым не кажется, что кофе - горький.Кофе

Исследование охватило почти одну тысячу участников. Люди должны были самостоятельно ответить на ряд вопросов. Сначала одной группе были заданы конкретные вопросы об их вкусовых предпочтениях. Они отвечали о продолжительности тех или иных вкусовых пристрастий. В заключение добровольцы прошли тест на тип личности. Все факторы в совокупности и указали на макиавеллизм и психопатию.Психопатия

Самые горькие из всех горьких

Как мы уже говорили, не всегда исследователи и добровольцы сходятся в оценке степени горечи продукта. Из предложенных позиций респонденты считали горькими лишь некоторые. В то же самое время ученые причисляли к горьким все. Для того чтобы свести к минимуму риск необъективности респондентов, была выделена отдельная категория продуктов. В нее вошли черный (ржаной) хлеб, кофе, пиво, редис, минеральная газированная вода, сельдерей и имбирь. Кофе во всех оценках был причислен к горьким продуктам. Именно поэтому ученые выбрали этот напиток в качестве ориентира.Исследование

Некоторая спорность исследования

Если из десяти самых горьких продуктов добровольцами признавалась таковыми только лишь половина, это означает, что в исследовании имеется слабое место. Как можно определить конкретную связь между горечью и психопатией, если невозможно дать правильное определение самой горечи? Это был самый большой недостаток произведенного эксперимента. Сведения, добываемые со слов респондентов, не могут быть признаны до конца объективными и надежными. Особенно верно это утверждение в контексте психологических тестов, где люди вынуждены давать оценку сами себе. Ни один человек не думает о себе в негативном ключе, но со стороны его личностные качества могут быть оценены иначе.

Анкета включала в себя около 50 вопросов. Вполне вероятно, что люди не хотели долго останавливаться на каждом пункте, размышлять и давать развернутую оценку своим возможностям. Ну а без серьезного раздумья частичка объективности также теряется.Исследование

Нельзя делать выводы на скоротечном эксперименте

Исследование, с легкостью приписавшее любителей черного кофе к стану потенциальных психопатов, было скоротечным. Не стоит отрицать, что какая-то связь между данными аспектами все же существует. Однако множество спорных моментов может породить длительные несмолкающие дискуссии. Во-первых, в выделенной группе, помимо черного кофе, было еще шесть компонентов. Во-вторых, не все респонденты соглашались с определением горечи. Указанные недостатки тестирования не могут позволить считать выводы эксперимента безапелляционными.

Именно поэтому более достоверными считаются данные, полученные от исследований, длящихся годы, а то и десятилетия. Один краткосрочный эксперимент может лишь дать повод для размышления. Если анализировать связь между вкусовыми предпочтениями и психопатией, одного спорно выявленного факта явно недостаточно.Кофе

Во всем важна умеренность

Как видно, голоса, отданные в пользу черного кофе без добавок (молока, сливок и сахара) сами по себе еще не могут быть признаком психического нездоровья. Ученые констатируют, что гораздо важнее акцентировать свое внимание на количестве потребляемого кофеина в день. В условиях современного общества при плотной загруженности и постоянном недосыпании люди спасаются только употреблением нескольких чашек ароматного бодрящего напитка. Однако ученые предупреждают, что пора остановиться и уменьшить количество выпитых порций до двух в день. В противном случае велик риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому сохраняйте умеренность и не волнуйтесь по поводу любви к чашке черного кофе.

fb.ru

Кофе мужской или средний род?

какого рода кофе мужского или женского

История появления кофе полна легенд и мифов

Согласно исторической справке, первое упоминание об уникальных ароматных зернах датировано 9 веком до н.э. Именно в этот период в Эфиопии, которая считается родиной черного кофе, один из шейхов проводил свои медицинские исследования и в поисках новых лекарственных растений наткнулся на странный куст-дерево, усеянный не менее странными плодами. С этого времени начинается официальная история кофе, причем изначально ароматные зерна позиционировались как лечебное средство. А для того чтобы стать любимым напитком каждого второго жителя Планеты, плодам кофейного дерева пришлось пройти несколько веков.

В середине 16 века кофе, которое уже было известно избранным представителям европейской знати, считалось питием очень дорогим и мистическим. Недаром позже (в 18 веке), итальянцы придумали гадание на кофейной гуще, с помощью которого можно было заглянуть и в прошлое, и в будущее.

какого рода кофе мужского или женского

Существует еще одна легенда, согласно которой впервые уникальное дерево с плодами открыл не шейх, а обычный пастух, козы которого, попробовав странных «ягод» начинали себя вести более активно и возбужденно. Права пастух не рискнул на себе испробовать действия плодов, а рассказал о диковинке настоятелю местного монастыря. Именно настоятель, испытав на себе тонизирующее действие уникальных «ягод», решил использовать их для приготовления бодрящих отваров. Изначально волшебный и бодрящий отвар был доступен только местным монахам, но уже через какое-то время секрет пития покинул стены обители и был тут же подхвачен деревенскими жителями. Наверное, с этого момента началась экспансия черного кофе и сегодня, благодаря козам, простому пастуху и монахам мы можем наслаждаться по утрам эспрессо или изысканным латте, что помогаю проснуться и взбодриться.Вернутся к содержанию

Сортовая путаница

Не менее сложным вопросом, связанным с кофе, до сих пор считается разделение продукта на сорта и виды. Рядовой потребитель, которого сложно назвать гурманом, наверное, так и не знает, какая разница между видами кофе и его сортами, и как для создания смеси могут использоваться плоды, выращенные в разных странах, а то и на разных континентах.

Путаница возникла в первую очередь из-за того, что сорт на упаковке черного кофе пишут очень редко или вообще не указывают. Зато всегда можно встретить загадочные надписи по типу «Арабика» или «Робуста». Так вот, арабика и робуста – это не сорта кофе, а его виды. Что касается сортов, то их указывают только в том случае, если содержимое упаковки это моносорт, во всех остальных случаях это смеси из разных сортов, формула которых держится в секрете производителем и считается коммерческой тайной. Ведь из года в год вкус у того или иного продукта должен быть одинаковым, иначе у продукции не будет поклонников. А вот для того чтобы поддерживать эту интригу, производителю необходимо очень тщательно ежегодно подбирать сорта кофе и смешивать их в единый ансамбль. Это совсем не просто, так как кофе продукт загадочный и в зависимости от погодных условий, которые были в тот или иной период, вкусовые свойства зерен могут отличаться.

какого рода кофе мужского или женского

Что касается разделения на робусту и арабику, то их зерна тоже отличаются по своим ароматным и вкусовым параметрам даже в пределах одного вида в зависимости от страны происхождения. И человек, далекий от индустрии кофе, наверное, не сможет определить, где бразильская арабика, а где эфиопская, но то, что они отличаются по вкусу, подтвердит после одного глотка.Вернутся к содержанию

Этимология имеет свои загадки

Однозначно ответить, откуда пришло в современный язык слово «кофе» невозможно. Кто-то настаивает на том, что в английский словарь слово попало из голландского. Так в 1598 году, когда морские длительные экспедиции были в самом разгаре, а торговля между странами развивалась и процветала, голландские торговцы не только обогатили свой словарь новым словом «koffie», но и порадовали местную знать новым гастрономическим изыском. Существует даже теория, что в европейские языки кофе пришло из Турции, а точнее от турецкого «kahve».

Другие историки настаивают на том, что «предком» слова «кофе» было арабское слово «qahwa», которое, правда, использовалось для обозначения одного из видов местного вина. Отследить более раннюю этимологию на научном уровне не получилось. Поэтому исследователи ограничились догадками, что слово «qahwa» – это название местности в Эфиопии где впервые обнаружили уникальные плоды. Правда в самой Каффе, родине кофейного дерева, его плоды называют bunna или buno.

Что касается родной речи, то ситуация не менее ясная, которая еще и усложняется таким явлением грамматики как род. И честно говоря, некоторые любители этого тонизирующего горячего напитка, до сих пор не знают какого же рода их любимое питие мужского или среднего.

какого рода кофе мужского или женского

Вернутся к содержанию

Пить или вкушать?

19 век – в России кофе наслаждаются не только члены императорской семьи и приближенные ко Двору, но и более простые граждане. Уникальность процесса потребления черного кофе в России заключалась в том, что его не пили, а откушивали. Если заглянуть в произведения таких Гениев как Гончаров, Островский или Гоголь, то их персонажи «позволяли себе откушать кофею». И, наверное, в этот самый момент, напитку был присвоен статус мужского рода, так как «кофей» нельзя было отнести ни к женскому, ни к среднему.

Лингвисты до сих пор не понимают, почему слово, заканчивающееся на «е», было определено в мужской, а не средний род. Некоторые исследователи выдвигают предположение, что во времена Петра Великого, когда шла повальная европеизация не только быта, но и русской речи, некоторые слова произносили на заморский манер, но при этом использовали параллельно и «родные» словоформы. То есть в то время, в покоях знати могли подать «откушать» и кофий (однозначно мужской род), и кофей, и кохей, и кефу, и кофу, и кофь, и привычное нам сегодня кофе.

В любом случае сегодня существует три теории, почему слово «кофе» определено не средний, а мужской пол. Согласно первой, кофе как слово, которое пришло в русскую речь, то ли с немецкого, то ли с голландского, а то ли с итальянского, в этих языках как раз мужского рода. Согласно второй – это напиток, а само слово и понятие «напиток» не среднего, а мужского рода. И наконец, согласно третьей теории – мужской пол слову «кофе» достался в наследство от его предшественника «кофея». Кстати именно Петру Великому стоит отдать должное в том, что касается продвижения и популяризации этого ароматного пития. Сегодня нам кажется странным, что когда-то кто-то противился распространению этого бодрящего и такого изысканного пития. А вот Петру Великому пришлось изрядно «повоевать» с боярами и староверцами, которые почему то именовали кофе бесовским зельем.

какого рода кофе мужского или женского

Правда магические свойства зерен и гущи подтвердили итальянские ведуньи, которые использовали их для проведения ритуалов по предсказанию будущего. Ну а для современных людей кофе это:

И, наверное, из всех вопросов, которые интересуют больше всего прагматичных современных жителей мегаполисов, это вопрос, какой все-таки «пол» у кофе? А так же почему слово, заканчивающееся на «е», вопреки всем грамматическим законам, не среднего, а мужского рода?Вернутся к содержанию

Так черный или черное?

Долгое время фраза «черное кофе» выдавала в человеке неграмотность, так как слово «кофе» в родном языке, не среднего, а мужского рода. Но язык – это живой организм и если он не меняется и не эволюционирует, он рискует пополнить ряды «мертвых языков», таких как латынь или древнегреческий. В процессе своей эволюции язык становится проще и адаптируется к современным реалиям. Так некоторые слова становятся архаизмами, так как исчезают из быта понятия, которые они обозначают, а другие наоборот появляются или заимствуются с других языков, для того чтобы обозначить инновационные продукты или явления. Кроме того, в процессе языковой эволюции стираются границы между языком высших слоев общества и «простонародья», и это не удивительно, потому что разделение общества на сословия и касты так же уже не актуально. Ну, разве что королевский английский все еще существует при дворе королевы Великобритании. Какое отношение эти лингвистические особенности имеют к кофе? Оказывается, самое прямое. Ведь, начиная с 2002 года, грамматика официально присвоила кофе не только мужской, но и средний род, и сегодня, если кто-то скажет что ему хочется черное или горячее кофе, упрекнуть его в необразованности уже нельзя.

Но, есть свои определенные ограничения. Во-первых, если Вы все-таки хотите показаться человеком, который умеет грамотно и красиво изъясняться, то лучше заказывать черный кофе, то есть использовать мужской род. Во-вторых, средний род для слова «кофе» допускается только в устной речи. И если при беседе упомянутый средний род напитка могут не заметить, то при написании – это будет грубейшей ошибкой, для учеников чреватой плохой отметкой, а для взрослого человека – клеймом «неграмотного».Вернутся к содержанию

coffeegid.ru

Ваш характер - по напитку, который пьете

Какие бы напитки мы ни употребляли, всегда есть один самый любимый, который мы готовы пить литрами. По мнению психологов, узнав, что человек предпочитает, можно многое о нем узнать. "Чайный" индивид существенно отличается от "кофейного", а любитель минералки - от любителя сока или коньяка. Предлагаем вам психологическую классификацию.

Чай. Если ваш знакомец пьет самый обычный черный чай, пусть даже с лимоном, перед вами простой и открытый человек без особых претензий к жизни. Зеленый чай, каркадэ или матэ, различные травяные чаи обожают те, кто увлекается восточной философией, различными учениями, йогой, ведут здоровый образ жизни. Ароматизированные чаи пьют те, кому не хватает жизненной энергии: им кажется, что чай с ароматом быстрее приведет их в необходимый тонус.

Кофе. Если человек предпочитает чаю кофе, то он, как говорится, с претензией. Это напиток богемы, творческих людей. Впрочем, надо еще посмотреть, какой именно кофе пьет ваш знакомый. Если он спокойно выпивает черный кофе без сахара и при этом не морщится - перед вами достаточно сильная личность, которой сложно манипулировать. Пьет кофе с молоком или сливками - по натуре эстет и гурман.

Сок. Если мы его пьем, значит, в жизни нам чего-то не хватает. Сок помогает нам «подсластить» жизнь, поэтому, если за день мы выдуваем литр сока, стоит задуматься, а не страдаем ли мы, например, депрессией. Впрочем, с любителями сока проще, чем с кофеманами. Они, как правило, обычные люди без особых закидонов. Единственное - они могут быть задвинуты на своем здоровье.

Особое внимание следует обратить на любителей томатного сока - ведь он совсем не сладкий!

«Томатники» обычно зациклены на себе любимых.

Сладкие шипучие напитки.

Если ваш знакомый предпочитает утолять жажду фантой или кока-колой, это свидетельствует о некоторой его инфантильности, ведь шипучку обычно обожают дети и подростки. Такой человек не думает о завтрашнем дне, тем более что подобные напитки крайне вредны для здоровья. Его легкомыслие может проявиться также в деловых и личных отношениях.

Вода.

Минеральную воду пьют обычно люди, которые хотят казаться сильными, но внутренне не уверены в себе. Минералка кажется им нейтральным напитком - она не тонизирует, как чай или кофе, и не сластит, как сок или лимонад, значит, от нее точно не будет вреда. Если человек просит вас налить ему именно минералки, значит, он вам не слишком доверяет. Исключительно минералку без газа пьют мнительные люди, с которыми нелегко общаться.

Простую воду - кипяченую, фильтрованную или прямо из-под крана пьют люди, у которых серьезные психологические проблемы. Эти проблемы они «заливают» водой, им кажется, что после этого становится легче. Если вы заметили, что человек пьет стакан за стаканом, вам следует сделать соответствующие выводы и попробовать разобраться, что с ним не так.

Алкоголь. Если человек всем напиткам предпочитает алкогольные, то речь уже не о характере, а о вредной привычке. Но по тому, какое именно спиртное заказывает он, например, в ресторане, можно многое о нем сказать. Если пьет пиво - он «свой в доску», с ним легко будет общаться. Водку - у него широкая душа. Те, кто пьет дешевые вина, не отличаются особой въедливостью и привередливостью, но с ними может быть скучно.

Дорогие вина пьют эстеты, с которыми надо держать ухо востро: они вполне могут подложить вам какую-нибудь свинью, именно по-эстетски. Если же человек пьет коньяк, то он всегда интересный собеседник, у которого в запасе полно жизненных историй и шуток.

Имейте в виду - если человек пьет какой-то напиток лишь от случая к случаю, это еще ни о чем не говорит.

Выводы можно делать, лишь когда речь идет о постоянных предпочтениях.

rus.tvnet.lv


Смотрите также